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### 제목: 광주시농업기술센터, 지적재산권 적극 활용

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광주시 농업기술센터는 자체 연구개발 성과 10여 개를 적극 활용하고 있는데, 대표적인 것이 "구연산·유산균 복합제" 개발이다. 2010년부터 2011년까지 전국적으로 발생한 구제역이 광주시에서 발생하지 않은 것은 구제역바이러스가 pH5 이하와 pH11 이상에서 불활화 되는 것에 착안해 개발한 친환경 미생물제제인 구연산·유산균 복합제를 축사 소독, 음수, 사료에 적극적으로 사용했으며, 한 섬인 사이드 외 2개 업체에 미생물 활용 특허기술을 이 전했다. 이 외에도 광주시 지역 특화 농산물인 토마토, 토란 등을 이용한 가공식품을 개발해 판매 및 체험을 하고 있으며, 토마토를 활용한 발효 고추장, 만두를 개발했다. 특히 토마토 발효 고추장은 고추의 매운맛을 완화시키고 별도의 고추장 발효 공정이 필요하지 않고 제조가 용이해 어린이나 외국인 등이 좋아한다. 광주시는 농촌 여성창업 지원 사업장 "황금 주걱 플러스"에서 토마토 발효 고추장, 된장, 청국장 등 전통장류를 상품화해 농외소득을 창출하고 있다. 농업기술센터 관계자는 앞으로도 농업의 6차 산업 육성, 농산물의 부가가치 제고를 위해 농업인과 함께하는 지도사업을 적극적으로 추진해 나갈 계획이라고 말했다.<|endoftext|>