Met wat voor sentiment zou je deze recensie beoordelen?

Zaken versus persoonlijke overtuiging. Winst versus kunst.<br />Zoals bij elke documentaire die de grote kapitalistische bedrijven tegen de kleine producent opneemt, zal de kijker altijd de kant van de een of de ander moeten kiezen, gebaseerd op zijn eigen overtuiging. Dit is evenzeer een documentaire over de nieuwe gestandaardiseerde manier van dingen doen die de globalisering ons brengt, tegen de oude traditionele manier waarop karakter en de kunst van het dingen maken er bijna meer toe doen dan het verkopen van het product. <br /><br />Als je één ding uit deze film niet mag vergeten, is het dat de massa niet langer zelf kan beslissen, dat ze alleen nog maar de smaak van een of twee critici volgt die de neiging hebben de smaak gelijk te maken en te standaardiseren op dezelfde manier als MacDonalds dat deed voor de snelle hap (iets wat Parker zelf in de film toegeeft tegen de achtergrond van een Burger King-reclame). 'Het draait allemaal om image' tegen de inhoud, zoals een andere geïnterviewde zegt. Dat is de gemakkelijke manier, de gestandaardiseerde manier. Gemakkelijker dan de tijd nemen om een lekkere wijn te laten rijpen, gemakkelijker dan je eigen smaak te vormen door het telkens weer te proberen. Beheerste brandmerksmaak is gemakkelijker. Er is een sprankje hoop als zelfs enkelen van onze neven en nichten aan de andere kant van de oceaan het erover eens zijn dat een paar mensen de smaak van de wijnen 'opwaarderen' om de winst te maximaliseren en ervoor te zorgen dat er zo veel mogelijk aan de 'grijze massa' wordt verkocht. Ieder individu en ieder verschil worden opgeofferd voor het extra geld. Het is fijn om te zien dat niet alles of iedereen toegeeft aan standaardisatie, zelfs niet aan de andere kant van de oceaan.<br />Net als in veel andere gebieden van de wereld van vandaag, heeft de dominantie van een paar en de verminderde vrijheid van keuze ons allemaal getroffen... laat iedereen zelf beslissen wat hij wil. Te veel standaardisatie doodt de geest en de smaak; verschil brengt vernieuwing en gezonde concurrentie en maakt keuze mogelijk <0xE2><0x80><0x93> en niet alleen maar vacu<0xC3><0xBC>m verpakt'meer van hetzelfde'. Standaardisatie verkoopt gemakkelijk en veel, en brengt iedereen op hetzelfde niveau <0xE2><0x80><0x93> het lagere.<br />Hierna ga ik een mooie fles opentrekken en je een hartelijk'sante' wensen.