「入力を受け取り、データ構造を作成し、JSON形式の出力を生成する」という意味です。
'countries = ["Brazil", "India", "China", "USA"]'を日本語に翻訳すると、「国 = ["ブラジル", "インド", "中国", "アメリカ"]」となります。
'{
    "countries": [
        "ブラジル",
        "インド",
        "中国",
        "アメリカ合衆国"
    ]
}'