El apicultor Óscar Cornejo, de Tejutepeque, vive uno de los peores años al perder más del 50 % de la producción de miel debido a las malas condiciones climáticas de los últimos meses. Todo está relacionado con el cambio climático, afirmó Cornejo. Los apicultores se enfrentan a una de las cosechas más bajas de miel, que según cálculos preliminares de la Comisión Nacional Apícola de El Salvador ( Conapis ) podría haber caído más del 35 % a nivel nacional. La cosecha de miel comienza con la campanilla que se da a finales de noviembre y es la fase de mayor producción. En las zonas bajas, donde el clima es más cálido, se da en diciembre, mientras que en las regiones de altura todavía hay colmenas produciendo entre abril y mayo. Pero realmente hubo condiciones bien desfavorables este ciclo, señaló Jorge Herrera, gerente de la Conapis. Hay una merma entre la mitad y un tercio de la producción sobre todo con los productores ubicados en las zonas bajas. Herrera explicó que la mucha presencia del viento hizo que las plantas dieran flores, pero no segregó néctar, la materia prima principal que buscan las abejas para llevarla a las colmenas. También les afectaron las lluvias esporádicas de este 2022 debido al fenómeno de La Niña. Estas precipitaciones son copiosas y de corto plazo, por lo no hay permeabilidad en la tierra y no hay suficiente rocío en las madrugadas afectando el néctar de las plantas. En general, los apicultores tienen tres cosechas de miel, pero Cornejo asegura que la tercera es como si hubiera tenido una quinta porque sacó muy poca cantidad en comparación a los años anteriores. Los ciclos de floración han estado tan mal que uno va sacando poquitos por poquitos porque no se llenan las colmenas, sumó el gerente de Conapis. Afectó además en el color de la miel, Herrera explicó que salió más oscura cuando la gente prefiere la clara porque tiene sabores más suaves y no se cristaliza, a pesar que la otra tiene más minerales. El vocero de Conapis ex