为什么在中国喝茶要扯上文化？
题主是否知道，除了中国人，在全世界范围内，Tea这个词早已不再和China挂钩了。说到tea，有点知识的外国人，想到的只会是“东方”。而提到茶文化，大多数普通人想到的第一个国家往往是日本。 这里倒不是说要在意外国人的眼光，但是所谓的文化输出，不就是“知道-影响-融合”这条链路么。那为什么中国源远流长的茶文化会在世界范围内被日本取代呢？ 我认为最主要的原因，就是我们喝茶的时候，太久不提茶文化了。 过去的70年，我们是务实发展的70年。我们要解决的首要问题是“吃饱饭-吃好饭-给全世界做饭”。而一些形而上的东西，无可避免的被忽略了。 没错，我们每年出口大量的茶叶给欧美国家，但是大多数是根据欧美人的习惯生产的BLACK TEA等品类。有些茶类甚至根本不是中国传统茶，比如闽南大量出口的红碎茶等。这些茶在外国人眼里只是货，并没有文化。作为一个茶文化源远流长的国家，只能依照国外的要求供货，而文化方面却极度缺乏辐射力。作为这个行业的从业者，我自责而又悲伤。 我们认为，大到行业和产业，小到一茶一席的摆设，都是茶文化的一部分，都有“扯”的价值。 仓禀实而知礼节，衣食足而知荣辱，当大家普遍吃饱了饭，有精力去谈文化的时候，这是好事情。虽然你会发现身边有些人对茶文化的了解还很肤浅，但没关系，只要大家在谈了，量变总会产生质变。 1.好文推荐 ①不懂茶的人在挑选茶叶时需要注意些什么？ ②咖啡和茶哪个更提神？ ③听说喝红茶养胃，是真的吗？ 2.视频推荐：一杯头采龙井，成本其实只要5块！