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### 제목: 경기미, 품질고급화로 소비자 밥맛 사로잡는다

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경기도는 경기미 품질 고급화와 고품질용 쌀 공급을 위해 올해 총 160억 원을 투입으로 고품질 쌀 생산 단지 조성 벼 건조저장시설 설치 지원 벼 우수품종 공급 지원 도정시설 개선도 등의 사업을 추진한다고 8일 밝혔다. 경기도는 지리적·기후적 특성으로 인해 쌀 재배에 적합하다. 경기미는'임금님에게 진상되던 최고급 쌀"로 알려져 있으며, 도정을 하면 윤기와 찰기가 넘친다. 식어도 밥맛이 좋다. 또 전국 쌀 가격을 선도하며, 세계는 종류의 쌀 중에서도 가장 높은 값에 팔린다. 경기미 가격이 오르면 다른 쌀값도 오르고, 경기미 가격이 떨어지면 다른 쌀값도 오른 다 돼 경기도는 우선 고품질 쌀 생산을 위해서 26억 원을 투자하기로 했다. 화성, 여주, 고양 등 쌀 주산단지에 친환경 쌀 공급을 위한 들녘경영체를 육성하고 추청, 고시히까리 등 벼 우수종자 2,340톤을 지원 공급하기로 했다. 들녘경영체에는 교육·컨설팅을 통한 건전 육묘 생산, 적정 시비, 병충해 방제, 수확 및 사후관리 등 고품질 쌀 생산기술을 지도 교육하고, 공동육묘장, 공동 무인방제기, 저온저장고 등의 시설 장비를 지원한다. 공동육묘와 공동방제를 통해 경영개선, 드론과 무인헬기를 활용한 병해충 사전 예찰 및 적기 방제, 저온 저온 보관을 통한 품위 유지 등 첨단 스마트 농법을 실천토록 지원할 계획이다. 고품질 벼를 생산했으나 관리를 잘못하면 쌀의 품질이 저하된다. 도정시설이 나쁘면 쌀알이 깨지고 쌀겨 밥에 찌꺼기가 묻어나며 싸라기나 유색미 등 이물질을 제때 걸러내지 못한다. 시설이 노후화되면 도정 과정에서 쌀의 온도가 올라가 밥을 지어 밥맛이 없다. 이에 경기도는 134억 원을 투입으로 도정시설 현대화와 건조·저장시설 설치를 지원할 계획이다. 가을철 벼를 수확한 후 적정 수량으로 건조해 안전하게 보관할 수 있도록 12개 미곡종합처리장과 도정공장에 설치는 사일로, 저온 창고 등의 시설을 지원한다. 깨끗하고 안전한 쌀을 도정하기 위해 20개소에 신선한 정미기, 현미기, 색채선별기, 금속검출기 등 장비를 지원할 계획이다. 이와 아울러 다른 지역의 쌀이 경기미로 둔갑돼 판매되는 것을 방지하기 위한 정미소와 유통 업체를 대상으로 지도점검을 지속적으로 실시할 예정이다. 도 관계자는"경기미 품질 고급화 사업을 통해 경기미의 명성을 더욱 높여요 소비자분들이 안심하고 잘 먹을 수 있도록 안전하고 맛있는 쌀을 공급하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>