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### 제목: 광주시, 전통주 제조 교육 실시

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농촌체험용 가양주 제조기술 보급에 앞장서다. 광주시 농업기술센터(소장 <NAME>)는 오는 25일부터 다음 달 22일까지 매주 토요일, 총 5회에 걸쳐 산 두른 가양주 체험장에서 시민 30명을 대상으로 전통주 제조 교육을 실시한다고 밝혔다. 이번 교육은 누룩 빚기, 토마토 막걸리 만들기, 약주 만들기, 소주 내리기, 술지게미를 활용한 음식 등을 배우는 과정으로 진행된다. 광주시 관계자는 "농가체험용 발효액 기술보급사업 추진을 통해 지역 대표 농특산물인 토마토, 버섯 등을 활용한 다양한 가양주 체험과 농촌관광 연계로 농가 소득 향상에 기여할 것으로 기대한다."라고 말했다. 전통주 제조 교육 신청은 22일까지 전화 와 방문 접수로 선착순 마감되며 자세한 내용은 광주시 농업기술센터 생활자원팀(<PHONE>)으로 문의하면 된다. 한편, 농촌진흥청, 경기도 농업기술원, 광주시 농업기술센터에서 농가체험용 발효액 기술보급을 위해 도척면 추곡리 산 두른 농촌전통테마마을에<NAME> 산 두른 가양주 체험장은 교육장소로 활용된다.<|endoftext|>