전문분야 텍스트
### 제목: 경기도, 여름철 식중독 예방 위해 축산물 관련업체 777곳 집중 점검

### 본문:
경기도가 6월 5일부터 19일까지 여름철 안전사고 예방을 위해 무더위에 취약할 수 있는 축산물 가공 업체 777곳을 집중 점검한다. 점검 중인 업체는 축산물 가공업소 82곳, 포장처리 업체 130곳, 판매업체 540곳, 보관업체 25곳 및 군납이나 학교급식에 원료를 공급하는 제조업체, 식중독과 관련된 축산물 보관·판매 업체 등이다. 주요 점검 내용은 축산물의 위생적 취급·제조 여부 보관 온도 검사와 냉장·냉동설비의 정상 여부 소비(유통) 기한 경과·보관·판매 여부 자가품질검사 및 미생물 안전 관리 실시 여부 등이다. 이와 함께, 식육 포장처리 업체를 비롯한 육회 제품 등 식육 위생 가이드라인 홍보와 지도도 병행한다. 경기도는 위생점검뿐만 아니라 여름철 수요가 급증하는 캠핑용 축산물(소시지, 즉석조리·는 등), 무인점포 아이스크림, 우유, 달걀 제품 등도 수거해 안전성을 검사할 계획이다. 또 분쇄육·분쇄 가공육 제품과 직접 섭취 제품, 살균제품에 대해서는 철저한 검사를 실시한다. 도는 집중 점검에 적발된 축산물 제품에 대해서는 원인 조사와 함께 회수·폐기하고, 축산물 위생관리법 및 관련 법 위반업체에 대해서는 고발 등 행정처분이 이뤄지도록 조치할 방침이다. <NAME> 동물방역위생과장은"여름철에는 축산물이 세균으로 변질될 수 있고 특히 식중독 같은 식품 안전사고의 큰 원인으로도 자주 작용한다"라며"축산물의 생산부터 판매까지 전 과정을 다시 한번 꼼꼼히 살펴보고 소비자가 안심하고 축산물을 먹을 수가 있도록 최선을 다할 것"이라고 말했다.<|endoftext|>