Vini piwi: impariamo a scoprirli! (Di lunedì 25 marzo 2024)
Coinvolgere esperti del settore per discutere dell'attuale tema della sostenibilità nel settore viti
Vinicolo, con particolare attenzione agli aspetti ambientali, sociali ed economici: ecco l'obiettivo dell'evento al quale abbiamo preso parte lo scorso 15 marzo. Il confronto ha messo in evidenza le necessità dei produttori, dei consumatori e degli abitanti del pianeta, con un focus sui problemi relativi ai terreni e alle coltivazioni. Inoltre un aspetto molto importante è quello della ricerca scientifica sulle viti, sulle loro malattie e sul vino. E sui
Vini piwi.
L'incontro, arricchito dalla Lectio Magistralis del Prof. Marco Stefanini, era incentrato su i
Vini piwi. Questi
Vini piwi sono incroci naturali tra viti europei e altre viti di origini americane e/o ...
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