Творог Правильный Творог 12% 400г
Молоко, сыр, яйца
Екатерина
Хороший творог.

Чтобы сырники не "растекались" в процессе жарки, положите творог в полотенце часа на 4, под пресс и в холодильник. Уйдет вода, которую часто пытаются забить мукой. Вместо муки можно добавлять манку.

Попробуйте после смешивания ингредиентов взбить массу блендером  и, если в составе манка, дать настояться минут 20.