Рецепт приготовления куриных голеней, запеченных в беконе, поможет вам создать атмосферу приготовления на открытом воздухе над углями. Сочные и нежные куриные голени в соусе барбекю от сайта RussianFood.com, обёрнутые в хрустящий бекон, станут отличным блюдом для любимого обеда или ужина.
Фото: commons.wikimedia.org by Pink Sherbet Photography is licensed under Creative Commons Attribution 2.0 Generic
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты на 6 порций:
— Куриные голени — 1 кг (6 штук),
— Соус томатный барбекю — 80 г,
— Свежий или копченый бекон (тонкие полоски)- 100 г,
— Соль и перец чёрный молотый — по вкусу.
Приступим к приготовлению:
Начните с удаления костей у основания куриных голеней. Для этого снимите кожу с одной голени, следуя по направлению к суставу. Сделайте круговой надрез ножом у основания, где заканчивается мясо, и проверните кожу с суставом, отделяя её от ножки. Повторите эту процедуру для всех голеней.
Переложите подготовленные куриные голени в миску и добавьте соус томатный барбекю, соль и перец чёрный молотый.
Тщательно перемешайте куриные голени, чтобы каждая из них равномерно покрылась соусом. Покройте миску пищевой плёнкой и оставьте на 1 час при комнатной температуре, чтобы голени промариновались.
Включите духовку и разогрейте её до 180 градусов.
После часа маринования, не снимая соуса, оберните каждую голень полоской бекона.
Переложите голени в форму для запекания и поместите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Запекайте куриные голени в течение 40 минут до готовности.
Подайте куриные голени горячими, сопровождая их свежими овощами или картофельным пюре. При желании можно полить соусом барбекю или подать его отдельно к блюду. Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусными куриными голенями, запеченными в беконе!
Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет (18+).
Сетевое издание "Правда.Ру" эл № ФС77-72263 от 01 февраля 2018 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель: Горшенин Вадим Валерьевич. Главный редактор: Новикова Инна Семеновна. Телефон: +7 (499) 641-41-69 Адрес, e-mail редакции, 105066, Россия, Москва, ул. Старая Басманная, д.16/1Б, [email protected]
*Meta Platforms признана экстремистской организацией, её деятельность в России запрещена, а также принадлежащие ей социальные сети Facebook и Instagram так же запрещены в России. Экстремистские и террористические организации, запрещенные в РФ: «АУЕ», «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия», «ИГИЛ» (ИГ, Исламское государство), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы»... Полный перечень организаций, находящихся под судебным запретом в России, находится на сайте Минюста РФ