你家乡过年必吃的传统食物有哪些？
广东仁俗话讲“无鸡不成宴”。 正所谓大吉（鸡）大利、年年有余（鱼）。 总之，在广东人眼里过年必定要吃鸡和鱼，特别是年夜饭、年初一。 冷知识：广东地图其实是一个鸡腿。 如果要用来拜神，做法上都是白切鸡，习俗上我暂时没看过用来拜神的是烧鸡、盐焗鸡、酱油鸡等等。 拜神鸡的要求： 为什么还有一圈猪肉呢？ 因为讲究的是用“三牲”和酒礼拜神，三牲指的是鸡、猪、鱼。但是我也从来没见过用要鱼的，而且有些地方会用鸭或者鹅，不同地方习俗不一样，知道的朋友可以评论区分享一下。 拜神完毕回来再把鸡肉热一下，先前的鸡汤可以放上蔬菜类或者雷公根煮一煮，鸡肉剁好摆盘，再做一碗酱料。 一个好的白切鸡的来源一定是一只上好的走地鸡，才能在一个清水煮鸡，不加任何调料的方式下，吃到一碟不腥不骚、滑嫩鲜甜的白切鸡！ 在广东，过年过节摆喜酒，肯定会有一道白切鸡。所以我每年回家吃鸡肉吃到怕，从年三十吃到人日甚至是元宵节。 你看那鸡肉，又大又香又肥，「每逢佳节胖三斤」就是这么来的吧~ 在广东这17.97万平方公里的土地上，分布着清远走地鸡、肇庆杏花鸡、茂名怀乡鸡、中山石岐鸡、惠州龙门三黄胡须鸡…… 鸡的做法闻名四方的除了白切鸡，还有顺德桑拿鸡、广式沙姜鸡、廉江清水鸡、客家盐焗鸡、河源五指毛桃鸡、普宁豆酱鸡、潮州卤水鸡、麻油鸡、纸包鸡、酱油鸡、泥焗鸡（与叫花鸡相似）、鸡煲、烧鸡、猪肚鸡、鸡汤…… 听着就很神奇，鸡肉难道还能享受桑拿待遇？ 其他的就不一一介绍了。 总之，广东人的生活，离不开鸡。 也没有一只鸡可以活着离开广东！ 故，在广东做ji太难了。 新年将至，祝大家新的一年大吉大利！别忘了点赞三连击哦！