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### 제목: 광주시, 분말제품 생산 식품제조 가공업체 안전관리 강화

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광주시는 분말 제품을 생산하는 식품 제조 가공 업체를 중심으로 일제점검을 실시한다고 11일 밝혔다. 이번 일제점검은 최근 분말·환 제품의 부식성이 이물 혼입 등 지속적 부적합 사례가 발생함에 따른 부적합 발생 빈도가 높은 지역은 새싹보리, 여주, 강황(울금) 등이다. 중점 점검사항은 제조공정별 안전 관리 여부 체크(원료의 세척·표면 이물 제거, 자석 봉 설치 및 관리, 자가품질검사 실시 등) 유통기한 경과 제품 보관·사용·판매 및 제조가공실 위생관리 여부 냉장·냉동 온도 기준 미 준수 여부 방충·방서 시설 준수 여부 기타 식품위생법령 준수 여부 등이다. <NAME> 시장은"최근 분말 식품에서 쇳가루 및 금속성 이물에 대한 불량 사례가 지속적으로 발생하고 있어 이 대한 식품안전사고를 사전에 예방하고자 일제 지도점검을 실시하게 됐다"라며"관내 제조업체에서 제조는 제품의 철저한 위생관리를 통해 안심하고 구매할 수 있는 환경을 조성하도록 노력하겠다"라고 밝혔다.<|endoftext|>