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### 제목: 명인의 장 담그기 비법 배운다

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명인의 고추장 담그기 비법 배운다 성남시 농업기술센터'전 통장 담그기 공개강좌'열어 명인의 장 담그기 노하우 무료로 배울 수도 있는 자리가 성남시 농업기술센터에 마련된다. 성남시 농업기술센터는 오는 28일 오후 10시 센터 4층 대강당에서 시민 100명을 초청으로'전 통장 담그기 공개강좌'를 연다. 강순의 전통요리연구가가 발효음식의 우수성, 그 유래와 종류, 장 관리법 등을 알려주고, 찹쌀고추장 만들기를 시연한다. 재능 있는 시민은 오는 20일부터 센터 홈피(www.snagri.or.kr)를 이용해 선착순 신청·접수하면 된다. 문의전화:농업기술센터 생활 기술팀 <PHONE><|endoftext|>