什么是配方肥？为什么国家大力推广实施？
多图预警 那天在图书馆没汉字输入法，只能贴个图，今天补充内容 首先回应 ，注意新闻里的“农业部种植业管理司”，这个部门你结合“测土配方施肥”来百度，有很多东西，我猜测它负责具体测土配方施肥的推广工作。 其次，测土配方施肥还是有力量实施的，这一力量具体来源于各地土肥站，比如这则新闻： 新闻如此，至于具体各地土肥站落实情况如何，我并不清楚，但表面上看，他们做了一些事。 然后我来贴一些我的具体见问吧。本科生时期课程实习内容，万幸没有丢掉。实习地点限于杭嘉湖平原一带几个地区，属于较发达区域，此为代表性背景 第二天实习记录与总结 （一）路线 路线：5月20日（2012年，下同）晴，从杭州出发到回到杭州，经过富阳市六渚镇育秧烘干中心，到新登镇半山村半山专业合作社以及富阳市新登镇元村。主要目的是了解配方肥的配制和果园的水肥管理。 （二）地点一：富阳市六渚镇育秧烘干中心 测土施肥工作的基本步骤是：测土壤元素含量，得到肥料配方，配置配方肥，供应配方肥，指导配方肥施用。测土每三年一个周期。测土配方施肥具有针对性强、节约成本、增产、减少肥料损失等优点。 富阳市六渚镇育秧烘干中心属于当地合作社，该合作社由50各农户自觉组织成。富阳市六渚镇育秧烘干中心的建成是通过国家扶持和适当向农户收费，其中设备由农业部出资12万元。 智能配肥机中存有该区域土壤肥力基础数据，可选择品种、用量、时间、基肥或追肥等进行肥料配制，并能说明土壤肥力等级（包括第一、第二、第三等级）及用量，可提供个性化服务，灵活性，并做到氮、磷、钾等原料自动称量混合，最低用量为半亩地。 图1. 智能配肥机 图2. 施肥建议卡 图3. 智能配肥机操作界面 图4.插秧机 图5. 肥料出口 （三）地点二：新登镇半山村半山专业合作社 该地区土壤为黄泥砂土，坡积物洪积物为主，母质石英砂岩。 该地区种植桃树，肥料统配、养分统测、用肥统购，果树前期营养生长需要较多的氮肥较少的钾肥，后期则相反。施肥应在树冠下，围树冠开沟环施，因为果树根系分布与树冠相似。 图6. 桃树施肥建议 （四）地点三：富阳市新登镇元村 该区域有着较为先进的水肥管理方法。在梨园水分养分吸收集中区域，有滴灌、微滴灌、喷灌装置，园中供水依赖低压输水系统，出口细小如针孔。水从远处被提上后，经过滤系统，进水，混合肥料，肥料不能有酸碱反应，水质要好，若含Fe、Mn等元素过多可能长期氧化造成出口堵塞。 图7.滴灌装置 图8.梨树施肥建议 总结：这一天主要了解到了测土配方施肥中配制肥料的实现过程，对基层农业合作社有了一定的认识，并对果园水肥管理有了了解。 第三天实习记录与总结 （一）路线 路线：5月27日晴，从杭州出发到回到杭州，经过嘉兴市秀洲区新塍镇，到畜禽粪便收集处理中心。主要目的是观察蔬菜和水果，尤其是葡萄的大棚栽培和水肥管理，了解畜禽粪便的收集和处理以及发酵制肥过程。 （二）地点一：嘉兴市秀洲区新塍镇 在嘉兴市秀洲区新塍镇信乐果业基地，区土肥站副站长朱日清介绍了土肥站的工作。 土肥站的测土配方施肥项目，从2007年开始实施，在5年内发展成熟。另外还致力于建立标准农田以及标准农田质量提升。标准农田需要平整土地，建好的标准农田必须经评价上图入库。另有“沃土工程”以保障新建农业园区土质。土壤有机质提升项目为农业部所倡导，致力于提高土壤有机质含量，主要通过将生物量大但是常被焚烧的秸秆还田来实现。土肥站还要进行土肥技术指导，以确定田地如何施肥，能否种植经济作物。同时，面对日益严重的耕地质量破坏，尤其是建设用地侵蚀农业用地，使土地硬化破坏，土肥站要立案并进行耕地破坏质量鉴定报告，有必要即可拆屋复耕，并进行复耕情况鉴定。 土肥站面临的挑战有：技术人员老龄化，推进并适应于机械化生产，测土配方施肥在每处田块实践的困难，测土配方施肥成效的确定，农田作为环境污染物吸纳体发挥生态效益，有机废弃物如沼渣沼液等如何利用等等。 信乐果业基地（注：此处是私人企业，倒比较符合曼青的描述）主要进行多种蔬菜水果的大棚栽培，以从日本引进的葡萄和水蜜桃为主。500亩占地，前期投资一亿余元， （1）       葡萄管理： 葡萄前期生长需要支架，现在重要的则是水肥管理。 每生产1000kg果实，需要投入氮元素6kg，磷元素3 kg，钾元素6-7 kg。