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### 제목: 도 농기원, 느타리버섯 수확 후 남은 부산물로 퇴비 만드는 기술 개발

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경기도 농업기술원 친환경 미생물연구소가 용인축협과 공동으로 느타리버섯 수확 전 배지(미생물 배양에 사용되는 영양물)를 사용은 가축분퇴비 제조 기술을 개발했다고 14일 밝혔다. 경기도는 전국 느타리버섯 생산이 68.7%(3만 1,410톤)를 차지하는 느타리버섯 주 생산지로 버섯 수확 후 발생하는 부산물이 연간 약 16만 톤에 이른다. 버섯을 생산은 배지에는 미생물이 분비한 각종 생리활성물질이 많이 존재해 자원화를 위한 활용 가치가 높다. 그러나 버섯을 수확한 배지의 체내 수분함량이 약 65%에 이르고 유기물 농도도 높아 쉽게 부패될 우려가 크다. 에 따라 도 농기원은 배지의 단점을 줄이면서도 장점을 극대화하는 새로운의 활용방안에 대한 연구를 진행했다. 이번에 개발된 기술은 가축분 퇴비를 할 때 30% 정도만 섞던 톱밥 대신 느타리버섯 수확 후 배지를 40% 이상으로 섞어 퇴비화 과정에서 발생하는 암모니아 가스를 없애는 방법이다. 기존 방식과 비교해 부숙(썩혀서 익힘) 기간이나 비료 성분은 같지만, 수확 후 배지 값이 톱밥보다 절반 정도 저렴해 생산단가를 높일 수 있다는 장점이 있다. 경기도 농업기술원은 느타리버섯 수확 전 배지의 새로운 활용방안 연구를 계속해 식용 곤충 배지에 활용하는 방안도 개발한 상태다. 현재 수확 후 열매를 활용한 바이오차 개발 연구도 추진하고 있다. <NAME> 경기도 농업기술원 친환경 미생물연구소장은"이번에 나온 된 기술로 버섯 재배 후배지의 소비처 확대와 고품질 가축분퇴비 생산에 기여할 수 있을 것으로 생각한다"라고 말했다.<|endoftext|>