Грудинка говяжья для харчо
Мясо, птица, колбасы
Елена
БОльшая часть - кость! Мяса очень мало, варить надо больше двух часов. Бульон получается жутко жирный, когда охладится в холодильнике,  слой жира сверху в сантиметр!