揭开肌肤衰老真相后，我们该如何应对？
近期国货抗老护肤品牌HBN联合全球知名纪实媒体Discovery探索频道拍摄了一部关于皮肤抗老纪录片《肌肤衰老的秘密》，以真人皮肤实验纪实及专家解读的方式为我们揭开抗老背后的真相。 ▲纪录片中数据仅代表实验数据，实际效果因人而异 说实话，欧美国家在抗老领域走的比较前沿，制作过很多专业的抗衰科普内容。但是相较于欧美人，亚洲人的基因、地域和生活习惯有很大差异，他们的纪录片对中国人皮肤抗老指导有限。而本次的纪录片可以说是相当重磅，是国内相当专业的真人抗老科学实验纪实内容，也对于我们来说，更具有参考性和指导意义。 纪录片根据光老化、糖化、氧化这三种的皮肤衰老因素，针对性地邀请了三位素人做皮肤老化检测和抗老护理。第一位素人是43岁的司机苏静秋，从事出租车驾驶2年，在光照的影响下会加速肌肤老化；第二位素人是23岁的美食博主卢嘉欣，由于工作需要会不可避免摄入大量糖分，容易导致皮肤糖化；第三位素人是43岁的厨师李红艳，厨房高温、油烟的环境会加速肌肤氧化。与此同时也邀请了三位权威专家，护肤专家冰寒、生物专家袁正强、皮肤专家廉翠红从专业角度解答光老化、糖化、氧化的科学原理及相关防护措施。 从化学的角度看，人的皮肤细胞在不断地进行氧化和还原的过程，更加通俗的说法就是“新陈代谢”，衰老的本质其实就是细胞被相关因素所影响从而永久停止生长、分化等生理功能。大量的科学研究表明，人的皮肤衰老是内源性生理因素和外源性环境因素共同作用的结果[1] [2] [3] [4] [5]。 其中内源性衰老主要是生理因素导致的衰老，其中年龄增长是导致衰老的主要因素。从基因角度看，生物的生长、发育、衰老和死亡都由基因程序控制的，衰老是某些基因依次开启或关闭的结果。 比如遗传学派强调的衰老主要是由基因决定的，最知名是端粒学说。但操作端粒长度来抗衰老，不太现实。 比较流行的差错学派认为衰老是由于细胞中的各种错误积累引起的，包括自由基氧化、代谢废物积累等。比如过量的自由基会导致脂质过氧化而破坏细胞膜和细胞器膜；与蛋白质巯基或色氨酸残基反应，导致蛋白质功能或酶活性丧失；破坏核酸的结构、攻击嘌呤与嘧啶基，导致变异的出现与蓄积。 自由基可使得皮肤出现色素沉淀、哑黄黯淡、敏感脆弱、缺水干燥、松弛皱纹等问题，在纪录片中，厨师李红艳经常会在厨房工作，厨房高温、油烟的环境会产生大量的过氧化自由基，加快肌肤老化。 与此同时，细胞代谢产物积累至一定量后会危害细胞，引起衰老，最常见的是哺乳动物脂褐质（长寿命的蛋白质和DNA、脂类共价缩合形成的巨交联物）的沉积以及非酶糖基化(糖化），糖化对皮肤的影响在视觉上比较显著，比如皮肤发黄黯淡。 这个就类似生活中我们做红烧肉的“美拉德”反应，做红烧肉会用糖来给肉上色。在这个化学反应中，还原糖类和蛋白质间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素。当然拿红烧肉来比喻比较极端，不过为了你的健康着想，还是需要控制糖的摄入。 美食博主卢嘉欣由于职业需要，不可避免摄入较多的糖类。研究表明长期摄入过量的糖，尤其是精制糖，可能加速AGEs在皮肤中积累[6] [7] [8]。当身体中过剩的糖和蛋白质结合，通过一系列生化反应会形成高级糖化终产物AGEs。