疫情严重，有什么可以宅在家里做的面点？
小主觉得三汁焖锅必须有姓名！  只要调好酱汁，再把所有的食材在锅里码好，焖一小会儿，就可以吃到汁浓味厚焖锅！ 当然，这一锅的味儿，全靠酱汁左右着。毕竟叫“三汁焖锅”，所以这“三汁酱”就是焖锅的灵魂~ 今天小主就把我自己尝试过的“三汁酱”分享给大家，掌握了这个配方以后，焖鱼、焖肉、焖海鲜，焖蔬菜，想怎么焖就怎么焖~ 开锅之后，香气扑鼻而来，咬一口早已沁入特制酱汁的鸡翅，嫩滑可口，酱香裹满了每一个细胞，放在嘴里就能感受得满满的肉汁~ 虽然不能保证和外面卖的味道一模一样，但至少，也是让你流口水的那种哦~  >     食材清单   <   鸡翅 一斤  /  土豆 一个 红洋葱 一个  /  胡萝卜 一根 青椒 一个 /  红甜椒 一个 黄甜椒 一个  /  去叶芹菜 一根 姜 一块  /  蒜 一头  蚝油 3汤匙  / 甜面酱 3汤匙 番茄酱 2汤匙  生抽 适量 /  料酒 适量 /  盐 适量 食用油 适量  /  开水 一碗 /  白芝麻 适量  1汤匙 = 15ml  >    烹饪步骤    <  1.  鸡翅洗净，正反两面划两刀  2. 鸡翅用适量食盐、料酒、生抽腌渍半个小时入味。  3.  土豆去皮，切块。洋葱切片，青椒，红椒和黄椒洗净切块。芹菜切段。大蒜洗净，姜切片。  4. 现在咱们来调三汁酱：取一个碗，加入3汤匙蚝油、3汤匙甜面酱、2汤匙番茄酱，搅拌均匀成糊状，再加入1汤匙料酒，搅拌均匀。  5. 锅内加入少许油，小火加热后，倒入姜片和蒜瓣，翻炒  6. 翻炒至大蒜微黄，放入洋葱，翻炒均匀。  7.加入土豆块和胡萝卜块，翻炒片刻，上面再铺上青椒、红椒、黄椒块、芹菜段。  8. 在锅里加入一碗开水。  9. 铺上腌好的鸡翅中，盖上锅盖，焖15分钟  10. 打开锅盖，均匀倒上三汁酱。再盖上锅盖焖煮10分钟  看到汤汁浓郁即可关火。吃的时候把酱汁搅匀，可以再撒上一把白芝麻~  简单的烹饪，让人放松愉悦。  只需等到焖熟食材，淋上打好的酱汁，一锅色香味俱全、让人欲罢不能的焖锅美食就新鲜出炉。  到时候，肯定又是一个“筷子翻飞”的场面。  下次再有人说要和你去吃焖锅，你就带他去菜市场，买一点大家爱吃的蔬菜，一起“焖”一锅，还要一起聊天，一起喝酒~ 