la canasta alimentaria rural se debe a una reducción en la ración de tortilla que pasó de $ 0. 58 a $ 0. 57, así como un descenso en el costo de cocción de $ 1. 23 a $ 1. 22 entre los primeros dos meses del año. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ( FAO ) reporta que el indicador de referencia de los precios mundiales rompió récord en febrero, impulsado por el encarecimiento de los productos lácteos y los aceites vegetales. El precio de los aceites vegetales aumentó 8. 5 % en febrero por una mayor demanda que coincidió con factores que afectaron la oferta como la respectiva de una menor producción de soja en América del Sur y las preocupaciones en las exportaciones de aceite girasol en la región del Mar Negro. Por su lado, el índice de los lácteos subió 6. 3 %. Esto por un menor suministro previsto en Europa occidental y Oceanía, mientras que persiste la demanda en Asia y Oriente Medio. Además, durante febrero los precios mundiales del trigo se dispararon por el temor a la interrupción de las exportaciones de Ucrania y Rusia, dos exportadores mundiales del cereal.