Рис Мистраль Янтарь пропаренный длиннозерный 900г
Макароны, крупы, специи
Pavel Radonezhsky ✬Гурман R&G✬
Вкусный рис
Твёрдый 

Подходит для плова 

"Куриный плов с барбарисом"

На подсолнечном масле обжарить лук до золотистой корочки ,ввести морковку со кусочком сливочного масла,жарить до мягкости на маленьком огне,сложить зажарку в одну сторону сковородки ,а в другую -курицу,курочка будет пропитываться сливочным соусом от морковки ,луки и сливочного масла
Когда курочка обжариться ,Пережаренные лук, мясо и морковь заливаем кипятком. Это основа плова. Называется зирвак. Зирвак готовим 10 минут,этого достаточно,потому что плов куриный ,а не из баранины,например. залить кипятком,ввести приправу "для куриного плова магги" (по желанию) ; ввести бульонный кубик; барбарис -главная фишка этого слова 
На каждую кружку риса-ложку соли
В центр можно вставить чеснок 
Потом добавляем рис ,следим,чтобы все равномерно распределилось 

Закрываем крышкой ,готовим 30 минут 

Важно : Моркови с луком должно быть в два раза больше,чем мяса 
Вообще я предпочитаю пузатый рис) круглозерый 🍚но в этот раз у меня не оказалось его под рукой и я взяла длиннозерый 
Самый лучший сорт для приготовления плова (по моему мнению) "Арборио",он отлично впитывает в себя вкус всех элементов блюда и не теряет форму/не превращается в кашу .
В зажарку кинуть чайную ложку сахара (овощи любят сахар) так,например,в зажарку для борща можно тоже добавлять чайную ложку сахара