Black Burjassot Catalunya , Valencia , Balears 1 The bordissots are big, one little flattened, good, and they mature between August and October. ###>Violette de Solliès, Bourjassotte noire La Catalogne, Valence, Baléares 1 Les bordissots sont grosses, un peu aplaties, bonnes, et mûrissent entre août et octobre.