Tiến sĩ Mỹ: Chúng ta đang uống nước sai cách, và điều đó phá hỏng tất cả lợi ích
Uống đủ nước đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể, nhưng bạn có biết uống nước đúng cách?
Tất cả chúng ta đều biết rằng uống đủ nước là điều quan trọng đối với sức khỏe. Khuyến nghị chính thức của các cơ quan y tế thường khuyên chúng ta nên uống từ sáu đến tám cốc nước mỗi ngày.
Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh NHS cho biết để cung cấp đủ nước cho cơ thể, bạn có thể sử dụng nhiều loại đồ uống khác nhau, ví dụ như "nước, sữa ít béo và đồ uống không đường, bao gồm cả trà và cà phê". NHS cũng cho biết dấu hiệu cho thấy bạn uống đủ nước là nước tiểu có màu vàng nhạt và trong suốt.
Tuy nhiên, theo một số chuyên gia y tế, hiện nay chúng ta đang uống nước sai cách.
Sai lầm khi uống nước nhiều người mắc
Một trong những kiểu uống nước thường gặp là nhịn uống nước trong nhiều tiếng và sau đó uống 500ml nước trong một lần. Đây không phải là cách tốt nhất để cung cấp nước cho cơ thể.
Tiến sĩ Lindsay Baker, nhà khoa học cấp cao tại Viện Khoa học Thể thao Gatorade, trụ sở chính tại Mỹ, cho biết uống nước kiểu này là hoàn toàn sai lầm.
Cô nói với Hiệp hội Sinh lý học Mỹ rằng "tốt nhất là nên uống nước dàn đều trong ngày".
Nữ tiến sĩ giải thích: "Hầu hết mọi người uống nhiều nước hơn khi họ ăn bữa chính và bữa phụ, điều này giúp cơ thể giữ lại chất lỏng. Nhưng việc đột ngột uống một lượng lớn thường sẽ khiến nước bị đào thải qua nước tiểu khá nhanh".
Phó giáo sư, Tiến sĩ Evan C. Johnson, chuyên gia về sinh lý học thể dục tại Đại học Wyoming, Mỹ, giải thích rằng uống một lượng lớn chất lỏng trong một lần có thể tạo ra 'phản ứng bolus'.
Phản ứng bolus là cơ chế bảo vệ của cơ thể chống lại tình trạng hạ natri máu - mức natri trong máu thấp hơn bình thường - sau khi tiêu thụ một lượng lớn chất lỏng. Điều này làm tăng nhu cầu đi tiểu để đào thải chất lỏng dư thừa, do đó bạn sẽ không nhận được lợi ích từ việc uống nước.
Dưới đây, các chuyên gia khuyên những điều nên và không nên khi uống nước:
NÊN
- Uống nước thường xuyên trong ngày.
- Đổi đồ uống có đường bằng đồ uống dành cho người ăn kiêng, đồ uống không đường.
- Người lớn có thể chọn sữa ít béo hơn, chẳng hạn như sữa ít béo, sữa chỉ có 1% chất béo hoặc đồ uống có nguồn gốc thực vật không đường.
- Hạn chế nước ép trái cây và sinh tố ở mức tối đa một cốc nhỏ (150ml) mỗi ngày và uống trong bữa ăn vì chúng có nhiều đường.
- Kiểm tra bao bì trên đồ uống.
- Uống thêm nước nếu bạn đổ mồ hôi do hoạt động thể chất hoặc nếu bạn không khỏe – nước là cách tốt nhất để thay thế chất lỏng bị mất.
- Uống caffeine một cách điều độ – một số người nhạy cảm với caffeine hơn những người khác, tùy thuộc vào lượng họ uống và tần suất uống. Kiểm tra bao bì đồ uống có nhiều caffeine.
- Nếu bạn không thích mùi vị của nước, hãy thử nước có ga, không thêm đường, hoặc thêm một lát chanh hoặc nước chanh.
KHÔNG NÊN
- Không nên thường xuyên uống đồ uống nhiều đường – chúng có lượng calo cao hơn và đường có thể làm hỏng răng của bạn.
- Không nên sử dụng quá 200mg caffeine mỗi ngày nếu bạn đang mang thai - điều này có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai hoặc sinh con nhẹ cân.
(Theo Mirror)