Мука Славна Французская Штучка Пшеничная Обойная 2кг
Макароны, крупы, специи
Oleg Dudin
Достоинства:
Целнозерновая, не отбеленая химией как в/с
Недостатки:
Не нашел
Мука действительно хорошая и клейковины (глютена) достаточно для выпечки хлеба. Закваска (солод) получается при смешивании с тёплой водой и настаивании в тепле. Значит натуральные дрожевые грибки на отрубях не убиты, а значит мука не поддавалась химической обработке. Для цельнозернового хлеба самое то, что нужно. Советую.