It was found that at simultaneously increasing total and unbound to albumin palmitic acid concentrations in the perfusion medium the incorporation of palmitic acid into acylglycerols increased. ###>L'incorporation de l'acide palmitique dans les acylglycérols intramusculaires augmente lorsque les concentrations d'acide palmitique total et non lié à l'albumine augmentent simultanément dans le milieu de perfusion.