昨日は夕方からの講演前に、#茶道具 屋の #泰山 さんにお邪魔しまして、奥の茶室で一服。#炉開き の時期になってまいりましたね。このあと、#高崎 のお菓子屋さんの皆様に、和菓子を伝えるにおいて大切な「#奥行き」のお話と、和菓子業界の現状をお知らせしました。ちょっとした講演会をば。

さあ、今日は一気に冷え込むとか。一度、東京に戻って、すぐに #京都 に向かいます。今度は #京菓子 に絞り込んでお話をさせて頂くこということで、パワーポイントの表紙は同じなのだけれど、中身は全然違うのだ。新幹線の中で一生懸命仕上げた次第。
#茶道具
#茶道具 #泰山 #炉開き #高崎 #奥行き