第一次吃武汉三鲜豆皮是一种什么样的体验？
我个人觉得这就像喝北京豆汁是一个样的，刚开始肯定有点吃不上来嘛！我初次去武汉的时候，查了攻略，说是老通城的好吃，还说是早起武汉人的爱吃！找了一家据说很好吃的店，因为做了攻略，否则我一开始觉得是和豆浆一样的感觉，或者是豆浆皮做的东西！ 后来查了攻略才知道它的“豆”必须是脱壳绿豆；豆皮的“皮”必须是精制米浆；豆皮的馅，必须是湘产糯米；豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜蛋、鲜虾.也有一种说法是必须有鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉。据说,这个小吃还一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。 我说一下我吃的感受：皮的话比豆腐皮香很多，而且很鲜；馅儿的话比较软糯，像糍粑的感觉；整体来说层次感比较强，又有点想吃烤冷面的皮，又有点像虾饺，但又都不是，味儿比较多，但我没有爱上这种食物，毕竟缺少情怀吧！哈哈哈个人感受，不喜勿喷！ 