Eleonora ricevuta dal sindaco
A conclusione dell'incontro, Salvetti ha donato ad Eleonora un libro sulla storia del cacciucco e il volume prodotto dal Comune che si chiama Ricette di Cittadinanza dove grazie al cibo si evidenza l'anima oggi multiculturale di Livorno
La vincitrice di MasterChef Italia 13 ricevuta dal sindaco stamattina. A conclusione dell'incontro, Salvetti ha donato ad Eleonora un libro sulla storia del cacciucco e il volume prodotto dal Comune che si chiama Ricette di Cittadinanza dove grazie al cibo si evidenza l'anima oggi multiculturale di Livorno. Nata a Livorno e cresciuta a Collesalvetti, Eleonora attualmente è in tour in tutta Italia tra firmacopie del suo libro di ricette e interviste in ogni dove ("non ce la faccio nemmeno a dormire né a mangiare in questo periodo"). Il volume Ricette di Cittadinanza, realizzato dall'ufficio Stato Civile del Comune, è frutto di uno scambio culturale che si è concretizzato nella proposta ai tanti cittadini stranieri che chiedono di diventare italiani, di mettere a disposizione le ricette di cucina più rappresentative dei loro paesi di origine. Ricette messe a confronto e a "incontro" con quelle tipiche livornesi, dal ponce al 5&5. Una raccolta di piatti quindi che raccontano tante culture, auspicio per una convivenza sempre più felice tra vecchi e nuovi italiani.
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