北方人对南方饮食有什么看法？
在长沙也生活了这么多年了，我们家做得各种辣椒，油淋辣椒，虎皮青椒，擂辣椒，很辣很香很好吃！我媳妇是一个炒青菜都要放剁辣椒的人。出门吃饭，干锅的微麻微辣都是骗人的！ 长沙米粉汤头很好，码子也多，这边一说米粉就是宽粉，圆粉得单点。 小龙虾，臭豆腐，糖油粑粑，长沙三宝吧，其实还有口味蛇，跳跳蛙，口味都挺重的但是味道极佳。 牛羊肉卖得颇贵，但是鱼很便宜，种类也多。我媳妇常买黄鸭叫（黄颡鱼）煮荷包蛋，这鱼肉很嫩，刺也少，汤极鲜。鳜鱼，鲈鱼也能吃到，新鲜的真好吃，长沙这边也很会做鱼。 餐桌上偶尔见各类野菜，蕨菜，马齿苋，野芹菜，地菜，还有各种我不认识的。 家里的腊肉很好吃，炒萝卜干，笋都很好，偶尔炒芥菜也好。扣肉一般用咸菜做底衬，我和媳妇两个人一般拼命捞咸菜吃，吸满了肉汁的咸菜比肉更有味道。这边有蒲豆角，炒肉很好。家里还有道菜，蒲辣椒炒鸡，辣椒极脆，颇酸，与鸡肉同炒，很是相宜。 我在南方这几年，嗯，重了三十几斤，觉得有点对不起我妈……但是媳妇家的饭真好吃。