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### 제목: 경기도에서 요리 배워 갈비집 창업했어요

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경기도가 실시하고 있는 조리기술 교육사업이 속도를 내고 있다. 이 교육은 도가 한국조리 사회 중앙회 경기도 지회에 위탁하여 도내 다문화가정주부 및 음식점 창업 예정자ㆍ일반 가정주부와 다문화가정이 등에게 조리기술을 배워 외식업 취업이나 전문 음식점 창업을 돕는 사업이다. 특히 경기도 조리사회에서 조리시설을 무료로 제공하고 사업비 등을 경기도에서 지원하여 1일 4시간, 주 2회, 6주에 걸친 조리전문가로부터 전문 기술을 전수받을 수 있는 데다가 수료 이후 조리사회에서 운영하는 취업지원센터를 통하여 컨설팅 기회를 제공받아 참여자들의 호응이 높다. 실제로 지난 2011년 기준은 200명 중 22명이 외식업을 창업했으며 37명이 외식업에 취업하는 등 성과를 거두고 있다. 지난 4월'고기 전문반'교육을 수료하고 숯불갈빗집을 창업한 <NAME> 씨는"창업을 돕기 위하여 여기저기 먼 곳까지 다니면서 비싼 수강료를 내고 조리기술을 가르쳐 보았지만 이 교육만큼 조리 기술이 좋은 전문 조리장이 본인의 노하우를 체계적으로 쉽게 가르쳐 받는 곳은 없었다"라며"게다가 외식경영 마케팅과 컨설팅 등 컨설팅 교육까지 해주어 창업하는데 많은 도움이 됐다"라고 포부를 밝혔다. 또한 1,2기 교육생 중 4명은 어린이집 및 초등학교 급식소 교사에 조리사로 취업했다. 교육을 받고자 신청한 사람은 경기도 조리사회 홈페이지(www.ggcook.or.kr)에서 신청서를 다운로드하여 접수하면 되며 자세한 내용은 한국조리 사회 중앙회 경기도 지회( <PHONE> )로 문의하면 된다.<|endoftext|>