什么菜可以在年夜饭上艳惊四座？
说到这个，就不得不提电饭锅咖喱鸡。简单又好吃到爆炸！香浓的咖喱鸡可以说是新手必备的菜谱之一，直接把准备好的食材一股脑扔进电饭锅就行，简直就是手残党的福音！ 准备环节：大米300g，咖喱粉一包、鸡块200g、土豆1-2个，配菜和香料根据自己喜欢的来就行。想要增香的还可以倒入一点牛奶或者椰浆，工具的话只需要一口电饭锅。制作过程：1、 把鸡块简单切丁装盘，家里有条件可以加入10g柠檬汁、10g姜丝进行腌制30分钟，期间可以准备其他食材。2、 把米洗干净放进电饭锅，水量刚好没过，同时让它浸泡一会，煮出来的米饭会软一点。3、 把土豆去皮切丁，配菜也洗净切碎。4、 这时候鸡肉腌制得差不多了，用油把鸡丁煎香翻炒至变色，再加入土豆等配菜翻炒1分钟左右，把香味炒出来。 5、 最后加入辣椒、八角等香料和加入500g清水，刚好没过配料，中小火煮大概10-15分钟左右。也可以加入80ml的椰浆和50ml的牛奶，这样出锅后的米饭会又香又糯。 一口电饭锅就能做的美味，还不赶紧试一下？ @知乎美食