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### 제목: 도, 한우고급육 대회로 소비활성화 날개 단다

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경기도가 한우 고급 육 생산을 통한 경쟁력 확보의 장을 마련하기 위해 오는 12월 9일 안양시 소재 도축장인 (주) 협신식품에서 '2015 경기도 한우 고급 육 평가대회'를 연다고 11일 밝혔다. 최근 FTA 개방으로 가격경쟁력이 강화된 수입 쇠고기에 대항해 경기 한우의 우수성을 홍보하고, 축산농가의 고급 육 생산 참여 확대와 우수 사양기술 교류를 통한 한우고기 품질 경쟁력 강화를 위해 경기도가 주최하고 농협중앙회 경기지역본부가 주관하는 이번 행사가 마련됐다. 특히, 이번 대회는 지난 2002년 경기도 한우 고급 육<NAME>대회 이후 13년 만에 열리는 행사라는 점에서 눈길을 끈다. 오랜만에 열린 고급 육 평가대회에 한우농가들의 기대가 큰 것으로 알려졌다.
이번 고급 육 평가대회에는 G 마크 인증(도지사 인증 우수축산물 브랜드) 한우 업체와 도내 사료업체의 추천을 받은 도내 16개 시군 축산농가의 우수 한우 50여 두가 출품될 예정이다.
출품되는 한우 축종은 2013년 3월 1일부터 7월 31일 사이에 출생한 30개월령 전후(28~33개월) 거세우로, 체중은 도축장 도착일 기준 650kg 이상이어야 한이 한우 개체들은 12월 7일 출하, 8일에는 도축, 9일에는 도체 심사와 경매로 우수한 고급 육을 선발하게 된다. 경기도 축산위생연구소, 한국종축개량 협회, 축산물품질평가원 소속 심사위원들이 엄격한 심사 기준에 따라 도체등급평가(90%) 및 농장 환경평가(10%) 등을 통해 평가한다. 여기서 도체 등급이란 가축을 도살해 발목·머리·내장을 제거한 나머지에 대한 육질 및 수율에 따라 분류하는 기준이다. 우수 고급 육으로 선정된 5개 농가는 대상 1개 농가, G 마크 업체 부문 우수상 1개 농가, 사료회사 부분 1개 농가, 장려상 2개 농가 등이다. 선발된 농가에게는 경기도지사 표창이 주어진다.
<NAME> 경기도 동물방역위생과장은 "이번 한우 고급 육 평가대회는 경기한우의 우수성을 소비자에게 널리 알림은 물론 농민들의 사기 증진과 고품질 한우고기 생산 기반 마련을 위한 축산정보 기술교류의 장이 될 것"이라면서, "앞으로도 경기도가 앞장서서 우리 한우고기의 소비촉진을 위해 최선을 다하겠다. 한편, 도는 지난 6일까지 참가신청을 마감했으나, 참가를 희망하는 축산 농가들이 더 있는 것으로 판단하여 오는 13일까지 추가 신청을 받는다. 신청은 관내 축협과 각 시군의 축산 관련 업무부 서로 하면 된다.<|endoftext|>