什么酸奶比较适合孩子？
酸奶是深受大人小孩喜爱的健康食品，是钙的良好来源，含有孩子成长中需要的全方位营养素，也成为全家人日常生活中不可或缺的营养饮品，有非常优质的蛋白质、钙质、矿物质和维生素，其中丰富的益生菌有利于肠道健康，对身体的好处非常多，尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶是个很好的选择。 随着健康意识的提升，大家对酸奶的品质要求越来越高。近些年我们才明白不是所有带酸味带酸字的奶都叫酸奶，各类乳酸菌饮料、酸酸乳仅仅只是含乳饮料，添加糖及各种添加剂（乳化剂、增稠剂、香精、色素、甜味剂、酸度调节剂、防腐剂等），不仅营养价值小，对身体也不好，所以妈妈们给孩子选择酸奶时一定要睁大眼睛，选对酸奶。 根据国家标准，酸奶可分为四类：主要分为酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经过杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品；发酵乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的PH值降低的产品，对于接种的菌种则没有要求；风味酸乳和风味发酵乳是80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，在原味酸乳或发酵乳的基础上添加了其他的风味物质。 市面上的酸奶无论成分还是包装都有一些不同，那怎么挑选一款健康的好酸奶呢？我们平时常见到的酸奶大部分属于风味发酵乳，也就是80%以上的生牛（羊）乳或乳粉，其他20%添加的糖、果胶、明胶、果酱、果粒、谷物等，但给孩子选择发酵乳其实更健康一些，因为它是只含有乳原料和发酵菌种的酸奶，简单明了，没有过多的添加。我们在购买酸奶时，要仔细看配料表，浓稠不是决定酸奶质量好坏的标准，要选择蛋白质含量高的，尽量购买大品牌的产品有保障。 经过认真挑选，我发现光明如实纯净发酵乳配料表非常简单（生牛乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌双乙酰亚种），没有任何添加剂，纯净配方，优质乳蛋白4.1g/100g，高于国家标准，非常适合孩子。有天然洋槐蜂蜜包、奇亚籽藜麦燕麦包两种口味可选择。 不添加糖的纯净配方，搭配甄选优质洋槐蜂蜜，自然清甜，口感丝滑，孩子也可根据自己的口味添加蜂蜜量，也可以另外搭配一些水果果粒、坚果等。 复合谷脆版区别于洋槐蜂蜜口味，甄选奇亚籽、藜麦、燕麦三大健康谷物，与纯净发酵乳的优质乳蛋白搭配，口感丰富，营养均衡。 经常做饭会发现，越是简单的食材越能表达美食的真实味道，高端食材往往只需简单的烹饪。 光明如实酸奶亦如此，简单的配方回归食物本来的样子，真实原料无添加，选用100%生牛乳发酵，非复原乳发酵产品，限定光明优质牧场奶源，孩子喝健康放心。 如果你也和我一样崇尚简单、健康的生活方式，是一位挑剔的妈妈，看重食品的成分表，光明如实酸奶是个不错的选择，推荐给妈妈们。 