Una cena iaugurale. Alla quale non è voluto mancare il presidente della Regione Eugenio Giani. Ha preso avvio così la stagione del marzuolo a San Miniato, prima tappa del progetto "San Miniato – tartufo tutto l'anno" voluto da Fondazione San Miniato Promozione e avviato nel 2022. Un modo di celebrare i tre tartufi presenti sul territorio – marzuolo primaverile, nero estivo e bianco autunnale – attraversosagre e mostre mercato che si tengono nelle frazioni e nel capoluogo, col gran finale ogni anno a novembre in centro storico. Ospiti d'eccezione il presidente di Regione Eugenio Giani e la capo di gabinetto Cristina Manetti, che hanno potuto apprezzare come tutti i commensali l'ottimo menù al tartufo marzuolo preparato dai volontari del circolo Arci Giuseppe Gori.
Il presidente di Fondazione San Miniato Promozione Marzio Gabbanini ha fatto il punto sui tanti progetti in ballo: "Il 13 aprile inaugureremo il Museo del Tartufo, grazie al contributo di Regione edella Camera di Commercio Toscana Nord Ovest – ha detto –. Si tratta di mettere un ulteriore bollino sulla nostra volontà di diventare capitale toscana del tartufo. Ci tengo a ringraziare tutti i volontari che si sono spesi per la cena e per la festa che dedicano al marzuolo ogni anno". Anche il sindaco Simone Giglioli ha rimarcato l'importanza di avere tartufo per 365 giorni all'anno, fattore che consente di far conoscere le bellezze della città della Rocca attraverso l'enogastronomia e il turismo. Sulla stessa lunghezza d'onda il presidente Giani: "Credo che non ci sia comune in Italia dove si parta a marzo col tartufo e si finisca a novembre; Cigoli in particolare mantiene un'identità forte che anche attraverso queste iniziative viene tramandata". A questo punto appuntamento alla giornata clou dedicata al marzuolo cigolese: domenica 17 marzo, con un cartellone ricco di eventi ovviamente attorno alla pepita primaverile. Intanto nella stessa giornata di venerdìi Fondazione Smp in occasione della festa della donna ha donato l'intero incasso (circa 650 euro) dello spettacolo di beneficenza con Katia Beni e Benedetta Giuntini organizzato durante l'ultima Mostra Mercato all'associazione Frida.
Carlo Baroni