Biassono, additivi illegali e colorante rosso nella carne venduta in un supermercato: due a processo (Di mercoledì 6 marzo 2024)
Biassono (Monza Brianza), 6 Marzo 2024 -
carne macinata e hamburger venduti negli scaffali di un
supermercato con
additivi chimici non consentiti e il
colorante vegetale
rosso per farli sembrare più freschi. E' l'accusa di cui devono rispondere in un
processo al Tribunale di Monza l'allora amministratore unico di una società che riforniva di
carne il
supermercato e il macellaio che la predisponeva per la vendita al dettaglio.
Il fatto contestato risale al novembre 2020, quando nel
supermercato venne eseguita una verifica preventiva da parte dell'Ast di Monza e Brianza. "Il reparto macelleria era affidato alla società terza e negli scaffali erano stati messi in vendita in incarti preimballati ed etichettati ...
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