Considerata spesso la "Cenerentola" di Toscana, l'antica Arezzo è invece una meta da non perdere: ricca di monumenti e opere d'arte custodite nelle sue chiese, è una città legata alla storia di san Francesco e alle figure del Vasari e di Piero della Francesca. Ma anche i dintorni non sono da meno: Arezzo è circondata da quattro vallate e borghi che meritano di essere scoperti.
Gli Etruschi narravano che a fondare la città fosse stata la dea Artume, Diana per i romani. Le terre aretine sono patria di grandi scrittori, letterati e artisti, fra cui Giorgio Vasari e Piero della Francesca. Qui, come non mai, l'arte si fonde con la religione, dando luce ad un patrimonio di inestimabile importanza. Tra spiritualità e itinerari sulle tracce del passato, ecco cosa vedere e cosa fare ad Arezzo e dintorni.
Indice
Arezzo è da tempo divisa in quattro quartieri storici, la cui memoria rivive ancora oggi grazie al celebre evento della Giostra del Saracino. La città, inoltre, è altrettanto circondata da quattro suggestive vallate, che regalano scorci mozzafiato e sentieri immersi nella bellezza di riserve naturali.
Dove si trova Arezzo
Adagiata nell'est della Toscana, Arretium è incastonata nell'area settentrionale della Val di Chiana. Dista circa un'ora d'auto sia da Firenze, sia da Assisi, in Umbria, alla quale è accomunata grazie ai Cammini di San Francesco. La provincia di Arezzo si estende tra valli, colline e Appennini, ed è plasmata dal corso del fiume Arno.
Chi ha indagato nel dettaglio la morfologia del territorio aretino è indubbiamente Leonardo da Vinci. L'artista, infatti, sceglie di dipingere i paesaggi autentici del Valdarno e della Val di Chiana come sfondo di alcune delle sue opere più famose.
Cosa vedere ad Arezzo, la "Cenerentola" di Toscana
Nonostante sia una delle città più vaste e popolose della Toscana, contando poco meno di 100.000 abitanti, Arezzo è spesso lasciata fuori dagli itinerari turistici. Da qui il soprannome che la contraddistingue come la "Cenerentola" di Toscana. Firenze, Siena e Pisa sembrano godere di una maggiore fama, eppure anche l'antica Arezzo è ricca di cose da vedere.
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E non si parla solo del suo ineguagliabile patrimonio storico e artistico. Del resto, il centro storico di Arezzo è stato il teatro di uno dei film più acclamati del cinema, vincitore di ben sette premi Oscar. Proprio qui, infatti, sono state girate svariate scene de La vita è bella, con protagonista l'amatissimo Roberto Benigni.
Le grandi piazze di Arezzo
Piazza Grande, o Piazza Giorgio Vasari
Passeggiando in Piazza Grande il tempo sembra fermarsi. Si respira un'atmosfera accogliente e autentica, mentre tutt'intorno si stagliano opere architettoniche sorprendenti che raccontano la storia aretina. In passato, il mercato cittadino si svolgeva in quella che è, ancora oggi, la piazza maggiore di Arezzo.
A primo impatto, non si può che notare l'abside della Pieve di Santa Maria. L'imponenza della struttura fa correre lo sguardo fino all'alto campanile della chiesa, seconda per importanza solo al Duomo. Un dettaglio che subito salta allo sguardo è la curiosa inclinazione del pavimento del piazzale, che facilita il deflusso dell'acqua piovana.
Lateralmente svettano le Logge del Vasari, costruite nel Cinquecento sotto il dominio dei Medici. Di fronte, sorge una riproduzione della Colonna Infame, dove venivano legati i condannati, i debitori e i malviventi. A lato, su via Borgunto, è stato anche ricreato un antico Pozzo del Quattrocento.
Piazza Grande è abbracciata da un connubio di diversi stili, che confluiscono in armonia nel Palazzo della Fraternita dei Laici. L'edificio gotico rinascimentale è impreziosito da un piccolo campanile, decorato da un orologio astronomico.
Altro elemento di rilevanza è la duecentesca Torre Cofani, detta anche Fagiolana, unita al Palazzo Cofani: insieme, esprimono la bellezza dell'architettura tipica medievale.
I principali eventi della cittadina sono ancora celebrati in Piazza Grande, fra cui la Giostra del Saracino e la Fiera Antiquaria.
