Закваски бактериальные Oursson от Орсика Мацони 10шт*3г
Молоко, сыр, яйца
Ирина
Отличная закваска! Первый раз готовила в термосе производителя - получила кислое молоко)), доделала до состояния йогурта в электрической духовке (оставила на ночь при температуре 40 градусов). Все последующие разы готовила в духовке на водяной бане - получается вкуснейший густой продукт, рекомендую! P.S. попробуйте добавить немного соли - получится продукт на подобии сюзьмы.