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### 제목: 포천시농업기술센터 「우리술·전통식초 교실」교육프로그램 운영

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전통주와 식초를 직접 만들어보자! 포천시 농업기술센터(소장 <NAME>)에서는 "우리 술·전통식초 교실"을 운영하여 우리 농산물 소비촉진 및 농가 소득에 기여하고 농업인에게 전통주 및 식초 제조기술을 보급한다. 전통주 문화론, 백하주, 인삼주 등 우리 술 제조 이론과 실습이 6회, 막걸리, 과일식초 제조·실습과정이 4회로, 7월 16일부터 7월 25일까지 매주 1회씩 총 10회 교육이 진행된다. 포천시 농업기술센터 농업지원과 <NAME> 과장은 "가정에서 직접 술을 빚고 건강한 식초를 만들어 먹으면서 우리 음식문화의 우수성과 우리 농산물의 소중함을 느끼는 계기가 되기를 바란다."라고 말했다. 식생활 및 농산물 가공 기술교육은 농업기술센터에서 상반기에 진행하고 있는 한식소스마스터반, 포천 야생화를 이용한 꽃 차 교육, 하반기에는 우리 쌀베이킹, 포천 농산물을 활용한 요리 교육 과정이 진행된다. 하반기 교육과정은 농촌자원팀(<PHONE>)으로 6월 19일부터 신청 가능하다. 농업지원과와 농촌지원팀  031) <PHONE><|endoftext|>