吃素对身体真的好吗？不吃肉真的会瘦吗？
先回答第二问：熊猫瘦吗？牛瘦吗？大象瘦吗？豪猪瘦吗？河马瘦吗？仓鼠瘦吗？大猩猩瘦吗？释永信瘦吗？八戒瘦吗？弥勒瘦吗？ 只吃素减不了肥，胖瘦关乎合理膳食，而非荤素，吃不对，荤素都胖。普通经济条件和运动量的人，吃素食为什么反而更容易胖，就是因为主食热量高。减肥在于控制热量糖分摄入。如果吃素要跟铁剂、维生素 B12 等膳食补充剂搭配着吃。完全蛋白、omega-3多不饱和脂肪酸、维生素B12，维生素D和锌的摄入都需要重视。 第一问的回答：如果总是不吃肉，又没有专门补铁，很容易导致最常见的贫血——缺铁性贫血。长期不吃肉还有可能让人缺乏维生素 B12。维生素 B12（VB12）是纯素饮食无法满足的营养成分，因为它几乎只存在于动物性食物中。而且，它的缺乏不容易被检测到，等到出现缺乏的症状时，就为时已晚。研究数据显示，大约 50％ 纯素受试者有 VB12 缺乏。如果是还在发育的孩子，维生素 B12 是对他们神经发育很重要的营养，缺乏 VB12 没有及时处理，会造成很多严重问题，如影响婴幼儿发育， 还可能让 胆碱是一种对脑部健康重要的水溶性物质。过度的素食主义饮食可能导致人体胆碱摄入不足从而影响大脑健康。人体肝脏产生的胆碱不足以满足身体需求，需要通过膳食补充，而膳食胆碱主要来源于肉蛋奶制品。 