皮肤中胶原蛋白和弹性蛋白如果被糖化，则会颜色变黄、失去弹性。这在皮肤表现为，肤色暗沉、肤色不均、松弛、皱纹。卢嘉欣经过皮肤检测发现，她的AGEs在同龄人中处于较高的水平，得及时进行干预。 如果你是户外工作者，自然界广泛存在的日光对你的损伤也不可忽视[9] [10] [11] [12]。日光中紫外线辐射是外源性环境因素中导致皮肤衰老的主要因素，其造成外源性衰老又称为光致老化。其中UVB光谱会导致皮肤红斑和延迟性色沉，破坏皮肤的保湿能力，使皮肤变得粗糙多皱，长期UVB照射可使皮肤角质增厚，而UVA则是皮肤晒黑的主要光谱。 通常在晴天环境下，5分钟的直射就足够产生影响，如果防晒措施不当，皮肤就很容易光老。司机苏静秋因为开车的缘故，两边脸受到的程度不同，左右脸的被光照产生的皱纹量就有差异。这一点我们通过经验也可以判断，长期从事户外工作和运动的人的肤色都会较深，而且皱纹居多，特别是工地工人、户外运动员等职业人群。资深护肤专家冰寒老师指出，在皮肤老化外源性因素里面高达80%的因素都和光老化有关系，因此事先做好防晒在防止光老化这块是相当重要的。 少吃糖、保持居住环境清洁、做好防晒可以在很大程度上预防皮肤糖化、氧化和光老化。很多时候这些因素所造成的老化和损伤其实是可逆的，采用一些方式可以延缓皮肤衰老。现在很多化妆品里面添加视黄醇（A醇）、玻色因、VC及其衍生物、二裂酵母、蓝铜胜肽等成分都有一定的抗皱、紧致功效。 纪录片中，对于三位素人不同原因的皮肤老化现象，均采用维生素A类（视黄醇类）成分做功效测试，经过28天的持续使用，三位素人的皮肤均有明显的改善。 从生物化学角度看，维生素A是一种多烯醇类衍生物，其化学性质十分活泼[13]。对光、热和极性介质等均具有很大的敏感性，在通常条件下极易衰变成无生物活性物质，给使用和储存带来困难。其亲脂的化学特性（极性的羟基和非极性的烃基结构）使A醇（视黄醇）可穿透表皮细胞间隙，与视黄酸结合蛋白受体相互作用，刺激皮肤再生过程，改善皮肤生理特性，有效改善皮肤皱纹和粗糙。 但是视黄醇在应用上会面临着一些困难，比如视黄醇的结构上带有四烯侧链，容易被氧化，在光照条件结构容易被破坏和失去活性，同时存储温度和时间对其稳定性也有显著的影响。针对这些问题，可以采用包裹技术[14]将A醇和A酯做成包裹。在这块领域HBN做的比较前沿，采用独家定制ACTCOCOON®“蚕蛹”黄金微粒包裹技术，就像蚕蛹一样把有效成分锁住，在提高配方稳定性和渗透的同时缓解了A醇的刺激。 从秦始皇追求长生不老药的古代到如今研究各种抗老养生科技的现代，人类追求永恒美丽、减缓衰老的步伐从未停止过，现如今各种抗老护肤品林林总总，让人难以抉择。 对于普通消费者而言，本纪录片实事求是地揭示了光老化、糖化、氧化三种主要的皮肤衰老因素，通过相应的真人实验，给我们带来了应对衰老的一些解决办法。在抗老护肤的同时，也要从饮食、生活习惯开始，针对于每个人皮肤状态的不同，因人而异，个性化科学保养。 对于抗老护肤行业而言，本纪录片可谓是填补了国内真人抗老科学实验纪实片的空白。从专业角度去帮助国人认知衰老、科学抗老，具有很好的带头作用，引领整个行业的健康发展，为国内乃至全球消费者带来更多更好的抗老护肤品，让每个人都有永驻美丽的权利，无惧肌肤老化，勇敢拥抱真实的世界。