Лопаточная часть говяжья без кости
Мясо, птица, колбасы
Клиент
Брала на гуляш. Мясо очень жилистое. Много срезала и выбросила. Мясо все в какой-то слизи которая плохо отмывается под проточной водой. Во время тушения выделяло очень много жидкости.  За такую цену не стоит.