text: Lof der Amsterdamze soberheid, eene soberheid zonder weergaa!
  Bij dit laatste artikel moeten wij een oogenblik blijven staan: 5274 Ankers geeven tegen 45 flessen per anker 214,830 flessen. Begrootten wij nu de bevolking maar alleen op 250,000, zo drinkt in een geheel rond jaar ieder inwoner der stad Amsterdam noch op verre na niet ééne enkele fles in kroeg of herberg. Zo groote vijanden
  
  zijn die luiden van de kroeg! Zo moeten 't alle spooken en verschijnzels zijn, waarmede men alle dagen de herbergen opgepropt ziet. Kijk eens hoe de zinnen ons bedriegen!
  32871 Ankers burgerwijnen geeven 1,479,195 flessen Laat dit om de effe rekening een en een halve milioen zijn, zo drinkt ieder ingezeeten, bij zich thuis, in een geheel rond jaar, noch geen zes slessen.
  O weergadelooze soberheid!