Piazza della Libertà
Uno scorcio affascinante si apre su Piazza della Libertà, dove si trova la sede del Comune. Il Municipio, infatti, è situato all'interno del maestoso edificio trecentesco di Palazzo dei Priori, simbolo identitario della città insieme all'adiacente Torre dell'Orologio.
La piazza si trova sulla sommità di via Cisalpino, da cui si apre una vista mozzafiato sull'imponente Duomo dei Santi Pietro e Donato. Fronte stante al Municipio sorge il nuovo Palazzo Provinciale, costruito nel Novecento.
Piazza Guido Monaco
Piazza Guido Monaco dà il benvenuto nell'Arezzo antica, colpendo subito per la sua conformazione circolare, che funge anche da "rotonda". Nel cuore del piazzale sorge la statua di Guido d'Arezzo, considerato l'inventore dell'attuale sistema di notazione musicale.
È l'incrocio di tre importanti strade: via Guido Monaco, via Francesco Crispi e via Petrarca.
Piazza San Francesco
La Piazzetta di San Francesco trae il nome dall'omonima Basilica, famosa per il ciclo di affreschi delle Storie della Vera Croce. In un angolo della piazza è situato un monumento in onore di Vittorio Fossombroni, personaggio politico di notevole rilevanza per la città tra Settecento e Ottocento.
Piazza della Badia
Piccolo gioiello caratteristico che spunta all'incurvarsi di via Cavour, accoglie i visitatori della Parrocchia delle Sante Flora e Lucilla. Una chiesetta del Duecento, in cui lo stile romanico e gotico si mescolano, facendo da scrigno a meravigliose opere d'arte.
Fra queste, da menzionare è la Pala d'altare di Giorgio Vasari, il quale ha lavorato anche all'ideazione dell'altare e del presbiterio.
Chiese e basiliche di Arezzo
Basilica di San Francesco
Impossibile recarsi nel centro storico senza visitare la suggestiva Basilica di San Francesco, tappa imperdibile tra le cose da vedere e fare ad Arezzo e dintorni.
La Basilica è uno dei luoghi simbolici del culto cattolico. Fra' Giovanni da Pistoia delineò il progetto per la realizzazione di una chiesa per i francescani, che subì nel corso del tempo varie restaurazioni.
L'interno, immerso in un silenzio spirituale che si ha quasi il timore di spezzare, è in stile barocco, a navata unica a capriate. È costituito da numerose cappelle decorate da affreschi raffiguranti scene e icone della religione cristiana. Per citarne alcune: l'Annunciazione, racchiusa nella Cappella della famiglia Tarlati e l'Estasi di San Francesco, nella Cappella della famiglia Muratori. La facciata esterna, invece, è realizzata in mattoni e pietre, rimasta incompiuta.
In fondo, proprio di fronte alla Cappella Maggiore, dove si aprono i meravigliosi affreschi di Piero della Francesca, è appeso il Crocifisso di Maestro del San Francesco.
Il ciclo di affreschi, dipinto tra il 1452 e il 1466, attrae fedeli da tutto il mondo. La Leggenda della Vera Croce narra la storia della Croce sulla quale è morto Gesù, e l'albero da cui ne è stato ricavato il legno. Sebbene l'ordine delle scene non sia cronologico, ma simbolico, la Leggenda inizia il racconto dall'esatto momento in cui la pianta vede la luce.
Per contingentare gli ingressi, la prenotazione è obbligatoria e si effettua direttamente con l'acquisto online del biglietto.
Duomo di Arezzo dei Santi Pietro e Donato
Entrando nella Cattedrale dei Santi Pietro e Donato, conosciuta anche come Duomo di Arezzo, sembra di fare un tuffo nel passato. L'inizio della sua costruzione è datato al 1278, ma numerosi sono stati gli interventi successivi.
L'imponente bellezza della cattedrale, ammirabile dall'esterno ai piedi della scalinata, continua anche varcando la soglia d'ingresso. L'interno è suddiviso in tre navate ed è in chiaro stile gotico. Alzando lo sguardo, in corrispondenza della navata centrale, si possono ammirare le volte affrescate di Guillaume de Marcillat e Salvi Castellucci.
Di rilievo, poi, l'Arca di San Donato, le vetrate di de Marcillat e il Cenotafio di Guido Tarlati, vescovo e signore di Arezzo. Tra i dipinti, si notano l'affresco del Martirio di San Donato di Pietro Benvenuti e quello di Santa Maria Maddalena di Piero della Francesca.
Basilica di San Domenico
Anch'essa, come la cattedrale, è ubicata sull'antica acropoli della città. La Basilica di San Domenico, dalla geometria lineare e pulita, non è mai stata completata, come si può appurare osservando il suo campanile.
Costruita tra il Duecento e il Trecento, nel 1276 ha accolto il primo conclave della Chiesa di Roma. La sua rilevanza, comunque, è da attribuire allo splendido Crocifisso di Cimabue, situato in fondo all'unica navata della chiesa.
Chiesa di Santa Maria della Pieve
L'originale chiesa della Pieve di Santa Maria Assunta risale ancora al lontano VI secolo. È solo nel Duecento che assunse le sembianze di ciò che oggi svetta in Piazza Grande.
In particolare, l'abside e la facciata sono eseguite ispirandosi allo stile pisano-lucchese, di matrice romanica. La maestosità delle tre navate è illuminata da opere d'arte di spicco, come il Polittico di Pietro Lorenzetti, sul presbiterio rialzato.
Osservando con attenzione il portale centrale, inoltre, si nota come l'archivolto sia elegantemente decorato con le personificazioni dei Mesi.
Chiesa di Santa Maria delle Grazie
Poco fuori dal centro di Arezzo, sulla collina di Santa Maria, si apre in tutta la sua raffinatezza la Chiesa di Santa Maria delle Grazie. Nulla rimane dell'antica Fons Tuta, una fonte pagana di acque salutari che pareva guarire anche i mali più incurabili, situata sul colle fin dall'era etrusca. Essa viene distrutta proprio per volontà della Chiesa, che al suo posto fa costruire un edificio religioso in stile tardo gotico.
A realizzare l'ampia Loggia quattrocentesca è Benedetto da Maiani. La chiesa è stata citata per la sua bellezza anche dal poeta e scrittore Gabriele d'Annunzio.
Musei e luoghi da visitare ad Arezzo
Museo Orodautore e Palazzo della Fraternita dei Laici
"La città dell'oro": Arezzo è anche questo. La tradizione manifatturiera della lavorazione dell'oro risale ancora agli etruschi e da allora è arrivata fino ai giorni nostri. Basti pensare che alcune tecniche antiche, utilizzate all'epoca, sono ancora praticate anche nei laboratori orafi moderni.
Per dare risalto al lavoro degli artigiani e per valorizzare una storia d'artigianato che va avanti da secoli, è stato aperto il Museo Orodautore. Situato in alcune sale del Palazzo della Fraternita, raccoglie più di trecento pezzi unici di autori italiani, realizzati negli ultimi cinquant'anni.
Il Palazzo della Fraternita dei Laici, d'altra parte, costituisce un vero e proprio museo espositivo. La Fraternita dei Laici è un'istituzione cittadina per la carità ai poveri, nata nel lontano 1262. All'ente sono state donate o commissionate nel tempo diverse opere, tra cui disegni, dipinti e sculture, oltre a stampe e arredi.
Logge e Casa Museo di Giorgio Vasari
Che Giorgio Vasari sia stato uno degli artisti e storiografi d'arte più influenti di Arezzo è indiscutibile. Il suo tocco si percepisce già in Piazza Grande, dove il Palazzo delle Logge si erge imponente.
Costruito nel 1573, progettato per intero dal Vasari, la sua realizzazione segna un notevole ridimensionamento degli spazi dell'antico piazzale del mercato. Al di sotto del portico delle logge, si aprono tuttora gli ingressi di numerose botteghe commerciali storiche, con le tipiche "spallette".
Inoltre, sempre nella zona del centro storico, è possibile visitare anche la Casa Museo Vasari, situata poco distante dal Duomo. Tra le cose da vedere e fare ad Arezzo e dintorni, si tratta di un museo unico nel suo genere.
È decorato non solo da opere realizzate in prima persona dal Vasari, ma anche da artisti con i quali ha collaborato per realizzare lo studio di Francesco I de' Medici. Da Alessandro Allori a Giovanni Stradano, il gruppo è anche conosciuto come "i pittori dello studiolo".
