Dans le courrier, que Mediacités a pu lire en exclusivité, l'association déplore le manque de concertation autour du plan de tarification saisonnière de l'eau, présenté en novembre par le président de Toulouse métropole. Le projet est critiqué car il ne tient pas compte des préconisations du Cese et ne dévoile pas ses objectifs.
Moduler le prix de l'eau « pour inciter à une consommation adaptée à la saison et préserver la ressource : moins cher l'hiver, quand l'eau ne manque pas ; plus cher au plus fort de l'été, quand l'eau devient rare. » C'est en substance le projet de tarification saisonnière de l'eau, que Jean‐Luc Moudenc a présenté lors de la COP Occitanie le 30 novembre 2023, comme le rappelle ActuToulouse.