The popularity of organic food continues to soar in Europe, but experts are warning that success is a double-edged sword and that the organic movement is facing its greatest-ever challenge. ###>S'il est vrai que la popularité des aliments biologiques ne cesse de croître en Europe, certains experts estiment qu'une telle réussite est une arme à double tranchant et que le secteur biologique devra bientôt affronter le plus important défi de son histoire.