This study will develop a series of standardized protocols for the monitoring of mussel growth, survival and yield in relation to husbandry and environmental conditions on several mussel grow-out sites. ###>L'étude a pour objet d'élaborer une série de protocoles normalisés de surveillance de la croissance, de la survie et du rendement des moules par rapport aux conditions d'élevage et aux conditions environnementales dans plusieurs sites de mytiliculture.