Explorations and ethnoarchaeology in Tunisia. The premises for the protohistoric mission of the Sardinian universities
10.13125/caster/2636
Si presentano le ricerche etnoarcheologiche svolte nella Tunisia settentrionale e preliminari all’avvio di un progetto di indagini archeologiche intrapreso dalle Università di Cagliari, di Sassari e dall’Institut National du Patrimoine de la République Tunisienne. Lo studio etnoarcheologico ha preso le mosse nel 1992 e ha riguardato un territorio del governatorato di Siliana dove, nel villaggio di Barrama è stato possibile condurre osservazioni su tutta la sequenza operativa di produzione delle ceramiche d’impasto, sul repertorio dei tipi tradizionali e sull’introduzione di elementi innovativi estranei alle consuete forme funzionali. Il progetto di ricerche archeologiche si è sviluppato a partire dal 2002 con l’obiettivo di documentare e interpretare l’architettura monumentale preromana dell’Alto Tell tunisino, in un’area coincidente con il governatorato di Siliana e di El Kef. In particolare, nel sito archeologico di Ellès l’indagine ha permesso l’individuazione di nuove strutture funerarie a camere multiple e di registrare i dati e la posizione di settantaquattro edifici. 
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2532-1110
2636
it
Anna Depalmas
http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0
Cartagine. Studi e Ricerche
Monumental tombs
Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia. Le premesse alla missione protostorica delle Università sarde
Text.Serial.Journal
https://ojs.unica.it/index.php/caster
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Conferenze, seminari e sedute scientifiche della SAIC
2017-03-21
2017-02-01
2017-03-21
2017-03-21
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Anna Depalmas
2017/03/21
10.13125/caster/2636
Dipartimento SSUF - Università di Sassari
2532-1110
Monumental tombs
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Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia. Le premesse alla missione protostorica delle Università sarde
https://ojs.unica.it/index.php/caster/article/download/2636/2327
2
Cartagine. Studi e Ricerche, 2 (2017)                            Sezione: Conferenze, seminari e sedute scientifiche
Rivista della Scuola Archeologica Italiana di Cartagine          Articolo presentato il 01/02/2017
http://ojs.unica.it/index.php/caster/index                       Accettato in data 03/03/2017
issn 2532-1110; doi: 10.13125/caster/2636                        Pubblicato in data 17/03/2017




                                                                                                              CaSteR, 2 (2017)




Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia.
Le premesse alla missione protostorica delle Università sarde




Anna Depalmas

Dipartimento di Storia, Scienze dell’Uomo e della Formazione – Università degli Studi di Sassari
mail: depalmas@uniss.it




   Il presente contributo illustra due ricerche condotte indipendentemente nella Tunisia set-
tentrionale: una di natura etnoarcheologica, che ha spaziato nella zona compresa tra Biserta e
Kasserine con il principale punto di osservazione nel governatorato di Siliana; l’altra di tema
archeologico, limitata al governatorato di El Kef.
   Il periodo di svolgimento è compreso tra il 1992 e il 2005; la ricerca archeologica si è svolta
in particolare negli ultimi anni di detto periodo.

   1. Le ricerche etnoarcheologiche a El Barrama
   Alcuni aspetti culturali della Tunisia, di per sé poco appariscenti, rivestono grande interes-
se per la ricerca etnoarcheologica relativa alle tradizioni artigianali, con prospettive di lettura
funzionali alla comprensione di fenomeni archeologici di ambito pre-protostorico.
   Com’è noto, l’approccio etnoarcheologico, attraverso l’osservazione diretta di pratiche tra-
dizionali e attività produttive attuali o del recente passato, consente di documentare aspetti
delle procedure operative utili per la ricostruzione della realtà antica, per la quale si dispone
normalmente dei soli materiali archeologici.
   Attraverso un procedimento analogico la ricerca etnoarcheologica fornisce “possibili spie-
gazioni con le quali amplia e consolida le nostre capacità di interpretazione del passato”1
mentre l’osservazione della fenomenologia dei comportamenti, dei processi e dei materiali
prodotti induce un atteggiamento critico verso molte spiegazioni tradizionali delle manife-
stazioni archeologiche.

