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### 제목: 친환경 학교급식 레시피 오디션 개최

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경기도와 경기농림진흥재단(대표이사 <NAME> )은 친환경 학교급식을 친환경에 보급하기 위해"라는 학교급식 레시피 오디션"을 추진한다고 16일 밝혔다. 이번 오디션은 아이들에게 집 밥 이상의 의미와 가치를 담아 학교급식을 친환경 농산물로 구성하고 건강한 먹을거리에 대한 인식을 높이기 위해서 마련됐다. 공모에는 도내 초·중·고등학교 영양(교) 사를 포함해 학생, 학부모, 교직원 등이 참여해 3인 1팀으로 구성도 된다. 경기도 생산 친환경농산물 또는 경기도지사 인증 농산물과 농특산물을 재료로 개발한 학교급식 식품 설명서를 신청서와 함께 오는 9월 30일(수)까지 공모전 홈페이지(레시피 오디션. com)으로 신청에 접수하면 된다. 본선은 전문가 서류심사로 1차 예선에서 50팀을 선정하고, 1차 예선 참가자는 레시피 시연을 거쳐 결선 오를 20팀을 선정한다. 입상자는 경기도 음식 대축제인'G 푸드 비엔날레(11월 19일 킨텍스 개최)"현장에서 열리는 현장 평가를 통해 선정할 예정이다. 이번 오디션은 2차 예선과 본선에 전문가 선발자 이외에 실제 식재 한 수요자들인 학생과 학부모로 구성된 현장평가단이 참여하는 게 특징이다. 2차 예선 참가팀에게는 레시피 시연에 참여는 식재료비 10만 원, 3차 본선에는 15만 원을 지원한다. 시상은 총 7팀(대상 1팀, 금상 1팀, 동상은 2팀, 금상 3팀)이며, 수상한 7팀 전원에게 상장과 더불어 경기도과 우수사례 지역을 탐방할 수 있는 해외 연수 기회를 제공한다. 친환경 학교급식 요리 오디션 수상작은'학교급식 메뉴 책자"로 제작 ・ 배포하여 건강한 먹을거리, 친환경 농산물의 보급을 도모할 예정이다. 자세한 공모요강은 경기농림진흥재단 홈페이지(www.ggaf.or.kr)나 레시피 오디션(www. 레시피 오디션. com)을 참조하면 된다.<|endoftext|>