La Defensoría del Consumidor y el Ministerio de Salud ( Minsal ) verificaron ayer el cumplimiento de buenas prácticas al preparar alimentos en diferentes restaurantes de El Malecón, en el Puerto de La Libertad. La presidenta de la Defensoría, Yancy Urbina, informó que han realizado 269 inspecciones a la fecha, en las cuales se constató un nivel de incumplimiento del 32 %. Según Urbina, se encontraron 1, 473 productos vencidos, en su mayoría boquitas, bebidas no carbonatadas, sabrosadores y especies, galletas y golosinas. La funcionaria indicó que es importante que la población verifique la fecha ya que los productos podrían presentar descomposición y su ingesta puede dañar la salud. También se evidencia que muchos negocios hacen ventas superiores a lo ofertado.