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### 제목: 경기도 바비큐 마스터즈 이천 성료‥<NAME> 선수 우승

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경기도 성남시 출신 프로 바비큐 선수 <NAME> 씨가 '2016 경기도 로컬 축산물 바비큐 마스터스' 이천 대회에서 우승을 했다.
'2016 경기도 로컬 축산물 바비큐 마스터스'가 지난 22일부터 23일까지 양일간 이천 설봉공원에서 성황리에 열린 가운데, 프로 바비큐 선수들 간의 열띤 경쟁이 펼쳐졌다.
경기도와 이천시가 주최하고 대한 아웃도어 바비큐 협회가 주관한 이번 대회는 '프로 바비큐'라는 새로운 레저문화를 적용, 지역 축산물의 우수성을 널리 알림은 물론, 지역 음식문화 확산과 지역 경제 활성화를 도모하는 데 목적을 두고 있다.
이날 대회장에는 <NAME> 이천 시장, <NAME> 국회의원, <NAME> 도의회 부의장, <NAME> 축산산림국장, <NAME> 이천축협조합장, <NAME> 대한 한 돈 협회 경기도 협의회장, 대한 한 돈 협회 이천시 지부장 등 축산관계자와 도민 등 3,000여 명이 참석해 자리를 빛냈다.
대회는 국내 바비큐 마스터 자격을 보유한 선수 9개 팀이 참가, 이천 지역에서만 생산된 축산물과 재료를 활용, 1개의 레시피를 적용해 경쟁하는 방식으로 치러졌다. 심사는 평가 위원, 시민들로 구성된 맛 평가단 100명이 담당했다.
대회 결과, 성남시 출신 프로 바비큐 선수 <NAME> 씨가 이끄는 팀이 영예의 대상을 차지했다. 이 팀에게는 경기도지사 상장과 함께 대한 아웃도어 바비큐 협회의 상패와 상금 100만 원이 수여됐다. 또, 우승 팀의 바비큐 레시피는 이천 지역에서만 상품화되거나, 창업에 활용될 예정이다.
이날 심사위원단은 "요리에 이천의 질 좋은 쌀겨 훈연 향이 가미되고, 이천 사과 및 인삼으로 만든 소스와 잘 어우러져 독특한 이천만의 바비큐가 완성됐다."라고 심사평을 밝혔다.
이외에도 이번 대회에서는 각국별 원시적인 바비큐가 연출되는 'World barbecue express zone(세계 바비큐체험장)`을 통해 국내에는 알려지지 않았던 다양한 바비큐를 소개했으며, 아웃도어 장비 전시, 난타공연 등 다채로운 행사도 함께 어우러져 관람객들의 마음을 사로잡았다.
<NAME> 이천 시장은 이날 행사에서 "바비큐 대회가 지역 축산물과 레저가 융복합 한 새로운 소비시장으로 안착되어 지역의 명물이 될 수 있도록 다 함께 노력하자"라고 말했다.
경기도 관계자는 "지역의 우수축산물을 특산물과 함께 독창적인 레시피로 만들어낸 프로 바비큐 선수들 모두에게 박수를 보낸다."면서, "소비자들의 입을 즐겁게 해주는 축산물 메뉴 및 콘텐츠 개발을 통해 경기도 축산물의 소비기반을 확대해 나가겠다."라고 밝혔다.<|endoftext|>