For example, if the nutritional value or composition of the food has been changed, or if there is an allergen present in the food, special labelling is required to alert consumers or susceptible groups in the population. ###>Par exemple, si la valeur nutritive ou la composition d'un aliment a été modifiée, ou s'il contient un allergène, un étiquetage spécial est requis afin de prévenir les consommateurs ou les groupes vulnérables de la population.