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### 제목: 경기도, 외국인환자 맞춤식단 전문영양교육

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안산은 외국인 환자 맞춤 식단 전문 영양교육 4일 안산대학교 식품영양학과 진리관(조리실습실) 서 국내 최초 1:1 조리실습 교육 실시 안산시는 오는 2월 4일(토) 안산시에 학교 식품영양학과 진리관(조리실습실)에서 제2차'해외환자를 위한 맞춤 식단 전문 영양교육'을 개최한다. 이 교육은 도내 병원에 다양한 국가의 외국인 환자가 증가함에 따라 국가별 환자식에 대한 교육적 요구가 커지고 종교, 식문화, 식습관에 관한 이해와 지식을 바탕으로 올바른 환자식 제공 및 영양관리의 중요성과 필요성이 대두되어 실시하게 된 것이다. 특히 의료코디네이터 양성 통역 인력 풀 구축 사업과 함께 다양한 전문 인력 양성 확충을 위한 정책 추진의 일환으로 진행된다. 안산대학교 식품영양학과에서 진행은 이번 교육은 병원 환자급식 담당자의 실무능력 배양을 최대화하기 위해 전국 최초로 조리실습 위주로 진행되며, △주요 국가의 식문화 특징 △러시아, 러시아과 몽골, 중국의 일반식 및 환자식 메뉴를 소개하고, 주요국의 일반식과 환자식 10가지 메뉴를 함께 조리하고 시식회도 함께 열린다. 이에 더불어 러시아, 중동, 러시아과 중국의 외국인 환자 맞춤 식단 조리교육<NAME>상 교육 자료도 개발되어 외국인 환자 유치 병원 등 관련 기관에 배포될 예정이다. 특히 1월 28일 실시된 1차 교육에는 분당서울대학교병원, 세종병원, 서울에의 가톨릭대학교<NAME>센트병원, 부천성모병원 등 경기도 내 외국인 환자 및 주요 병원의 영양팀이 대거 참석하여 현장의 교육과 필요성을 확인하였다. 도 보건정책과 <NAME> 과장은"이번 교육과 및 교재 발간을 통해 외국인 환자 관련과 전문 인력이 체계적이고 조직적으로 양성되고 의료기관의 보건과 수준이 향상되면 외국인 환자 유치에 큰 도움이 될 것으로 기대한다"라고 밝혔다. 이번 교육에는 병원 및 위탁사(케이터링 서비스사)의 전문계 및 조리사 약 100여 명이 참석할 예정이다. 교육 문의는 안산대학교 식품영양학과( <PHONE> )로, 다음은 2월 2일(목)까지 팩스( <PHONE> ) 또는 이메일( <EMAIL> )로 접수하면 된다가<NAME>상 CD 등 교재 관련 문의는 경기도 보건정책과( <PHONE> )로 하면 된다. 자료 첨부 문의 보건정책과 <PHONE> 위 기사는"공공누리"제1유형:출처 표시 조건에 따라 확인할 수 있습니다. 목록.<|endoftext|>