Фото: Козлова Оксана
В красноярские магазины уже привезли цветы разных сортов к Международному женскому дню - тюльпаны и гиацинты, розы и лилии, эустомы и орхидеи, варианты горшечные, штучные или для букетов, белые, розовые или яркие синие.
Откуда привезены и насколько они доступны по цене? Что такое «вазостойкость» и как сделать, чтобы цветы радовали как можно дольше? Чем встречаем Масленицу? Как приятнее устроить проводы зимы? Кто печет блины для тех, кто не умеет или не успевает стоять у плиты? На эти вопросы, а также об очень простом способе приготовить вкусные блины дома рассказали наши гости: эксперты из торговых сетей «Батон» и «Красный Яр» - руководитель направления «Фрукты и овощи» Елена Шевцова и руководитель отдела внешних коммуникаций Таисия Голубева.
- Елена, в этом году в «Красных Ярах» и «Батонах» настоящий цветочный бум. Что предлагаете покупателям? Вопрос цены, конечно, тоже волнует?
- В наших магазинах действительно настоящий бум! Мы привезли более миллиона цветов, более 30 разных наименований. Цветами к весеннему празднику начинаем заниматься уже с 26 февраля. Первой на склад приходит фура (это двадцатитонный грузовик) с горшечными цветами гиацинтами. Кстати, вы знали, что цвет горшочка гиацинта соответствует цвету стрелки, которую он выпустит? Если хотите цветок конкретного цвета, то смотрите на цвет горшочка! Красивый, ароматный гиацинт стоит всего 99 рублей. Его могут подарить школьницы своим подружкам. Чаще гиацинты бываю темного сине-сиреневого цвета, а в этом году мы предлагаем еще и белые, желтые, розовые. Причем, это еще и очень экологичный подарок – не просто срезанный цветок, его можно вырастить самим, вложить в него душу, а потом обрезать и посадить у себя на дачном участке. Следом за гиацинтом приезжают тюльпаны. И в дискаунтерах, и в гастрономах торговля ими началась с 3 марта. Тюльпаны можно просто купить себе для ощущения праздника! Цена в этом году просто сладкая 39,90 за штучку! Цветы свежие и очень хорошего качества, могут долго стоять в вазе и радовать вас. Есть такое понятие – вазостойкость. Чем у тюльпана более толстый и плотный стебелек, тем больше он распустится и будет дольше стоять в вазе. Стебель нужно чуть-чуть подрезать, примерно на 1 сантиметр и поставить в воду. Если вы много воды нальете, то он выпьет ее за ночь и сильно вытянется, будет гигантский. А если добавите в вазу воды сантиметров на 3-5 и будете постепенно подливать, то он будет стоять дольше.
Фото: Пресс-служба гастрономов Красный Яр
В наших магазинах также представлена роза, ее мы привозим из Новосибирска. Это близко, поэтому цветы наши, сибирские, свежие! И главное при правильном уходе будут долго стоять. Стебель розы нужно срезать наискосок, поставить в вазу с большим количеством воды, роза это любит, и менять воду каждый день. Розы у нас розовые, желтые, бордовые. Представлены и в гастрономах «Красный Яр», и в дискаунтерах «Батон», сразу сформированы в букеты.
- Во всех магазинах ассортимент цветов одинаковый?
- Нет, отличается – чем больше магазин, тем больше выбор. Например, в наших самых больших гастрономах розы не только разного цвета, но еще и пионовидные. Также в них есть и альстромерии – три цветочка и большой букет готов. И эустомы - цветы, похожие на розу, нежнейшие, красивые. В этом году впервые его привозим. Привезли лилии – красивые, бело-розовые с деликатным ароматом (что для лилии немаловажно.
А для региональных дискаунтеров по запросу покупателей мы увеличили количество горшечных растений. Есть голландские цветущие хризантемы в горшках – 599 рублей за штуку. Это просто беспроигрышный подарок учителю, коллеге. Или горшечная роза. Ее, кстати, очень быстро раскупают. В дискаунтерах также представлены горшечные удивительные яркие примулы и декоративный каланхоэ.
- Откуда привозите все это великолепие?
- Есть тюльпаны из Узбекистана, из Калуги, из Сочи. В этом году впервые привезли из Армении – тюльпаны, фасованные по пять штук. Из Беларуси - крупные пионовидные тюльпаны, более дорогой крупный сорт. Есть орхидеи из Таиланда. Они в капсуле, стоят очень долго. Красивые цветы, какого-то космического цвета – нереально сиреневые, синие. Горшечные, как я уже сказала, из Голландии, эта страна лидер по их выращиванию. Да, в этом году из новинок еще и желтые нарциссы в горшочках – нежные как цыплятки! Есть тюльпан в горшочке. Есть ирисы в горшочках и в букетах. Выбор огромный!
Фото: Пресс-служба гастрономов Красный Яр
- Сразу после 8 марта нас ждет еще один праздник – Масленица. Таисия, что интересного приготовили для покупателей на масленичную неделю?
- Начну с наших «фишек». Несколько лет подряд мы делаем готовое блинное тесто. Масленица длится семь дней, каждый день тесто не намесишь! Предлагаем покупателям тесто в бутылках по выверенному годами рецепту. Без ложной скромности скажу, что за годы работы наши повара выработали, пожалуй, идеальный рецепт теста. Блинчики из него получаются тонкие, пористые, сливочные с приятной кислинкой и очень ароматные. Все любят блины, но не любят заморачиваться их готовить. А тесто в бутылке – идеальный вариант, блины точно не выйдут комом! Кстати, в ряде магазинов мы продаем такое тесто круглый год. А в прошлом году на Масленицу мы продали такого теста более 5000 литров.
- Тесто – это хорошо, но есть люди, которые и печь не любят, стоять у плиты, переворачивать…
- И для них у нас есть предложение – готовые блины с начинками на любой вкус. В большинстве гастрономов прямо в торговых залах повара будут печь свежие блинчики с пылу жару. Начинки: сладкие - со сгущенкой, шоколадные с бананом, сытные новинки – с жульеном, с куриным фаршем и яйцом, с курицей, шпинатом и сыром, шпинат с рыбкой. Наши топы начинок – крабовая, творог, ветчина и сыр. Подготовили специальные семейные упаковки - 700 граммов блинчиков без начинки и 400 граммов фаршированных блинов с ветчиной и сыром. 15 и 16 марта будем угощать покупателей вкусными блинами в 17 гастрономах «Красный Яр». Адреса обязательно опубликуем заранее в своих соцсетях телеграмм и ВК. А в двух больших магазинах «Красный Яр» на Весны, 1 и в ТЦ «Красноярье» на Красноярском рабочем, 120 пройдут мастер-классы для ребятишек. Будем изучать традиции Масленицы, делать традиционных тряпичных куколок и, конечно же, пить чай с блинами.
Фото: Пресс-служба гастрономов Красный Яр
- А будут какие-то акции к Масленице?
- Конечно, куда в Масленицу без Премии. Всю неделю за покупку блинчиков собственного производства будем начислять покупателям премию 20%, а если покупать блины в «Красном Яре» каждый день, то в конце недели подарим еще 500 бонусов, которыми можно оплатить до 50% покупок в наших магазинах. Я уже не говорю о том, что будет много товаров, необходимых для приготовления блинов, конечно, тоже по акции. Для любителей конкурсов и призов тоже придумали интересное, поэтому рекомендую в масленичную неделю внимательно слушать эфир в магазинах и следить за нашими соцсетями!
Реклама. ООО «Смарт» ИНН 2464231675. erid: LjN8KVJHL