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### 제목: 정월 대보름에는 귀한 궁중떡 ‘두텁편’ 선물하세요

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경기도 농업기술원이 2월 11일 음력 대보름을 맞아 궁중 떡을 선물용으로 구성해 판매한다. 농기원은 11일부터 12일까지 화성 화성행궁 내 도내 전통 제조업체인'단오'와 화성시 로컬푸드 매장 1호점에서 궁중떡인'두텁편'판매·주문판매 행사를 진행한다고 밝혔다. 두텁편은 정월 탄신일 잔칫상에 빠짐없이 오르고 <NAME> 가 어머니 <NAME> 가서 대접했던 귀한 떡으로 남아 있다. 지난해 농기원이 번거로운 전통 제조방식을 표준화해 대량생산할 수 있는 기술을 확보로 일선 전통 제조업체에 기술 이전했다. 이번에 판매되는 선물용 세트는 두텁편 소·대·총 두 가지로 구성됐으며 각각 5,000원, 1만 원이다. 판매 업체에서는 오후 2부터부터 3시까지 2시간 동안 무료 시식행사를 진행한다. 그 외에도 농기원 제조기술이전 업체인 화성소재'효나리떡협동조합', 화성과'웅조네 방앗간'등에서도 선물용 두텁편을 주문 판매한다. <NAME> 경기도 농업기술원 관계자는"농기원이 기술 개발한 궁중 떡을 화성행궁의 먹거리 문화로 발전시키기 위해 특별 판매 행사를 마련했다"며"두텁편이 있는 화성에 오시는 방문객이 꼭 먹어야만 하는 음식으로 자리 잡기를 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>