Tra religione e tradizione, tra fede e costume, tra il sacro ed il profano, si ripete puntualmente durante la settimana santa a San Fratello, la Festa dei Giudei.
Di origini medievali, la rappresentazione, estremamente suggestiva, ricorda i Giudei che percossero e condussero Cristo al Calvario. Grandi e piccini in giubba e calzoni rossi, in maschera ed incappucciati, al suono delle trombe annunciano la singolare celebrazione, considerata la rappresentazione italiana più antica del dramma sacro.
La funzione dei "giudei" sanfratellani, agitatori e accusatori, è quella di "disturbare" la processione del Venerdì santo, impersonando i flagellatori il soldato che affondò la sua lancia nel costato di Gesù. E' sicuramente uno dei momenti più caratteristici e unici in Sicilia.
La festa dei Giudei è nel DNA dei sanfratellani. Nella settimana santa a San Fratello non manca nessuno: anche gli emigranti vi fanno ritorno, proprio per celebrare i Giudei.