选条牛仔裤都这么难吗？
来，咱们一次把「赤耳」、「养牛」、「有赤耳的裤子是不是好裤子」等一系列问题，都一并给说清楚了。 这一篇，前前后后断断续续写了差不多一个多月。 可能是目前全网，围绕着牛仔裤周边的各种名词，以及「养牛文化」而展开的，最为全面最专业的深度解析长文了。 本文信息量较大建议收藏，以便于日后在购买牛仔裤时作为参考，或「装X」之用！  日本的流行教父藤原浩，在日常穿牛仔裤的时候，就非常喜欢把裤腿卷起来。 这种挽裤腿的穿法也叫「ROLL UP」。 但是，藤原浩只有在穿有「赤耳」的牛仔裤时，才会把裤腿卷起来。 因为「赤耳牛仔裤」在卷起裤腿时，的确要比普通的牛仔裤更精致。 木村拓哉也是赤耳牛仔的忠实簇拥。 赤耳牛仔裤卷起裤腿之后，露出来的，不是粗糙的缝纫线，而是一条精致的红色虚线。 由于越来越多的年轻人，受到「养牛文化」、「古拙风」、「阿美咔叽」、「VINTAGE」等文化的影响，因此「赤耳」这个词也就越来越多的被人们说起。 那么问题来了，到底什么是「赤耳」？ 简单来说，「赤耳」是一种有着「特殊锁边方式」的牛仔布料。 传统的「赤耳」布料，是由一种老式的「窄幅梭式织布机」所生产出来的。 顺带多说一句。 虽然「赤耳」牛仔起源于美国，然后被日本人发扬光大。但是，最早用于生产赤耳牛仔布的真正意义上机械化的「窄幅梭式织布机」，却是由法国人发明的。 常规的牛仔布料，幅宽为60英寸（约1.524米）。 而由「窄幅织布机」纺织出来的「赤耳」牛仔布，幅宽为30英寸（约0.762米）。 图片上是英文的图，是网上找的。图片上是中文的图，是我自己手持面料拍的，就是为了让大家更直观的看出来什么叫「窄幅」。 这种老式的梭织织布机生产出来的牛仔布料，由于两侧的布边已经被包好了。 所以也叫「自包边布（英文：Selvedge）」。 这种自包边布做成的衣服裤子，缩水率大概在8%～10%之间，比较稳定，非常符合牛仔裤刚兴起的那个「淘金年代」人们的穿着需求， 所以在时尚界，用这种面料做成的裤子，除了卷起裤腿时好看，同时也代表着「品质稳定」和「复古情怀」。 在服装行业里，大家通常不叫它为「赤耳」，而是称为「窄幅牛仔」、「自包边牛仔布」或者「红边布」。 在最早期，这根红色的线除了被用来锁边之外，还被很多品牌当作一种方便于顾客识别的标志。 那时候，这种自包边布的「耳」是五颜六色的。 有红色、白色、绿色、粉色、金色...... 甚至还有带英文字母和品牌logo的。 直到1927年，Levi‘s（中文：李维斯）为了统一品牌形象，开始在「VINTAGE Red Line」系列中全面统一的使用红色锁边线。 这时大家才意外的发现，原来红色是最好看，最醒目，最具识别度的。 于是，才有了今天常见的以「红色线」为主。 Levi‘s在日本有着极高的知名度和大量的粉丝。 可以说在日本，Levi‘s约等于「牛仔裤」的代名词。 因为 Levi‘s的「VINTAGE Red Line」系列全都使用「红色锁边线」，所以日本的潮人们，便将这种面料称之为「赤耳」。 用「赤耳」制作成的牛仔裤，便是「赤耳牛仔裤」。 「赤耳牛仔裤」在卷起裤腿之后，可以在裤管缝合线的两侧，各看到有一条「红色的锁边线」。 虽然名字叫「赤」耳，但很多品牌依旧延续着自己当年的配色。 Levi‘s的「Levi‘s Lady Style」系列，用的就是「粉红色」的锁边线。 我有一条找工厂拿「粉耳」面料定做的牛仔裤。 这批料子本来说给某大牌的，但是因为多生产了一点点，所以工厂就把余下的料子给我了。 余下的料子大概只能做20条左右的牛仔裤，除了一条自留外，其余的要么被送人了，要么被挂在网上卖了。 上架当天，我发了个微博，然后就被各路懂行的买家们抢光了。 