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### 제목: 어린이집에서 먹는 식단 염도 체크 합니다.

### 본문:
경기도 보건위생담당관실은 2014년 염분 줄이기 사업 참여 어린이집 93개소 식단에 대하여 염도측정을 실시하여 어린이집 참여 전·후 식단 변화 및 위생에의 실천 여부를 확인한다고 밝혔다. 이 사업은 균형 잡힌 식생활과 어려서부터 싱겁게 조리는 건강한 식습관을 심어주기 위해 2013년부터 시범을 실시, 참여 어린이집에 대하여 염도계를 보급하고 매일 높의 염도를 기록하게 함으로써 단순히 싱겁게 조리하는 것이 아닌 게 나트륨양을 확인하면서 줄여나갈 수 없어 어린이집 선생님 및 학부모로부터 큰 호응을 받고 있다. 올해 참여하는 어린이집은 자체적으로 나트륨 저감 목표량을 설정하고 이에 맞춰 저소득층 어린이들에게 저염식 급식을 제공하는 등 적극적으로 사업에 참여하고 있다. 이에 따라 도에서는 10월 16일부터 30일까지 저염식 식단이 가장 잘 실천되고 있는지를 확인하기 위해 학교를 방문하여 식단 내 국이나 찌개 종류에 대하여 염도를 측정하고 염도 측정 시 염도가 높게 나오는 경우는 경우 저염식 실천을 위해 식재료 선택에서부터 조리과정 과정을 확인하여 맞춤형 교육을 실시할 방침이다. 아울러, 식중독 예방을 위해 위생과 위생 지도도 병행할 계획이다. 또 나트륨을 줄이기 위해 어린이집에서 실천하고 있는 우수사례를 수집하여 연말에 표창할 예정이다.<|endoftext|>