The caloric value given to the resident students was based on their height and weight and contained the vitamins, minerals and protein they needed to meet 100% of their daily requirements. ###>La valeur calorique de l'alimentation des pensionnaires était basée sur leur taille et leur poids afin qu'ils reçoivent les vitamines, les minéraux et les protéines nécessaires à 100% de leurs besoins quotidiens.