Due tonnellate di prodotti dolciari sequestrati dai Nas in 840 ispezioni presso laboratori di produzione e negozi che vendono i tradizionali dolci della Pasqua, come uova di cioccolato e colombe. I carabinieri hanno intensificato i controlli a tutela della salute dei cittadini in vista delle festività pasquali.
Le verifiche hanno fatto emergere diverse violazioni relative alla carente pulizia e igiene degli ambienti di lavorazione e deposito, alla mancata applicazione delle procedute preventive di sicurezza alimentare, all'omessa tracciabilità dei prodotti e all'etichettatura non a norma: 324 strutture oggetto di ispezione (pari al 38%) sono risultate irregolari, contestate 574 violazioni penali e amministrative, per un ammontare di 425mila euro. Per gravi situazioni igieniche e strutturali sono stati disposti 15 provvedimenti di chiusura o sospensione delle attività.
Ultimo aggiornamento: Venerdì 29 Marzo 2024, 16:23
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