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海員学校の司ちゅう・事務化の卒業者で乗船歴２年以上の者、船舶調理士養成学校で学科終了し、乗船歴２年以上の者、調理士、栄養士有資格者などは認定により取得できる。
海員学校の司ちゅう・事務科の卒業者で乗船歴２年以上の者、船舶調理士養成学校で学科終了し、乗船歴２年以上の者、調理士、栄養士有資格者などは認定により取得できる。