title: Fublaines

text: Les nappes de Beauce et du Champigny sont classées en zone de répartition des eaux (ZRE), signifiant un déséquilibre entre les besoins en eau et la ressource disponible. Le changement climatique est susceptible d’aggraver ce déséquilibre. Ainsi afin de renforcer la garantie d’une distribution d’une eau de qualité en permanence sur le territoire du département, le troisième Plan départemental de l’eau signé, le , contient un plan d’actions afin d’assurer avec priorisation la sécurisation de l’alimentation en eau potable des Seine-et-Marnais. A cette fin a été préparé et publié en décembre 2020 un schéma départemental d’alimentation en eau potable de secours dans lequel huit secteurs prioritaires sont définis. La commune fait partie du secteur Meaux.Fublaines est dans la petite région agricole dénommée les « Vallées de la Marne et du Morin », couvrant les vallées des deux rivières, en limite de la Brie. En 2010, l'orientation technico-économique de l'agriculture sur la commune est la polyculture et le polyélevage.


title: Fublaines

text: Si la productivité agricole de la Seine-et-Marne se situe dans le peloton de tête des départements français, le département enregistre un double phénomène de disparition des terres cultivables (près de par an dans les années 1980, moins dans les années 2000) et de réduction d'environ 30 % du nombre d'agriculteurs dans les années 2010. Cette tendance se retrouve au niveau de la commune où le nombre d’exploitations est passé de 2 en 1988 à 1 en 2010. Parallèlement, la taille de ces exploitations diminue, passant de en 1988 à en 2010. Le tableau ci-dessous présente les principales caractéristiques des exploitations agricoles de Fublaines, observées sur une période de :


title: Fublaines

text: La commune ne compte pas de monument répertorié à l'inventaire des monuments historiques (Base Mérimée).


title: Isles-lès-Villenoy

text: Isles-lès-Villenoy est une commune française située dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France. Isles-lès-Villenoy est située à environ au sud-ouest de Meaux.


title: Isles-lès-Villenoy

text: La commune est classée en zone de sismicité 1, correspondant à une sismicité très faible. Le réseau hydrographique de la commune se compose de quatre cours d'eau référencés : La longueur totale des cours d'eau sur la commune est de .


title: Isles-lès-Villenoy

text: Le ru du Val, , conflue avec la Marne.


title: Isles-lès-Villenoy

text: La commune bénéficie d’un « climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord », selon la typologie des climats en France définie en 2010. Ce type affecte l’ensemble du Bassin parisien avec une extension vers le sud, dont la totalité des communes de Seine-et-Marne.


title: Isles-lès-Villenoy

text: Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir cette typologie comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent aux données mensuelles sur la normale 1971-2000. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-contre. Avec le changement climatique, ces variables ont pu depuis évoluer. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Cette évolution peut être constatée sur la station météorologique historique de Météo-France la plus proche, Melun - Villaroche , qui se trouve à à vol d'oiseau, où la température moyenne annuelle évolue de pour 1981-2010 à pour 1991-2020.


title: Isles-lès-Villenoy

text: Le réseau Natura 2000 est un réseau écologique européen de sites naturels d’intérêt écologique élaboré à partir des Directives « Habitats » et « Oiseaux ». Ce réseau est constitué de Zones spéciales de conservation (ZSC) et de Zones de protection spéciale (ZPS). Dans les zones de ce réseau, les États Membres s'engagent à maintenir dans un état de conservation favorable les types d'habitats et d'espèces concernés, par le biais de mesures réglementaires, administratives ou contractuelles.


title: Isles-lès-Villenoy

text: Un site Natura 2000 a été défini sur la commune au titre de la « directive Oiseaux » :


title: Isles-lès-Villenoy

text: L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire.


title: Isles-lès-Villenoy

text: Le territoire communal d'Isles-lès-Villenoy comprend une ZNIEFF de ,  le « plan d'eau d'Isles-les-Villenoy » (), couvrant du département , et une ZNIEFF de ,  la « vallée de la Marne de Coupvray à Pomponne » (), couvrant du département. Isles-lès-Villenoy est une commune urbaine, car elle fait partie des communes denses ou de densité intermédiaire, au sens de la grille communale de densité de l'Insee. Elle appartient à l'unité urbaine de Bailly-Romainvilliers, une agglomération intra-départementale regroupant et en 2017, dont elle est une commune de la banlieue.


title: Isles-lès-Villenoy

text: Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Paris dont elle est une commune de la couronne. Cette aire regroupe .


title: Isles-lès-Villenoy

text: La commune compte administratifs répertoriés.


title: Isles-lès-Villenoy

text: L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (47,8 % en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (31,6 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :  terres arables (43,6% ), espaces verts artificialisés, non agricoles (13,2% ), zones urbanisées (10,7% ), eaux continentales (9,7% ), mines, décharges et chantiers (7,7% ), forêts (5,6% ), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (5,3% ), zones agricoles hétérogènes (4,2 %).


title: Isles-lès-Villenoy

text: Parallèlement, L'Institut Paris Région, agence d'urbanisme de la région Île-de-France, a mis en place un inventaire numérique de l'occupation du sol de l'Île-de-France, dénommé le MOS (Mode d'occupation du sol), actualisé régulièrement depuis sa première édition en 1982. Réalisé à partir de photos aériennes, le Mos distingue les espaces naturels, agricoles et forestiers mais aussi les espaces urbains (habitat, infrastructures, équipements, activités économiques, etc.) selon une classification pouvant aller jusqu'à 81 postes, différente de celle de Corine Land Cover. L'Institut met également à disposition des outils permettant de visualiser par photo aérienne l'évolution de l'occupation des sols de la commune entre 1949 et 2018.


title: Isles-lès-Villenoy

text: La commune disposait en 2019 d'un plan local d'urbanisme en révision. Le zonage réglementaire et le règlement associé peuvent être consultés sur le Géoportail de l'urbanisme.


title: Isles-lès-Villenoy

text: En 2016, le nombre total de logements dans la commune était de


title: Isles-lès-Villenoy

text: Parmi ces logements, 91,4 % étaient des résidences principales, 3,7 % des résidences secondaires et 4,9 % des logements vacants.


title: Isles-lès-Villenoy

text: La part des ménages fiscaux propriétaires de leur résidence principale s’élevait à 85,4 % contre 12 % de locataires et 2,6 % logés gratuitement -.Le nom de la localité est mentionné sous les formes "Insula juxta Triam Bardoli" en 1250 ; "Villa quam Insulas appellant" en 1250 ; "Insula juxta Villanolium" en 1353 ; "Insula juxta Germiniacum" et "Insule juxta Veneliacum" au ; "Ysles lez Villeneil" en 1394 ; "Isles lez Villenoy" en 1444 ; "Les Ysles" en 1511.


title: Isles-lès-Villenoy

text: « Isles lès Villenoy » signifie « île près de la ville nouvelle » en vieux français. « On la nomme "Isle" à cause qu'elle est entourée de rivières », lit-on déjà en 1644 dans le "traité historique des rivières de France" de Louis Coulon. Les bacs d'Isles-lès-Villenoy et de Précy, sur la rive droite de la Marne, étaient considérés, au , comme « ouvrant la France à ceux qui venaient de Brie ». Il y avait un gué où des monnaies anciennes ont été trouvées. C’est en 1839, avec la construction d’un pont à péage sur la Marne, que le village prend une certaine importance, devenant un point de passage.


title: Isles-lès-Villenoy

text: Le le préfet de Seine-et-Marne a autorisé l'exploitation d'une décharge de déchets de chantiers à l'entrée du village pour une durée de 11 ans et un stockage de de tonnes de gravats.


title: Isles-lès-Villenoy

text: L’organisation de la distribution de l’eau potable, de la collecte et du traitement des eaux usées et pluviales relève des communes. La loi NOTRe de 2015 a accru le rôle des EPCI à fiscalité propre en leur transférant cette compétence. Ce transfert devait en principe être effectif au , mais la loi Ferrand-Fesneau du a introduit la possibilité d’un report de ce transfert au .


title: Isles-lès-Villenoy

text: En 2020, la gestion du service d'assainissement collectif de la commune d'Isles-lès-Villenoy est assurée par Val d'Europe Agglomération (CAVEA) pour la collecte, le transport et la dépollution.


title: Isles-lès-Villenoy

text: L’assainissement non collectif (ANC) désigne les installations individuelles de traitement des eaux domestiques qui ne sont pas desservies par un réseau public de collecte des eaux usées et qui doivent en conséquence traiter elles-mêmes leurs eaux usées avant de les rejeter dans le milieu naturel. La communauté de communes du Pays de l'Ourcq (CCPO) assure pour le compte de la commune le service public d'assainissement non collectif (SPANC), qui a pour mission de vérifier la bonne exécution des travaux de réalisation et de réhabilitation, ainsi que le bon fonctionnement et l’entretien des installations.


title: Isles-lès-Villenoy

text: En 2020, l'alimentation en eau potable est assurée par la commune qui en a délégué la gestion à la SAUR, dont le contrat expire le .


title: Isles-lès-Villenoy

text: Les nappes de Beauce et du Champigny sont classées en zone de répartition des eaux (ZRE), signifiant un déséquilibre entre les besoins en eau et la ressource disponible. Le changement climatique est susceptible d’aggraver ce déséquilibre. Ainsi afin de renforcer la garantie d’une distribution d’une eau de qualité en permanence sur le territoire du département, le troisième Plan départemental de l’eau signé, le , contient un plan d’actions afin d’assurer avec priorisation la sécurisation de l’alimentation en eau potable des Seine-et-Marnais. A cette fin a été préparé et publié en décembre 2020 un schéma départemental d’alimentation en eau potable de secours dans lequel huit secteurs prioritaires sont définis. La commune fait partie du secteur Meaux. Les habitants sont appelés les "Insuvillais".


title: Isles-lès-Villenoy

text: Isles-lès-Villenoy dispose d’une école primaire “Chevance”, située 12 rue de la Garenne (Antoine Paul Isidore CHEVANCE était l'instituteur de l'école de 1791 à 1804). Cet établissement public, inscrit sous le code UAI (Unité administrative immatriculée) : 0770523A, comprend 6 classes () (chiffre du Ministère de l'Éducation nationale).


title: Isles-lès-Villenoy

text: Il dispose d’un restaurant scolaire.


title: Isles-lès-Villenoy

text: La commune dépend de l'Académie de Créteil ; pour le calendrier des vacances scolaires, Isles-lès-Villenoy est en zone C. Isles-lès-Villenoy dispose également :


title: Isles-lès-Villenoy

text: La commune dispose d'un terrain de football et d'un city park.


title: Isles-lès-Villenoy

text: En 2017, le nombre de ménages fiscaux de la commune était de , représentant et la médiane du revenu disponible par unité de consommation de euros.


title: Isles-lès-Villenoy

text: En 2017 , le nombre total d’emplois dans la zone était de , occupant résidants.


title: Isles-lès-Villenoy

text: Le taux d'activité de la population (actifs ayant un emploi) âgée de 15 à 64 ans s'élevait à 73,1 % contre un taux de chômage de 7,4 %.


title: Isles-lès-Villenoy

text: Les 19,5 % d’inactifs se répartissent de la façon suivante : 9,1 % d’étudiants et stagiaires non rémunérés, 4,5 % de retraités ou préretraités et 6 % pour les autres inactifs.


