上班族早上来不及自己做饭，怎么吃才能营养均衡?
快节奏的生活让人们居家时间减少，工作时间延长，因此早餐往往被忽视。国外的一项研究表明：早餐是一天中最重要的一餐。研究指出，丰盛的早餐可以降低代谢性疾病的风险，并且热量摄入方面也不需要像午餐、晚餐那样控制的严格。 往往早餐的带下效率要高于午餐和晚餐，对于我们的身体更有价值，并且不会受到食物热量的变化而产生影响。现在的年轻人都是“月亮睡了我不睡，我是熬夜小宝贝”的作息时间，这样破坏了食物代谢的昼夜节律，使肥胖和代谢性疾病发生的风险大大提高。 你知道吗？好好吃早餐，不仅能降低疾病风险，还能减肥 丰盛的早餐可以很大程度的降低一天中的饥饿感，额外的热量摄入大大降低。 人体需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质、纤维素。而我们的传统的早餐，主要是以碳水化合物和脂肪为主，缺少其他几种元素。了解到这是不是感觉自己的早餐不合理，营养不均衡。 那么忙碌的我们应该怎样吃早餐，才能营养均衡呢？ 首先应该是早饭进餐前喝一杯温水，因为经过一夜的睡眠，我们的身体处于一个缺水缺能量的状态，进餐前先和温水，既补水又可以清理肠道。 早餐的好坏直接影响到我们一天的活动，早餐产生的能量就是血液中的含糖量，糖与脂肪分解后产生的能量，直接影响人一天中的思考和情绪。 早餐应该选择含有优质蛋白质类的食物（比如：牛奶、鸡蛋），应季的蔬菜水果外加一些纤维高的粗粮类食物，这样早餐可以给我们提供足够的能量，使我们精力充沛，思维敏捷，心情开朗。 对于早起赶地铁挤公交开车堵在路上的上班族来说，早饭可以叫个外卖或路过早餐店打包这些早餐让自己的一天活力满满。 1. 鸡蛋 鸡蛋含有大量的优质蛋白质和维生素，早餐一个鸡蛋，不仅可以补充蛋白质还可以有很强的饱腹感，减少饥饿感。 2. 牛奶 牛奶中除蛋白质外，还含有丰富的人体所需的微量元素，以及脂肪和乳糖。也是人体所需钙的最佳来源之一，早餐一杯牛奶，提供我们一整天活力。 3. 豆浆 豆浆也含有丰富的蛋白质和微量元素，虽然蛋白质含量不如牛奶，但微量元素的含量高于牛奶，而且不含胆固醇。豆浆中的不饱和脂肪酸、膳食纤维、异黄酮，可以降低降低胆固醇，预防心血管疾病等功效。 4. 全麦面包 全麦面包含有丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质。早餐吃全麦面包不仅可以增加饱腹感，对减肥也有帮助。 5. 包子、馒头 包子、馒头是属于发酵类的食物，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、还有多种维生素，矿物质和酶类，更利于消化吸收，快速提供能量。 6. 粥 粥是我们中国人一直偏爱的早餐之一，易消化，空腹喝粥还可以调理肠道。但早上喝粥饱腹感不强。建议与鸡蛋搭配。饱腹感强、营养均衡。 除此之外，香蕉、草莓、酸奶、燕麦、胡萝卜等也可以适当补充，注意营养搭配，尽量多样化。