Krampouz inaugure, vendredi 15 mars 2024, l'extension de son usine, à Pluguffan (29). Le président de Seb, Thierry de La Tour d'Artaise, explique la place que tient l'emblématique marque bretonne produisant des crêpières dans un groupe français aux 33 000 salariés et aux 8 milliards d'euros de chiffre d'affaires.
Voilà cinq ans que l'entreprise familiale bretonne Krampouz a été rachetée par Seb. Pouvez-vous nous livrer une photo de votre groupe en quelques chiffres ?
Seb, c'est huit milliards d'euros de chiffre d'affaires, 33 000 salariés dans 150 pays - dont une présence en propre dans 60 à 70 d'entre eux. Nous vendons du petit équipement domestique à destination du grand public, non-électrique et petit électroménager. Environ un milliard d'euros de notre chiffre d'affaires vient de la vente de matériels professionnels et semi-pros.
Dans le contexte de ralentissement économique général, comment se porte Seb ?
En 2023, nous enregistrons une croissance organique de 5 % de notre chiffre d'affaires. Les acquisitions que nous faisons chaque année représentent à peu près la même chose. Nous tenons nos objectifs. L'Ebitda du groupe (proche de l'excédent brut d'exploitation, NDLR) est de 985 millions d'euros pour 2023. Notre marge opérationnelle est de 800 millions.
Seb est une société familiale née en 1857 en Bourgogne. La famille fondatrice est toujours l'actionnaire majoritaire de notre groupe. C'est pour cela que nous aimons bien les entreprises familiales. Seb est cotée en Bourse depuis 1975. Le groupe grandit toujours de deux façons : par ses propres développements et par des acquisitions depuis les années 2000 (*).
Quel était le projet de Seb en rachetant Krampouz ?
Nous avons décidé vers 2015 d'aller vers le marché de l'équipement professionnel et semi-pro. Nous avons commencé à regarder le secteur de la cuisine. Nous pensons que ce monde professionnel va connaître une croissance forte dans les années qui viennent. Nous avons décidé de l'acquisition de Krampouz, à la fois leader mondial des crêpières professionnelles, mais également grand public, avec trois produits majeurs : la plancha, le gaufrier outre la crêpière.
Nous avons des équipes qui peuvent accélérer l'innovation chez Krampouz, l'innovation est le fer de lance
Comment envisagez-vous le développement de Krampouz ?
C'est une très belle société. Krampouz est une entreprise du patrimoine vivant, avec des salariés qui sont là depuis longtemps. Nous pensons que nous pouvons accélérer son développement en l'appuyant sur le groupe. À la fois en termes d'assistance technique, de bureaux d'études et recherches. Nous avons des équipes qui peuvent accélérer l'innovation chez Krampouz et d'autres qui vendent ces produits dans beaucoup de pays. Aujourd'hui, Krampouz c'est quasiment 50 % en France, 50 % à l'international. Nous avons l'habitude d'intégrer de nouvelles sociétés et, donc, de réduire les coûts administratifs pour les rendre plus rentables afin d'investir plus dans le développement.
Nous avons quasiment doublé les surfaces de production de Krampouz et équipé d'une machine de découpe. Nous avons la volonté d'augmenter les cadences.
Est-ce la logique à l'œuvre à Pluguffan ?
Oui. Nous avons déjà multiplié l'activité de Krampouz par un et demi : une belle croissance. Elle s'est traduite par notre volonté d'investir 5 M€. Nous avons quasiment doublé les surfaces de production de Krampouz et nous équipant, notamment, d'une machine de découpe. Nous avons la volonté d'augmenter les cadences. Nous continuons à investir pour en faire une entreprise qui se développe et crée de l'emploi industriel en France : + 38 % en cinq ans. Krampouz a vocation à se développer dans plusieurs gammes de produits. Aujourd'hui, des planchas fabriquées à Pluguffan se vendent en Allemagne sous la marque de notre société WMF. Krampouz devient aussi un dispositif industriel au service du groupe. Il y a des marchés à l'export à prendre.
Imaginez-vous dupliquer Krampouz et son savoir-faire ailleurs en Europe ou dans le monde ?
Non, parce que les produits que fabrique Krampouz s'adressent plutôt à des pays matures. Donc, il n'y a pas vraiment intérêt à dupliquer des outils de production. Nous devons augmenter les volumes pour bénéficier d'économies d'échelle. Pour nous, Krampouz est une brique de notre groupe que nous avons bien l'intention de développer. Nous ne voyons pas l'intérêt de fabriquer du Krampouz ailleurs qu'à Pluguffan.