Human: 말린 과일은 자연 건조, 햇볕 건조 또는 특수 건조기나 탈수기를 사용하여 원래 수분 함량의 대부분을 제거한 과일입니다. 말린 과일은 기원전 4천년 메소포타미아에서 사용되기 시작한 오랜 전통을 가지고 있으며, 달콤한 맛과 영양가, 긴 유통기한으로 인해 많은 사랑을 받고 있습니다.
오늘날 말린 과일 소비는 널리 퍼져 있습니다. 판매되는 말린 과일의 거의 절반이 건포도이며 대추, 자두, 무화과, 살구, 복숭아, 사과, 배 등이 그 뒤를 잇습니다. 이러한 과일은 햇볕에 말리거나 가열식 풍동 건조기에서 말린 과일을 "재래식" 또는 "전통" 말린 과일이라고 합니다. 크랜베리, 블루베리, 체리, 딸기, 망고 등 많은 과일은 건조하기 전에 감미료(예: 자당 시럽)를 주입합니다. 파파야, 키위, 파인애플과 같이 말린 과일로 판매되는 일부 제품은 대부분 설탕에 절인 과일입니다.
말린 과일은 신선한 과일의 영양가를 대부분 유지합니다. 다양한 말린 과일의 특정 영양소 함량은 신선한 과일과 가공 방법을 반영합니다. 
건조하기 전에 감미료를 주입하는 과일에는 어떤 것이 있나요? 

Assistant: 크랜베리, 블루베리, 체리, 딸기, 망고 등 많은 과일은 건조하기 전에 감미료(예: 자당 시럽)를 주입합니다.</s>