전문분야 텍스트
### 제목: “G마크 학교급식 햄·소시지는 안전합니다”

### 본문:
'G 마크 축산물 포장도 안전합니다. 안심하고 드세요'최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제 암연구소(IARC)가 가공육을 발암물질로 분류는 논란이 일고 있는 것에 경기도는 현재 도내 학교 중에 공급 중인 G 마크 축산물 가공품에는 아질산염 외 6가지 첨가물이 없다고 28일 밝혔다. 국제 암연구소(IARC)는 일부 식품과 제조 과정에서 첨가되는 화학물질을 그 원인으로 지목하면서, 특히 고기 색깔을 선명하게 하고 세균 번식을 방지하는 아질산염이 과다하게 사용될 경우 식중독을 발생시킬 확률이 높다고 주장했다. 그러나 도 관계자는"G 마크 축산물의 경우, HACCP 의무 공장에서 가공되고, 친환경적으로 사육되며, 품종·사료가 통일된 1등급 이상의 고품질 무항생제 축산물에게만 `는 인증 G 마크'를 부여하기 때문에 안전하다."면서, 이어는 발색제(아질산염 등), 잔류성 색소, 보존료, L - 글루탐산 나트륨(MSG), 산화방지제가 없어 안심하고 섭취해도 된다."라고 설명했다. 현재 경기도는 G 마크 인증 제도를 실시하면서 엄격한 사양관리 기준과 철저한 위생관리 기준에 의거해 생산→가공→유통에 대한은 전 단계를 철저히 관리하고 있는 중이다. 특히, 도는 성장기 학생들에게 먹기 좋고 안전한 먹거리를 공급하고자 2011년 2학기부터 G 마크 우수축산물 가공과 사업을 통해 식품첨가물을 넣지 않은 축산물 가공품을 공급해 왔다. <NAME> 도 동물방역위생과장은"G 마크 식육가공품은 어떠한 발암 물질도 첨가하지 않은 안전 축산물이기 때문에 학부모께서는 안심하셔도 된다."면서,"앞으로도 자라나는 학생들에게 건강한 축산물을 공급하는 데 최선을 다하겠다."라고 밝혔다. 한편, 학교에 공급되는 G 마크 축산물은 한우고기, 쇠고기와 닭고기, 오리고기, 돼지고기도 축산물 가공품 등으로 지난 2014년에는 도내 학교 2,257개교 중 1,869개교에 12,832톤의 축산물을 공급했고, 이 가운데 식육가공품은 50톤을 공급했었다.<|endoftext|>