Los sectores de papel, plásticos y bebidas tienen el mayor potencial de aumentar su participación en procesos productivos y conquistar nuevos mercados, concluye un estudio del Banco Central de Reserva ( BCR ). La investigación analiza los rubros dentro de la industria manufacturera que más potencial tienen para integrarse en las cadenas globales de valor ( CGV ), en un contexto donde las empresas buscan adquirir sus insumos de proveedores más cercanos a sus casas matrices debido al rompimiento de la cadena logística tras la pandemia del covid - 19. El sector manufacturero tuvo un peso del 14. 9 % del Producto Interno Bruto ( PIB ) en 2020, inferior al aporte del 16. 1 % observado entre el 2005 y 2020 debido a que ese año se vivió la peor recesión económica de las últimas cuatro décadas por el covid - 19. Según el estudio de la Red de Investigadores del Banco Central ( Redibacen ), ese dinamismo estuvo apalancado por una mayor participación del rubro fabricación de productos textiles con un incremento del 9. 3 %, maquila con 8. 9 % y elaboración de bebidas en 6 %. La investigación incluyó una evaluación de criterios cualitativos sobre los sectores que tienen más oportunidad de desarrollo en temas de sostenibilidad ambiental, potencial de innovación, aumento del valor agregado y de participación dentro de las micro, pequeñas y medianas empresas ( mipymes ). Esto permitió identificar que los sectores con mayor encadenamiento global corresponden a bebidas, cartón y artículos de pasta de papel, y plástico. Del sector de bebidas, el producto con más exportaciones de la región - y El Salvador - es agua que contiene azúcar con ventas de $ 99 millones entre 2007 y 2020 para las empresas salvadoreñas. Mientras que del rubro papel y cartón, El Salvador representa el 3 % de las ventas de papel higiénico en rollos, y del sector de plástico los productos más exportados son placas, láminas, tiras, y polímeros. El sector de bebidas es de encadenamiento de arrastre y el cuarto de mayor importancia en la industria manufacturera. Fue responsable del 1. 6 % de empleos formales en el período 2014 - 2018 que equivale a 7, 151 colaboradores. Sus exportaciones se concentran en Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá