Мука Вегана Рисовая 700г
Макароны, крупы, специи
Клиент
Да, извиняюсь за неточности в рецепте хачапури( всё делаю на глаз) ...три яйца на 300 г творога минимум, сыра тоже много нельзя, хорошая жменька, грамм 60-100 где- то.
Тесто должно получиться не крутым, в противном случае надо добавить ещё яйцо или рисовой муки 2 ст. ложки без горки ... В процессе готовки вы сами всё поймёте, тесто должно быть и не жидким и не густым, должно перевернуться лопаткой при готовке. Иногда я не могу перевернуть его, слишком большой блин,тогда просто переворачиваю на другую сковороду и под крышкой на малом огне доделываю. Просто мы с мужем любим поесть и нам по половине хачапури в самый раз... Экспериментируйте, но только с рисовой мукой, другая не подойдёт