Сыр Grassan с голубой благородной плесенью 50% 100г
Молоко, сыр, яйца
Pasha Zabil
Достоинства:
Вкусный, более солёный
Недостатки:
Антислёживатель соли ( что честно указано - like + ) ,нет долгого послевкусия.
Хороший, но не совсем, без вау. Намного лучше, чем какой-то другой покупал. И лучше, чем я сам смог сварить ( тем более позднее мой испортился - увы, с плесенью много сложнее сделать сыр и чтобы левые бактерии не попали ) . Глазами цвет плесени в основном ближе к салатовому цету. На сколько я помню, зелёные плесени с более мягким вкусом, а с более синими сильнее и могут горчить и чуть процесс в другую сторону и не понравится. Так что считаю зелёные более привлекательными. Вернёмся к этому сыру - более солёный, чем другие, и лично мне это очень нравится. Я люблю солёный сыр, чтобы вкус прочуствовать. Ps: хочу найти сыр такой, чтобы послевкусием минут 15..30 наслаждаться, но последние года мне такой не попадался,
 .. или мои вкусы изменились и уже не как первый раз. Цена около 107 руб, удачно я в магазин зашёл, они и не знали что у них такое на прилавке. В целом, рекомендую, но учитывайте вашу индивидуальную реакцию организма на антислёживатель.
- - - 
дополнено на следующий день. Сегодня более вкусным показался, открыл вторую пачку и тоже съел. Знаю, что вредно сразу так много и надо приучать организм по чуть-чуть, но не смог устоять. Повысил оценку. Сырное послевкусие ( после >100г ) , белая корочка, мягкая консистенция ( интересно, это белые плесени постарались или под колбасный сыр делалось ?? ) . ещё раз рекомендую.  Бобровский сырзавод, работники, спасибо. Если повезёт ещё раз купить, то куплю и одну пачку на пробу попробую заселить тёмно зелёной/синей плесенью, чтоб сильнее вкус был и чуть горчило.