La 60e édition du Salon international de l'agriculture à Paris s'est terminée mardi 5 mars, "après neuf jours intenses marqués par des défis inattendus et une ambiance politique parfois pesante, parfois studieuse", ont déclaré les organisateurs. Néanmoins, la plus grande ferme au monde a su à la fois réunir un public toujours aussi désireux de rencontrer ces hommes et ces femmes qui le nourrissent, et apporter son soutien à "la colère légitime des agriculteurs".
Le Salon fêtait cette année sa 60e édition.
Une exposition pour célébrer les 60 éditions du Salon mettait à l'honneur toutes les filières du monde agricole.
L'évènement a rassemblé 603 652 visiteurs, contre 615 204 en 2023. Une baisse de fréquentation qu'ont ressentie quelques habitués du Salon, notamment parmi les exposants de l'espace prestige de la Région Centre-Val de Loire installé dans le pavillon dédié à l'artisanat et au patrimoine rural de France. Cependant, grâce aux nombreuses animations et conférences proposées, aux multiples rencontres organisées ou spontanées, le Salon a su conserver son âme et servir la promotion de la richesse et de la qualité des produits issus de l'agriculture, de l'industrie agroalimentaire et de l'artisanat.
Venus défendre les valeurs et les filières de leur région, se faire connaître du grand public ou nouer des partenariats, plusieurs producteurs du Cher et de l'Indre se sont relayés durant neuf jours sur leurs stands respectifs : d'un côté, Mon Cher Berry, mis à l'honneur jeudi 29 février et inauguré par le président du Département, Jacques Fleury ; de l'autre, L'Indre en Berry, inauguré le lendemain par le président départemental, Marc Fleuret. Celui-ci était fier de présenter le résultat d'un projet réalisé en collaboration avec les Jeunes agriculteurs (JA) de l'Indre, mettant en valeur leur travail quotidien. Dans les six cantons traversés par la flamme olympique ont été filmés "des professionnels de filières différentes, de la ferme jusqu'à l'assiette", a précisé Florian Chateigner, coprésident des JA de l'Indre. Une nouvelle vidéo, d'une durée de deux minutes, sera dévoilée toutes les deux à trois semaines sur les réseaux sociaux, jusqu'au 27 mai, date à laquelle la flamme traversera le département.
Une quarantaine de producteurs du Cher se sont succédé sur le stand Mon Cher Berry. La Brioche Delaire de Nérondes était présente pour la première fois.
Tout comme les producteurs du Cher, ceux de l'Indre se sont succédé durant neuf jours sur le stand de l'Indre en Berry.
Le Domaine du Bois Gaultier des vins AOC valençay, situé à Fontguenaud, dans l'Indre, a vu l'un de ses blancs être médaillé d'argent au Concours général agricole des vins.
Les moutons du Cher et de l'Indre ont été remarqués au Concours général agricole.
Plusieurs éleveurs de l'Indre et du Cher ont été récompensés au Concours général agricole.
Pas moins de 1 283 prix ont été remis au Concours des animaux, 3 330 médailles ont été décernées aux vins et 1 840 autres aux produits. Nombreux sont les professionnels à être rentrés chez eux heureux d'avoir été récompensés pour leur travail.
C'est un lapin Rex castor qui a obtenu, cette année, le Prix du président de la République. Il s'agit de la récompense la plus élevée que peuvent recevoir un éleveur et son lapin.
La taille des oreilles du Géant des Flandres impressionne toujours les enfants.
Les chèvres de la ferme pédagogique ont attiré la foule.
Découvrir le métier de vétérinaire peut faire naître des vocations chez les plus jeunes.
Les animaux, présents au pavillon de l'élevage et de ses filières, ont attiré le regard des visiteurs.
Les taureaux ont exposé leurs plus beaux atouts aux yeux du public.
Eleveurs et bêtes ont partagé l'expérience unique du Salon.