「过年，是中国人的集体记忆」，你的家乡有哪些充满回忆的地方？
回忆总是美好的，尤其是对小时候过年的回忆更是如此。在那个物质相对匮乏的年代，春节期间有那么多好吃好喝好玩的东西，怎能不记忆深刻。 我对家乡过年期间最深刻的印象就是熬麦芽糖。 春节前，家乡的人们都会熬麦芽糖，做成点心，春节期间招待亲朋好友。而孩子们都喜欢吃糖，所以一般谁家里熬糖，小孩们就会谗涎欲滴的围在谁家灶台附近，眼巴巴地等着分享一点糖丝。 小时候总觉得很神奇，青青的麦芽和煮熟的糯米混合搅拌后，那些汁水居然可以熬出糖来，实在太奇妙了。 大人们也说不出什么大道理来，只是按照程序做熬糖的准备工作。先选出大量优质的麦子，在水中浸泡，保持一定的水温。然后将麦子捞出来，摊开晾干，再等麦子发芽，当麦芽长到几厘米高后，就将发育得不好的麦芽挑出去丢掉。之后将剩下的麦芽与煮熟的糯米饭混合搅拌。最后将产生的大量汁水倒入一口大铁锅，支上柴禾开始熬制。 一般熬2小时左右，锅中的液体越来越稠，这就是麦芽糖。我小时候最喜欢吃这种糖了，此时，大人就会拿一只筷子或秸杆之类的东西，在锅里搅几圈，将糖丝绕在筷子或秸秆上，然后交给我。我则用激动的心情接过来，迫不及待地用舌头去舔香甜可口的麦芽糖丝，那种感觉，几十年后都忘不了哦！ 当年熬麦芽糖的大人，现在都已老了；一起品尝麦芽糖的孩子们，现在都为人父母了。岁月如水般流逝，冲刷不走的是对家乡的无限怀念！祝他们永远幸福安康，尽享人世太平！