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### 제목: 학교급식 수산물 중금속 ‘안심하세요’

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경기도 내의 초. 중. 경기도 보건환경연구원의 조사 결과에 따르면 지난해 신학기가 시작되는 3월 초부터 10월 말까지 도내 초. 중. 고등학교 급식용 수산물이 중금속 오염으로부터 안전한 것으로 나타났다. 중. 고교에 공급된 수산물 285건에 대한 총 수은, 납, 카드뮴 등 중금속 오염도 검사 결과 모두 기준치 이하로 나타났다고 16일 밝혔다. 검사 방법은 고등어, 삼치 등 어류 164건, 새우 등 갑각류 54건, 오징어 등 연체류 50건, 조개 등 패류 17건 등 학교급식용 수산물 285건을 수거해 총 수은과 납, 카드뮴의 함유량을 조사하는 것이었다. 검사 대상 수산물 285건 모두 3개 중금속 기준치인 0.5mg/kg을 밑도는 것으로 검사 결과 나타나 안심할 수 있는 것으로 밝혀졌다. 학교 급식 수산물에 대한 중금속 모니터링을 한층 더 강화하여 학생과 학부모들의 불안감을 해소하고 안전한 수산물이 급식 재료로 공급되는 환경을 조성하고자 하는 것이 연구원이다. 학교 급식에 자주 오르는 중요한 단백질 공급원인 수산물에 대한 지속적인 모니터링을 통해 도민들이 안심하고 음식을 먹을 수 있는 환경을 조성하기 위해 최선을 다할 것이라고 경기도 보건환경연구원장은 밝혔다. 한편, 중금속은 최종 수계로 유입된 후 먹이사슬을 통해 수산물에 축적되며, 식품으로 섭취할 경우 장기간 잔류하면서 성장기 학생들의 건강을 해치는 것으로 알려져 있다.<|endoftext|>