Los salvadoreños tuvieron que pagar más por la compra de alimentos en marzo pasado, ya que la canasta básica alimentaria ( CBA ) volvió a romper récord al superar los $ 220, según los últimos datos de la Dirección General de Estadísticas y Censos ( Digestyc ). El alza más significativa se observa al comparar contra marzo del 2021, cuando la canasta básica se compraba en $ 201. 31. Así, los datos oficiales confirman que la CBA ha registrado un incremento interanual de $ 19. 64 ( 9. 7 % ). Los datos de la Digestyc también muestran un aumento en la canasta básica rural de un 9. 4 % en comparación con el mismo mes del 2021, su valor más alto en las últimas dos décadas. En marzo pasado llegó a $ 158. 33, unos $ 13. 62 más cara que hace un año. En El Salvador, al igual que en el resto del mundo, el precio de los alimentos ha subido desde el año pasado debido a la crisis inflacionaria que amenaza a la recuperación de las economías de la pandemia del covid - 19. Cuando se esperaba que este 2022 los precios se relajaran, inició la invasión rusa a Ucrania y tuvieron un nuevo empuje al alza, ya que ambos países son proveedores mundiales del crudo y materias primas clave de la industria alimentaria. La Digestyc elabora el precio de la canasta básica a partir del costo diario de raciones de un grupo de alimentos seleccionados, entre los que hay carnes, leche, frutas - como naranja o guineos -, aceites, verduras y la cocción ( gas propano ). En marzo, según la institución, los alimentos que más subieron de precio en la zona urbana fueron el pan francés, las carnes que incluye res, cerdo y aves, así como los frijoles y las frutas. También subió el costo de coacción, un indicador que evalúa tanto el precio del gas u otros métodos para elaborar los alimentos como las cocinas de leña. Por su lado, en la zona rural los alimentos que más subieron de precio fueron las tortillas y los frijoles. Las tortillas fue uno de los que más subió de precio a nivel nacional según el Índice de Precios al Consumidor ( IPC ) de marzo,