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### 제목: 광주시, 때 이른 기온상승으로 식중독 예방관리 강화

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광주시는 최근 때 이른 고온현상으로 AI 발생 가능성이 높아짐에 따라"집단급식시설에 대한 식중독 방지제 강화"에 나섰다. 시는 그동안 안전사고 예방을 위해 종교집회 시설, 기숙 학원 집단급식소, 노인 요양 시설 등 집단 급식시설 91개소에 대해 지도점검을 실시했다. 점검 결과 위생은 월 경과 식재료 보관 등 식품위생법 위반업소를 적발하고 7개소에 대해 시설 개수명령 등 처분 조치를 완료했다. 아울러 올 3월부터는 아동급식시설의 자율적 위생관리능력을 제고하여 식중독 사전 예방·저감화를 도모하고자 지역아동센터와 아동 급식업체 등 27개소를 대상으로 식중독 예방 교육을 실시하고 있다. 오는 6월까지는 음식점 등 집단급식소와 식재료 공급업체 등 273개소에 대한 지도점검을 실시하여 식중독 발생 우려가 있는 집단급식시설을 집중 관리할 방침이다. 특히, 한파가 예상되는 하절기에는 식중독 제로화를 위해로 현장 식당, 김밥·횟집 등 식품접객업소에 대한 식중독 예방 지도점검을 지속적으로 추진할 계획이다. 광주시 관계자는"전국 곳곳에서 올 이상의 기온을 기록하고 있어 식재료 관리, 식품 보관 섭취·개인위생 예방 등에 각별한 주의가 요구된다"라며"안전한 급식을 실시을 수 있는 환경 조성을 위해 영업주와 시설 운영자들도 다 함께 노력해 주기 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>