sr. presidente, srs. deputados: portugal tem uma das maiores taxas de mortalidade por acidente vascular cerebral (avc). dobro de espanha o triplo da frança. estamos perante um grave problema de saúde pública. solução que preconizamos através do presente projecto de lei representa, porventura, um dos maiores avanços na saúde registados nos últimos anos. programa do governo aposta fortemente na racionalização do serviço nacional de saúde, com ganhos significativos em saúde. os dados estatísticos recentes a avaliação do desempenho do serviço nacional de saúde são claramente positivos. governo tem tratado bem da saúde dos portugueses! no entanto, há provas científicas de que ingestão excessiva de sal é factor predominante das doenças cardiovasculares. estudos recentes comprovam que os portugueses ingerem, por dia, sensivelmente dobro do sal que é recomendado pela organização mundial de saúde, sensivelmenteg/dia. origem mais comum do excesso de sal resulta da nossa dieta. comemos muito pão produtos embalados com alto teor de sal. nosso paladar está habituado elevados padrões de sal, mas uma redução dede sal, na confecção do pão, torna-se quase imperceptível. que é que propomos? que, no espaço de seis anos a partir de agora, se reduza teor de sal no pão em %. ou seja, passar dos actuais -/kg para /kg. isto representa poupar milhares de vidas por ano, acompanhado, obviamente, de campanhas de informação de sensibilização da opinião pública. quanto aos produtos embalados, deverão ter uma rotulagem clara, simples objectiva. é necessário que consumidor final saiba que este ou aquele produto embalado tem quantitativamente um alto, médio ou baixo teor de sal. também é necessário que rotulagem indique, para além da quantidade, com simbologia apropriada transparente, se aquele produto embalado é muito ou pouco nefasto para saúde de qualquer cidadão. presente projecto de lei em discussão é um importante avanço na política de saúde preventiva, medicina do futuro. dizem os chineses que bom médico é aquele que evita doença, não é aquele que cura. esperamos que mereça concordância generalizada desta câmara. na especialidade, estaremos abertos para os acertos necessários que discussão aconselhar.
portugal tem uma das maiores taxas de mortalidade por acidente vascular cerebral (avc). dobro de espanha o triplo da frança. estamos perante um grave problema de saúde pública. solução que preconizamos através do presente projecto de lei representa, porventura, um dos maiores avanços na saúde registados nos últimos anos. programa do governo aposta fortemente na racionalização do serviço nacional de saúde, com ganhos significativos em saúde. os dados estatísticos recentes a avaliação do desempenho do serviço nacional de saúde são claramente positivos. governo tem tratado bem da saúde dos portugueses! no entanto, há provas científicas de que ingestão excessiva de sal é factor predominante das doenças cardiovasculares. estudos recentes comprovam que os portugueses ingerem, por dia, sensivelmente dobro do sal que é recomendado pela organização mundial de saúde, sensivelmenteg/dia. origem mais comum do excesso de sal resulta da nossa dieta. comemos muito pão produtos embalados com alto teor de sal. nosso paladar está habituado elevados padrões de sal, mas uma redução dede sal, na confecção do pão, torna-se quase imperceptível. que é que propomos? que, no espaço de seis anos a partir de agora, se reduza teor de sal no pão em %. ou seja, passar dos actuais -/kg para /kg. isto representa poupar milhares de vidas por ano, acompanhado, obviamente, de campanhas de informação de sensibilização da opinião pública. quanto aos produtos embalados, deverão ter uma rotulagem clara, simples objectiva. é necessário que consumidor final saiba que este ou aquele produto embalado tem quantitativamente um alto, médio ou baixo teor de sal. também é necessário que rotulagem indique, para além da quantidade, com simbologia apropriada transparente, se aquele produto embalado é muito ou pouco nefasto para saúde de qualquer cidadão. presente projecto de lei em discussão é um importante avanço na política de saúde preventiva, medicina do futuro. dizem os chineses que bom médico é aquele que evita doença, não é aquele que cura. esperamos que mereça concordância generalizada desta câmara. na especialidade, estaremos abertos para os acertos necessários que discussão aconselhar.