Increasingly the processors of vegetables find that their outlet to consumers is through the large supermarket chains with large-scale distribution points and, therefore, with great buying power. ###>De plus en plus, les transformateurs de légumes estiment que, pour atteindre les consommateurs, ils doivent passer par les grandes chaînes des supermarchés, dotés de points de distribution à grande échelle et donc, à grand pouvoir d'achat.