国内有哪些靠谱的食物过敏源检测机构？
我们国内过敏原检测市场比较混乱，甚至是很多医生对这块都不是很明确，而过敏疾病又困扰着很多人，我自己就是过敏体质，并且一直研究这个方向，所以忍不住回答一下这个问题，希望大家看了我的答案之后，对这块能有一个正确认识。 首先，一般情况下我们说的检测对什么东西过敏，应该用“过敏原”这个词。 过敏原检测属于变态反应学科范畴，变态反应也叫超敏反应，是指免疫系统对一些对机体无危害性的物质如花粉、动物皮毛等过于敏感，发生免疫应答，对机体造成伤害。 其次，由于变态反应机制十分复杂，我们通常将其划分为四种类型，楼主所问的过敏原检测，一般是指有IgE引起的速发型（一型）过敏反应，而IgE是1967年才发现的，我们国家变态反应学科的发展就更加滞后了，因此会出现找不到靠谱的机构、检测结果与症状不匹配、对特定食物过敏较少等问题。 我们国内的过敏原检测厂家比较多，不同的厂家检测结果会有差别，真正靠谱的机构应该报告给患者的是具体的数值，而非某个级别，如果一下检测几百种那样的基本不要相信了，因为咱们国家对过敏原的每一个项目都是要求有注册证的，获得每个注册证都要投入时间和金钱。所以，有的机构号称花很少钱，检测几百种项目，一下测出对几十种东西过敏。这样的结果也没有什么意义，尤其对于儿童来说，徒增其生活成本和社交负担，过度规避也对其生长发育不利。亲戚家的弟弟，前几年在医院（也不说哪家医院了）检测出对牛羊肉、鸡蛋牛奶、各种调料过敏，孩子本身很懂事，每次很自觉的不吃这些，当时也不懂，只是觉得心疼，现在想想这家医院太过分了，为了赚钱也是不讲良心。 从目前的水平来看，国内的几家比较靠谱（至少不是骗人的）厂家一般只能检测几十种，美国用的基本上是Phadia(赛默飞世尔)或者西门子的，一张注册证可以涵盖所有项目，所以可以检测那么多项目。而西门子在我们国家没有注册证，所以最靠谱的厂家应该是Phadia。目前使用Phadia检测过敏原的医院大多集中在一线城市的三甲医院，北京的话就是协和，301这些，并且过敏性疾病的诊断还要靠经验丰富的医生，一般要详细询问病史才能做出正确诊断，价格的话一千左右吧，不过是医保可以报销的。 至于为什么美国人对花生牛奶什么的过敏比较多，一个是因为饮食习惯问题，美国喜欢食用花生酱，冰牛奶，再者是因为体质问题，并且经济越发达的地区过敏性疾病的概率也就越高。需要强调的是，如果检测出对花生过敏，千万！一定！要避食！因为真的会引发严重过敏反应。 最后，现在国外跟多机构已经开始逐步发展更精准的过敏原组分检测了，希望我们也能很快的用到。 参考文献： [1] Sicherer SH, Sampson HA, Food allergy: recent advances in pathophysiology and treatment. [2]Saarinen UM et al. Lancet 1995;346:1065-9. [3] Sicherer SH, Sampson HA, Food allergy: recent advances in pathophysiology and treatment. [4] Burks AW, et al. J Allergy Clin Immunol. 2012;129:906-20.