Огузок Мираторг Black Angus говяжий 800г
Мясо, птица, колбасы
Сергей
Вкусное мясо, срезал жир слайсами, обжарил до хрустящей корочки, съел под холодненькую. Потом сделал 2 стейка, посыпал специями (перец, чеснок), немного постукал тендерайзером, обжарил в вытопленном перед этим жире, получились отличные стейки не хуже, чем рибай, только менее жирный. Не надо пережаривать, 2-3 минуты, с каждой стороны, они должны остаться сочными.