In Abruzzo c'è un microbirrificio nascosto dentro un castello (Di venerdì 1 marzo 2024)
Finalmente, una ventata d'aria fresca. Non è il vento che si insinua tra le scale del
castello di Roccascalegna – uno spettacolo da visitare grazie alla sua posizione in cima alla roccia – ma l'amministrazione dell'omonimo comune. Giovane, determinata, aperta: ha scelto di mettere a disposizione gli spazi inutilizzati del
castello per le attività locali, dando così vita a un'insolita taproom dove trovare le bevande del
microbirrificio Delphìn.
Il
microbirrificio nascosto nel
castello medievale
Visitando la fortezza ci si ritrova di fronte a un locale dove fermarsi per un aperitivo 100% abruzzese: specialità della casa sono le birre di Giuseppe Villani, che nel giungo 2013 ha avviato la produzione di Delphìn nel borgo di Altino, a sei chilometri da Roccascalegna. La passione per il ...
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In Abruzzo c'è un microbirrificio nascosto dentro un castello
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