title: Isles-lès-Villenoy

text: En 2015, le nombre d'établissements actifs était de dont dans l’industrie, dans la construction, dans le commerce-transports-services divers et étaient relatifs au secteur administratif.


title: Isles-lès-Villenoy

text: Ces établissements ont pourvu postes salariés.


title: Isles-lès-Villenoy

text: La commune bénéficie de l'activité économique de la commune voisine Esbly. Isles-lès-Villenoy est ainsi à proximité de plusieurs hypermarchés et commerces alimentaires comme Carrefour ou Casino. La commune dispose elle-même de commerces de proximité. De par sa proximité avec Meaux, Esbly, etc. et la gare SNCF, Isles-lès-Villenoy a vu s'implanter diverses activités comme des hôtels à savoir l'hôtel Formule 1 et l'hôtel Balladins. D'autres commerces de différents secteurs se sont aussi installés comme la jardinerie Villaverde et le mandataire automobile Qarson situés tous deux dans le parc d'activités Pierre-de-Tourneville.


title: Isles-lès-Villenoy

text: Isles-lès-Villenoy est dans la petite région agricole dénommée les « Vallées de la Marne et du Morin », couvrant les vallées des deux rivières, en limite de la Brie. En 2010, l'orientation technico-économique de l'agriculture sur la commune est la culture de céréales et d'oléoprotéagineux (COP).


title: Isles-lès-Villenoy

text: Si la productivité agricole de la Seine-et-Marne se situe dans le peloton de tête des départements français, le département enregistre un double phénomène de disparition des terres cultivables (près de par an dans les années 1980, moins dans les années 2000) et de réduction d'environ 30 % du nombre d'agriculteurs dans les années 2010. Cette tendance se retrouve au niveau de la commune où le nombre d’exploitations est passé de 2 en 1988 à 1 en 2010. Parallèlement, la taille de ces exploitations augmente, passant de en 1988 à en 2010. Le tableau ci-dessous présente les principales caractéristiques des exploitations agricoles d'Isles-lès-Villenoy, observées sur une période de :


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Montceaux-lès-Meaux est une commune française située dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France. Le village est situé à à l'est de Meaux.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: La commune est classée en zone de sismicité 1, correspondant à une sismicité très faible.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Le réseau hydrographique de la commune se compose d'un cours d'eau : le cours d'eau 01 du Bois Verdelot, , affluent de la Marne.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Par ailleurs, son territoire est également traversé par l'Aqueduc de la Dhuis.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: La longueur totale des cours d'eau sur la commune est de .


title: Montceaux-lès-Meaux

text: La commune bénéficie d’un « climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord », selon la typologie des climats en France définie en 2010. Ce type affecte l’ensemble du Bassin parisien avec une extension vers le sud, dont la totalité des communes de Seine-et-Marne.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir cette typologie comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent aux données mensuelles sur la normale 1971-2000. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-contre. Avec le changement climatique, ces variables ont pu depuis évoluer. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Cette évolution peut être constatée sur la station météorologique historique de Météo-France la plus proche, Melun - Villaroche , qui se trouve à à vol d'oiseau, où la température moyenne annuelle évolue de pour 1981-2010 à pour 1991-2020.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Le territoire communal de Montceaux-lès-Meaux comprend une ZNIEFF de ,  la « Forêt domaniale de Montceaux » (), couvrant du département.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Montceaux-lès-Meaux est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Paris, dont elle est une commune de la couronne. Cette aire regroupe .


title: Montceaux-lès-Meaux

text: La commune compte administratifs répertoriés.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (59 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (59 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :  terres arables (54,5% ), forêts (29,7% ), zones urbanisées (11,3% ), prairies (4,5 %).


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Parallèlement, L'Institut Paris Région, agence d'urbanisme de la région Île-de-France, a mis en place un inventaire numérique de l'occupation du sol de l'Île-de-France, dénommé le MOS (Mode d'occupation du sol), actualisé régulièrement depuis sa première édition en 1982. Réalisé à partir de photos aériennes, le Mos distingue les espaces naturels, agricoles et forestiers mais aussi les espaces urbains (habitat, infrastructures, équipements, activités économiques, etc.) selon une classification pouvant aller jusqu'à 81 postes, différente de celle de Corine Land Cover. L'Institut met également à disposition des outils permettant de visualiser par photo aérienne l'évolution de l'occupation des sols de la commune entre 1949 et 2018.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: La commune disposait en 2019 d'un plan local d'urbanisme en révision. Le zonage réglementaire et le règlement associé peuvent être consultés sur le Géoportail de l'urbanisme.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: En 2017, le nombre total de logements dans la commune était de dont 96,6 % de maisons et 3 % d'appartements.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Parmi ces logements, 89 % étaient des résidences principales, 2,3 % des résidences secondaires et 8,7 % des logements vacants.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: La part des ménages fiscaux propriétaires de leur résidence principale s'élevait à 84,3 % contre 12,3 % de locataires et 3,4 % logés gratuitement.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Réseau de bus Marne et Morin ligne: M (Meaux: Georges Claude quai 3/ Trilport / Fublaines / Montceaux-lès-Meaux); Ms (Armentières-en-Brie: Château du Vignois / Montceaux-lès-Meaux / Fublaines / Trilport / Meaux: Jean Rose); Qs ( Armentières-en-Brie: Château du Vignois / Montceaux-lès-Meaux / Fublaines / Trilport: Collège du Bois de l'Enclume)


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Le nom de la localité est mentionné sous les formes "Muncellae" en 1167 ; "Apud Moncellos" en 1241 ; "Monciaus" au ; "Le Monceau pres de Meauz" en 1326 ; "Monceaux lez Meaux" en 1394 ; "Le roi à Mousseaulx" en 1595 ; "Moncellae" au ; "Monceaux" en 1608 ; "Mousseaux" en 1652 ; "Mousceaux" en 1680 ; "Monceaux" en 1720 (Saugrain) ; "Montceaux lez Meaux" en 1739.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Issu du latin "monticellus" (« petit mont, petit sommet ») , à rapprocher de "moncel" ou "moncelet".


title: Montceaux-lès-Meaux

text: "Lès", jadis "lez", signifie « près de » (près de la ville de Meaux). Montceaux est situé à deux lieues de Meaux.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: La commune doit une grande partie de son renom au château qu'elle abrita. Le château de Montceaux, acquis au par Catherine de Médicis, fut ensuite racheté par Henri IV qui l'offrit à Gabrielle d'Estrées, qu'il fit marquise de Montceaux. À la mort de cette dernière, le roi de France le donna à Marie de Médicis à l'occasion de la naissance de Louis XIII.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Plusieurs grands architectes, comme Jacques Androuet du Cerceau, Philibert de l'Orme, le Primatice ou Salomon de Brosse sont intervenus à Montceaux. C'est Claude Mollet qui en a dessiné les jardins à la française. Passé ensuite au prince de Conti, le château fut démoli à la Révolution.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Il ne reste que d'imposantes ruines, un pavillon, une chapelle, les bâtiments de l'avant cour transformés en maison bourgeoise et les communs du château.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: La commune se trouve dans l'arrondissement de Meaux du département de la Seine-et-Marne.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Elle faisait partie de 1793 à 1975 du canton de Meaux, année où elle intègre le canton de Meaux-Sud. Dans le cadre du redécoupage cantonal de 2014 en France, cette circonscription administrative territoriale a disparu, et le canton n'est plus qu'une circonscription électorale.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Pour les élections départementales, la commune fait partie depuis 2014 du canton de La Ferté-sous-Jouarre


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Pour l'élection des députés, elle fait partie de la sixième circonscription de Seine-et-Marne. Montceaux-lès-Meaux est membre de la communauté d'agglomération du pays de Meaux, un établissement public de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre créé en 2003 et auquel la commune avait transféré un certain nombre de ses compétences, dans les conditions déterminées par le code général des collectivités territoriales.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Lors des élections municipales de 2020 en Seine-et-Marne, le maire sortant Michel Belin a été réélu au terme d'une campagne électorale selon l'élu, qui n'a été élu au premier tour qu'avec trois voix de plus que la majorité absolue. Le tribunal administratif de Melun a annulé son élection, jugeant irrégulière une propagande de l'équipe sortante consistant, la semaine précédant le scrutin, en l'apposition d'affiches hors des panneaux de propagnade électorale portant la mention « À Montceaux, promesse tenue ». Des élections municipales partielles sont organisées le pour compléter le conseil municipal et lui permettre d'élire son maire.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: L’organisation de la distribution de l’eau potable, de la collecte et du traitement des eaux usées et pluviales relève des communes. La loi NOTRe de 2015 a accru le rôle des EPCI à fiscalité propre en leur transférant cette compétence. Ce transfert devait en principe être effectif au , mais la loi Ferrand-Fesneau du a introduit la possibilité d’un report de ce transfert au .


title: Montceaux-lès-Meaux

text: En 2020, la gestion du service d'assainissement collectif de la commune de Montceaux-lès-Meaux est assurée par le SMAAEP de Crécy_Boutigny et Environs pour la collecte, le transport et la dépollution. Ce service est géré en délégation par une entreprise privée, dont le contrat arrive à échéance le .


title: Montceaux-lès-Meaux

text: L’assainissement non collectif (ANC) désigne les installations individuelles de traitement des eaux domestiques qui ne sont pas desservies par un réseau public de collecte des eaux usées et qui doivent en conséquence traiter elles-mêmes leurs eaux usées avant de les rejeter dans le milieu naturel. Le SMAAEP de Crécy_Boutigny et Environs assure pour le compte de la commune le service public d'assainissement non collectif (SPANC), qui a pour mission de vérifier la bonne exécution des travaux de réalisation et de réhabilitation, ainsi que le bon fonctionnement et l’entretien des installations.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: En 2020, l'alimentation en eau potable est assurée par le SMAAEP de Crécy_Boutigny et Environs qui en a délégué la gestion à la SAUR, dont le contrat expire le .


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Les nappes de Beauce et du Champigny sont classées en zone de répartition des eaux (ZRE), signifiant un déséquilibre entre les besoins en eau et la ressource disponible. Le changement climatique est susceptible d’aggraver ce déséquilibre. Ainsi afin de renforcer la garantie d’une distribution d’une eau de qualité en permanence sur le territoire du département, le troisième Plan départemental de l’eau signé, le , contient un plan d’actions afin d’assurer avec priorisation la sécurisation de l’alimentation en eau potable des Seine-et-Marnais. A cette fin a été préparé et publié en décembre 2020 un schéma départemental d’alimentation en eau potable de secours dans lequel huit secteurs prioritaires sont définis. La commune fait partie du secteur Meaux.Montceaux-lès-Meaux est dans la petite région agricole dénommée la « Brie laitière » (anciennement Brie des étangs), une partie de la Brie à l'est de Coulommiers. En 2010, l'orientation technico-économique de l'agriculture sur la commune est le maraîchage.


title: Montceaux-lès-Meaux

text: Si la productivité agricole de la Seine-et-Marne se situe dans le peloton de tête des départements français, le département enregistre un double phénomène de disparition des terres cultivables (près de par an dans les années 1980, moins dans les années 2000) et de réduction d'environ 30 % du nombre d'agriculteurs dans les années 2010. Cette tendance se retrouve au niveau de la commune où le nombre d’exploitations est passé de 4 en 1988 à 2 en 2010. Parallèlement, la taille de ces exploitations diminue, passant de en 1988 à en 2010. Le tableau ci-dessous présente les principales caractéristiques des exploitations agricoles de Montceaux-lès-Meaux, observées sur une période de :


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Nanteuil-lès-Meaux est une commune française située dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: La ville est située à au sud de Meaux


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Le réseau hydrographique de la commune se compose de cinq cours d'eau référencés : Par ailleurs, son territoire est également traversé par l’aqueduc de la Dhuis.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: La longueur totale des cours d'eau sur la commune est de .


