Мясо для бульона говяжье 0.4-0.7кг
Мясо, птица, колбасы
Наталья Георгиевна
Варила мясо 6 часов. В холодце бы уже всё разваливалось, а здесь только стало возможно жевать. Видимо, очень старое мясо. 
Брала раньше – варила вдвое короче, и было нежное мясо.