Фарш Черкизово Домашний 400г
Мясо, птица, колбасы
Наталья
Вообще обычно я фарш боялась и обходила стороной, хотя в фарше много плюсов, мелко уже прокрученное мясо быстрее готовится, к тому же говядина, которую замучаешься варить, а прокручивать через мясорубки лень. Хорошее сочетание говядины и свинины, даже если не в этом фарше, а вообще, делала так, потому что говядину полезно есть иногда, но не все ее любят, она тяжелая как мясо, более жесткая. Насчет конкретно этого фарша... обратите внимание, что там производитель не скрывает, что помимо свинины и говядины там использует какие-то заменители мяса, типа сои, то ли чего-то искусственного, хотя говорят, что искусственное мясо только разрабатывают и в продажах быть его не может. Мне этот фарш, единственный из немногих, если не единственный вообще, нравится тем, что там реально нет ни косточки, ни хрящей, никаких жил, потому что порой неприятно вот так есть-есть и там сюрприз какой-то, в этом фарше такого не встречалось, он даже подозрительно аккуратный и чистый, ровно уложенный, если сравнивать с мясом, фаршем моего детства 90х - это небо и земля, раньше фарш был ужасом на самом деле, этот более чем приличный. Насчет жирности.. да не, я бы не сказала что жирный, ну с учетом того что там свинина, почему он должен быть сухим? Это нормально. Плюс в том, что в отличие ото всяких кур и кусков свинины и говядины отдельно этот фарш размеров не меняет, вот как есть в лотке - вот ровно столько после варки/жарки/парки и получится в объеме! Это тоже плюс. А то бывает берешь мясо, сначала кажется что много, потом готовишь, а оно в  3 раза аж уменьшилось и недоумеваешь. Не, этот хороший фарш вроде бы как. Один минус  в звездах, хотя половинку было бы справедливее снять, с одной стороны производитель не врет, с другой стороны - какой-то соевый заменитель туда впихнули, помимо обычного натурального мяса, но его там не более 25%, но всё равно. В принципе соя не так вредна, наверное)) Ее и в фастфуде и любых полуфабрикатах уже десятилетиями подмешивают, само мясо в кусках тоже ведь шпигуют. Как-то так. 