Home > About Health Canada > Media Room > News Releases > 2003 Information May 2003 Moving forward with food fortification What is food fortification? ###>Accueil > À propos de Santé Canada > Salle des médias > Communiqués de presse > 2003 Information Mai 2003 Sur la voie de l'enrichissement des aliments Qu'est-ce que l'enrichissement des aliments?