葡萄酒的酸味可以怎样描述，只能说出喜欢、不喜欢这种词？
不要轻易表白，酸味是无辜的。  理论上来说：形容酸度基本跟请对我的服务作出评价一样的，高请按1，中高请按2……中……中低……低……  但是生活不能总是对你的服务作出评价，有的时候我们会用一些感性的词汇来替代原本表达精准的服务评价。比如表示你喜欢的：凛冽的酸度、清爽的酸度、温和的酸度，或者表示你讨厌的：突兀的酸度、软趴趴的酸度。  并且，现实中，我们的味觉可能会被欺骗。一瓶酸度很高的酒，喝起来可能会感觉没那么高——假如这瓶酒恰好很甜，或者味道非常丰富等等。 所以在这样的时候，假设一个高的酸度让厚重的酒显得更清爽，我们可能会说它是均衡的酸度。其实酸度本身并不均衡，但是均衡了别人就显得它均衡了。  当然，喝酒是情感代入非常丰富的过程，比方说我们有些朋友喝完酒以后喜欢唱歌，还停不下来，就是酒走了心了。这种时候你如果还是对我的服务作出评价，就显得这酒喝的非常不文艺，非常机械，非常僵硬而土鳖。 到了这个时候，一切词汇都可以用来形容那可怜的酸度——尽管从理化的角度来说，它只是因为酸的种类不同和含量多寡让你感受不一样而已——但是这时候你可以赋予它你的情感。  比如： 老王你今天带的这瓶雷司令太他妈绝了，这酸度高的，喝一口就好像有人拽着我的头发在打风车。