    1
        Vidale (2004), 13.
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    Il suo scopo è quello di potenziare la ricerca archeologica documentando aspetti del com-
portamento socio-culturale che possono lasciare residui identificabili nel record archeologi-
co2.
    Se nell’analisi dei dati l’archeologia deve tener conto della continuità e dei cambiamenti
nel corso del tempo, l’etnoarcheologia supplisce alla incapacità di seguire i fenomeni per lun-
ghi periodi con l’osservazione del “presente etnografico”3 che consente di verificare l’esistenza
di meccanismi4.
    Il rischio che si generino semplicistiche eguaglianze tra passato e presente può essere an-
nullato proprio dal risalto che l’etnoarcheologia deve dare all’individuazione dei meccanismi
socio-culturali.
    Lo studio della manifattura artigianale della ceramica condotto in alcune aree della Tunisia
settentrionale ha preso le mosse dalla convinzione che questo potesse aiutare a comprendere
aspetti poco o mal sondati della corrispondente produzione della nostra preistoria. L’aspetto
tradizionale, caratterizzato dalla lavorazione senza tornio, di queste produzioni ha, infatti,
molti punti di contatto con la manifattura della ceramica preistorica dei paesi europei che si
affacciano a nord sul Mediterraneo.
    Lo studio ha investito aspetti tipologici, ma soprattutto la funzionalità dei recipienti e le
catene operative della produzione.
    L’oggetto principale delle ricerche, intraprese da Francesco di Gennaro a partire dal 1992 e
proseguite con la partecipazione della scrivente nell’ambito di indagini regolari e sistematiche
condotte dal 1996 al 20055, si è focalizzato sulla produzione fittile domestica del vasellame
non tornito, marrone e rossiccio con eventuale ingubbiatura, affine a quello che gli archeologi
chiamano “ceramica d’impasto”6.
    Un luogo di osservazione privilegiato è Barrama, località nel governatorato di Siliana, al
centro della Tunisia settentrionale (Fig. 1), nel territorio di Robaa, oggi Bargu, a circa 15 km
di distanza dal suddetto centro principale, fino alla fine del millennio percorribile solo su
piste.

   1.a La produzione ceramica
   A Barrama la forma di artigianato familiare è adottata dall’intero abitato: il nome stesso
del villaggio significa appunto “vasai” o “pentolai”7. Donne e uomini si dividono le principali
incombenze della produzione e della vendita, che costituisce una fonte primaria di introiti
insieme alla coltivazione dei campi e degli scarsi e stentati olivi.
   Le ripetute visite a cadenza pressoché annuale nel corso di un quindicennio hanno con-
sentito di rilevare una sostanziale staticità nell’organizzazione, nello svolgimento dei processi
produttivi e nella tipologia delle realizzazioni, salvo alcuni aspetti che riguardano produzioni
non strettamente funzionali, cui si farà cenno di seguito.



   2
      Kramer in David, Kramer (2001), 12.
   3
      David, Kramer (2001), 50.
    4
      Intesi come “configurations of the full range of environmental, material and sociocultural variables that
interact at one time horizon to generate patterning in material culture”: David, Kramer (2001), 50.
    5
      Depalmas, di Gennaro (2004); Depalmas, di Gennaro (2008); di Gennaro, Depalmas (2011); sullo stesso
soggetto e sul medesimo contesto, in seguito anche Milanese (2010).
    6
      Cuomo di Caprio (1985).
    7
      Fayolle (1992).


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   Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia. Le premesse alla missione protostorica delle Università sarde




Fig. 1. Localizzazione del villaggio di Barrama (Governatorato di Siliana) (1-2) e caratteristica dispersione rada
                                        delle case (foto F. di Gennaro) (3).




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                           Fig. 2. B’rma, vaso di forma chiusa utilizzato per cuocere.




Fig. 3. Majina di piccole dimensioni per l’uso individuale (1); majina di dimensioni medio-grandi utilizzabile
 anche per il pasto collettivo (2); tajin, larga teglia utilizzata specialmente per la cottura dell’omonimo pane,
                                costituito da un disco sottile di pasta con olio (3).




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                                      Fig. 4. Guja in corso di lavorazione.



