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### 제목: 양주시, 고부가가치 식품기술개발 위탁과제 수행참여

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양주 농업기술센터(소장 <NAME> )는 농림 수산 식품기술기획평가원에서 공모한 2016년 고부가가치 식품기술 개발 사업 중"곤충자원의 다각적 활용을 통한 전략적 식품소재 개발 및 상품화"과제에 우선 선정됐다. 이는 주관사인 농심(주)과 협동기관 세종대학교, 중앙대학교와 위탁 기관 양주시 농업기술센터가 공동과제로 진행되며 이번 과제는 지난 4월 22일부터 5월 9일까지 신청 접수를 거쳐 5월 31일에 선정 평가 발표를 거쳐 최종 선정되었으며 세부과제로 ㈜농심과 양주시 농업기술센터가 위탁 연구개발 협약을 체결했다. 주요 과제는 은 식용 곤충<NAME>료의 적정적 공급과 생산지 도로 ▶ 식용 곤충의 사육 환경 및 먹이원 표준 분석, ▶ 출하관리분석, ▶ 건조 및 량 분석, ▷ 유통저장 연구 등이며, 2016년 8월부터 2018년 12월까지 3년간 추진되며 총 연구비는 100백만 원으로 인 ㈜농심 <NAME> 주관연구책임자는 농업적 기반이 잘 구축되어 있는 양주시 농업기술센터와 함께 과제를 수행하게 되는 기쁘다면서 고부가가치 곤충 식품 분야에 다양한 시제품을 개발할 계획이라고 했다. <NAME> 농촌관광과장은"이번 세부 과제로 곤충 사육농가의 애로사항 수렴을 반영하여 현장 중심 연구과제를 수행할 계획이라면서"곤충 제품은 다양한 제품화로 농가 소득 증대에 기여할 것으로 기대한다"라고 했다. 이와 년"사육조건에 따른 모래 거저리 성장 특성 비교 연구"논문을 펴낸 농촌관광과 <NAME> 위탁 연구책임자는"저비용 수준의 식용 곤충<NAME>료를 공급하기 위해 사육농가의 생산 및 표준화에 초점을 두고 유통구조 방안까지 연구과제를 수행할 계획이다.<|endoftext|>