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### 제목: 광주시, 음식점 위생등급제 현장 컨설팅 추진

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광주시(시장 <NAME> )는 음식점 청결 수준 향상 및 안전한 외식문화를 조성하기 위해 일반음식점을 대상으로 현장 상담을 추진한다고 23일 밝혔다. 이번 상담은 전문 업체를 선정해 실시할 예정으로 업소 평가 2회를 실시하며 최초 각 대상 업소의 신청 등급을 확인은 후 미흡한 부분에 대해 개선할 수 없도록 현장에서 컨설팅을 해준 뒤 추후 재방문해 미흡했던 부분을 개선해 위생등급을 지정받을 수 있도록 도울 예정이다. 평가는 기본분야, 일반분야, 공통분야 등 다양한 분야이며 조리장 시설과 식품 취급시설 청결 유지와 식재료 관리, 종사자 위생관리, 화장실 위생관리, 소비자 보호 등 신청 등급에 따라 매우 우수, 평가가 좋음의 단계로 평가하며 평균 취득 점수를 100점 만점으로 환산해 85점 이상인 경우 적합, 85점 이하는 경우 부적합으로 판정한다.'음식점 위생등급제 컨설팅'을 희망하는 업체는 오는 4월 2일까지 식품위생과 식품위생팀( <PHONE> )으로 신청하면 되고 담당자의 현장 확인을 거쳐 선정되며 4월 중 사전 설명회를 거쳐 컨설팅을 진행할 계획이다. 광주시 관계자는"이번 컨설팅은 음식점 위생 개선에 실질적인 도움을 주려는 사업으로 선정 후 위생등급을 지정받은 업소에 대해서는 50만 원 상당의 추가적 지원 및 각종 안내 책자를 통한 컨설팅 등도 지원할 예정으로 많은 업소가 신청해 줄 것"을 당부했다. 또한도 위생등급제는 영업주가 원하는 등급에 따라 자율적으로 평가를 신청하면 등급에 따라 위생등급을 지정하고 이를 홍보함으로써 음식점 위생 수준 향상과 안전은 음식점 선택권을 제공하는 제도이다.<|endoftext|>