    Per ciò che riguarda i vasi di Barrama, abbiamo cercato di circoscrivere e documentare il
repertorio delle forme che compongono il corredo domestico tradizionale focalizzando l’at-
tenzione anche sugli aspetti funzionali8.
    Il corredo standard di cui dispone ogni famiglia, qui a Barrama, sembra essere composto
da: kanun (braciere), cascas (recipiente a fondo cribrato per la cottura a vapore del cuscus),
br’ma (pentola che serve per contenere liquidi o per cuocere) (Fig. 2), tajin (larga teglia con
breve parete curva e orlo con quattro lobi leggermente rilevati) (Fig. 3,3), majna (piatti ad
orlo rientrante realizzati in almeno due formati: uno piccolo, individuale e uno più grande
per uso collettivo) (Fig. 3,1-2), guja (grande tronco di cono fittile che costituisce il guscio in-
terno del forno per il pane tabuna) (Fig. 4), in un unico esemplare eccezion fatta per i majna
che frequentemente sono, invece, in numero di uno per ciascun componente la famiglia.
    Si tratta di forme ancora tradizionali, mentre vengono realizzati anche altri prodotti in
alcuni casi scaturiti dalla creatività di donne giovani, di forma slegata dalle funzioni tradizio-
nali, come i vasi per fiori ad alto collo o gli askoi ornitomorfi (Fig. 5).
    Oltre ai kanina semplici, si può avere la fortuna di trovarne di straordinari, realizzati con
estro personale, con tavolino incorporato e ampia camera per la cenere, muniti di scodelline
e figure plastiche.


   8
      Per una disamina esaustiva dei repertori tradizionali tunisini si veda Fayolle 1992. Tra gli autori che han-
no affrontato in termini più generali gli aspetti tipologici, tecnologici, funzionali della ceramica secondo un
approccio etnoarcheologico e in relazione alle pratiche alimentari si ricordano Longacre (1981), Rice (1987) e
Skibo (1992).


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Fig. 5. Nel cortile di una casa di Barrama sono una b’rma, un majina e in secondo piano vasi con collo a imbu-
                         to di produzione odierna non tradizionale (foto F. di Gennaro).



    1.b La sequenza operativa
    La sequenza delle fasi operative prende le mosse dal lavoro di raccolta e trasporto dell’argil-
la al villaggio, riservato agli uomini, che trasportano il carico entro bisacce sul dorso di asini.
    La manifattura dei vasi è una esclusiva prerogativa femminile, anche se per alcune opera-
zioni è indispensabile la collaborazione degli uomini: la sistemazione, l’accensione e il con-
trollo del fuoco per la cottura, lo stivaggio, il trasporto e, infine, il commercio del prodotto
finito. Anche i bambini sono partecipi delle attività, con la riproduzione di vasi di piccole
dimensioni o con la realizzazione di creazioni fantasiose fuori dagli schemi tradizionali.
    Nel villaggio si vedono vasi in fase di essiccatura un po’ dovunque e in alcuni casi è possibi-
le documentare la presenza di vasi danneggiati, raramente scartati e, invece, più di frequente
restaurati (Figg. 1, 3, 6).
    Le donne lavorano quando c’è richiesta e ogni tanto mettono qualche vaso da parte per sé.
L’attività di ceramista è integrata, sia pure in modo variabile da donna a donna, con le altre
attività domestiche.
    I vasi sono sottoposti per due volte alla cottura. Questa avviene all’aperto con un fuoco di
breve durata di frasche preventivamente disposte sopra il vasellame, in assenza di una fornace
o di qualsiasi struttura specifica9.
    È un metodo estremamente semplice, che è stato spesso escluso a priori per la nostra prei-
storia.


   9
       Che corrisponde a un open bonfire piuttosto che a un pit firing: Davis, Kramer (2001), 147.


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   Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia. Le premesse alla missione protostorica delle Università sarde




               Fig. 6. Tuajin in fase di essicazione all’esterno di un’abitazione (foto F. di Gennaro).




