Тараллини Nina Farina классические 180г
Чипсы, снеки, орехи
✬Эксперт R&G✬ Михаил Поливалов
Достоинства:
Вкусно, нежно, рассыпчато, не сладкое. Ощущение солёной глазури. Нормальный состав, несмотря на писки на счёт содержания этилового спирта.
Недостатки:
Не выявлены.
Для справки: алкоголь в выпечке вполне нормальная вещь - он работает как разрыхлитель. Температура кипения (испарения) у этилового спирта 80-90°С. Соответственно, при выпечке с температурами 180 - 220° он практически весь улетучивается.