text: Cap. V. Van verscheyde middelen om Zout te zieden.
  BY de Sweedtschen en Gotten wordt geen Zout gesoden; niet om dat men uyt de grondt van de zee geen zout water kan krijghen, maer om dat dit volck, overvloedt van andere dinghen hebbende, lichtelijcker Zout van buyten kan verkrijgen, dan dat met overtollighe kosten op hun eyghe strandt koocken. Want door de koomst der groote schepen van Hollandt en Duytslandt wordt in dese Landen het Zout, uyt de havens van Spanjen, Vranckrijck en Engelandt, en voornamelijck uyt de haven van Lissebon en Brouage, gehaelt, tot een redelijcke prijs ghekocht. Maer in Polen zijn seer diepe Zoutberghen, insonderheydt in Vielisca en Bochna, daer ick, om dat te sien, in 't jaer duysent vijf hondert acht-en-twintigh, op de vijfde dagh van Januarius, was, en wel vijftigh trappen moest afgaen; daer ick, in de diepste plaetsen, d'arbeyders, uyt oorsaeck van de hitte, naeckt sagh staen wercken, en met yser ghereedtschap de rijcke schat van Zout, gelijck gout en silver, uyt d'onuytputtelijcke Mynen delven.