A Siliana, avec la persistance de la hausse des prix de la viande rouge, les magasins de volaille sont devenus un refuge pour les citoyens au cours de la deuxième semaine du mois de Ramadan, considérant que leurs prix sont abordables. Un citoyen du marché municipal de Siliana a déclaré que les citoyens ont renoncé à acheter de la viande rouge en raison de son prix élevé, confirmant que le prix du bœuf a atteint 40 dinars, tandis que le prix de l'agneau a dépassé 45 dinars, selon ses dires. Il a ajouté que l'engouement pour l'achat de viande blanche est principalement dû à la hausse des prix de la viande rouge et à la baisse du pouvoir d'achat des citoyens.
De son côté, Sami Zehri, l'un des vendeurs du marché municipal, a confirmé que le commerçant traverse une situation difficile face à la poursuite de la hausse des prix des moutons, malgré la disponibilité du bétail et l'amélioration de la situation végétative des fermes. De son côté, Salem Tarhouni a indiqué que malgré la disponibilité du point de vente du producteur au consommateur dans la région pour réguler le marché et fournir de la viande à des prix différenciés n'excédant pas 37 dinars, la quantité est restée limitée face à la demande croissante.