В этот раз на своей странице в Instagram суперфиналистка проекта "Мастер Шеф" Ольга Рябенко поделилась рецептом невероятно вкусного пирога из лаваша.
Лаваш – универсальный продукт, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд, в том числе и пироги, и со сладкими и солеными начинками. "Мастер Шеф" Ольга Рябенко решила приготовить пирог с курицей, сыром, а также кукурузой – это очень просто и вкусно.
Для этого рецепта финалистка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет такие ингредиенты:
- лаваш – 200 г
- лук – 1 шт.
- сыр твердый – 200 г
- молоко – 150 мл
- сливочное масло – 70 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 1 ч.л.
- соль и перец – по вкусу
- кукуруза консервированная – 1 банка
- филе куриное или филе бедра – 400 г
- зеленый лук
Куриное мясо финалистка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко отваривает до готовности и разбирает на волокна. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем и смешиваем с вареной курицей, добавляя соль и перец по вкусу.
Сыр натираем на терке. Зеленый лук нарезаем мелко.
Молоко вместе со сливочным маслом разогреваем и смазываем частью этой смеси лаваш. На лаваш звезда "Мастер Шеф" выкладывает тертый сыр, курицу с луком, кукурузу, зеленый лук и заворачивает все в рулет.
В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выкладываем рулеты из лаваша, как на видео, и хорошо прижимаем, что лаваш разошелся по форме.
В оставшуюся молочно-масляную смесь финалистка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко добавляет яйцо и сахар, перемешивает и заливает этой заливкой пирог.
Выпекаем пирог из лаваша в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.
Последние новости Украины:
Очень аппетитно – победительница "Мастер Шеф" дала рецепт вкусного блюда из картофеля.