Секрет идеального борща раскрыт — какой сорт свеклы самый лучший
Настоящие хозяйки точно знают, что именно от свеклы зависит, будет ли вкусным борщ, или нет, ведь она может быть как сладкой и вкусной, так и горькой. Поэтому следует знать, какой сорт свеклы для приготовления первого блюда считается самым лучшим из всех.
Новини.LIVE делится самыми лучшими советами.
Не секрет, что свекла используется не только для приготовления красного борща, но и для многих других блюд. И от того, насколько сочным и сладким является этот овощ, зависит и то, насколько вкусным получится то или иное блюдо из свеклы.
Поэтому в этом случае нужно знать, какой сорт столовой свеклы считается самым сладким и имеет большие плоды. И здесь лучше обратиться за рекомендациями к специалистам, которые точно укажут на самый лучший сорт свеклы для приготовления.
Как выбрать правильный сорт свеклы
На сегодня есть множество различных сортов свеклы, которые можно выращивать дома на грядке. Сорта подбирают по таким важным признакам, как:
- содержание сахара;
- сочность;
- размер;
- легкость во время выращивания.
Но специалисты утверждают, что в этом вопросе очень важно обращать внимание на качество почвы, на которой вы собираетесь выращивать свеклу.
Какой сорт свеклы считается самым лучшим
Обычно в Украине в домашних условиях выращиваются ранние сорта свеклы, а лучшим из них считается именно сорт "Акация". Ключевой особенностью этого сорта считается высокая устойчивость к различным заболеваниям, которые часто имеет свекла, и выносливость к длительной засухе.
К тому же, плоды этого сорта получаются крупными, сладкими и сочными, а также имеют более 18% сахара в своем составе. Поэтому свеклу можно смело добавлять при приготовлении различных блюд, в частности, для приготовления знаменитого украинского борща.
Как подсластить свеклу народными методами
Если этот сорт не так сладок, как вам хотелось бы, можно воспользоваться народными методами. Чтобы сделать свеклу более сладкой и сочной, вам понадобится:
- одна чайная ложка пищевой соли;
- одно ведро обычной воды.
Смешайте эти два ингредиента и используйте такое домашнее удобрение на один квадратный метр участка.
Напомним, мы писали о том, как правильно нужно хранить свеклу, чтобы она не теряла своих свойств.
Раньше мы рассказывали о том, как правильно выращивать свеклу, чтобы она получилась вкусной.
Также мы сообщали о том, что следует посадить у свеклы, чтобы получить большой урожай.