Par Jerome Berger
Le plus pionnier
À tout seigneur, tout honneur. À Paris, Ten Belles fut sans doute l'un des premiers à défier notre friand à la saucisse national avec sa version anglaise : une pâte brisée, renfermant une saucisse de porc avec fenouil, oignon et ail confit, et brown sauce maison. Toujours aussi alléchant (6,50 €, le week-end).