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### 제목: 도, 안전한 알가공품 유통 위해 알가공업체 위생점검 및 수거검사 실시

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경기도 북부 동물위생시험소는 깨진 달걀 및 불량 달걀 취급 여부 등을 살피고, 식중독 및 안전사고 예방을 위해 지난 3월 10일에서 24일까지 도내 알 가공 업체를 대상으로 위생점검·수거검사를 실시했다고 밝혔다. 이번 위생점검 및 수거 감사는 관내 경기북부 6 개 시·군 알 가공 업체 12개소에서 생산·판매하는 알 가공품 22%를 대상으로 진행됐다. 먼저 위생점검을 위해 알 가공업 영업장 준수 사항인 작업장의 시설 위생관리 여부, 축산물 위생 관리 여부, 축산물 및 식품첨가물의 적정성 등등을 면밀히 살핀 결과, 12곳 중 위반사항이 적발된 업체는 단 한곳도 없었다. 수거검사는 해당 업체에서 수거를 수거, 시험소에서 일반세균수, 대장균군 수 등 오염지표 세균검사와 살모넬라, 세균과 모노 사이토제네스를 비롯한 식중독균 검출을 하는 방식으로 진행됐다. 검사 결과, 전란액 1건에서 살모넬라가 검출됐으나, 다행히 동일 제품과 함께 생산된 제품이 없어 회수 대상은 불분명한 것으로 확인됐다. 그 외 검사 항목에서는 가장 적합한 것으로 나타났다. 시험소는 수도권 사회적 거리 두기 2단계 지침에 따라 지난 2월부터 관내 축산물 및 작업장을 대상으로 생활 방역 세부지침, 방역관리 위험도 자가점검표 등을 토대로'안전 관리 및 특별점검'을 실시 중이다. 현재까지 도축(계) 업체는 매일, 축산물 가공 업체는 37회 실시했고, 시설별 수도권 사회적 거리 두기 2단계 방역수칙 역시는 이 없었다. 경기도 북부 동물위생 시험소장은"관내 알 가공품에 대한 지속적인 방역을를 실시하여 축산식품 위해 사고를 예방할 것"이라며"아울러 관내 육 가 공장에 대해 코로나19의 지속적인 방역관리 등을 통해서 안전한 축산물이 생산·유통될 수 있도록 최선을 다하겠다"라고 밝혔다.<|endoftext|>