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### 제목: 부천시어린이급식관리지원센터 -

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부천시 어린이 급식관리지원센터 제공『전국 최초 어린이 급식 안전 저작권 등록』부천시와 부천시 어린이 급식관리지원센터(센터장, <NAME> 부천대학교수)는 지난 31일'부천시 맞춤형 어린이 급식 위생 중점 관리(CCP)'와'발주량 산출 프로그램'2건을 전국 동시로 저작권 등록했다고 밝혔다.'부천시 맞춤형 어린이 급식 위생 중점 관리(CCP)'는 어린이 급식의 전 단계를 위생적이고 안전하게 관리하여 식중독을 예방할 수 있는 과학적이고 체계적인 안전과 시스템이다. 이 저작권은 식품의약품 안전청에서 시행하는 HACCP을 어린이 안전급식을 위한 부천센터만의 특화된 1:1 맞춤형 급식위생지원서비스에 적용한 것이다. 센터에서는 원장과 조리원 등을 방문으로 위생관리 서비스는 중요성을 교육하고 CCP 일지 작성을 통해 간편하게 관리할 수 있도록 지속적으로 방문 지도를 진행을 예정이다.'발주량 산출 프로그램'은 센터에서 제공하고 있는 식단과 요리 레시피의 효율적인 활용 및 식재료의 적정 발주량을 도출을 수 있도록 지원하는 전국 최초의 어린이 급식관리 발주량 산출 프로그램이다.<|endoftext|>