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特にニュージャージー州、ニューヨーク、ペンシルベニア州、コネチカット州の大多数のダイナーが、ギリシャ系アメリカ人が経営または営業しており、多数の東欧、特にポーランド人、ウクライナ人、および東欧ユダヤ人のの影響も見られる。
特にニュージャージー州、ニューヨーク、ペンシルベニア州、コネチカット州の大多数のダイナーが、ギリシャ系アメリカ人が経営または営業しており、多数の東欧、特にポーランド人、ウクライナ人、および東欧ユダヤ人の影響も見られる。