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### 제목: 세계로 진출하는 광주시 K-토마토

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광주시의 대표 농작물인 토마토를 비롯한 토마토 고추장이 해외에서 큰 관심을 끌고 있다. 29일 시에 따르면 높아지는 웰빙 열풍을 타고 드라마나 음악 등 우리나라의 음식에 대한 관심이 높아지면서 한국 식문화에 대한 관심도 높아지고 있다. 하지만 우리나라 대표적인 양념 소스인 고추장은 외국인들의 입맛을 사로잡기에는 짜고 단맛이 강해 접근하기 어렵다는 단점이 있다. 그러나 토마토 고추장은 나트륨 함량이 20% 이상 낮을 뿐만 아니라 토마토의 새콤달콤함이 매운맛을 잡아 한국인들 입맛을 자극하고 있다. 광주시의 청년 농부 토마토 아틀리에 <NAME> 는는 직접 재배한 친환경 농산물은 어머니와 함께 토마토 발효방법, 유통 과정상 문제 등의 시행착오를 겪으며 토마토 고추장 및 토마토 맛간장 재배를 브랜드화시켰다. 이에 지난 9월부터 일본, 싱가포르, 필리핀 등 지서의 판매가 시작됐으며 12월에는'서울 코엑스 푸드위크'및'수원 메가쇼 2021'에 참가해 국내 바이어와 더불어 해외 바이어들의 관심을 끌었다. 이를 계기로 LA 타임스에 칼럼에 실리며 해외시장에 대한 가능성을 한차례 더 확인하게 됐다. 이와 관련 <NAME> 광주시 농업기술센터 소장은"광주시의 경우 농업인들이 안정적으로 농촌에 정착하고 농산물을 활용한 3차 산업을 통해 국내뿐만 아니라 해외시장에도 충분한 가능성을 가진 대표적인 사례"라며"앞으로 다양한 사례들이 발굴될 수 있도록 지원을 소홀히지 않겠다"라고 말했다.<|endoftext|>