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店舗と本部の橋渡しを行う役割であり、各店舗のＰＯＳ端末から集められたデータを本部で集計し、集計情報や本部のノウハウを元に店舗の改善提案・経営数値指導・発注指導も行う。
店舗と本部の橋渡しを行う役割であり、各店舗のＰＯＳ端末から集められたデータを本部で集計し、集計情報や本部のノウハウを基に店舗の改善提案・経営数値指導・発注指導も行う。