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### 제목: 계란 값 비싸다고 유통기한 100일 지난 계란으로 와플 반죽

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유통기한이 100일이나 지난 계란을 사용해 와플을 만들거나, 일반 계란을 영양이 좋은 목초란이라고 속여서 판매하기도 한다. 식품 제조가공업자와 식용란수집판매업자가 경기도 단속에 대거 적발되었는데, 이들은 팔아 부당 이득을 취한 사람들이다. 경기도 특별사법경찰단(이하 특사경)은 지난 5월 18일부터 26일까지 도내 계란 취급 식품 제조가공 업체, 구이란 등 알 가공 업체, 식용란수집판매업체 668개소를 대상으로 특별 단속을 벌인 결과 87개 업체를 적발했다고 21일 밝혔다. 이번 단속은 사전 단속 예고 후 경기도 특사경 24개 반 539명이 투입되어 계란 값 상승으로 인한 부정 유통과 불량 사용을 막기 위한 것이다. 단속된 87개 업체는 표시 기준 위반 29개소 영업자 준수 사항 위반 20개소 미신고 영업 19개소 유통기한 경과 계란 사용 4개소, 허위 과대표 시 4개소 등 기타 11개 소를 위반하였다. 광주시 소재 A 식품 제조가공 업체는 유통기한이 100일 가까이 지난 계란을 이용해 와플 반죽을 만들어 전국 30여 개 매장에 납품하다 적발됐다. 카페나 베이커리에 납품되는 빵을 제조하는 B 업체 역시 유통기한이 지난 액란(계란 내용물을 살균한 후 냉장 유통하는 알 가공품)을 가공하여 판매한다. 과자 등 가공식품 원료로 사용)을 사용하다 적발됐다. 양주시 소재 C 식용란 수집판매업체는 식용으로 부적합한 깨진 계란 등을 제과점에 판매했고, D 제과점은 이 부적합 계란을 사용해 빵을 만들어 팔다가 적발됐다. 수원의 E식용란 수집판매업체와 시흥시 소재 F 일반음식점은 생산자와 생산일을 표시하지 않은 무표시 계란을 판매·사용하다가, 성남시 소재 G식용란수집판매업체는 시중에서 10개 단위로 4,250원 하는 같은 크기 일반 계란을 목초란이라고 속여 4,650원에 중소마트를 통해 판매하다가 단속에 걸렸다. 경기도 특사경은 적발된 업체에 대해 83건은 형사입건하고 위생관리 미흡, 건강검진 미실시 등 4건은 관할 시에 과태료 행정처분을 의뢰했다. 경기도 특별사법경찰단장은 "AI 재발로 잠시 주춤하던 계란 값이 다시 오름세로 돌아선 만큼 계란 수급이 원활해질 때까지 단속을 계속할 예정"이라며 "특히 호주나 태국 등에서 수입된 계란이 유통과정에서 국내산으로 둔갑하거나 유통기한을 변조할 개연성이 높을 것으로 보고 단속을 강화할 방침이다"라고 말했다.
※보도자료에 공개된 범죄사실은 재판에서 확정된 사실이 아님을 명심해 주시기 바랍니다.<|endoftext|>