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白化 (植物)
植物学において、白化（はくか、黄白化、クロロシス "chlorosis"）とは、植物の葉中のクロロフィル濃度が不足している状態である。この状態の葉は黄色から白色となっている。光合成とそれによる糖の合成を行う能力が失われている。白化した植物、例えば"Arabidopsis thaliana"の変異体"ppi2"は外部からスクロースを与えられなければ生存できない。
クロロシスの語源はChlorisまたはギリシャ語で「黄緑色の」、「薄い緑の」、「色が薄い」、「（病気で）青白い」、あるいは「新しくて未熟な」という意味の"khloros"である。
白化はブドウ栽培において、もっとも一般的な栄養失調の症状である。白化は、石灰岩が多い土壌でよく見られる。例えば、伊ピエモンテ州のバローロ（イタリアワインの生産地）、西ラ・リオハ州（スペインワイン）、および仏シャンパーニュとブルゴーニュ（フランスワイン）である。