familiares, comerá solo con su esposa y sus dos perros. Pero a pesar de que el precio del pavo se disparó, la demanda no colapsó del todo. La granja avícola Wendel, cerca de la ciudad de Buffalo, localizada en el estado de Nueva York, y que salió inerme de la crisis de gripe aviar, vendió los 1, 100 pavos que tenía para Acción de Gracias. Los clientes ya pueden hacer un pedido para Navidad. Para compensar los crecientes costos de las materias primas, la granja Wendel subió los precios un 22 %, explicó su gerente, Cami Wendel. La cadena gigante de supermercados Walmart fue en la dirección contraria : su canasta de Acción de Gracias, incluyendo el pavo, cuesta lo mismo que el año pasado.