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: La commune bénéficie d’un « climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord », selon la typologie des climats en France définie en 2010. Ce type affecte l’ensemble du Bassin parisien avec une extension vers le sud, dont la totalité des communes de Seine-et-Marne.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir cette typologie comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent aux données mensuelles sur la normale 1971-2000. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-contre. Avec le changement climatique, ces variables ont pu depuis évoluer. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Cette évolution peut être constatée sur la station météorologique historique de Météo-France la plus proche, Melun - Villaroche , qui se trouve à à vol d'oiseau, où la température moyenne annuelle évolue de pour 1981-2010 à pour 1991-2020.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Aucun espace naturel présentant un intérêt patrimonial n'est recensé sur la commune dans l'inventaire national du patrimoine naturel.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Nanteuil-lès-Meaux est une commune urbaine, car elle fait partie des communes denses ou de densité intermédiaire, au sens de la grille communale de densité de l'Insee. Elle appartient à l'unité urbaine de Meaux, une agglomération intra-départementale regroupant et en 2017, dont elle est une commune de la banlieue.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Paris dont elle est une commune de la couronne. Cette aire regroupe .


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: La commune compte lieux-dits administratifs répertoriés consultables ici dont "la Foulée", "le Château", "Vieux-Noix", "Grand-Val", "Petit-Val", "les Déserts".


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: La ville de Nanteuil-lès-Meaux se divise en trois quartiers d'ouest en est : "Les Saints-Pères", "le Centre" et "Chermont".


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Le quartier des "Saint-Pères" regroupe le passé industriel de Nanteuil des , ainsi on pouvait y voir il y a peu encore l'ancienne usine Plon et Nourrit, les Presses de la Cité. Le "quartier du Centre", comme son nom l'indique au centre de la commune où l'on retrouve l'église, le temple ainsi que la mairie. Le "quartier de Chermont" ancien hameau a été rattaché à la commune.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires artificialisés (43,7 % en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (38,3 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :  zones urbanisées (39,2 %), forêts (27,5 %), terres arables (23,8 %), prairies (5 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (4,5 %).


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Parallèlement, L'Institut Paris Région, agence d'urbanisme de la région Île-de-France, a mis en place un inventaire numérique de l'occupation du sol de l'Île-de-France, dénommé le MOS (Mode d'occupation du sol), actualisé régulièrement depuis sa première édition en 1982. Réalisé à partir de photos aériennes, le Mos distingue les espaces naturels, agricoles et forestiers mais aussi les espaces urbains (habitat, infrastructures, équipements, activités économiques, etc.) selon une classification pouvant aller jusqu'à 81 postes, différente de celle de Corine Land Cover. L'Institut met également à disposition des outils permettant de visualiser par photo aérienne l'évolution de l'occupation des sols de la commune entre 1949 et 2018.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: La commune disposait en 2019 d'un plan local d'urbanisme approuvé. Le zonage réglementaire et le règlement associé peuvent être consultés sur le Géoportail de l'urbanisme.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: En 2017, le nombre total de logements dans la commune était de dont 96,6 % de (maisons de ville, corps de ferme, pavillons, etc.) et 3 % d'appartements.


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text: Parmi ces logements, 89 % étaient des résidences principales, 2,3 % des résidences secondaires et 8,7 % des logements vacants.


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text: La part des ménages fiscaux propriétaires de leur résidence principale s'élevait à 84,3 % contre 12,3 % de locataires et 3,4 % logés gratuitement.


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text: Le sentier de grande randonnée GR1 traverse le territoire de la commune et se prolonge à Meaux au nord et Mareuil-lès-Meaux au sud.


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text: La commune est desservie par les lignes d’autocar :


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text: Au , un texte désigne la localité sous le nom latinisé de "Nantolialinsis".


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text: La cité tire son nom du gaulois "*nanto-ialon", de "nanto-", "vallée" et "ialon", "lieu défriché", "clairière" et par extension, "lieu construit, habité" (« Clair-Val »).


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text: "Lès", jadis "lez", signifie « près de » (près de la ville de Meaux).


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text: Les Romains y séjournèrent. Le chemin de Crécy, anciennement « chemin des Gens d'Armes », séparant Nanteuil de Mareuil rappelle la grande voie romaine ouverte par Agrippa, lieutenant d'Auguste, pour rapporter d'Angleterre l'étain, de Boulogne-sur-Mer à Rome. Sur la place du Grand Val, une grande pierre, un menhir probablement, voyait les anciens de la commune trancher les différends agraires. Elle était appelée la « pierre de science ». Nanteuil a aussi eu son château fort qui fut rasé en 1590. La rue du Château évoque cette présence et le blason de la ville rappelle ce domaine fortifié de Bois le Comte des seigneurs Duboux.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: À la fin du , Nanteuil-lès-Meaux devient la "capitale du protestantisme briard" suite à la dispersion du cénacle de Meaux. L'un des premiers temples réformés y est construit, dans le hameau de Chermont vers 1570.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Depuis l'occupation romaine, il y a , la vigne avait envahi le pays. En 1838 on produisait de vin. La vigne a été remplacée par des arbres fruitiers, des pommiers, des poiriers et des pruniers qui fournissaient des « gobes » pour la confection de la tarte en Prunes.


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text: Le , le conseil municipal décide la création d’une mairie-école, qui est devenue la salle des mariages. Le village produit au du fromage de Brie « à la loque » ou « au noir de Nanteuil ».


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text: En 1900, le village compte une tuilerie, une fabrique de chaux, ciment et plâtre, ainsi qu’une fabrique de jersey


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text: Le , un missile balistique V2 s'écrase sur Nanteuil-lès-Meaux.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: La commune se trouve dans l'arrondissement de Meaux du département de Seine-et-Marne. Pour l'élection des députés, elle fait partie depuis 2012 de la sixième circonscription de Seine-et-Marne.


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text: Elle faisait partie de 1793 à 1975 du canton de Meaux, année où elle intègre le canton de Meaux-Sud. Dans le cadre du redécoupage cantonal de 2014 en France, elle intègre un nouveau canton de Meaux.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: La commune est membre de la Communauté d'agglomération du pays de Meaux, créée en 2003.


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text: Nanteuil-Lès-Meaux est jumelée avec Fridingen an der Donau qui est une petite ville de plus de située dans le Jura souabe. Forêt noire et lac de Constance s’ajoutent à la richesse touristique du lieu. Depuis 22 ans, deux comités œuvrent pour que ce jumelage vive. Chaque année, une délégation de Nanteuil se rend à la Stadtfest de Fridingen pour tenir un stand de spécialités françaises (vins, Brie, moutarde de Meaux…) et une délégation allemande se rend à la fête de la tarte en Prunes.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: L’organisation de la distribution de l’eau potable, de la collecte et du traitement des eaux usées et pluviales relève des communes. La loi NOTRe de 2015 a accru le rôle des EPCI à fiscalité propre en leur transférant cette compétence. Ce transfert devait en principe être effectif au , mais la loi Ferrand-Fesneau du a introduit la possibilité d’un report de ce transfert au .


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: En 2020, la gestion du service d'assainissement collectif de la commune de Nanteuil-lès-Meaux est assurée par le CA du Pays de Meaux (CAPM) pour la collecte, le transport et la dépollution.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: L’assainissement non collectif (ANC) désigne les installations individuelles de traitement des eaux domestiques qui ne sont pas desservies par un réseau public de collecte des eaux usées et qui doivent en conséquence traiter elles-mêmes leurs eaux usées avant de les rejeter dans le milieu naturel. Le CA du Pays de Meaux (CAPM)La commune assure le service public d'assainissement non collectif (SPANC), qui a pour mission de vérifier la bonne exécution des travaux de réalisation et de réhabilitation, ainsi que le bon fonctionnement et l’entretien des installations.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: En 2020, l'alimentation en eau potable est assurée par la commune qui en a délégué la gestion à l'entreprise Veolia, dont le contrat expire le .


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Les nappes de Beauce et du Champigny sont classées en zone de répartition des eaux (ZRE), signifiant un déséquilibre entre les besoins en eau et la ressource disponible. Le changement climatique est susceptible d’aggraver ce déséquilibre. Ainsi afin de renforcer la garantie d’une distribution d’une eau de qualité en permanence sur le territoire du département, le troisième Plan départemental de l’eau signé, le , contient un plan d’actions afin d’assurer avec priorisation la sécurisation de l’alimentation en eau potable des Seine-et-Marnais. À cette fin a été préparé et publié en un schéma départemental d’alimentation en eau potable de secours dans lequel huit secteurs prioritaires sont définis. La commune fait partie du secteur Meaux. Les habitants sont appelés les "Nanteuillais".


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Le cross des écoles est organisé avant les vacances de la Toussaint, cet événement regroupe tous les enfants de la moyenne section jusqu’au CM2 sur le stade Oblin. La corrida VTT, chaque dernier dimanche d’octobre, est l’union cycliste de la Brie donne le coup d’envoi de la traditionnelle course VTT.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: En juin, lors des foulées nanteuillaises, deux courses de 5 et (course inscrite au challenge de Seine-et-Marne, groupe B) permettent à tous les participants de se faire plaisir sportivement. En 2010, les foulées ont eu lieu dimanche .


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Une vente de tartes au profit de la mucoviscidose, brocante, marché campagnard, nombreuses animations, démonstrations des associations, résultats du concours de la meilleure tarte 2010, restauration et buvette.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Les sports varient entre football, judo, karaté, badminton, basket-ball, tennis, gymnastique, danse, Taekwondo et randonnée.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: La commune de Nanteuil-lès-Meaux fut la première en France à accueillir un temple protestant.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: il existe une église catholique du nom de Paroisse Catholique Saint Georges.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: En 2017, le nombre de ménages fiscaux de la commune était de , représentant et la médiane du revenu disponible par unité de consommation de .


