Wat is het sentiment van de recensie?

Stephane Audran is de gelijknamige heldin in deze prachtig gedocumenteerde studie over een kleine Deense gemeenschap aan het eind van de vorige eeuw. Twee mooie en muzikaal begaafde zussen geven hun eigen vooruitzichten op geluk en een huwelijk op om voor hun oude vader te zorgen. Op een dag komt een Franse vrouw, Babette, voor hen werken. Na een paar jaar wint ze de loterij en is ze vastbesloten iets te doen voor de zussen die haar in huis hebben genomen. Haar oplossing is een exquis en overvloedig feestmaal te bereiden dat het leven van alle genodigden verandert. Dit is een film over menselijke en culturele interactie, weerspiegeld in de veranderende taal van de dialoog, van Deens tot Frans, en vooral tussen de plichtsgetrouwe nuchterheid van het protestantse Noord-Europa en de zinnelijkheid van het katholieke zuiden. Hij gaat ook over menselijke behoeften, en hoe warmte en vriendelijkheid kunnen worden uitgedrukt en gestimuleerd door het ontwikkelen van de zintuigen. Een zeer opbeurende film.