전문분야 텍스트
### 제목: (사진추가)도 농기원, 지역 농산물 이용 고부가 가공기술 민간 이전

### 본문:
여주 농업기술원은 23일 고구마 캐러멜 제조기술과 증류주 숙성기간 단축기술 등 특허출원 등록한 특허 2건을 민간 식품가공 사업자에 기술이전했다. 농기원은 이날 기술이전식을 통해 엿기름을 사용하지 않고 당황한 뒤 조청을 이용한 캐러멜 제조기술을 여주의 쌀이 샘에 기술이전한다고 밝혔다. 톨이 샘은 6차 산업 인증업체로 지역에서 생산된 고구마를 이용한 조청과 캐러멜을 지역 관광상품으로 생산할 계획이다. 소주 숙성기간을 12개월에서 2개월로 연장을 수 있는 증류주 발효 기간 단축 기술은(농) 두루(홍천),(농) 장단 양조(연천),(농) 추면 당(여주)에 기술이전된다. 이날 기술이전을 받은 4개 업체는 지난 5월 기술사업설명회를 개최해 7월에 기술이전 공고 및 공고를 거쳐 선정됐다. 이들 업체는 오는 2021년 7월 22일까지 기술화 및 상품화 기술을 지원받을 예정이다. <NAME> 농업기술원 연구개발국장은"농업회 사법인 등 농식품 가공 분야에 6차 산업의 새로운 아이템을 제공하고, 관련 기술을 지원함으로서 경기농산물 소비와 농가의 소득이 증가될 수 있도록 연구·기술보급을 아낌없이 제공을 계획"이라고 말했다.<|endoftext|>