Капуста квашеная Маркет Перекресток шинкованная с морковью по-деревенски 900г
Овощи, фрукты, ягоды
Елена
Понятно, почему часто капуста бывает еле-еле просоленная. Потому что вряд ли она хоть сколько-то выстаивает на производстве. Её нашинковали, солью засыпали, по ведеркам пластиковым разложили и стараются быстрее отправить в магазины, в расчёте на то, что она дойдет до кондиции по ходу дела, ведь ещё там сколько-то дней постоит. Поэтому, то недосоленная попадается, которая до этой пресловутой кондиции дойти ещё не успела, то уже переквашеная кислая, потому что уже перестояла. 
Но в этот раз (доставка 18 февраля, дата изготовления 15 февраля) капуста была просто шикарная! Кондиция - самое то, что надо!! Больше полведра съели сразу за один присест. Жаль только в доставке никак не угадаешь, что пришлют. А в магазине можно ловить если повезёт 3х-4х дневную. Да оно и по рецепту приготовления квашеной капусты считается, что капуста готова на 3-4  день от момента засолки.