Sous la responsabilité et le contrôle effectif du chirurgien-dentiste ou du médecin exerçant dans le champ de la médecine bucco-dentaire, l'assistant dentaire est habilité à pratiquer les activités suivantes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité : 
 1° L'assistance du chirurgien-dentiste ou du médecin exerçant dans le champ de la médecine bucco-dentaire dans la réalisation des gestes avant, pendant et après les soins ; 
 2° L'accueil des patients et la communication à leur attention ; 
 3° L'information et l'éducation des patients dans le champ de la santé bucco-dentaire ; 
 4° L'entretien de l'environnement de soins, des matériels liés aux activités et la gestion du risque infectieux ; 
 5° La gestion et le suivi du dossier du patient ; 
 6° Le recueil, la transmission des informations, la mise en œuvre de la traçabilité dans le cadre de la structure de soins ; 
 7° L'accueil, l'accompagnement des assistants dentaires en formation ou nouveaux arrivants dans la structure et l'amélioration des pratiques professionnelles.