전문분야 텍스트
### 제목: 건강 대표음식 전통 장류, 직접 체험하세요

### 본문:
양주시 농업기술센터(소장 <NAME> )는 올해 3 ~ 9월까지 모두 3회에 걸쳐 관내 장류 체험 장 4개소에서 체험행사를 실시한다고 밝혔다. 건강, 웰빙, 힐링으로 대표되는 식품 산업 환경 속에서 새롭게 가치가 재 인정되고 있는 장에 된장은 우리 음식문화의 뿌리이자 선조들의<NAME>가 돋보이는 전통 발효 발효식품으로 우리 식탁에서 빼놓을 수가 없는 천연 조미료이다. 또한, 된장은 영양 가치가 높은 식품에 발효과정이 더해져서 영양적으로 훌륭한 영양 공급원이 되며 발효과정에서 생산되는 불포화지방산과 이소플라본 등은 다양한 건강 기능성을 제공한다. 이렇듯 우리는 우리 고유의 전통 음식인 전통 된장 체험행사를 농업기술센터에서 관리 지도하고 있는 장류 경험은 4개소(효미원, 두래 농원, 성씨네 된장, 맹골 사랑)에서 오는 3월부터 9월까지 모두 3회에 걸쳐 실시한다. 체험행사에 관심 있는 사람은 2월 28일까지 직접 장류 체험장에 신청, 신청이 되며, 체험비는 90,000원(메주 3 덩이 = 된장 9 ~ 10㎏ 정도, 간장 1.8ℓ)이다. 체험행사와 함께한 기타 궁금한 사항은 농업기술센터 농촌자원팀( <PHONE> )으로 문의하면 자세한 정보을 받을 수 있다. 장류 체험장 접수처:효미원( <NAME> , <ADDRESS> 길 182 - 5): <CELL_PHONE> + 두래 농원( <NAME> , <ADDRESS> 길 124 - 35): <CELL_PHONE> - 성씨네 된장( <NAME> , <ADDRESS> 길이 95): <CELL_PHONE> - 맹골 사랑( <NAME> , <ADDRESS> ): <CELL_PHONE><|endoftext|>