Beans are graded Sample if they contain over 1% heated beans or have a heated or distinctly musty odor, or if they contain over 1% moldy beans. ###>Les haricots sont classés dans la catégorie Échantillon s’ils contiennent plus de 1 % de grains chauffés ou s’ils présentent une odeur d’échauffement ou nettement moisie, ou plus de 1 % de grains moisis.