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### 제목: 여름철 취약축산물 일제단속 결과, 위생관리 미비 등 48개 업소 적발

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경기도 동물방역위생과(이하 경기도)는 여름철 식중독 사고 예방과 부정불량 축산물 유통 차단을 위해 6월 17일부터 7월 4일까지 도내 축산물 취급업소 670개소를 대상으로 일제점검을 실시하여 위반업체 48개소를 적발했다고 17일 밝혔다. 적발 유형별로는 유통기한 경과제품 판매 목적 보관 2건, 작업장 위생관리 기준 위반 5건, 원산지 미표시 등 표시 기준 위반 13건, 작업장 위생관리 불량 등 영업자 준수 사항 위반 15건, 미신고 영업 4건, 기타 9건으로 총 48건이다.
양평군 소재 A 업체는 도가니탕 등을 생산하면서 여름철 작업장의 온도관리 장치를 설치하지 아니하고 작업장 문을 개방한 채 작업하여 파리 등 해충이 드나들어 작업장 온도관리 장치 및 방충시설 미설치로 적발하였다. 치킨 체인점에 원료로 공급하는 후라이드염지육을 생산하면서 영업자가 의무적으로 받아야 하는 자가품질검사를 하지 않고 영업하다 적발된 구리시 소재 B 업체는 품목제조정지 1개월의 처벌을 받을 예정이다. 여름철 수거검사에서 대장균이 검출된 보쌈고기는 성남시 소재 C 업체에서, 살코기에서는 대장균군이 검출되어 품목제조정지 15일과 해당 제품 150kg을 폐기 조치할 예정이고, 광주시 소재 D 업체에서는 살코기 살코기에서 대장균군이 검출되어 역시 같은 처벌을 받을 예정이다. 적발된 업체들은 축산물 위생관리법에 의거해 시설 개설 명령, 영업정지 등의 행정처분을 받는다. 여름철 축산식품은 미생물이 잘 증식하여 변질. 부패되기 쉬우므로 냉장 보관하고 유통기한 내 섭취할 것을 당부하는 한편, 동물방역위생과장은 "여름철 안전 먹거리를 위해 단속을 지속적으로 실시할 것"이라고 말했다.<|endoftext|>