中国有好的香水吗？为何中国香水的步伐迈不开？
看见这个问题忍不住答一波。 就在前不久，一个名叫“鎏婳书”的国产香水品牌联系到我，希望能够寄一些自己的香水样品供我测试。查了一下这个牌子的背景，它是兆若婳书(上海)化妆品有限公司旗下的一个古风化妆品品牌，资质，备案方面都没啥问题，就答应下来，几天后便收到了他们寄来三款香水，分别是：  鎏婳书  定州公库印香  鎏婳书  阁中香  鎏婳书  醉江寒  由于没收钱，没恰饭，仅仅是个人测评，所以可以实话实话，也正好可以回答回答题主的问题。 先说香水评测及用香体验。 鎏婳书香水整体定位的是中国古代香方的还原及演绎。这一点，无论从它的品牌、产品名字到设计包装，都可以得窥一二。但对于这个品牌所要探知及表达的东方香道及香水，却不是三言两句可以概括的。 说起中国人用香及香文化，最早可以追溯到春秋先秦。最开始，生活环境污浊，蚊虫滋生，人们为了祛味避疾，将带有香味及药用功效的植物放置在家中或随身携带，称为佩香。 后来慢慢地，人们开始逐渐摸索出香味的来源，种类，效用，到了汉、晋时期，人们就已经开始学会了香料的细作、研磨与调配，从而产生了合香。河北汉代中山王刘胜墓中出土的错金博山炉，正是通过将当时南海地区的龙脑香、苏合香等制作成香球或香饼，下置炭火，以达到熏香怡神的效果。 到了唐代，随着丝绸之路及中国对外贸易的繁盛，国力的富足，很多外来的香料源源不断地运输至中原腹地，皇室、达官显贵、富甲商人等各阶层的崛起及稳固，使得在用香这件看似微小的事情上面，也开始有了日趋成熟的用香法则与仪轨，熏香也逐渐变为了用香，即分人、分时、分地、分事使用香料。这也是中国香道真正意义上的被定义时期，它与当时的茶道、花道、棋道、禅道等等，一同被确立下来，研传千百，播散海外。 陕西西安南郊何家坳村出土的窖藏文物唐葡萄花鸟纹银香囊，其华丽精美的外表，充满异域风景的纹饰，巧夺天工的设计，就充分体现了当时唐代社会的精神面貌和思想观念以及用香的奢华与精细。 而到了宋代，由于时局、国力、统治阶层审美等多元因素的影响，中国香道也逐渐开始有了新的变幻。这一期时间，无论是在香料、香具还是在品鉴标准、审美情趣方面都用了重大的改变。而熏香也逐渐被燃香（焚香）所替代。 所谓燃香（焚香），即将香料制作成线香、香饼、香药，进行焚烧，以达到净化空气，凝神静气、陶冶性情的目的。多说两句，线香一般认为是元朝少数民族所带来，由于其便利性及性价比，后成为中国至此以后民间用香的主流，延续至今；另一块就是当时的皇室及文人雅客，会以香料切片直接隔碳加热，以达到闻香的雅趣，这一风潮目前在很多玩香道，香料的人里很流行。 至于这个时期的燃香的器皿，也已经由过去的青铜器、金银器逐渐被瓷器所取代，如北宋汝窑三足奁式炉就是那一时期非常好的玩香审美代表。 遗憾的是，自宋以后，中国人虽然依旧有用香习俗及传统，但香道已经逐渐没落，仅在一些上层阶级中有所流传。 以上便是最最最粗浅的大致描摹了一番中国香道的发展史。唠唠叨叨说这些并不是掉书袋子，而是因为长期以来由于中国香道的断代及阶层割裂，导致了很多东西如果不说清楚，普罗大众了解起来会非常晦涩难懂。  举个例子： 鎏婳书的定州公库印香，为何叫这个名字？如果你不了解中国历史及中国香道，几乎会一脸懵逼。 所谓定州公库印香，这里面包括了两层内容，即：定州公库跟印香。定州公库，即宋代定州地区官方财政及招待往来官吏的机构，相当于现在的对外办事处。而印香，则是古代人们将各式香品制成粉状香末,放置在木刻的香范上，压出各种图案后燃烧以达到熏香的目的，而且这种燃香方式，也是古代用来记录时间的。 