而Lee用的是「白色」或「绿色」。 Wrangler（中文：威格）在自家高端线的产品上，用的是金色。 所以，赤耳的好与坏，跟锁边线的颜色没关系。 换根锁边线的事，能有多麻烦呢？ 赤耳的好坏，后面我会说。 前面说到「Wrangler」这个牌子，让我有点一言难尽。 「Wrangler」这个牌子的单词直译就是「牧马人」，相当简单直白。 虽然它与「Levi‘s」和「Lee」一起，并列美国的三大牛仔品牌，但是由于没有像Levi‘s的「501」那样经典的产品，也不像Lee那么早进入中国市场，所以在国内的知名度一直不够。 Wrangler最早期，是专供美国西部牛仔市场的，产品线也是从牛仔裤牛仔衣到马鞍牛仔帽之类的五花八门，所以总是有种洗不掉的「红脖子」的土味感～ 论做工和质量，Wrangler绝对是这三个牌子里最好的，价格也是这三个牌子里最便宜的。 与Levi‘s一直主打的是「牛仔裤」文化不同，Wrangler，一直宣传的是「西部牛仔精神」。 话说「牛仔精神」这种虚头巴脑的东西，在美国之外，谁在乎啊～ Wrangler最具识别度的元素，就是口袋上的字母「W」。 注意看下图贝克汉姆衬衣口袋上的「W」。 贝克汉姆算是Wrangler的头号粉丝了，很多场合都常穿Wrangler的牛仔衬衣和牛仔裤。 可我还是觉得这牌子有股子「土味」。 这种「土味」气质直到后来Wrangler与一众品牌联名之后，才略好一些。 比如和VANS的联名。 与Peter Max的联名。 与izzue的联名。 继续说回赤耳。 除了以上我提到的这些外，「赤耳」面料还有一个更装X的细节。 别的布料都是论「米」来卖，但唯独「赤耳」是论「码」来卖的（一码约等于0.9144米）。 每次我跟工厂沟通要进多少料子的时候，心情就像下图的罗老师。 前面说到的这些，是不是满满的仪式感？ 是不是顿时觉得「赤耳牛仔裤」是一件装X属性MAX的单品？ 是不是觉得有赤耳的牛仔裤就很好？ 是不是希望立刻马上就泳友一条属于自己的「赤耳牛仔裤」？ 在今天，如果你真能做出一条跟当年一模一样的，料子用的是老式梭织织布机织出来的，并且所有工艺流程都严格的按照古法的「原汁原味」的裤子，开价6位数都会有懂行的人追捧。 关于追求牛仔裤的「原汁原味」，日本时尚界就曾经做过这种事。 上世纪90年代初，日本拿到了Levi's的「复刻权」，决定开始复刻「Levi's品牌史上第一条使用拉链的牛仔裤」。 在拉链被广泛应用之前，所有的牛仔裤都是纽扣的，所以日本人打算复刻的这条裤子，也算是有某特殊纪念意义的。 顺带多说一句：世界上第一条使用拉链的牛仔裤，是1926年Lee的「101Z」系列。 日本时尚界万众一心，摩拳擦掌，喊出了「完全一摸一样」的口号。 首先，用来做牛仔裤的棉花，就必须是在美国种植，而且完全不使用化学农药。 另外，他们还与美国农产地协作，来模拟早期的种植环境, 呈现最完整的复（蛋）刻（疼）精神。 然而，复刻的过程却在拉链环节卡壳了。 最早的原版牛仔裤，使用的是「GRIPPER ZIPPER」的拉链，但这个工厂早就倒闭了。 日本人不死心的全球寻访当年「GRIPPER ZIPPER」的员工，最后愣是在一个旧仓库里，翻出了世上仅存的最后2500条「GRIPPER ZIPPER」的拉链。 最终，这款号称最「原汁原味」的牛仔裤，因为拉链的原因，最终只生产了2000多条。 由于科技的发展，越来越多的新设备开始被广泛的使用。 现在，你已经找不到和以前一样的老式织布机了。 比如「WHITE OAK（中文：白橡纺织厂）」这个一直为Levi‘s的「LVC」系列提供赤耳面料的工厂，就在2016年关闭了。 现在的新设备生产「赤耳」面料就很简单，编好程序之后，机器就能自动完成了。 下图是我以前去工厂看样时拍的照片，这张图网上很多，都是盗我的。 你想要不同颜色的「耳」，很简单。 你想要带字母的「耳」，很简单。 甚至你想「耳」上出现你名字的缩写，也很简单。 所以，今天的「赤耳」，早已经不是当年的「赤耳」了。 不要期望今天工业化生产的赤耳牛仔裤里，还有多少当年的「手工情怀」。 目前只有8%～10%的稳固缩水率被保持了下来。 不过，话说回来，服装行业本身就是一个没多大技术含量的行业。 我前面提到的那些什么窄幅啊、论码来卖啊，也都是一些「形式大于内容」的东西。 虽说，现在的赤耳面料，早已经没有了当年的稀缺和情怀。 但是，瘦死的骆驼还是比马要大。 赤耳的料子还是要比普通牛仔面料贵上至少30%左右。 可是，我们不能因为料子价格贵一点，就说裤子品质好一点，对吧！ 更何况，「赤耳」也是分好坏的。 什么样的「赤耳」比较好。 我就拿咱们在优衣库的门店里，花上不到300元就能买到的「赤耳牛仔裤」，给大家具体讲讲什么样的「赤耳」比较好。 在日本，有这样一家做「蓝染」出身的织布厂，名字叫做Kaihara（中文名：贝原工厂）。 这家位于日本广岛县福山市，于1893年成立的织布厂，不仅为日本至少一半以上的牛仔裤品牌提供面料，同时也为很多国际知名的牛仔裤品牌提供面料。 剩下的另一半，就是我国的广东和福建了。但大多数都是给低端品牌供货，哎～ 优衣库的赤耳牛仔面料，是「Kaihara」提供的。 我们可以看到，在优衣库「赤耳牛仔裤」口袋布上的印花，就有「Kaihara」的名字。 这家工厂之所以在行业内这么有名，一个很重要的原因：当同行们纷纷使用美国生产的现代化设备的时候，Kaihara还是尽可能的，留存下来了几十台相对比较古老的「窄版梭织织布机」。 这台上世纪二十年代的TOYODA织布机，优衣库的赤耳牛仔裤面料就是它生产出来的。 GAP「1969系列」赤耳牛仔裤的面料，是Kaihara提供的。 顺道说一句，GAP的赤耳牛仔裤，价格是699元。 日本版EVISU No1的面料，是Kaihara提供的。 日版EVISU No1的价格大约在3500左右。 这牌子当年真是火到不行。 目前世界上最贵的牛仔裤品牌 —— 「3x1」的面料，是Kaihara提供的。 穿这牌子的女明星实在太多了，而且最近这几年真的很火！ 至于更多，如「Taylor Stitch」、「Tom Ford」、「Baldwin」、「Nudie Jeans」等一众品牌都在用Kaihara的面料，就不一一举例了。 可以这样说，目前世界上最好的牛仔裤，都是用的Kaihara生产的料子。 能那些一贯态度傲娇的大牌们，甘愿在自家的产品上标注面料的来源是「Kaihara」，光是这一点，就足以证明Kaihara在行业中的地位与品质。 不过，Kaihara的工厂里，那几十台上了年纪还在服役的老式织布机，论状态早就不如现代化的美国设备了。 不仅生产的速度很慢，还偶有小瑕疵，比如跳线什么的。 而且还要花费更多的精力去保养维护。 可是，真正喜欢牛仔裤文化的人，却偏偏钟情这种不完美。 因为只有这些瑕疵，才最能体现牛仔裤的个性与精神。 那么多品牌愿意选择Kaihara，绝对不仅仅是因为那几十台「老机器」。 Kaihara的生产流程，从另一个侧面反映了，什么样的「赤耳」比较好。 如果你去问淘宝上那些卖赤耳牛仔裤的，为什么有赤耳的牛仔裤要比一般的贵，他们通常会有这些说辞。 1. 料子稀缺。 前面已经说了，目前都是现代化设备生产，早已经不是以前的那种老式织布机了。 从产量和产能上来说，赤耳面料早就不是什么稀罕的东西了。 只要你花钱，就能买到。 2. 