热爱运动的人饮料如何选择？
运动，已经成了大部分人日常生活中不可或缺的重要部分；即时补水，也成为了运动人士耳熟能详的基本常识。很多人深知运动中及时补水的重要性，除了矿泉水和各项DIY饮料，已经开始尝试着去体验专业运动饮料带来的便利性和优势。 那么，问题来了，面对着各种令人眼花缭乱的饮料品牌，我们应该如何选择？  一 运动补水，是一门科学 从海洋里诞生了第一个原始细胞开始，生命就和“水”结下了不解之缘。水在协助参与生命各种生化反应的同时，它还可以起到运输养分和氧气的作用，并且可以通过蒸发等方式来维持生物体的正常体温。 在运动状态下，我们会大量分泌汗液来释放剧烈代谢所产生的热量和代谢废物。在这个过程中，我们的身体不仅仅会流失大量的水分，随着汗液排出的还有各种钠、钾等无机盐，同时大量的糖分等能源物质会被燃烧起来提供能量，另外在这个过程中，还会损耗很多营养成分如维生素等微量元素。 所以怎么补充水分，在很大程度上会影响我们的健康，为了保持良好的运动能力，我们非常有必要在运动补水的同时，补充一些必要的矿物质和营养、能量成分，以便让我们更长时间的保持体力和精力，尽情地享受运动竞技带来的快感。对于人体这个精密的复杂系统来说，运动补水，绝不仅仅只是“喝点字面意义上、单纯的水”就足够了的。 比起单纯的喝矿泉水和各类糖份型饮料，在剧烈运动的时候，更推荐选择运动型饮料来进行有效补水。 二 现在的运动饮料，已经是一场科研竞赛 许多会降低自己运动能力的行为（比如说运动前不热身）、会降低自己体力精力恢复的产品（比如说白开水等），都已经在人们认知提高的情况下逐渐减少。从超市和便利店的货架中不难看出，运动饮料在保持运动能力方面的专业性正被人们逐渐接受和认可，市场竞争也逐渐激烈了起来，来停留在书本上的各种科学名词，比如等渗、补盐、补充能量、补充维生素等等，都进入了各种广告中，不断轰炸人们的视觉和听觉，各种科学名词层出不穷，运动饮料的标准也越来越多，许多品牌都在专家的指导下，努力提升着自己的生产流程和产品质量。 那么热爱运动我们，饮料如何选择呢？ 三、搞科研，佳得乐位居前列 大家都知道，真正的科研是需要有学校或者科研院所做专业支撑的。现代科学，已经不是像中世纪一样的境况了，那时的爱好者们，在自家的厨房里就能捣鼓出一些具备科学因素的“产品”。在这个时代，还想这么做的人基本都会沦为“民科”，落入似是而非的陷阱中。 专业的人士，在专业的环境中，才能解决专业的问题。在运动饮料的开发中，同样存在着这个问题——运动饮料，尤其是面向竞技体育和运动员开发的产品，已经是一门比较精深的运动营养学问题，它当然只会诞生在专业人士云集的研究所里。 在这一点上，佳得乐可以说是可圈可点——它是所有运动饮料厂家中，少有的拥有自己研究所的品牌，下面就来对这个研究所展开说说~ 四、GSSI —— 佳得乐的专业研究所 不是每个运动饮料都能有自己的研究所！ GSSI，全称是GATORADE Sports Science Institute，1988年成立于美国芝加哥，是佳得乐旗下的专业运动科研机构，它为世界各地专业运动员提供科研帮助和运动科学知识培训。像乔丹、梅西、小威廉姆斯等运动员都曾接受GSSI的专业指导。 以马拉松和攀岩这两项运动为例，都是需要耗费巨大体力的运动，但由于两项运动的方式不同，有氧运动与无氧运动对于运动员的体力消耗方式、出汗率、电解质流失程度等也都有很大的不同，这就需要很高的专业度和严谨的态度来进行科学补充水分，助力运动状态恢复，不能一概而论， 只有拥有更多的实验和特定人群的使用反馈，才能保证运动饮料能够在这些不同情况下依然表现出色，才能真正应用于实际比赛或剧烈运动情况下的运动员补水。佳得乐出产的运动饮料，拥有半个世纪以来反复经历专业运动员验证的产品配方，靠着强大的科学背书和说服力，在科学和专业上拉开了与很多竞品之间的差距。 除了专业的科研背景，佳得乐还拥有科学配比的产品配方，符合中华人民共和国国家标准——运动饮料（GB 15266—2009）[1]，佳得乐的科研人员们也可以说是在以科学专业的精神来要求自己，科学配比水分、能量和电解质，尽力达到“更高”的产品水准。其中佳得乐6%的碳水化合物含量（蔗糖+葡萄糖）,它和人体吸收纯水的速率接近 [2-4] ，这使佳得乐可以更为迅速为人体吸收，补充流汗所失，有助于运动状态尽快恢复。 作为一个运动品牌，“永远争第一”的精神灌输在佳得乐的基因里，不断给自己提出更高的要求，用挑剔到苛刻的态度对待产品的研发，这样才能真正满足大家的运动补水需求，才能成为运动饮料行业的佼佼者。  五、选择佳得乐，选择相信现代科技 在过去的30多年，许许多多业余运动员、行业精英及专业运动员参加了GSSI的测试，在研究所之外的现实世界里，正因为有了无数的普通运动爱好者和众多业余运动员以及类似迈克尔乔丹、梅西这样的运动巨星参与了佳得乐的日常使用及运动补给，他们不断用自己的亲身体会，告诉我们：佳得乐在满足所有人运动补水的需求方面，做到了“优秀”。 参考资料: [1] 中华人民共和国国家标准，GB 15266—2009。 [2] Murray, R., et al., A comparison of the gastric emptying characteristics of selected sports drinks. Int J Sport Nutr, 1999. 9(3): p. 263-74. [3] Murray, R., et al., Gastric empting of water and isocaloric carbohydrate solutions consumed at rest. Medicine and Science in Sports and Exercise, 1994. 26: p. 725-732. [4] Murray, R. and X. Shi, The Gastrointestinal System, in ACSM's Advanced Exercise Physiology,  C.M. Tipton, Editor. 2006, Lippincott Williams & Wilkins: Philadelphia, PA.