Повышенное потребление соли становится проблемой для многих, но эксперт в области диетологии предлагает ряд полезных советов, которые помогут уменьшить ее потребление.
Каждый человек нуждается в соли в своем рационе, чтобы оптимально функционировать. Соль содержит важный минерал, натрий, который влияет на баланс жидкости, функционирование нервов, работу мышц и усвоение питательных веществ.
Соли нельзя избежать полностью, но важно понимать, как контролировать ее потребление. Диетолог-нутрициолог Эли Бречер Анутр дает ценные советы, которые помогут уменьшить количество соли в ежедневном рационе и обеспечить при таком условии сбалансированное питание.
Используйте травы и специи
Черный перец, чеснок, перец чили, чабрец и паприка – это вкусные и здоровые альтернативы соли, которые придают вкус вашим блюдам.
Лимонный сок
Выжатый лимонный сок может добавить свежий вкус и заменить соль в вашем питании.
Избегайте соленых соусов
Многие соусы содержат большое количество соли. Выберите менее соленые альтернативы или приготовьте домашние соусы.
Анализируйте состав продуктов
Проверяйте содержание соли в продуктах и выбирайте менее соленые варианты.
Замените соленые закуски фруктами и овощами
Фрукты и овощи – это здоровые альтернативы соленым закускам, которые помогут снизить потребление соли.
Контролируйте размер порции
Будьте осторожны с размерами порций, чтобы избежать превышения рекомендуемого количества соли.
Выбирайте высококачественную морскую соль
Выбирайте морскую соль вместо стандартной соли, а также обогащайте свой рацион овощами, богатыми калием и магнием.
Эти советы помогут снизить потребление соли и улучшить ваше самочувствие.
Читайте также: