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### 제목: 도 농기원, 느타리버섯 수확 후 남은 부산물로 퇴비 만드는 기술 개발

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경기도 농업기술원 친환경 미생물연구소가 용인축협과 공동으로 느타리버섯 생산 후 배지(미생물 배양에 사용되는 영양물)를 활용한 가축분퇴비 생산 기술을 개발했다고 14일 발표는 다 경기도는 전국 느타리버섯 생산량의 68.7%(3만 1,410톤)를 차지하는 느타리버섯 주 생산지로 버섯 수확 시 발생하는 배지가 연간 약 16만 개에 이른다. 버섯을 수확한 배지에는 미생물이 분비한 모든 생리활성물질이 다량 존재해 자원화를 위한 활용 효과가 높다. 그러나 버섯을 수확한 배지의 경우 수분함량이 약 65%에 달한다고 유기물 함량도 높아 쉽게 부패될 우려가 크다. 이에 대해 도 농기원은 배지의 단점을 줄이면서도 장점을 극대화하는 효과적 활용방안에 대해 연구를 진행했다. 이번에 적용은 기술은 가축분 퇴비를 만들 때 30% 비율로 섞던 톱밥 대신 느타리버섯 재배 후 배지를 40% 비율로 섞어 퇴비화 과정에서 발생하는 암모니아 발생을 줄이는 방법이다. 기존 배지와 비교해 부숙(썩혀서 익힘) 기간이나 비료 성분은 같지만, 재배 후 배지 가격이 톱밥보다 절반 정도 비싸면 생산단가를 낮출 수 있다는 장점이 있다. 경기도 농업기술원은 느타리버섯 수확 전 배지의 새로운 활용방안 연구를 통해는 식용 곤충 먹이로 활용하는 방안도 개발한 상태다. 현재 가공 후 배지를 활용한 바이오차 개발 연구도 추진하고 있다. <NAME> 경기도 농업기술원 친환경 미생물연구소장은"이번에 나온 된 기술로 버섯 수확 후배지의 생산성 확대와 고품질 가축분퇴비 생산에 기여할 수 있을 것으로 생각한다"라고 말했다.<|endoftext|>