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: En 2017 , le nombre total d’emplois dans la zone était de , occupant résidants. Le taux d'activité de la population (actifs ayant un emploi) âgée de 15 à 64 ans s'élevait à 71,7 % contre un taux de chômage de 7 %.  Les 21,3 % d’inactifs se répartissent de la façon suivante : 10,1 % d’étudiants et stagiaires non rémunérés, 6 % de retraités ou préretraités et 5,2 % pour les autres inactifs.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: En 2018, le nombre d'établissements actifs était de dont dans l’industrie manufacturière, industries extractives et autres, dans la construction, dans le commerce de gros et de détail, transports, hébergement et restauration, dans l’Information et communication, dans les activités financières et d'assurance, dans les activités immobilières, dans les activités spécialisées, scientifiques et techniques et activités de services administratifs et de soutien, dans l’administration publique, enseignement, santé humaine et action sociale et étaient relatifs aux autres activités de services.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: En 2019, ont été créées sur le territoire de la commune, dont individuelles.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Au , la commune disposait de d’hôtels dans s et ne possédait aucun terrain de camping.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Nanteuil-lès-Meaux possède une zone commerciale. Dans le centre-ville, de nombreux petits commerces : un fleuriste, deux coiffeurs, deux bars tabac, deux boulangers.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: La ville accueille la société Maileva : cette société y reçoit, édite et traite pour le compte de La Poste l'ensemble des lettres Recommandées électroniques (LRE) pour la France métropolitaine.


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Nanteuil-lès-Meaux est dans la petite région agricole dénommée les « Vallées de la Marne et du Morin », couvrant les vallées des deux rivières, en limite de la Brie. En 2010, l'orientation technico-économique de l'agriculture sur la commune est la culture de céréales et d'oléoprotéagineux (COP).


title: Nanteuil-lès-Meaux

text: Si la productivité agricole de la Seine-et-Marne se situe dans le peloton de tête des départements français, le département enregistre un double phénomène de disparition des terres cultivables (près de par an dans les années 1980, moins dans les années 2000) et de réduction d'environ 30 % du nombre d'agriculteurs dans les années 2010. Cette tendance se retrouve au niveau de la commune où le nombre d’exploitations est passé de 8 en 1988 à 2 en 2010. Parallèlement, la taille de ces exploitations augmente, passant de en 1988 à en 2010. Le tableau ci-dessous présente les principales caractéristiques des exploitations agricoles de Nanteuil-lès-Meaux, observées sur une période de :


title: Œufs brouillés

text: Les œufs brouillés sont des œufs entiers cuits à température douce avec un corps gras (habituellement du beurre), constamment remués (et non battus) de façon à obtenir une consistance crémeuse et lisse.


title: Œufs brouillés

text: Traditionnellement cuits directement sur un feu doux, la cuisson au bain-marie répond à l'exigence d'œufs lisses et sans grumeaux, savoir-faire dont le résultat est selon Auguste Escoffier, la . Ils sont assez difficile à réussir .


title: Œufs brouillés

text: Brouillé est exprimé dans de nombreuses langues par le substantif mélanger, battre (français brouiller: mêler, troubler un ensemble en l'agitant selon Larousse), l'anglais («mélanger () les œufs avec un peu de lait et mélanger à nouveau jusqu'à ce qu'ils sont frits» écrit le "Cambridge Dictionary" qui fait allusion à une cuisson directe), le portugais , l'espagnol (: soulèvement, les œufs brouillés espagnols sont souvent battus), l'allemand ( remuer, également , œufs au saindoux), l'italien (battre avec force) . Le chinois où désigne un passage rapide au wok, une friture à l'huile chaude . En d'autres termes, c'est partout la méthode de cuisson qui est nommée et non le résultat recherché (grumeleux ou moelleux, secs ou onctueux, juste liés ou frits, etc.), le terme recouvre donc différentes préparations culinaires.


title: Œufs brouillés

text: En Provence, les œufs brouillés s'appellent brouillade (brouillade aux anchois, à l'oignon ..).


title: Œufs brouillés

text: François Pierre de La Varenne (1664) donne la première recette d'œufs brouillés disponible en français: . Jourdan Le Cointe (1790) faits ses œufs brouillés de 8 jaunes 4 blancs et un bon bouillon et indique «ne laissez pas trop cuire». Le terme œufs brouillés est présent dans la littérature numérisée depuis 1740 avec une fréquence significative depuis 1875 .


title: Œufs brouillés

text: Les anciens égyptiens auraient été amateurs d'œufs brouillés de crocodile supérieurs aux œufs de poule. La cuisine classique fin , début servait en plus des œufs de poule, les œufs de tortue, de mouette, de caïman, de vanneau, de perruche, de faisane, de nandou ("Œufs brouillés de nandou aux pointes de salicorne"). Levaillant (1865) décrit la manière de cuire un œuf brouillé d'autruche directement dans sa coquille, décalottée, posée sur des cendres chaudes et qu'on remue avec une cuillère («malgré le gout exquis, je ne pus en manger que la moitié»).


title: Œufs brouillés

text: Escoffier (1903) décrit les 2 méthodes de cuisson: . "Le nouveau Cuisinier royal" (ed. 1827) insistait déjà sur la texture: «remuez les sur un fourneau bien doux avec un fouet, [...] quand ils commencent à épaissir retirez-les et vannez-y un bon morceau de beurre». Jules Gouffé note en 1867 que pour éviter les œufs brouillés «graineux», mais les avoir moelleux, il est nécessaire que fouet aille dans toutes les parties de la casserole . De même, dans les premières recettes en langue anglaise, aux États-Unis, les doivent avoir la consistance crémeuse () d'une gelée () . Elles ont été oubliées et de nos jours les œufs brouillés «incroyablement luxuriants et crémeux» sont appelés: "Œufs brouillés à la française" .


title: Œufs brouillés

text: Les œufs cuits au bain-marie sont connus dès 1750 chez Menon ("œufs à la grand'mère", mélangés à un bouillon, "œufs au gobelet" «que l'eau bouille doucement, servez tremblants») . Le "Dictionnaire universel de cuisine pratique" de Joseph Favre (1905) est le texte le plus achevé sur ce sujet: Favre mets (procédé général) les œufs, du beurre et du lait (qu'on remplace «avantageusement par de la crème») dans une casserole qu'on chauffe au feu doux en remuant avec une cuillère en bois, puis qu'on met au bain-marie pour terminer la cuisson en donnant un bon coup de fouet quand les œufs commencent à blanchir. «il est très important de ne jamais cuire à feu vif pour ne pas coaguler par partie seulement» . Dans sa version cuisine de restaurant il ajoute un peu de «béchamelle qui a l'avantage de tenir les œufs mollets et homogènes», il les réserve au bain-marie .


title: Œufs brouillés

text: Que ce soit Édouard de Pomiane (1940), James de Coquet (1990), Marie-Laure Tombini (2011), Paul Bocuse, Gordon Ramsay, Takashi Kinoshita (qui les met dans un siphon), la cuisson au bain-marie est plébiscité . Michel Guérard ou Alain Ducasse les font toujours directement sur feu doux. Laurie Colwin en fait l'éloge: «les meilleurs œufs brouillés que j'ai mangés ont été préparés par un jeune [...] anglais qui insistait sur le fait qu'ils doivent être cuit au bain-marie.[...] Les œufs ainsi obtenues sont satinés et crémeux et n'ont besoin de rien de plus».


title: Œufs brouillés

text: La cuisson dure généralement 5 à , la fin de cuisson est délicate, demande une température homogène du récipient et de bien détacher les bords de façon que l'émulsion conserve la texture d'une pommade homogène . Souvent, ils sont crémés en fin de cuisson. Andrea Gaery a expérimenté diverses proportions de mélange de beurre et temps de cuisson: avec peu de beurre à donne des œufs brouillés crémeux au grain fin et tendre, cette température correspond à quelques degrés près à la température minimale de coagulation du blanc d'œuf . Pour obtenir cette température le bain-marie doit donc être maintenu en dessous de l'ébullition.


title: Œufs brouillés

text: Les œufs brouillés sont également:


title: Œufs brouillés

text: Dans les 2 cas le contrôle d'un température basse est délicat, voir périlleux. Jamie Oliver, lui-même, les fait «graineux» et assez cuits. Il existerait une nuance entre les œufs brouillés américains (plus cuits) et les œufs brouillés anglais (moins cuits et remués plus doucement). Quoiqu'il en soitn dans les deux cas, ils sont suffisamment rigides pour tenir sur un toast.


title: Œufs brouillés

text: La cuisson à la vapeur directe (bec à vapeur directement dans les œufs battus) donne le même résultat .


title: Œufs brouillés

text: Le robot pâtissier cuiseur est équipé de fouet ou de batteur souples qui permettent de mélanger les œufs tout en les cuisant à une température précise (, ) avec programmation horaire (), ils permettent donc de contrôler la cuisson sans l'épuisement du travail manuel. En revanche, ils ne permettent pas un contrôle visuel . Le batteur souple est recommandé, (, ) moyenne pendant .


title: Œufs brouillés

text: Les œufs battus (avec lait ou crème) sont mis à cuire dans un ramequin ou une tasse couverte - il existe des œufriers avec système de fermeture adapté - beurré ou huilé à puissance moyenne environ . Un résultat acceptable exige de remuer le mélange 2 ou 3 fois pendant la cuisson. La cuisson est suivie d'un temps de repos . Il faut donc compter au minimum de préparation.


title: Œufs brouillés

text: Dans sa Physiologie du goût, Brillat-Savarin écrit que les œufs brouillés au fromage sont d'origine suisse (il se moque d'un évêque nommé à Belley qui les mangeait à la cuillère et non à la fourchette). La proportion est 1/3 du poids des œufs en Gruyère, 1/6 du même poids en beurre, la cuisson directement sur le feu. Lucien Tendret qui commente cette recette (qu'il dit très ancienne) bat les blancs séparément avant de les mélanger aux jaunes, retire le mélange du feu dès qu'il devient onctueux. Il ajoute des truffes . Les suisses appellent brouillade les œufs brouillés crémeux aux truffes, les "œufs brouillés à la suisse" se font à l'Emmenthal saupoudrés de parmesan finement râpé. Un certain genevois nommé Bachelier revendiquait l'invention des œufs brouillés au gruyère se vit répondre que l'invention datait de l'antiquité, le fromage d'un jeune spartiate serait tombé par accident dans la casserole des œufs brouillés et y aurait disparu, ce qui avait mis en évidence la propriété de l'œuf de dissoudre le fromage.


title: Œufs brouillés

text: On peut chercher l'onctuosité en forçant sur le corps gras, par exemple les (1660) sont des œufs brouillés fortement beurrée ( de beurre pour 4 œufs), qui pourraient être appelés beurre aux œufs . La crème de lait (œufs brouillés à la crème, qui ne dispense pas d'un bon morceau de beurre) et les fromages gras jouent le même rôle .


title: Œufs brouillés

text: Le "matoufet" wallon "matoufè" est un plat d'œufs brouillés au lard . En Gascogne, les "cruchades", œufs brouillés à la graisse d'oie ou de porc sont cuites avec de la farine. Henry IV devenu roi devait s'en abstenir pour ne pas sombrer dans la nostalgie des "cruchades" du meunier de Barbaste de son enfance. Léon Abric recommande de cuire les œufs brouillés dans la graisse du foie gras. Les œufs brouillés péruviens à la saucisse de Huacho sont cuits dans le gras de cette saucisse passée à la poêle .


title: Œufs brouillés

text: La créativité japonaise n'est pas en reste dans le domaine du gras: œufs brouillés à la mayonnaise . Par leur texture, et par leur équilibre sucré-salé, ils mettent bien en avant le goût des aliments qu'ils accompagnent.  La présentation «au naturel» est œufs, crème, beurre, sel, le poivre les assaisonne idéalement, l'ancienne cuisine aimait la muscade . Les œufs brouillés aux croutons sont un classique proche du naturel .


