Contaminazione da cadmio nel riso, tre grandi marchi superano i livelli limite
I lotti oggetto dell'analisi di Altroconsumo sono stati segnalati al Ministero della Salute
Conad, Pam e Mondella-MD secondo Altroconsumo presentano livelli eccessivi di cadmio nel riso carnaroli
Altronconsumo ha avviato una ricerca su 20 marche di riso carnaroli da cui è emerso che la maggior parte presenta livelli di cadmio vicini al limite imposto dalla legge. Tre marchi però superano la soglia massima e per questo sono stati segnalati al Ministero della Salute. Una lunga esposizione al cadmio, che facilmente si accumula nel riso, può provocare problemi ai reni.
I tre marchi incriminati per la presenza di livelli eccessivi di cadmio nel riso carnaroli, come riporta greenme.it, sono Conad, Pam e Mondella-MD. Altroconsumo specifica che i lotti testati sono i seguenti:
- L129D (Conad)
- L157D (Pam)
- L171D (Mondella)
"Pur non essendoci rischi immediati per la salute - spiega Altroconsumo - il livello di cadmio resta comunque basso in considerazione del fatto che si tratta di un prodotto che non consumiamo tutti i giorni – abbiamo penalizzato questi risi nel giudizio complessivo con un voto insufficiente e li abbiamo segnalati al ministero della Salute, chiedendone il ritiro dal mercato".
Altronconsumo ha poi verificato la presenza di residui di pesticidi e ha scoperto che i prodotti analizzati rispettano ampiamente i limiti di legge. Ecco quindi la classifica per il riso carnaroli dell'associazione che tutela i diritti dei consumatori:
- Le Stagioni D'Italia Carnaroli: Qualità ottima (80 punti), migliore del test e miglior acquisto – Prezzo Medio al kg: 4,15 €
- Riso del Vo Carnaroli Classico: Qualità ottima (78 punti), miglior acquisto – Prezzo Medio al kg: 4,49 €
- Riso Almo Carnaroli: Qualità ottima (76 punti), miglior acquisto – Prezzo Medio al kg: 4,47 €
- Riserva Gallo Carnaroli: Qualità ottima (76 punti) – Prezzo Medio al kg: 4,73 €