Los frijoles, el maíz, el arroz y el maicillo han subido de precio, pero los productores aseguran que se debe a la especulación del mercado. El vocero de la gremial, que representa a 125, 000 productores agropecuarios, reiteró que los granos comercializados en los principales mercados de El Salvador son de la cosecha del año pasado, cuando los insumos no se habían disparado como ocurrió en los primeros meses de este 2022. Aseguró que los productores que mejor vendieron fueron quienes lograron dar el quintal de maíz a $ 15 y el de frijol a $ 35, cuando en el mercado los comercializadores los tienen a más de $ 28 y $ 80, respectivamente. Claro que hay especulación de los grandes comercializadores de este país porque lo que nosotros estamos consumiendo del frijol y del maíz ya los productores no lo tienen, esa producción fue comprada a finales del año pasado, señaló Danilo Pérez, director del Centro para la Defensa del Consumidor ( CDC ). Pérez abogó por una intervención de mercado para regular los precios de granos básicos, clave en la dieta de los salvadoreños. Un sondeo del CDC destaca que el quintal de maíz tenía un precio de $ 28. 14 el 14 de junio pasado, un valor que al comparar contra los $ 17. 20 que costaba el 14 de mayo del 2021 significa un incremento de $ 10. 94. Se ha encarecido 63. 6 % en un año. Por su parte, el frijol de seda subió $ 24. 54 el quintal pues pasó de costar $ 56. 40 el año pasado a $ 80. 94 este 2021. Un sondeo realizado por Diario El Mundo esta semana en el mercado central de San Salvador encontró que la libra de frijol podría encontrarse en hasta $ 1. 50. Campo ha advertido en diferentes ocasiones que el rubro se enfrenta a un incremento en los insumos agrícolas, que afectará la cosecha 2022 - 2023 tanto porque se prevé una menor producción como porque los granos básicos serán más caros, pero el próximo año. La gremial asegura que la producción de maíz y frijol cubre la demanda nacional, mientras que se tiene déficit del arroz por lo que hay que importar. El sondeo