With this shift in demand, Spaniards are increasingly turning away from their traditional Mediterranean diet, considered one of the healthiest worldwide, in search of more ready-made and portable food options. ###>En raison de cette réorientation de la demande, les Espagnols abandonnent graduellement leur alimentation traditionnelle méditerranéenne, considérée comme l'une des plus saines dans le monde, au profit des aliments prêts à servir, plus commodes.