疫情严重，有什么可以宅在家里做的面点？
 自己蒸馒头有一个好处，就是可以加自己喜欢的料~ 做出更多有意思的馒头，今天就和大家分享一个： 山药+南瓜这个搭配，一听就很健康啦，健脾养胃。最重要是做出来颜色也很好看呢   南瓜和面粉可以算是老搭档了，做成馒头不仅相容性好，而且还能优势互补。 南瓜可以给馒头添加大量纤维、果胶和矿物质，让这种精粮制品的营养更加全面。 另一方面，面粉也能够给南瓜提供“庇护”，让南瓜本身的味道融进馒头里，吃起来就只剩下香甜了~ 而山药这种杂粮薯类也适合用来做馒头，加进来以后营养会更丰富哦~ 下面是具体食材和做法：   1. 先做山药面团：酵母用少许温水浸泡激活，山药去皮，蒸熟压泥备用  2. 把中筋面粉、山药泥、糖、玉米油、酵母液倒入碗中，稍微搅拌混合 *山药泥和酵母液可以提供主要的水分，不够可以后面加  3. 一股脑倒进厨师机中，先开2档搅拌至无干粉，再开4档继续搅~ （手揉也可以的，我比较懒~   4. 揉大概7分钟到面团变得光滑，就可以取出啦。 *中间觉得干可以补充一点水  5. 面团放在一个大容器里，放在温暖的地方发酵，发大概30分钟至两倍大   6. 山药面团发酵的同时，我们来做南瓜面团，操作方法和跟上面一样，揉至光滑后发酵  7. 发酵结束后把两块面团取出，压扁排气，擀成大小差不多的长方形 *记得撒点面粉在台上操作，这样既能防粘又可以呛粉  8. 把两块面团饼叠在一起，稍微擀平，由较长的那一边卷起来  9. 用刀切成均匀的小块，放蒸笼里发至两倍大  10. 冷水上锅蒸10分钟左右，再焖5分钟就可以啦 *蒸的时间可根据馒头大小调整  噔噔！山药南瓜馒头就做好啦~  双色的馒头看起来很可爱，散发着一丝发酵和面粉的麦香，大人小孩都拒绝不了呢。 一口下去，甜度刚刚好。以前从来没想过馒头会这么好吃。这个山药南瓜馒头当早餐的话，就很治愈呢。 虽然揉面会比较累，但是，可以偷懒呀！哈哈哈~我这次偷懒使用了美国原装进口的KitchenAid抬头式厨师机（5KSM125PSC 4.8L），揉各种面团简直就是小意思。 今天的这个菜谱只有2顿的份量，用这个厨师机的话，其实一口气做一周的都没问题。  我买的红色这款，非常洋气嘻嘻。还有黑白2款颜色的~ 而且，厨师机还可以用来制作面饼、面条、切瓜果片、绞肉酱等，进行多种食材的处理，满足在家里自制食品的需求~  嘿嘿，认真看到这里的你应该也和这个馒头一样可可爱爱。 既然你这么可爱，不如点个赞再走把~嘻嘻  