La Defensoría del Consumidor activó procesos sancionatorios contra tres proveedores de productos lácteos por obstaculizar en las investigaciones de la institución ante el alza de los quesos. Tras denuncias de un fuerte incremento en el precio de los quesos y quesillo de hasta el 50 %, la Defensoría del Consumidor activó el 24 de enero pasado un plan de inspecciones para combatir y perseguir la especulación en los precios. Las inspecciones se realizaron en establecimientos de importadores, distribuidores y comercializadores de lácteos con el fin de identificar y sancionar prácticas abusivas de los proveedores en perjuicio de los consumidores y estabilizar los precios del quesillo y de los quesos secos. Los tres casos de proveedores se entregaron al Tribunal Sancionador de la Defensoría del Consumidor porque obstaculizaron las funciones de investigación y vigilancia de la institución al no entregar la información requerida, señaló la entidad pública. Ricardo Salazar, presidente de la Defensoría del Consumidor, explicó que los proveedores no entregaron información sobre la existencia de productos, listado de precios e incrementos que habrían registrado en la compra de lácteos, así como los comprobantes de las últimas compras y ventas, el kardex ( planilla de inventario ) de cada producto. Para la entidad, esta acción constituye una posible infracción muy grave y será el Tribunal Sancionador el que establezca la infracción a los tres proveedores.