But during the course, I found that three of the skill stations involved “medical meat” — slaughterhouse products that had been sterilised and prepared for use by trauma trainees. ###>Mais pendant la formation, j’ai découvert que trois des techniques à maîtriser impliquaient l’utilisation de “viande médicale” obtenue auprès d’abattoirs, stérilisée et préparée à l’intention des étudiants.