Sono le uova le vere star della settimana di Pasqua, tanto che da Nord a Sud ne saranno servite oltre trecento milioni sode o come ingredienti di piatti o dolci tradizionali. E' quanto emerge da una stima Coldiretti secondo la quale gli italiani spenderanno circa 130 milioni di euro grazie alla produzione quasi interamente Made in Italy. Intanto la sfida tra i dolci di Pasqua viene vinta quest'anno dalla Colomba, presente sul 69% delle tavole.