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親方に代わってサハルの「トントン寿司」を店頭に出したのを見て「手本にすべきは親父の寿司」と思い直し、最後の賭けとして「生アナゴ塩レモン〆の握り」を盟友サハルと共同で開発。
親方に代わってサハルが「トントン寿司」を店頭に出したのを見て「手本にすべきは親父の寿司」と思い直し、最後の賭けとして「生アナゴ塩レモン〆の握り」を盟友サハルと共同で開発。