##asta básica que le ha llevado a pasar de invertir $ 25 al mes a $ 50 en productos básicos de la alimentación. Batres no es la única que ha tenido que dejar de comprar para nivelar sus ingresos con la alimentación, también Gladys, quien no quiso mencionar su apellido, asegura que dejó de llenar su refrigerador porque ya no alcanzan los $ 200 que presupuesta mensualmente. Gladys también es vendedora de queso, un alimento que se encuentra al alza en los últimos días, y asegura que sigue vendiendo sus productos, incluso en ocasiones un poco más, pero las ganancias ahora no se notan. Se gana menos ( con los lácteos ), fíjate que te voy a decir la verdad, vendo menos, pero tendría que ganar más, añadió la vendedora de lácteos. González, de Jiquilisco, lamentó que junto al aumento del salario mínimo subió el costo de la vida y recalcó que hay otras mujeres en su comunidad que se encuentran en peores condiciones, familias que deben jalar manojos de leña para poder sobrevivir el día a día. El alza de precios viene a impactar en la inseguridad alimentaria de las mujeres en las zonas rurales, ya deteriorada por la pandemia del covid - 19. Los últimos datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ( FAO ) indican que el 47 % de la población de la población salvadoreña se enfrenta a barreras para satisfacer sus necesidades alimenticias. los huevos de gallina, el pollo y los tomates son algunos de los alimentos que más subieron de precio en 2021. Este año sube el queso y quesillo. una encuesta de la UCA reveló que el 46 % de la población redujo la compra de alimentos por el alza de precios. También dejaron de adquirir medicinas. las mujeres en las zonas rurales explican que, además de comprar menos comida, racionalizan las porciones para alimentar a todo el grupo familiar.