Tiêu thụ nhiều loại trái cây có thể góp phần tạo nên hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
5 loại trái cây bạn nên ăn hàng ngày
Điều quan trọng là kết hợp nhiều loại trái cây vào chế độ ăn uống lành mạnh. Ngoài những lợi ích sức khỏe độc đáo, trái cây còn cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tổng thể của chúng ta.
Trái cây không chỉ là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời mà còn có rất nhiều loại. Cho dù bạn thích vị thơm của trái cây họ cam quýt, vị ngọt của quả mọng, hương vị nhiệt đới hay vị ngon ngọt thì sự lựa chọn là vô tận.
1. Quả có múi
Được biết đến với hàm lượng vitamin C cao và hương vị sống động, các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh, bưởi chứa đầy chất dinh dưỡng. Là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C hỗ trợ chức năng miễn dịch và sản xuất collagen và giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào.
Ngoài ra, trái cây họ cam quýt còn cung cấp các khoáng chất thiết yếu như kali và folate, cũng như chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa. Thêm trái cây họ cam quýt vào nước sốt salad, sinh tố hoặc món tráng miệng tự làm là một cách tuyệt vời để tiêu thụ nhiều cam quýt hơn mỗi ngày.
2. Quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Ngoài việc giàu chất chống oxy hóa, những loại trái cây nhỏ này còn cải thiện sức khỏe não bộ và bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính.
Ngoài việc cung cấp chất xơ và vitamin C và K, quả mọng còn là nguồn cung cấp mangan dồi dào. Nếu muốn tăng cường ăn các loại quả mọng, bạn có thể thưởng thức chúng tươi, thêm chúng vào sữa chua, bột yến mạch hoặc salad hoặc trộn chúng vào sinh tố.
3. Trái cây nhiệt đới
Các loại trái cây nhiệt đới và ngoại lai, chẳng hạn như xoài, dứa, đu đủ và kiwi, sẽ tạo thêm hương vị nhiệt đới cho việc lựa chọn trái cây của bạn. Ngoài việc hỗ trợ chức năng miễn dịch, sức khỏe của mắt và sản xuất collagen, trái cây nhiệt đới còn rất giàu vitamin A và C.
Trái cây nhiệt đới cũng chứa các enzyme, chẳng hạn như bromelain trong dứa, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Thêm những loại trái cây này vào món salad, sinh tố hoặc salsa để tiêu thụ nhiều trái cây nhiệt đới và lạ hơn mỗi ngày.
4. Dưa
Ngoài việc cung cấp nước, các loại dưa như dưa hấu, dưa đỏ và mật ong còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Trong những ngày hè nóng nực, những loại trái cây này là sự lựa chọn sảng khoái do hàm lượng calo thấp và hàm lượng nước cao.
Bên cạnh việc thúc đẩy làn da khỏe mạnh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hydrat hóa, dưa còn chứa vitamin A và C, kali và các chất chống oxy hóa khác. Nếu bạn muốn thưởng thức dưa thường xuyên hơn, hãy thưởng thức chúng như một món ăn nhẹ độc lập, thái hạt lựu thành món salad trái cây hoặc trộn chúng thành đồ uống giải khát.
5. Quả hạch
Các loại quả hạch, bao gồm đào, mận, anh đào và mơ, được đặt tên theo hạt cứng hoặc hạch ở lõi của chúng. Những loại trái cây này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trái cây có đá chứa nhiều vitamin A và C, cũng như chất xơ, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa.
Chúng cũng chứa các hợp chất có lợi như flavonoid và chất chống oxy hóa, có khả năng chống viêm và chống ung thư. Tiêu thụ nhiều trái cây có hạt hơn mỗi ngày bằng cách ăn tươi, kết hợp chúng vào món salad hoặc món tráng miệng, hoặc dùng kèm với sữa chua hoặc bột yến mạch.
Nhiều loại vitamin, khoáng chất và hợp chất hoạt tính sinh học có trong trái cây giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Để tận dụng tối đa lợi ích của trái cây, điều quan trọng là phải bổ sung nhiều loại trái cây vào chế độ ăn uống của bạn. Nói chung, mục tiêu ăn ít nhất 2-3 phần trái cây mỗi ngày là điểm khởi đầu tốt.