Tiziana Sata per l'After Dinner; Marina Milan per il Pre Dinner; Linda Cau per i Long Drink mentre Ana Carla Hernandez vince nella categoria Internazionale. Queste le vincitrici di Lady Drink 2024. «È stata la più bella edizione della storia di Lady Drink». A dirlo è Giorgio Fadda, presidente Iba (International bartenders association). E l'organizzatore della gara, Danilo Bellucci, conferma. «Sono d'accordo. Altissima qualità e spirito internazionale hanno caratterizzato la 27ª edizione di Lady Drink». Che si è tenuta al Savoy Beach Hotel di Bibione (Ve).
Ecco tutte le vincitrici di Lady Drink 2024
Come detto, quattro le categorie premiate (tre nazionali e una internazionale).
- In quella After Dinner si è confermata Tiziana Sata, già vincitrice nella medesima categoria lo scorso anno, con il cocktail Labbra Rosse. Originaria di Marsala, dove sta aprendo il suo primo cocktail bar (il T@G), per il suo drink Sata si è ispirata ai sapori della classica torta di mele.
- Nella categoria Pre Dinner la vittoria è andata a Marina Milan, barlady freelance piemontese, con Ancora Tu.
- Fra i Long Drink si è imposta Linda Cau (del Prestige di Reggio Emilia) con il cocktail Easy Lover.
- Novità di quest'anno, a Lady Drink, è stato l'allargamento della categoria Internazionale al di fuori dei confini europei, con la presenza della cubana Ana Carla Hernandez Borrego, che tra l'altro ha vinto con il suo Aroma di Donna, drink elegante e bilanciato, preparato in throwing, a base di rum come da tradizione del suo Paese.
Lady Drink, i gusti femminili in piena evoluzione
Che cosa emerge dalla classifica di Lady Drink? «Un tempo donna, nei cocktail, era sinonimo di dolcezza, ora non è necessariamente così, i gusti femminili sono in piena evoluzione», spiega Danilo Bellucci. E aggiunge: «Sono soddisfattissimo e sto già pensando all'edizione del 2025, che sarà ancora più internazionale».
Le ricette dei cocktail vincitori di Lady Drink 2024
After Dinner: Labbra Rosse di Tiziana Sata
Labbra Rosse di Tiziana Sata
Bicchiere
Ingredienti
- 45 ml Kranebet
- 10 ml liquore al lampone
- 10 ml sciroppo di cannella
- 30 ml succo di mela del Trentino
- 3 lamponi freschi
- Velluto aromatizzato alla nocciola, cacao e vaniglia
Garnish
- Polvere di lampone disidratato a forma di labbra
- Spicchi di mela disidratata
Pre Dinner: Ancora Tu di Marina Milan
Ancora Tu di Marina Milan
Bicchiere
Ingredienti
- 50 ml vodka
- 50 ml vermouth bianco
- 20 ml succo di pesca
- 20 ml Elisir Bigorade
- 40 ml amaretto
- 40 ml prosecco extra dry
- 5 ml Fragrantia rosa Bordiga
Garnish
- Barretta cioccolato bianco
- Fiori di pasta di zucchero
Long Drink: Easy Lover di Linda Cau
Easy Lover di Linda Cau
Bicchiere
Ingredienti
- 40 ml grappa di moscato invecchiato Alkemya
- 10 ml vermouth bianco
- 15 ml Amaro Centerbe Bordiga
- 10 ml succo di lime fresco
- 5 ml honey mix salato
- 45 ml Organics ginger beer Red Bull
- 8 foglie di menta
Garnish
- Peel di limone
- Rime sale maldon affumicato
- Polvere di lamponi
La ricetta del cocktail vincitore della categoria Internazionale di Lady Drink 2024
Aroma di Donna di Ana Carla Hernandez Borrego (Cuba)
Aroma di Donna di Ana Carla Hernandez Borrego
Bicchiere
Ingredienti
- 45 ml rum Seleccion de Maestros Habana Club
- 5 ml Campari
- 20 liquore al mandarino
- 30 ml vermouth bianco dolce
- Buccia di agrumi
Garnish