The RSSC's scope of activities includes a wide range of issues related to food safety and nutrition, such as food safety along the food continuum and information to consumers on healthy choices. ###>La portée des activités du SCRS renferme une vaste gamme d'enjeux liés à l'innocuité des aliments et à la nutrition, comme l'innocuité des aliments le long du continuum alimentaire et l'information aux consommateurs sur les choix santé.