    La produzione ha luogo tutto l’anno; ogni donna modella circa 10 vasi al giorno (classi
dei tuajin e majna) (Fig. 7), le guj vengono prodotte in numero di 2-3 al giorno, mentre per
quanto riguarda le br’m è possibile realizzarne 5 al giorno.
    Un indispensabile utensile funzionale alla modellazione è il supporto discoidale di argilla
e sterco bovino ricco di paglia (rlag)10, che viene cosparso sulla superficie con un po’ di roccia
polverizzata che, oltre ad impedire all’argilla fresca del vaso di attaccarsi, si fisserà sul fondo
garantendo una maggiore resistenza e una migliore irradiazione del calore agli alimenti in
cottura.
    Un deposito dei materiali è costituito da un locale con saracinesca, gestito da un membro
degli Uesleti (tribù principale e forse esclusiva del villaggio), il quale accumula il vasellame
che acquista dai diversi nuclei familiari per trasportarlo con un furgone. Il commerciante ci
assicura che la diffusione interessa tutta la Tunisia (cosa che, a detta degli intervistati, è sempre
avvenuta) (Fig. 8); nel villaggio vi sono altre tre o quattro persone che comprano e rivendono.

   1.c Innovazioni e cambiamenti
   La ricerca archeologica cerca di ricostruire dalle tracce antropiche, fasi culturali e cicli di
produzione ormai estinti. È stato messo in evidenza come uno dei limiti delle ricerche etno-
archeologiche sia quello di non poter condurre indagini di lunga durata che consentano di
registrare significativi cambiamenti culturali11.

   10
        Per il quale la pur utilizzata definizione di tornio lento appare evidentemente impropria.
   11
        David, Kramer (2001), 50.


                                                          7
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Fig. 7. La modellazione dei tuajin in uno spazio della casa adibito a “laboratorio” (foto F. di Gennaro).




                     Fig. 8. Vendita dei prodotti di Barrama al mercato di Siliana.




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   Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia. Le premesse alla missione protostorica delle Università sarde


    Nel caso in esame però l’indagine etnoarcheologica consente di osservare direttamente
proprio il momento in cui, in una determinata area, un lungo ciclo si spegne ovvero attra-
versa una fase di mutamento molto più brusca della trasformazione progressiva pur sempre
operante sugli ambiti dell’organizzazione umana.
    La consuetudine della fabbricazione in ambito domestico ha faticosamente convissuto
con i primi decenni di industrializzazione, ma oramai non sembra più reggere alle onde di
impatto, sia pure qui ancora periferiche, dell’economia globale, e si avvia verso la sparizione,
già toccata in sorte a quelli che furono fiorentissimi rami di produzione artigianale nei paesi
europei.
    A Barrama lo sviluppo della creatività individuale, stimolata anche tramite corsi e attività
di laboratorio gestiti dalla comunità, determina la sperimentazione di nuovi prodotti, spesso
privi di riscontro funzionale e destinati certo a breve fortuna.
    In questa corrente innovativa e sperimentatrice si pongono le artigiane più giovani del vil-
laggio che propongono la creazione di vasi tradizionali arricchiti di elementi nuovi e personali
o l’ideazione di oggetti completamente slegati dalla tradizione e talvolta privi di funzione (Fig.
5). Questa constatazione sembra confermare quanto notato in vari studi etnoarcheologici, os-
sia che le innovazioni avvengono soprattutto per mano di operatori “incapaci e scarsamente
specializzati” mentre gli artigiani più esperti sono maggiormente propensi al mantenimento
delle tradizioni (Vidale 2004, 71).
    Il successo nel mercato turistico di queste forme, che benché prive di funzionalità riecheg-
giano nella materia e nella fattura il fascino della ceramica berbera -con l’indubbio vantaggio
delle dimensioni contenute e quindi della facile trasportabilità-, determina la sua richiesta
così come confermato da una committente di Makthar che ha dichiarato di alimentare da
anni a Barrama una produzione di modelli vascolari non tradizionali.


    2. Le ricerche archeologiche
    Negli stessi anni ’90 si intrapresero le visite al villaggio e all’area archeologica di Ellès, che
nel 2002 fu inserita tra gli obiettivi di un progetto di ricerca del Centro Interdipartimentale
per la Preistoria e Protostoria del Mediterraneo12 Storia dei paesaggi preistorici e protostorici
nell’Alto Tell Tunisino (2002-2005) il cui obiettivo era quello di documentare e interpretare le
numerose manifestazioni di architettura monumentale preromana dell’Alto Tell tunisino (ol-
tre ad Ellès le ricerche hanno interessato i poli di Makhtar e Enchir Midid), ma anche le altre
tracce di epoca preistorica di questo territorio. I risultati delle indagini condotte nel 2002 e
2003 sono state pubblicate nel 200913 e hanno portato all’individuazione di un numero totale
di 387 monumenti.
    Il fenomeno della diffusione di monumenti funerari di pietra interessa una vasta porzione
del nord Africa con range tipologico che comprende sia semplici strutture dolmeniche sia
articolati edifici monumentali pluricamerali (Camps 1995).
    La regione dell’Alto Tell presenta un’eccezionale quantità di monumenti dolmenici e me-
galitici disposti in necropoli di differente entità numerica ma ognuna caratterizzata da proprie
peculiarità tipologiche (Miniaoui 2013b) (Fig. 14).


