Фарш бараний Эколь Халяль 400г
Мясо, птица, колбасы
Ани
Очень вкусные котлетки получаются. Специфичный бараний запах, соответственно.

Если смешать, например, его с говяжим фаршем, добавить орегано, лук, чеснок, соль, перец, немного сметаны или молока, обвалять в муке... получаются более нежные котлеты (хлеб добавлять считаю не нужно ни в одни котлеты, но это только мое мнение). Из чисто этого фарша, получится немного суховато и жилисто, надо, все-таки, его с чем-то мешать. Хотя моим мальчикам и так понравилось =)