text: [Schubert, E.]
  Schubert (E.), Practisch zak-receptenboek voor de destillatie. 750 recepten tot het bereiden van alle soorten van likeuren, dubbele en enkele brandewijnen, op den warmen, zoowel als op den kouden weg; de bereiding van Zwitserschen absynth, maagdroppels, essencen en elixers, punchen grogextracten, vruchtwijnen, rum's, arak's, cognac's en fransche brandewijnen, vruchtsappen, aromatische essencen, eau de Cologne, toiletwaters en reukazijnen. Verder eene handleiding tot het destilleren enz., benevens eene beschrijving der gewone destilleertoestellen en van den nieuwsten fijne-spiritustoestel, ten gebruike voor brandewijnstokers, destillateuren, likeurstokers, kooplieden, suikerbakkers, kasteleins, herbergiers enz. Uit het Hoogd. door R.J. Opwijrda. (Maat en gewigt tot Nederlandsche herleid.) Met eene herleidingstafel van de nieuwe Pruissische tot de Nederlandsche maat en gewigt en eene vergelijkende tabel van den alcoholmeter van Tralles, benevens eene uitslaande plaat, bevattende de afbeelding der destilleertoestellen. Nieuwe uitgave. Utrecht, C.v.d. Post Jr. 1870. (24 en 258 bl. m. 1 uitsl. pl.) 12o.
  ƒ 1,50
  De 1e uitgaaf verscheen aldaar. 1861. ƒ 1,90