有哪些适合在自家阳台种植的蔬菜？
（原创文章，正文约4100字，照片31张） 第1篇可食用景观植物产品图鉴文章链接：第1篇：可食用景观植物产品图鉴（2022秋冬季） 一，可食用景观植物简介 从人类的饮食结构分析，自然界的植物分为可食用植物和不可食用植物。可食用植物为人提供生存热量、体内维持需求的元素、疾病消除等。景观植物符合人日常生活中审美需求、具有观赏价值的植物，具体体现在植物形态、功能、质感、肌理等。因此可以说，可食用性景观植物=可食用性+景观性。两者功能必须同时兼备， 才能称得上可食用性景观植物。  二，食用景观植物应用类型 可食用景观植物，既是景观植物，也是食用植物，具体可开发的业态非常广泛，例如景观观赏、绿色食用、休闲采摘、理疗健康、科普教育、DIY研发、研学教培等，食用景观植物在每一项领域，都具有巨大的市场潜力。 可食用景观植物应用的领域非常广泛，我们营销的对象非常广阔，阳台、家庭庭院、学校园艺课程、屋顶花园、生态餐厅、生态农场、美丽乡村建设是核心群体；花园、花境、花海、市政绿化等是重要的群体，可食用加景观，真正创造出一加一大于二的效果！  三、食用景观植物种类 食用性景观植物在直接筛选的同时，我们更注重产品的研发，重点开发的领域有：景观蔬菜、可食用花卉、芳香植物、药用植物、景观果树。随着食用景观植物的深入开发，湿生食用景观植物、景观经济作物也有巨大的开发潜力。 2022-2023年，园艺师的世界团队已经系统认证、研究了近300款优秀的可食用景观植物，在接下来的一年里，将这些产品一一和大家分享，欢迎广大的热爱生活、热爱园艺的朋友们前来品鉴。 在2022年秋冬季，已推出当季、近120款优秀的产品，重点涵盖秋冬季食用景观蔬菜、食用芳香植物、食用药用植物、食用景观花卉、观赏莓果类植物等，目前我们的植物工厂正在满负荷、有条不紊的生产中。 下面把产品系统地和大家介绍下，由于系列篇幅太大，可食用景观植物产品图鉴（2022秋冬季）将分成八篇来介绍，一周更新一篇，本期为第二篇，将重点介绍秋冬季食用景观蔬菜。  四，2022年秋冬季食用景观蔬菜系列 16，红根甜菜 生长特征: 红菜头为耐寒性植物，喜冷凉气候。在冷凉季节栽培生成的肉质根糖分高，肉色好，品质佳。 生长周期: 两年生（越年生）十字花科草本植物。 景观形态: 茎为亮紫色，萌发能力强，春季抽薹开黄花，丰花型，伞狀花穗，具有较高观赏价值。 可食用部分: 菜头主要以球形肉质根供食用，茎叶也可食用，它的肉质根肉质柔嫩，色泽鲜艳，富含糖分和矿物质，含有人体必需的多种维生素和氨基酸，是色味营养俱佳的蔬菜，可生食、熟食或加工成罐制品。 可应用领域: 盆栽、庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花坛、一米花园等。 养护注意事项：喜冷凉，属半耐寒蔬菜。  17，食用羽衣甘蓝：羽粉 生长特征：叶片挺立，羽状浅裂，外叶蓝绿色，内叶粉红色，着色较早、均匀。株型整齐、开展，株高35cm左右，长势强健。 生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。 景观形态：叶片羽状浅裂，外叶蓝绿色，内叶粉红色，春季抽薹开黄花具有很好观赏性。 可食用部分：嫩叶部分。 可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等。 养护注意事项：抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。  18，食用羽衣甘蓝：莲红 生长特征：圆叶挺立，呈玫瑰杯型，内叶浓紫红色，外叶蓝绿色。着色较早、均匀。株型整齐，株高16cm左右。 生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。 景观形态：叶挺立，呈玫瑰杯型，内叶浓紫红色，外叶蓝绿色，具有很好的观赏性。 可食用部分：嫩叶部分。 可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等 养护注意事项：抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。  19，食用羽衣甘蓝：羽红 生长特征：羽叶类型。叶片舒展，羽状裂叶。内叶亮紫红色，着色较早、均匀，外叶蓝绿色。