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### 제목: 도 보건연, 도내 유통 김장재료 안전성 조사 실시

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경기도 보건환경연구원은 김장철에 앞서 도내 판매 중인 배추, 무, 젓갈, 고춧가루 등 김장재료 안전성을 사전 조사한다. 오는 10월 26일부터 오는 11월 10일까지 도내 농수산물 도매시장, 마트 등에서 판매되는 김장재료를 전량 수거하여 김장철이 본격적으로 시작되는 11월 중순 전에 검사를 실시을 계획이다. 검사 대상은 주재료인 배추, 무, 갓, 무 등과 속 재료로 사용되는 젓갈, 고춧가루, 천일염, 고추와 마늘, 속 재료 육수에 사용되는 북어포 등이다. 검사 대상은 액젓의 맛과 질을 결정하는 총 질소 성분과 농산물의 잔류농약 검사, 중금속, 금속성 이물, 염을 등 위해 성분 검사이다. <NAME> 도 연구원장은"올해도 소비자가 안심하고 김장을 담글 수 있도록 김장철에 앞서 검사를 실시한다."라며"김장철 성수식품 검사는 물론철이 끝날 때까지 도와 시군구와 도가 계속 실사할 계획."이라고 말했다. 한편, 지난해에는 223건을 조사해 배추에 산 성분인 클로로 타로 닐 이 기준치(1kg당 2.0mg)의 2배가량 초과 검출된 쪽파를 사용 금지 조치했다.<|endoftext|>