Quả trâm là quả gì?
Quả trâm có hình dáng bầu dục và thon gọn, khi còn non mang màu xanh tươi, vị chua và chát, mọc thành từng chùm dày đặc.
Khi chín, quả trâm dần chuyển màu, từ đỏ sang tím, thậm chí đen bóng. Đặc biệt, quả chín có vị ngọt dịu, đầy hấp dẫn.
Loại quả này chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng quý báu, góp phần đáng kể vào việc cải thiện và duy trì sức khỏe con người.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Quả trâm với hàm lượng calo thấp và giàu chất chống ôxy hóa polyphenol giúp bảo vệ các tế bào sản xuất insulin trong tuyến tụy khỏi sự ôxy hóa do các gốc tự do; giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm và ngăn chặn sự tiêu hóa hoàn toàn của tinh bột, carbs đơn giản, giúp ngăn ngừa sự tăng đột biến của lượng đường trong máu. Nhóm hợp chất này có khả năng duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định.
Giảm cân
Quả trâm với hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, được coi là một lựa chọn thực phẩm tốt cho những người đang giảm cân.
Ngoài ra, quả trâm còn hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa và giúp giảm lượng nước tồn đọng trong cơ thể, góp phần vào quá trình giảm cân hiệu quả.
Làm đẹp da
Quả trâm với khả năng thu nhỏ lỗ chân lông, đóng vai trò bảo vệ làn da khỏi các vấn đề như vết thâm mụn, nếp nhăn và mụn trứng cá. Đặc biệt, vitamin C trong quả trâm không chỉ giúp thanh lọc máu mà còn giúp làn da của bạn luôn rạng rỡ và tươi trẻ.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Quả trâm, với hàm lượng kali cao đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Trong 100 gram quả trâm có chứa khoảng 55 mg kali. Loại quả này hỗ trợ phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch như huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ. Nó còn giúp giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, góp phần bảo vệ sức khỏe toàn diện.
Tăng cường miễn dịchQuả trâm rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện khả năng chống lại các bệnh cảm thông thường, làm tăng sức đề kháng của cơ thể.