Los restaurantes La Pampa Argentina, Cadejo y Puerco Escondido se sumaron a una campaña impulsada por el Gobierno de los Estados Unidos para promover el consumo de cortes de carne de res y cerdo importados desde granjas estadounidenses. Esta campaña es parte de la marca Sabor USA, lanzada en 2017 por el Departamento de Agricultura de EE. UU. para impulsar el arte culinario con cortes importados desde rastros estadounidense en recetas con ingredientes locales. La idea es que sea una fusión de ingredientes salvadoreños con cortes americanos, destacó Miguel Herrera, del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, que cree que esta inactiva se suma al despunte de la industria turística en la plaza local. Más de 4, 300 kilómetros recorre un filete de cerdo desde el estado Iowa, en el medio oeste de Estados Unidos, hacia los restaurantes en El Salvador, mientras que los cortes de carne de res se importan desde Texas. Estados Unidos es el segundo proveedor de carnes de res y cerdos con más de $ 11. 7 millones entre enero y agosto de 2022, solo superado por Nicaragua con ventas que alcanzan los $ 111. 2 millones, según el Banco Central de Reserva ( BCR ).