Preparativos especiais para o aumento do consumo de pescadoFoto: Divulgação
Segundo o secretário adjunto de Pesca e Aquicultura, Jair Barcelos, foram realizados diversos serviços de melhorias, incluindo a troca de iluminação e a limpeza do local. "Teremos nesse período o apoio de diversas secretarias, como a de Serviços Públicos, Mobilidade Urbana, Ordem Pública, Coordenadoria de Vigilância Sanitária e Procon, que estará fiscalizando os preços do pescado", destacou.
A expectativa é que aproximadamente 40 mil pessoas passem pelo mercado durante o feriado da Semana Santa, com a comercialização média de 35 mil quilos de pescado. Para garantir a qualidade dos produtos, Jair orienta os consumidores a procurarem as bancas dentro do mercado e do anexo, onde a qualidade é garantida.
O Mercado de Peixes conta com um prédio principal e um anexo, totalizando 62 bancas que oferecem uma variedade de pescados para o consumo. Durante o feriado da Semana Santa, o horário de funcionamento será estendido, das 7h às 17h.
Dicas para Comprar Peixe Fresco:
- Verifique os olhos do peixe: devem estar vivos, brilhantes e ocupando toda a cavidade orbital.
- Observe as guelras: devem ser avermelhadas, evite peixes com guelras rosadas ou acinzentadas.
- Analise o corpo do peixe: deve estar limpo, sem pigmentação estranha, e as escamas devem estar firmes e presas ao corpo.
- Apalpe a barriga do peixe: deve estar firme, sem afundamentos ou amolecimento.