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### 제목: 포천시, 농촌생활기술아카데미 우리술교실 교육

### 본문:
포천시(시장 <NAME> )는 농업기술센터에서 농촌 생활 아카데미 우리 술교실을 운영으로 남녀 시민 24명을 대상으로 5월 15일부터 7월 10일까지 연 8회 연속'우리 술 만들기'교육과정을 운영하고 있다. 최근 건강에 관한 관심이 높아지면서 우리 전통음식을 직접 만들어 먹고자 하는 사람들이 늘어나고 있다. 그동안 장류, 장아찌, 장란 등이 주류였으나 잊혀 가는 우리의 전통술을 직접 집에서 빚어 먹고자 찾는 사람들도 늘어가고 있는 실정이다. 우리 술교실에서는 전통주 문화론 등 전통술 제조 이론과 향온주 등 전통술 8종, 우리 누룩 2종, 식초 1종에 관해 배우며 직접 만든다는 이번 교육에 참가한 한 농민은"쌀이 귀하던 시절에 어깨너머로 보아만 왔던 전통술 만드는 법을 배워서 직접 만든 술을 가족과 나눌 수가 있어서 정말 기뻤고, 특히 어렸을 때 기억을 떠올릴 수가 있어서 더욱 뜻깊었다"라고 말했다. 농업지원과 농촌자원팀 ☏ <PHONE><|endoftext|>