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### 제목: 경기도, 여름철 식중독 예방 홍보 캠페인 실시

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경기도는 여름철 각종 식중독으로 인한 안전사고를 예방하기 위해 4일부터 6일까지 수원역 등에서 홍보 캠페인을 벌인다. 이번 캠페인은 소비자 식품위생감시원 20명과 관계 공무원 20명이 수원역 2층 무대와 AK플라자 남쪽 광장 일원에서 민·관 합동으로 진행된다. 캠페인은 식중독 발생 경로 식중독 예방 및 올바른 식품 보관방법 식중독 대처요령 및 신고방법 개인위생관리를 위한 올바른 손 씻기 방법 등 관련 정보를 알기 쉽게 패널과 리플릿 등으로 제작해 진행한다. 앞으로 본격적인 폭염이 계속될 것으로 보여 병원성 대장균과 장염비브리오 등 다양한 식중독균이 발생 가능성이 높을 것으로 예측되는데, 고온·다습한 하절기에 주로 발생하는 것이다. 특히 병원성 대장균 등 하절기 식중독을 일으키는 주요 식품은 채소류>육류>복합 조리식품(김밥 등) 순으로 나타났는데, 이는 세척하더라도 상온에 장시간 방치하면 식중독 발생률이 높아 식품 보관 시 각별한 주의가 요구된다.<|endoftext|>