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### 제목: 여름철 아이스크림류 식중독 예방 일제점검

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경기도 동물방역위생과(이하 경기도)는 여름철 식중독 사고 발생과 부정불량 축산물 유통 차단을 위한 7월 24부터 7월 30일까지 아이스크림 제품에 일제점검 및 중점 수거검사를 실시한다고 밝혔다. 금년도는 여름 더위가 일찍 시작하여 기온 상승에 따른 여름철과 소비가 대폭 증가함에 따라 비위생적 제품과 생산 여부 등 식중독 발생 우려가 있어, 여름 휴가철을 맞아 야외활동이 가능한 아이스크림류의 위생감시가 더욱 요구되고 있다. 이에 대한 검사는 경기도 내 아이스크림류 제조 취약업소 20개소를 대상으로 한 작업장 비위생 제품 생산 여부, 부적합 식재료의 적합 여부, 아이스크림류 생산제품의 위생과 온도관리 및 자체 위생관리 기준 준수 여부 등을 중점 점검할 예정이다. 일제점검과 더불어 겨울철 선호 아이스크림류에 대한 중점 수거검사도 함께 실시하며 식중독을 일으키는 병원성 식중독균 등 축산물의 기준규격 검사를 실시한다. 수거검사 결과 식품은 기준에 적합하지 않은 제품은 회수 및 회수 등의 절차가 진행되며 영업정지 등의 특별한 조치가 취해진다. <NAME> 동물방역위생과장은"경기도는 여름철 안전 축산식품 생산을 위하여 최선을 다할 것이다"라고 말하였다.<|endoftext|>