運用意識流回答下列問題。 Ruth's Chris Steak House 係一個由 100 多家牛扒館組成嘅連鎖店，遍佈美國、加拿大同墨西哥。該餐廳被視為高檔美食場所，由 1960 年代成立以來佢嘅地位逐漸提升。 Ruth's Chris 目前喺門店數量、營業收入同總體利潤方面係最大嘅豪華牛扒餐廳公司，超過了 The Palm 同 Morton's。 2008 年 5 月 22 號，該公司進行咗品牌重塑，並喺收購 Mitchell's Fish Market 後成為 Ruth's Hospitality Group 的一部分。該集團嘅總部喺佛羅裏達州溫特帕克。

邊個係露絲克里斯牛扒館嘅老闆?
回答上述問題嘅相關資料係： 2008年5月22號，公司收購Mitchell's Fish Market後進行品牌重塑，成為Ruth's Hospitality Group嘅一部分。最終答案：Ruth's Hospitality Group。