有哪些判定某地区实际消费能力的神奇办法？
谈一点甜党的个人经验。 当我到达一个陌生城市，想迅速判定地方经济是否根基深厚，我一般会走几条街道，看看有多少精美的西式面包店。在我的直观感受中，这种店铺越多，经济基础越踏实，反之就算眼下繁华热闹，一般也只是特定经济周期造成的短期现象，不会很长久。 为什么呢？因为在街面上（尤其是远离大型住宅区的街道）存在许多西式面包店，说明本地存在许多年轻女顾客，她们薪水稳定、对收入有很大的支配权，对生活品质有较高需求，而且没有业余时间去自行制作点心。这意味着本地经济要么雇佣了足够多的技术人员，要么贸易发达需要大量女文员，要么是稳定的政治文化中心。而且相关企业（政府部门）必定已经运营了很长时间，足以让外地人视本地为稳定的安家落户地点，才会有大量的单身女大学生从外地来求职，进而支撑西式面包店——女大学生结婚问题比较紧迫，很少在20-30岁常住一个缺乏中等社会阶层的城市。 经济萧条的城市劳动力不值钱，大家宁可自己蒸枣糕也不买甜点，这很好理解。但那些赚快钱的城市也同样支撑不起高档面包店。因为如果某个城市只是因为资源涨价（比如陕北榆林市的各县城）、大工程上马（青藏铁路施工期间的格尔木）而暂时涌入大量消费能力较强的人群，女性比例就不会太高，中等收入水平以上的女性比例则更低，也不会有很多中产双职工家庭在此落户，啤酒熟食洗脚房的消费要比甜点旺盛的多。就算本地存在一批中等双职工家庭，夫妻双方也大多是本地人，口味偏传统，更乐意光顾中式点心老店铺，而不是中高水平的西式面包店。一旦建设热潮或是资源周期过去，这些缺乏面包店的城市就会重归萧条，最多留下少量脱离本地经济水平的富豪。 其实面包店指标和肯德基指标有些类似，都是用特定消费群体来判定当地经济的好坏。但肯德基、必胜客等大规模连锁店的广告投入很大，吸引了很多人超出日常消费水平来购买食品，对儿童还有额外的消费吸引力。所以只要本地暂时出现充分就业，肯德基就能站住脚，至少借这几年抵掉加盟费（开办费）。但西式蛋糕店一般没有这么大的广告投入，产品周边的文化“光环”也比较弱，如果没有足够多的成年职业女性提供需求，很难在本地甜党中切出地盘。所以我觉得在内地中型城市，蛋糕店密度指标或许比肯德基指标更合理。 当然，中国人的口味和消费习惯都在变，开蛋糕店的成本也在变，这个指标只能算是过去五六年我的一个私人总结，而且是先有直观感受，后有理论补丁。也许现在这个指标已经过时了，大家看看就好。 补充： 同学说的对，在有西方殖民传统的城市这个指标会失效。那里的中式点心和西式面包蛋糕都算“传统”。 相关回答：