Шейная часть говядины без кости 0.4-0.7кг
Мясо, птица, колбасы
Нонна
Не понравилось. В мясе не было плотности цельного куска, как будто изначально мясник кромсал тупым ножом.Нарезать на кусочки не получилось - решила сварить. Сварила... Вкус не понравился - какой-то не мясной и даже не слишком свежий.