株型较紧凑，株高约30cm，长势强健。 生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。 景观形态：叶片羽叶舒展，内叶亮紫红色，外叶蓝绿色，具有很好的观赏性。 可食用部分：嫩叶部分可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等 养护注意事项：抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。  20，食用羽衣甘蓝：褶皱紫 生长特征：叶数多且排列紧密，叶缘卷曲，褶皱细致，外叶深灰绿色，内叶玫红色，显色早，均匀，着色面积大。株型整齐、紧凑，长势强；矮生，株高18cm左右。 生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。 景观形态：叶片排列紧密，叶缘卷曲、褶皱，外叶深灰绿色，内叶玫红色，具有很好的观赏性。 可食用部分：嫩叶部分。 可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等 养护注意事项：抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。  21，食用羽衣甘蓝：白衣天使 生长特征：株型略平铺，喜冷凉气候。外叶近圆形，叶缘波浪大，叶数多且排列紧密，褶皱多。经过低温后植株内叶乳白色，显色较早，着色面积大，外叶绿色。 生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。 景观形态：株型平铺，也远呈波浪状，外叶绿色，内叶低温后乳白色，具有很好的观赏性。 可食用部分：嫩叶部分。 可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等。 养护注意事项：抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。  22，食用紫叶羽衣甘蓝 生长特征：株型略平铺，喜冷凉气候。外叶近圆形，叶缘波浪大，叶数多且排列紧密，褶皱多。经过低温后植株内叶乳白色，显色较早，着色面积大，外叶绿色。 生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。 景观形态：株型平铺，也远呈波浪状，外叶绿色，内叶低温后乳白色，具有很好的观赏性。 可食用部分：嫩叶部分，嫩叶部分，可生食，营养丰富，口感佳。 可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、花境、花坛、一米花园等。 养护注意事项：抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。 23，食用绿叶羽衣甘蓝 生长特征：株型略平铺，喜冷凉气候。外叶近圆形，叶缘波浪大，叶数多且排列紧密。经过低温后植株内叶乳白色，显色较早，着色面积大，外叶绿色。 生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。 景观形态：株型直径超过50cm,株型平铺，褶皱叶远呈波浪状，外叶绿色，内叶低温后乳白色，具有一定观赏性。 可食用部分：嫩叶部分，可生食，营养丰富，口感极佳。 可应用领域：庭院栽植、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、生态农场、一米花园等。 养护注意事项：抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。  24，紫誉水果胡萝卜 生长特征：地上部长势中上，小叶细，叶色紫绿，110天左右。肉质根呈圆柱锥形，钝尖。表皮和部分韧皮部为紫黑色，心柱为白色，富含花青素和胡萝卜素。 生长周期：两年生（越年生）伞形科草本植物。 景观形态： 肉质根圆锥形，表皮紫黑色，颜色奇特具有一定观赏性。 可食用部分：肉质根，可生食，制作蔬菜沙拉、胡萝卜汁。 可应用领域： 盆栽、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、庭院栽植、一米花园等。 