Cesubeo 2019
(Emilia-Romagna)
Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Longanesi, Merlot, Petit Verdot, Sirah, Pinot Nero
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di amarena, prugna e fragola seguite da aromi di violetta, rosa, mirtillo, mora, lampone, carruba e peperone.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.
Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 14,5%
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Paste ripiene con funghi, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Carne arrosto
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Marzo 2024 |
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