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### 제목: 도 농기원, 농식품 가공기술 개발로 새로운 소득 창출

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경기도 농업기술원은 경기농산물의 부가가치를 높이기 위해 쌀가루 제조와 간편 농식품 경기농산물 및 양조기술 등 경기 농산물을 이용한 가공 제품을 개발한다고 7일 밝혔다. 경기도 농기원에 따르면 지난해 기준 1인당 쌀 소비량이 61.9kg으로, 30년 만에 절반으로 떨어졌다. 이에 농기원은 경기미의 소비 증대를 위해 즉석 쌀면과 간편 떡 제조 키트, 쌀가루를 이용한 스낵류 등 제조기술을 개발 중이다. 쌀면과 과자 제조 키트는 현재 개발 완료 단계에 있으며, 스낵류도 조만간 출시할 계획이다. 또 경기지역 특산물인 고구마, 콩, 식용 곤충을 이용해 농가에서 생산을 수 있는 간편 농식품과 쌀가루를 이용한 전통주, 고구마로 만든 전통과 소비 트렌드를 반영한 프리미엄 청주 등의 경기농산물의 부가가치를 향상할 수도 있는 양조기술도 올해 말까지 완료할 예정이다. <NAME> 경기도 농업기술원장은"경기 농산물을 이용한 다양한 가공품의 개발은 고품질 가공식품 생산과 성과 소비촉진에 기여할 것"이라며"농식품 연구개발의 확대 및 가공산업의 발전을 통해 농가 소득 향상이 이루어질 수 있도록 지속적으로 노력해 나갈 것"이라고 말했다.<|endoftext|>