años ha estado a cargo de verificar que cada botella cumpla con el perfil. La licorera se diferencia de su competencia porque cubre todas las fases del proceso de la bebida, desde la elección de la caña de azúcar, el añejamiento, hasta el empaquetado. Actualmente tenemos un plan de trabajo que nos garantiza tener suficiente Ron para los próximos 10 años, pero ingresando nuevas barricas todos los años como parte del plan de continuidad, señaló la empresa. La licorera también se caracteriza por lanzar, cada año, ediciones limitadas de ron con un perfil de sabor, edad ( añejamiento ) e historia diferente a las tradicionales. Estas cotizadas botellas muchas veces ya están pre vendidas al ser anunciadas oficialmente, por lo que coleccionistas y amantes del ron en El Salvador y alrededor del mundo las esperan con ansias, aseguró la empresa al reconocer también que una vez vendida la última muestra ya no se elaboran más. En 2020, en medio de los esquemas de confinamiento, la licorera anunció una línea de elaboración de alcohol líquido bajo la marca Sanicare, que aún se comercializa en farmacias y ferreterías a nivel nacional.