title: Œufs brouillés

text: Dans le cuisine classique les œufs brouillés étaient servis dans des croustades, des cassolettes, des brioches, sur des tartelettes, ils le sont toujours sur du pain grillé ou frit


title: Œufs brouillés

text: La garniture des œufs brouillés est dressée autour des œufs et non sur les œufs. Sauf, s'il servent de farce : œufs brouillés à la Moréno (tomate cuite, creusée et farcie d'œufs brouillés), à la morlaisienne (fonds d'artichauts farcis aux œufs brouillés).


title: Œufs brouillés

text: Doux, onctueux, ils accompagnent avec bonheur les champignons (en purée), dont les truffes, les girolles («je dois avouer que je ne déteste pas les girolles aux œufs brouillés»), les asperges ou Fanchette, les petits pois, l'estragon, le fromage, la cervelle, le jambon cru . Les œufs brouillés à la lyonnaise sont aux jeunes oignons, à la Carnot (champignons de Paris et jus de citron), à la princesse (truffes et fromage), à la Montglas (truffes, langue écarlate, foie gras), à la Balzac (langue écarlate et truffes), à la d'Aumale (tomate, rognons de veau sautés), à l'espagnole (ail, oignons, courgette, tomate, poivron vert revenus dans l'huile d'olive), Sylvette (morilles sautées, carottes au beurre, truffe), Reine Margot (blanc de volaille au lait d’amande), à l’Archiduchesse (paprika, champignons et jambon) .


title: Œufs brouillés

text: De même les œufs brouillés de font aux anchois, aux huîtres, à la Offenbach (thon, anchois, bisque d'écrevisse et purée de tomate), à la dieppoise (huîtres et champignons, en croustade), à la brésilienne (purée d'anchois, tomate, poivron jaune), à la Momy (bisque et beurre d'écrevisse) . Les œufs brouillés aux oursins étaient une recette célèbre des frères Troisgros (1990). La bécasse écossaise () est un toast d'œufs brouillés aux anchois, à la pâte d'anchois et aux câpres, plat victorien .


title: Œufs brouillés

text: Les œufs brouillés aux légumes (chicorée, artichaut, cardes, laitue) sont donnés par Jourdan le Cointe (1792). Jean de Bockenheim, cuisinier du pape Martin V (1430) serait le premier à donner la recette des œufs à l'orange, dont la version classique est chez François Massialot (1693) un entremets: «Il faut fouetter des œufs, et en même temps y presser le jus d'une orange, et prendre garde qu'il n'y tombe de la graine. Le tout étant bien battu, et assaisonné d'un peu de sel, prenez une casserole, mettez-y un peu de beurre et en jour gras, un peu de jus. Versez-y vos œufs, et remuez toujours, comme si c'était une crème, de peur qu'ils ne s'attachent au fond. Quand ils feront cuits comme il faut, versez-les dans une assiette ou plat; et servez chaudement». Il s'agit donc d'œufs brouillé au jus d'orange douce, en revanche l'orange amère était encore plus fréquente en Europe du temps de Bockenheim.


title: Œufs brouillés

text: Henri Louis Nicolas Duval (1842) donne une recette d'œufs brouillés aux confitures (marmelade d'abricot ou de prune).


title: Œufs brouillés

text: En Belgique et en Alsace, les jets de houblon accompagnent les œufs brouillés et la bière . Les œufs brouillés frits à la bière avec lard grillé sont une autre spécialité belge. Les œufs Gibraltar sont des œufs brouillés cuits avec des pousses de houblon blanchies servis avec une sauce rémoulade . En Suisse, les œufs brouillés à l'Emmental se font avec un peu de lait, d'Emmental par œuf et du cresson en garniture, les œufs brouillés au Gruyère (avec crème) acceptent la truffe et la châtaigne, de Gruyère par œuf . En Franche Comté les œufs brouillés aux morilles «sont un mets incomparable» . En Pologne, la "podwawelska" ou saucisse de campagne est la garniture usuelle.


title: Œufs brouillés

text: En Espagne: , œufs brouillés avec fenouil et jambon, avec des crevettes frites et de l'ail. Dans le sud de l'Europe, aux zestes de cédrat.


title: Œufs brouillés

text: Au Maroc, les œufs brouillés entrent dans la composition de briouates. En Tunisie, Algérie, en cuisine juive: la "ajja" ou "ojja" est un plat d'œufs brouillés ou d'œufs sur le plat aux merguez avec harissa. Au Benin, le"Yam pot" est une racine d'igname bouillie garnie d'œufs brouillés avec réduction de tomate.  En Turquie, "sucuklu yumurta" (saucisse épicée d'origine arménienne) et "pastırmalı yumurta" avec œufs brouillés ou œufs frits.


title: Œufs brouillés

text: En Inde, l'œuf "bhurji" est brouillé, pimenté avec oignons sautés, gingembre, poivre, curcuma et épices au choix, se sert sur parathas . Aux Philippines, "poqui-poqui" ("puke puke", "puki puki)" sont servis sur aubergine grillée, échalote sautée, ail et tomate. En Chine, avec les ailerons de requin . Au Japon: est un bol de riz garni de porc pané et d'œuf brouillé .


title: Œufs brouillés

text: Le site japonais cookpad donne 3798 (2021) recettes d'œufs brouillés, parmi lesquelles: les œufs brouillés au basilic thaï, œufs brouillés blancs (shīkwāsā, mirin, sesame blanc, etc.).


title: Œufs brouillés

text: En Amérique centrale, les fleurs de yucca () , au Pérou: œufs brouillés au manioc et à la saucisse . Les ou œufs perruche (avec oignon et tomate) sont pris au petit déjeuner en Colombie . Au Chili, le cyttaria ("Cyttaria espinosae") nom local "digüeñe", champignon parasite, est consommé avec les œufs brouillés. Au Costa Rica: avec riz complet, haricots rouges, au Mexique avec haricots rouges, chili con carne ou maïs .


title: Œufs brouillés

text: La méthode traditionnelle britannique utilise une crème épaisse et du beurre, la texture crémeuse permet toutefois de les poser sur du pain grillé. Aux États-Unis, le lait nature est préféré et le cuisinier utilise une poêle pour cuire à feu direct. Les grumeaux sont poussés au centre de la poêle et agités rapidement pour obtenir des morceaux d'œufs gonflés. Les garnitures typiques incluent le fromage ou la sauce Tabasco.


title: Œufs brouillés

text: Le chef Jamie Oliver donne sa vision des techniques actuelles (2020): Aux Etats-Unis, la recette des œufs brouillés n'est pas celle du Royaume-Uni (bien qu'il s'agisse de nuances peu sensibles dans le résultat final). Ces versions ont été testées: la méthode anglaise (œufs battus et beurre et sans crème contrairement à l'usage anglais, régulièrement remués dans une poêle à feu moyen) et la méthode qualifiée d'américaine (il s'agit bel et bien pour ce chef d'une omelette non roulée régulièrement ramenée au centre de la poêle) donnent des œufs compacts faciles à poser sur une tartine. Les véritables œufs brouillés (qualifiés de méthode française) au bain-marie ont une texture suave (bien que trop cuits et très granuleux chez Rachel Askinasi) et sont savoureux.


title: Œufs brouillés

text: La nouvelle cuisine a inventé les œufs brouillés au caviar, attribués à Henri Gault .


title: Œufs brouillés

text: Dans la cuisine actuelle les œufs brouillés sont fortement relevés: œufs brouillés au chorizo, œufs brouillés chorizo et tomate cerise, Gordon Ramsey: "œufs brouillés hot hot hot", sur toast avec chorizo, tomate, oignon, persil, comté, piment et paprika, tortillas mexicaines aux œufs brouillés: chorizo, poivron, huile d'olive . Au piment d'Espelette (Cyril Lignac) à la crème, vodka, lime, œufs de saumon (Philippe Etchebest) . Œufs brouillés à la crème d'ail... avec piment de Cayenne, tapas d'œufs brouillés à la soubressade de Majorque.


title: Œufs brouillés

text: Au petit déjeuner, les œufs brouillés côtoient le café, le thé, le jus d'orange . Mais au repas aucun consensus: vin blanc sec, moelleux, vin rouge fruités, bière, cidre, chocolaté santafereno (chocolat liquide), Champagne .


title: Trilbardou

text: Trilbardou est une commune française située dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France. Trilbardou est située à à l'ouest de Meaux.


title: Trilbardou

text: La commune est classée en zone de sismicité 1, correspondant à une sismicité très faible. L'altitude varie de à pour le point le plus haut, le centre du bourg se situant à environ d'altitude (mairie).


title: Trilbardou

text: Le réseau hydrographique de la commune se compose de quatre cours d'eau référencés : La longueur totale des cours d'eau sur la commune est de .


title: Trilbardou

text: La commune bénéficie d’un « climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord », selon la typologie des climats en France définie en 2010. Ce type affecte l’ensemble du Bassin parisien avec une extension vers le sud, dont la totalité des communes de Seine-et-Marne.


title: Trilbardou

text: Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir cette typologie comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent aux données mensuelles sur la normale 1971-2000. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-contre. Avec le changement climatique, ces variables ont pu depuis évoluer. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Cette évolution peut être constatée sur la station météorologique historique de Météo-France la plus proche, Melun - Villaroche , qui se trouve à à vol d'oiseau, où la température moyenne annuelle évolue de pour 1981-2010 à pour 1991-2020.


title: Trilbardou

text: La commune est desservie par les lignes d'autocars :


title: Trilbardou

text: La protection réglementaire est le mode d’intervention le plus fort pour préserver des espaces naturels remarquables et leur biodiversité associée.


title: Trilbardou

text: Un espace protégé est présent sur la commune :  le « plan d'eau des Olivettes », objet d'un arrêté préfectoral de protection de biotope, d'une superficie de .


title: Trilbardou

text: Le réseau Natura 2000 est un réseau écologique européen de sites naturels d’intérêt écologique élaboré à partir des Directives « Habitats » et « Oiseaux ». Ce réseau est constitué de Zones spéciales de conservation (ZSC) et de Zones de protection spéciale (ZPS). Dans les zones de ce réseau, les États Membres s'engagent à maintenir dans un état de conservation favorable les types d'habitats et d'espèces concernés, par le biais de mesures réglementaires, administratives ou contractuelles.


title: Trilbardou

text: Un site Natura 2000 a été défini sur la commune au titre de la « directive Oiseaux » :


title: Trilbardou

text: L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire.


title: Trilbardou

text: Le territoire communal de Trilbardou comprend deux ZNIEFF de ,  les « Pâture et bois du Château de Montigny » (), couvrant du département et  les « plans d'eau de Trilbardou » (), couvrant du département. et une ZNIEFF de ,  la « vallée de la Marne de Coupvray à Pomponne » (), couvrant du département. Trilbardou est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee.


title: Trilbardou

text: Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Paris, dont elle est une commune de la couronne. Cette aire regroupe .


title: Trilbardou

text: La commune compte administratifs répertoriés.


title: Trilbardou

text: L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (74,7 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (76,1 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :  terres arables (74,7% ), eaux continentales (8,7% ), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (4,7% ), mines, décharges et chantiers (4,4% ), forêts (4,4% ), zones urbanisées (3,2 %).


