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### 제목: 농업기술원, 맥주 맛 나는 막걸리 개발

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가장 대중적인 술인 맥주와 막걸리를 접목시킨 맥주 맛의 술가 경기도에서 개발돼 민간에 이전된다. 경기도 농업기술원(원장 <NAME> )은 23일 농업기술원 상황실에서 가평군에 위치한 ㈜우리 술(대표 <NAME> )과 맥주 맛 술 제조 방법에 대한 기술이전 협약을 체결했다. 맥주 맛 막걸리는 경기도 농업기술원이 농업인 소득 향상과 새로운 전통주 개발 사업으로 2012년부터 추진한 막걸리 연구 사업의 결과물 중 하나다. 최근 국내의 해외 수출이 감소되면서 외국인 입맛에 맞는 막걸리 수출용 술 개발에 들어간 기술원은 전 세계에서 가장 대중적인 맥주의 맛을 고급 전통주인 막걸리에 접목시킨 맥주 맛 술 개발에 성공했다. 맥주 맛 술은 경기미나 보리를 이용한 전통주 제조 방법에 맥주의 홉과 엿기름을 융합한 제품으로 발효 기간은 단축시키면서도 맥주 맛과 맛을 증가시켰다는 가장 큰 특징이라고 농업기술원은 설명했다. 농업기술원은 이번 기술이전을 통해 감소되고 있는 막걸리 소비가 늘어나고 새로운 막걸리 소비시장 개척도 가능할 것으로 기대하고 있다. 기술원과 ㈜우리 술은 내년 초 시제품을 출시하며 새로운 시장 개척에 나설 방침이다. <NAME> 경기도 농업기술원장은"이번 맥주 맛 맛는 개발은 침체되고 있는 막걸리 수출에 활력소가 된 것"이라며"경기농산물 소비 확대를 위해 고급 전통주의 지속적인 연구개발과 기술 지원에 최선을 다하겠다."라고 말했다. 마케팅 담당자 <NAME> <PHONE><|endoftext|>