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### 제목: 경기도 농기원, ‘제1회 강풍콩 요리경연대회’ 개최

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경기도 농업기술원은 13일 자체 개발한 콩 신품종'강풍'의 재배를 촉진하기 위한'제1회 강풍 콩 요리경연 대회'를 농업과학교육관에서 개최했다. 경기는 2013년에 출시한'강풍'은 기계화 재배에 유리하고 재해에 강한 신품종으로 풍미가 진하고 고소해 고품질을 대표 품종으로 농가의 사랑을 받고 있다. 요리경연 대회는 전국 100개 팀이 참가신청을 했으며 예선을 통과한 최종 15개 업체를 선정해 이날 최종 요리 경연을 펼쳤다. 디저트를 포함한 콩 요리 분야 10팀과 콩류 분야 5팀은 현장경연을 통해 강풍 콩의 우수한 맛과 특성을 이용한 경기한 요리를 선보였다. 심사 결과 영예의 최우수상은 콩 요리 분야 두 비두 밥 팀과 손두부·두부두밥팀이 각각 수상했으며 총 6점의 우수가 수상작으로 선정됐다. <NAME> 경기도 농업기술원장은"소비자들이 건강한 맛을 지닌 경기 콩'강풍'을 손쉽게 접하시고 요리에 활용하실 수 있도록 생산농가의 농산물 소매판매 지원과 요리 활용법 등을 앞으로도 꾸준히 홍보해 나갈 계획"이라고 밝혔다.<|endoftext|>