In this region, more typically than in any other, mountains influence the availability of water and help agriculture under conditions that would otherwise be considered completely dry. ###>Dans cette région plus que dans toute autre, les montagnes jouent un rôle essentiel au regard de la disponibilité de l'eau et favorisent l'agriculture, car sans elles les conditions écologiques seraient parfois celles d'une sécheresse totale.