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### 제목: 경기도보건환경연구원, 계피가루서 기준치 넘는 쇳가루 검출

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분말이나 환 등 이른바 분쇄공정을 거친 식품에서 기준치를 초과하는 쇳가루가 검출되어 경기도 보건환경연구원이 관할 시·군에 통보하여 회수 등 행정조치를 하도록 하였다. 경기도 보건환경연구원은 지난 7월 5일 도내 대형마트로부터 구입한 분말 제품 32건, 환 제품 10건, 코코아 가공품류 2건 등 총 44건의 식품을 대상으로 금속성 이물검사를 실시한 결과 6건이 기준치를 초과했다고 9일 밝혔다.
6건은 기타 가공품 3건, 과채가공품·코코아 가공품·향신료 가공품 각 1건으로 천연 향신료 가운데 하나인 계핏가루에서는 30.9㎎/㎏, 코코아가루에서 15.8㎎/㎏, 솔잎 가루 16.9㎎/㎏, 유기농 표고버섯가루 17.3㎎/㎏, 칡환 18.1㎎/㎏, 홍화씨 환 22.7㎎/㎏의 쇳가루가 나와 부적합 판정을 받았다. 연구원은 금속성이 물 기준은 10.0mg/kg 미만이며, 분쇄 과정에서 기계에서 나온 철 성분이 식품에 섞여 들어간 것으로 추정하고 있다. 금속성 이물검사는 자석에 붙는 성질을 이용해 식품 중에 쇳가루가 있는지 검사하는 방법으로 분쇄공정을 거친 원료를 사용하거나 분쇄공정을 거친 제품을 대상으로 한다. 경기도 보건환경연구원 관계자는 "식품안전지킴이 제도는 지난 2007년부터 시행하고 있으며, 최근 분말 제품 유통이 증가 추세에 있어 조사 기획부터 수거, 검사까지 한 번에 할 수 있는 식품안전지킴이 제도를 시행 중"이라고 말했다. 식품안전지킴이 검사 결과는 보건환경연구원 홈페이지 - 자료실(gg.go.kr/gg_health)에서 확인할 수 있으며, 부적합 세부내역은 식품의약품안전처 홈페이지로 확인 가능하다.<|endoftext|>