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### 제목: 농업기술원, 맥주 맛 나는 막걸리 개발

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가장 대중적인 술인 이에 막걸리를 접목시킨 맥주 맛 술이 경기도에서 개발돼 민간에 이전된다. 경기도 농업기술원(원장 <NAME> )은 23일 농업기술원 상황실에서 가평군에 위치한 ㈜우리 술(대표 <NAME> )과 맥주 맛 술 제조 방법에 대한 기술이전 협약을 체결했다. 맥주 맛 막걸리는 경기도 농업기술원이 농업인 소득 증대와 새로운 수출형 개발 사업으로 2012년부터 추진한 시험 연구 사업의 하나 중 하나다. 최근 막걸리의 해외 수요가 감소되면서 외국인 입맛에 맞는 새로운 수출용 술 개발에 들어간 것은 전 세계에서 가장 대중적인 맥주의 원료를 우리 전통주인 막걸리에 접목시킨 맥주 맛 막걸리 개발에 성공했다. 술맛 술은 경기미나 보리를 이용한 전통주 제조 방법에 맥주의 홉과 엿기름을 접목을 것으로 발효 기간은 단축시키면서도 맥주 맛과 향을 증가시켰다는 가장 두드러진 특징이라고 농업기술원은 설명했다. 농업기술원은 이번 기술이전을 통해 감소되고 있는 맥주 수출이 늘어나고 새로운 막걸리 소비시장 창출이 본격화를 것으로 기대하고 있다. 기술원과 함께는 술은 내년 상반기 시제품을 출시하며 국내시장 개척에 나설 방침이다. <NAME> 경기도 농업기술원장은"이번 막걸리 맛 맥주와 개발은 침체되고 있는 막걸리 수출에 활력소가 될 것"이라며"경기농산물 소비 확대를 위해 고급 제품과 지속적인 연구개발과 기술 지원에 최선을 다하겠다."라고 말했다. 수출 담당자 <NAME> <PHONE><|endoftext|>