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### 제목: 감사의 마음 멍들게 한 불량 케이크 제조업자 대거 적발

### 본문:
성탄절과 연말연시를 앞두고 케이크 수요가 증가하고 있는 가운데 주문하면 유통기한을 적는 수법으로 유통기간을 늘리는 등 불법으로 케이크를 제조한 13개 업체가 경기도 단속에 적발됐다. 경기도 특사경은 지난 12월 10일부터 18일까지 도내 케이크 제조업체 104개소를 집중 단속한 결과 불량제품 14종 1.6톤을 압류하고 유통기한이 없는 제품을 생산하여 유통한 업체 등 13개소 18건의 위반사항을 적발했다고 23일 밝혔다. 적발된 업체들은 무표시제품 제조·보관(4개소), 유통기한 경과 원료 사용 ·보관 (2개소), 유통기한 미표시 제품 판매 (2개소), 원산지 표시 위반(2개소), 생산 일지 및 원료수불부 미작성 등(8개소)을 저지르다 적발됐다. 이중 위생상태가 취약한 것으로 드러난 업체는 4개 업체로 2건에서 3건의 위반내용이 중복 적발되는 등 4개 업체이다. 고양시 소재 A 식품 등 2개 업체는 초코 와플·케이크를 생산하여 유통기한 등 아무런 표시 없이 보관했으며, B 업체는 모카케이크 등 6개 제품을 미리 만들어 놓고 주문이 들어오면 유통기한을 표시하는 수법을 사용하다가 적발됐다. 특사경은 이들 업체에서 판매 목적으로 보관하던 제품 1.5톤가량을 압류하였다. 군포시 소재 C 식품은 디저트 음식으로 인기가 많은 초코무스케이크 등 5종류의 제품을 생산하면서 유통기한 등 아무런 표시 없이 제과 업체 등에 납품하고, 유통기한이 3일이나 지난 액상 전란 등을 사용하여 초코머핀 등을 생산하다가 적발되어 불량제품 77kg을 압류하였다. 안산시 소재 D 식품은 치즈스틱 5개 제품의 원료로 사용되는 블루베리·딸기·녹차·바나나 원료를 국내산으로 표시하면서 제품에는 국내산을 사용한 것처럼 표시하다 적발됐다. 성남시 소재 E 케이크 생산 업체는 2011. 1월부터 2년 11개월 동안 원료수불부를 작성하지 않는 등 전체 적발 업체 중 절반에 해당하는 7개 업체가 기본 준수 사항조차 지키지 않고 있는 것으로 드러났다. 도 특사경은 적발된 업체별로 사안에 따라 형사입건하고 해당 시·군에 행정처분을 의뢰할 계획이다. 경기도 특사경은 시기·분야별로 취약점에 대한 단속을 강화할 방침이라고 밝혔다.<|endoftext|>