所以，定州公库印香，你可以简单的理解为：定州地区对外办事处专用计时香。 好，那这时候你可能要问了，这个定州公库够牛的啊，一个小小招待办事处竟然还能有自己的专有印香。那是不是其他地方也会有，每个地方的专用印香又都有啥区别？ 嗯~~~~好问题。理论上，当时其他的官方地区及机构，应该都有自己的专有印香。但很遗憾，时光流转，被历史记录下来的，目前我能找到的，只有这款定州公库印香，它的名字及配方被明代周嘉胄撰写在一本专门介绍香方的书籍《香乘》中，后来《香乘》又被清《四库全书》子部谱录所收录，因此得以流传下来，后人得以了解与研习。 而对于这款定州公库印香为末香和香的印篆香方，据《香乘》所记录的方子： “栈香、檀香、零陵香、藿香、甘松、以上各一两，大黄半两，茅香半两（蜜水酒炒令黄色），右捣罗为末，用如常法。凡作印篆，须以杏仁末少许拌香，则不起尘，及易出脱，后皆仿此。” 基本上看到这个方子前几味，就知道此香味道厚重。即使作为印篆香使用，加入了杏仁，其烟火、燥涩之气也会相当明显。可见古代人的日常生活环境并不像我们电视剧里经常所看见的那样，轻幽淡雅，尘埃无染。  回到鎏婳书定州公库印香，喷出的第一时间，大体就知道，它肯定对原有的定州公库印香做了配方上的调整，气味方面更加适合现代人的审美与接收能力。檀木、广藿香、沉香、茅香等基本上奠定了它的厚重与沉闷，宛如幽暗森林里土壤混着这木料所散发的味道，潮湿，微苦，后续似乎有了柑橘与薄荷的介入，让整个氛围开始由沉转升，逐渐开朗明媚起来。 如果说找一款西式现代香水来做类比的话，跟莱俪 墨恋差不多，都属于主打木质馥奇香调，味道浓重，富于变化。 说完鎏婳书定州公库印香，快马加鞭，说说它另外两款：阁中香&醉寒江。 这两款香水是与电视剧《清平乐》的联名款，其中，阁中香原名为“温成皇后阁中香”，据说是宋仁宗的温成皇后，以荔枝皮、苦楝花等材料制作而成的一款合香，后被苏轼收录在自己的《香说》中： 温成皇后阁中香，用松子膜、荔枝皮、苦楝花之类，沉檀、龙麝皆不用。 苏轼评价此香“虽诚有思致，然终不如婴香之酷烈”，也不知道这是在赞许这位皇后的聪明才智，还是在暗暗讥讽她妇孺装成未出阁，哈哈，玩笑玩笑。当然，虽然苏轼在《香说》中评价为“非正”香品，但香各一爱，这种合想制法在陆游那边却推崇备至。可见香这东西，真是各花各眼，人各一爱。 鎏婳书的阁中香，花果调很明显，但在香料的选择及配比上都显得非常克制，荔枝、橙子带来水果的甜而不腻；橙花、小苍兰、莲花，都属于香而不妖的花卉，最后隐约的檀木、琥珀让刚刚起来的活泼又稍稍安静下来。 整体上来说，阁中香不属于那种大方大明的花果调香水，有一点点像馥蕾诗 糖荔枝香的简配版，对于年龄的女孩子们来说，应该会比较讨喜。 最后说说醉江寒，这款香并无古方记载，只是在《清平乐》中露了个脸，被宋仁宗点评了一二。看很多人说是它偏木质调，我个人以为是木质甘苔调，橡木苔融合了各种木料及辛香料，营造出一种清冷、沉闷、湿漉漉的感觉。同时配合着雪松、冷杉等香料，凸显了冬季里江岸苍凉之感。整体上，心情忧郁的时候，我是不会愿意碰这款香的，太孤寂了。 香评说完了。接下来说说对于鎏婳书这个中式香水品牌的印象与个人评价。 先说好的一面，这几年国潮复兴，国货自强，国人自信，越来越多的新品牌开始强调自己的中国基因、文化内核。中式香道与中式茶道、花道、服饰等正在被喜爱它们的人们一点一滴的捡起来，捡回来，这点很好——本来我们的东西就不差。 