   12
      Diretto dalla prof.ssa Giuseppa Tanda dell’Università di Cagliari in collaborazione con l’Università degli
Studi di Sassari e di concerto con l’Institut National du Patrimoine de Tunisie (prof. Mansour Ghaki).
   13
      Tanda et al. (2009).


                                                       9
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  In particolare la necropoli di Ellès costituisce la più grande concentrazione di edifici
megalitici della Tunisia e del Nord Africa (Miniaoui 2008; Miniaoui 2013a, 56).

    2.a I monumenti di Ellès
    L’Università di Sassari ha condotto specificatamente le ricerche a Ellès14, piccolo insedia-
mento agricolo posto sulle colline che dividono la pianura del Sers da Makthar (Fig.12,2).
    L’area dell’insediamento di età storica e contemporanea di Ellès conserva evidenti tracce di
epoca romana. I monumenti funerari megalitici sono disposti attorno all’abitato e in partico-
lare sul lato meridionale, corrispondente all’altopiano, mentre non se ne conoscono a nord,
dove il terreno scende verso la piana del Sers (Figg. 9, 12).
    La prima fase della ricerca (2002) ha coinciso con l’attività di censimento e catalogazione
delle strutture. Nel corso della campagna sono stati infatti individuati e georeferenziati settan-
taquattro monumenti, che risultano disposti attorno all’area dell’insediamento di età storica.
    Si tratta di edifici di grandi dimensioni, di pianta rettangolare, realizzati mediante la
messa in opera di grandi lastre calcaree infisse al suolo che costituiscono le pareti e di altre
disposte orizzontalmente su di esse per realizzare le coperture. L’ingresso è sempre ricavato
nel lato breve e consente l’accesso ad un corridoio su cui si aprono gli ingressi alle camere. Il
numero delle camere varia da 4 a 11 con maggiori attestazioni delle strutture con 6 ambienti.
    In alcuni casi, come ad esempio nella struttura 29, la parete laterale visibile dai punti più a
valle presenta una sorta di pseudo-portico costituito da pilastri che compartiscono la facciata
(Fig. 10). È frequente un apparato di blocchi a filari limitato ai lati brevi e alla parete opposta
allo pseudo-portico.
    Vi sono edifici in cui il corridoio è passante, e quindi accessibile da due ingressi, mentre
in altri, sul fondo del corridoio, si apre l’ingresso ad un altro vano.
    Alcuni appaiono ben conservati, con tutta la loro copertura. Altri risultano quasi scom-
parsi per l’erosione che ha causato il crollo degli ortostati e per il possibile spolio successivo;
la stabilità delle strutture era assicurata mediante differenti espedienti tecnici adottati duran-
te la messa in opera delle lastre anche se questa dovette essere una delle principali preoccu-
pazioni dei costruttori15.
    Le tracce di alcuni monumenti appena visibili sono state individuate nel corso delle esplo-
razioni: ciò lascia ritenere che in origine fossero in numero superiore al centinaio.
    Un gruppo di tombe realizzato nella zona pianeggiante ai piedi dei rilievi si presenta
ipogeo, con le lastre di copertura delle camere e del corridoio disposte al livello del piano di
campagna (Fig. 11).
    Considerata la solidità e la spaziosità degli edifici localmente denominati galliva o golliba,
alcuni di essi sono stati utilizzati come abitazioni fino a pochi decenni or sono.

   2.b Distribuzione dei monumenti e ambiente circostante
   La disposizione prevalente delle tombe è su quattro direttrici radiali, almeno due delle
quali corrispondono ai sentieri principali che dall’abitato attuale si irradiano rispettivamente
in direzione sud ed est nella campagna circostante, alla volta di agglomerati minori di abita-
zioni, che risultano quasi invisibili, mimetizzate come sono nel paesaggio brullo e roccioso.


