• Atlas neck joint retained or removed ###>À préciser: Ligne de découpe du côté caudal; Articulation du cou au niveau de l'atlas, laissée en place ou enlevée; Collier fendu en deux le long de la colonne vertébrale; Découpé en rosettes d'une épaisseur spécifiée; Nombre de vertèbres; Niveau de parage du gras superficiel.