如果把你家乡的特产美食做成月饼馅儿，会是什么味道？
嵊州，一个名不见经传的小县城。 嵊，念sheng四声，生生造出来的字，意谓山山相叠环绕，以形容其盆地貌。 古称剡县，因方腊起义，官员认为“剡”为不祥，乃刀火之象，大凶。遂强行改名，改出了“嵊”这个生僻字。 生僻到什么程度呢？除了嵊州和嵊泗列岛，你大概再也找不到这个字的用处了。 还很容易被人念成“陈州”。可是陈州是河南淮阳。再加上早年浙江的知名度还不如温州、杭州和绍兴，常常被念成折江，折江陈州，这是什么地方，尴尬了。 所以我每每要跟人介绍自己的家乡的时候，就颇为纠结。 于是干脆说自己是绍兴人。 可是心里惴惴不安，怕绍兴人骂我是假冒的。 其实绍兴人不认为嵊州人是绍兴人，嵊州人也不认为自己是绍兴人。 浙江就是那么散装，每个县的人都对自己的家乡有着固执的认同感。 所以余姚、慈溪人绝不会说自己是宁波人，义乌人大概也不会认同自己是金华人。 哪怕是被撤县并区的，也是如此。譬如镇海县成镇海区几十年了，老宁波和老镇海的界线依然清晰。大概率老上虞人还是会自称是上虞人。 一个很重要的原因是，我们这里隔山就不同音，即语言上具有辨识度。 我并不能听懂全部的绍兴话，这就很能证明我不是正宗的绍兴人。 但是绍兴又太有名，因为鲁迅。 然后大家就会恭维，啊，你是绍兴人啊，鲁迅故乡哦，难怪文采那么好，巴拉巴拉。 我听着颇为尴尬、惭愧，因为我只去过绍兴三次，我是个假绍兴人。 …… 但是嵊州小吃在浙江非常有名。各地高校的商业街，如果没有嵊州小吃，学生们会不满的。 但是出了浙江省，你大概率没有听说过嵊州小吃。原因就在我前面巴拉巴拉的叙述里：太生僻了。 其实很多嵊州小吃已经走向全国，但是往往被冠以绍兴、杭州的名头，不以嵊州命名。 譬如小笼包。 嵊州小笼包中有一款是很特殊的，叫豆腐包，馅儿是豆腐。 这都是小时候吃的，蘸着辣椒酱吃。 大家想象一下，豆腐馅儿的月饼，会是一种怎样的奇观？ 怕是不好储藏保存。 但是作为讨厌吃甜食的人，豆腐馅儿月饼，是一个有趣的尝试方向。 我小时候最喜欢一种当地美食叫做油炖骨，椭圆形，将萝卜丝和面，放油锅里炸，里面再放到葱或香菜，味道更佳。 我查查，有没有图片，没找到嵊州的，大概类似下图。 如果把这个做成月饼馅儿，我肯定买。 谁让我小时候穷，这辈子都戒不了油炸食品，如油条、油炖骨。 其实嵊州油条是独具特色的，特别蓬松起空、焦焦脆脆，别的县都没有的，我在宁波都吃不着，所以每次回老家就想吃老家的油条。 网上找不到图片，欢迎老家的朋友在评论区上图。 如果喜欢甜馅儿的月饼，老家有种特产，其实是真的可以一试的。 叫做番酥。 用红薯淀粉放糖油炸，特别香甜酥松，但是又不像糖角儿那么甜而粘，小时候吃过就忘不了。 这个网上其实是能搜到的。我去查查哈。 就这种。爱吃甜食的朋友不可错过，真的是难得美味。 不好吃你打我，打得着的话。 这玩意儿要是做成月饼馅儿，我觉得是不错的主意。不知道老家的商家有没有人看到本回答，然后去尝试一下，哈哈。 预祝知友们中秋节快乐！