The tanks' capacities vary from 100 to 280 L and their size has to be chosen to contain the water needed for the single maximum delivery for one mixer (or more mixers simultaneously, depending on the production system). ###>Les cuves ont une capacité variable de 100 à 280 L et sont dimensionnées en vue de fournir l’eau nécessaire pour le plus grand déversement unitaire nécessaire pour une ou plusieurs pétrins (suivant le système de production).