武汉人最自豪的食物是热干面吗？
我的亲身体验。第1次吃难吃。第2次吃，觉得还不错。第3次之后就会每天吃，一天不吃就难受。 「也就只有在武汉吃热干面才有这种感觉，尤其是在夏天很闷热的情况下，酣畅淋漓。再来一杯绿豆汤，爽死了。」 1.热干面，热干面最早起源于武汉，在武汉得到了很好的发展，味道也是经过很多年的变革之后形成了现在的独特的味道，有黄色的芝麻酱，也有黑色的芝麻酱。当然还会添加一些辅助的食料，吃起来别有风味儿。吃个热干面最爽的就是，拿个板凳坐个小板凳，在路边看着人来人往车水马龙，这个时候吃热干面就特别的有味道。尤其是在夏天的武汉街头，都可以看到这种情景。冒着热汗吃着干巴巴的热干面，那个劲儿也只有在武汉才能感受得到。 2.蛋酒，就是加点米酒，用鸡蛋热开水冲出来的那种味道。这个米酒喝一点点是没多大关系的，但是喝多了就有可能会出现一种特别爽的感觉。反正大早上没有谁会喝那么多米酒。湖北的米酒要属孝感最有味道，再配一点热干面，那就是别有冬天了，这是武汉人吃早餐的必备。当然为了健康一定要少放糖。 3.藕汤，藕汤也就不说了，加点排骨或者加其他东西，尤其是在冬天喝带粉的藕汤，那是非常有味道的。把藕汤炖的很稠，密喝起来都能让你全身舒坦的不得了。最重要还是要喝汤，至于藕和排骨吃出来可能没那么好的味道。毕竟好的营养全部在汤里。