Рис круглозерный шлифованный 900г
Макароны, крупы, специи
Зинаида Сидорцова
У меня этот рис всегда чистый, без сора. Покупала несколько раз из-за приемлемой цены. 4 - из-за того, что зёрнышки нецелые, много ломаных. Но это не ухудшает вкус. Отварной рис реально вкусный. Много крахмала. Рис варю в микроволновке. В стеклянную кастрюлю ёмкостью 2,5 л добавляю 1 кружку 300 мл риса. Перемываю. Добавляю такую же кружку воды из-под крана. Можно холодную, можно горячую. Кастрюлю не накрываю крышкой. Варю в микроволновке 10 мин. на мах мощности. У меня мощная микроволновка 1200 Вт. Потом добавляю ещё кружку воды, солю, добавляю чуть-чуть растительного масла для блеска. Накрываю крышкой и варю ещё 10 мин. на мах мощности. Даю постоять минут 15. Всё. Готово. Если в рисе много крахмала, пена будет выкипать.