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### 제목: 주방공개 CCTV 안심식당 발굴 나서

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주방공개 CCTV 안심식당 발굴 나서 - 청결 수준 향상으로 고객들로부터 좋은 호응 얻어 부천시(시장 <NAME> )가 지역의 음식 재사용 금지 및 주방 위생 수준 향상을 위해 안심식당 발굴에 나섰다. 시는 관내 모범음식점 중 희망업소 5개소를 대상으로 주방에 CCTV를 설치, 음식물 배출 전 과정을 손님에게 공개함으로써 남은 음식물 재사용을 금지하고 음식물 쓰레기를 줄여 주방과 수준을 향상하는 안심식당 발굴 활동을 지속적으로 추진하기로 했다. 주방공개 CCTV 공개사업은 2010년도 시범적으로 5개소 설치를 시작으로 2011년도에 14개소를 설치, 총 19개소가 설치 운영되고 있어 위생 상태 향상에 기여하고 고객으로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 특히 올해에는 보급 확대를 위해 전체 설치비용의 자부담 비용을 40%에서 30%로 경감하기로 했다. 모범음식점 중 주방에 소화기 설치를 원하는 업소는 관할 구청 환경위생 과로 신청하면 시에서 확인 후 선정한다. 시는 설치 장소가 주방공개용 CCTV 설치 업소임을 알리는 표지판과 영양표시 프로그램, 위생 표시 디지털 지도 등을 인센티브로 제공해 준다고 밝혔다. 신청 문의는 시청 식품안전과( <PHONE> ), 원미구 환경위생과( <PHONE> ), 소사구 환경위생과( <PHONE> ), 소사는 환경위생과( <PHONE> )로 하면 된다.<|endoftext|>