전문분야 텍스트
### 제목: 건강 대표음식 전통 장류, 직접 체험하세요

### 본문:
양주시 농업기술센터(소장 <NAME>)는 전통 장류 체험 장 4개소에서 올해 3월부터 9월까지 총 3회에 걸쳐 체험행사를 개최한다고 밝혔다. 건강, 웰빙, 힐링으로 대표되는 식품 산업 트렌드 속에서 새롭게 가치를 재평가 받고 있는 된장! 우리 음식문화의 뿌리이자 선조들의<NAME>가 돋보이는 전통 건강 발효식품인 된장은 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 천연 조미료이다. 또한, 된장은 영양가가 높은 콩에 발효과정을 더해 영양적으로 훌륭한 단백질을 공급하고, 발효과정에서 만들어지는 불포화지방산과 이소플라본 등은 다양한 건강 기능성을 제공한다. 농업기술센터에서 관리 지도하고 있는 장류 체험장 4개소(효미원, 두래 농원, 성씨네 된장, 맹골 사랑)에서는 이처럼 유익한 우리 고유의 전통 음식인 전통 장 체험행사를 오는 3월부터 9월까지 총 3회에 걸쳐 실시한다. 장류 체험장에 직접 신청, 접수하면 메주 3 덩이 = 된장 9~10kg 정도, 간장 1.8l의 체험비를 받을 수 있으며, 체험행사에 대한 자세한 내용은 2월 28일까지 장류 체험장에서 확인할 수 있다. 체험행사와 관련된 기타 궁금한 사항은 농업기술센터 농촌자원팀(<PHONE>)으로 문의하면 된다. 장류 체험장 접수처
- 효미원(<NAME>, <ADDRESS> 길 182-5) : <CELL_PHONE>
- 두래 농원(<NAME>, <ADDRESS> 길 124-35) : <CELL_PHONE>
- 성씨네 된장(<NAME>, <ADDRESS> 길 95) : <CELL_PHONE>
- 맹골 사랑(<NAME>, <ADDRESS>) : <CELL_PHONE><|endoftext|>