Thus in 2009, only two percent of the global milk production covers its costs against the “global prices” for the same period (US$20 for 100 liters of milk) 1 . ###>Ainsi, en 2009, seulement 2% de la production mondiale de lait couvre ses coûts comptant aux « prix mondiaux » de la même période (20 dollars US les 100 litres de lait) 1 .