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### 제목: 양주시, 전통 찹쌀고추장 만들기 교육 신청하세요.

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양주시 농업기술센터는 성씨네 된장에서 올로 3월 15일 전통 찹쌀고추장 만들기 교육을 실시한다고 밝혔다. 우리 식탁에서 빼놓을 수가 없는 천연 조미료이자, 매운맛을 채우기 위해 사용하는 대표적인 발효 음식은 고추장이다. 고추장은 한식의 기본 국물 음식인 찌개부터 장아찌, 쌈장과 고기 양념 등 우리 식생활 전반에서 그 감칠맛을 내는 역할을 하여 우리의 음식문화 속에 자연스럽게 녹아들어 된장과 함께 전통 건강식품의 하나로 떠오르고 있다. 이렇듯 우리 입맛을 즐겁게 해주는 우리 고유의 전통 음식인 전통 찹쌀고추장 만드는 이론 및 실습 교육을 농업기술센터(소장 <NAME> )는 시 광적면에 위치한'성씨네 된장'(대표 <NAME> )에서 오는 3월 15일 실시한다. 교육 신청은는 거주자로 선착순 30명(1차 교육자 제외)이며 농업기술센터 홈페이지(http://atc.yangju.go.kr)에서 전화로 오는 3월 13일까지 신청할 수 있다. 1인당 평균 재료비는 20,000원(800g)이며 시에서 50%를 지원해 1만 원만 부담하면 된다. 고추장 만드는 교육 관련 기타 궁금한 사항은 센터 농촌자원팀( <PHONE> )으로 문의하면 자세한 설명을 들을 수 있다.<|endoftext|>