18일 대구 달서구노인종합복지관에서 열린 '전통 장 담그는 날' 행사에서 참가자들이 저마다 잘 띄워진 메주를 들고 활짝 웃고 있다. 잘 띄운 메주를 장독에 넣은 뒤 소금물과 숯, 마른고추, 대추 등을 넣는 장 담그기는 통상 3∼4월 진행된다.
<연합>연합>
18일 대구 달서구노인종합복지관에서 열린 '전통 장 담그는 날' 행사에서 참가자들이 저마다 잘 띄워진 메주를 들고 활짝 웃고 있다. 잘 띄운 메주를 장독에 넣은 뒤 소금물과 숯, 마른고추, 대추 등을 넣는 장 담그기는 통상 3∼4월 진행된다.
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