Although of the same varietal composition as the PDO Peza red, the area’s red wines, due to their higher content of the Mandilaria variety have definitely distinct characteristics. ###>Les vins rouges de la région, bien que de composition variétale identique à celle des vins de l´AOP Peza, ont sûrement des caractéristiques distinctes dues à la présence accrue du cépage mandilaria.