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### 제목: 경기도 농기원, ‘경기도 영양(교)사와 농업인의 만남’개최…신품종 버섯 급식메뉴 선보여

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25일 경기도 농업기술원은 '2023년 경기도 영양(교) 사 와 농업인의 만남' 행사에 참가할 참가자를 모집한다. 농기원은 경기도에서 개발한 신품종 쌀과 버섯의 급식시장 소비 촉진을 위해 자체적으로 개발한 참 드림, 여리향 등 신품종 쌀 비교 시식을 할 예정이다. 특히, 급식 메뉴로 개발된 것은 산 타리 품종을 이용한 '고기 느타리 덮밥'과 백선 품종을 이용한 '백색 느타리버섯 겨자 무침'으로 대량 조리에 적합한 조리법이다. 농촌자원과장은 "신품종 버섯인 '산 타리'와 '백선'은 맛과 식감이 좋아 소비자의 높아진 입맛을 충족시킬 수 있을 것으로 기대되며, 영양(교) 사를 대상으로 한 홍보를 강화해 나갈 계획"이라고 밝혔다. 참석을 희망하는 영양(교) 사 및 조리 종사자 등 급식 관련 종사자는 5월 24일까지 경기도 농업기술원 누리집(https://nongup.gg.go.kr)에서 온라인 사전 신청 접수를 하거나 행사 당일 경기도 농업기술원 농업과학교육관에 방문해 현장 참여를 할 수 있다.<|endoftext|>