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### 제목: 도 농기원, 농식품 가공기술 개발로 새로운 소득 창출

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경기도 농업기술원은 경기농산물의 부가가치를 높이기 위해 쌀가루 가공품 간편 농식품 경기농산물 이용 양조기술 등 경기 농산물을 이용한 가공 제품을 개발한다고 7일 밝혔다. 이날 농기원에 따르면 지난해 기준 1인당 쌀 소비량은 61.9kg으로, 30년 전에 비해 절반 수준으로 줄어들었다. 이에 농기원은 경기미의 소비 촉진을 위해 즉석 쌀면과 간편 떡 제조 키트, 쌀가루를 이용한 스낵류 등의 제조기술을 개발하고 있다. 또한 고구마, 콩, 식용 곤충을 이용해 농가에서 활용할 수 있는 간편 농식품과 쌀가루를 이용한 전통주, 고구마로 만든 소주, 소비 트렌드를 반영한 프리미엄 청주 등 경기농산물의 부가가치를 향상시킬 수 있는 양조기술도 올해 말까지 마무리할 계획이다. 경기도 농업기술원장은 "경기 농산물을 이용한 다양한 가공품의 개발은 프리미엄 가공식품 시장형 성과 소비촉진에 기여할 것"이라며 "농식품 연구개발의 확대 및 가공산업의 발전을 통해 농가 소득이 증대될 수 있도록 지속적으로 노력해 나갈 것"이라고 말했다.<|endoftext|>