Лопаточная часть говяжья без кости
Мясо, птица, колбасы
Елена
Мясо привезли свежее, кусок на вид красивый. Но оказалось - жесткое. Мариновала, тушила в сметане  2 часа, но увы, мягким не стало. Цена не соответствует качеству