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### 제목: 지역 축산물로 만든 바비큐의 신세계‥프로 바비큐 대회 포천서 열린다

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포천시 관인면 중리 일원 포천 한탄강 사계절 축제장에서 26일부터 29일까지 4일간 열리는 '2016 경기도 로컬 축산물 바비큐 마스터스 포천 대회'는 지역 축산물과 레저 콘텐츠가 융합된 새로운 지역축제이다. 경기도는 물론 포천시와 대한 아웃도어 바비큐 협회가 주관하는 이번 대회는 '프로 바비큐'라는 새로운 레저문화를 활용하여 지역 축산물의 우수성을 널리 알리고, 지역 음식문화 확산과 지역 경제 활성화를 도모하기 위해 마련됐다. 대회에는 국내 바비큐 마스터 자격을 가진 선수들이 출전하여 열띤 경쟁을 펼칠 예정이다. 포천지역에서 생산된 축산물과 재료를 활용하여 창의적인 바비큐 요리를 선보이기 위해 참가 팀은 총 10개 팀으로 구성되며, 1명의 바비큐 마스터와 2~3명의 보조 마스터들이 1개 조를 이뤄 진행된다. 평가 위원과 시민들로 구성된 맛 평가단 100명이 심사를 하고 우승 팀 1팀에게는 경기도지사 상장이 수여된다. 일반 시민들은 캠러리(Camlery, 캠핑+갤러리가 결합된 신조어) 자격으로 참가하여 포천지역의 자연을 느끼며 바비큐 선수들의 열띤 경기를 참관하고, 맛보고, 평가할 수 있는 기회를 가질 수 있다. 또한 세계 10여 개국의 바비큐 요리를 만날 수 있는 세계 바비큐 익스프레스 존, 게임도 하고 경품도 받을 수 있는 아웃도어 스포츠 및 게임 체험 코너, 아웃도어 장비 및 바비큐 용품 전시 코너, 문화 공연 등 다양한 부대행사도 마련해 방문객들의 눈길을 사로잡을 계획이다. 특히, 이번 대회에서는 "프로 바비큐 선수"라는 새로운 직업을 소개함으로써 취업과 창업을 꿈꾸는 사람들에게 동기부여를 할 수 있을 것으로 보인다. 여기에서 "프로 바비큐 선수"란 기존 셰프와는 달리 각종 아웃도어 바비큐 대회에 참가해 자신의 기량을 '스포츠 선수"처럼 펼칠 수 있는 새로운 직종을 말한다. 또한, 포천 지역의 새로운 레저문화로 정착될 수 있는 이 대회를 통해 농·축산업과 서비스업이 결합된 6차 산업의 활성화와 지역 축산물 소비 촉진의 새로운 전환점이 될 것으로 도는 기대하고 있다. 이번 대회는 축산물과 아웃도어 음식문화, 스포츠, 레저 콘텐츠가 융합된 새로운 개념의 지역 이벤트이며, 이를 통해 경기도 축산업이 진정한 6차 산업으로 발전하고, 도내 청년들의 취업, 창업활동에도 강한 동기부여가 되길 바란다. 대회 과정은 KBS N SPORTS를 통해 녹화 중계될 예정이다. 대한 아웃도어 바비큐 협회(http://www.kooba.or.kr) 홈페이지나 대회 위원회(<CELL_PHONE>) 홈페이지에서 자세한 사항을 확인 가능하다.<|endoftext|>