Сыр Сыробогатов Сметанковый 50% 200г
Молоко, сыр, яйца
Анатолий Донской ✬Гуру списков✬
Достоинства:
В составе нормализованное пастеризованное молоко, поваренная соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов. Иногда беру к вину, не обязательно сладкому, а также к фруктам и овощам. Немного кислит, как сметана примерно.
Недостатки:
Хлорид кальция, краситель Аннато и используется упаковочный газ Е290 и Е941. Жирная и калорийная еда.
Ещё есть молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения и ферментный препарат животного происхождения из белка куриных яиц Лизоцим. Делают в Орловской области, далековато от меня. Но вообще хранится довольно долго, месяца четыре.