Ở miền Nam, thị trường tiếp tục sôi động, có đến 7 tỉnh thành giá heo hơi tăng đồng loạt 1.000 đồng. Đáng chú ý là Kiên Giang và Hậu Giang lên tới 59.000 đồng/kg, cao nhất cả nước. Còn Long An, Đồng Tháp, Vĩnh Long, Cần Thơ cùng đạt mức 58.000 đồng/kg. Bình Dương và An Giang thấp hơn 1 chút với 57.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại duy trì giá từ 56.000 - 58.000 đồng/kg.
Giá heo hơi bình quân cả nước là 56.600 đồng/kg. Công ty CP Việt Nam tiếp tục tăng giá bán heo. Giá cho khu vực miền Bắc là 62.000 đồng/kg và miền Nam là 60.500 đồng/kg.
Xu hướng giá heo hơi tăng cũng được ghi nhận tại thị trường Trung Quốc, hiện tăng lên trên 50.000 đồng/kg.
Tại TP.HCM, lượng heo về các nhà máy khoảng 5.000 con/ngày. Giá heo mảnh tại chợ đầu mối dao động trong khoảng 63.000 - 70.000 đồng/kg. Giá thịt heo ổn định như: thịt ba rọi 103.000 đồng/kg, sườn non từ 133.000 đồng/kg, sườn già 92.000 đồng/kg, nạc vai 93.000 đồng/kg, chân giò rút xương 101.000 đồng/kg, ba rọi rút xương 160.000 đồng/kg…
Theo báo cáo của ngân hàng Rabobank, dự báo sản lượng thịt heo toàn cầu trong năm 2024 sẽ giảm do đàn heo nái ở các vùng sản xuất chính giảm. Xu hướng này sẽ dẫn đến sản lượng sụt giảm hoặc không thay đổi trong suốt năm 2024. Bên cạnh đó, áp lực dịch bệnh làm tăng thêm thách thức cho ngành chăn nuôi. Nguyên nhân sụt giảm là do thời gian qua cung vượt cầu và giá bán heo hơi toàn cầu ở mức thấp, buộc các nhà chăn nuôi cân đối lại sản lượng.
Trong khi đó, tiêu thụ thịt heo vẫn duy trì mức bình thường các năm trước. Năm 2024, một số khu vực sẽ tiếp tục giảm đàn heo nái đáng kể đến như: Trung Quốc, Mỹ và một số nước châu Âu đàn heo nái đã bắt đầu giảm từ cuối năm 2023.