Семга кусок из замороженного сырья Чили
Рыба, икра 
Клиент
Отличный кусок приехал, на малосол и стейки - в самый раз.
Плотное свежее мясо, лучше всяких псевдо "выращенных в дикой природе на свободе и без унижения" форелей. У которых мясо после разморозки расползается.