Introduzione
E' un prodotto 100% naturale ricco di sostanze nutritive e antiossidanti, utili a contrastare i sintomi influenzali, disturbi delle vie respiratorie, del sistema gastrointestinale, ma efficace anche per la cura della pelle e dei capelli.
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Miele bianco: cos'è?
Il miele bianco è originario del Kirghizistan, dove viene prodotto da diversi agricoltori che lo esportano in tutto il mondo. Si ottiene solamente dal nettare impollinato dei fiori di campo estivi che sbocciano nei prati attorno al lago Issyk-Kul. La consistenza è densa e cremosa e il gusto si avvicina al cioccolato bianco.
I fiori di questo miele sono: salvia, erba medica, trifoglio bianco ed erba fuoco. Il miele bianco è un miele grezzo, smielato direttamente dall'alveare, confezionato e consumato senza alcuna alterazione delle sostanze nutritive. Va consumato senza superare i 60 gradi del liquido in cui, ad esempio, viene inserito come dolcificante. Oltre quella temperatura parte dei nutrienti andranno a deteriorarsi.
Il miele bianco è unico?
No, esistono due varietà di miele bianco: quello appena descritto, e una varietà che si raccoglie dalle piante di kiawe, nelle Hawaii. Si raccoglie come liquido che poi cristallizza naturalmente una volta spalmato come se fosse una crema o un burro. Difficile trovarlo in commercio.
Proprietà del miele bianco
- Combatte lo stress ossidativo
- contrasta i danni dei radicali liberi
- sostiene il sistema immunitario
- protegge dalle malattie degenerative, e cardiache
- energizzante contro la stanchezza
- proprietà antinfiammatorie
- sedativo contro la tosse
- proprietà emollienti, lenitive e antinfiammatorie su pelle e capelli