Le titre de meilleure mamelle jeune revient à Rosario (Millénium sur Ipson), une vache en deuxième lactation qui appartient au Gaec des Jonquilles Martin à Charquemont.
Rosario, meilleure mamelle jeune
Dossier agricole |
Publié le: 08 mars 2024
À Paris, Rosario (Millénium sur Ipson) du Gaec des Jonquilles Martin (Charquemont) s'est imposée dans la catégorie des jeunes vaches pour le prix de meilleure mamelle.
Au total, 47 montbéliardes réparties en huit sections étaient à Paris cette année pour prendre part au concours de la montbéliarde dans le cadre du Salon de l'agriculture. Le juge Laurent Droz-Grey, éleveur à Pont-du-Navoy dans le Jura en Gaec avec son frère, n'a pas caché son plaisir d'arbitrer cette compétition… avec le recul de près de 25 ans d'expérience des concours, en passant par les plus réputés, tels que le Prestige, le Space, et même la mémorable édition du National de 2019 à Besançon Micropolis.
Pendant toute la durée du concours, le samedi 2 mars sur le grand ring du Hall 1, il a eu à cœur de partager sa passion pour la montbéliarde, mais aussi plus largement du métier d'éleveur et de sa transmission intergénérationnelle, mettant en avant l'importance de l'élevage et des filières dans le tissu social du monde rural.
La modernité de la montbéliarde
Dans les sections adultes, et en particulier pour les plus âgées, Laurent Droz-Grey a pu laisser libre cours à son admiration pour les aptitudes au vieillissement et à la longévité fonctionnelle des femelles montbéliardes. Il ne tarit pas d'éloge pour Liconaspa (Hallez sur Bourgueil), une vache du troupeau d'Étienne Savarin, éleveur à Corcelles, dans le département de l'Ain, qui remporte le premier prix de la section 4B : " Admirez la jeunesse et la fraîcheur de cette vache : elle a fait énormément de lait, elle m'a tout de suite attiré le regard. Admirez la qualité de son dos, de son bassin, ses aplombs de 1er veau. Une vache qui fait jeune, qui fait hyper moderne ! "
C'est d'ailleurs Liconaspa qui remporte le titre de meilleure laitière du concours, avec 98 points de conservation et 98 points de conformation : elle a produit en cinq lactations terminées 43 264 kg de lait avec une meilleure lactation à 9 623 kg à 40,1 de TB et 35,1 de TA.
Dans cette même section, Idole (Vigor jb sur Rougala) du Gaec d'Argirey, la plus vieille montbéliarde présente à Paris cette année, se hisse à la troisième place. " Une vache très bien construite, un très bon dos, pétrie de qualités. " À l'heure de désigner la meilleure mamelle, le juge jurassien désigne Paëlla (Macintosh sur Istapic), du Gaec du Pivert à St Pal en Chalencon : " quelle vache époustouflante dans son système mammaire ! On n'a rien à envier aux autres races, quand on voit la hauteur, la largeur du bloc arrière, la puissance du ligament… Une vache avec une mamelle ancrée dans son corps, vraiment incroyable, qui mérite un tonnerre d'applaudissements ! " Quelques minutes plus tard, c'est la consécration pour cette vache venue de Haute-Loire, avec le prix de championnat adulte. " Depuis ce matin, elle m'a émerveillé, explique-t-il avec un brin d'émotion dans la voix. " C'est un rêve d'avoir une vache comme ça, une vache incroyable. Elle est l'image parfaite de la modernité de la montbéliarde, sa capacité à allier qualités corporelles, de production, de déplacement ! Son dos, son bassin, ses aplombs, elle est comme une primipare, et que dire de son système mammaire ! "
Place aux jeunes
Le prix de la meilleure mamelle jeune a vu s'aligner huit finalistes, retenues par le juge lors de leur passage en section. Parmi elles, c'est Rosario qui l'emporte. Cette fille de Millénium sur Ipson est une vache en deuxième lactation venue du Doubs, qui appartient au Gaec des Jonquilles Martin à Charquemont. " Que de qualités, que de progrès réalisés au cours de ces dernières années… " a-t-il souligné en préambule, louant le travail de préparation réalisé par les éleveurs pour la mise en valeur de leurs animaux, avant de désigner la championne. " Depuis tout à l'heure en section, j'avais remarqué l'amplitude des attaches de cette vache. Admirez la soudure de l'attache avant sous l'abdomen, la hauteur et la largeur du bloc arrière, un ligament impressionnant de solidité… Et surtout la vache qui a la meilleure implantation de trayons : pas d'écart avant, des trayons qui tombent très bien sous les quartiers. "
Enfin la championne jeune est une autre vache altiligérienne. Placibelle appartient en effet au Gaec Castanet à St Arcons de Barges, un élevage bien connu en montbéliarde. " Je vous parlais de vaches modernes, qui représentent la race… celle-là a toutes les qualités, regardez l'harmonie corporelle, admirez la stature, au niveau du corps, le dos, la ligne de dos, le bassin, tout est bien incliné. Après quand vous descendez, les membres, très bon alignement, très bon déplacement. Le travers, la côte, l'avant-main, c'est la mixité. En plus, elle est dotée d'une excellente mamelle, sans volume. "
AC