El Ministerio de Agricultura y Ganadería ( MAG ) inició este jueves la entrega de los fertilizantes y foliares para 12, 000 caficultores salvadoreños. La distribución inició con productores en Ahuachapán, donde la titular del Consejo Salvadoreño del Café ( CSC ), Carolina Padilla, señaló que se espera cubrir, una cifra que aumentó 3, 000 manzanas con respecto al año pasado. Padilla aseguró que los insumos son muchísimos más verdes porque estamos comprometidos a cuidar el medio ambiente. Son productos que van a tener menos residuos en las tierras y estamos con un acercamiento más ecológico, añadió. La entrega de insumos, que el MAG realiza desde hace varios años, será un respiro para los productores ante el incremento en el costo de los fertilizantes y abonos debido a que estos se elaboran con el crudo. Presiona al alza además el riesgo en el suministro desde Rusia, uno de los mayores productores mundiales de fertilizantes y el segundo proveedor de estos insumos para El Salvador después de China. En El Salvador se cultiva café en la región Apaneca - Ilamatepec, el Bálsamo - Quezaltepec, Tecapa - Chinameca, Alotepec - Metapán, Chichontepec y Cacahuatique. A pesar de tener varias variedades de plantas, el café salvadoreño destaca en el mercado internacional por las notas de granos del borbón, pacas y pacamaras. Enrique Parada, ministro de Agricultura, destacó que estamos en un contexto especial por la carestía de los insumos, pero el contexto internacional también es un momento clave para la caficultura por la baja en la producción de Brasil, el mayor productor mundial. Tanto el alza de los insumos como la perspectiva de una baja en la oferta mundial, el precio del café a nivel internacional se ha recuperado y se encuentra en los dígitos más altos de los últimos 11 años. El ministro de Agricultura señaló que la meta debería ser superar el millón de quintales de café, una producción que El Salvador no ha registrado desde el ataque de la roya en 2013.