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ブドウ栽培の歴史は古く、紀元前３０００年頃、カフカース地方から地中海東部沿岸地方にわたる地域で、セム族（セム語派）あるいはアーリア人によって始められとされる。
ブドウ栽培の歴史は古く、紀元前３０００年頃、カフカース地方から地中海東部沿岸地方にわたる地域で、セム族（セム語派）あるいはアーリア人によって始められたとされる。