香水这个类目，算是在这个潮流之下露出的比较晚的。毕竟人家西方现代工作制造香水已有100余年，很多东西都已标准化，可量化，更别说品牌、概念、包装、配方上的常年投入与精雕细琢。作为奢侈品的香水，国产品牌要想追赶，还真不是一朝一夕的事情。好在有鎏婳书这样的品牌出现，算是为中式香道/香水的传播添香续命。 可以看得出，鎏婳书在制作香水这一块是花了些心思的，这其中不仅是查阅典籍，将原本封存在故纸堆中的香方香料用现代的方式表现出来，还包括，香水瓶身上的宋徽宗瘦金体、瓶盖的手工重铸铜制印鉴、包装上巧思以及与法国罗伯特香精香料公司的合作。这些多是品牌上的用心与投入。 而且难能可贵的是，鎏婳书的香水虽然对古代香方做了稍许的改动与变革，以便更适合当代人的喜好与感官，但也绝对不是为了迎合市场所推出的大众口味，如定州公库印香的香味就非常的小众与冷门，并不是适合所有人来使用，从这一点上，可算做中式沙龙香。 这些都是鎏婳书好的一面。 而它的不足之处有没有呢？有。首先，作为一款香水，虽然是依据古籍古方，但改动了配方并运营了现代工艺及制成，个人以为还是要明确出用料比较好。在鎏婳书官方页面，除了能找木质香、中性等，再无其他材料、配方可寻。虽然中式香水与西式香水不同，中式香水讲究整体合想，不突出前中后调，但既然做的是现代香水，那么固定的标准还是要遵循。 其次，表达太多，重点模糊。中式香道最大的特点在于氛围的营造以及人与氛围的相融相通，特别是宋代，无论是书画、瓷器、茶道、花道都达到了雅俗共赏、素雅端方的境界，一方造型清幽的汝瓷，一件葱白素色披挂，都能恰到好处的表现出品位的高雅，使用者的修为。而鎏婳书在产品包装设计及品宣方面，用力过猛，破坏了香水给人应有的憧憬与留白。 这里可以给大家看一个其他品牌的固体香膏的产品包装及视觉呈现，就知道留白跟氛围营造的重要性了。 以上，就是中国人用香史以及鎏婳书品牌及香水的评测。 现在终于可以回答提出的这两个问题： 1、中国有好的香水吗？ 有过。但与欧洲16世纪~17世纪便开始的现代工业香水制造相比，中国在这一时间无论是香道还是香水，都已经进入了尾声。同时，由于没有工业化、标准化、品牌化的制定与要求，中式香水逐渐被边缘化，即便到了民国有了诸如“双妹”等花露水品牌的出现，对于整个全球香水业来说，也只是沧海一粟。 但当下的中国，无论从文化复兴的自信度上还是我国全球制造的宽度与广度，做出一瓶符合当代国人喜好的香水已经是一件so easy的事情。至于品牌力及影响力，一半交给企业，一半交给国运。 因此，中国有过好的香水，未来大概率也会有好的香水。 2、为何中国香水的步伐迈不开？ 市场还没有达到这样的普及度与迫切度。 所谓普及度，是因为中国，或者说东亚人由于生理原因，对香水的需求本身并不强烈，而且由于长时间的“香水断层”，因此现在中国培育起来的“香水阶层”基本上都属于新兴阶层，他们虽然活跃，但放至于整个中国的人口相比，还是偏少的。所以，只有中国富裕阶层的人群基数不断增加，消费力进一步的扩大及释放，香水普及与使用人群才会越多，市场需求才会增大，资本才会关注与介入，商业化才会开始。 但这只是一个层面，正如目前中国香水的市场需求逐年增大，使用人群也不断的增加，但为何资本没有关注、介入，中国本土香水商业化为何缓慢。道理很简单：拿别人的用，比自己造起来简单；或者说，帮别人造，卖别人的货，同样有利润。 想象有一天，哪个250领导人说断供中国香水及香水原材料，不准卖香水给中国企业跟国民。那时候，你看看中国香水的步伐迈不迈得开，呵呵，我只怕快得吓死你。