TOP CHEF. La chaîne télévisée M6 a lancé mercredi la 15e saison de Top Chef. Premier Suisse à prendre part à la célèbre émission culinaire, Pierre-Pascal Clément, dit PP Clément, s'est qualifié de justesse. Lors de la première épreuve, le Glânois devait revisiter l'œuf pour séduire les chefs et intégrer la brigade grise (composée de Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel) ou l'orange (Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec et Dominique Crenn).
Sur le papier, il faisait mouche avec son œuf travaillé comme un poulet rôti, accompagné d'un jus de volaille et d'une purée d'herbes. Malheureusement, l'équilibre n'y était pas. En épreuve éliminatoire, PP Clément s'est finalement qualifié en sublimant du rouget mariné au citron vert. «Je suis super content. Lors de la première épreuve, je…