text: Stemme: Logé de mon Bagage Jouffrouw.   
  Backer.
  Ghy Meulenaer ghy koren dief,
  De groote sacken zijn u lief,
  Dat beken ick aen mijn meel,
  Dat my is t' huys ghekomen,
  Want ghy hebt daer wat te veel,
  Uyt mijnen sack ghenomen, Meulder,
  Uyt mijnen sack ghenomen.
  
  Meulder.
  Ben ick een dief die zijt ghy [mee]
  Men vindter ander in de Stee,
  'k Weet dat de Backers dieven zijn,
  Jn 't broot te kleyn te maecken,
  En raest niet veele teghen my,
  Ghy soudt in 't kot gheraecken, Backer,
  Ghy soudt in 't kot gheraecken.
  
  Backer.
  En spreeckt my van dees wooningh n[iet]
  Want soo een werck waer u verdriet,
  De meulders komen daer wel aen,
  Als sy te vele st[elen]
  Want als sy scheppen in het graen,
  Zy nemen al te veele, Meulder,
  Zy nemen al te veele
  
  Meulder.
  Wy en nemen maer ons ghewin
  Het is een sot die naeme min,
  
  Al is mijn schoppe wat te groot,
  Jck en schep niet [te] diepe,
  Zijt wel gherust t' en doet gheen noodt,
  [Al] waer het dat ghy sliepe, Backer,
  [Al] waer het dat ghy sliepe.
  
  Backer.
  Ghy weet wel van den ouden tijdt,
  Dat ghy wat krom van vinghers zijt,
  Al doet ghy 't noch met goedt fatsoen,
  Som doen het wel ter deghen,
  Maer wy en konnen dat niet doen,
  Het broodt wort al ghewegen, Meulder,
  Het broodt wordt al ghewegen.
  
  Meulder.
  Wanneer de broot-weghers zijn deur
  Soo brenght ghy 't minste broodt daer veur,
  En ghy verkoopt dat aen de lien,
  ['t] Js waer ghy moet u swichten,
  Soo ick somtijdts wel heb ghesien,
  ['t] En woegh maer half ghewichte, Backer,
  't En woegh maer half ghewichte.
  
  Backer.
  Als dat gheschiet wy lijden pijn
  Uyt vreese van betrapt te zijn,
  Want al ons broot dat waer verbeurt,
  Daer boven noch de boete,
  Te laete sou het zijn betreurt
  Daer toe heb ick gheen moete, Meulder,
  Daer toe heb ick gheen moete.
  
  Meulder.
  Wel als het al wordt ondersocht,
  [He]t graen dat wordt aen ons ghebrocht,
  [Da]erom en is't gheen dievery,
  [Ba]cker wilt daer af swijghen,
  [d']Oude pratijcke blijft ons by,
  [D]at wy behendigh krijghen, Backer.
  [D]at wy behendigh krijghen.
  
  Backer.
  Soo komt ons handel over een
  Ey laet ons doch met vriendtschap scheen,
  Of wy nu wierden fraeye Lien,
  [M]en sou noch dieven vinden,
  Adieu dan ick heb u ghesien
  [Wy] scheen noch al goe Vrienden, te gaer.
  [Wy] scheen noch al goe Vrienden.