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### 제목: 경기도, 어린이집 집단급식소 1천474곳 식중독 예방 점검. 6곳 적발

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경기도가 안전사고 사전 예방을 위해 지난 5월 1일부터 30일까지 31개 시군과 합동으로 급식 종사자 50인 이상 어린이집 집단급식소 1천474곳을 운영은 결과 식품위생법 등을 위반한 6곳을 적발했다. 6곳은 유통기한 경과 제품 보관(2곳) 위반과 건강진단 미 실시(2곳) 보존식 미 보관(1곳) 집단급식소 설치 운영자 준수 사항 위반(1곳) 등이다. 적발 사례를 살펴보면 A 어린이집은 유통기한이 36일 지난 제품 머스터드소스를 보관하다 적발됐다. 이 어린이집은 조리·제공한 식품의 매회 1인분 분량을 영하 18도 이하에서 144시간 이상 조리로 하는 규정을 지키지 않았다. 이와 별도로 점검 대상에서 식품 158건을 제외로 황색 포도상 구균 등 식중독균을 확인은 결과 모두 적합했다. 이번 점검으로 적발된 어린이집은 관할 시·군이 과태료 등 행정처분 처분을 하고 6개월 이내에 다시 점검해 위반사항의 개선 여부를 확인할 예정이다. <NAME><NAME> 식중독 예방팀장은"이번 합동점검에서 부적합 업체는 이력 관리를 통해 철저히 관리하겠다"라며"올해에는 봄에 찾아온 고온다습한 날씨로 식중독 발생 우려가 증가하고 있어 식품의 냉장 보관 기준 준수 등 식품안전 관리를 철저히 해달라"라고 말했다.<|endoftext|>