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また、北海道大学農学部では「ゆきひかりは、腸内フローラの改変を介して免疫応答を修飾する結果、アレルギー改善作用を発揮する」と言う仮設のもと、研究を進めており、ゆきひかりの摂取により腸内細菌叢の変化（とりわけ　Ａ．ｍｕｃｉｎｉｐｈｉｌａ　が　少ないこと）を介した腸管粘膜バリアの強化により、腸管におけるアレルゲンの透過が少ないことが関係すると推察した。
また、北海道大学農学部では「ゆきひかりは、腸内フローラの改変を介して免疫応答を修飾する結果、アレルギー改善作用を発揮する」と言う仮説のもと、研究を進めており、ゆきひかりの摂取により腸内細菌叢の変化（とりわけ　Ａ．ｍｕｃｉｎｉｐｈｉｌａ　が　少ないこと）を介した腸管粘膜バリアの強化により、腸管におけるアレルゲンの透過が少ないことが関係すると推察した。