It is a magnificent example of a plant domesticated by the ancient Peruvians, which has helped to feed the inhabitants of Chinchaisuyo, in an environment with low temperatures and strong winds. ###>C'est un remarquable exemple de plante cultivée par les anciens Péruviens ayant contribué à l'alimentation des peuples du Chinchaisuyo, sous un climat caractérisé par des températures basses et de forts vents.