العين: «الخليج» حصل «مستشفى توام» وهو من منشآت شركة أبوظبي للخدمات الصحية «صحة» مرة أخرى على شهادة نظام تحليل المخاطر المحتملة وتحديد نقاط التحكم الحرجة (الهاسب) والتي تعتبر من أهم الشهادات العالمية المعتمدة لمطابقة معايير سلامة الأغذية.ويعتبر «مستشفى توام» من أوائل المستشفيات العامة التي نالت شهادة نظام (الهاسب)، وهو نظام وقائي يعنى بسلامة الغذاء من خلال تحديد الأخطار التي تهدد السلامة، ومن ثم تحديد النقاط الحرجة التي يستوجب السيطرة عليها لضمان سلامة الأغذية.وقال المهندس سعيد الشامسي المدير التنفيذي للعمليات الإدارية بالإنابة بمستشفى توام:«تمثل قضية سلامة الغذاء تحدياً يومياً لمستشفى توام وذلك بسبب كمية الأغذية التي تطبخ به يومياً والتي تقدم فيما بعد للمرضى ضمن وقت محدد لا يجب الإخلال به، مشيراً إلى أن مستشفى توام يسعى بشكل دائم إلى تطبيق معايير سلامة الأغذية (الهاسب) والتأكد من أن الموظفين المختصين يتبعون هذه القواعد وكذلك الموردون الذين نتعامل معهم.وبدورها قالت مريم الظاهري مديرة الخدمات المساندة بمستشفى توام: « قام مستشفى توام بإجراء تعديلات وتحسينات كبيرة لنوعية الغذاء المقدم لمرضاه سواء من ناحية المذاق أوالجودة وحتى طريقة التقديم بهدف تقديم خدمة أفضل للمرضى ورفع نسبة الرضا لديهم».