Or. en Justification The amendment clarifies that technical innovation should be taken into account where appropriate via changes to the Annex II definitions, but that these changes should not undermine traditional methods of production. ###>Or. en Justification Cet amendement précise que l'innovation technologique est à prendre en compte, le cas échéant, par le biais de modifications des définitions de l'annexe II, mais que ces modifications ne doivent pas altérer les procédés traditionnels de fabrication.