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### 제목: 노랑느타리버섯 항당뇨성 물질 추출 기술, 민간에 이전

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경기도 농업기술원 버섯연구소가 노랑느타리버섯에서 혈당 수치를 높이는 물질을 추출하는 특허 기술을 인정받고 민간에 기술 이전했다. <NAME> 경기도 농업기술원장과 <NAME> 솔룸 바이오텍 관계자는 지난 22일 이런 내용을 담은 기술이전 협약에 서명했다. 도 버섯연구소는 자체 개발한 느타리버섯 품종인'순정"추출물이 혈당 억제 효과가 있다며 추출 기술에 대한 특허를 출원으로 지난 12일 특허증을 받았다. 도 농기원은 노랑느타리버섯'순정"에서 당뇨를 저해하는 효소를 추출하는 적합한 건조 방법과 온도, 시간 등을 밝혀낸 바가 있다.'순정"추출물은 혈당을 높이는 효소 중 하나 다인 알파 글루코 시 다제(α - Glucosidase) 활동을 방해해 혈당 상승을 억제하는 효과가 탁월한 것으로 알려졌다. 솔룸 바이오텍은 버섯을 이용한 건강보조식품을 만드는 것으로 도 농기원은 2020년 9월까지 3년간 기술 사용료 150만 원과 해당 기간 내 제품 가격도 1%를 받는 조건으로 기술을 이전했다. <NAME> 경기도 농업기술원장은"버섯을 지속적으로 섭취하면 당뇨 등의 각종 질환에 예방효과가 있다"면서"버섯의 기능성 및 효능과 활용에 관한 기술을 지속적으로 추진해 상용화될 수 있도록 노력하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>