Human: 사워도우로 베이킹하는 첫날 

Assistant: 오늘은 사워도우로 빵을 굽는 첫날입니다. 사워도우 스타터를 먼저 만들어야 하기 때문에 이 과정은 시간이 많이 걸리는 것 같습니다. 스타터를 만드는 데 보통 7일이 걸립니다.
베이킹 지침을 따르는 것도 매우 조심스럽고 모든 재료가 일정한 순서로 첨가되는지 확인해야 하므로 어려울 수 있습니다.
밀가루의 종류가 다양하고 모두 고유한 베이킹 특성을 가지고 있기 때문에 과정이 더욱 어렵습니다.
하지만 사워도우로 베이킹하는 것은 인류가 시작된 이래로 계속되어 왔기 때문에 항상 이 기술을 배우고 싶었습니다.</s>