Ngoài công dụng là gia vị cho các món ăn, gừng còn được biết đến như 1 vị thuốc cực có lợi cho cơ thể.
Gừng là gia vị có lịch sử lâu đời, không chỉ được sử dụng trong nhà bếp mà còn là một vị thuốc cổ truyền không thể thiếu trong Đông y. Y học hiện đại cũng công nhận vai trò của gừng đối với sức khở của con người. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng, gừng chứa rất nhiều thành phần, trong đó có các loại dầu dễ bay hơi, gingerol, và diylheptan có nhiều nhất, những thành phần này được ứng dụng vô cùng rộng rãi trong y học. Ngoài ra, gừng còn là thực phẩm bổ dưỡng với nhiều loại carbonhydrate, chất xơ, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Gừng tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt nam giới sau khi thức dậy vào buổi sáng, nếu duy trì thói quen ăn 3 lát gừng sẽ nhận lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe:
1. Tái tạo năng lượng
Sau khi thức dậy, việc ăn gừng không chỉ giúp sảng khoái tinh thần mà còn nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Gừng có tác dụng kích thích cơ thể lưu thông máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, thải độc tố ra khỏi cơ thể, giúp cơ thể sáng khoái hơn, khỏe mạnh hơn và tràn đầy sức sống.
2. Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa
Gừng có tác dụng làm ấm cơ thể, thúc đẩy tiết dịch tiêu hóa, giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa. Sau khi thức dậy, cơ thể đã tiêu hóa hết thức ăn trong dạ dày sau 1 đêm, lúc này ăn 3 lát gừng vừa có thể kích thích nhu động dạ dày, thúc đẩy tiết dịch vị lại còn tăng thêm cảm giác thèm ăn, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Ngoài ra, gừng còn giàu gingerol có tác dụng chống oxy hoa mạnh, giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa tế bào.
3. Ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt
Sau khi thức dậy vào buổi sáng, ăn 3 lát gừng không chỉ có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể mà còn ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt hiệu quả. Gừng có tác dụng làm ấm cơ thể, tán lạnh, thông khí, kích thích tuần hoàn máu, thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu trong cơ thể, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, thải độc tố, từ đó duy trì sức khỏe của tuyến tiền liệt rất tốt.
Không chỉ vậy, gừng còn rất giàu chất chống oxy hóa, có thể chống lại tác hại của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa của tuyến tiền liệt.
4. Tăng cường khả năng miễn dịch
Nam giới ăn gừng vào buổi sáng sau khi thức dậy có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch. Gừng rất giàu giá trị dinh dưỡng, chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa giúp nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, tăng cường sức đề kháng của cơ thể trước bệnh tật.
Buổi sáng, việc ăn 1 ít gừng có thể kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp nó phát huy vai trò bảo vệ tốt hơn. Đối với nam giới, việc kiên trì ăn gừng không chỉ có thể cải thiện khả năng miễn dịch mà còn cải thiện thể chất vô cùng hiệu quả.