La compra de lácteos aumentó un 5 % en los últimos 10 años en El Salvador, pasando de 12 % de las compras de este tipo de productos en 2012, a un 17 % en 2021, según datos revelados por la empresa experta en análisis de datos, proyecciones y consultorías, Kantar. La información apunta a que la compra de alimentos pasó de un 34 % a un 33 % entre 2012 y 2021 en El Salvador, las bebidas pasaron de consumirse de un 15 % a un 23 %, y el cuidado del hogar y personal se redujo. Vean lácteos en Centroamérica cobra relevancia de 12 a 15 % que en los últimos nueve años, entonces es un cluster de categorías que se consolida con mayor relevancia, dijo la gerente general de Kantar, Vivian Gálvez. En El Salvador en 2012 un 31 % de las amas de casa trabajaba, pero a finales del 2021 la cifra rondó el 42 %.