Sapevate che sono serviti un ingegnere e una regina per rendere i cetrioli dritti?
INFORMAZIONI SCHEDA
Un tempo oggetto di disprezzo, il cetriolo ha percorso un lungo viaggio prima di diventare un ingrediente ambito nelle cucine britanniche del XIX secolo. La sua ascesa fino all'accettazione è una storia affascinante che si intreccia con l'innovazione tecnologica e l'influenza della famiglia reale.
Nella Gran Bretagna del Medioevo, i cetrioli non erano certo considerati una prelibatezza. Visti con sospetto e spesso relegati all'alimentazione del bestiame (sapevate che non solo l'uomo può mangiarli?), hano impiegato secoli prima di riscattare la propria reputazione. Fu solo con l'introduzione del sandwich al cetriolo durante l'era vittoriana, grazie al favore della regina Vittoria, che questo umile ortaggio iniziò a godere di una nuova stima.
La necessità di cetrioli sottili e uniformi per adattarsi perfettamente tra due fette di pane portò a una vera e propria ossessione per la loro forma. In questo contesto, George Stephenson, un ingegnere e orticoltore appassionato, giocò un ruolo chiave. La sua frustrazione per i cetrioli naturalmente incurvati lo portò a sviluppare un dispositivo innovativo: un tubo di vetro lungo progettato per indirizzare la crescita dei cetrioli, assicurando che maturassero dritti come frecce. Un po' come la frutta quadrata cresciuta dentro delle scatoline di plastica o legno in Cina.
Sebbene oggi possa sembrare superfluo, questo strumento (qui la foto) rispondeva a una precisa esigenza dell'epoca, evidenziando l'incrocio tra estetica, gastronomia e ingegneria. Non solo facilitava la preparazione del tanto agognato sandwich al cetriolo, ma simboleggiava anche il desiderio di dominare e modellare la natura secondo le esigenze umane, un tema ricorrente durante la Rivoluzione Industriale.
La pratica di utilizzare i tubi di vetro per raddrizzare i cetrioli si rivelò un'abitudine di nicchia, destinata a sparire con l'avvento di metodi di coltivazione più efficienti e varietà di cetrioli naturalmente più dritte.
Vi lasciamo con un'altra curiosità che forse non conoscete: perché i gatti hanno paura dei cetrioli?
FONTE: atlasobscura
Unisciti all'orda: la chat telegramper parlare di videogiochi
Altri contenuti per Curiosità storiche
- Questo è stato il jet da combattimento più veloce di tutti i tempi
- Vi siete mai chiesti perché i minatori andavano nelle miniere con delle gabbiette?
- Le antiche mummie egizie portano i segni d'infestazioni e malattie terribili
- Thomas Jefferson allevava delle oche personalmente per questo bislacco motivo
- Come si pulivano gli antichi prima dell'invenzione della carta igienica?
Curiosità storiche
- Caratteristiche tecniche
- ,
Contenuti più Letti
- 6 commentiIPTV e pezzotto, AGCOM: "in arrivo multe tra 150 e 5000 Euro per gli utenti"
- 2 commentiStarlink lancia il nuovo abbonamento da 29 Euro al mese in Italia, con dei limiti
- 1 commentiSamsung Galaxy S24, l'IA diventerà a pagamento? I primi segnali non sono incoraggianti
- Expert lancia il Sottocosto: tantissime offerte fino al 16 Marzo 2024
- Unieuro sconta a prezzo interessante un notebook Acer con GPU RTX 4060
- Trovata una palla gigante di pitoni birmani che ha stupito i ricercatori
- In questa illusione ottica vintage si nasconde una ragazza, riuscite a trovarla?
- 1 commentiUna borraccia contiene più batteri del WC: ti passerà la voglia di bere
- 2 commentiè questo il ragno più grande della Terra? Può mangiare persino gli uccelli
- Particelle che si pensava si respingessero si attraggono, rivoluzionando la fisica