Сельдь Смоленская коллекция пряного посола 510г
Рыба, икра 
Клиент
Посол, действительно пряный. И это единственный плюс. Селедка нарублкна на куски, вместе со шкурой, кишками и состями.  Мясо рыхлое, от кошуры и хребта,  не отделяется. Одна марока с ней. Лучше пойти на рынок, посмотреть селедке в глаза, выбрать и купить свежайшую. У которой мясо не фарш, а упругое и хребет можно вытащить и кожу снять, не повреждая мясо. А тут, одно мучение... Да и сомнение к свежести. Ведь не зря ей голову отрезали и покрамсали... В моем понимании, уж если не чищена, так пусть будет целиком. Тогда есть шанс, шкуру снянять и кости вынуть.