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### 제목: 도 농기원, 소비자단체 ‘벼 즉석도정 체험행사’ 열려

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이천 쌀 문화축제"를 맞아 소비자가 직접 쌀을 도정하고 시식, 평가해 보는 현장 체험의 장이 마련됐다. 경기도 농업기술원과 소비자 시민모임 경기지회는 18일 이천과 광주 일원에서 50여 명의 소비자가 참여한 가운데 '벼 즉석도정 체험행사 및 교육'을 실시했다. 이날 행사는 즉석 도정 체험 및 교육, RPC 현장 견학 등을 통해 도정미 생산 과정에 대한 이해를 높이고 경기미에 대한 신뢰와 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 참가자들은 이천 로컬푸드 직매장에서 즉석 도정미 유통현장을 둘러본 뒤 인근에 위치한 바로 정산 정미소에서 나락 정선 과정 등을 견학하며 쌀 생산 및 유통 과정에 대한 이해를 높이는 시간을 가졌다. 매년 행사를 개최하고 있는 경기도 농업기술원 연구개발국장은 "즉석 도정 미와 경기미에 대한 신뢰를 높이고 소비를 촉진하기 위한 다양한 방안을 마련해 나갈 것"이라고 말했다. 한편, 경기농업기술원은 지난 9월부터 즉석 도정기를 이용한 쌀에 대한 소비자들의 선호도 조사를 실시하고 있다. 즉석에서 도정한 쌀은 소비자들로부터 '일반 쌀보다 찰기와 윤기가 있고 더 구수하다'라는 평가를 받으며 식당에서의 사업화 가능성을 높이고 있다.<|endoftext|>