为什么以前很火的「稻田养鱼」现在没有农民愿意干了?
不止是稻田养鱼，所有生态有机方面，这些年都不火了。 他们当年在宣传上有多火？中学课本大篇幅介绍，老师们推崇，学生们向往，农民，“农民懂啥”。 我还在某农校上大一时，湖北咸宁出了个牛人，他从华中科技转学华中农大火了一回，搞有机种植又火了一把。大一寒假我特意绕道去拜访他，那时候老师这个词还没被叫烂，几乎在一刹那我决定用老师称呼他。 他对我的不速而来有些诧异，却热情的招待我，带我看了他“打下的江山”，我对他的景仰之情有如滔滔江水绵绵不绝，又如黄河泛滥，一发而不可收拾。但当我要循着他的道路一起前行时，他却给我泼了一盆冷水，“有机，那都是骗人的。” 这，想不到你浓眉大眼的，居然也叛变了。 后来我也从事了农业种植，所以你问我怎么看待有机，我会说 最大的食品安全问题是饥饿。有机带来的减产是显而易见的。有机就是摒弃人类近数百年的科学成果，坚持靠天吃饭。 这，有钱人不在乎。天下寒士俱苦颜，我有广厦千万间。 但是，说点有钱人在乎的。 曾经我种过草莓，草莓是蚜虫喜爱的一种作物，草莓还需要蜜蜂传粉，所以大家都号称不打药。但是不打药的草莓，蚜虫会在一周内泛滥，蚜虫排下的粪便，因富含糖分，是各类病菌良好的培养物质。如果你吃了，拉肚子是轻的。 曾经很流行的一种说法，有虫说明没打药。但是，虫子幼期打药是很轻的，当虫子泛滥后，一定会打药，不然青菜能在两三天内被吃完，水果个个能从心里吃出来，如果是蚜虫，虫屎的危害远大于农药。这时候再打药，药量远大于幼期。 至于什么沾虫板，十分感人。 这是蔬菜水果，水稻这种大面积作物，虫害防治都是联防的，人家都打药，你不打药，一场稻飞虱，你看它吃不吃有机。倒伏的水稻减产不说，坏粒也多，你就说你吃了伤不伤身。 你看，“有机”并不安全。有没有办法？ 没有。 你可以在完全封闭的环境下种植，防虫网，粘虫板，诱虫灯。能不能没有虫，能。但不好意思，微塑料在向你招手，上游化工污染在向你招手。 这么说我反对有机喽，不，是有钱人反对。 名义上的有机，也就是产品通过了有机认证，还是可以实现的。有机生态需要高价格支撑，只要有人买单，别说稻田养鱼，麦田养鱼也给你搞出来；别说不打农药，你就是让我手捉我都帮你捉（梦回小时候手捉棉铃虫），只要价格给的足，一切都可用手工。 然而粮食种植却往去手工化发展，机械种植，机械收割，机械撒药，去年听家里人说，无人机喷药比人工喷药费用还低。水稻机械插秧对土地平整有要求，结果苏北这几年直播稻大行其道，11月从泰州等地经过时，高速下一篇黄灿灿，宛若油菜开花。 在座的各位几人愿意为生态有机买单？ 当然喽，上述只是我的说法，建议大家听一听专家的。 有机生态，增产增效，用过都说好。