为什么目前只有蜜雪冰城一家店启用“薄利多销”的策略？
提问搞错了一个点，不是薄利就一定多销。 在你看不见的地方，很多薄利的都倒闭了。 蜜雪冰城的成功，最重要还是靠三个字。 性价比。  之前在网上看过一个博主闭着眼做奶茶盲盒测评。 蜜雪冰城的不少单品都能“蒙混过关”“滥竽充数”。 更有不少爆款单品，说实在话，比起喜茶、茶百道、沪上、瑞幸等高端奶茶品牌也丝毫不差。 比如爆款的柠檬水、蜜桃四季春、棒打鲜橙等。 虽然料没有很多，但是喝起来口感很好，很清爽。 但是你看价格：柠檬水4块，蜜桃四季春6块，鲜橙6块。 连提及品牌价格的3分之1都不到。  所以薄利多销不是关键，薄利多销还好喝，这才是关键。 但蜜雪冰城的奶茶实在是不可，一股香精味，冰淇淋没吃过不知道，听人说一般，但是也对得起价格。（4块-6块） 这个“对得起”，在消费者心理非常重要。 比如。 你要喝到四季春这类爆款，你会觉得惊喜。呀，这么好喝这么便宜，圈粉圈粉。 你要喝到难喝的奶昔和奶茶，你也不会骂。你会想毕竟5块6块的，也不算亏。尤其蜜雪冰城很聪明，如果奶茶不好喝，他就往里面放很多珍珠，那珍珠还挺Q弹。你就是光吃珍珠也觉得不亏了。 所以在蜜雪冰城很难见到差评，一杯5块钱奶茶还得给你喝到天上去？怕是白日梦没睡醒…  我属于经常喝奶茶的，我有时候为什么选择蜜雪冰城，还有一个点。 就是很多品牌奶茶店，都排队。 我就可烦排队。 我一般都是口渴才买奶茶，结果到了商场发现茶百道、喜茶都排队，少说要等个十多分钟。赶上人多的时候等20分钟也有可能。 但是我渴啊，我着急喝啊。 所以我就会选择蜜雪冰城，人家出活快，一杯四季春1分钟。 在极度干渴的时候偶喝了一杯四季春，哇，那个滋味爽呆。 然后转念一想，我买喜茶要20多一杯，里外里还省了钱。简直生理心理双重升华。  但是从目前来看，这个套路只有蜜雪冰城能玩，其他的奶茶店想玩，玩不了。 你以为奶茶的成本很低？ 没错，你以为对了，奶茶的确成本很低，但奶茶店的成本从来不在奶茶里。 配套机器、人工费、租赁费，这才是奶茶店的大头费用。 蜜雪冰城卖一杯柠檬水4块就赚钱，你卖一杯4块就赔倒闭了。原因无他，因为蜜雪冰城成熟的配套体系，包括仓储物料、营销成本，允许他卖4块钱。 其实在业内，模仿蜜雪冰城的还挺多的，比如下图这家。 我一开始真以为是蜜雪冰城的亲戚。 虽然大工厂模仿蜜雪冰城模式，能够盈利，但是想打败蜜雪冰城几乎不可能。 妈的你头像、logo、饮品、装潢、标语都是和我学的，你拿啥打败我= = 当然，不是说喜茶那些品牌不好，也很好喝，但就是排队太烦人了，而且蜜雪冰城的口感来自于果酱，这个有点讨巧，喜茶用的货真价实的水果，损耗比较高，两款饮品走的也是不同路线。 我大概可以保证，周一到周五喝蜜雪冰城，周末犒劳自己点点瑞幸、喜茶、茶百道等。 但这都不能打败蜜雪冰城在我心里的地位。 蜜雪冰城甜蜜蜜YYDS！ 