A large number of enteric pathogens are much more prevalent in resource-poor countries, and the standards of water quality, sanitation, and food preparation result in an increased risk of transmission. ###>Un grand nombre de pathogènes entériques sont beaucoup plus courants dans les pays disposant de peu de ressources, et les normes laxistes en matière de qualité de l'eau, d'assainissement et de préparation des aliments augmentent le risque de transmission.