Сыр President Petit Brie мягкий с белой плесенью 60% 125г
Молоко, сыр, яйца
Гадя Хренова
Достоинства:
Мягкий, сливочный, очень вкусный
Недостатки:
Сыр на любителя
Мягкие сыры с плесенью от Президента покупаем уже давно, иногда пробуем сыры других производителей, но, лучше, пока, не встречали.

В нашей семье сыр любят молодой или средней степени созревания. Такой сыр ещё плотный или с тягучей серединкой, корочка белая, плотная. Вкус сливочный с небольшой кислинкой, присутствует грибной привкус и горчинка в послевкусии. Аромат, преимущественно, грибной, но если сыру более двух недель будет уже присутствовать дух аммиака.

Мне нравится как такой сыр сочетается с шампанским, сухим или полусладким вином, с вялеными томатами и белым хлебом, с виноградом и клубникой, а ещё очень нравится с кофе😌

Когда сыр зрелый вкус и аромат у него уже аммиачные конкретно, для меня чрезмерно пикантный. Такой сыр хорошо идёт с белыми гренками. 

Нам этот сыр нравится, берём когда есть возможность или желание )

#всемудачныхинужныхпокупок ;)