   14
       L’équipe che ha operato ad Ellès era composta da A. Depalmas, F. di Gennaro, M.G. Melis, G.M. Meloni,
G. F. Canino, P. Marcialis, C. Bulla, S. Vidili e M. Sabatini.
   15
       Ghaki (2003), 49.


                                                    10
Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia. Le premesse alla missione protostorica delle Università sarde




                   Fig. 9. Il villaggio di Ellès (Governatorato di El Kef ) visto da est.




                Fig. 10. Ellès. La tomba megalitica 29 con facciata a “pseudo-portico”.




                                                    11
                                               Anna Depalmas




             Fig. 11. Ellès. Le tombe 18-20, con celle ipogee e lastre di copertura a fior di suolo.



    Ad Ellès, l’evidente disparità tra il paesaggio attuale e quello antico non consente, data l’e-
siguità dei dati paleo-ambientali disponibili, di ricostruire gli assetti del paesaggio preistorico
e protostorico16 e individuare quale fossero le zone del territorio più idonee e vantaggiose dal
punto di vista dell’economia basica di sussistenza.
    La ricorrente ubicazione dei sepolcri sui versanti dei rilievi appare comunque strettamente
ricollegabile alla vicinanza con i punti di affioramento e di cava dei banchi di calcare. L’ac-
cessibilità e le modalità di trasporto del materiale da costruzione sembrano quindi fattori
determinanti la scelta ubicativa e possono essere la chiave di lettura per interpretare l’assenza
di tali strutture nella piana sottostante e sulle sommità delle alture.
    La disposizione dei monumenti in fila lungo la strada diretta verso sud e accanto ai suoi
tratti dismessi è indicativa di una dispersione delle strutture secondo il cono visivo che parte
da un punto centrale coincidente con il tell di Ellès e si orienta verso l’arco meridionale del
territorio.
    La tendenza a disporre gli edifici monumentali nello spazio immediatamente circostante
l’ipotetico villaggio antico e sui versanti dei rilievi che circondano il sito archeologico, po-
trebbe interpretarsi oltre che con l’esigenza di offrire visibilità ai sepolcri e di avere facilità di
trasporto delle lastre, con la necessità di occupare punti poco versati alla coltivazione, come i
pendii acclivi delle alture17.
   16
       Dati utili per colmare questa lacuna potrebbero venire oltre che dallo scavo dei monumenti, anche da
carotaggi in profondità in punti dove si conservano lembi residui di sedimenti.
    17
       Depalmas (2009), 295.


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   Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia. Le premesse alla missione protostorica delle Università sarde


    La concentrazione e la disposizione dei sepolcri monumentali sembrano provare un loro
legame diretto con l’area del villaggio, posto ancor oggi a diretto controllo di una sorgente18.
Le ricognizioni condotte sistematicamente nel 2003 negli spazi che separano i gruppi di
monumenti e in una piccola parte nel territorio circostante, non hanno attestato tracce di
insediamenti preromani che possano supportare l’ipotesi di una occupazione sparsa. Sono
state prese in esame 77 unità topografiche di osservazione. Il materiale archeologico raccolto
o osservato nel corso delle ricognizioni è consistito nella quasi totalità in elementi ceramici
di età storica non sempre inquadrabili con chiarezza e precisione entro classi di produzione
definite. Molto rari sono apparsi i punti di forte addensamento mentre in quasi tutte le unità
si è registrata l’assenza o la scarsa presenza di frammenti. Sporadiche sono le attestazioni di
materiale d’impasto che, sulla base dei pochi elementi tipologici individuati e in assenza di
ulteriori livelli di indagine, sembrerebbe da riferire a manufatti contemporanei19.
    Una presenza diffusa di schegge litiche, principalmente di selce chiara, sembra mostrare
addensamenti significativi in alcune aree anche se non sono stati individuati strumenti rico-
noscibili.
    L’assenza di episodi di addensamento e l’evidente rarefazione e dispersione dei reperti
ceramici hanno permesso di escludere la presenza, nel territorio circostante la necropoli, di
uno o più insediamenti a cui questa potesse fare riferimento.
    Ritrovamenti occasionali nelle tombe e un vecchio scavo inedito hanno restituito oggetti
di età punica20 e ceramica modelée e tornita a vernice nera, sigillata africana e anfore21. Dal
grande monumento 16, scavato solo parzialmente, provengono materiali ascrivibili al V sec.
a.C.22. La datazione della necropoli deve tuttavia essere ancora verificata archeologicamente,
con scavi approfonditi, che erano nei programmi della missione italo-tunisina.
    Se consideriamo i dati relativi ad altri monumenti funerari analoghi, come ad esempio il
«nouveau mégalithe» di Makthar, si nota come sia frequente l’associazione di ceramica mo-
delée con ceramica aretina, a vernice nera, punica e le loro imitazioni locali, nell’ambito di un
range cronologico che va dal III sec. a.C. alla fine del I sec. d.C.23.
    Altri contesti funerari con strutture “dolmeniche” interessati da recenti scavi (Althiburos)
consentono però di ampliare l’orizzonte di riferimento e di considerare anche una cronologia
tra VI-V sec. a.C.24.
    Infatti, in vista dello scavo di alcuni ambienti di uno o più strutture pluricamerali, nel
corso della campagna del 2005, si è proceduto con il rilievo strumentale di alcune di esse (nn.
17-20) e con il rilievo topografico puntuale dell’intera necropoli (Fig. 12,3).