这些营养元素需要供应到所需枝条。每株葡萄每年约能结葡萄200串，每串需要18张叶片供应养分。依照这些经验，进行肥料管理。 该基地内进行根域施肥，葡萄以框架式为主，目的是将葡萄根系限制在一定区域内进行水肥管理。 图1. 框架式根域施肥（图略，私企不敢上图，下同） 如上图，根域下方土壤由无纺布隔断根系与更深处土壤的联系，但保留土壤水分交换能力，根域表面铺地膜用以限制杂草生长，灌溉用滴灌方法，输水管内有减压装置可以减少水压高造成的水分损失，水管附有张力计以检测用水需要情况。 （2）       水蜜桃管理： 园区内的水蜜桃为土传品种与优良种杂交而成，从授粉育苗到开始结果需要五年。园区内水蜜桃采用条状施肥，不施化肥，而是用有机肥作底肥，并用滴灌补充氨基酸。园区使用专门的配方来配置肥料，拌肥后疏松土壤，施加肥料使两者充分混合，并通过灌溉压肥。对土壤的改良也很重要，此处土壤在5年前粘性较大 通过每年买生土，配成营养土来改良。水蜜桃水蜜桃生长前期需氮元素量大，后期则需钾量大，需要专门仪器测定土壤里的养分含量。 林老板认为，在生产实践过程中，日常管理主要是水肥和病虫害管理。其中病虫害因有规律而易掌控，水肥水肥情况则因每年不同而难以掌握。 图2. 水蜜桃条状施肥 此外园中还有芦笋等蔬菜栽培。 图3.芦笋种植 值得一提的是，园区致力于节水型农业。降水落在大棚顶部后通过上面的雨水管道流入蓄水池，可供再利用。 （三）地点二：嘉兴市秀洲区畜禽粪便收集处理中心（注，此处为肥料生产单位，味道较重） 嘉兴市秀洲区畜禽粪便收集处理中心回收畜禽粪便等后，进行无害化处理，然后加工成有机专用肥，养分含量为5%-49%。 （1）       圆盘造粒 圆盘造粒需要注意圆盘的大小和倾角，在造粒过程中加水，并在配方中加入一定粘结剂以促进造粒。造粒要求是堆码后机械强度有保证，粒度大于80%。 图4. 造粒圆盘 （2）       筛选、烘干 造粒后形成的颗粒为达到要求，必须经过筛选，控制颗粒粒径为2-4mm。筛选滚筒两层筛，上层大孔径（4mm），为震动筛，下层小孔径（2mm），为静止筛。粒径大于4mm或小于2mm的颗粒必须重新造粒。回料量越小，说明造粒效率越高。造粒质量好坏则要看粒径大小、表面光洁度等，光滑表面易于节省包膜材料用量。 图5. 筛选滚筒 筛选后，由于颗粒水分含量大，需要烘干。有烘干用的转鼓，在需要干燥时通入热风，冷却时通冷风。 图6. 烘干转鼓 （3）       喷涂包膜 这一工序是关键技术，能使化肥具有缓释性，并防止化肥结块。喷膜用手操作，所用包膜材料胺片价格为2万元/吨，生产每吨有机专用肥消耗膜材料0.5kg。喷膜必须做到膜材料在颗粒表面薄而均匀。 图7. 包膜后的球状有机肥 （4）       此外还有挤压造粒、对辊造粒等造粒方法，形成含水量低的圆柱状有机肥。 图8. 圆柱状有机肥 （5）       无害化处理 在造粒等生产有机肥的工序之前，回收的畜禽粪便等需要经过发酵等无害化处理。 畜禽粪便中主要污染物为重金属、大肠杆菌、蛔虫卵等。无害化处理可以降低粪便臭味，杀死有害生物体。 进行好氧堆肥和发酵，采用条垛状发酵，在发酵场地上堆成一条条长长的条垛，定期用抛翻机翻动条垛，利于好氧发酵。 有机肥原料还有砻糠等，用来掺入以增加肥料通透性。 图9. 抛翻机 总结：通过这一天的学习，了解到了大棚果园中水肥管理和土壤改良的知识和实践经验，并对通过回收所得畜禽粪便制造有机肥的过程有了认识。 第四天天实习记录与总结 （一）路线 路线：6月2日晴，从杭州出发到回到杭州，经过安吉市上墅乡上墅村硒谷水稻专业合作社，到安吉市金手指果蔬专业合作社。主要目的是观察土壤改良以及灌溉、多种经济作物开发等，了解新农村建设成果，并进一步了解大棚种植水果蔬菜的水肥管理情况。 （二）地点一：上墅乡上墅村硒谷水稻专业合作社 上墅乡上墅村硒谷水稻专业合作社的建立，得益于当地原有土壤发育于硒含量高的灰泥砂土母质。当地土壤有机质含量高，但活性有机质含量低，所以配方肥中至少保证20%的有机质含量。当地的测土配方施肥开始于2008年，至今已可以做到土壤样品分析化验和肥料田间试验，依照农户施肥习惯提出相应施肥建议。