Les fili\u00e8res prioritaires pour fixer un prix plancher afin de r\u00e9pondre \u00e0 la col\u00e8re des agriculteurs sont "la fili\u00e8re laiti\u00e8re et la fili\u00e8re viande", estime Agn\u00e8s Pannier-Runacher, ministre d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e aupr\u00e8s du ministre de l\u2019Agriculture, invit\u00e9e ce vendredi midi de l'\u00e9mission Ma France sur France Bleu. Le pr\u00e9sident Emmanuel Macron a annonc\u00e9 samedi dernier en ouverture du Salon de l'agriculture la mise en \u0153uvre de prix planchers pour garantir un revenu d\u00e9cent aux agriculteurs. \u00e0 lire aussi Comment l'ex\u00e9cutif a chang\u00e9 de pied sur les prix planchers r\u00e9clam\u00e9s par les agriculteurs Des prix en dessous desquels les industriels de l'agroalimentaire, les transformateurs, les distributeurs ne pourront pas descendre. Mais la ministre d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e \u00e0 l'Agriculture, Agn\u00e8s Pannier-Runacher estime que "toutes les fili\u00e8res ne peuvent pas forc\u00e9ment rentrer dans cette logique". "Cette marche en avant doit \u00eatre pour tous les contrats et pour les fili\u00e8res qui en ont besoin", compl\u00e8te-t-elle."Que \u00e7a prot\u00e8ge les agriculteurs"Dans les urgences, la ministre inscrit comme prioritaires "la fili\u00e8re laiti\u00e8re et la fili\u00e8re viande" qui sont aujourd\u2019hui concern\u00e9es par la loi Egalim, cens\u00e9e prot\u00e9ger les revenus des agriculteurs. "Dans le lait 90% des volumes sont contractualis\u00e9s, dans la viande c\u2019est seulement 25%", d\u00e9taille la ministre. Quant aux c\u00e9r\u00e9aliers, les faire entrer dans la loi Egalim, "c\u2019est un travail qu\u2019on a \u00e0 faire avec eux. Je ne vais pas faire le bonheur des agriculteurs malgr\u00e9 eux", poursuit Agn\u00e8s Pannier-Runacher."C\u2019est fili\u00e8re par fili\u00e8re qu\u2019on doit construire notre d\u00e9marche de politique publique et faire en sorte que chaque solution soit adapt\u00e9e \u00e0 chaque fili\u00e8re"Agn\u00e8s Pannier-Runachersur France Bleu"Ce qu'on veut, c'est que cela s'applique et que \u00e7a prot\u00e8ge les agriculteurs et que cela renforce leurs rapports de force vis-\u00e0-vis de la grande distribution et des transformateurs. \u00c0 la fin, ce qui compte, c'est qu'il y ait des revenus dans les cours de ferme et qu'ils soient coh\u00e9rents avec les investissements et les charges \u00e0 payer", conclut la ministre d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e.