Mới đây, thông tin biểu tượng thời trang kiêm doanh nhân Apfel qua đời hôm 1/3 tại nhà riêng ở Florida (Mỹ), hưởng thọ 102 tuổi, nhận được sự quan tâm của mọi người. Bà không chỉ là một huyền thoại và biểu tượng phong cách thực sự mà còn giúp nhiều người có cảm hứng được là chính mình. Không chỉ truyền cảm hứng về phong cách sống, lối sống lành mạnh giúp bà sống thọ cũng là chủ đề được nhiều người quan tâm.
Sinh thời, Iris Apfel tránh ăn một số thực phẩm để duy trì năng lượng và sự nhanh nhạy, não bộ trẻ trung cho đến 102 tuổi. Lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh thực sự giúp kéo dài tuổi thọ của bà.
3 thói quen fashionista Iris Apfel không bao giờ làm để luôn trẻ trung, sống thọ
1. Không ăn vặt
Iris Apfel không bao giờ ăn vặt. Bà thừa nhận mình nói ra điều này không có nghĩa là đưa ra lời khuyên ai đó không nên ăn vặt vì "tôi không có quyền dạy người khác phải sống như thế nào". Đây đơn giản là chia sẻ. Và thói quen không ăn vặt đã hình thành từ rất lâu trong cuộc sống hàng ngày của bà. Việc không ăn vặt giúp biểu tượng thời trang Iris Apfel giữ dáng dễ dàng hơn.
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Nguyên Viện phó Viện Dinh dưỡng quốc gia), ăn vặt có thể dẫn đến việc nạp thêm năng lượng và calo không cần thiết, làm tăng nguy cơ béo phì cùng các vấn đề sức khỏe liên quan.
Ngược lại, ngày ăn 3 bữa, không ăn vặt giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn, cải thiện chất lượng bữa ăn chính, tăng cường sức khỏe tiêu hóa, tráng đường, chất béo kém lành mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Không những thế, nó còn giúp cải thiện tâm trạng, tránh xa cảm xúc tiêu cực.
2. Không ăn cá sống, thực phẩm chưa chín kỹ
Ám ảnh về dịch tả, Iris Apfel không bao giờ ăn cá sống và các thực phẩm chưa chín kỹ. Thực tế cho thấy, ăn đồ sống nói chung có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, nhiễm vi khuẩn, virus, nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao, dễ gặp các phản ứng dị ứng...
Để có sức khỏe tốt, cơ thể luôn khỏe mạnh, trẻ trung, ăn chín uống sôi sẽ là chìa khóa cho chúng ta. Quá trình nấu chín giúp diệt vi khuẩn, virus, ký sinh trùng, giảm nguy cơ bệnh tật từ thực phẩm, tăng cường hấp thụ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm lại giúp bạn ngon miệng. Đây là một trong những nguyên tắc đơn giản giúp cơ thể khỏe mạnh, tiền đề để sống thọ nhưng không phải ai cũng thực sự để ý.
3. Không uống nước soda
Fashionista Iris Apfel không uống nước soda nói chung vì chúng chứa nhiều đường và calo. Chúng làm tăng nguy cơ béo phì, sâu răng, các vấn đề về tim mạch, tiểu đường, tiêu hóa. Caffeine có trong nhiều loại nước soda có thể gây nghiện và ảnh hưởng đến giấc ngủ, dẫn đến mệt mỏi, căng thẳng...
Để bảo vệ sức khỏe, chị em nên hạn chế tiêu thụ nước soda và chọn các lựa chọn thức uống lành mạnh hơn như nước lọc, trà không đường, nước ép trái cây tự nhiên...
Fashionista nổi tiếng sống thọ 102 tuổi thường xuyên ăn gì?
1. Rau, trái cây
Iris Apfel chăm ăn rau củ quả, trái cây vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, dồi dào chất xơ.
Bổ sung những món này thường xuyên giúp bà quản lý cân nặng hiệu quả, giữ ẩm cho da, cải thiện độ đàn hồi của da, đồng thời tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm hấp thụ cholesterol, phòng chống bệnh mãn tính nói chung.
2. Nghệ
Đối với Iris Apfel, nghệ là một loại gia vị kỳ diệu thực sự với nhiều lợi ích cho cơ thể và tâm trí, bao gồm cả đặc tính chống lão hóa mạnh mẽ.
Nghệ chứa curcumin, có khả năng chống viêm, ngăn ngừa lão hóa bằng cách trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Chúng cũng giúp cải thiện độ đàn hồi, giảm việc hình thành nếp nhăn trên da, nhờ vào tác động chống oxy hóa và chống viêm.
Curcumin trong nghệ có tác động tích cực đối với hệ tim mạch, giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và cải thiện tuần hoàn máu, cải thiện chức năng não, giảm nguy cơ các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer...
3. Cá, thịt nạc
Cá, thịt nạc là nguồn thực phẩm giàu protein được biểu tượng thời trang dùng đều đặn hàng ngày. Bà sợ những bàn tiệc đầy ắp thức ăn ngấy ngán nhưng lại thiếu dinh dưỡng, gây béo phì và nguy cơ mắc bệnh mãn tính cao.
Vậy nên, chế độ ăn uống hàng ngày được bà lựa chọn nguồn thực phẩm giàu protein như cá trắng, thịt nạc chưa qua chế biến, nhằm giữ lại nguồn dinh dưỡng tốt nhất.