Muratori Franciacorta inaugura la nuova stagione con il "Festival di Primavera - Aspettando le erbe del sovescio da Muratori". Gli ospiti saranno accompagnati in vigna, alla scoperta delle fasi che distinguono i propri Franciacorta, il loro sviluppo tra i filari e il metodo di produzione. «Il nostro territorio regala un paesaggio suggestivo durante tutto l'anno - evidenzia la famiglia Muratori - ma è con l'arrivo della primavera che inizia a donare i suoi ritratti migliori. Nel mese di marzo inizia il "ciclo vegetativo" della vite: quando il terreno inizia a scaldarsi, la linfa risale lungo il tronco della pianta e nei punti in cui è stata effettuata la potatura avviene il pianto, ovvero la fuoriuscita di goccioline della linfa. Ed è qui, adesso, che la vite inizia a rinascere. A Villa Crespia celebriamo così l'inizio della Primavera aspettando l'arrivo delle nostre preziose erbe del sovescio».
In Franciacorta il "Festival di Primavera - Aspettando le erbe del sovescio da Muratori"
Ci avviciniamo ad una fase della coltivazione della vigna in cui il vigneto viene inerbito e si presenta come sinonimo di bellezza e biodiversità". L'inerbimento consiste nel lasciar crescere un tappeto erboso tra i filari. «Prossimamente - spiega la cantina, che invita a prenotarsi sul sito www.muratoriwine.it - interreremo diversi tipi di sementi con lo scopo di arricchire i suoli dei nostri vigneti di sostanza organica e biodiversità. A Primavera inoltrata verranno ridistribuite nel sottosuolo con la pratica del sovescio". Due le date disponibili: sabato 16 marzo alle ore 10.30, 15.30 e 17.30 e domenica 17 marzo, solo alle ore 10.30. Al termine una degustazione guidata di due Franciacorta Muratori tra i più rappresentativi: Brut e Millè Millesimato.
Muratori Franciacorta - Tenuta Villa Crespia
Via Valli, 31 - 25030 Adro (Bs)
Tel. +39 030 7451051