Comité régional Languedoc-Roussillon
I. - Appellations d'origine contrôlées
  Blanquette de Limoux .
  Blanquette méthode ancestrale .
  Cabardès .
  Clairette de Bellegarde .
  Clairette du Languedoc .
  Collioure .
  Côtes du Roussillon .
  Côtes du Roussillon complété du nom Les Aspres .
  Côtes du Roussillon Villages .
  Côtes du Roussillon Villages Caramany .
  Côtes du Roussillon Villages Latour de France .
  Côtes du Roussillon Villages Lesquerde .
  Côtes du Roussillon Villages Tautavel .
  Coteaux du Languedoc .
  Coteaux du Languedoc  suivi des noms géographiques :  Cabrières, Grès de Montpellier, La Méjanelle, Saint-Christol,  Vérargues, Saint-Drézery, Saint-Georges-d'Orques, Saint-Saturnin, La  Clape, Quatourze, Montpeyroux, Pic-Saint-Loup, Picpoul-de-Pinet.
  Corbières .
  Crémant de Limoux .
  Fitou .
  Faugères .
  Limoux .
  Minervois .
  Minervois - La Livinière .
  Saint-Chinian .
II. - Vins délimités de qualité supérieure
  Côtes de la Malepère .
III. - Eaux-de-vie réglementées
 Faugères ou eaux-de-vie de Faugères.
 Eaux-de-vie de vin originaires du Languedoc.
 Eaux-de-vie de marc originaires du Languedoc.