aguacate aumentaron hasta un 38. 5 % en tres años. El Salvador adquiere aguacates de cuatro mercados, siendo México su principal proveedor con hasta el 96 % de todo lo importado durante 2021 con $ 20. 8 millones. También hay compras a Guatemala, Honduras y Nicaragua. La justificación de los proveedores hacia los vendedores locales se centra en temas de exportación, del cual no profundizan. Lo cierto es que en el norte del continente, entre México y Estados Unidos, se vive la Guerra del aguacate porque el gobierno estadounidense suspendió el 12 de febrero el ingreso de aguacate producido en Michoacán. Esto ocurrió porque varios funcionarios del Ministerio de Agricultura de Estados Unidos denunciaron amenazas procedentes del crimen organizado, luego que un inspector no pudiera revisar un cargamento. El viernes pasado, sin embargo, el Ministerio de Agricultura de Estados Unidos anunció que se reanudaron las importaciones. La pausa generó sobreprecios del aguacate en Estados Unidos y alertas para el sector de restaurantes. En 2021, El Salvador importó el 96. 9 % de sus aguacates desde México. Este aguacate es uno de los más demandados por los salvadoreños frente al criollo o el importado de Guatemala.