有哪些简单易学的美食，可以在春节时拿出来露一手？
让你黯然销魂的蜜汁叉烧，软嫩多汁，边切边舔手指，我要怎么形容它很好吃呢！！吃到嘴里就真的知道到底有多好吃好吃好吃！！在广东和香港地区街上和茶餐厅很常见的粤菜，很受大众欢迎~ 梅花肉表面刷上一层甜蜜蜜的蜂糖，使肉的色泽看起来更加金黄光亮、口感甜口。这种又香又甜的肉，简直是万人迷型荤菜，分分钟来讨好你味蕾。请赐我吃不胖体质，我可以一天三餐，每顿两碗大米饭，吃够一年。o(^▽^)o 想起食神里面薛家燕对周星驰那碗叉烧饭的评价： “叉烧”啊，好“叉烧”啊！我从来没吃过这么好的叉烧啊！救命啊~~~每一块叉烧的肉汁被封在纤维里面，有如江河汇聚，里面的筋络已被内功震断，入口极之松化。再配合用火云掌煎成的糖心荷包蛋，哇！哇！(⊙０⊙)这叉烧太棒了！尘世间根本没有东西可以形容得到。（脑补薛家燕在叉烧翻滚的模样）为什么？为什么？为什么？为什么让我吃到一碗这么好的叉烧饭，以后我吃不到怎么呀！（薛家燕晕过去.....)笑死我了~~~~~~~ 此叉烧还可以用来做黯然销魂叉烧饭，叉烧肠粉，叉烧煲仔饭，叉烧面等等，棒棒哒~ 过年的时候可以露两手啦啦啦~可以堵住三姑妈大姨婆四大舅的嘴巴拉，让他们好好吃肉，别乱说话 哈哈哈~ 很多人都会觉得里脊肉会比较柴，那么就选梅花肉就好啦~肥中带瘦，肉质鲜嫩。 材料： 600g猪肉（梅花肉/里脊肉）、40g蜂蜜/蜜糖、葱、姜、蒜、 腌料汁： 50ml李锦记叉烧酱、15ml蚝油、2g糖、2g胡椒粉、1g盐 做法： 1.葱姜蒜洗净，蒜剥皮用刀拍碎，姜切片，大葱切条状。 2.接下来做腌料汁，把50ml李锦记叉烧酱，15ml蚝油，2g糖，2g胡椒粉，1g盐倒入碗中搅拌均匀。 3.猪肉洗净放入盘子，倒入葱姜蒜。 4.倒入步骤2调好的腌料汁，涂抹均匀。 5.用保鲜膜密封放入冰箱冷藏24小时，中间取出翻面一次以便入味更均匀。 6.烤盘上铺一层锡纸，取出腌制好的肉，两面分别均匀的刷上剩余的腌料汁，然后再刷上一层蜂蜜。 7.烤箱预热180°，中层烤60分钟，（时间可根据肉的大小进行调整） 8.烘烤过程中，烤次15分钟翻面刷一层剩余的腌料汁和蜂蜜，再烤2次10分钟翻面再匀称刷剩余的腌料汁和蜂蜜，最后烤2次5-8分钟翻面只刷蜂蜜，用牙签戳一下肉，能不费力一戳到底就是赢了，不熟就再多烤一会。 9.从烤箱取出，最后切片就可以装盘食用拉。 10.最后，如果你觉得干吃太无味，可以把剩余的腌料汁再加5ml叉烧酱，10ml水稀释，用锅煮沸淋在叉烧上，味道更佳！！ 最后希望你们吃的麻麻香~~ 要不然你们去重温一下《食神》里面叉烧饭啦啦啦，看看那个薛家燕超搞笑的评价真的让我印象深刻~点击视频观看~哈哈哈~ 链接地址戳： 清蒸鱼 什么鱼都可以！老虎斑也很好吃！ 隔水清蒸，出锅撒点葱花，倒蒸鱼酱油，然后烧点热油林上去就很鲜了！ —————————————————— 这里有好简单的菜谱 哈哈 有什么比较简单好吃的家常菜式推荐？ - 倔强的大肉丸的回答 专栏已经开拉拉，以后菜谱都放这里哈~~ 更多早餐食谱与家居美图 ，搜公众号：倔强的大肉丸（或扫下方二维码）