El Fondo Solidario para la Salud ( Fosalud ), junto al Ministerio de Educación lanzaron la campaña, " Alimentos sanos, estudiantes más saludables ", para incentivar a los alumnos de todos los centros escolares a consumir frutas y verduras, mientras estén en las escuelas. La campaña es un complemento a la normativa de regulación de tiendas y cafetines escolares saludables, que prohíbe la venta de alimentos altos en grasa, azúcar y sal. Ayer, en el lanzamiento de la camapaña, los estudiantes del complejo educativo Dr. Humberto Romero Alvergue, en San Jacinto realizaron actividades físicas y consumieron alimentos saludables, además, obtuvieron sus medidas y su peso. Además del consumo de alimentos saludables, el Mined busca promover el ejercicio y la actividad física de los estudiantes y el consumo suficiente de agua. La iniciativa es dirigida a los administradores de cafetines y tiendas escolares, padres de familia y estudiantes. El Ministro de Educación, Carlos Canjura dijo que el tema debe abordarse como educación cultural, que es posible construir a partir de las nuevas generaciones, para que los niños se adecuen a comer frutas y verduras, a partir de edad temprana y puedan evitar el desarrollo de enfermedades como el sobrepeso y la obesidad. No solo debemos pensar en la alimentación sana, también en educación física, consumo más frecuente de agua en sustitución de tantas bebidas y desarrollar un hábito de consumir y cultivar frutas y verduras, dijo el titular de educación. También, informó que el Mined ha trabajado en más de 1500 centros escolares con los responsables de comercializar alimentos, quienes han recibido información sobre la normativa de regulación de tiendas escolares saludables y la manipulación de alimentos que se aplicará obligatoriamente a partir del próximo año. Queremos que todas las enfermedades asociadas al sobrepeso y la obesidad disminuyan en nuestro país dijo la directora de Fosalud, Verónica Villalta. Se ha informado que el 50 % de los niños con sobrepeso tienden a seguir con sobrepeso en la edad adulta, agregó.