养护注意事项：忌干燥或忽湿忽干，高温时已发生病害， 抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。  25，迷你水果胡萝卜 生长特征：地上部长势中上，小叶细，叶色紫绿，110天左右。肉质根呈圆柱锥形，钝尖。表皮和部分韧皮部为紫黑色，心柱为橘色，富含花青素和胡萝卜素。 生长周期：两年生（越年生）伞形科草本植物。 景观形态：肉质根圆锥形，表皮紫黑色，颜色奇特具有一定观赏性。 可食用部分：肉质根，糖分高，可生食，非转基因，宝宝喜欢的水果蔬菜产品。 可应用领域：盆栽、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、庭院栽植、一米花园等。 养护注意事项：忌干燥或忽湿忽干，高温时已发生病害， 抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。  26，樱桃小萝卜 生长特征：叶簇半直立，羽状裂叶，叶量小。肉质根圆球形，半入土，单根重10-15g，根皮鲜红色，表皮光滑，肉白色，松脆细腻，水分多，微甜不辣，宜生食或熟食。 生长周期： 两年生（越年生）十字花科草本植物。 景观形态： 肉质根圆球形，表皮光滑为鲜红色，小巧可爱，具一定观赏性。 可食用部分：肉质根，可生食，制作蔬菜沙拉；嫩叶部分 可应用领域：盆栽、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、庭院栽植、一米花园等。 养护注意事项：适应性强，耐抽薹 抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。  27，红心鲜食萝卜 生长特征：叶簇半直立，羽状裂叶，叶量小。肉质根圆球形，半入土，单根重80-120g，根皮绿色根部为白色，表皮光滑，肉白色，松脆细腻，水分多，微甜不辣，宜生食或熟食。 生长周期：两年生（越年生）十字花科草本植物。 景观形态：肉质根圆球形，表皮光滑为白绿色，小巧可爱，具一定观赏性。 可食用部分：肉质根，血红瓢率高，鲜食品质优，也可制作蔬菜沙拉。 可应用领域：盆栽、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、庭院栽植、一米花园等。 养护注意事项：适应性强，耐抽薹 抗冻性强、喜冷凉，属半耐寒蔬菜。  28，紫苤蓝 生长特征：紫苤蓝根系浅，茎短缩，叶丛生于短缩茎上。叶片长椭圆形，蓝绿色，叶面平滑，有蜡粉，叶缘有缺刻略成波状，叶柄细长。 生长周期：两年生（越年生）十字花科芸薹属草本植物。 景观形态：茎部膨大形成肉质球茎为食用器官，圆形或高长圆形，肉质白色，皮紫红色或紫色，颇具观赏性。 可食用部分：肉质根，可生食，制作蔬菜沙拉；嫩叶部分 可应用领域：盆栽、屋顶花园、阳台、蔬菜花园、庭院栽植、一米花园等。  29，黄心苦苣 生长特征：叶簇半直立，开展度26-30cm，叶片长形，叶缘缺刻深，并上下曲折呈鸡冠状，外叶绿色，心叶黄白色，渐直，中肋浅绿，基部白色。 生长周期：一年生或二年生十字花科草本植物。 景观形态：叶簇半直立，叶缘缺刻深，外叶绿色、心叶黄白色、基部白色，呈渐变色，具一定观赏性。 可食用部分：茎叶，可生食，制作蔬菜沙拉。 可应用领域：盆栽、屋顶花园、阳台、花坛、花境、蔬菜花园、庭院栽植、一米花园等。 养护注意事项：适应性强，较耐热，病虫害少。  30，洋葱花 生长特征：鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，花葶粗壮，伞形花序球状，具多而密集的花；花紫罗兰色。 生长周期：百合科、葱属多年生草本植物。 景观形态：花大，颜色艳丽，具有较高的观赏价值，一片片的观赏洋葱开花时会变成粉色的海洋，非常壮观。 可食用部分：鳞茎部分。 可应用领域：盆栽、阳台、花坛、花境、蔬菜花园、庭院栽植、一米花园等。 养护注意事项：耐寒、不耐旱、忌暴晒积水。   《第1篇：可食用景观植物产品图鉴（2022秋冬季）》介绍到这里，下期将介绍该系列的第2篇。往期原创可食用景观文章链接： 欢迎大家与我 私信交流，感兴趣的朋友可以关注我更多的原创花园原创文章。 以上图片文章作者呕心力创，请尊重作者的版权，我喜欢通过图文的方式让大家能更直观地看到园艺生长之美，只有真正爱上园艺才会真正去了解钻研园艺技术，最后感谢大家的关注，欢迎与我交流园艺、景观知识，顺祝商祺 ！