El Salvador redujo las importaciones de grasas y aceites en el último mes, pero pagó más por las compras. Datos del Banco Central de Reserva ( BCR ) revelan que las importaciones de estos productos pasaron de 19. 4 millones de kilogramos a 18 millones entre marzo y abril, una reducción 1. 4 millones en peso ( - 7. 2 % ). Guatemala es uno de los principales proveedores de este tipo de implementos alimenticios. Solo en el último mes, vendió a El Salvador 7. 4 millones de kilogramos por los que el país tuvo que pagar $ 13 millones, el 39 % de lo comprado en aceites y grasas para abril. La reducción en compras de productos como el aceite es algo que se está dando en toda la región centroamericana debido al incremento en el costo a nivel internacional tras la invasión rusa a Ucrania. Información recolectada por la empresa experta en análisis de datos, Kantar, revela que la compra de aceite cayó un - 6 % en los hogares de la región centroamericana, y en El Salvador la reducción rondó el - 3 % hasta abril del 2022. En tanto, el costo del aceite aumentó un 20 % en un año, con un precio en el mercado salvadoreño de $ 2. 23. Este aumento en el precio también se refleja en las compras de importación. Durante los primeros cuatro meses del 2021, El Salvador pagó $ 1. 18 por cada kilogramo importado de de grasas y aceites, mientras que durante enero y abril de este año se pagaron $ 1. 80 según el BCR. Kantar señala que el mayor incremento de precios en Centroamérica recae en el aceite de soya, que aumentó un 31 %. El consumidor reduce la compra de presentaciones entre 900 y 1, 000 mililitros, y también cambia hacia tamaños más pequeños, indicó la empresa. En la región, el 97 % de las marcas están presentando un aumento en su precio. En Costa Rica se pagó un 39 % más por el producto, mientras que en Nicaragua y Panamá rondó el 29 % y 25 %. La gerente general para Kantar, Vivian Gálvez, indicó que el aumento no solo se observa en el aceite, pues también impacta en la utilización del aceite para cocinar otros alimentos.