有哪些不能标注「Champagne」的优秀起泡酒？
PS：是不是回答不配图，发展没前途？ 先胡扯，上班要迟到了请直接往下拉。 champagne 和vin mousse 对于酿造工艺来说其实相差不是很大，如果是采用传统法酿造的气泡酒，工艺上差别就更小。香槟是营销做的最好的酒，没有之一。总之，香槟的广告，都是奢侈品级别的效果，反正不差钱。从这几年朋友酒庄以及整个香槟区的发展来看，香槟的每公顷产量一直在提高，因为酒好卖，法国人也不是傻，挣钱最重要。至于橡木桶陈酿，生物动力等等这种智者见智仁者见仁的东西，要扯可以发几百篇博士论文。 喷毕。 回归正题，优秀气泡酒非常多。 大众的像Cava，Prosecco，Crémant，Saumur，Muscadet，Asti, Lambrusco ，Sekt等等太多了。像克莱门气泡还有alsace，bourgogne，bordeaux。。。几乎每个地区都有自己的气泡酒。这里比较推荐的除了crémant ，勃艮第起泡应该是在口感品种甚至风土上最接近香槟的了，也有30多欧的勃艮第起泡，口感上感觉比90%的香槟要好。还有就是prosecco了，它成了这几年英国人的新宠，价格太有竞争力了，最重要的是口感还很好啊。夏天午后除了西瓜就是它了。泡妞解渴省钱包，难怪人说，一瓶prosecco，从此告别左右手。 当然，要想猎奇，我还遇到保加利亚的Iskra，瑞士的Baccarat和Gaillac的气泡酒，都各有特色，如果国内有机会买到可以试试。