IT Culatello di Zibello Кулателло дi Дзiбелло Produtos à base de carne (cozidos, salgados, fumados, etc.) – carne curada IT Lardo di Colonnata Лардо дi Колонната Produtos à base de carne (cozidos, salgados, fumados, etc.) - banha de porco IT Pancetta di Calabria Панчетта дi Калабрiя