自家喝咖啡，口味优先的话，应该优先选咖啡机的品牌、冲调的方法还是咖啡豆？
首先还是咖啡豆，豆子太差就没救； 豆子都差不多的话，各种工具操作的好做出来的咖啡都可以很好喝。 但是不同的工具做出来的咖啡味道差异还是蛮大的，但是这个问题比较笼统，貌似讨论的只是「感觉」。 虹吸出品喝起来口感上干净，味道上感觉爽口； 摩卡壶出品感口感更厚重些； 意式半自动出品口感上相对前两种更「软」有绵密的浓度，味道上风味十足且持续。 但是话说回来，其实这个问题有点毛病就是同样的咖啡豆可能不适合所有的工具。根据烘焙的深度不同，各有相对更合适的工具来搭配。比如根据上面说的三种工具顺序，越浅烘焙的越适合靠前的工具。