전문분야 텍스트
### 제목: 그리운 “고향애” 장맛을 배워보자!

### 본문:
- 12월 1일부터 7일까지 메주 만들기 체험행사 개최 우리 콩을 이용한 "메주 만들기" 체험 행사를 진행하게 된 곳은 안성시 농업기술센터(소장 <NAME>로, 계속되는 물가의 고공행진으로 가정에서 직접 장류를 담가먹는 문화가 줄어드는 가운데, 전통식생활 문화 개선 및 증진을 위한 분위기 확산의 일환으로 진행되는 것이다. 우리의 먹거리 중에서 친숙한 메주 만들기는 옛날부터 여느 가정에서나 직접 만들어 띄우는 연중행사였다. 웰빙과 슬로푸드에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 이번 메주 만들기 체험행사는 <ADDRESS> 소재 "고향애" 가공 사업장에서 12월 1일부터 7일까지 진행된다. 체험 일정은 오전 10시부터 오후 2시까지이며, 참가자들은 우리 전통식품인 장류의 중요성 및 다양한 소비 방법 등에 대한 강의도 함께 듣게 된다. 가족 건강과 전통발효식품에 관심이 있는 사람이라면 누구나 참여할 수 있는 메주 만들기 체험행사에는 선착순 100명을 모집한다. 접수처는 안성시 농업기술센터 농업 진흥과(<PHONE>3), 고향애(<PHONE>)로 전화 접수하면 된다. 이번 체험행사는 안성시 농업기술센터(NAME)가 주최한 것으로서 가정에서 적은 양이라도 직접 만들어 즐기는 분위기 조성과 우리 전통음식을 현대 감각에 맞게 즐기는 문화가 형성되었으면 하는 바람에서 추진하게 되었다. 기타 자세한 내용은 안성시 농업기술센터 농업 진흥과 생활자원팀(<PHONE>)으로 연락하면 알 수 있다.<|endoftext|>