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### 제목: 건강식품도 융복합 시대!

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경기도가 친환경 식품에 나노기술을 접목한 건강식품 개발 보급에 앞장서다 경기도 농업기술원(원장 <NAME> )은 24일 에이펙셀, 팜스코리아, 경기영농조합법인, 한울건강과학과 함께한 메푸드(KOMEF)상표 사용권 부여 및 천연소재를 이용한 메디컬푸드 개발 및 템 구축을 위한 업무협약을 체결했다. 협약은 현미, 산양삼, 동충하초 등 천연 재료의 고유한 특성을 손상시키지 않고 나노 단위로 분쇄해 미숫가루, 우유와 빵, 다이어트 음료 등의 각종 건강식품을 생산 보급하는 내용이다. 이번에 생산되는 천연 나노 식품의 특징은 맛과 향, 향으로 식품 고유의 특성을 손상시키지 않고 그대로 보존도 기능과 효능을 극대화한다는 점이다. 이들 건강식품의<NAME>료는 경기도 농기원이 특허출원한 쌀눈(발아 쌀눈) 추출 기술이 적용된 현미이다. 이 현미와 함께 분쇄기술로 인체 흡수율을 30 ~ 90% 향상한 동충하초 균사체 쌀, 유기농에 아 쌀눈의<NAME>분이 함유된 쿠키, 시리얼을 다이어트 음료 등의 건강식품이 생산된다. 에이펙셀은 천연 나노 기술은 열을 가하지 못하고 실온에서 재료의 손실이나 화학적 변화 없이 현미는 고유 특성을 살려 나노 크기로 분쇄하는 기술을 보유하고 있다. 현재까지는 30 ~ 1000 나노를 건식으로 분쇄하지 못하였기 때문에 분말과 추출, 탕제 법 등 방법에 의존해 재료의 성질이 파괴되고, 재료 손실이 발생하는 단점이 있었다. 팜스코리아는 동충하초 쌀 및 유기농으로 식품 생산, 경기영농조합볍인은 유기농과 및 새싹채소 공급, 한울건강과학은 전문 유통 및 기획상품개발 등의 역할을 맡는다.<|endoftext|>