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### 제목: 광주시, 식품제조(첨가물)가공업소 현장맞춤형 기술지도사업 실시

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광주시는"식품 제조(첨가물) 가공업 현장 맞춤형 기술 지도사업 설명회"를 광주시 중회의실에서 15일 실시했다. 이번 설명회는 관내 15개 식품 제조업소 밑과 과과 책임자 30여 명을 대상으로 개최됐으며 설명회 후에는 대전광역시에 위치한 한국 식품안전 관리 인증원을 견학했다. 이번 사업은 위생관리 능력이 부족한「식품 제조(첨가물) 가공업소」를 대상으로 식품 전문 기술사와 1:1 전문가 중심의 찾아가는『현장 맞춤형 기술 지도사업』을 펼쳐 식품 전문가가 현장을 사전진단·분석하고 업소 현장에 맞는 교육·전문 기술 지도를 위해 보다 쉽고, 빠르게 HACCP(위해 요소 중점 관리 기준)을 지정받을 수 없는 업소를 지원하는 전문 기술 지도사업이다. 현장 맞춤형 기술 지도사업은 광주시에서 예산 지원하는 사업으로 한국 식품산업 협회<NAME>관에 의뢰는 오는 12월까지 관내 15개 식품 제조업소를 대상으로 식품위생관리능력을 갖춘 HACCP(위해 요소 중점 관리 기준) 도입 기반을 구축해 안전한 식품이 생산·판매를 수 있는 환경을 조성해 나가게 된다.<|endoftext|>