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### 제목: 친환경 학교급식 위한 ‘레시피오디션’ 개최

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친환경 학교급식 레시피 오디션"을 경기도와 경기농림진흥재단(대표이사 <NAME>)이 개최하여 안전하고 건강한 학교 급식을 확대하고자 한다. 지난해에 이어 두 번째로 열리는 이번 오디션 주제는 "맛있고 멋있고 신나는 학교 밥상"으로 15일 수원 광교 호수공원 마당 극장서 진행된다. 이번 오디션을 통해 도는 경기미 등 우수한 G 마크 농산물을 식재료로 활용한 레시피를 발굴해 학교 급식의 맛과 질을 높이고자 한다. 오디션에는 경기지역 초·중·고교 20개 팀이 참여한다. 지난달 28일 예선전에서 47개 참가팀과 겨뤄 선발된 각 팀은 해당 학교 영양교사와 학생이 짝을 이룬 3인 1조로 구성됐다. 맛과 창의성, 적합성, 경제성, 난이도, 실용성, 건강성 등 심사 기준에 따라 전문 심사위원과 현장 평가단의 점수를 합산해 순위를 정한다. 현장 평가단은 학생과 학부모 등 학교급식과 관련이 깊은 일반인을 중심으로 구성됐다. 대상 1팀, 금상 1팀, 은상 2팀, 동상 3팀 등 총 7팀이 수상한다. 수상자 전원은 급식의 질과 맛이 우수한 해외 학교를 탐방할 수 있는 기회가 주어진다. 아울러 이번 대회의 수상작은 "학교 급식 메뉴 책자"로 제작·배포돼 학교 급식에 반영될 예정이다. 이 외에도 요리연구가 이혜정 씨가 '우리 음식 이야기'라는 주제로 진행하는 요리 교실과 전년도 수상작 전시 등의 부대행사가 진행된다. 오디션에 대한 자세한 내용은 경기농림진흥재단(http://greencafe.gg.go.kr/)과 레시피 오디션 홈페이지(http://레시피 오디션. com)를 참조하면 된다.<|endoftext|>