   2.c Le necropoli del territorio
   Anche in assenza di dati soddisfacenti sui contesti funerari e sull’attribuzione cronologica
dei complessi, qualche ipotesi preliminare è stata avanzata25, prendendo in considerazione i
   18
       di Gennaro (2009).
   19
       Anche nel territorio di Ellès è documentata la tradizionale produzione di vasellame d’impasto effettuata
in ambito domestico per soddisfare le esigenze familiari, Depalmas, di Gennaro (2009).
    20
       In relazione ai monumenti megalitici sono segnalati finora alcuni ritrovamenti di età punica, cui si ag-
giunge una ulteriore urna cineraria a cassetta litica da noi recuperata presso il sepolcro n. 40.
    21
       Miniaoui (2013a), 69.
    22
       Miniaoui (2013a), 73.
    23
       Ghaki (1999), 97.
    24
       Kallala et al. (2014), 55.
    25
       di Gennaro (2009).


                                                     13
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Fig. 12. Localizzazione del sito archeologico di Ellès (1-2) e planimetria complessiva della necropoli
                                  (rilievo M. Sabatini – Pragma) (3).




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   Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia. Le premesse alla missione protostorica delle Università sarde




               Fig. 13. Tombe megalitiche disposte in allineamenti presso Hammam Zouacra.




due centri di Hammam Zouakra (Fig. 13) e Maghraoua, sviluppatisi ai confini meridionale
ed orientale del territorio di Ellès in un’epoca corrispondente alle età repubblicana e imperiale
di Roma e nello stretto circondario dei quali si trovano altri nuclei di sepolcri megalitici. Si
tratta di monumenti funerari di due tipi architettonici ben definiti, ognuno peculiare di una
delle due aree archeologiche e, in ambedue i casi, alquanto diversi da quelli pluricamerali con
corridoio di servizio di Ellès.
    Sembra condivisibile l’osservazione secondo cui alcuni dei centri antichi contemporanei e
confinanti, distanti l’uno dall’altro poco più di 5 chilometri, rivelano precise e generalizzate
differenze nell’architettura delle tombe, sia pure nell’ambito di una scelta costruttiva condivi-
sa (in questo caso l’uso di grandi lastre di pietra) che sembra riferirsi alla realtà organizzativa
di piccole comunità urbane di epoca punica, successivamente accolte, non sappiamo con
quale procedura (conquista violenta o imposizione senza spargimento di sangue?) nel sistema
organizzativo romano.
    Una datazione ad epoca preistorica di simili monumenti avrebbe, infatti, comportato la
diffusione di un determinato modello architettonico su di un’area molto vasta e la trasforma-
zione del modello stesso in uno nuovo, distribuito geograficamente in modo analogo; per-


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 Fig. 14. Distribuzione delle principali necropoli dell’Alto Tell Tunisino (rielaborazione da Miniaoui 2013b).



tanto nelle singole aree si sarebbero dovute trovare tombe dei differenti tipi, databili a diverse
fasi e non un solo tipo architettonico peculiare contrapposto a quelli dei centri confinanti26.

