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### 제목: 경기도보건환경연구원, 계피가루서 기준치 넘는 쇳가루 검출

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분말이나 환 등 이른바 분쇄공정을 거친 식품 가운데 기준이 넘는 쇳가루가 검출돼 경기도 보건환경연구원이 부적합 제품에 대해 해당 시·군에 대해를 회수 등 행정조치토록 하였다. 경기도 보건환경연구원은 지난 7월 5일 전국 대형마트로부터 구입한 분말 제품 32건, 환 제품 10건, 코코아 가공품류 2건 등 모두 44건의 식품을 대상으로 금속성 이물검사를 실시한 식품 6건이 기준치를 초과했다고 9일 밝혔다. 6건은 기타 가공품 3건, 과채가공품·코코아 가공품·향신료 가공품 등 1건으로 천연 향신료 중 하나인 계핏가루에서는 30.9㎎/㎏, 코코아가루에서 15.8㎎/㎏, 솔잎 가루 16.9㎎/㎏, 유기농 표고버섯가루 17.3㎎/㎏, 환에 18.1㎎/㎏, 홍화씨 환 22.7㎎/㎏의 쇳가루가 검출 부적합 판정을 받았다. 금속성이 물 기준은 10.0㎎/㎏ 미만이며, 연구원은 분쇄 과정에서 기계에 있는 철 성분이 식품에 많이 들어간 것으로 보고 있다. 금속성 이물검사는 쇳가루가 아닌 게 하의 성질을 이용해 식품 중 쇳가루가 있는지를 검사하는 검사법으로 분쇄공정을 거친 제품을 사용하거나 분쇄공정을 거친 제품을 대상으로 실시한다. 경기도 보건환경연구원 측은은"지난 2007년부터 위해 식품 추방을 위해 조사 기획부터 수거, 검사까지 한 번에 할 수가 있는 식품안전지킴이 제도를 운용하고 있다"면서"최근 분말 제품 사용이 증가 추세에 있어 검사를 실시하게 됐다"라고 말했다. 식품안전지킴이 조사 결과는 보건환경연구원 홈페이지 및 자료실(gg. go. kr/gg_health)에서 확인할 수 있으며, 부적합 세부내역은 식품의약품안전처 홈페이지에서 확인할 수 있다.<|endoftext|>