Сыр Galbani Буррата Мини 50% 125г
Молоко, сыр, яйца
Yulga ✬Эксперт R&G ✬
Достоинства:
Вкусный сыр. Центр не такой мягкий и текучий, как хотелось бы, но тоже очень даже неплохо.
Мешочек целый, плавает в рассоле, связан веревочкой, которую следует удалить перед подачей.
Недостатки:
Цена
Чтобы центр был мягче, надо подавать буррату не сразу из холодильника, а немного подержать при комнатной температуре.

#буррата #сыр