title: Trilbardou

text: Parallèlement, L'Institut Paris Région, agence d'urbanisme de la région Île-de-France, a mis en place un inventaire numérique de l'occupation du sol de l'Île-de-France, dénommé le MOS (Mode d'occupation du sol), actualisé régulièrement depuis sa première édition en 1982. Réalisé à partir de photos aériennes, le Mos distingue les espaces naturels, agricoles et forestiers mais aussi les espaces urbains (habitat, infrastructures, équipements, activités économiques, etc.) selon une classification pouvant aller jusqu'à 81 postes, différente de celle de Corine Land Cover. L'Institut met également à disposition des outils permettant de visualiser par photo aérienne l'évolution de l'occupation des sols de la commune entre 1949 et 2018.


title: Trilbardou

text: La commune disposait en 2019 d'un plan local d'urbanisme approuvé. Le zonage réglementaire et le règlement associé peuvent être consultés sur le Géoportail de l'urbanisme.


title: Trilbardou

text: En 2016, le nombre total de logements dans la commune était de , dont 79,7 % de maisons et 17,3 % d'appartements.


title: Trilbardou

text: Parmi ces logements, 88,4 % étaient des résidences principales, 4,4 % des résidences secondaires et 7,2 % des logements vacants.


title: Trilbardou

text: La part des ménages fiscaux propriétaires de leur résidence principale s'élevait à 75,3 % contre 23,5 % de locataires et 1,2 % logés gratuitement.


title: Trilbardou

text: Le nom de la localité est mentionné sous les formes "Tria" vers 1172 ; "Tria le Bardol" en 1217 ; "Pedagium de Tria Bordoli" en 1229 ; "Triabardulphi" en 1248 ; "Villa de Tria Bardouli" en 1249 ; "Triabardolii" en 1254 ; "Tribaldolt" en 1258 ; "Triabardolli" en 1260 ; "Tria lou Bardou" en 1265 ; "Triunbardol" en 1273 ; "Tillebardoul" en 1275 ; "Trie" en 1275 ; "Trie le Bardoul" en 1306 ; "Tria Bardonis" en 1327 ; "Tri Le Bardou" en 1347 ; "Try le Bardoul" en 1394 ; "Trillebardou près Meaulx" en 1481 ; "Trillebardoul" en 1482 ; "Tribaldou" en 1563 ; "Trilbardou" en 1594 ; "Trillebardoult" en 1606.


title: Trilbardou

text: "Tri" : Altération du mot "trajectum" qui veut dire « traversée, passage » en latin. En effet, Trilbardou était le passage obligé de la Marne sur la route de Paris vers l’Est en passant par Lagny.


title: Trilbardou

text: Nommée ainsi, en hommage, au retour des croisades en 1101, à son seigneur du village Hugues de Broyes surnommé "Bardulfl" qui signifie « revêtu d’une carapace » (en référence à son armure), dit "Bardoul", devenu par corruption "Trilbardou".


title: Trilbardou

text: On retrouve la même situation et origine dans les villes de Trilport, Trie-Château, le Trait.


title: Trilbardou

text: Le , a lieu un combat entre une compagnie de cavalerie du sieur de Givry agissant pour le compte d'Henri IV et l'avant garde du duc de Mayenne venu délivrer Paris.


title: Trilbardou

text: La commune se trouve dans l'arrondissement de Meaux du département de Seine-et-Marne. Pour l'élection des députés, elle fait partie depuis 2012 de la sixième circonscription de Seine-et-Marne.


title: Trilbardou

text: Elle faisait partie de 1793 à 1962 du canton de Claye-Souilly, année où elle intègre le canton de Meaux, puis, en 1975, le canton de Meaux-Sud. Dans le cadre du redécoupage cantonal de 2014 en France, la commune réintègre le canton de Claye-Souilly, qui comprend désormais 30 communes.


title: Trilbardou

text: La commune est membre de la communauté d'agglomération du pays de Meaux, créée en 2003.


title: Trilbardou

text: L’organisation de la distribution de l’eau potable, de la collecte et du traitement des eaux usées et pluviales relève des communes. La loi NOTRe de 2015 a accru le rôle des EPCI à fiscalité propre en leur transférant cette compétence. Ce transfert devait en principe être effectif au , mais la loi Ferrand-Fesneau du a introduit la possibilité d’un report de ce transfert au .


title: Trilbardou

text: En 2020, la gestion du service d'assainissement collectif de la commune de Trilbardou est assurée par le CA du Pays de Meaux (CAPM) pour la collecte, le transport et la dépollution. Ce service est géré en délégation par une entreprise privée, dont le contrat arrive à échéance le .


title: Trilbardou

text: L’assainissement non collectif (ANC) désigne les installations individuelles de traitement des eaux domestiques qui ne sont pas desservies par un réseau public de collecte des eaux usées et qui doivent en conséquence traiter elles-mêmes leurs eaux usées avant de les rejeter dans le milieu naturel. assure pour le compte de la commune le service public d'assainissement non collectif (SPANC), qui a pour mission de vérifier la bonne exécution des travaux de réalisation et de réhabilitation, ainsi que le bon fonctionnement et l’entretien des installations.


title: Trilbardou

text: En 2020, l'alimentation en eau potable est assurée par le SMAEP de Thérouanne, Marne et Morin (TMM) qui en a délégué la gestion à la SAUR, dont le contrat expire le .


title: Trilbardou

text: Les nappes de Beauce et du Champigny sont classées en zone de répartition des eaux (ZRE), signifiant un déséquilibre entre les besoins en eau et la ressource disponible. Le changement climatique est susceptible d’aggraver ce déséquilibre. Ainsi afin de renforcer la garantie d’une distribution d’une eau de qualité en permanence sur le territoire du département, le troisième Plan départemental de l’eau signé, le , contient un plan d’actions afin d’assurer avec priorisation la sécurisation de l’alimentation en eau potable des Seine-et-Marnais. A cette fin a été préparé et publié en décembre 2020 un schéma départemental d’alimentation en eau potable de secours dans lequel huit secteurs prioritaires sont définis. La commune fait partie du secteur Meaux.


title: Trilbardou

text: En 2017, le nombre de ménages fiscaux de la commune était de , représentant et la médiane du revenu disponible par unité de consommation de euros.


title: Trilbardou

text: En 2017 , le nombre total d’emplois dans la zone était de , occupant résidants. Le taux d'activité de la population (actifs ayant un emploi) âgée de 15 à 64 ans s'élevait à 78,1 % contre un taux de chômage de 6,2 %. Les 15,7 % d’inactifs se répartissent de la façon suivante : 3,6 % d’étudiants et stagiaires non rémunérés, 5,9 % de retraités ou préretraités et 6,2 % pour les autres inactifs.


title: Trilbardou

text: En 2018, le nombre d'établissements actifs était de dont dans l’industrie manufacturière, industries extractives et autres, dans la construction, dans le commerce de gros et de détail, transports, hébergement et restauration, dans l’information et communication, dans les activités financières et d'assurance, dans les activités immobilières, dans les activités spécialisées, scientifiques et techniques et activités de services administratifs et de soutien, dans l’administration publique, enseignement, santé humaine et action sociale et étaient relatifs aux autres activités de services.


title: Trilbardou

text: En 2019, entreprises individuelles ont été créées sur le territoire de la commune.


title: Trilbardou

text: Au , la commune ne disposait pas d’hôtel et de terrain de camping.


title: Trilbardou

text: Trilbardou est dans la petite région agricole dénommée la « Goële et Multien », regroupant deux petites régions naturelles, respectivement la Goële et le pays de Meaux (Multien). En 2010, l'orientation technico-économique de l'agriculture sur la commune est diverses cultures (hors céréales et oléoprotéagineux, fleurs et fruits).


title: Trilbardou

text: Si la productivité agricole de la Seine-et-Marne se situe dans le peloton de tête des départements français, le département enregistre un double phénomène de disparition des terres cultivables (près de par an dans les années 1980, moins dans les années 2000) et de réduction d'environ 30 % du nombre d'agriculteurs dans les années 2010. Cette tendance n'est pas confirmée au niveau de la commune qui voit le nombre d'exploitations rester constant entre 1988 et 2010. Parallèlement, la taille de ces exploitations diminue, passant de en 1988 à en 2010. Le tableau ci-dessous présente les principales caractéristiques des exploitations agricoles de Trilbardou, observées sur une période de :


title: Trilport

text: Trilport est une commune française située dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France.


title: Trilport

text: La commune est située au bord de la Marne, en rive droite à à l'est de Meaux.


title: Trilport

text: L'altitude de la commune varie de à pour le point le plus haut, le centre du bourg se situant à environ d'altitude (mairie). Elle est classée en zone de sismicité 1, correspondant à une sismicité très faible.


title: Trilport

text: Le réseau hydrographique de la commune se compose de quatre cours d'eau référencés : Par ailleurs, son territoire est également traversé par l’aqueduc de la Dhuis.


title: Trilport

text: La longueur totale des cours d'eau sur la commune est de .


title: Trilport

text: La commune bénéficie d’un « climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord », selon la typologie des climats en France définie en 2010. Ce type affecte l’ensemble du Bassin parisien avec une extension vers le sud, dont la totalité des communes de Seine-et-Marne.


title: Trilport

text: Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir cette typologie comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent aux données mensuelles sur la normale 1971-2000. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-contre. Avec le changement climatique, ces variables ont pu depuis évoluer. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Cette évolution peut être constatée sur la station météorologique historique de Météo-France la plus proche, Melun - Villaroche , qui se trouve à à vol d'oiseau, où la température moyenne annuelle évolue de pour 1981-2010 à pour 1991-2020.


title: Trilport

text: L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire.


title: Trilport

text: Le territoire communal de Trilport comprend une ZNIEFF de ,  la « Forêt domaniale de Montceaux » (), couvrant du département.


title: Trilport

text: Trilport est une commune urbaine, car elle fait partie des communes denses ou de densité intermédiaire, au sens de la grille communale de densité de l'Insee. Elle appartient à l'unité urbaine de Meaux, une agglomération intra-départementale regroupant et en 2017, dont elle est une commune de la banlieue.


title: Trilport

text: Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Paris dont elle est une commune de la couronne. Cette aire regroupe .


title: Trilport

text: La commune compte administratifs répertoriés dont un hameau, celui de Dancy, composé principalement de la Ferme de Dancy sur la route de Germigny et la maison forestière à l'Orée de la Forêt de Montceaux sur la RD 603 en direction de Saint-Jean. Un écoquartier est en construction.


title: Trilport

text: L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (47,7 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (47,7 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :  forêts (47,7% ), terres arables (31,8% ), zones urbanisées (16% ), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (3% ), prairies (1,1% ), espaces verts artificialisés, non agricoles (0,4 %).


title: Trilport

text: Parallèlement, L'Institut Paris Région, agence d'urbanisme de la région Île-de-France, a mis en place un inventaire numérique de l'occupation du sol de l'Île-de-France, dénommé le MOS (Mode d'occupation du sol), actualisé régulièrement depuis sa première édition en 1982. Réalisé à partir de photos aériennes, le Mos distingue les espaces naturels, agricoles et forestiers mais aussi les espaces urbains (habitat, infrastructures, équipements, activités économiques, etc.) selon une classification pouvant aller jusqu'à 81 postes, différente de celle de Corine Land Cover. L'Institut met également à disposition des outils permettant de visualiser par photo aérienne l'évolution de l'occupation des sols de la commune entre 1949 et 2018.


