de un 30 %, indicó. El presidente de la Defensoría del Consumidor explicó que semanalmente se recolectan entre 800 y 1, 000 precios de diferentes productos lácteos. Salazar, aseguró que, según los comerciantes, en las últimas dos semanas este aumento se ha frenado. Quesillo hemos encontrado precios de $ 1. 80 por libra a los $ 2 o $ 2. 50, en el caso del queso duro hemos encontrado ya precios que rondan alrededor de los $ 3. 50 y de igual manera nos mantenemos con este esfuerzo, externó. Las estadísticas del Ministerio de Agricultura y Ganadería revelan que el precio de la crema en la Plaza Gerardo Barrios, San Salvador, pasó de $ 3. 20 a $ 3. 13 entre el 17 de enero al 2 de febrero, mientras que el quesillo disminuyó $ 0. 35 en ese mismo periodo y se vende la libra a $ 2. 53. Sin embargo, el queso duro blando aumentó $ 0. 42 al pasar de $ 3. 30 a $ 3. 92 ; el queso duro viejo pasó de $ 4. 40 a $ 4. 92 ; y el queso fresco aumentó $ 0. 08 y se vende a un promedio de $ 1. 58.