È umbro il miglior malto pale per birra del mondo. Gli Stati Uniti incoronano Mia di Guardo Cattaneo (Di giovedì 14 marzo 2024)
Viene prodotto in Umbria il
miglior malto pale del
mondo. È questo il verdetto emesso dalla giuria della Malt Cup 2024, svoltasi alla fine di febbraio a Davis, California, Usa. La competizione, l'unica al
mondo dedicata a questo ingrediente fondamentale per la produzione della
birra, ha conferito la medaglia d'oro al
malto pale della Malteria italiana artigianale (Mia), con sede a Gualdo
Cattaneo (Perugia), una struttura che è una costola fondamentale della Mastri
birrai Umbri, il birrificio artigianale nato nel 2010 che fa parte del Gruppo Farchioni.
Cos'è il
malto?
Il
malto, insieme ad acqua, lievito e luppolo, è uno degli ingredienti principali della
birra. Perlopiù ...
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È umbro il miglior malto pale per birra del mondo. Gli Stati Uniti incoronano Mia di Guardo Cattaneo
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Il miglior malto "Pale" si produce in Umbria: Malto "Pale" umbro vince medaglia d'oro alla Malt Cup 2024 a Davis, Usa. Prodotto da Malteria italiana artigianale, affiliata a Mastri Birrai Umbri.lanazione
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