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### 제목: 2019년 ‘메디푸드 이론 및 실습교육’ 수강생 모집

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포천시 농업기술센터는 '메디푸드 이론 및 실습교육'을 8월 13일부터 9월 3일까지 농업기술센터 농촌문화생활 전수관에서 실시한다. 이번 교육은 메디푸드에 대한 이론학습과 요리실습으로 구성되며 매주 화요일 총 4회 교육이 진행된다. 메디푸드(Medi-food)는 질병예방과 건강 증진 및 치료에 도움을 주는 식품이다. 이번 교육과정은 발효음식연구가인 <NAME> 강사가 "음식이 곧 약이다"라는 약식동원(藥食同源) 사상을 바탕으로 포천의 Omega-3 돼지고기 가지 찜, 느타리 취나물 두부구이 등의 요리를 가르치는 방식으로 진행된다.
메디푸드 교육담당자는 교육생들의 이해와 활용을 돕기 위해 식재료 성분과 효능이 담긴 자료를 배부할 계획이다. 포천시 농업기술센터는 '메디푸드 이론 및 실습교육'을 통해 메디푸드의 개념과 효과를 홍보하고 메디푸드 산업을 장기적으로 육성한다는 계획이다. 포천시 농업기술센터 농업지원과 자원가공팀은 8월 1일부터 직접 방문 신청을 받는다. 자세한 문의는 전화(<PHONE>)로 하면 된다. 농업지원과 자원 가공팀 031) <PHONE>은 자원가공팀이다.<|endoftext|>