Паприка Kotanyi копченая молотая 25г
Макароны, крупы, специи
Марина Сазонова ✬Эксперт R&G✬
Ароматная приправа с копчёным привкусом. Тут на вкус и цвет. Мне больше нравится паприка без дополнительных привкусов.
Так сложилось, что паприкой зачастую называют любой перец, хотя по сути, это приправа, которая готовится из определенных сортов растения. 
Для создания парики, плоды стручкого перца освобождают от семян и перегородок, сушат и перемалывают. Есть виды острой паприки, тогда в неё добавляют семена и перегородки, которые в основном и содержат жгучее вещество капсаицин. Для копчёной паприки плоды сушат в коптильном аппарате.
Паприка отлично подходит для мясных блюд. Её широко используют для окрашивания колбасных изделий. Также её добавляют в гарниры и овощные блюда. При этом надо помнить, что при сильном длительном нагревании паприка теряет свои полезные свойства и начинает горчить #специи #специиприправы #приправа #паприка #паприкакопч #перец_красный