Форель потрошеная охлажденная 1-2кг
Рыба, икра 
Алина
Рыбка пришла свежая, хорошо почищенная. Сначала насторожило огромное количество слизи, но потом прочитала, что это наоборот хороший показатель свежести форели.
Звезду снимаю за некоторую рыхлость мяса, даже появились мысли, что размороженная.
После приготовления на мангале все сомнения отпали: получилась очень вкусной, нежной, сочной, но не жирной.