Le célèbre chef danois Rasmus Munk, détenteur de deux étoiles Michelin, propose un dîner exclusif prévu pour être servi à une altitude de 30 km. Cette expérience unique sera accessible à seulement six convives. Seriez-vous tenté par une telle aventure culinaire hors du commun?
Tl;dr
- Dîner spatial de luxe prévu pour 2025 par Space VIP.
- Collaboration avec le chef étoilé Rasmus Munk pour le menu.
- Voyage à 30.000 mètres d'altitude dans la capsule Neptune.
- Les bénéfices seront reversés à la Space Prize Foundation.
Un dîner étoilé… au-delà de l'atmosphère terrestre
Dans l'espoir de repousser les frontières de l'expérience culinaire, Space Vip, un opérateur américain de voyages spatiaux de luxe, s'est associé au renommé chef étoilé Rasmus Munk. Leur objectif ambitieux: proposer un dîner d'exception à 30.000 mètres d'altitude.
L'aventure gastronomique des étoiles
Six convives privilégiés prendront place à bord du vaisseau spatial Neptune de "Space Perspective". Là, ils redéfiniront la gastronomie, savoureront le repas de leur vie tout en observant le coucher du soleil sur la courbure de notre planète. Selon le chef danois, la mission gastronomique aurait lieu dès 2025.
La capsule Neptune, un joyau de la technologie
Le voyage commence au Kennedy Space Center en Floride. À bord de la capsule Neptune, les passagers s'élèvent dans les cieux, non par le biais d'une fusée, mais grâce à un ballon stratosphérique propulsé à l'hydrogène. "Nous montons lentement à une vitesse de 19,3 km par heure, rendant l'expérience accessible à quiconque médicalement apte à voyager en avion commercial", explique Space Perspective.
Un dîner mémorable… et cher!
La haute technologie a un coût, et un dîner à une altitude de 30.000 mètres n'est pas une exception! Le prix fixé au sommet de la stratosphère est de 495.000 dollars (456.000 euros), voyage et boissons compris.
Toutefois, une bonne cause bénéficiera de cette extravagance : tous les profits seront versés à la Space Prize Foundation, qui œuvre pour l'égalité des sexes dans les domaines de la science et de la technologie.
Savourer l'espace de son palais
Rasmus Munk, déjà couronné de deux étoiles Michelin, s'apprête à devenir le premier chef à cuisiner en apesanteur. Il concoctera des plats directement dans la capsule, inspirés par "le rôle de l'exploration spatiale au cours des 60 dernières années de l'histoire de l'humanité et l'impact qu'elle a eu sur notre société".
Par ailleurs, la capsule sera équipée du Wi-Fi pour permettre aux hôtes de partager leur expérience avec leurs proches restés sur Terre.