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### 제목: 도, 8월 12일까지 산업체 집단급식소 1천670개소 대상 식중독 예방 합동점검

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식중독을 예방하기 위해 경기도는 7월 18일부터 8월 12일까지 도내 100인 미만 산업체 집단급식소 1천670개소를 대상으로 합동점검을 실시한다. 도는 여름철 식중독 발생이 우려됨에 따라 31개 시·군과 소비자 식품위생감시원이 참여하는 민관 합동점검을 실시한다. 주요 점검사항은 식재료 및 조리식품 보관기준 준수 조리장 내 위생·청결 관리 준수 보존식 보관 의무 준수 여부다. 점검 시 식중독 발생 우려가 있는 식품은 수거해 경기도 보건환경연구원에 검사를 의뢰할 계획이다. 또한 집단식중독 발생에 대응하기 위해 관계 기관 비상 연락망 및 신속 대응체계를 상시 운영할 방침이다. 경기도 보건 건강국장은 "앞으로도 식중독이 우려되는 급식시설을 지속적으로 점검해 식중독을 예방하겠다"라며 "조리 종사자들이 식재료와 조리기구 등 위생관리에 더욱 주의해 달라"라고 당부했다.<|endoftext|>