— Ácido fítico; — Ascorbato de sódio; e — Caseinato de sódio. SECÇÃO D Práticas enológicas para a terceira fase referidas no artigo 2.27, n.o 1 As práticas enológicas no Japão para a terceira fase referidas no artigo 2.27, n.o 1, incluem o seguinte: — Fosfato ácido de cálcio (fosfato di-hidrogenado de cálcio); — Fosfato monopotássico (fosfato hidrogenado de dipotássio e fosfato di-hidrogenado de potássio); — Argila ácida ativada;