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### 제목: 건강 대표음식 전통 장류, 직접 체험하세요

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양주시 농업기술센터(소장 <NAME> )는 올해 3 ~ 9월까지 총 3회에 걸친 전통 장류 관련 장 4개소에서 체험행사를 실시한다고 밝혔다. 건강, 웰빙, 힐링으로 대표되는 식품 산업 환경 속에서 새롭게 가치가 재 인정되고 있는 장에 된장은 우리 음식문화의 뿌리이자 건강과<NAME>가 돋보이는 전통 건강 발효식품으로 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 발효 조미료이다. 또한, 된장은 영양 가치가 높은 콩에 발효과정이 더해져서 영양적으로 좋되의 공급원이 되며 발효과정에서 생산되는 불포화지방산과 이소플라본 등은 다양한 건강 기능성을 제공한다. 이렇듯 유익한 양주시 고유의 전통 음식인 우리 장 체험행사를 농업기술센터에서 관리 지도하고 있는 장류 체험장 4개소(효미원, 두래 농원, 성씨네 된장, 맹골 사랑)에서 이번은 3월부터 9월까지 모두 3회에 걸쳐 실시한다. 체험행사에 관심 있는 분은 2월 28일까지 직접 방문한 체험장에 신청, 접수하면 되며, 체험비는 90,000원(메주 3 덩이 = 쌀 9 ~ 10㎏)에 간장 1.8ℓ)이다. 체험행사와 관련된 기타 궁금한 사항은 농업기술센터 농촌자원팀( <PHONE> )으로 문의하면 쉽에 설명을 받을 수 있다.*는 체험장 접수처 - 효미원( <NAME> , <ADDRESS> 길 182 - 5): <CELL_PHONE> + 두래 농원( <NAME> , <ADDRESS> 길 124 - 35): <CELL_PHONE> + 성씨네 된장( <NAME> , <ADDRESS> 길 95): <CELL_PHONE> - 맹골 사랑( <NAME> , <ADDRESS> ): <CELL_PHONE><|endoftext|>