Шашлык из кролика
Мясо, птица, колбасы
Татьяна
Костей очень много, мяса мало. 
Посолено хорошо. Вышло вкусно. 
Готовила конфи - уложить в форму, залить подсолнечным маслом - чтобы всё скрылось (1 литр примерно), накрыть фольгой и на 130-140 градусов на 2.5-3 часа. В конце отлила масла и под гриль мин на 5.
Нежнейшее мясо выходит. Также готовим и уток.