Gỏi bưởi Tân Triều
Bưởi Tân Triều, biểu tượng ẩm thực của Đồng Nai, nổi tiếng với hương thơm ngào ngạt ngay từ đầu làng, thu hút mọi du khách. Trái bưởi mọng nước, ngọt thanh không chỉ là lựa chọn hàng đầu cho quà tặng mà còn là nguyên liệu chính tạo nên món gỏi bưởi danh tiếng. Được vinh danh trong top những món ăn đặc sản nên trải nghiệm tại Việt Nam, gỏi bưởi Đồng Nai là sự hòa quyện tuyệt vời của vị ngọt, giòn sự, và thơm của bưởi, tôm sông, thịt, khô xé cùng đậu phộng và rau thơm, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên.
Lẩu lá khổ qua rừng
Khổ qua rừng, một loại mướp đắng tự nhiên từ vùng Long Khánh, Đồng Nai, nổi bật với vị đắng mạnh mẽ nhưng lại kết thúc bằng hậu ngọt đậm đà, đã được tinh tế biến hóa thành món lẩu lá khổ qua rừng độc đáo. Món này kết hợp hương vị của lá khổ qua với nước lẩu ngọt từ cá hoặc thịt, cùng những trái khổ qua nhồi thịt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực kích thích vị giác. Đặc biệt, lá khổ qua rừng không chỉ là món ăn ngon mà còn mang lại lợi ích sức khỏe như giải độc, mát gan.
Gà nướng và xôi chiên phồng
Gà nướng và xôi chiên phồng là sự kết hợp hoàn hảo của ẩm thực Đồng Nai, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Gà được ướp với gia vị đặc trưng, nướng trên than hồng cho đến khi da giòn, thịt mềm và thấm vị. Xôi chiên phồng, với lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần xôi bên trong dẻo thơm, tạo nên hương vị thú vị, hấp dẫn. Món kết hợp này không chỉ đẹp mắt mà còn đầy mê hoặc vị giác, làm nên danh tiếng của ẩm thực địa phương.
Dế cơm chiên nước mắm
Nếu bạn là một người yêu thích những món ăn độc lạ được làm từ côn trùng thì khi đến Đồng Nai bạn phải thưởng thức ngay Dế cơm chiên nước mắm. Món này được chế biến từ dế cơm, loại côn trùng có giá trị dinh dưỡng cao, sau đó được ướp với nước mắm và các gia vị khác rồi chiên giòn. Hương vị đặc trưng của nước mắm kết hợp với vị giòn của dế tạo nên một món ăn khó quên cho những ai đã thử. Món này không chỉ là một lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày mà còn là một món ăn độc đáo trong các bữa tiệc hoặc những dịp đặc biệt.
Canh chua lá giang
Canh chua lá giang tại Đồng Nai mang hương vị độc đáo và tính năng giải nhiệt tuyệt vời, rất phù hợp với thời tiết mùa hè. Lá giang, với công dụng thanh nhiệt, giải độc và tốt cho tiêu hóa, được kết hợp khéo léo với thịt và hải sản tạo nên một món canh chua ngon ngọt, đậm đà. Để giữ được vị chua dễ chịu và màu sắc tươi ngon của lá, quá trình chuẩn bị lá giang cần được thực hiện cẩn thận, vò nát nhẹ nhàng trước khi nấu. Món canh chua lá giang không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ mà còn là bài thuốc dân gian hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức.
Thông qua các món ăn đặc sản này, thực khách sẽ có cơ hội khám phá và trải nghiệm sâu sắc về văn hóa ẩm thực Đồng Nai. Mỗi món ăn không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là cách để giới thiệu văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú của Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên