Firenze, da Probst a Mollica: sei chef in campo per portare pasti a chi ne ha bisogno (Di venerdì 1 marzo 2024) Firenze, 1 marzo 2024 – Sei
chef, una cena solidale e un menu stellato per sostenere l'iniziativa la "Mensa che viaggia" e aiutare a
portare un pasto caldo a chi ha
bisogno, nelle mense e nelle strutture di accoglienza gestite dalla Fondazione Solidarietà Caritas sul territorio di
Firenze e provincia. Il 18 marzo al Centro Le Torri (via delle Torri 7,
Firenze) si svolgerà una serata speciale: il menu sarà composto da sei portate, create da altrettanti
chef, anche stellati: Françoise Authom, Gabriele Andreoni, Carlo Mazzola, Giuseppe Papallo, Vito
Mollica e Maria
Probst. "Siamo onorati di contribuire a questa serata speciale per una causa così importante. L'amore per la cucina ci unisce per fare la differenza" affermano gli ...
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L'ex macellaia che ora cucina vegetariano. Maria Probst è la nuova chef di Cerreto 100% Bio Restaurant in Toscana: Una realtà che esiste da circa 25 anni «sono dei pionieri del bio in questa zona: la loro è una bella storia, altrimenti – racconta Maria Probst – non mi sarei spostata così lontano da Firenze».gamberorosso
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