В России выросли цены на суши и роллы на 12%, так как возникли перебои с поставками импортных ингредиентов. Об этом
Отмечается, что неурожай водорослей нори в Южной Корее привел к росту стоимости на 25%.
Также выросла цена на авокадо, креветки, рис и гребешки.
Как признались предприниматели, закупать эти продукты приходится дороже на 20%.
Спрос на суши и роллы в России сохранится. Сейчас эксперты не могут спрогнозировать, как в текущем году будут меняться ценовые показатели.