"Ero già stata in visita a questo splendido bistrot, dove la Thun ha dimostrato davvero anche lungimiranza. Io credo che il fatto che ci sia questa sinergia tra il mondo del terzo settore, dell'associazionismo, e il mondo privato sia straordinario e possa diventare una vera forza per il nostro Paese". Lo ha detto la ministra per le disabilità, Alessandra Locatelli, a margine della sua visita a Bolzano in occasione del 20/o anniversario dell'associazione "Il Sorriso - Das Lächeln" e del 2/o anniversario della cooperativa sociale Sorriso Academy, che si occupa della formazione dei ragazzi con sindrome di down e disabilità cognitiva e che ha in gestione il bistrot "Caffé al Volo" di via Galvani.
La partnership tra terzo settore e privato, ha aggiunto Locatelli, funziona "naturalmente anche con il contributo delle istituzioni, che a tutti i livelli devono continuare a lavorare per migliorare la qualità della vita di tutte le persone, ma soprattutto per fare quel salto di qualità, che qui io credo sia già stato fatto, cioè passare dall'inclusione alla valorizzazione di ogni persona. La valorizzazione delle sue competenze e dei suoi compiti. Questo è un bistrot meraviglioso dove tutti possono venire a mangiare, a fare colazione, a stare bene e, come dicono i ragazzi, trovano sempre un sorriso" Un esempio che, secondo la ministra, può essere esportato anche altrove. "Spero che oggi la mia presenza possa servire a valorizzare un modello, come dicevo poco fa, strategico", ha concluso.
"L'amicizia con Sorriso Academy, a cui abbiamo affidato la gestione del Bistro Caffè al Volo, è stata immediata e naturale e ci ha portato a sviluppare un progetto inclusivo e continuativo di scambio e reciprocità, che "fa rete" e crea valore in primis per i ragazzi, ma anche per noi che ogni giorno abbiamo il piacere di vivere questa esperienza, non ultimo per l'intera comunità locale." - afferma Simon Thun, Vicepresidente THUN-LENET Group che prosegue "Siamo felici e grati di questa collaborazione con Sorriso Academy, con cui condividiamo valori importanti e fondanti, come il rispetto e il benessere della persona che, come Gruppo, ci impegniamo a promuovere attraverso l'operato della nostra Fondazione Lene Thun. Anche in questo caso, la capacità di mettere "a sistema" tante piccole abilità, ci ha permesso, negli anni, di regalare all'interno delle oncologie pediatriche piccoli momenti di gioia e un sorriso a molti bambini in cura. Lo stesso che - ogni giorno da oltre due anni - riceviamo in dono da meravigliosi ragazzi di Sorriso Academy". "La nostra centrale rappresenta l'80% delle cooperative sociali operanti sul territorio altoatesino e in questo periodo avvertiamo la necessità di avviare quanto prima un percorso di cambiamento e trasformazione della cooperazione sociale. Per fare questo si devono attivare collaborazioni con le imprese for-profit, la costruzione di rete tra imprese cooperative e un rinnovato legame con la propria comunità di riferimento", evidenzia Monica Devilli, presidente di Coopbund Alto Adige Südtirol.
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