脱脂牛奶和全脂牛奶的差异有哪几方面？分别适合什么人喝？
@知乎美食 5脱脂牛奶和全脂牛奶的差别： 全脂牛奶（Whole milk）的脂肪含量是3.0%；而脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。 全脂牛奶是指牛奶的脂肪含量是3。0%的牛奶。全脂牛奶（Wholemilk）的脂肪含量是3。0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1。5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0。5%。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达4。 老年人和三高人群适合喝脱脂牛奶。脱脂牛奶是从普通牛奶中去除一些脂肪，并将脂肪含量降低到半分之0点5以下。肥胖、血脂异常、高血压、动脉硬化和糖尿病以及胆囊炎应选择低脂或脱脂牛奶。 全脂牛奶适合儿童、青少年、女士以及中老年人喝。 其营养价值比较高，。总的来说全脂牛奶适合普通人喝，脱脂牛奶适合一些老年人或特殊人群。 