Où dormir, que voir, quel restaurant choisir... Nos meilleures adresses à Vienne, capitale ultracréative et innovante
SÉLECTION - Ouverture d'hôtels branchés, boutiques vintage et bars à vins nature, installation de jeunes boulangers et chefs... En Autriche, Vienne se déleste de ses habits historiques.
Où dormir à Vienne ?
POUR L'INTIMITÉ
Face à l'Albertina, ce Design Hotel déploie une architecture années 1950, des intérieurs signés Conran and Partners et des classiques du design viennois. On aime ses vastes suites, sa brasserie et sa boulangerie.
À partir de 275 € la chambre double. Tél. : 00 43 1 512 13 20.
Derrière une façade bourgeoise, cet hôtel de famille depuis les années 1920 propose des chambres et suites décorées façon Belle Époque. Dans le lounge, place à une phonothèque de 3 000 vinyles, et au sous-sol, le Barfly's Club s'inspire de Gatsby le Magnifique.
À partir de 110 €. Tél. : 00 43 15 88 70. > L'hôtel Josefine à Vienne, l'avis d'expert du Figaro
POUR LE CÔTÉ BRANCHÉ
La tour du Sofitel imaginée par Jean Nouvel et ses chambres et suites en blanc, gris ou noir constituent un voyage monochrome. A contrario, une immense fresque de Pipilotti Rist projetée au dernier étage crée un écrin artistique unique : là, on dîne ou prend un verre, la ville à ses pieds.
À partir de 263 €. Tél. : 00 43 1 906 160.
Près du MQ, l'hôtel Gilbert est un repaire de quartier : sous une immense verrière, place à un lobby, café, espace lounge en coursive et restaurant animé le soir. En journée, calme, lumière naturelle et plantes vertes font oublier que les chambres sont parfois un peu petites (16 m²).
À partir de 120 €. Tél. : 00 43 1 523 13 45.
Ludique, colorée et bien pensée, voilà une adresse artistique et décomplexée. Surnommé « Spektakel », on le repère grâce à son extension en verre posée sur le toit d'un immeuble près du MQ.
À partir de 114 €. Tél. : 00 43 1 521 510.
POUR LE LUXE
En plein cœur historique, dans un bâtiment du XIXe, le Rosewood Vienna offre d'immenses suites et salons privés, un service sur mesure et spa aux soins signés Augustinus Bader, plus une brasserie classique Neue Hoheit qui se double d'un bar sur les toits.
À partir de 600 €. Tél. : +43 1 7999 888.
Nos bonnes tables
POUR DÉJEUNER
Ici, les jeunes chef Julian Lechner et sommelier Simon Schubert exécutent dans ce temple moderniste (l'ancien Zum Reznicek Inn), une cuisine fondamentalement viennoise à partir de produits locaux et de saison. La carte des vins vaut le détour. Entrée + plat, compter 50 €.
POUR DÎNER ET BOIRE UN VERRE
Au 18e étage du SO/Vienna, l'immense espace vitré domine la ville. Y prendre un cocktail est un must et le bar food invite à faire durer le plaisir. Les hédonistes réserveront une table chez le chef Peter Duransky et le sommelier Tomas Hynek. Cocktails, 16 € environ. Menu gastronomique à 115 €.
Figure de la scène locale depuis 2006, le restaurant habité par une immense fresque d'Otto Zitko réussit le pari de mêler art graphique, nappes blanches, créativité dans l'assiette et cocktails inspirés. Entrée + plat, compter 40 €.
Bar à vins nature avec plus de 600 références. Une adresse pour découvrir les régions viticoles et terroirs autrichiens. À partir de 10,50 €.
POUR L'EXCEPTION
Le meilleur restaurant d'Autriche. Emmené par le couple exceptionnel Birgit et Heinz Reitbauer, Steirereck est une des Grandes Tables du monde : producteurs d'exception, passion pour les saisons, cuissons inventives et amour des traditions autrichiennes au point de vouloir les revisiter. Menu dégustation à partir de 135 € le midi, 205 € le soir.
Prendre un café
Flagship pour férus de cafés de spécialité torréfiés, on y commande aussi un déjeuner léger, un verre de vin nature ou quelques tapas en fin de journée.
Boulanger bio et fils de boulanger, Georg Öfferl entend changer le monde avec du bon pain – chaque miche protège 2 m² de céréales cultivées en bio. Viennoiseries, tourtes, baguettes sortent juste du four ; elles se commandent avec un café. Quelques produits régionaux à emporter aussi.
Repaire social et design, le coffee shop sert des grands crus, plus des viennoiseries et gâteaux le matin, des petits plats et tapas dès 15 h pour passer du café à un verre de vin nature !
Référence parmi les références, le Café Prückel est la quintessence du café viennois. Intemporelle, la décoration des années 1950 est signée Oswald Haerdtl. On est dans un décor de cinéma.
À voir
Derrière sa façade en basalte anthracite, ce musée d'art contemporain de référence propose des expositions engagées.
Reine des musées viennois et ancienne résidence de ville des Habsbourg, l'Albertina renferme des trésors de l'expressionnisme et une fabuleuse collection d'art moderne et contemporain.
Institution qui renferme les trésors de la Wiener Werkstätte et de la période Art déco, le Musée des Arts appliqués est à la fois poussiéreux et ancré dans son temps grâce à son Design Lab.
L'une des plus riches collections privées d'Europe, rassemblée par Heidi Goëss-Horten.
Musée ethnographique qui rassemble des collections chinoises, japonaises et indigènes uniques au monde.
Que rapporter dans ses valises ?
Maître dans l'art du verre depuis 1823, Lobmeyr met la finesse de son savoir-faire à la disposition des plus grands artistes et créatifs. On craque pour des pièces historiques et/ou contemporaines.
Microboutique et laboratoire dédiés à la beauté naturelle, Mama Matters est un plaidoyer pour une consommation juste et durable.
D'origine coréenne, Mme Song a un œil sûr. Depuis 1998, elle tient la scène mode viennoise en éveil. On y déniche des silhouettes, parfums et céramiques avant-gardistes, plus du mobilier de collection.
Cette chineuse et collectionneuse expose objets et assises modernistes, petits objets décoratifs et affiches. On y fait de belles trouvailles viennoises entre vintage et antiquités.