什么样的菜是真正的米饭杀手？
简单，不重复，有花样，营养，好吃，管饱。是我对早餐的基本追求。 惯例，上个目录~慢慢更！ 第一个一定要放自己最喜欢的！ 西红柿和鸡蛋这对CP还有啥可说的？ 酸酸甜甜，蛋香浓厚 连续吃一周都不腻！ 1、番茄用火烧一下去皮，切成小丁。 2 、磕2个鸡蛋打散，加2勺面粉，和切好的番茄，盐，白胡椒粉，鸡精。搅拌均匀。 3 、热锅后调小火，先把一半蛋液倒进去，鸡蛋凝固后用锅铲一层层卷起来，再倒剩余蛋液重复刚刚的步骤。 整个厚蛋烧卷好之后在锅里焖2分钟左右就可以出锅啦。 是蘸番茄酱还是黄豆酱你随意~ 上大学的时候，最喜欢到食堂最左边的窗口，要一碗香菇鸡肉粥。 大米吸足了香菇和鸡肉的香气，连玉米粒和胡萝卜都变得非常有内容。 那口浓香的味道我现在还记得， 现在连家里的小朋友也爱上了这个粥，一次能喝2碗~ 1 头天晚上把鸡胸肉切丁，加入盐、黑胡椒、淀粉放冰箱冷藏腌制一夜。 2. 鲜香菇和姜切片，胡萝卜切丁，玉米剥粒（也可以去超市买冷冻的玉米胡萝卜粒） 3. 电饭锅煮粥完成后，加入鸡丁、玉米、胡萝卜丁、香菇、姜片，中小火煮5分钟，尝尝味道，不够的咸再加点盐就可以出锅啦。 我一直用老家自己磨的全麦面粉，和面蒸馒头，馒头不白但是很劲道。 越嚼越香还有甜头，不知道比吐司好吃多少倍噢！ 我不说你也知道怎么做吧 鸡蛋打散后加点盐，馒头切片后蘸鸡蛋液在锅里煎就好啦。 鸡蛋液没用完又切了2个秋葵一起煎。  有时候会偷懒去超市买冷冻水饺做这个。 1 平底锅里倒少许油摆上冷冻水饺，开大火稍微煎一下，从锅边慢慢加入一碗凉水，水能没过饺子的一半，盖上锅盖。 2 打2个鸡蛋，放一点点盐就可以了。 3 时刻观察锅里水的情况，等锅里的水快收干的时候，饺子也熟了。不加蛋液可以直接出锅。 4 调小火，倒入蛋液。轻轻的摇晃锅，等到蛋液凝固，撒点葱花，出锅！ 北京的同事喊他糊塌子，重庆的同事喊他洋芋丝粑粑，我就叫土豆丝饼。又香又酥！ 1、 土豆2个，去皮擦丝，加1个鸡蛋、葱花、鸡精和盐，适量面粉。 2、 平底锅放一点油，舀一勺土豆丝，用勺子压扁摊平（别摊太薄容易散架），中火煎2面金黄就可以啦。 3、土豆丝也可以换成葫芦、瓠子、西葫芦、胡萝卜、娃娃菜丝来煎，都很香。 被cue很多次的蛋羹，相比关注我的知友都试过了吧。 这个绝对是100%好评，嫩滑的无人可敌！ 1 西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡。虾去头去虾线，分别焯水。 2 鸡蛋打散加水加盐，蛋液和水的比例大概是1:1.2左右。 盐先少放一点，蒸好了如果淡了可以加点生抽增加口感。 3 碗底铺上嫩豆腐，倒入鸡蛋液，西蓝花 虾仁。 碗上蒙个保鲜膜，为了防止水蒸气破坏蛋羹的表面平整，没有保鲜膜不用也行，或者盖个盘子。 4 大火蒸15分钟左右就可以啦，淋上香油和生抽，拌匀开吃！ 周末有时间我就会包一抽屉馄饨，放冷冻室。 周一早上用紫菜+虾米+白胡椒粉+盐+鸡精+醋+油泼辣子冲个高汤。 热乎乎的一碗吃起来，瞬间恢复元气！雄赳赳气昂昂的去上班了。 馄饨皮超市买的，肉馅也是买的超市打好的，回家自己调味就好了。 1斤的馅料，我一般是2勺生抽 1勺老抽  1勺蚝油，1勺香油，1茶匙盐，1茶匙鸡精  1个鸡蛋，再打进去半碗葱姜水。 边看剧边包就好啦。 口蘑凹面向下，盖上盖子小火煎上一分钟再翻面。 直到凹进去的小碗里面出满汤汁，撒上一点点盐和胡椒粉出锅。 那个汁儿啊，跟西瓜中间的那口瓤一样，鲜美的不要不要的。 这个还有啥说的？我从小吃到大都没够。又香又软，不知道吃啥的早上就无脑选它！ 1 鸡蛋打散，加面粉、水、盐、鸡精，用蛋抽搅拌成没有颗粒的面糊后，撒上葱花。 2 开中火，平底锅放一点点油，倒一勺面糊，慢慢转动平底锅，面糊就均匀的铺满锅底了。煎到两面金黄就成。 再来个皮蛋瘦肉粥吧，以前吃不惯皮蛋的味儿，总觉得有点涩有点腥气，最近不知怎得，反倒爱上了。 1、将大米和糯米洗净后放入凉水，浸泡30分钟后，放电饭煲里预约时间煮粥。 2 瘦肉洗净切丁加姜丝，盐，白胡椒粉用手抓匀腌15分钟后，凉水下锅焯水后捞出，放冰箱冷藏。 3、第二天早上粥已经煮好，把皮蛋切丁和肉丁一起放入锅中，放点盐和香油，搅搅再焖5分钟，撒上葱花即可。 这饼是家属的拿手好戏，香香甜甜的。 小朋友们吃到这个，一个个眉开眼笑的，都要上天了！ 1 、剥2根熟透的香蕉，加2个鸡蛋，100ml牛奶，白糖。用料理机打均匀，再加面糊搅拌成酸奶质地的面糊。 2、平底锅里刷少许植物油，取一勺调好的香蕉糊，摊平圆形，煎到两面成金黄色就可以出锅就可以啦~ 你可以先去看看我的其他回答，保证你收藏停不下来！比如： 获得16K的鸡蛋大作战系列： 获得4.7K赞同的疯狂吃鸡系列： 9.2K赞同的减肥餐系列： 获得44K的周黑鸭系列： 获得13K赞同的超香甜玉米汁 一看就馋，一学就会系列： 尝一口就上瘾系列： 米饭杀手系列： 最后欢迎来个人订阅号围观日常三餐记录~ 