que importan, como en el caso de El Salvador que demanda cerca del 80 % del consumo de su población. Recientemente, el ministro de Agricultura y Ganadería, David Martínez, manifestó que El Salvador importa desperdicios de alimentos de los países vecinos - sobre todo de Guatemala y Honduras - y lo hace extremadamente caro. Ante el temor que el anuncio del aumento al salario mínimo, del 20 % a partir de agosto, eleve aún más el precio de los productos de la canasta básica, la Defensoría del Consumidor activó un plan de verificación de los precios de unos 6, 000 productos de unas 1, 100 categorías. Según el MAG, El Salvador compra en promedio el 80 % de los alimentos que demanda su población. Por ejemplo, importa el 95 % de zanahorias, 95 % de lechuga, 80 % de tomate, entre otras verduras.