螃蟹虾类有没有痛觉神经，他们被蒸熟的时候会很痛苦吗？
嘿，我们这学期才讨论了这个问题！不过主角不是螃蟹,而是鱼。楼上三位都讲的很好，每个回答都能在网上找到相关的报道。不过我建议大家看一看这一篇论文：Rose, JD. (2007) Anthropomorphism and 'mental welfare' of fishes.Diseases of aquatic organisms. 75:139-154. 这篇论文非常漂亮的反驳了“鱼有痛觉”的这个hypothesis。我就不重复他的观点了。 我完全同意Filestorm的观点。螃蟹在被煮的时候要往外爬，并不代表它脑子里说“啊，好热，好痛苦，我要爬出去”。只能代表它有一个对过热的环境的应激反应。这和人触摸到烫的物体所作出的瞬间反应是一样的。触摸，感觉，再到缩手，这整个流程非常快，为了达到这样的速度，信号并不会慢悠悠地到大脑转一圈，只会通过脊椎来引起反应动作发生。同时有一小撮疼痛信号才沿脊椎而上告诉大脑，“手被烫着了”，之后大脑才反应过来“哦，我好痛”。 到这儿才是疼痛呢！你看到螃蟹垂死挣扎，说不定它只是应激反应，脑子里根本没有想到过“痛”。它为什么需要知道疼痛为何物呢？ 所以此问题的关键是“pain”“疼痛”到底是什么。这个不仅仅是个神经科学问题，也是个哲学问题。 你可以看看维基百科专门探讨这个的页面 以及 。每个人都会有自己的看法。很受争议的一个话题。