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### 제목: 도, 급식 및 외식업소 대상 식중독 예방관리 추진

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경기도가 안전한 음식과 외식 환경 조성을 위해 식중독 예방관리 활동을 적극 추진한다. 도는 우선 식중독 발생 시 신속 대응을 위해 시와 시·군, 교육청 등 관계 기관 비상 연락망을 구축하고 집단식중독 등 긴급 대응체계를 운영한다. 정기적인 모의훈련도 통해는 대응 역량을 강화한다. 급식·외식 식품안전 관리 활동을 위해서는 환자 발생 우려가 많은 학교, 유치원, 사회복지시설, 산업체 등 집단급식소를 대상으로 교육청, 시 ‧ 군과 함께 연중 전수 점검한다. 특히 학교, 산업체와 식재료 공급업체는 봄과 가을 개학기 간 합동점검을 통해 안전한 급식 환경을<NAME>다. 경기도는 지난해 학교, 사회복지 시설, 산업체 등 8천322개소를 점검해 33개소를 적발한 바 있다. 또 사회복지시설 조리종사자 식중독 예방교육, 식중독 의심 품목 취급 음식점의 컨설팅, 주기적인 식중독 발생 도민 홍보 등도 이어간다. 또 8천여 개소 규모로 운영 중인 음식점 위생등급 제도 점차 확대한다. 도는 객석, 객실, 조리장의 청결 상태 등 64개 등급을 평가해 80점 이상이면 위생 등급을 지정하고 지정서 및 표지판을 주고 있다. <NAME><NAME> 식품안전과장은"올해도 식중독 예방을 위한 식품 위생관리를 철저히 하고 관계 기관과의 협력을 강화하겠다"라며"손 씻기, 익혀 먹기, 익혀 먹기 등 식중독 예방 3대 요령을 반드시 실천해 달라"라고 당부했다.<|endoftext|>