Desde los toneles almacenados en las cálidas tierras del municipio de El Paisnal, al norte de San Salvador, hacia los bares de Bélgica, Italia o Taiwán, la marca de Ron Cihuatán se ha consolidado como la primera bebida alcohólica elaborada por manos salvadoreñas en llegar a más de 27 mercados. Licorera Cihuatán es una subsidiaria del Ingenio La Cabaña, creada en 2004, cuyo emblema es la silueta de una mujer dormida como la del Cerro Guazapa, que según la civilización Maya era una diosa que eligió el valle para descansar y dar fertilidad. Tras 10 años de añejamiento, la licorera abrió las primeras barricas en 2014 y en 2015 concretó su primera exportación a Lituania, al norte de Europa. Desde entonces, la marca salvadoreña suma años de crecimiento constante y ha logrado conquistar 27 mercados, pero la meta es llegar a los 35 en los próximos años. Incluso en medio de la pandemia, la marca logró concretar acuerdos de exportaciones a nuevos destinos : Desde el 2019, hemos adicionado cinco mercados europeos a la lista, así como fortalecido nuestras exportaciones a Estados Unidos. Por otro lado, en Latinoamérica, este año estamos cerrando tratos para exportar a Colombia y Panamá, señaló la licorera a Diario El Mundo. Bélgica, Italia, Francia y Alemania, así como Estados Unidos, Canadá, Honduras, México, Taiwán o la isla caribeña Curazao son algunos destinos conquistados por Ron Cihuatán, la tercera empresa del sector de bebidas con más exportaciones en la plaza salvadoreña según un ranking elaborado por la Asociación Salvadoreña de Industriales ( ASI ). Tampoco el rompimiento de la cadena de suministro, que puso en jaque a la economía mundial desde 2021, frenó sus exportaciones y, por el contrario, sus envíos registraron un crecimiento del 76 % en 2021 en comparación con el 2020, cuando la dinámica sí se vio afectada por los esquemas de confinamiento. Para 2022, señaló la empresa, la meta es crecer arriba del 50 %. La línea de producción del ron es dirigida por la maestra ronera Gabriela Ayala, quien por varios