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### 제목: 정월 대보름에는 귀한 궁중떡 ‘두텁편’ 선물하세요

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경기도 농업기술원이 2월 11일 정월 대보름을 맞아 궁중 떡을 선물용으로 구성해 판매한다.
농기원은 11일부터 12일까지 수원 화성행궁 내 도내 떡 제조업체인 '단오'와 화성시 로컬푸드 매장 1호점에서 궁중 떡인 '두텁편' 판매·주문 판매 행사를 진행한다고 밝혔다.
두텁편은 왕의 탄신일 잔칫상에 빠짐없이 오르고 <NAME>가 어머니 <NAME> 씨에 대접했던 귀한 떡으로 알려져 있다. 지난해 농기원이 번거로운 전통 제조방식을 표준화해 대량생산할 수 있는 기술을 개발해 일선 떡 제조업체에 기술 이전했다.
이번에 판매되는 선물용 세트는 두텁편 소·대 등 총 두 가지로 구성됐으며 각각 5,000원, 1만 원이다. 판매 업체에서는 오후 1시부터 3시까지 2시간 동안 무료 시식행사를 진행한다.
이 외에도 농기원 제조기술이전 업체인 화성 소재 '효나리떡협동조합', 수원의 '웅조네 방앗간' 등에서도 선물용 두텁편을 주문 판매한다.
<NAME> 경기도 농업기술원 원장은 "농기원이 기술 개발한 궁중 떡을 화성행궁의 먹거리 문화로 발전시키기 위해 이번 판매 행사를 마련했다"라며 "두텁편이 수원, 화성에 오시는 방문객이 꼭 먹어야만 하는 음식으로 자리 잡기를 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>