Ciambellone di primavera: ricco di frutta povero di grassi! (Di lunedì 25 marzo 2024)
Oggi desidero condividere con voi la mia ricetta per un
Ciambellone primaverile
ricco di
frutta e privo di
grassi. È l'ideale per la colazione o una merenda sana e deliziosa!
Potete personalizzarlo con la vostra
frutta preferita: fragole, mele, pere, ananas, lamponi, mirtilli e altro ancora. Io ho utilizzato 300 g di
frutta mista. È un ottimo modo per dare nuova vita alla
frutta avanzata in casa.
Ingredienti:
3 uova (tuorli e albumi separati)
160g di zucchero (80g per i tuorli + 80g per gli albumi)
300g di
frutta fresca a scelta (ananas, mele, pere, fragole, frutti di bosco)
150g di farina 00
Zucchero a velo q.b. per decorare
1 bustina di lievito
Scorza e succo di 1 limone Bio
Procedimento:
Preriscaldiamo il forno a 180°C e imburriamo ed ...
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