Gourmetküche trifft nicht jedermanns Geschmack. Völlig überteuert und elitär, urteilen einige. Wie reagiert der Wernigeröder Sternekoch Robin Pietsch auf solche Vorurteile? Und was kostet eines seiner Menüs überhaupt?
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Wernigerode. - Es ist amtlich: Robin Pietsch bleibt der einzige Sternekoch im Harz. Seine beiden Restaurants in Wernigerode sind erneut vom Guide Michelin ausgezeichnet worden. Während einige Feinschmecker schnell einen Tisch in den prämierten Lokalen – bundesweit sind es 340 – reservieren, steht Gourmetküche bei anderen heftig in der Kritik: Zu teuer, nur etwas für Privilegierte, wer soll davon satt werden. Was sagt Pietsch zu solchen Vorurteilen?