过大的压力，会使得人在「蔬菜」和「薯片」中更容易选择后者吗？
答案是肯定的，这种行为在消费者行为学里被称为“消费放纵”，国内国外都可以找到许多相关的论文。 大概两个月前曾协助我一学姐（市场营销专业）进行毕业论文的消费者研究前期调研，她选的课题和这个问题很像，大概就是消费者在正常、沮丧和愉悦的心理状态下，消费行为有何不同。 最后得出的结论大概是，消费者在沮丧的心理状态下，更容易产生“消费放纵”，更容易选择薯片、巧克力之类的高热量的零食，而在愉悦的心理状态下，更愿意努力地控制自己的欲望，约束自己，比如选择新鲜的水果和蔬菜。 这是在营销学的分支-消费者行为学层面上的研究，细究得到心理学层面上，我只能简单地说以下自己的看法。 本质上来讲，绝大部分的人都是爱吃高热量的食品的，这出自于人类千万年来进化出的本能。而在社会环境下，大家具有普遍的认知，高热量食物会引发肥胖，是不好的，我不应该吃太多。这就造成了，“本我”与“理想的自我”之间的矛盾。而当人受到负面刺激，如巨大的外部压力、被人忽视和否定时，就会产生放纵心理：反正别人不喜欢我，我干嘛要讨好他们，老子变胖、不健康和你们有啥关系。这种放纵心理直接反应在行为上，从而导致暴饮暴食、买买买等行为。不过消费者放纵后，很多人都会产生失调，感到后悔。 哎，生而为人，就是有很多缺点真的很难克服啊。