To date, little effort has been devoted to building sectoral models for agriculture in Mediterranean regions. ###>Jusqu'à présent, assez peu d'efforts ont été consacrés à la construction de modèles agricoles sectoriels dans les régions méditerranéennes ce qui, sans nul doute, est dû au fait que, dans la plupart des pays du Sud, la recherche et la modélisation sectorielle n'en sont qu'au premier stade de leur développement.