Nuôi hươu vốn xưa là động vật hoang dã, một chi hội nông dân ở Hưng Yên nhà nào cũng giàu lên
Nuôi con thú vốn xưa là động vật hoang dã, một chi hội nông dân ở Hưng Yên nhà nào cũng có thêm tiền
Doãn Thành Đạt (Hội ND tỉnh Hưng Yên)
Thứ ba, ngày 05/03/2024 09:30 AM (GMT+7)
Tiếp tục từ những thành công trong chăn nuôi từ các con nuôi truyền thống, các hội viên Chi hội nghề nghiệp chăn nuôi xã Phạm Ngũ Lão, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên đã mạnh dạn chuyển sang mô hình nuôi hươu lấy nhung. Đây là hướng đi mới của Chi hội sẽ hứa hẹn mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Chi hội nghề nghiệp chăn nuôi xã Phạm Ngũ Lão, huyện Kim Động, tỉnh Hưng Yên hiện có 40 thành viên. Các hộ tham gia chi hội ngoài việc nuôi vịt thương phẩm, vịt đẻ, vịt giống còn kết hợp chăn nuôi các loại khác như gà, lợn, nuôi cá....
Với ý chí khát vọng làm giàu trên mảnh đất quê hương, anh Ngô Đức Thắng - Chi hội trưởng cùng các hội viên luôn trăn trở với câu hỏi tiếp tục nuôi con gì, trồng cây gì để phát triển kinh tế gia đình.
Từ những suy nghĩ đó, anh Thắng và các thành viên thường xuyên tìm hiểu các mô hình chăn nuôi qua mạng internet và biết đến doanh nghiệp tư nhân nhung hươu Thuận Hà tại tỉnh Hà Tĩnh nên anh Thắng cùng các hội viên đã quyết định vào tận nơi để tham quan, học hỏi kỹ thuật nuôi.
Nhận thấy mô hình nuôi hươu sao lấy nhung tại Hà Tĩnh khá hiệu quả, tháng 4/2023, anh Thắng cùng các hội viên đã mạnh dạn đầu tư vốn mua 10 con hươu sao trưởng thành về nuôi với giá 30 - 37 triệu đồng/con.
Để tiết kiệm chi phí, các hội viên chi hội đã đầu tư cải tạo khu chuồng nuôi lợn, nuôi gà trước đây thành chuồng nuôi hươu, bằng cách sử dụng thanh sắt để ngăn thành các ô có kích thước 4m2 để nuôi riêng biệt từng con và sử dụng đệm lót sinh học để đảm bảo chuồng luôn sạch sẽ, thoáng mát.
Xây dựng thương hiệu nhung hươu
Anh Thắng chia sẻ: Hươu là loại động vật dễ nuôi, ít dịch bệnh, dễ thích nghi với điều kiện khí hậu, chỉ cần vệ sinh chuồng trại tốt, giữ ấm vào mùa đông và cung cấp đủ thức ăn là được.
Thức ăn của hươu sao chủ yếu là lá sung, xoài, cỏ voi và các phụ phẩm nông nghiệp. Giai đoạn hươu lên nhung thì bổ sung thêm thức ăn có hàm lượng tinh bột cao để nhung đạt trọng lượng, bán được giá.
So với các vật nuôi khác, thì hươu sao cho thu nhập cao hơn. Tuy nhiên, trong quá trình chăm sóc, người nuôi cũng cần chú ý đến những biểu hiệu của hươu bị bệnh về đường ruột, như bụng chướng, phân lỏng... Khi có dấu hiệu trên thì cần cho hươu ăn các loại thức ăn có vị chát như chuối xanh, lá ổi để chữa bệnh.
Với tính cần cù, ham học hỏi, chỉ trong thời gian ngắn vừa nuôi, vừa trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm, đàn hươu của chi hội được chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật nuôi nên đàn hươu phát triển khỏe mạnh, bước đầu anh Thắng và các hội viên đã thành công với mô hình nuôi hươu sao.
Trao đổi với chúng tôi chủ Doanh nghiệp tư nhân nhung hươu Thuận Hà cho biết: Hươu sao từ lúc đẻ ra đến năm thứ 4 là bắt đầu cho thu hoạch nhung, cứ khoảng 8 tháng hươu đực sẽ cho thu hoạch nhung một lần; mỗi lần từ 700 đến 800 gam/con và tùy từng độ tuổi của hươu sẽ cho lượng nhung khác nhau. Đến năm thứ 4 kể từ khi nuôi, nếu sản lượng nhung không đạt, doanh nghiệp sẽ lấy lại con giống đó.
Hiện nay, nhung hươu tươi sau khi thu hoạch, các hội viên của chi hội bán ra thị trường với giá từ 16 triệu đồng đến 18 triệu đồng/kg.
Đầu ra của sản phẩm tương đối ổn định, chủ yếu bán cho người dân quanh vùng, mua để ngâm mật ong…Theo tính toán của các thành viên trong chi hội, hiện nay có 6/10 con cho khai thác nhung, sau khi trừ chi phí 6 con hươu đực sẽ cho thu nhập khoảng 50-70 triệu đồng/ một lần khai thác nhung.
Thời gian tới, ngoài nuôi hươu đực lấy nhung, Chi hội sẽ nhập thêm 10 con hươu cái sinh sản để phát triển thêm đàn, cũng như cung cấp con giống cho cho bà con có nhu cầu nuôi hươu sao.
Từ những thành công bước đầu, sắp tới chi hội sẽ xây dựng chuồng trại với quy mô lớn. Ngoài bán nhung hươu tươi, chi hội có dự định sẽ chế biến nhung hươu thành các sản phẩm, như: Rượu ngâm nhung hươu, mật ong ngâm nhung hươu…để xây dựng thương hiệu nhung hươu cho riêng mình.