(5) Sufficient maturity should be one of the minimum requirements for strawberries. Existing scientific and technical data do not permit reliable and objective criteria for assessing this requirement to be defined. ###>(5) L'exigence de maturité suffisante doit figurer parmi les caractéristiques minimales des fraises pour qu'elles soient conformes à la norme de commercialisation mais les données scientifiques et techniques qui existent actuellement ne permettent pas d'en fixer un critère objectif fiable.