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### 제목: 느타리버섯 수확한 배지 재활용 기술 개발, 버섯 생산비용 절감

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경기도 농업기술원은 느타리버섯을 재배는 배지를 표고버섯 재배 과정에서 재활용해 전체 생산 비용을 절감하는 기술을 개발했다. 배지란 표고버섯 생산에 필요한 영양분으로 톱밥과 쌀겨 등 혼합물이 사용된다. 농기원 버섯연구소는 2015년부터 지난해까지 2년간 조사한 결과, 표고버섯 수확 과정에서 톱밥의 20%를 느타리 수확 후 폐기하는 배지로 대체해도 재배되는 버섯의 수량이 이 같은 것으로 나타났다고 밝혔다. 그러나 이 과정에서 표고버섯 배지 구 성분인 톱과 구입비가 16% 정도 줄어 생산비가 절감되는 것으로 확인됐다. 현재 봉지재배 1만 봉 기준으로 소요되는 참나무 톱밥 552t에 대한 절감비용은 1,500만 t으로 추산된다. <NAME> 농업기술원장은"현재 재배 후 배지는 원예농업 퇴비로 주로 사용하고 있지만 방치 및 침출수 등이 발생될 수도 있어 다양한 자원화 기술을 개발하고 있는 상황"이라며"개발된 기술은 올해 실용화할 방침으로 느타리버섯 농가도 버섯 부산물을 전량 재활용해 재배품목을 다양화할 수 있게 됐다"라고 말했다. 실제 경기지역 느타리버섯 생산량은 2015년 기준 4만 5,599톤으로 전국 생산량 6만 2,467톤의 73%를 차지하며 매년 발생하는 수확 후 배지는 매년 22만 t 이상이다. 또 같은 기간 도내 전체 생산량은 2,456톤에 달한다.<|endoftext|>