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### 제목: 광주시, 우수 모범음식점 12개소 선정

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광주시는 모범음식점 운영의 내실을 기하고, 음식문화 개선에 직접 참여시키기 위한"우수 모범 음식점"12개소를 선정했다. 시는 지난 7월 기존 모범음식점과 신규 신청업소 중 총 61개소를 선정으로 △위생관리 △음식점 내·외부 환경 △편의시설 등 서비스 실태 △음식문화 개선 추진 실태에 따른 적합 여부 △좋은 식단 이행 기준 실천 여부 등을 종합 평가하여 우수가 우수한 55개 음식점을'2016년도 모범음식점'으로 지정했으며 상위 20%인 12개소를'우수 모범음식점'으로 선정했다. 선정된 모범음식점에는'모범음식점 안내 표지판'과 시 홈페이지를 통한 홍보 등의 인센티브가 제공됐으며, 기타 우수 모범음식점에는 1개소 당 50만 원 상당의'남은 음식 포장용 기계 및 포장이 지원됐다. 시 관계자는"우수 모범음식점 인센티브 지원을 통해 영업주의 자긍심 고취 및 음식문화 개선에 적극 동참하는 계기가 됐고 앞으로도 정기적인 재심사를 통해 모범음식점을 선정적으로 관리하고 우수업소에 인센티브를 적극 지원하겠다."라고 말했다. 한편 이번에 지정된 최우수 모범음식점은 △쇠뫼기(퇴촌면, 청국장)△가원(퇴촌면, 한정식)△재넘어 주막(남한산성면, 백숙)'고과 연(남종면, 산야초마늘밥)△동래복국(오포읍, 복 요리)△유대감 집(남종면, 붕어 찜)△고향 매운탕 별관(남종면, 보쌈용 △삼두복 전문점(송정동, 복 요리)△김봉현 해물 이야기(송정동, 아귀찜·해물탕)△진 추어탕(송정동, 복하다 △큰맘 할머니 순댓국(오포읍, 순댓국)△들밥(오포읍, 한정식)이며 기타 모범 음식점은 시 홈페이지를 참고하면 된다.<|endoftext|>