第一次创业，可以做哪些小本生意？
本人前后开过蛋糕店，奶茶店，外卖店，也开过广告公司，实业公司。讲真话告诉大家，创业真的很难，很多人以为只要找到一个王牌项目，就可以年入百万，其实这个是很天真的想法，包括我创业多年，总结下来也是赚少赔多，并不存在永恒的好买卖。 创业1.0 2013年是第一年创业，那时候大二，在校门口花了十多万盘了一个店面，用尽所有的心思从-1到0到1，为什么说是-1起步，因为这家店我接手后才知道，原来的店老板总是卖隔夜面包，导致用户评价很差。要不是我盘店面之前已经潜伏在那打工了1个多月，我都不知道这些。 所以你说，第一次创业，十多万也算是小本生意，你能提前预料这些吗？你有决心去做并且厚着脸皮去潜伏吗？如果不能，劝你谨慎创业。 蛋糕店后来一共开了1年，前后亏损应该是5万多，最后转手的原因是合伙人不合。 对，就是一直阴亏的情况下，也没有导致我们直接关门大吉，而是因为合伙人不合。第一次创业的人可能会问，为什么有的店铺明摆着是亏损的，店家还是会坚持做下去？他们是傻子 吗？ 创业最害怕的就是这种状态：看着好像不太行，偶尔又给你一点希望，让你觉得还有得奔头。 我称这种情况为温水煮青蛙，所以我后来的每一次创业，对数据都看得特别仔细，一旦第一季度账面亏损，我就开始分析详细原因，进行财务分析，找到根源后果断处理或者果断叫停，也是这样的警惕，让我在几年之后的实业创业中减少亏损了上百万。 蛋糕店的这段经历也让我在往后的创业里慎选合伙人，我当时的合伙人是前店铺的两位师傅，他们算是技术工种，对这家店的产品来说意义重大。我当时是潜伏去打工的，所以和他们也算有点义气交情，后面我劝说他们一块合伙盘店铺，我负责运营和推广，他们还负责原来的工作，工资他们有，我没有，我无所谓。分红按出资比例来分。 但是毕竟在此之前完全不认识，大概半年后，他们开始磨洋工了，而且被我发现将进货的材料私自给到同行，收钱，而成本算在账面上。所以闹开后直接关门转让了。 这件事过后我一直在想，是这门生意本身不行，还是他们的暗箱操作才导致的亏损，我无从得知。因为那时候我不知道怎么核账，所以进多少货，出多少货，中间有一个原料到成品的转化，并不是我擅长的。这段经历除了练就了我推广的实战经验之外，可以说在创业这个大课题上，我依旧是小白一枚，我不会团队管理，我不会财务分析，我甚至都没有走到复制扩大那一步。 但是如果有人对开社区蛋糕店感兴趣，可以看我的另一个回答，里面有丰富的推广经验。接手了一家经营不善的蛋糕店，如何扭转局面？ 目前已经超过一万个收藏。 但也千万别以为只要学会了这些推广技巧就是创业成功，你看看前文讲述的失败的经验，还只是我知道的情况下，我写出来。如果换了别的合伙人，又会发生什么意想不到的情况？我无从得知。一句话，防人之心不可无。 创业2.0 到了我的大学时代的尾声，那时候2015年，很流行app创业，不知道还有没有人记得那段时光，蘑菇街，美丽说，课程格子......每天一个融资新闻，叫人看了都恨自己怎么没有早一步去干。 OK，我干了。 那时候我高中的同学带了几个大学程序员同学，找到我。我当时的个人技能标签是：懂推广，擅运营，文笔好。同学找到我后，我一听是互联网创业，一拍即合，就开工了。 我们当时的APP还挺文艺，叫珊瑚街。后来这个转卖了，不知道还活着没。 这段经历比起上一段更加小本创业，因为基本0投入，我的合伙人（也就是我同学）很会操作这些，所有程序员都被他huyou用的是干股的模式在干活，当然现在大家都学聪明了很难在忽悠到人来免费干活了，但是当时这个模式很常见，所以我们几乎一分钱没投入就把团队搞起来了。 办公室是我合伙人去政府拿的创业园的免费共享办公室，投资人团队当时是一支高校教授团队，资源丰富。因此我们一开始真的很起劲，我们那时候赶上周董要结婚，做了一波回忆杀，用H5（当年真的很流行这个玩法），瞬间流量就起来了。 后来为什么解散了呢，我们做了四五个月，投资人让我们再签一份合同，很厚很厚，正常我就签了，但是我合伙人很谨慎，他找了个法学院的师兄花了一千块钱让他看，看完和我们说这是竞业协议，也就是“卖身契”，签了就得干多少年。 想想那时候我都没有防人的心思，上一段蛋糕店的生意让我知道不能和不熟的人做生意，所以这一次我和我的高中同学配合真的很好很默契，但是我没想到投资人会来这么一手，当时我们就反对了，但是反对没用，这事就一直争执不下，一直到最后，我们团队的人只能放弃这笔到眼前的投资，也正好我们都面临毕业，就直接解散了。 