co un altro appuntamento con il trekking alla scoperta delle erbe spontanee di Riparbella. L'associazione Green Riders Experience torna a proporre, domenica, una delle formule più amate: l'Herbis Trekking, escursione di 10 km per tutti, bambini compresi
Ad accompagnare i partecipanti ci saranno il cuoco di cucina vegetariana e vegana Marco Pierattini (che coltiva da 30 anni la passione delle piante spontanee) con il suo show cooking e il professor Mario Minuti dell'Università di Pisa (divulgatore, specializzato delle piante officinali) che spiegherà i processi semplici dell'estrazione dei principi attivi. Info ed prenotazioni: https://www.greenridersexperience.com