因为是窄幅料子，所以更耗料，要用好每一寸的「赤耳」。 这个纯粹考验打版师傅的水平。 有经验的打版师傅不仅不会浪费掉「耳」，还能给你剩下许多，让你拿来做一些赤耳牛仔周边的小玩意。 不知道大家有没有注意过，超市里那些售价不菲的鸡蛋。 「好鸡蛋」的身上，都是有「盖戳」的。但是，我们不能说，有「盖戳」的就是好鸡蛋。 这个道理放在赤耳牛仔裤上也是一样的。 绝大多数的好牛仔裤，都会使用「赤耳牛仔」的面料，但我们不能说有「赤耳」的就是好牛仔裤。 牛仔面料的好与坏，不仅仅是通过有没有那根锁边线来决定的。 我们还是把话说回到售价不到300的优衣库赤耳牛仔裤。 看看这条裤子复杂的工序都有哪些，以及为什么服装行业的人都懂优衣库有多厉害。 之前有部纪录片，外国人拍的，讲我国牛仔裤的生产企业是如何污染环境的。 那部片子拍的虽然有点危言耸听，但是，生产牛仔裤，尤其是洗水牛仔裤所产生的大量污水，的确会对环境造成一定的破坏。 前面说到的Kaihara，这家日本企业在处理污水的流程上，就比较复杂了。 首先，他们采用带有清洁效果的微生物去处理污水，再过滤去除杂质，再通过臭氧处理，最终得到净化后的「放流水」，才能排放到工厂附近的河流当中。 这些对环境的保护，都是成本的一部分。 这一部分成本，又都会体现在面料和最后的成品上。 此外，Kaihara一直以来遵从是是传统的「绳状染色」工艺。 将白色纱线捆成绳，通过油性靛蓝染料，再抽出，在空气中氧化，不断反复整个过程，使纱线变成深蓝色。 绳状纱线要吊得很高，目的是延长在空气中氧化的时间。 为了便于上色，在正式染色之前要进行预染工序，将白色纱线染成浅咖色。 经历多轮染色之后的纱线，已经呈现出大家熟悉的牛仔蓝。 用什么染料，直接决定了「赤耳」面料的品质与价格。 在这里，我说一件自己亲身经历的事。 有很多不是服装行业的人，会用一些非常奇怪的标准去衡量一件衣服的品质。 比如，修身紧身风格流行的那几年，很多人就把一件衣服收不收腰当作版型好不好的标准。 同样，放在牛仔裤身上，不是服装行业的人也有很多令人无法理解的评价标准。 比如一条裤子会不会褪色。 天底下没有不褪色的牛仔裤，也没有穿久了不起球的羊毛衫，也没有穿好几年领子还不变形的纯棉T恤。 服装本身就是消耗品，我们不能用传世之宝的标准去要求一件衣服。 为了迎合一些以「不褪色」就是好牛仔裤为评价标准的人，某些不讲「良心」的面料厂就拼命的往里面加固色剂。 固色剂的毒害，比染料可大多了。 大家有没有注意过，婴儿服装以及成人的内衣裤都是浅色的。 就是因为国际上有明确的规定，婴儿服装和成人内衣裤不能掉色，所以工厂们在生产这类衣服的时候，不怎么染色，所以也很少用到固色剂。这类衣服会很健康。 说到此处，我多说一句：各位女生们，别买黑色的内衣裤了。健康比性感更重要。 所以每次，我问工厂要料子的时候，都是先问他们有没有出口的，尤其是给日本品牌定制的料子。 通常日本客户定的料子，无论是染料的使用，还是固色剂的添加，都更符合国际标准，更健康安全。 以上这些，也都是决定了赤耳面料价格高低的一部分原因。 虽然「赤耳」的面料并不算贵（比一般的牛仔面料价格高约30%）。 还是有某些品牌和商家为了追求更高利润，使用一些「障眼法」或者「以次充好」的制作工艺。 最常见的，就是使用这种仿赤耳样式的「织带」。 有很多牛仔小白其实并不知道「赤耳」是什么，只是偶然看到有些潮人或者明星在穿牛仔裤卷起裤腿时，里面露出来的红色虚线。 于是就会有一些品牌，为了迎合这部分小白用户，就在裤子里缝上这种赤耳「织带」。 通常这种裤子价格非常便宜，而且一眼假，所以大家不用担心会买到。 还有一种，是通过「拷克车」(一种三线锁边机)锁边出来的假赤耳。 跟上面提到的赤耳织带一样，都是后期缝上去的。 