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### 제목: 경기도, 여름철 식중독 예방 위해 축산물 관련업체 777곳 집중 점검

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경기도는 여름철 식중독 예방을 위해 6월 5일부터 19일까지 무더위에 취약한 축산물 관련 업체 777곳을 집중 점검한다. 점검 대상은 축산물 가공업소 82곳, 포장처리 업체 130곳, 판매업체 540곳, 보관업체 25곳 등 군납이나 학교급식에 원료를 공급하는 제조업체, 택배와 관련된 축산물 보관·판매 업체 등이다. 축산물의 위생적 취급·제조 여부 보관 온도 준수, 냉장·냉동설비의 정상 작동 여부 소비(유통) 기한 경과 제품 보관·판매 여부 자가품질검사 등 미생물 안전 관리 실시 여부 등이 주요 점검 대상이다. 이와 함께 육회 제품 등 식육 안전 가이드라인의 홍보와 지도도 식육 포장처리 업체를 대상으로 실시한다. 위생점검뿐 아니라 여름철 수요가 급증하는 캠핑용 축산물(소시지, 간편 조리 양념육 등), 무인점포 아이스크림, 우유, 달걀 제품 등도 수거해 안전성을 점검할 계획이다. 특히 식중독균 검사는 분쇄육·분쇄 가공육 제품과 직접 섭취 제품, 살균제품에 대해서 실시한다. 도는 집중 점검에 적발된 부적합 제품에 대해서는 원인 조사와 함께 회수·폐기하고, 축산물 위생관리법 등 관련 법 위반업체에 대해서는 고발 및 행정처분을 할 방침이다. 여름철에는 축산물이 쉽게 변질될 수 있고 특히 식중독 같은 식품 안전사고의 주요 원인으로도 자주 작용하는 만큼 축산물의 생산부터 판매까지 전 과정을 다시 한번 꼼꼼히 점검해 소비자가 안심하고 축산물을 먹을 수 있도록 최선을 다할 것이라고 동물방역위생과장은 말했다.<|endoftext|>