Шашлык куриный из мякоти в цитрусовом маринаде
Мясо, птица, колбасы
Бочкарева
Отличное мясо, чистейшее - ни кожи, ни костей, ни жира. Режу на куски поменьше и жарю/тушу на сковороде, выходит замечательно. Интересный пикантный вкус, для разнообразия всем домашним нравится.
Может быть немного островат и солоноват, о чем здесь пишут, я просто разбавляю маринад кипяченой водой и оставляю на несколько часов (можно на ночь), лишняя соль уходит.
Как шашлык, не знаю, как хорошее и нежирное мясо, которое не надо обрабатывать, и можно легко приготовить много порций на большую семью или себе на целую неделю - то вариант супер.