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### 제목: 동두천시, 집단급식소 식중독예방 위생교육 실시

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동두천시는 13일 농업기술정보 센터(2층)에서 최근 때 이른 고온현상과 큰 일교차로 식중독 위험성이 높은 관내 집단급식소 90개소의 영양사 및 조리사를 대상으로 집단급식소 식중독 예방 위생교육을 실시하였다.
이번 교육은 본격적인 여름철 무더위를 맞아 식중독 제로 방안으로 최근 5년간 식중독 발생 현황을 통해 계절별 식중독 원인 및 예방법에 대한 정보를<NAME>였으며 집단급식소 현장에서 가장 중요한 개인위생과 음식 보관상태, 식재료 처리 및 조리 후 정리까지 위생관리 체크리스트를 스스로 점검함으로써 급식 안전에 책임감을 고취시키는 소중한 시간을 마련하였다 이번 식중독 예방교육을 통해 여름철 식중독 사고 예방에 대한 경각심을 고취시켜 단 한 건의 식중독 사고도 발생하지 않도록 지속적인 교육과 홍보를 전개해 나가겠다"라고 시 관계자가 말했다.<|endoftext|>