Niños salvadoreños cultivan un huerto de hortalizas en la comunidad de El Chaparral, e inspiran a jóvenes y adultos que buscan replicar su iniciativa para garantizar sus alimentos y evitar los altos precios del mercado, afectados por la pandemia de la covid - 19. El huerto de los niños que incluye rábano, tomate, chile ( pimiento ), repollo, mora, espinaca y sandía, fue sembrado en El Chaparral, una comunidad de 107 familias, en el municipio de El Paisnal, 40 kms al norte de San Salvador. " Es una iniciativa de nuestra comunidad El Chaparral con el objetivo de involucrar a los niños y a los jóvenes para que puedan cultivar sus alimentos ", dice a AFP Victorina Alvarenga, de 32 años, quien acompaña a su hija Sheyla, de nueve años. " Lo de los huertos lo aprendieron nuestros padres en Honduras cuando huyeron de la guerra civil ( 1980 - 1992 ), y ahora con lo de la pandemia, con las hortalizas y verduras caras decidimos hacer los huertos ", cuenta Alvarenga, nacida en Honduras. En medio de una zona boscosa, el huerto está dividido en " eras " ( parcelas ) identificadas con rótulos que tienen el apellido de cada niño, pero también hay porciones colectivas que sirven para entregar la producción a los ancianos que ya no pueden cultivar. " Más allá de cultivar la tierra para afrontar la crisis alimentaria, les enseñamos a los niños el valor de la solidaridad para que cuando adultos sean personas de bien ", resume Alvarenga. A los treinta días del cultivo, la primera cosecha que se presentó fue la de rábanos, que los niños " arrancaron " con entusiasmo. " Me siento feliz porque llevo alimento fresco a mi hogar (... ) No llevo dinero pero sí llevo alimentación sana ", expresa Sheyla, mostrando los rábanos que ha cosechado. " Antes de llegar a la siembra fueron 20 tardes de trabajo de los niños " y lo importante es que se incentiva " la cultura de cultivar ", declara a la AFP Alexander Torres, de 35 años, un técnico agrícola que as