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### 제목: 경기도 개발 바나나 맛 식혜, 중국 입맛 사로잡아

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우리나라 전통 음료인 식혜를 현대적 감각에 맞게 새롭게 개발한 경기도 바나나 맛 식혜가 중국인의 입맛을 사로잡고 있다. 경기도 농업기술원(원장 <NAME>은 농기원이 개발하고 민간에 기술을 이전한 바나나 맛 식혜 5만 개가 지난 9월 초 중국으로 수출된 데 이어 오는 10월 중으로 12만 개가 추가 수출된다고 28일 밝혔다. 지난 2012년 농업기술원으로부터 새로운 쌀음료 제작 기술을 이전 받은 (주)<NAME> 하늘 청은 바나나 맛 식혜를 생산해냈다. 농기원은 지난 2012년 전통음료인 식혜의 단점을 보완할 수 있는 새로운 제품 개발에 착수해 청소년들이 싫어하는 밥알을 없애고, 기존 식혜보다 아미노산이 2배 이상 풍부한 쌀 음료 개발에 성공했었다.
농기원은 고압을 이용해 쌀을 찌는 방식을 제조과정에 도입, 아미노산 함유량을 2배 높였으며 청소년이 좋아할 수 있도록 바나나 농축액을 첨가해 바나나 빛깔과 맛이 나도록 했다.
<NAME>중국인의 입맛을 사로잡은 바나나 맛 식혜는 경기도 농업기술원의 기술 지원과 마케팅 지원으로 중국인의 입맛을 길들일 수 있었고 앞으로도 지속적인 수출이 기대된다. 경기도 농업기술원장은 "바나나맛 식혜와 같은 쌀 가공품 수출이 성공하여 경기미 소비가 확대되길 바란다."라며 "기술이전에 그치지 않고 지속적인 마케팅 지원을 통해 매출로 이어질 수 있도록 지원하겠다."라고 말했다.<|endoftext|>