Шейная часть говядины без кости 0.4-0.7кг
Мясо, птица, колбасы
Наталия
Идеальное мясо для тушения. Нарезанное тонкими ломтиками со специями за 1,5 ч тушения в небольшом количестве воды с добавлением лука в конце стало очень нежным и мягким, тает во рту.