##pa como miembro de la Cooperativa Acropos, que reúne a una treintena de productores. Andrade, de la Alianza, confirmó que esto fue uno de los principales retos para la primera fase del programa porque había mucha expectativa de los productores, pero al ver que los cultivos se demoraban en desarrollarse se descuidaron porque no podían darle mantenimiento. Si bien el café sigue siendo el grano de oro de El Salvador, Arévalo reconoció que una libra de cacao puede dejar más rentabilidad si el productor se encarga de todas las etapas, pero, si solo entrega la semilla, lo máximo que puede lograr a recibir es el 6 %. Vender una barra de chocolate fino es más rentable que el café, sumó el productor que también tiene 30 manzanas de cafetal, 10 manzanas de cultivos de plátano, 30 cajas de miel de abeja y crianza de tilapias. El director de la Alianza señaló que la segunda fase del programa, que solo cuenta con el financiamiento de la Fundación Howard G. Buffett hasta 2024, se centra en fortalecer la transformación del cacao. En análisis lógico es ¿ por qué estamos importando si podemos producir? El negocio está aquí, dijo. Arévalo está en negociaciones para enviar su cacao a compradores en Francia, a donde ya exporta su café, mientras que ofrece sus productos en una tienda en Ataco y un restaurante camino a Planes de Renderos. Por su lado, Ascencio explicó que incluso una de sus hijas se encarga de sacar tablilla de chocolate y otro de sus hijos elabora productos de belleza con base gano.