世界上有哪些优秀的啤酒花？
虽然时至今日酒花的分类繁多，但是究其根源，都是来源于早期的几大产区（例如德国的海乐淘, 是帕尔特和 特南）或者来此于农夫对特定品种的培育（例如Goldings 和Fuggles酒花）亦或是商业需要的结果（例如俄亥俄州的现状）。 自1900年期，很多机构开始了酒花培育工作，以期获得特定风味的酒花。系统的培育工作在瓦伊学院开展，1904年西蒙教授开始了在肯特郡的酒花培育工作（英国最早和最大规模种植酒花的地方）。1934年西蒙教授发布了“酿酒金牌”和“酿酒最爱”两类酒花开始了商业化种植，在他1959年去世前，又连续推出了20多种新酒花。“酿酒金牌”后来成了大多数商业酒花的母本。 {略} 特定酒花和当地啤酒风格有非常密切的关系，例如：单色拉格啤酒（德国、波兰和捷克）通常使用欧式酒花，包括Saaz Hallertau和Strissel Spalt。英国啤酒通常使用 Fuggles, Goldings 和 W.G.V酒花。北美则习惯使用Cascade ，Columbus ，Centennial，Willamette, Amarillo 和将近40中当地培育的酒花，包括矮酒花。 同样也有一些酒花来自新西兰，例如Pacific Gem, Motueka 和 Nelson Sauvin ，其中 Nelson Sauvin被用于酿造太平洋淡色艾尓啤酒在2014年进行了增产。【以上资料翻译自英文wiki】 这里是酒花的列表：