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### 제목: 경기도북부청 성탄절 맞아 케이크 제조·판매업소 점검해

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경기도가 성탄절을 맞아 경기북부지역의 케이크 제조·판매 업소의 청결 상태를 점검하기 위해 나섰다. 도 보건위생담당관실에 따르면 성탄절을 맞아 매출이 폭증할 것을 예상되는 식품인 케이크의 식품 안정성 확보를 위해 지난 8일부터 12일까지 경기 지역 일대 케이크 제조 및 판매 업소 64개소에 대한 위생 점검을 실시했다고 밝혔다. 특히 케이크 위생 점검은 식품원료 및 식품첨가물 적정사용 여부 제조공정상 부적합과 취급 유통기한 임의연장 또는 변조행위 무표시 제품 판매 여부 등의 사항에 중점을 두고 실시됐다. 점검 결과 원료수불부를 작성하지 못은 1개 업체에 대해 영업정지 조치를 실시했다. 또한 영업장 내 시설 기준 미준수 및 보관 관리 미흡, 기타 일부 파손 사례에 해당하는 4개 업소에 대해서는 현지지도를 실시했다. 도 교육청은"향후에도 계절별, 시기별로 식품 관련 업체의 지속적인 관리를 통해 식품안전사고 발생 방지에 적극 노력할 것"이라고 밝혔다.<|endoftext|>