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### 제목: 그리운 “고향애” 장맛을 배워보자!

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지난 12월 1일부터 7일까지 메주 만들기 체험행사 계속되는 물가의 고공행진으로 가정에서 직접 장류를 담가먹는 문화가 확산한 가운데, 안성시 농업기술센터(소장 <NAME> )에서는 안성에 전통식생활 문화 개선 및 증진을 통한 분위기 확산의 일환으로 우리 콩을 이용한"메주 만들기"시식 행사를 진행한다. 우리의 먹 거리 중에서도 친숙한 메주 만들기는 지금은 시골에서나 볼 수도 있는 풍경으로 여겨지지만, 최근은 여느 가정에서나 직접 만들어 띄우는 연중행사였다. 웰빙과 슬로푸드에 대한 관심이 증대되는 만큼 이번 메주 만들기 체험행사는 2012는 12월 1일부터 7일까지 <ADDRESS> 소재에 소재한"고향애"가공 사업장에서 진행한다. 체험 일정은 오전 10시부터 저녁 2시까지 진행되며, 참가자들은 우리 콩으로 만든"메주 만들기"체험 교육과 우리 전통식품인 장류의 활용성 및 다양한 소비 방법 등에 대한 강의도 함께 진행을 예정이다. 매만 만들기 체험행사에는 가족 건강과 전통발효식품에 관심이 있으면 누구나 참여 가능하며, 총 100명을 모집한다. 접수방법은 안성시 농업기술센터 농업 진흥과( <PHONE> 3), 고향애( <PHONE> )로 전화받으면 된다. 안성시 농업기술센터 <NAME> 은"이번 체험행사로 가정에서 적은 양이라도 직접 만들어 띄우는 분위기 조성과 우리의 전통음식을 현대 감각에 맞게 만들고 문화가 형성되었으면 하는 바람에서 추진하게 되었다"라고 말했다. 기타 다양한 문의사항은 안성시 농업기술센터 농업 진흥과 생활자원팀( <PHONE> )으로 연락하면 안내받을 수가 있다.<|endoftext|>