Голень индейки Индилайт 0.7-1.0кг
Мясо, птица, колбасы
Татьяна
Для наваристого бульона надо брать две голени. И кастрюля нужна широкая, голень длинновата. Аромат не очень выражен, не то что плечо, бедро или грудка. Жир практически отсутствует.