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### 제목: 다양한 김장채소 직접 심어보자! … 도 농기원, 24일 토종채소 무료 나눔

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경기도 농업기술원은 21은 24일 수원 탑동 시민농장에서 전국 씨앗 도서관 협의회, 수원시 농업기술센터와 공동으로 김장채소 모종나누기 사업을 한다고 21일 밝혔다. 도 농기원은 이날 직접 선발한 구억 배 추, 무릉 배추, 반청무, 게걸무, 뿌리갓 등의 다양한 김장채소 모종과 함께는 도시민들에게 무료로 제공한다. 토종 채소는 오랜 기간 동안 토양과 입맛에 적응한 먹거리로, 다양한 유전 자원으로서의 가치뿐만 아니라 기능성, 맛 등 가치를 인정받고 있다. 종류별로 살펴보면 토종 배추는 특유의 갓 감이 있고 조직이 단단해 김치를 오래 담가 먹어도 아삭한 식감을<NAME>다. 게걸 무는 이천과 여주 등을 중심으로 많이 재배되고 있고, 최근에는 고추를 이용한 시래기, 씨앗을 이용한 기름 등 다양한 용도로 활용되고 있다. 뿌리갓은 경기도 지역에 많이 재배되고 있고 배추는 순무처럼 크게 자라 김치나 김장 재료로 활용된다. 경기도 농기원은 토종 채소 자원을 수집 발굴해 자원으로서 활용성 높은 채소를 중심으로 채종사업도 진행하고 있다. 또 고품질과 먹거리 생산을 위한 시군 마을별 토종 지도를 작성하고 데이터베이스를 만들 예정이다. <NAME> 원예연구과장은"전통적으로 이어온 토종자원의 보존도 중요하지만 새로운 지역 특산물로 인정받는 농가 소득원으로 자리 잡을 수 있도록 토종자원의 활성화에 전력을 다하겠다"라고 밝혔다.<|endoftext|>