(Part of a larger project - Assessing Composting, Soil, Crop, And Livestock Management For Organic And Transitional Systems in Ontario, by Ralph Martin, Paul Voroney, and E. Ann Clark) ###>(dans le cadre d'un plus grand projet : Évaluation de la régie du compostage, des sols, des cultures et des animaux d'élevage dans les systèmes biologiques et en transition en Ontario, par Ralph Martin, Paul Voroney et E. Ann Clark)