Agriculture Le géant Lactalis et ses fournisseurs annoncent un accord sur le prix du lait
Le conflit entre le leader français de l'agroalimentaire et l'Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (Unell) était au centre des tensions ces dernières semaines.
Le numéro un mondial du lait Lactalis et l'organisation rassemblant la majorité des éleveurs français qui le fournissent annoncent ce vendredi avoir trouvé « un accord sur le prix du lait » pour le 1er trimestre 2024. « Le prix pour les mois de janvier, février et mars est ainsi fixé à 425 euros » les 1 000 litres pour le lait de base, soit cinq euros de plus que la dernière proposition de l'industriel, selon un communiqué commun.
Le conflit entre le leader français de l'agroalimentaire et l'Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (Unell), qui représente 60 % de ses fournisseurs de lait conventionnel, a nourri ces dernières semaines la colère des agriculteurs.
Cible de la colère des agriculteurs
L'entreprise a été visée par plusieurs manifestations. Mardi encore, des membres de la Confédération paysanne ont investi son stand au Salon de l'agriculture, pour dénoncer des prix du lait trop bas. Lactalis et l'Unell sont en médiation depuis le 29 janvier.
« Les parties saluent chacune cet accord partagé. Après plusieurs semaines de tensions et d'incertitudes, il doit permettre d'apporter de la sérénité pour construire l'avenir », est-il indiqué dans le communiqué. Un « travail de fond » continue « sur les ajustements de la formule contractuelle » à partir de laquelle le prix du lait est élaboré. Cette formule prend en compte les coûts de production des éleveurs mais aussi les tarifs auxquels Lactalis parvient à vendre les produits issus de leur lait sur le marché national et à l'export.
La FNSEA se remobilisera « si ça bloque » au niveau du gouvernement
Il y aura peut-être des manifestations locales, mais la FNSEA ne prévoit pas de mobilisation nationale après le Salon de l'agriculture, sauf si le gouvernement tarde à mettre en oeuvre ses engagements, a indiqué ce vendredi le numéro 2 du syndicat majoritaire.
Depuis le début de la crise, en janvier, le gouvernement a promis des aides d'urgences, des allègements de contraintes notamment environnementales, le renforcement des lois Egalim pour protéger le revenu des agriculteurs ou encore de placer l'agriculture au rang d'un « intérêt général majeur ». À deux jours de la clôture du Salon de l'agriculture, « la suite, pour nous, c'est de continuer le travail », a déclaré le secrétaire général de la FNSEA, Hervé Lapie.