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### 제목: 프로폴리스로 딸기 신선도 높인다

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경기도 농업기술원(원장 <NAME> )이 프로폴리스 추출물을 이용하여 농산물 상품성을 떨어뜨리는<NAME>인인 잿빛 곰팡이 병을 억제하고 저장성을 향상하는 방법을 개발했다. 이와 함께한도 농기원은 4월 24일 딸기 재배 농업인, 관련 농가 등 30여 명이 참석한 가운데 수원시 당수동 딸기 재배농가에서 현장 평가를 실시했다. 현장 분석 결과, 프레 폴리스 추출물을 처리한 딸기는 저장 중 무름 증상이나 잿빛곰팡이 병 발생이 다소 감소해 상품성을 3 ~ 5일 정도 연장할 수 있는 것으로 나타났다. 딸기는 프로폴리스의 강력한 항산화 작용과 항균작용에 따른 것으로, 도 농기원은 프로폴리스 추출물을 농가에서 사용할 수 있도록 연구를 거쳐 친환경제제를 개발했다. 판매자의 경우, 유통 중 무르거나 곰팡이 병이 생겨 소비자가 하기 곤란함을 방지하고, 소비자는 보다 오래 신선한 딸기를 섭취를 수 있는 효과가 있다. 이 기술은 현재 특허출원 중이며, 도 농기원은 향후 프로폴리스 생산 업체에 제품을 이전해 농가에 보급할 계획이다.<|endoftext|>