02.01.2001 Quartos denominados «compensados», i.e. quartos dianteiros e quartos traseiros do mesmo animal apresentados ao mesmo tempo 02.01.2002 Outros quartos dianteiros 02.01.2003 Outros quartos traseiros 02.01.2004 Cortes chamados «pistola» Carnes de animais da espécie bovina, congeladas 02.02.1000 Carcaças e meias-carcaças