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### 제목: 경기도 농기원, ‘제1회 강풍콩 요리경연대회’ 개최

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경기도 농업기술원은 13일 자체 개발한 콩 신품종 '강풍'의 소비를 촉진하기 위한 '제1회 강풍 콩 요리경연 대회'를 농업과학교육관에서 개최했다.
경기도가 2013년에 개발한 '강풍'은 기계화 재배에 유리하고 재해에 강한 신품종으로 풍미가 진하고 고소해 경기 콩 대표 품종으로 농가의 주목을 받고 있다. 전국 100개 팀이 참가신청을 했으며 예선을 통과한 최종 15개 팀이 이날 최종 현장 경연을 펼쳤다. 현장경연을 통해 콩 요리 분야 10팀과 손두부 분야 5팀은 강풍 콩의 우수한 맛과 특성을 활용한 다양한 요리를 선보였다. 심사 결과 콩 요리 분야 두 비두 밥 팀과 손두부 분야 두부두밥팀이 각각 최우수상을 받았고 총 6점의 작품이 수상작으로 뽑혔다. 경기도 농업기술원에서는 앞으로도 생산농가의 온라인 소매판매 지원과 요리 활용법 등을 적극 홍보해 나갈 계획인데, 이는 건강한 맛을 지닌 경기 콩 '강풍'을 소비자에게 쉽게 소개하기 위함이다.<|endoftext|>