スパゲティに関する参考文章が与えられたとき、スパゲティはどんな形をしているのか、どこで生まれたのか、そのバリエーションはあるのか。
スパゲッティは、細長い円筒形の固形パスタである[1]。伝統的なイタリア料理の主食である。他のパスタと同様に、スパゲッティは挽いた小麦と水から作られ、時にはビタミンやミネラルを強化することもある。イタリアのスパゲッティはデュラム小麦のセモリナから作られるのが一般的である[2]。通常、パスタは精白小麦が使われているため白いが、全粒粉が加えられることもある。スパゲッティは太めのスパゲッティであり、スパゲッティーニは細めのスパゲッティである。カペッリーニは非常に細いスパゲッティで、口語で「エンジェルヘアーパスタ」と呼ばれることもある。
スパゲッティは、細長い円筒形をしています。太めのスパゲッティと細めのカペッリーニの2種類があり、「エンジェルヘアパスタ」と呼ばれることもあります。