Эта запеканка готовится на основе яиц, картофельные котлеты, расположенные сверху, придают блюду хрустящую золотистую корочку.
Фото: eatingwell.com by FRED HARDY
Обязательно выжмите как можно больше влаги из замороженных сердцевин артишоков и шпината, чтобы запеканка не стала сырой. Если вы не можете найти замороженные сердцевины артишоков, вы можете использовать консервированные — только не забудьте их хорошо промыть, чтобы удалить излишки рассола.
Рецептом поделился портал EatingWell.
Ингредиенты
12 больших яиц
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки сушёного орегано
1/2 чайной ложки сушёного укропа
1/4 чайной ложки молотого перца
2 чашки замороженных разрезанных на четвертинки сердцевин артишоков (предварительно разморозить)
Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму для запекания кулинарным спреем.
Взбейте яйца, чесночный порошок, орегано, укроп и перец до однородного состояния. Разбросайте по яичной смеси артишоки, шпинат и лук, равномерно посыпьте фетой. Разложите картофельные котлеты поверх феты в один слой.
Накройте фольгой и запекайте, пока середина не застынет, а края не станут слегка золотисто-коричневыми, 50-55 минут. Перед подачей посыпьте солью.
Оперативные новостиПрисоединяйся к Pravda.Ru
Омлет со шпинатом! Невероятно вкусный завтрак за 5 минут!
Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет (18+).
Сетевое издание "Правда.Ру" эл № ФС77-72263 от 01 февраля 2018 года, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель: Горшенин Вадим Валерьевич. Главный редактор: Новикова Инна Семеновна. Телефон: +7 (499) 641-41-69 Адрес, e-mail редакции, 105066, Россия, Москва, ул. Старая Басманная, д.16/1Б, [email protected]
*Meta Platforms признана экстремистской организацией, её деятельность в России запрещена, а также принадлежащие ей социальные сети Facebook и Instagram так же запрещены в России. Экстремистские и террористические организации, запрещенные в РФ: «АУЕ», «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия», «ИГИЛ» (ИГ, Исламское государство), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы»... Полный перечень организаций, находящихся под судебным запретом в России, находится на сайте Минюста РФ