Museo Nazionale di Arte Medievale e Moderna
Venti sale si susseguono l'un l'altra, creando un percorso espositivo che va dall'Alto Medioevo fino all'Ottocento. Le opere d'arte del museo, principalmente quadri, monete e ceramiche, derivano sia da collezioni private, sia dalle chiese locali che dalla Pinacoteca.
Il Museo di Arte Medievale e Moderna si trova all'interno del rinascimentale Palazzo Bruni Ciocchi, dotato di giardino e di cortile interno visitabile.
MUMEC – Museo dei Mezzi di Comunicazione
Il MUMEC è un museo che tutta Italia invidia alla città di Arezzo. Un viaggio alla scoperta della storia della tecnologia e dei mezzi di comunicazione, tra passato, presente e futuro.
Quasi 2.000 sono gli elementi in esposizione, fra cui si annoverano cellulari, macchine fotografiche, radio, computer e tanto altro. Un'esperienza curiosa e interattiva, adatta a tutti. Poter toccare con mano gli archetipi di oggetti che nella società attuale sono ormai dati per scontati non è da poco. Un mondo fatto di "Suoni, immagine e scrittura", dal grande fascino che non passa mai di moda.
Parco di Arezzo e Fortezza Medicea
Una pianta a stella, cinque bastioni ed una vista superlativa su Arezzo e dintorni: ecco la Fortezza Medicea, capolavoro architettonico del Cinquecento. Allocata sul Colle San Donato, viene progettata dai fiorentini Giuliano e Antonio da Sangallo, su incarico del Granduca di Toscana Cosimo I de' Medici.
La struttura militare è attualmente aperta al pubblico, invitando ad una passeggiata panoramica tra i bastioni. La Fortezza sorge sui resti archeologici di un antico complesso già esistente. A testimoniarlo, i resti della Chiesa di San Donato e le Colonne Romane, oltre a ruderi risalenti agli etruschi.
Affacciandosi dalla parte opposta alla visuale, si scorge il Parco sottostante la fortezza, ideale per una pausa ristorativa nella natura. Al centro, sorge anche un impressionante monumento in marmo, dedicato al famoso poeta Francesco Petrarca.
Museo Archeologico e Anfiteatro Romano
Altro personaggio di spicco del panorama politico di Arezzo è sicuramente Gaio Cilnio Mecenate, a cui è intitolato il Museo Archeologico. Mecenate fu un fedele collaboratore dell'imperatore romano Ottaviano Augusto, accompagnandolo nella sua ascesa al potere.
La visita al museo comprende anche l'accesso ai resti di un – al tempo gigantesco –Anfiteatro romano, di cui oggi rimane ben poco. Tuttavia, resta un'architettura suggestiva, da visitare per ripercorrere le tracce del passato più antico della cittadina.
Il museo ha sede in un ex Monastero di San Bernardo, costruito nel Cinquecento su parte dei resti dell'anfiteatro. Dispone di 26 sale, distribuite su due piani, che racchiudono una delle collezioni archeologiche più importanti di tutta la Toscana.
Da non perdere l'esposizione dei vasi corallini, che hanno reso la città di Arezzo famosa in tutto il mondo quando a regnare era l'invincibile Impero Romano. Si tratta infatti della più ricca collezione mai esistita di vasi in terra sigillata, risalenti al I secolo a.C.
Casa Museo dell'Antiquariato Ivan Bruschi
Nei pressi di Piazza Grande, all'interno del Palazzo del Popolo, si nasconde una importante collezione di opere e oggetti d'antiquariato. Una raccolta meticolosa e attenta, curata dal cittadino aretino Ivan Braschi, la cui Casa Museo ha funto anche da salotto per la Fiera Antiquaria.
Un'esposizione originale ed un'occasione di arricchimento, soprattutto per chi è affamato di viaggi ed è curioso di esplorare la cultura delle civiltà sparse nel mondo. La Fondazione e Casa Museo ospita oggi mostre ed eventi, oltre a inediti percorsi d'arte.
Casa Petrarca
Pilastro della letteratura italiana, Francesco Petrarca ha mosso qui i suoi primi passi. La Casa di Petrarca è di modesta grandezza e accoglie all'interno una vasta collezione di libri antichi e monete, oltre a tele di pittori rinascimentali.
La Casa è sede dell'Accademia Petrarca, associazione con l'obiettivo di valorizzare la figura del poeta e di tramandarne l'importanza nel futuro.
