Представляем вам простой и вкусный рецепт тостов с грушей и сыром от шеф-повара Дмитрия Гусарова из ресторана Kalabasa, которым поделился портал "Еда.ру".
Фото: flickr.com by avlxyz is licensed under CC BY-SA 2.0.
Ингредиенты на 4 порции:
— 4 булочки бриошь,
— 4 груши,
— 280 г сливочного сыра,
— 40 г сыра с плесенью (например, горгонзола или рокфор),
— 320 г гречишного мёда,
— 20 г миндаля,
— 40 г фисташек,
— микрозелень для украшения.
Приготовление:
Разогрейте тосты из бриоши на сухой сковороде до получения хрустящей корочки.
Разложите их на тарелки.
Намажьте каждый тост сливочным сыром.
Промойте груши и нарежьте их на средние кубики.
Выложите нарезанную грушу на тосты бриоши.
Полейте каждый тост небольшим количеством гречишного мёда.
Руками или ножом измельчите сыр с плесенью и посыпьте им тосты.
Измельчите миндаль и фисташки до состояния крошки.
Посыпьте тосты бриоши орехами.
Украсьте блюдо свежей микрозеленью по вашему выбору.
Готовые тосты готовы к подаче и восхищению тех, кто будет их пробовать! Таким образом, вы можете наслаждаться вкусными и ароматными тостами с грушей и сыром, которые станут отличным выбором для завтрака, полдника или лёгкого перекуса. Желаем приятного аппетита!
Оперативные новостиПрисоединяйся к Pravda.Ru
Горячая БРУСКЕТТА с грушей и сыром БРИ. Отличная идея для ФУРШЕТА.
Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет (18+).
Сетевое издание "Правда.Ру" эл № ФС77-72263 от 01 февраля 2018 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель: Горшенин Вадим Валерьевич. Главный редактор: Новикова Инна Семеновна. Телефон: +7 (499) 641-41-69 Адрес, e-mail редакции, 105066, Россия, Москва, ул. Старая Басманная, д.16/1Б, [email protected]
*Meta Platforms признана экстремистской организацией, её деятельность в России запрещена, а также принадлежащие ей социальные сети Facebook и Instagram так же запрещены в России. Экстремистские и террористические организации, запрещенные в РФ: «АУЕ», «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия», «ИГИЛ» (ИГ, Исламское государство), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы»... Полный перечень организаций, находящихся под судебным запретом в России, находится на сайте Минюста РФ