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### 제목: 허니식초 제조 기술, 민간에 이전 상품화 된다

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경기도 농업기술원(원장 <NAME> )이 개발한 100% 천연벌꿀 발효식초인'허니 식초'가 상품화된다. 오는 14일 오후 9시 30분 농업기술원에서 양평군 소재 아이비영농조합(대표 <NAME> )과 농기원이 생산은'허니 식초'의 기술이전 협약식을 갖고, 도내 양봉 제품 소비 확대를 위해 공동 노력하기로 했다. 이날 협약에 앞서 경기도 농업기술원에서는 기술 지원을 아이비영농조합 법인에서는 생산과 판매 추진 등을 맡아 허니 식초를 상품화하게 되며 협약 기간은 3년이며, 농업기술원은 기술 사용료로 허니 식초 과세표준 매출액의 1%를 받게 된다. 그러나 이가 1억 원을 넘어가면 1.5%, 2억 원을 넘기면 2%를 받는다. 경기도 농업기술원은 기술이전 조건으로 경기 꿀 관련 조항을 넣어, 허니 식초가 경기 꿀과 활성화에 도움이 되도록 했다. 허니 식초는 100% 천연벌꿀 발효식초로 구연산, 초산 함량 등의 천연에 이 풍부하다. 또한 과일농축액과 희석하여 다양한 이용이 가능하고, 조미료, 드레싱 소스 등으로 많게 활용이 가능하다. <NAME> 경기도 농업기술원장은"이미 산업화된 허니와인에 이어 허니 식초가 경기도 양봉산업의 발전·벌꿀 소비 확대에 기여할 수 있도록 지속적인 연구개발과 기술 지원을 하겠다고"라고 말했다.<|endoftext|>