也属于一眼就能看出来的假，所以大家不用担心会买到。 第三种，就有点难分辨了。 这种使用「剑杆织机」做出来的假赤耳，因为是直接与面料缝制在一起的，所以需要拆开线才能看得出来是真是假。 这种假赤耳的诞生，也是有历史原因的。 因为在早期，国内很少有生产「赤耳」牛仔布的工厂（这些工厂大多集中在广东和福建一带），即便有，大多数产品也都外销了。 那时候想做「赤耳牛仔裤」的确是件有点麻烦的事。 很多小品牌只能从面料厂那里买一些库存的积压面料回来做。 但是后来，尤其是2008年之后，国际上整体经济环境的不景气，很多以往只做出口的面料厂不得不转型做国内订单。我相信很多做贸易的朋友应该对这一点深有体会。 现在再想做赤耳牛仔裤，已经变得很简单了。 所以，各位也不用担心，这种复杂麻烦的工艺比较麻烦，早就被一些商家摒弃了，毕竟直接买赤耳面料也贵不到哪里去。 A. 大多好牛仔裤都有「赤耳」，但不能说有「赤耳」的就是好牛仔裤。 判断一条牛仔裤质量的好与坏，一看面料（棉质、染料、固色），二看做工（五金件、缝纫线、洗水）。 如果你想试试「赤耳牛仔裤」，想卷起裤腿之后露出精致的红线，但又不想花太多钱。 考虑性价比的话，就买「优衣库」的赤耳牛仔裤和「GAP 1969」。 这两个牌子的赤耳牛仔裤，算是性价比最高的了。料子日本的，五金件的品质有保证，洗水也很自然。 愿意多投入一点，想再追求一点品质感的，就买「日版EVISU」，Levi‘s的「LVC」或者「日本制」系列以及Lee的「101」。 Levi‘s的「LVC」，日本和美版的在面料上没什么差别，不同的就是日本的细节精致些，美版的粗糙一点而已。这个还看个人喜好了。Lee的「101」系列也是一样。 Levi‘s的「日本制」系列在京东和天猫都有售。 用的都是Kaihara的料子，而且还都有赤耳。 其余的「Levi‘s」，「Lee」和「Wrangler」，虽然号称美国的三大牛仔品牌，但是都是我国代工的。如果我没记错的话，「Lee」和「Wrangler」好像还是同一家代工厂。 B. 淘宝上所以卖「赤耳牛仔裤」的自主品牌，价格之所以有差异，大多都是因为各家行业资源不同而导致的生产成本不一样，从品质上来说都大同小异。 犯不着买太贵的，但也别买太便宜的，因为很多人不会知道那些便宜的裤子用的染料和固色剂对人体有多大伤害。 网购自主品牌的赤耳牛仔裤，选择以下这些价格区间的，通常不会犯错。 a.「原色款」与的「基础水洗款（无破洞和补丁）」建议购买「200～400」这个价位区间的； b.「洗水款（有破洞和补丁）」根据复杂程度，建议购买「200～800」这个价位区间的。 以上这些价位区间的牛仔裤，首先五金件的品质是会有保证的，其次染料和固色剂的使用也会让你放心，并且也会少了很多华而不实的「智商税」。 另外多说一句，淘宝上所有号称自己面料是定制的，或者是来自「日本冈山」的，全都不要信。他们没那么大的量和面子。 C. 判断一家淘宝上的自主品牌品质到底怎么样，建议看这2点。 a. 尺码分布是否齐全； 裤装的尺码分布是考验一个品牌供应链的最直观标准。 供应链不强的小店通常只敢做「28」、「30」、「32」、「34」这种跳码。 b. 产品线是否单一； 如果一家淘宝店里卖的赤耳牛仔裤，全都是原色未脱浆的，那么建议谨慎选择，具体原因此处就不细说了。 如果一家淘宝店除了牛仔裤之外，还有很多周边产品，通常这家店子的供应链不会差。 更多关于赤耳牛仔裤的内容，推荐阅读 ↓↓ ： @这是eno｜艺术与时尚行业工作者｜时尚领域创作者｜B站同名：这是eno 图文内容均收录在公众号：艾诺说 如果任何关于个人形象的问题，也可以加我微信：enoxone 