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### 제목: 성남여성문화회관 수료생 ‘2012 세계 조리사 대회’ 은상

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성남여성문화회관 수료생'2012 세계 조리사'서 은상'어버이 건강식'전통의 맛과 멋'높은 점수'국내 첫서 개최된'2012'세계조리사 대회 \에서 성남여성문화회관 22기'떡·폐백·이바지반'수료생'가이 은상을 수상했다. <NAME> (51), <NAME> (40), <NAME> (36) 씨 3명은 이 대회의 전통 떡·한과 부문 단체전에 참가와 인삼 케이크, 인삼은 삼색 인절미 등 5개 전통 떡을 만들었다.'어버이 건강식'이라고 작품명을 지은 이 전통 떡들은 인삼, 대추, 대추 등 건강에 좋은 우리 고유의 재료를 사용해 소화가 잘 되게 만들고, 인삼정과 등의 장식으로 장식해 한국 고유의 독창성을 살렸다. 외국인으로 구성된 심사위원들은 이번 작품의"품위 있는 전통의 맛과 멋"에 높은 평가를 줬다. <NAME> 씨는"전 세계 조리사들의 꿈의 잔치로 세계조리사 대회에서 은상을 받게 돼 가슴이 벅차다"면서"여성문화회관 대회를 통해 체계적으로 배운 전통의 손맛이 크게 배게 됐다"라고 말했다. 세계조리사 대전은'요리올림픽'으로 불릴 만큼 세계적으로 가장 권위 있는 요리 대회로, 2년에 1번씩 전국 세계 도시를 순회하며 개최된다. 2012는 5월 1일부터 5월 12일까지 대전컨벤션 센터에서 열리는 97개국 248개 팀의 조리사들이 아시아 요리, 전통 떡, 제과제빵 등 39개 종목에서 솜씨를 겨뤘다.<|endoftext|>