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### 제목: 껍질 깨져 내용물 누출된 계란으로, 요리까지 만들어 판매

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포장이 깨져 폐기해야 할 불량 식용란을 유통·판매한 업자와 이를 싼 가격에 구입해 식재료로 조리·판매한 음식점 이 경기도 특사경에 적발로 적발됐다. 경기도 특별사법경찰단은 지난 4월 27일부터 5월 8일까지 무허가 식용란 판매업소, 식품 가공업소, 음식점 등 424곳에 대해 단속을 실시한 결과 총 65곳에서 68건의 위법행위를 적발했다고 11일 밝혔다. 적발 내용은 껍질이 묻고 내용물 누출, 깃털이나 분변이 묻은 불량 식용란을 제조로 유통·판매한 식용란 수집판매업 4건 불량 식용란을 구입해 식재료로 조리한 식품접객업(음식점) 5건 미신고 영업 12건 영업자 준수 사항 위반 40건 원산지 거짓표시 4건 기타 3건이다. 위반 사례를 보면 무허가 농장을 하면서 식용란도 판매하는 여주시 A 업소는 깨진 산란이 30구(1판) 당 특란 산지가격(올해 5월)의 3,198원의 1/6도 안 되는 약 400원의 가격으로 속여 식용란 수집판매업체 B 업소에 2,770판을 판매했다. 화성시 소재 한식뷔페 C 업소는 B 업소에서 이 제품을 다시 1 판당 1,000원에 구매 후 조리해 판매했다. 의왕시에 있는 식용란수집판매업 E 업소는 산란계 농장에서 껍질이 떨어져 내용물이 누출되고 깃털과 분변 등으로 변질은 식용란을 구입해 중국음식점 F 업소에 불법 유통·판매했다. F 업소는 이 제품을 식재료로 사용하려고 식당에 보관하고 있다가 적발됐다. 의왕시 한 G 농장은 식용란 수집판매업 영업신고를 하지 않고 도내 로컬푸드 직매장에 식용란을 진열 ․ 판매하다 적발됐다. 축산물 위생관리법에 의하면 껍질이 깨져 내용물이 누출된 식용란을 집단급식소·음식점·유통판매점 등에 위탁 유통·판매할 경우 3년 이하의 징역 또는 5천만 원대 이하의 벌금, 영업신고를 하지 않고 식용란수집판매업을 영위는 1년 이하의 징역 또는 1천만 원 이하의 벌금에 처해진다. 하지만 식품위생법은 깨진 계란을 음식 조리에 사용해 먹의 건강을 해칠 우려가 있을 경우 10년 이하의 징역 혹은 1억 원 이하의 벌금에, 식품원료 기준을 위반한 식재료를 사용할 경우 5년 이하의 징역 혹은 5천만 원대 이하의 벌금에 처하도록 하고 있다. <NAME> 경기도 특별사법경찰단장은"도민들의 먹거리 안전과 공정한 유통질서 유지를 위해 식용란뿐 아니라 각종 식재료를 대량 유통하고 사용하는 행위에 대해서는 계속해서 강력하게 대응할 계획"이라고 말했다.<|endoftext|>