Eventi nel centro storico: cosa fare ad Arezzo
Il centro storico di Arezzo si presta come teatro di svariati eventi e manifestazioni, da inserire tra le cose da fare nel fulcro della città.
La Fiera antiquaria
La Fiera Antiquaria è la più ampia e antica mostra mercato dell'antiquariato a cielo aperto in Italia. L'evento si svolge ogni prima domenica del mese e il sabato precedente, animando le piazze aretine di un'insolita atmosfera colorata e vintage. Nasce proprio grazie al collezionista Ivan Bruschi, precisamente il 2 giugno del 1968. Mobili stravaganti, oggettistica, opere artistiche, manuali, accessori, gioielli inconsueti: alla Fiera Antiquaria si riesce a scovare ciò di cui neanche si sarebbe ipotizzata l'esistenza.
Anche le festività tra dicembre e gennaio attirano visitatori da tutta la penisola: Arezzo Città del Natale è ormai quasi una istituzione. Il cuore aretino batte ancora più forte, le luminarie prendono vita e la gioia del periodo più magico dell'anno torna a farsi sentire. La cittadina si rivela in una veste inedita, da esplorare seguendo gli itinerari della storia di Arezzo, illuminati dalle luci dei Mercatini di Natale.
L'antica Giostra del Saracino
Quel che è certo è che la Rievocazione storica di Arezzo è una tradizione unica nel suo genere, in Italia e nel mondo. Appuntamento imperdibile tra le cose da fare ad Arezzo. La Giostra del Saracino si svolgeva ancora nel lontano Medioevo, tanto che anche il poeta Dante Alighieri la descrive affascinato, nel XXII Canto dell'Inferno.
È un torneo equestre, cui partecipano sfidandosi i quattro quartieri storici della città: Porta Crucifera, Porta del Foro, Porta Sant'Andrea e Porta Santo Spirito. Gareggiano due cavalieri per quartiere, cercando di colpire il Buratto del Saracino, che rappresenta il nemico Re delle Indie.
Naturalmente, la difficoltà non sta solo nella precisione del tentativo, ma anche nell'evitare il flagello con cui il Saracino proverà a difendersi. Chi raggiunge il maggior punteggio ottiene la vittoria, venendo premiato con una Lancia d'Oro.
L'evento si svolge due volte l'anno: il penultimo sabato di giugno, la sera, e la prima domenica di settembre, alla luce del sole. Per celebrare la rilevanza che la Giostra del Saracino riveste è stata inaugurata una mostra permanente, I colori della Giostra, all'interno del Palazzo dei Priori.
Cosa vedere e cosa fare nei dintorni di Arezzo
I dintorni di Arezzo sono dipinti di scenari da favola. Riserve naturali, parchi incontaminati, borghi tra i più belli d'Italia e luoghi nascosti dove riabbracciare la spiritualità, seguendo i passi di San Francesco. Le grandi vallate che cingono il centro storico sono ricche di tesori tutti da scoprire.
L'Acquedotto Vasariano e la Chiusa dei Monaci
Due imponenti infrastrutture dominano il paesaggio intorno alla città aretina, distanti meno di 10 minuti in auto dal centro.
L'Acquedotto Vasariano è una strabiliante opera d'ingegneria realizzata grazie agli studi di fattibilità del Vasari e al costante lavoro di molteplici architetti. Primo fra tutti, Jacopo del Casentino. Già i romani avevano costruito un'opera idraulica che consentisse il fluire delle acque dall'Alpe di Poti. Successivamente, l'acquedotto venne abbandonato, per poi essere nuovamente rimaneggiato e, dopo una serie di peripezie, rimesso in funzione.
Ad oggi, l'acqua defluisce fino alla fontana di Piazza Grande, concepita da Gherardo Mechini, l'ultimo architetto ad aver contribuito al progetto. La parte esterna dell'Acquedotto Vasariano conta ben 52 arcate romane, che si stagliano a nord est della città.
Altra opera massiccia di ingegneria idraulica è la Chiusa dei Monaci, perfettamente inserita nella natura che costeggia il Canale Maestro della Chiana. Da qui, infatti, parte il Sentiero della Bonifica Vittorio Fossombroni, lungo 62 chilometri, che collega Arezzo a Chiusi.
