1895년 프랑스 파리에서 첫 수업을 시작한 르 꼬르동 블루는 요리, 제과, 제빵 실무 교육부터 레스토랑·호텔 매니지먼트, 와인, 영양학과 식음교육, 호스피탈리티 학·석사 학위 등 다양한 전문 프로그램을 개발했으며, 지속가능한 요리연구 개발에 투자하며 글로벌 미식 업계에서 필요로 하는 인재를 양성하고 있다.
이번 설명회에서는 전 세계 20개국 30개 이상의 캠퍼스 중, 한국 유학생들의 관심도가 가장 높은 9개 국가의 주요 해외 캠퍼스의 입학정보를 상세 안내할 예정이다. 9개 캠퍼스는 파리, 런던, 마드리드, 오타와, 호주, 뉴질랜드, 태국, 말레이시아, 서울이다.
최용석 동아닷컴 기자 duck8@donga.com