Корейка свиная без кости 0.8-1.2кг
Мясо, птица, колбасы
Дмитрий Владимирович Олейник
Посолить, поперчить, перетертый блендером лук,  веточка розмарина и тимьяна, кусочек сливочного масла и в вакуум на 12 часов. Затем Су-вид 62 грд. на 2,5 часа. Очень вкусно и сочно