At the cellular level, oxygen extraction is facilitated by elevated concentrations of myoglobin in the hearts of fish, which face particularly acute low levels of extracellular oxygen. ###>Au niveau cellulaire, l'extraction de l'oxygène est facilitée par l'existence de concentrations élevées de myoglobine dans le coeur des poissons qui doivent faire face à des concentrations particulièrement faibles d'oxygène extracellulaire.