Кальмары считаются диетическим продуктом. При этом в них содержится много белка. В этом продукте присутствуют важнейшие витамины и микроэлементы в большом количестве. Рецепт салата довольно прост. Забирайте его в свою кулинарную копилку. Давайте скорее готовить это вкуснейшее блюдо!
Мясо кальмара называют бальзамом для сердца по причине того, что в нем, как и в большинстве морепродуктов, много калия. Этот микроэлемент чрезвычайно важен для работы сердечной миокарды. Также в кальмаре много йода – важнейшего регулятора работы щитовидной железы, а, значит, и всей гормональной системы организма.
Для приготовления салата из кальмаров с зеленым горошком в понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 граммов консервированных кальмаров
- 150 граммов соленых огурцов
- 300 граммов отварного картофеля
- 100 граммов яблок
- 100 граммов маслин без косточек
- 3 яйца, сваренных вкрутую
- 400 граммов косервированного горошка
- Зелень лука
- Майонез или любимый соус для заправки
- Соль, перец по вкусу
Далее по рецепту натираем на крупной терке картофель и яблоки. Режем соломкой кальмары и огурцы. Маслины и яйца также мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты в салатной чаше. После этого заливаем салат любимым соусом или майонезом, солим, перчим и отправляем в холодильник на пару часов. Перед подачей посыпаем салат зеленым луком. Приятного аппетита!