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### 제목: 맥주맛 막걸리 시제품 나와

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경기도 농업기술원(원장 <NAME>)이 개발한 '맥주 맛 막걸리' 시제품이 나왔다. 맥주 맛 막걸리는 경기도 농업기술원에서 건강과 기능면에서 우수성이 입증된 막걸리를 더욱 대중화하고 해외시장 공략을 위해 개발한 것으로 지난해 12월 ㈜우리 술로 기술이전했다.
맥주 맛 막걸리는 막걸리 제조기술에 맥주의 홉을 접목한 것으로 부드러운 맥주향에 막걸리의 풍미가 더해진 것이 특징이다.
농기원 개발진은 "최근 막걸리 해외 수출이 둔화되고 있는 상황에서 외국인의 입맛에 맞춘 전통주 개발이 필요해 세계인에게 익숙한 맥주 맛을 막걸리에 접목하는 시도를 통해 제품화에 성공했다. 이번 해 10월경 정식으로 출시될 예정인 시제품은 국내 소비자들과 해외 지사, 바이어들에게 보내져 기호도를 확인한 뒤 부족한 부분을 보완한다. 맥주시장 맥주가 침체된 막걸리 수출에 새로운 활력소가 되고 경기 농산물 소비 확대에 도움이 되길 바란다고 원장은 말했다.<|endoftext|>