Because it is so intertwined with poor health, food insecurity is a public health issue, according to Dr. Valerie Tarasuk from the Department of Nutritional Sciences at the University of Toronto. ###>Étant donné son lien étroit avec la maladie, l'insécurité alimentaire est un problème de santé publique, estime la Dre Valerie Tarasuk, du Département des sciences de la nutrition de l'Université de Toronto.