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### 제목: 식품안전관리지수 평가결과 85% 안전

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식품안전 관리지수 평가 결과 85% 안전
집단급식소, 대형음식점, 김밥 취급업소 등 895개소 점검
성남시는 최근 넉 달 동안 대형음식점, 유치원, 어린이집 등 집단급식소, 김밥 취급업소 등 895개소를 대상으로 식품 안전 관리 상태를 점검한 결과 85%인 726개 업소가 안전 수준 이상인 것으로 나타났다. 평가 결과 A등급(매우 안전) 394개 업소, B 등급(안전) 332개 업소, C 등급(주의) 96개 업소, D 등급(위험) 27개 업소, E 등급(매우 위험) 2개 업소가 D · E 등급을 받았다. C 등급 업소도 희망하면 재평가를 진행해 다시 등급을 매길 계획이다. 시는 1차 평가에서 지적한 사항이 고쳐졌는지 중점적으로 확인하고, 위반사항 적발 시 행정 처분할 계획이다. 시는 이번 1차 평가 때 소비자 식품위생감시원 5팀 10명으로 구성된 식품안전 관리지수 평가단을 구성해 시설 환경, 개인위생, 원료 사용, 공정관리, 위생적 취급, 원산지 관리, 조리자의 손과 식기류·물컵·칼·도마 오염도, 가열 유지 산화도, 나트륨 적정 사용량 등을 점검했다. 식품안전 관리지수 등급 평가는 식품사고 발생에 영향을 미칠 수 있는 요인을 사전에 차단해 시민이 안심할 수 있는 위생환경을 조성하고, 영업주에게 경각심을 심어주기 위해 매년 실시된다. 보건위생과 위생 관리팀 <PHONE>으로 전화하면 된다.<|endoftext|>