茶叶价格差距明显的因素有哪些？
我认为分为主观因素和客观因素两部分。 先说客观因素，也是大家比较关注的部分，通常我们说影响茶叶价格的维度主要包括： ——产区： 一些核心产区所生产的茶叶的确有过人之处，历史越久的茶类越明显，毕竟核心产区的说法是在若干年的历史积累，以及统计学的原理下才建立起来的。核心产区是一种气质的代表，在核心产区之外，即便是很优秀的山场，哪怕品质与核心产区不分伯仲，也几乎不可能在价格上超越核心产区同等级茶叶。 （福鼎管阳7-800米高山核心产区豆浆香抛荒白茶） ——采摘等级 我们都知道茶按照采摘季节分为春、夏、秋茶，春茶中按照采摘时间早晚还会分头春、二采、三茬等等，除了一些需要按照规定标准采摘的鲜叶（如乌龙茶一芽两叶）外，其他茶类也有只采单芽、一芽一叶、一芽两叶、第三四叶的情况。这些鲜叶通常采摘越早的口感越好，当然一些绿茶秋茶的品质也不错，铁观音则以秋茶为上佳，而大多数茶如果采摘的只有单芽，不论制成绿茶还是红茶，通常价格都会很高，而在茶树生长速度更快的夏季产的茶，因为内质积累较少，所以通常价格也最便宜。 （不采银针的头采福鼎管阳800米高山核心产区牡丹王） ——茶树品种 这一点非常容易被忽略，要知道，从上世纪80年代开始，我们的育种科学家非常伟大，孕育出许许多多新品种来，这些新品种产量高、抗性好、品质也好，所以从90年代开始大面积种植，从提高茶农经济收益角度来说这是值得称赞的，但带来的后果是原本的各种群体品种被排挤严重，各种新品种取而代之，甚至一些菜茶品种的成茶难得一见，自然价格也就水涨船高。 （菜茶福鼎白茶贡眉） ——栽培条件 不同的栽培条件下，茶树的生长速度、内质积累都是不同的。上面提到的茶科所研制成功的不论是国家级还是省级品种，大多都得到了推广种植，毕竟有一些早起推广下来的品种也有几十年历史，所以通常大棚、台地（大田）、抛荒都有种植，相对高级一些的要属抛荒茶，这些茶通常是指有很久一段时间无人工干预的情况，通常这样的茶都生长在一些高海拔的山区，自然品质也会高一些。 大田茶也就是常说的台地茶，像种植农作物一样茶园成陇成田，大多种植在平地，也有一些会以梯田的形式种植。这样的生长环境比较容易受到病虫害的影响，所以也会间作套种来种植部分茶叶品种，也就会降低病虫害的发生，这种形式在很多品种园里十分常见。这些做法如果还是达不到植物保护的目的，就要进行施肥和打药。而大棚茶则是比大田茶人工干预更多的种植方式，温度、湿度、光照、水、肥都是按照最佳的生长状态来计算和安排的，从「茶」的化学组分角度出发来看，通常大棚的栽培方式表现更优秀，但，之所以现在我们提到大棚茶就反感，原因在于不合理的利用肥料与打药，一些「不规矩」的大棚，打药时是十分恐怖的。 说到底，最好的栽培条件一定是野生状态的。 （高山野生红茶来自焦岭关纯野生状态） 主观因素则包括： ——工艺 同样的鲜叶放在不同水平的制茶师傅手里，所呈现出来的品质是不同的，一些工艺精湛的老师傅，甚至可以把同等级的鲜叶做到更高甚至无可挑剔的品质，这也正是手艺的价值所在。另外还有一种情况是同样品质的鲜叶，按照不同的工艺标准做成不同茶类，比以绿茶闻名的产区把鲜叶按照红茶工艺制作出的成茶，往往经济效益要低于绿茶，但夏茶除外，许多一般绿茶产区的茶农为了保障自己的收益，也喜欢把夏茶的鲜叶制作成红茶来提高经济价值。 （老师傅手作单一品种抛荒花香小种） ——炒作溢价 这种炒作并不是一个人完成的，而是一个炒作的氛围，通常包括「名茶溢价」、「工艺溢价」、「文化溢价」等等类型，举个简单例子来说，非遗传承人做的茶不论品质如何通常都会更贵，而一些非核心产区的茶踩个擦边球或者干脆杜撰一下，摇身一变成了名茶也会卖更贵，再就像一些「大师」加持的茶，被植入了很多不置可否的文化属性，甚至会卖上天价。 ——喜好 这一点很容易被忽略，其实茶的真实成本相对来说是固定的，鲜叶多少钱一斤、人工多少钱一天，如果是有经验的茶友，利用这些基本信息就可以判断出来，但大多数茶友并不会这么判断，他们更喜欢以「喜不喜欢」这样的感性属性来作为选择依据。细想一下，最大基数的茶友一定都是在初学者水平，这种状态的茶友通常更喜欢高香的类型，所以一些高香的茶，尽管成本并不贵，但因为这种茶友喜好上的「概率」更高，所以拥有庞大的群众基础，也就可以卖个好看的价格。 ——造假 说到这里，请各位茶友先思考一下自己能接受的口粮茶大概成本是多少钱？这个数字很重要，有一部分茶友（以年纪长者居多）认为茶不值钱，认为自己喝的茶也只不过是「烂菜叶」的等级，这些人对市场造成了很大的污染，纵容了九块九包邮的铁观音、99两斤的金骏眉、三五十块的十几年老茶这样的乱象，茶商毕竟是生意人，要吃饭的，当这样的茶友越来越多，一定会影响到市场形成不好的反馈，最终的结果也一定是两败俱伤。 其实说了这么多，一款好茶不只应该是客观上的好茶，还要在主观上有完好的竞争力、充足的气质和良心的价格，所以并不是随便什么茶都能称之为好茶，想判别好茶还真的需要下功夫。在文字中加了一些链接，属于我对这些合理特征的理解，可供参考，基本都是经过我多年的甄别保留下来的品质。