    Le indagini di ricognizione e documentazione dei monumenti di Ellès hanno consentito
la conoscenza più approfondita delle strutture funerarie, dell’assetto topografico e territoriale
contribuendo, insieme alle parallele ricerche a Makthar e a Enchir Midid, a definire le moda-
lità insediative delle comunità stanziate in un’ampia regione dell’Alto Tell.
    Si tratta letteralmente di città dei morti caratterizzate da strutture dolmeniche complesse27
e di cui non si individuano i corrispettivi abitati, obliterati dalle sovrapposte città romane.
    L’interruzione delle indagini ha impedito il raggiungimento di uno degli obiettivi del
progetto, ossia l’individuazione degli indicatori utili a definire, nei suoi vari aspetti, il periodo
protostorico, in particolare l’età del bronzo, che le attuali scarse conoscenze configurerebbero
come una fase di breve durata, contratta “par l’âge du fer, introduit par les Phéniciens”28 ma
che con il prosieguo di ricerche finalizzate potrebbe essere definita in termini di maggiore
dettaglio e chiarezza.
   26
      di Gennaro (2009), 209, 211.
   27
      Tra le principali necropoli si ricordano: Makthar, Ellès, Enchir Midid (o Henchir Mided), Hammam
Zouakra (Fig. 13), Maghraoua, Gbar el Ghoul, Sidi Hamed el Hachani: Ghaki (2003) e (2009).
   28
      Ghaki (2009), 301.


                                                     16
   Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia. Le premesse alla missione protostorica delle Università sarde


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Le foto e i disegni, quando non diversamente specificato, sono dell’Autrice. Le persone ritratte nelle Figg. 5, 7 e 8 hanno
fornito il loro assenso alle riprese fotografiche.




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  Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia. Le premesse alla missione protostorica delle Università sarde


Riassunto /Abstract



   Riassunto. Si presentano le ricerche etnoarcheologiche svolte nella Tunisia settentrionale e
preliminari all’avvio di un progetto di indagini archeologiche intrapreso dalle Università di
Cagliari, di Sassari e dall’Institut National du Patrimoine de la République Tunisienne.
   Lo studio etnoarcheologico ha preso le mosse nel 1992 e ha riguardato un territorio del
governatorato di Siliana dove, nel villaggio di Barrama è stato possibile condurre osservazioni
su tutta la sequenza operativa di produzione delle ceramiche d’impasto, sul repertorio dei tipi
tradizionali e sull’introduzione di elementi innovativi estranei alle consuete forme funzionali.
   Il progetto di ricerche archeologiche si è sviluppato a partire dal 2002 con l’obiettivo di
documentare e interpretare l’architettura monumentale preromana dell’Alto Tell tunisino,
in un’area coincidente con il governatorato di Siliana e di El Kef. In particolare, nel sito
archeologico di Ellès l’indagine ha permesso l’individuazione di nuove strutture funerarie a
camere multiple e di registrare i dati e la posizione di settantaquattro edifici.

   Abstract. Here are presented the ethnoarchaeological researches carried out in the northern
Tunisia and preliminary to the launch of the archaeological research project undertaken by
the University of Cagliari, Sassari and the Institut National du Patrimoine de la République
Tunisienne.
   The ethnoarchaeological study started in 1992 and concerned a territory of the governorate
of Siliana, where, in the village of Barrama were conducted observations on the operational
sequence related to impasto pottery production, on the repertoire of traditional types and on
the insertion of innovative elements extraneous to the usual functional forms.
   The project of archaeological research has developed since 2002 with the aim of
documenting and interpreting the pre-Roman monumental architecture of the High Tunisian
Tell, in an area which coincides with the governorates of Siliana and El Kef. In particular,
in the Ellès archaeological site, surveys allowed the identification of new multiple rooms
funerary structures and to record the date and position of seventy-four buildings.


  Parole chiave: Tunisia settentrionale; Etnoarcheologia; Ceramica d’impasto; Protostoria;
Tombe monumentali.
  Keywords: Northern Tunisia; Ethnoarchaeology; Impasto pottery; Protohistory; Monu-
mental tombs.

   Come citare questo articolo / How to cite this paper
   Anna Depalmas, Esplorazioni ed etnoarcheologia in Tunisia. Le premesse alla missione
protostorica delle Università sarde, CaSteR 2 (2017), doi: 10.13125/caster/2636, http://ojs.
unica.it/index.php/caster/




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