Лактоза, или, как ее еще называют, молочный сахар, может нанести существенный вред организму некоторых людей. Поэтому им назначают специальный тип питания, в котором этот углевод отсутствует полностью. К счастью, в современных реалиях безлактозные продукты без проблем можно найти даже в магазине у дома. Помимо этого, в интернете есть большое количество рецептов, подходящих данному типу питания. Один из них любезно рассказала телеведущая Екатерина Андреева. На странице своего Телеграм-блога звезда Первого канала поделилась рецептом, как приготовить полезный творог из зеленой гречки.
Чтобы приготовить полезный творог из зеленой гречки, вам понадобится:
Зеленая гречка (предварительно замоченная на ночь)
Семена чиа
Любимые фрукты (Екатерина Андреева в своем рецепте использовала чернику, малину, банан и киви)
Мед
Способ приготовления:
Поместите замоченную зеленую гречку в блендер, добавьте к ней предварительно очищенный банан, а также малину. Далее отправьте к продуктам столовую ложку меда и семян чиа. Хорошенько взбейте получившуюся массу, изредка добавляя в нее небольшое количество воды и помешивая все ложкой. Это необходимо для того, чтобы творог из зеленой гречки не получился слишком уж густым.
После этого необходимо убрать взбитую массу в холодильник, чтобы семена чиа разбухли должным образом. Приятного аппетита!
Кстати, приготовить творог из зеленой гречки можно с помощью самой обычной и привычной многим крупы. Суть рецепта остается прежней.
Ранее "Клео.ру" делились простым рецептом нежнейших булочек со шпинатом. Удивите своих близких вкусной и ароматной выпечкой.