На Кубани запустят новый цех по производству сыров
Краснодар, 21 марта, 2022, 15:40 — ИА Регнум. Цех по производству сыров запустят в Красноармейском районе Краснодарского края, сообщили в пресс-службе администрации региона 21 марта.
Следите за развитием событий в трансляции: «Санкционное давление на Россию и ответ Западу – трансляция»
«В нынешних экономических условиях можете заместить импорт собственной продукцией. У вас высокий уровень локализации. Это делает вас сильными и независимыми от внешних факторов рынка», — сказал губернатор Кубани Вениамин Кондратьев во время посещения предприятия «Южная сыроваренная компания».
Предприятие с 2016 года выпускает мягкие сыры из коровьего, козьего и овечьего молока — всё сырьё поставляется кубанскими хозяйствами. Оборудование, упаковка — также российского производства, отечественной теперь будет и закваской.
Новый цех планируется построить в станице Новомышастовской, его запуск позволит увеличить объёмы производства и расширить ассортимент. Отметим, что объём производства сыров в 2021 году составил 77 тонн.