Il Tartufo bianchetto di Castel Volturno ottiene il marchio Pat (Di giovedì 21 marzo 2024)
Tempo di lettura: 3 minutiIl
Tartufo bianchetto di
Castel Volturno, il cui nome scientifico è Tuber Borchii, entra ufficialmente nell'Elenco Nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali, grazie all'impegno di un'equipe di professionisti e all'attività svolta dalla Regione Campania.
Fondamentale il contributo delle Associazioni, che hanno lavorato con caparbietà affinché quest'area del casertano fosse rivalutata anche su questo fronte, facendo ottenere al
bianchetto il
marchio Pat (prodotto agricolo tradizionale).
Del progetto se ne sono occupati: Nicola Caputo, Assessore all'agricoltura della Regione Campania; Agnese Rinaldi, funzionaria della Regione Campania, Componente della commissione funghi e tartufi; Assotartufai Campania, Presieduta dalla dott.ssa Noemi Iuorio; Leda ...
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