camina para consumir, entonces es un poco menos grasa entre las fibras, el otro está guardadito comiendo y eso genera un poco más de grasa entre las fibras, lo cual da sabores diferentes. Ambas carnes son muy suaves, aseguró el ejecutivo. De Estados Unidos, en tanto, se importaron $ 51. 6 millones con una participación del 26. 2 %. En este caso, la carne de cerdo se trae desde el estado Iowa, en el medio oeste de la primera economía del mundo, y la de res se compra a ganaderos de Texas. También se compran carnes a Honduras, Costa Rica y Guatemala, así como, pero en menor volumen, a Francia, Italia, España y Bélgica.