生物におけるタンパク質の機能を本文から抽出し、カンマで区切ってください、
タンパク質は、1つまたは複数のアミノ酸残基の長鎖からなる大型の生体分子および高分子である。タンパク質は、代謝反応の触媒、DNAの複製、刺激への応答、細胞や生物への構造提供、ある場所から別の場所への分子の輸送など、生物内で膨大な機能を果たしている。タンパク質は、遺伝子の塩基配列によって決まるアミノ酸の配列が互いに異なり、その結果、タンパク質は特定の立体構造に折り畳まれ、その活性が決定されるのが一般的である。
代謝反応の触媒、DNAの複製、刺激への応答、細胞や生物への構造提供、ある場所から別の場所への分子の輸送