Мука С.Пудовъ Пшеничная обойная цельнозерновая 1кг
Макароны, крупы, специи
татьяна кришталь
Достоинства:
Понравилось.
Особенно вкусно получается хлеб на соде. Рецепт: 250 гр. цельнозерновой муки + 250 гр. обычной муки, добавить 1чайн. ложку соды и столько же соли. Всё это перемешать. Кефир 400 мл(можно сметану, столько же) добавить в муку и перемешать до однородности. Сформировать шар, сильно не вымешивать. Взять противень, можно застелить бумагой для выпечки и напылить сверху мукой. Положить шар и надрезать его крестом, так чтобы он раскрылся как цветок. Поставить в подогретую духовку, выпекать при температуре 180 ° 40 минут. Должна образоваться корочка. Ps: соду можно погасить смешав её с кефиром.