問：紅豆米飯係路易斯安那克里奧爾美食（最初並非印第安美食）嘅標誌性菜肴，傳統上每周一用紅豆、蔬菜（甜椒、洋葱同芹菜）、香料（百里香、辣椒同埋月桂葉）製作） 同埋周日晚餐剩下嘅豬骨，擺喺煲度慢慢煮，然後放喺米飯度。呢味菜都經常用火腿、腸仔（最常見嘅係腸仔同 Chaurice）同埋塔索火腿等肉類。呢味菜係習慣性嘅——火腿傳統上係星期日嘅一餐，星期一係洗衣日。當啲女仔忙住抹洗衣服嗰陣，一壺豆可以放喺爐度慢慢煮。呢味菜而家喺整個東南部相當普遍。類似嘅菜肴喺拉丁美洲美食中好常見，包括 moros y cristianos 同 gallo pinto。

紅豆同大米由邊度嚟?畀出意識流先：
文章中嘅相關句子係：Red beans and rice 係 Louisiana Creole cuisine（最初唔係 Cajun cuisine）嘅標誌性菜肴，傳統上喺星期一用紅豆、蔬菜（甜椒、洋葱同芹菜）、香料（百里香、辣椒同月桂葉）同埋周日晚餐剩下嘅豬骨，喺煲中慢慢煮熟，然後放喺米飯上。因此，最後嘅答案係路易斯安那克里奧爾美食。