有哪些简单易学的美食，可以在春节时拿出来露一手？
烤个羊腿吧 不用您掌握刀功，不用您掌握炒功，还能远离油烟，保护您娇嫩的容颜！ 只需要您十分钟的准备，以及一晚上的等待，全程做大爷的您，就可获得一只外酥里嫩，喷香扑鼻的大羊腿！ 料想春节的时候，家家都是鱼 ，鸡 ，饺子，口味嘣儿平淡的情况下，您拎出一只羊腿的时候，家人，客人惊讶的眼神，还是奔儿有面子的。 有新鲜的最好，没有的话可以去网上买一个，原材料如下 羊腿一只，前后看你喜欢 建议后腿，后腿肉多，但烤起来较为耗时，操作不好容易烤不熟 新手还是前腿吧 孜然 辣椒面 花椒粉 黑胡椒粉 盐 鸡精 糖 孜然粉要多多的，其他的看自己口味，喜欢吃辣椒粉，可以使劲放 首先用叉子在羊腿上戳洞 使劲戳 你可以横着戳，竖着戳，放着伴奏戳 戳多少洞呢？ 戳到你手抽筋就好了 然后用刀横着切羊腿，让红色的肉漏出来 切记不要切的过了 然后把调料混合 均匀的撒到羊腿上 再用你抽筋了的手给羊腿做个马杀鸡 最后用保鲜膜包好羊腿，丢进冰箱保鲜层一晚上 其实如果你冰箱不怕窜味，不包也可以。如果室温较低的话，可以不包，放到阴凉通风处，这样还能让肉一定程度的熟化第二天吃的时候 提前拿出来缓解到室温，这个是重点！ 丢进150-160度烤箱，好了，您可以去当大爷了，只需要劳烦您一小时后回来把烤箱调到200度再烤个20分钟即可 有的同志说烤不熟，这个咱要看具体的羊腿大小，大爷您用个大羊腿这个时间可不行，按照羊腿大小自己增加下低温的时间，谢谢您嘞！ 中途还是劳烦您翻面 请务必拿烤盘在羊腿下面接着油，烤盘上记得铺锡纸，不然刷盘子刷到你想哭 其实烤盘上也可以放一些蔬菜，土豆，红薯，蘑菇之类的，用调料拌好，还剩二十分钟的时候放到垫在下面的烤盘里，相当于用羊腿的油脂烤出来 一个前腿，一个后腿