Since our main focus is the exporting of Halal beef, CFIA has to be involved in order to ensure that all Halal beef still meets Canadian export standards from a food safety perspective. ###>L'objectif de la présente étude, l'exportation du boeuf halal, ne peut être envisagé sans la participation de l'ACIA, l'autorité responsable des normes de salubrité des produits alimentaires canadiens destinés à l'exportation.