La Chiusa attualmente visibile, in laterizio e pietra, è frutto del lavoro dell'ingegnere Alessandro Manetti ed è situata nella periferia ovest della città.
Le Quattro Vallate aretine
Spostando lo sguardo su tutta la provincia di Arezzo si distinguono quattro valli, in cui si celano luoghi fiabeschi. La prima è quella del Casentino, territorio ricco di castelli e cornice di uno dei passaggi fondamentali della vita di San Francesco, che riceve le stimmate sul Monte della Verna.
Il Casentino e il Valdarno sono separati dallo scenografico massiccio di Pratomagno, dal quale si apre una vista panoramica a tutto tondo sulle Terre d'Arezzo.
Il Valdarno, peraltro, è lo scrigno di uno degli scorci più caratteristici di tutta la regione Toscana, l'Area naturale delle Balze. Il susseguirsi di episodi geologici e l'azione di agenti atmosferici hanno portato all'erosione dei sedimenti lacustri della zona, composti da sabbia, argilla e ghiaia. Ecco perché le forme delle cosiddette Balze sono alquanto disparate, intervallate da gole profonde che contribuiscono ad alimentare il fascino di questo paesaggio.
D'altra parte, anche Leonardo da Vinci conduce degli studi riguardanti le erosioni delle Balze. Non solo: innamoratosi del panorama sul Ponte Buriano nella Valdarno, lo trasforma nello sfondo di uno dei suoi dipinti più famosi, La Gioconda.
La Valtiberina, invece, è ricca di incantevoli borghi, tra i quali si cita Sansepolcro, patria dell'artista Piero della Francesca.
Infine, nella Val di Chiana, rivivono i resti della civiltà etrusca e viene allevata la carne di chianina, di altissima qualità.
I parchi e le riserve naturali
Oasi naturale dove ritrovare sé stessi e la pace dell'anima, la Riserva Naturale della Penna si estende per oltre sette chilometri. Da Ponte Buriano fino alla diga del Lago della Penna, è il posto ideale per lunghe passeggiate a contatto con la natura. Distese di boschi contornano le rive dell'Arno, che fluisce dolcemente modellando il panorama.
Integrata alla precedente, anche la Riserva Naturale della Valle d'Inferno ospita sentieri adatti al trekking e al ciclismo, oltre ad essere perfetta per il birdwatching. Nella frazione di Monticello è possibile prenotare una visita in battello sul fiume, per ammirarne il paesaggio a 360 gradi.
Perché Valle d'Inferno? La leggenda vuole che sia proprio in questo tratto dell'Arno che Dante Alighieri incontri il traghettatore di anime Caronte, iniziando la sua discesa agli inferi.
Da non dimenticare il Parco Archeologico Naturalistico di Castelsecco, la Riserva Alpe di Poti e la Riserva Naturale dei Monti Rognosi. A proposito di quest'ultima, si dice che la Chimera etrusca di Arezzo, simbolo della città, sia stata fabbricata con il rame ricavato da queste montagne.
I luoghi di San Francesco
Seguire i passi di San Francesco d'Assisi ed avanzare alla scoperta dei luoghi della fede è un'esperienza spirituale di liberazione e di riflessione. L'anima si libera da pesi ingombranti, riallacciandosi alla semplicità della vita.
I Cammini di Francesco sono molteplici e, oltre a ripercorrere la storia del patrono d'Italia, svelano un patrimonio segreto, misto di arte, natura, cultura e religione. I vari itinerari hanno lunghezze e livelli di difficoltà diversi, adattandosi a tutti, dai principianti agli esperti del trekking. Quelli più impegnativi collegano la città di Arezzo a quella di Assisi, dove Francesco muore ed è sepolto.
La tappa più importante situata nelle terre aretine è la visita al Santuario Francescano della Verna, collocato in cima al monte omonimo. Incastonato nella natura ed immerso in un religioso silenzio, qui Francesco si ritira in preghiera nell'estate del 1224. A seguito di una visione, riceve le stimmate su mani e piedi, segni della passione di Gesù Cristo.
Tra le altre, meritano una menzione l'Eremo delle Celle, legato a Frate Elia, tra i primi fedeli a seguire Francesco. All'Eremo della Casella sorge una cappella dedicata al santo, mentre l'Eremo di Montecasale, a Sansepolcro, viene fondato dallo stesso Francesco nel 1213. Infine, alcuni cammini passano anche per l'Eremo del Cerbaiolo, che il santo riceve in dono dagli abitanti.
Borghi incantati nei dintorni di Arezzo
Tra i colli aretini si nascondono dei veri e propri borghi gioiello, tra le principali cose da vedere e visitare nei dintorni di Arezzo. Spunta Anghiari, tra i borghi più belli d'Italia, caratterizzato da vicoli pittoreschi ed un panorama spettacolare sulle vallate circostanti. Il borgo è anche oggetto di un dipinto mai concluso – forse nemmeno realizzato – da Leonardo da Vinci, la "Battaglia di Anghiari", terminato poi dal Vasari.
Meta indiscussa per i più romantici è invece Lucignano, Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, nel cui museo si cela il magico Albero d'Oro. Si tratta di una reliquia alta più di due metri e mezzo, realizzata in rame, argento e smalti e abbellita da cristalli preziosi. È stata anche denominata "Albero dell'Amore", in quanto si narra che porti fortuna agli innamorati che dichiarino al suo cospetto i propri sentimenti.
Anche il borgo di Sansepolcro, che si erge nel cuore della Valtiberina, merita una visita. Tra le attrazioni principali, da ricordare la casa natale di Piero della Francesca e i suoi affreschi nel Museo Civico. Passeggiando per il borgo, ci si tuffa in un'atmosfera medioevale, tra eleganti palazzi, chiesette e la Cattedrale di San Giovanni.
Nei dintorni di Arezzo si possono ammirare anche Civitella, eretta su una collina a forma di "sella", e il borgo fortificato di Gargonza.
Dove e cosa mangiare ad Arezzo
Prima di spulciare i migliori ristoranti di Arezzo e dintorni, è bene ricordare quali siano i piatti tipici della gastronomia aretina. Semplici, genuini, ma gustosi e fedeli alla tradizione contadina della Toscana.
Grande classico della cucina toscana, la Fiorentina, che ad Arezzo non può che essere preparata con la carne chianina, razza bovina della Val di Chiana. Altri piatti a base di carne sono i Fegatelli di maiale e i Grifi all'aretina. I primi sono solitamente grigliati o cotti in padella, i secondi vengono stufati in tegame e sono composti dalle parti meno pregiate del vitello. Nei menù dei ristoranti ad Arezzo e dintorni compaiono anche i Crostini neri, con milza di vitellone e i Maccheroni al sugo d'ocio (d'oca).
Per chi ricerca i sapori forti, l'Abbucciato aretino è un pecorino a latte crudo, solitamente abbinato alle mele e al vin santo. Tra i dolci più amati dagli abitanti di Arezzo, il Gattò aretino è una variante del gâteau francese. Un tronchetto, a forma di salame, bagnato con liquore rosso e farcito di crema al cioccolato. C'è poi il Baldino, a base di farina di castagno, e la Panina dolce, che si consuma principalmente sotto la Pasqua.
Tra i migliori locali del centro storico, la Vineria dal Chiodo e il Ristorante il Cantuccio propongono la cucina tipica toscana e aretina. Il Ristorante la Lancia d'Oro, da provare, ha vinto la puntata di 4 Ristoranti di Alessandro Borghese come miglior locale a tema medievale ad Arezzo. Al Teorema del Gusto e all'Osteria Bottega, in una location dal gusto rustico, tutti i piatti sono a base di pasta fatta in casa.
Dove dormire ad Arezzo
Per un'esperienza autentica nella terra aretina e un bilanciato compromesso tra città e natura, delle perfette dimore dove soggiornare sono gli antichi castelli. Tra i più belli, il Castello di Gargonza e il Castello di Galbino, dove si respira a pieni polmoni il profumo della storia.
Anche le ville d'epoca hanno il loro fascino. Per un weekend fuori porta, lontano dai rumori del traffico cittadino, si può pernottare in eleganti corti, situate nei bei borghi aretini. Tra le più raffinate, La Corte di Ambra e La Corte dei Papi a Cortona e Villa Fontelunga a Pozzo della Chiana.
E per chi non desidera rinunciare alla comodità di un soggiorno in pieno centro storico ad Arezzo? La splendida Residenza Ca' de Guelfi dista a soli 10 minuti a piedi da Piazza Grande.
A cura di Alice Poletti
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