这段app创业的经历对我往后的人生影响很大很大，它让我知道即使你一分钱都没有，什么小本创业，0本创业都可以，只要你可以找到风口，和志同道合的人一起，就可以成就一方事业。它也让我涉足了互联网，让我知道原来互联网的泡沫可以这么大，投资可以那样疯狂。 最最重要的是，它打破了我对创业的固化思维。在此之前，我以为创业就是一个商业模式，在什么地方，给什么样人，提供什么样的商品或服务。都是具象的，比如蛋糕店，奶茶店，都有一个具体的东西，但是这一段经历不同，它没有商业模式，又或者说我们还没有走到让它呈现商业模式的时候，我们只需要不断搞流量，流量就是王，没有成交一分钱就是估值上百万，这换作以前的我，想都不敢想。 不过，这一套现在已经不行了，资本的垄断已经不再允许小而美的APP有出路，可能屏幕前的每一个人心中都有一个APP梦，比如之前很火的足迹大家还记得不，也来得快死得快，但是抖音也是杀出来的，可惜你得看到它背后的公司团队的投入与强大，那就不是小本创业了。 创业3.0 从APP创业后安分了两年，因为也毕业了，进了大公司开始潜心学习。不得不说，在大公司里才知道什么叫团队管理，什么叫数据分析。 在这里我得说，不是有人管就叫团队管理，上市公司的规章法则才是管理的核心要义。也就是说，团队管理不是人管人，而是规则管人，这一点我也是在那个时候才顿悟出来的。也就是说，我之前创业的时候所谓的管理团队，其实只是我在用我的想法干预其他人，让他们去劳动，而团队管理的核心在于制定符合业务模式的最佳制度，让人服从于制度与利益，从而自驱完成劳动。 而所谓的数据分析，是需要数据样本大到一定程度的时候才能分析的，低于一定的体量都是偶然因素，是不可信的，是片面的，是会干扰你的创业思路的。 以上这两点，可能与小本创业不匹配，可能你觉得用不上。其实不然，你相信我，即使是再小规模的创业，你也会面临需要招聘一个两个人的情况，你如何管理他们。再小本的创业，你也会在亏损时怀疑自己是不是做得正确，你需要数据分析。而数据分析一定是需要行业基础的，捕风捉影的数据你能不看就别看。 好了，经过两年的工作，到了2017年，我再一次蠢蠢欲动。 这一次我又选择了0本创业，虽然两年的工作有了不少的积蓄，但是我为了让自己无后顾之忧，我果断拿去买房了，至今被套牢阴跌，懂的都懂，2017年，历史最高位。 这一次我靠自己2年积累的人脉，以及在单位掌握到的营销推广技巧，以及由于在甲方更懂客户的心思，我开始了自己的广告公司创业，也就是这个公司一直支撑到现在，给到我丰厚的回报。 在创业3.0里，我先是挨个拜访之前结识的人脉，首先也得益于我2年的上市公司工作经历中，广结善缘。那时候基本上有求于我的，我都尽力去帮助了，包括一些很难的忙，我也尽力去尝试，所以不管成功与否，大家对我的评价都不差。 这里插一句嘴，现实生活中有一些人仗着公司牛逼，自己也觉得牛逼，得理不饶人，说话很不讲艺术的，这种人我是不好意思去劝说他们，他们不知道，工作是一时的，而人情是一辈子的。为何不依靠一个好公司给自己多积攒点人情呢，谁又能保证一辈子不会用到这些人情呢？ 在挨个拜访客户的过程中，我成功率大概只有10%，是的，即使前面已经付出了2年多，拜访客户的成功率也是极低的，但是我很满足了，拒绝我的客户我知道他们也是正好没有预算，这在服务业很正常的。 我所能做的就是尽全力服务好的一两个小客户，中途因为报错价需要亏本做完一个项目，我也是咬咬牙做完。可以说在广告公司的这几年一直到现在，我从未和客户说过一个不字，报价错误就磕到底，做不出效果就拼命做亏本也做，我只有一个信条，我做服务的，我不能失信于人。 慢慢的，客户开始介绍客户，一直到现在，我基本已经在公司退居二线了，每周还是有两三个新客户是其他客户朋友推荐过来的，不管项目大小，不管我是否忙，我都会做好客询工作。让客户受到尊敬，让客户感受到我的专业，实时回复，绝不发语音，客户电话秒接，我找客户只会提前预约。 我觉得人的口碑是靠这样一点一滴积累的，我承认我爱惜羽毛，但是我感谢我四年的坚持，现在年入百万对我来说是平常事了，正在冲击年入千万的门槛。对了，不要觉得年入千万就是人生赢家，其实企业的生命周期很短，也需要精心维护，所以投入再运营的资金占比也不低的。 在创业3.0里，我可以说我成功了，但是这份成功来之不易，对了，我还有一个财务领域的合伙人，是他帮我搞定了复杂的财务账款，我很感谢他。 