title: Trilport

text: La commune disposait en 2019 d'un plan local d'urbanisme approuvé. Le zonage réglementaire et le règlement associé peuvent être consultés sur le Géoportail de l'urbanisme.


title: Trilport

text: En 2016, le nombre total de logements dans la commune était de , dont 79,5 % de maisons et 19,2 % d'appartements.


title: Trilport

text: Parmi ces logements, 94,1 % étaient des résidences principales, 0,6 % des résidences secondaires et 5,3 % des logements vacants.


title: Trilport

text: La part des ménages fiscaux propriétaires de leur résidence principale s’élevait à 75,7 % contre 23,1 % de locataires, dont 8,4 % de logements HLM loués vides (logements sociaux) et 1,3 % logés gratuitement.


title: Trilport

text: La ville est traversée en son centre par la RD603, anciennement Nationale 3, passant d'Est en Ouest. C'est un axe de circulation très important, menant vers les régions de l'Est de la France, et qui connecte la ville à Paris, en passant par Meaux avec un pont enjambant la Marne.


title: Trilport

text: Le chemin de fer est présent dans la ville depuis l'ouverture du tronçon de Meaux à Epernay en 1849.


title: Trilport

text: La gare de Trilport est une gare de banlieue, desservie par les trains de la ligne P du Transilien, sur les branches Paris-Est - Château-Thierry et Paris-Est - La Ferté-Milon.


title: Trilport

text: La commune est desservie par la ligne d'autocars ( La-Ferté-sous-Jouarre – Meaux) du réseau de cars Transdev.


title: Trilport

text: Le nom de la localité est mentionné sous les formes "Tria portus" en 1221 ; "Tria" en 1249 ; "Trie le Port" en 1265 ; "Villa de Tri", "Trileport" en 1365 ; "Try le Port" en 1394 ; "Trit le Port" en 1406.


title: Trilport

text: "Tri" : Altération du mot "trajectum" qui veut dire « traversée, passage » en latin. On retrouve la même situation et origine dans les villes de Trilbardou, Trie-Château, le Trait.


title: Trilport

text: Étymologiquement, le nom de la ville de Trilport, du latin "trilportum", signale l'existence à cet endroit des gués de l'époque gallo-romaine permettant de traverser la Marne.


title: Trilport

text: Des fouilles permettent d'attester que le lieu est occupé depuis le Néolithique. Comme toute la région, Trilport est occupée par une tribu gauloise, les Meldes qui fonderont Meaux, puis par les Romains. Durant l'époque gallo-romaine, un gué, au moins, permettait de traverser la Marne. Ce gué est mentionné en 991, lequel était doublé par un bac ou un pont de bois.


title: Trilport

text: Au Moyen Âge, Trilport appartient au roi de France et à l'évêque de Meaux. Trilport est touchée par la Jacquerie, les famines et les pillages de la guerre de Cent Ans avant de retrouver un peu de calme lors de la Renaissance. Il y eut des combats lors de la campagne de France de 1814.La commune se trouve dans l'arrondissement de Meaux du département de Seine-et-Marne.


title: Trilport

text: Elle faisait partie de 1793 à 1975 du canton de Meaux, année où elle intègre le canton de Meaux-Sud. Dans le cadre du redécoupage cantonal de 2014 en France, cette circonscription administrative territoriale a disparu, et le canton n'est plus qu'une circonscription électorale.


title: Trilport

text: Pour les élections départementales, la commune fait partie depuis 2014 du canton de La Ferté-sous-Jouarre


title: Trilport

text: Pour l'élection des députés, elle fait partie de la sixième circonscription de Seine-et-Marne. Triport est membre de la communauté d'agglomération du pays de Meaux, un établissement public de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre créé en 2003 et auquel la commune avait transféré un certain nombre de ses compétences, dans les conditions déterminées par le code général des collectivités territoriales.


title: Trilport

text: Lors du premier tour des élections municipales de 2014 en Seine-et-Marne, la liste DVG menée par le maire sortant Jean-Michel Morer obtient la majorité absolue des suffrages exprimés, avec (52,39 %, 21 conseillers municipaux élus, dont 3 communautaires), devançant de 103 voix la liste UMP-UDI menée par Patrick Augey (, 47,60 %, 6 conseillers municipaux élus dont 1 communautaire).Lors de ce scrutin, 35,16 % des électeurs se sont abstenus. Lors du premier tour des élections municipales de 2020 en Seine-et-Marne, la liste DVG menée par le maire sortant Jean-Michel Morer obtient la majorité absolue des suffrages exprimés, avec 907 voix (60,02 %, 24 conseillers municipaux élus, dont 3 communautaires), devançant largement la liste DVD menée par Eric Karim Kraemer (604 voix, 39,97 %, 5 conseillers municipaux élus dont 1 communautaire).Lors de ce scrutin marqué par la pandémie de Covid-19 en France, 55,11 % des électeurs se sont abstenus.


title: Trilport

text: La commune est labellisée « @@@@@ » depuis 2019 par l’association Villes Internet. Trilport est la seule des 507 communes du département à avoir atteint ce niveau, qui reconnait ses efforts pour faire de Trilport une ville numérique


title: Trilport

text: Un jumelage avec la ville d'Engen dans l'Hegau, en Forêt Noire allemande, a été mis en place par les professeurs d'allemand du collège Le Bois-de-l'Enclume. Selon le site officiel de la ville, le jumelage entre Trilport et Engen est arrivé tout naturellement. Les collèges des deux villes : collège du Bois-de-l'Enclume pour Trilport et la "Realschule" pour Engen entretiennent des échanges réguliers, qui ont donné lieu en 1987 a un appariement officiel entre les deux établissements scolaires. Les années ont passé, et les élèves ont continué à s'écrire, à se rencontrer ; des familles trilportaises sont devenues ainsi amies avec des familles allemandes. Chaque année de jeunes Trilportais se rendent à Engen et vice versa.


title: Trilport

text: En , le maire d'Engen propose à la mairie de Trilport une aide financière afin d'aider la commune à surmonter les dégâts engendrés par la tempête de fin décembre 1999 en Europe.


title: Trilport

text: Les élus des deux cités décident de fêter l'entrée dans le nouveau millénaire en liant leurs deux villes par un jumelage officiel qui a été célébré au début de l'année 2000. Une célébration fêtée en deux étapes : 23, 24 et à Trilport et 6, 7, à Engen. Depuis, les échanges se sont multipliés entre les différentes associations, fanfares, jeunes, artistes, sportifs, sans oublier les visites culturelles. En 2005, les deux villes ont fêté le d'un jumelage très vivant.


title: Trilport

text: La commune s'est dotée d'un Agenda 21 en 2005. Elle est la première commune d’Île-de-France de moins de habitants à avoir lancé cette démarche.


title: Trilport

text: L’organisation de la distribution de l’eau potable, de la collecte et du traitement des eaux usées et pluviales relève des communes. La loi NOTRe de 2015 a accru le rôle des EPCI à fiscalité propre en leur transférant cette compétence. Ce transfert devait en principe être effectif au , mais la loi Ferrand-Fesneau du a introduit la possibilité d’un report de ce transfert au .


title: Trilport

text: En 2020, la gestion du service d'assainissement collectif de la commune de Trilport est assurée par le CA du Pays de Meaux (CAPM) pour la collecte, le transport et la dépollution.


title: Trilport

text: L’assainissement non collectif (ANC) désigne les installations individuelles de traitement des eaux domestiques qui ne sont pas desservies par un réseau public de collecte des eaux usées et qui doivent en conséquence traiter elles-mêmes leurs eaux usées avant de les rejeter dans le milieu naturel. Le CA du Pays de Meaux (CAPM)La commune assure le service public d'assainissement non collectif (SPANC), qui a pour mission de vérifier la bonne exécution des travaux de réalisation et de réhabilitation, ainsi que le bon fonctionnement et l’entretien des installations. Cette prestation est déléguée à l'entreprise Veolia, dont le contrat arrive à échéance le 30 juin 2022.


title: Trilport

text: En 2020, l'alimentation en eau potable est assurée par la commune qui en a délégué la gestion à une entreprise privée, dont le contrat expire le .


title: Trilport

text: Les nappes de Beauce et du Champigny sont classées en zone de répartition des eaux (ZRE), signifiant un déséquilibre entre les besoins en eau et la ressource disponible. Le changement climatique est susceptible d’aggraver ce déséquilibre. Ainsi afin de renforcer la garantie d’une distribution d’une eau de qualité en permanence sur le territoire du département, le troisième Plan départemental de l’eau signé, le , contient un plan d’actions afin d’assurer avec priorisation la sécurisation de l’alimentation en eau potable des Seine-et-Marnais. A cette fin a été préparé et publié en décembre 2020 un schéma départemental d’alimentation en eau potable de secours dans lequel huit secteurs prioritaires sont définis. La commune fait partie du secteur Meaux. En 2014, l'Insee recensait habitants à Trilport.


title: Trilport

text: La commune est traditionnellement le lieu d'une exposition annuelle de champignons, des évènements relatifs à l'observation astronomique sont parfois organisés par une association locale, dite club Uranie. Un feu d'artifice et une retraite aux flambeaux ont lieu le week-end de la Saint-Pierre-et-Paul ainsi qu'un concours de pêche. Jadis des défilés de chars fleuris étaient également organisés, cette tradition s'est perdue dans les années 1990.


title: Trilport

text: Le site principal de la commune, le complexe de la Noyerie accueille un gymnase agrandi en 2008 d'un dojo et de nouvelles salles d'activités. Ce bâtiment permet la pratique d'une grande diversité de sports (basket, badminton, handball, gymnastique, judo, jujitsu, karaté, musculation, foot en salle, tennis...). Il est entouré de trois terrains de foot avec tribune et vestiaires. Trois courts de tennis extérieurs avec club house et un club de pétanque complètent l'offre.


title: Trilport

text: En bord de Marne, un cercle de voile remis en activité récemment permet à nouveau d’accueillir un club d'aviron. Les bords de Marne sont partagés entre les pêcheurs, les joggeurs et les promeneurs qui disposent également pour ces derniers des chemins de la forêt domaniale de Montceaux.


title: Trilport

text: En 2018, le nombre de ménages fiscaux de la commune était de (dont 65 % imposés), représentant et la médiane du revenu disponible par unité de consommation de euros.


title: Trilport

text: En 2017 , le nombre total d’emplois dans la zone était de , occupant résidants. Le taux d'activité de la population (actifs ayant un emploi) âgée de 15 à 64 ans s'élevait à 69 % contre un taux de chômage de 7,7 %.  Les 23,3 % d’inactifs se répartissent de la façon suivante : 11,5 % d’étudiants et stagiaires non rémunérés, 6,4 % de retraités ou préretraités et 5,4 % pour les autres inactifs.


