Il comfort è il piatto forte della nuova ristorazione (Di venerdì 22 marzo 2024)
Esperienze multisensoriali, gusti ricercati, una cucina in continua trasformazione, ma comunque capace di raccontare una tradizione e di aprire nuove finestre sul mondo: questo è ciò che oggi cerca il cliente, sempre più attento alla qualità, all'unicità e all'autenticità dell'offerta e capace di scegliere con consapevolezza. La
ristorazione si adegua proponendo format innovativi e "concettuali" che puntano ora sulla spettacolarizzazione
della cena, ora sulla semplificazione del menu che sfiora la rudezza, senza mai tradire l'intento di emozionare e offrire momenti indimenticabili (a prescindere dalla cucina).
Questione di gusto, ma non solo: la rivincita
della salaOggi i clienti sono più competenti in fatto di materia prima e i vini, più attenti a ciò che hanno nel
piatto e nel bicchiere (al junk food preferiscono un ...
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Scongelavo i tortelli di nonna, o di quando mi commossi su un piatto di pasta - Dentro a questo piatto su cui, invece di mangiarlo ... Nell'odore che avvertiamo all'improvviso in un ristorante sconosciuto, o nella comfort zone di un prodotto industriale il cui gusto è lo stesso ...rollingstone
Xiaomi SU7: le prime immagini reali degli interni svelano una fusione tra tecnologia e comfort - L'attesa è quasi finita. Il 28 marzo segnerà l'ingresso ufficiale di Xiaomi nel mercato automobilistico con il lancio della sua Xiaomi SU7 ...xiaomitoday
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