Giornata Mondiale della Salute Orale: i 4 benefici del chewing gum senza zucchero
Il 20 marzo si celebra la Giornata Mondiale della Salute Orale, un evento promosso dalla World Dental Federation (Fdi) che coinvolge 110 Paesi con l'obiettivo di promuovere la prevenzione e la cura di denti e gengive. Ma non solo. La Giornata è anche dedicata a combattere i pregiudizi e i falsi miti intorno alla salute orale.
Salute Orale, ecco i 4 benefici del chewing gum (senza zucchero)
Il chewing gum senza zucchero è stato sdoganato da numerosi studi scientifici che hanno dimostrato i suoi effetti benefici per la salute e l'igiene orale anche fuori casa, quando non è possibile l'utilizzo di dentifricio e spazzolino.
1. Contrasta la crescita dei batteri responsabili della carie
Numerosi studi clinici, dall'inizio degli anni '60 ad oggi, hanno dimostrato che il consumo regolare di chewing gum con xilitolo, per periodi di tempo prolungati, è in grado di diminuire la concentrazione orale dei batteri cariogeni. Quando ci si trova fuori casa non è sempre possibile utilizzare lo spazzolino dopo i pasti. A lungo andare, questa abitudine aumenta notevolmente il rischio di sviluppare la carie, che ha un'ampissima diffusione sia nella popolazione adulta che nei bambini. L'Organizzazione Mondiale della Sanità stima che ne sia affetto il 60% dei bambini e ragazzi sotto i 16 anni, e nel mondo, dei 3,5 miliardi di persone colpite da patologie orali, circa la metà è affetta da carie non trattate.
Come aiutare a proteggersi, dunque, da questo rischio? Con il supporto dei chewing gum senza zucchero, ma con xilitolo. Si tratta di un dolcificante derivato da fonti vegetali, ha un gusto gradevole e fresco e appartiene alla famiglia dei polioli. Da anni è studiato clinicamente per la sua capacità di inibire la crescita dei batteri che avviano il processo carioso di demineralizzazione di smalto e dentina.
2. Aiuta a rimuovere il cibo tra i denti e a mineralizzare lo smalto
La masticazione del chewing gum stimola la produzione di saliva, che neutralizza il PH acido della placca favorendo una buona mineralizzazione dello smalto. Lo stesso movimento meccanico può inoltre aiutare nella rimozione dei detriti alimentari dalle superfici dentali, eliminando in soli 3 minuti circa la metà dei detriti che perdurerebbero in sua assenza.
3. Salute orale e alito fresco
Lo xilitolo gioca anche un ruolo importante nel donare una sensazione di alito fresco: i cristalli di xilitolo presenti nel chewing gum, sciogliendosi nella saliva durante la masticazione, assorbono calore e abbassano la temperatura del cavo orale in maniera transitoria. Anche il mentolo svolge un ruolo importante nel regalare freschezza: stimola i recettori del freddo facendoci percepire una maggiore freschezza durante la respirazione.
4. Salute orale senza macchie
Non tutti i chewing gum hanno questo "effetto collaterale anti macchia". Solo quelli che contengono alcuni ingredienti funzionali come calcio carbonato, tripolifosfati o esametafosfato di sodio. È sufficiente masticare 1-2 chewing gum per 20 minuti, almeno 3 o 4 volte al giorno dopo pasti e spuntini, per ottnere questi benefici.
Non per tutti
Ci sono però alcune controindicazioni nel consumo di chewing gum. Ovviamente per le persone che portano protesi dentali o apparecchi ortodontici. Ma anche per chi soffre di patologie croniche gastro-intestinali, dato che la masticazione prolungata favorisce anche l'introduzione di aria che dalla boccca passa all'esofago e poi allo stomaco.
Salute orale e chewing gum senza zucchero: gli studi scientifici
La letteratura scientifica è particolarmente ricca di ricerche sull'argomento, ecco le più significative.
Six Months of Daily Hig—Dose Xylitol in High-Risk Schoolchildren: A Randomized Clinical Trial on Plaque pH and Salivary Mutans Streptococci – G.Campus, M.G.Cagetti, G-Sacco, G.Solinas, S.Mastroberardino, P.Lingström;
The caries preventive effect of 1-year use of low-dose xylitol chewing gum. A randomized placebo-controlled clinical trial in high-caries-risk adults – F.Cocco, G.Carta, M.G.Cagetti, L.Strohmenger, P.Lingström, G.Campus;
Valutazione della rimozione dei detriti alimentari tramite masticazione di un chewing gum contenente microgranuli di calcio carbonato – P.F.Porciani, G.Corsentino, G.Franciosi, V.Spicciarelli, G.Nofri, S.Grandini;
Salute orale e corretta informazione: che cos'è Chewing Gum Reloaded
Chewing Gum Reloaded è un progetto educational di categoria, lanciato nel 2022 da Perfetti Van Melle, con l'obiettivo di combattere la disinformazione legata al chewing gum. Supportato da studi scientifici, Chewing Gum Reloaded condivide informazioni corrette sul prodotto ed i suoi benefici, per riscoprirne l'importanza all'interno di uno stile di vita sano e contemporaneo.
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