酒庄会形成自己的风格吗？如何在时间和经营者的更替中保持风格？
審題：風格？一個酒莊，每年的酒口味都不一樣，這算不算風格呀？而且是混釀！每年不管收成，有些還沒轉色的葡萄照樣榨汁做酒。在時間和經營者更替中，Musar保持了自己的風格。Sergio Hochar認為每年天給我什麼我就做什麼。Mark Hochar保證了Chateau Musar將堅持這風格。他們的風格，就是每年不一樣。這也算風格嗎？那堅持用木塞封瓶算不算？ 簡答：人的個性使然。Vale Meão 釀酒師 Olazabal 近年把酒釀得可以更早喝，其理由：我不想到死那天我的酒還沒到適飲期。你能拿他怎樣？所以，要風格經得起歲月，就得找金牛座的來，他兒子也是金牛的尤佳。Chateau Bel Air Marquis d'Aligre  掌舵人想必是金牛吧。以上。