通过合理化施肥，水稻每年能够减少氮、磷肥2000多吨，增施钾肥1000多吨，增产1万多吨，增收2000多万元，每亩增产40万元。当地也重视耕地质量管理，提升标准农田质量，对2.7万亩耕地投入600多万元，进行地力培肥并增加耕作层厚度。 安吉于2008年开始美丽乡村建设，由政府投入1000元/每人，企业自愿投入，农民投工投劳。上墅村村集体收入主要来源于农贸市场、山林流转、沿公路的房屋建设和闲置村集体企业厂房出租等。 当地富硒大米生产过程中使用插秧机、收割机、烘干机等，烘干后入库，加工成精制米，包装，“上墅牌”大米已通过QS认证进入超市。 上墅村耕地总面积68.5万亩，其中水田面积31万亩，复种指数37.8万亩。大小麦种植总面积7万亩。粮食年总产量14.32万吨。 上墅村还有多种经济作物，如芍药、栀子等用于提取天然色素。 （1）       测土配方施肥成果 上墅村测土配方施肥工作实践已经相当成熟，已建立专门用于测土及检验农产品品质的实验室。 图1. 上墅村分析实验室 测土配方施肥田间试验表明，测土配方施肥田块比习惯施肥田块每亩增产25-35kg，减少成本30到50元，合计每亩增收130-150元。 （2）       长坑坞水库周边山地规划和农田建设、灌溉 长坑坞水库是上墅村重要水源，上墅村修建水渠从长坑坞水库自山上向山下引水，并修建相应蓄水池。主要水渠以水泥铺设以防渗漏损失。 面向水库的山坡坡势较缓，被改造为梯田，梯田以水泥石料加固，种植水稻。 水库两侧及背后的山坡较陡，原有种在山坡上的绿茶逐渐改种白茶，并种植栀子，套种玉米以防水土流失。 图2.水库边坡面上种植的白茶 （三）地点二：安吉市金手指果蔬专业合作社 安吉市金手指果蔬专业合作社以蔬菜、水果大棚种植为主，并有观光农业等规划。 （1）       主要作物品种 安吉市金手指果蔬专业合作社优良品种有“金手指”葡萄、“新世纪”黄瓜、“夏日阳光”番茄等。 “金手指”葡萄产量为每亩2000-3000斤，每斤7-50元，每亩产值15000-18000元。 “夏日阳光”番茄幼苗由组织培养生产，带病毒细菌少，苗价12元/株。 除此之外，合作社还有猕猴桃、火龙果、石榴、草莓、樱桃等作物种植。 图3. 樱桃树 图4. “新世纪”黄瓜 图5. “金手指”葡萄 图6. 火龙果 图7. “夏日阳光”番茄 （2）       设施栽培与管理 安吉市金手指果蔬专业合作社内大棚棚顶高300cm，支柱高180cm，大棚成本每亩13000-15000元。肥水一体化管理，地下设管肥灌，，有滴灌装置，节省人工。地表铺地膜，以保湿抗旱，抑制草生长，增加作物抗病能力。 图8.设施栽培的葡萄 合作社的樱桃价格为8-50元/斤，避雨设施栽培，因为开花结果时易遇到低温阴雨，落花落果。且设施栽培可防止麻雀偷食。 为打造绿色食品品牌，合作社农药和肥料投入都很谨慎。因重金属超标，城市垃圾做成的有机肥不施用。为保持地温，冷性肥料也不施用。杀虫主要依靠太阳能杀虫灯等物理手法。 总结：这一天里我们对特殊需求农作物和经济作物种植、田间管理、灌溉水系、测土配方施肥实践、新农村建设、保护地栽培新品种及管理等有了深入的了解。依照土地特性、地形地势、自然条件、作物品种、地方特色和先进肥水病虫害管理技术，辅以大量资金投入，具有地方特色的新农业的建设充满希望。 ================================== 以上是大三实习时候的报告，看得出浙江省某些地区测土配方施肥做得不错。不知道经济不算发达的其他地区是什么情况。不过我大三上学期（2011年十月）在贵州从江的村子里看到过测土配方施肥的宣传布告。 ================================== 袁同学这么关心农业发展，真心高兴啊 不过现在各农学专业都快变成分子生物学专业了= = 前途，如果你不想转行的话，做公务员或是为新兴农业资本打工？联想、恒大都有农场了啊= = 或者你有本朝太祖的志向？那就老老实实农村调研，在这一领域社会学更重要些，若是生产关系理不顺，农业技术会被掣肘。而且原本农业生产关系就复杂，如今农村正在进行着生产关系的变革，下一步如何真不好说 我已经是农业学科的叛徒了，暂时还不想脱离环境类 实在不行就去工地搬砖嘛，当然有一技之长更好。想到这我就想问那个问题：挖掘机技术哪家强？