这算小本创业吗，绝对算的，0成本创业，从2017年居家办公开始，一直到2018年才注册公司，到2019年才搬入高档写字楼。这一切都是一点一点积累的，我没有得到过亲人的帮助，全凭自己在上海拼搏，我说难也不难，说不难也挺难的，至少从头再来一次我不敢保证能走到这里。 所以，小本创业，我觉得难度不在于小本，而在于创业。 而且，我想不负责任的说一句，我一直觉得最好的创业就是0成本创业，虽然难一些，但是可成功率更强。 再讲讲另外两段失败的创业经历的，不能算创业4.0，只能算创业1.1和创业5.0。 创业1.1 这是一段失败的亏损创业经历，大概亏损15万。 在2018年的一段时间里，我很看好上海的外卖市场。这主要是我2017年非要从上市公司辞职的时候用的借口就是我要去开外卖店，当然这在当时只是一个幌子，不说我去创业我们总经理不放我走。 到了2018年，广告公司那时候一年营收已经100万了，对我而言手头上多了这些钱我就开始飘了，打算合伙投资一家外卖店。我做了很详尽的市场分析，详尽到什么程度，我甚至通过朋友拿到了某司的内部区域数据用于分析我做什么产品什么价位更容易爆。当然，这是违规的，现在这种数据已经遍地公开了，我看到不少知乎文章建议做外卖店的，我想说，别做了，太难了。 由于我那时候知道了区域市场的数据，所以我选择的那个单品和价位，在第一周登上了区域单品前三，第一个月就登上了榜首。这就是做数据分析的魅力，你想都不敢想。 那时候火爆到连我都在店里打包，是的，我打包完下午就在店里办公了，我太看好外卖店了，我甚至觉得我要跻身连锁餐饮业了。 第一个月净利润4万，我掐指一算，一年50万，可以。我一共也就投了不到十万，这回报率很OK。 我那时候前两个月专注于琢磨优惠券的发放与使用率，我发现只要优惠券发得好，复购率会翻翻，所以我把其他的事务都放心让合伙人他们去做，直到我们迎来了首次断货，对的，我们没原材料了。而我们的原材料从产地过来需要三天。 可能你现在来看这个事情会觉得很狗血，就是一个很火热的外卖店，断货了。 肯定是店铺的管理流程本来就存在问题和漏洞，我这个锅肯定也是要背的，但那个时候我并不是实际运营者，我只负责了我擅长的推广营销部分，所以导致大后方的溃败让我措施不及。 断货是一个问题，接下来就是开始出现各式各样的问题了，比如说，平台来让我们签独家，我们没签，导致两个平台的单量开始锐减。比如说，赶上过年，我们也没经验，直接关店回去过年了，过完年回来，没有新店扶持流量也没有了过年期间的单量，直接跌到很后很后，只能依赖推广投入和优惠券老客户的消费，从原来的日均300单，到后来的日均50单。 你说，这个算王牌项目吗，绝对可以算的。 在开店初期，我们的产品反馈非常好，到第二个月就已经有人找上门来要投资我们迅速开10个门店布局到上海其他区。如果不是王牌项目，我们也做不到第一个月登上区域单品榜首。 但是就这样一个王牌项目，从月盈利4万，到月亏损1万/2万，一共前后才4个月。到后面另外两个合作人也闹翻了，加上前期装修店铺的钱，我一共前后亏损了15万。 我知道知乎有很多人推荐做纯外卖店，但我真的不建议，而且平台的佣金很高。 我当时做的单品是从老家那边引过来的，成本低，售价高，卖相好，口感佳，所以能支付较高的佣金。但是绝大部分的单品都没有办法允许这样佣金比例，所以如果你想选择外卖店这样的小本生意，一定要做好前期的调研工作。 对了，外卖是有峰期谷期的，我们那时候的外卖店，日均300单的时候，一个午餐从11点到1点，一共两个小时需要出200份单，平均每分钟要出2单，每单30秒。你要划算一下要多少个人，要多大的场地才能允许这样的出单效率。上海的晚餐时段的外卖量是很少的，和广深不一样，所以午餐的压力非常大。 这一次的亏损我总结的经验是，要做外卖店，从产品的选择，单价，材料的周转与储备，口感，人效比，场地的支持，这些全部搞定全部完美解决的情况下，只解决了50%。剩下的50%是平台的运营，推广投入，复购，店址辐射范围内的竞品，节庆，产品更新。 我老家一个朋友做鲍鱼饭，去年风生水起要买房，今年一问，倒闭了。巅峰时刻20多家连锁店。上海的都知道去年鲍鱼饭多火，所以产品不迭代更新，产品周期最多一年。 先去吃饭，有人看的话我再更新创业5.0和4.0版本，4.0现在在推进，5.0亏了150万。全是智商税，想看的留言。