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### 제목: 행락철 특별 위생 점검

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성남시는 야외활동이 많은 행락철을 맞아 샌드위치, 김밥, 도시락 등 간편식품 제조업체 13개소를 대상으로 4월 18일까지 특별 위생 점검을 실시한다. 이번 점검은 지난 14일부터 시작돼 6명의 점검반이 유통기한 경과<NAME>료 사용 여부 조리장 청결 상태 식품종사자 개인위생 상태 제품의 유통기한 위·변조 행위 음식재료 위생적 보관 및 취급 여부 영업자 준수 사항 이행 실태 등을 살핀다. 특히, 제조 과정에서 식품과 접촉하는 기계 기구, 종사자의 위생상태 등은 현장에서 직접 세균 오염도 측정기로 오염 여부를 검사한다. 식중독균이 검출될 가능성이 높은 도시락이나 삼각 김밥은 수거해 경기도 보건환경연구원에 검사를 의뢰한다. 점검한 결과 가벼운 위반 사항은 현장에서 바로잡도록 하고, 부정 불량식품 제조 업체는 식품위생법에 따라 영업정지, 과태료 등 행정 처분을 한다. 이와 함께 개선될 때까지 집중적으로 관리하는 업소를 특별 관리 업소로 지정한다. 성남시는 현장점검과 함께 업체 관리자, 식품 종사자를 대상으로 철저한 손 씻기, 위생모·위생복 착용 등 식중독 예방교육을 한다.<|endoftext|>