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### 제목: 도 농기원, 식용개구리 공동 연구 착수

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경기도 농업기술원(원장 <NAME>)은 13일 강원대학교, 신한대학교와 함께 식용 개구리 사육 및 산업 활성화에 관한<NAME>구를 시작했다고 밝혔다. 도 농기원은 식용개구리 대량생산기술을 개발하고, <NAME> <NAME> 교수팀은 양서류에 발생하는 질병의 종류 및 관리체계를 마련한다. 신한대 <NAME> 교수팀은 식용개구리 소비 확대를 위해 레토르트 등 다양한 가공 제품을 개발할 계획이다. 연구 대상은 식용으로 인기 있는 북방산개구리이다.
도 농기원은 내년까지 연구 성과를 도출하고, 2017년 농가 실증 등을 거쳐서 개발한 사육기술, 질병관리 체계, 가공 기술을 보급할 계획이다.
도 농기원에 따르면, 북방산개구리 등 3종의 식용개구리는 '야생생물 보호 및 관리에 관한 법률"에 따라 포획이 금지됐으며, 허가받은 농장에서 사육된 개체만 식용으로 유통할 수 있다. 그렇지만 움직이는 먹이만 먹는 개구리 습성 때문에 먹이 공급이 어렵고 좁은 공간에서 사육할 때 발생하는 질병 문제로 사육농가가 어려움을 겪고 있다. 특히 불법 포획 등 문제가 발생하고 있는 것은 수요를 충족할 만큼 공급이 원활하지 못하기 때문이다. 식용개구리 사육기술, 질병관리, 가공이 용품 개발을 위해 3개 기관이 공동으로 연구를 시작한 것은 농가에 새로운 일자리 창출과 소득증대에 기여하고, 소비자는 몸에 좋은 다양한 개구리 요리를 즐길 수 있다는 점에서 의미가 크다."라고 도 농기원 <NAME> 원장은 설명했다.<|endoftext|>