Корейка свиная без кости 0.8-1.2кг
Мясо, птица, колбасы
Клиент
Корейку всегда привозят одинаковую - с минимальной жировой прослойкой, красивую и плотненькую, в вакууме. Беру в запас, замораживаю, все с ней хорошо, мягкая и нежная. Прекрасно запекается, тушится, жарится и даже варится (вот тут жирок и пригождается для наваристости). Вообще не задумываюсь, брать или не брать. Конечно же, брать. А вот в магазине почему-то куски не всегда такие красивые, странно)