poco este restaurante dejó de funcionar por la pandemia y cerró otro local de venta hamburguesas, acotó Manzur mientras esperaba, sentado en su moto, que alguien solicitara comida a domicilio. En la zona de comerciales de la San Luis, los bares continúan cerrados mientras que en el Centro Histórico de San Salvador los restaurantes que abrieron durante la gestión del entonces alcalde Nayib Bukele también clausuraron por la crisis económica, indicó una vendedora informal del lugar. Leo Guzmán, presidente de la Asociación de Restaurantes de El Salvador ( ARES ), indicó que desde que inició la pandemia hasta la fecha un 30 % del sector de restaurantes cerró operaciones definitivamente por la falta de recursos económicos para cancelar salarios de empleados, pagar el alquiler de locales y recibos de luz y agua. Según explicó Guzmán, otro 20 % de restaurantes clausuró sus servicios temporalmente y advirtió que, si se continúa postergando la reapertura de la fase II, la cantidad de recintos que venden comida cerrados podría incrementar hasta un 50 % porque están al borde del colapso. Si seguimos así no vamos a poder soportar otro mes más, tenemos deudas de seguros social, la luz, agua, los arrendatarios la carga es enorme, señaló Guzmán. En junio pasado, la ministra de Economía, María Luisa Hayen, explicó que la reapertuara económica constaría de cinco fases. La primera, que inició el 16 de junio, tendría una duración de 21 días, mientras que el resto sería de 15 días cada una. Sin embargo, cada fase quedó sujeta al monitoreo del Ministerio de Salud con distintos indicadores para saber si estamos listos de pasar de una fase a la otra. El Ejecutivo, no obstante, ha decidido aplazar el paso a las próximas fases. En un inicio, la segunda etapa del plan gubernamental estaba prevista para el 7 de julio, pero fue movida al 21 del mismo mes por el Ministerio de Salud ( Minsal ), a través de decretos ejecutivos. El presidente de la República, Nayib Bukele, dijo el pasado 18 de julio que no postergaría más el proceso de reapertura de la economía, ante la negativa de la Asamblea Legislativa por