title: Trilport

text: En 2019, le nombre d’unités légales et d’établissements (activités marchandes hors agriculture. ) par secteur d'activité était de dont dans l’industrie manufacturière, industries extractives et autres, dans la construction, dans le commerce de gros et de détail, transports, hébergement et restauration, dans l’Information et communication, dans les activités financières et d'assurance, dans les activités immobilières, dans les activités spécialisées, scientifiques et techniques et activités de services administratifs et de soutien, dans l’administration publique, enseignement, santé humaine et action sociale et étaient relatifs aux autres activités de services.


title: Trilport

text: En 2020, ont été créées sur le territoire de la commune, dont individuelles.


title: Trilport

text: Au , la commune ne possédait aucun hôtel mais un terrain de camping disposant de .


title: Trilport

text: Trilport est dans la petite région agricole dénommée les « Vallées de la Marne et du Morin », couvrant les vallées des deux rivières, en limite de la Brie. En 2010, l'orientation technico-économique de l'agriculture sur la commune est la culture de céréales et d'oléoprotéagineux (COP).


title: Trilport

text: Si la productivité agricole de la Seine-et-Marne se situe dans le peloton de tête des départements français, le département enregistre un double phénomène de disparition des terres cultivables (près de par an dans les années 1980, moins dans les années 2000) et de réduction d'environ 30 % du nombre d'agriculteurs dans les années 2010. Cette tendance se retrouve au niveau de la commune où le nombre d’exploitations est passé de 6 en 1988 à 2 en 2010. Parallèlement, la taille de ces exploitations augmente, passant de en 1988 à en 2010. Le tableau ci-dessous présente les principales caractéristiques des exploitations agricoles de Trilport, observées sur une période de :  Les scènes d'extérieur du film "L'Alibi" (1937) de Pierre Chenal ont été tournées « à la plage de Trilport ». Le nom de la ville est cité à plusieurs reprises dans l'émission télé satirique "Baffie vérifie la pub" du comique Laurent Baffie.


title: Trilport

text: Le livre référence a été écrit par Michèle Bardon en 1980 et s'intitule "Trilport, Témoin de l'Histoire." Il a été réédité en 2007 par les Presses du village et reprend l'intégralité du précédent volume, mais augmenté d'un index des noms de lieux, de personnes et de matières ainsi que d'une liste explicative du contenu des différents chapitres.


title: Vignely

text: Vignely est une commune française située dans le département de Seine-et-Marne en région Île-de-France.


title: Vignely

text: Vignely est située à au sud-ouest de Meaux.


title: Vignely

text: L'altitude de la commune varie de à pour le point le plus haut, le centre du bourg se situant à environ d'altitude (mairie). Elle est classée en zone de sismicité 1, correspondant à une sismicité très faible.


title: Vignely

text: Le réseau hydrographique de la commune se compose de deux cours d'eau référencés : La longueur totale des cours d'eau sur la commune est de .


title: Vignely

text: La commune bénéficie d’un « climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord », selon la typologie des climats en France définie en 2010. Ce type affecte l’ensemble du Bassin parisien avec une extension vers le sud, dont la totalité des communes de Seine-et-Marne.


title: Vignely

text: Les paramètres climatiques qui ont permis d’établir cette typologie comportent six variables pour les températures et huit pour les précipitations, dont les valeurs correspondent aux données mensuelles sur la normale 1971-2000. Les sept principales variables caractérisant la commune sont présentées dans l'encadré ci-contre. Avec le changement climatique, ces variables ont pu depuis évoluer. Une étude réalisée en 2014 par la Direction générale de l'Énergie et du Climat prévoit en effet que la température moyenne devrait croître et la pluviométrie moyenne baisser, avec toutefois de fortes variations régionales. Cette évolution peut être constatée sur la station météorologique historique de Météo-France la plus proche, Melun - Villaroche , qui se trouve à à vol d'oiseau, où la température moyenne annuelle évolue de pour 1981-2010 à pour 1991-2020.


title: Vignely

text: Le réseau Natura 2000 est un réseau écologique européen de sites naturels d’intérêt écologique élaboré à partir des Directives « Habitats » et « Oiseaux ». Ce réseau est constitué de Zones spéciales de conservation (ZSC) et de Zones de protection spéciale (ZPS). Dans les zones de ce réseau, les États Membres s'engagent à maintenir dans un état de conservation favorable les types d'habitats et d'espèces concernés, par le biais de mesures réglementaires, administratives ou contractuelles.


title: Vignely

text: Un site Natura 2000 a été défini sur la commune au titre de la « directive Oiseaux » :


title: Vignely

text: L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire.


title: Vignely

text: Le territoire communal de Vignely comprend une ZNIEFF de ,  la « vallée de la Marne de Coupvray à Pomponne » (), couvrant du département.


title: Vignely

text: Vignely est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee.


title: Vignely

text: Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Paris, dont elle est une commune de la couronne. Cette aire regroupe .


title: Vignely

text: La commune compte administratifs répertoriés.


title: Vignely

text: L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (99,7 % en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (72,5 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :  terres arables (82% ), zones agricoles hétérogènes (17,7% ), zones urbanisées (0,3 %).


title: Vignely

text: Parallèlement, L'Institut Paris Région, agence d'urbanisme de la région Île-de-France, a mis en place un inventaire numérique de l'occupation du sol de l'Île-de-France, dénommé le MOS (Mode d'occupation du sol), actualisé régulièrement depuis sa première édition en 1982. Réalisé à partir de photos aériennes, le Mos distingue les espaces naturels, agricoles et forestiers mais aussi les espaces urbains (habitat, infrastructures, équipements, activités économiques, etc.) selon une classification pouvant aller jusqu'à 81 postes, différente de celle de Corine Land Cover. L'Institut met également à disposition des outils permettant de visualiser par photo aérienne l'évolution de l'occupation des sols de la commune entre 1949 et 2018.


title: Vignely

text: La commune disposait en 2019 d'un plan local d'urbanisme approuvé. Le zonage réglementaire et le règlement associé peuvent être consultés sur le Géoportail de l'urbanisme.


title: Vignely

text: En 2016, le nombre total de logements dans la commune était de , dont 90,6 % de maisons et 8,5 % d'appartements.


title: Vignely

text: Parmi ces logements, 94 % étaient des résidences principales, 1,7 % des résidences secondaires et 4,3 % des logements vacants.


title: Vignely

text: La part des ménages fiscaux propriétaires de leur résidence principale s'élevait à 86,4 % contre 10,9 % de locataires et 2,7 % logés gratuitement.


title: Vignely

text: La commune est desservie par la ligne d’autocars L (Trilbardou – Esbly) du réseau de cars Transdev.


title: Vignely

text: Le nom de la localité est mentionné sous les formes "Veneliacum" en 1188 ; "Venilliacum" en 1513.


title: Vignely

text: Le toponyme évoque la vigne.


title: Vignely

text: Le village n'est pas mentionné avant le .


title: Vignely

text: L'évêque de Meaux Hildevert en aurait fondé l'église au (d'après la tradition locale).


title: Vignely

text: La commune se trouve dans l'arrondissement de Dieppe du département de la Seine-Maritime.


title: Vignely

text: Elle faisait partie de 1793 à 1962 du canton de Claye-Souilly, année où elle intègre le canton de Meaux. En 1975, ce canton est scindé et Vignely est intégré au canton de Meaux-Sud. Dans le cadre du redécoupage cantonal de 2014 en France, cette circonscription administrative territoriale a disparu, et le canton n'est plus qu'une circonscription électorale.


title: Vignely

text: Pour les élections départementales, la commune fait partie depuis 2014 d'un nouveau canton de Claye-Souilly


title: Vignely

text: Pour l'élection des députés, elle fait partie de la sixième circonscription de Seine-et-Marne. Vignely est membre de la communauté d'agglomération du pays de Meaux, un établissement public de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre créé en 2003 et auquel la commune avait transféré un certain nombre de ses compétences, dans les conditions déterminées par le code général des collectivités territoriales. Lors de la création de l'intercommunalité, Vignely avait fait part de son souhait de ne pas la rejoindre.


title: Vignely

text: L’organisation de la distribution de l’eau potable, de la collecte et du traitement des eaux usées et pluviales relève des communes. La loi NOTRe de 2015 a accru le rôle des EPCI à fiscalité propre en leur transférant cette compétence. Ce transfert devait en principe être effectif au , mais la loi Ferrand-Fesneau du a introduit la possibilité d’un report de ce transfert au .


title: Vignely

text: En 2020, la gestion du service d'assainissement collectif de la commune de Vignely est assurée par le CA du Pays de Meaux (CAPM) pour la collecte, le transport et la dépollution. Ce service est géré en délégation par une entreprise privée, dont le contrat arrive à échéance le .


title: Vignely

text: L’assainissement non collectif (ANC) désigne les installations individuelles de traitement des eaux domestiques qui ne sont pas desservies par un réseau public de collecte des eaux usées et qui doivent en conséquence traiter elles-mêmes leurs eaux usées avant de les rejeter dans le milieu naturel. Le CA du Pays de Meaux (CAPM)La commune assure le service public d'assainissement non collectif (SPANC), qui a pour mission de vérifier la bonne exécution des travaux de réalisation et de réhabilitation, ainsi que le bon fonctionnement et l’entretien des installations.


title: Vignely

text: En 2020, l'alimentation en eau potable est assurée par le SMAEP de Thérouanne, Marne et Morin (TMM) qui en a délégué la gestion à la SAUR, dont le contrat expire le .


title: Vignely

text: Les nappes de Beauce et du Champigny sont classées en zone de répartition des eaux (ZRE), signifiant un déséquilibre entre les besoins en eau et la ressource disponible. Le changement climatique est susceptible d’aggraver ce déséquilibre. Ainsi afin de renforcer la garantie d’une distribution d’une eau de qualité en permanence sur le territoire du département, le troisième Plan départemental de l’eau signé, le , contient un plan d’actions afin d’assurer avec priorisation la sécurisation de l’alimentation en eau potable des Seine-et-Marnais. A cette fin a été préparé et publié en décembre 2020 un schéma départemental d’alimentation en eau potable de secours dans lequel huit secteurs prioritaires sont définis. La commune fait partie du secteur Meaux.


title: Vignely

text: En 2018, le nombre de ménages fiscaux de la commune était de , représentant et la médiane du revenu disponible par unité de consommation de euros.


title: Vignely

text: En 2017 , le nombre total d’emplois dans la zone était de , occupant résidants. Le taux d'activité de la population (actifs ayant un emploi) âgée de 15 à 64 ans s'élevait à 74,5 % contre un taux de chômage de 3,9 %.  Les 21,6 % d’inactifs se répartissent de la façon suivante : 8,3 % d’étudiants et stagiaires non rémunérés, 7,4 % de retraités ou préretraités et 5,9 % pour les autres inactifs.


title: Vignely

text: En 2018, le nombre d'établissements actifs était de dont dans l’industrie manufacturière, industries extractives et autres, dans la construction, dans le commerce de gros et de détail, transports, hébergement et restauration, dans l’Information et communication, dans les activités financières et d'assurance, dans les activités immobilières, dans les activités spécialisées, scientifiques et techniques et activités de services administratifs et de soutien, dans l’administration publique, enseignement, santé humaine et action sociale et était relatif aux autres activités de services.


title: Vignely

text: En 2019, ont été créées sur le territoire de la commune, dont individuelles.


title: Vignely

text: Au , la commune ne disposait pas d’hôtel et de terrain de camping.