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### 제목: 도 농기원, ‘산타리’ 등 신품종 느타리버섯 3종 판촉 행사 개최

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경기도 농업기술원 친환경 미생물연구소와 경기도 지역 특화작목 발전협회, 재배 농가가 경기도 개발 신품종 느타리버섯을 알리기 위해 식품 전문매장 '킴스클럽' 3곳(강남점, 강서점, 불광점)에서 6월 29일과 7월 2, 3일에 판촉 행사를 갖는다. 이번 행사는 경기도가 육성한 고품질 버섯에 대한 홍보와 판로개척을 위한 것이다. 홍보할 버섯은 고기 맛이 나는 '산 타리'와 식감이 좋은 백색 느타리 '백선', 혈당 상승 억제 등 건강 기능성이 좋은 노랑 느타리 '순정' 세 가지이다. 이 버섯들을 모둠 버섯 상품인 '삼색 느타리'로 구성하고 시식 행사를 통해 고객에게 소개할 계획이다. 신품종 버섯을 맛있게 요리해서 먹을 수 있는 레시피도 나눠줄 계획이다. 이 요리는 농기원이 유명 요리 관련 애플리케이션인 '만개의 레시피'에서 실시한 요리 공모전 수상작으로 '산타리 간장 파스타', '삼색 느타리 치킨', '순정 카레 부침개' 등이 있다. 경기도 농업기술원 친환경 미생물연구소장은 "이번 행사가 경기도 신품종 버섯의 소비 촉진과 농가 소득 증대로 이어지길 바란다"라며 "좋은 품종 개발과 판로개척 지원 등으로 도내 버섯 재배 농가를 지속적으로 지원해 나가겠다"라고 말했다.<|endoftext|>