Голень куриная в маринаде
Мясо, птица, колбасы
Дмитрий
Это снова я. В прошлый раз привозили в большооом ведре. В этот раз впихнули невпихуемое в два маленьких ведёрка, зафаршмачили одно снаружи. Почти все голени помялись. Маринад раньше был жёлтый, голени больше. Изменился состав маринада, к нему добавилось волшебное слово "ароматизаторы". Запах и вкус типа "паприка" - очень сильный, пахнет маринад, мясо, кухня, ты, твои руки, твои волосы, даже небо, даже Аллах. Голени очень острые из-за перца чили. Предполагаю, что с этим товаром полная рулетка!
По приготовлению: вытекло со стакан жидкости. Поэтому стоит пожертвовать маринадом (подгорит, эх!) и готовить на более высоких температурах (210-220 градусов, полчаса вместо 40 мин).
В целом, если не жаловаться, то съедобно. Надеюсь, столь сильные ароматизаторы не скрыли несвежее мясо.