Cá bò hòm là đặc sản nổi tiếng của Phú Yên. Mặc dù có vẻ ngoài xấu xí nhưng thịt thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ảnh: Banhtrangsachi |
Thuộc họ cá thiết giáp, cá bò hòm có phần đầu giống mặt bò, thân hình vuông vức, trông như một chiếc hòm. Ảnh: Sachi Foods |
Trái với ngoại hình xấu xí, cá bò hòm có phần thịt chắc, mang màu trắng, dai ngon hơn cả thịt gà, ít xương dăm nên được nhiều người ưa thích. Ảnh: Hải Sản Hoàng Long |
Tuy nhiên, cá bò hòm hiếm đến mức có tháng không thu mua được con nào. Vì vậy, giá một kg cá bò hòm bán ra tại bè đã 1,3 triệu đồng. Tại các nhà hàng ở Hà Nội, TP HCM, cá bò hòm tươi sống có giá lên tới 2,5 triệu đồng/kg. Ảnh: Haisanphuquy |
Sở hữu vẻ ngoài xấu xí khiến nhiều người "ghê sợ" nhưng cá mặt quỷ lại được không ít khách hàng ưa chuộng. Bởi, thịt cá mặt quỷ vừa dai và ngọt như thịt gà, vừa giòn như tôm hùm. Ảnh: HaisanTrungNam |
Cá mặt quỷ xù xì như một tảng đá, lớp da sần sùi, nhiều vây cứng, gai sắc nhọn. Ảnh: Haisanlocbien |
Trên thị trường, cá mặt quỷ có giá từ 950.000 - 1,2 triệu đồng/kg. Ảnh: HaisanTrungNam |
Cá mút đá còn được gọi là loài cá ninja hoặc cá giấu đầu lòi đuôi. Loài cá này có vẻ ngoài kỳ lạ, xấu xí đến mức còn được gọi là "quái vật"biển sâu. Ảnh: Internet |
Cá mút đá sống chủ yếu ở độ sâu 500 - 1000m so với mực nước biển. Tại Việt Nam, cá mút đá sống trong các rạn san hô, ven biển hoặc vùng đá ngầm ở miền Trung và miền Nam. Ảnh: Vietnamnet |
Có vẻ ngoài kỳ lạ nhưng cá mút đá lại được nhiều người yêu thích. Giá bán cá mút đá khá cao khoảng từ 200.000 - 260.000 đồng/kg. Ảnh: Internet |
Tác giả: Hoàng Minh (tổng hợp)
Nguồn tin: kienthuc.net.vn