Illness can occur when poultry is cooked improperly, or when bacteria from raw poultry crosscontaminates other foods, surfaces, utensils or even our hands. ###>Vous pouvez contracter une maladie lorsque la volaille n'est pas cuite correctement, ou lorsque des bactéries provenant de la volaille crue contaminent d'autres aliments, surfaces, ustensiles ou même les mains.