CORTONA (AR) – La città di Cortona è pronta ad accogliere la Settima edizione di «Chianina & Syrah», il festival del buon vivere torna dal 09 all'11 marzo. Una due giorni di appuntamenti culinari, meeting, incontri culturali, musica, masterclass, dimostrazioni di cucina, presentazione di attività artigianali legate all'enogastronomia, cene di gala con la partecipazione di grandi nomi della cucina italiana.
L'evento, ideato e organizzato da Terretrusche Events, voluto e sostenuto dal
Comune di Cortona con la collaborazione di Cortona Sviluppo, rinnova il sodalizio e
la partnership con il Consorzio Vini di Cortona ed ha come obiettivo quello di
presentare il «buon vivere» in Toscana, in una città come Cortona, già sede di tanti
eventi di successo legati all'enogastronomia.
I numeri di Chianina e Syrah 2024 sono già una garanzia: oltre 40 cantine, 50 chef di
cui oltre 10 stellati , pastry chef, artigiani, sommelier, maestri gelatieri, giornalisti di
importanti testate e tv nazionali, ospiti speciali come Fausto Arrighi ex direttore
Guida Michelin, Annamaria Farina, Francesca Mortaro, La Nazionale italiana
Macellai, Produttori di Champagne.
«Sarà un Festival dedicato al bello e al buono nella nostra terra: Toscana terra di cultura,
la Valdichiana terra di Chianina, Cortona terra di Syrah" – dichiara Vittorio Camorri
di Terretrusche Events ideatore e organizzatore dell'evento – una celebrazione per
chiunque creda nella bellezza di questo animale, nella qualità di questo vino e in quella
radicata cultura contadina di cui è tanto ricco il nostro territorio. Sarà ancora una volta
un incontro tra i migliori produttori, chef e appassionati di enogastronomia e Cortona
sarà il centro dell'alta cucina italiana e mai come adesso un luogo di valorizzazione
delle produzioni agricole e dell'allevamento per dare voce ai nostri agricoltori e
allevatori attraverso la valorizzazione e la promozione delle eccellenze del nostro
territorio.
Il festival vuol rendere questo evento motore di innovazione e mezzo di attrazione verso
il mondo del vino nazionale ed internazionale con una kermesse che partirà con un
simposio dal tema attuale «Simposio internazionale "Cortona Città d'arte e di Syrah"
2024 Acqua e Suolo, strategie di salvaguardia per la migliore espressione del Syrah.
Il programma completo sul portale www.chianinasyrah.it