C'est une fermeture qui avait suscité de vives réactions en Alsace : le groupe Unilever annonçait en 2021 l'arrêt des activités du site Knorr situé à Duppigheim, dans le Bas-Rhin. Environ 200 personnes avaient été licenciées. Un coup dur pour la région de France voisine, mais un repreneur a récemment fait le pari de réinvestir le site. Il s'agit de la start-up Umiami qui produit de la viande végétale pour plusieurs pays dont la Suisse. Notre correspondante en France, Stéphanie Wenger, a pu visiter l'usine. Reportage :