전문분야 텍스트
### 제목: 도, 올해 추석 성수기 부적합 축산물가공업체 9개소 적발

### 본문:
경기도 축산위생연구소는 추석 성수기를 맞아 도내 축산업체를 대상으로 특별 위생 점검을 실시한 결과 9곳을 적발했다고 21일 밝혔다. 지난 8월 1일부터 9월 7일까지 한 달여간 도 축산위생연구소는 가공업, 포장처리업, 판매업, 즉석판매 가공업 등 도내 축산물 가공업소 87곳을 대상으로 "특별 위생점검 및 변질 우려 축산물 수거검사"를 실시했다. 이번 점검은 선물세트 및 제수용품 등 축산물 소비가 급증하는 시기인 추석을 맞아 실시됐으며, 작업장 시설 기준 준수 여부, 영업자 준수 사항 이행 여부, 기타 축산물 위생관리법 위반 사항 등을 집중 점검했다. 점검 결과, 영업자 건강검진 미실시, 영업자 위생교육 미실시, 종업원 위생교육 미실시, 위생모 위생복 미착용 등 축산물 위생관리법에 의거하여 영업자 준수 사항을 위반한 3개 업체를 행정기관에 고발했다. 또한 축산물 가공업 허가를 받았지만 행정기관에 별도의 신고 없이 시설 멸실이 확인된 4개소의 영업자에 대해서도 고발 조치를 취했다. 또한 수거검사 결과 세균 발육 시험 부적합 판정 1곳, 대장균 부적합 판정 1곳에 대해서는 제조가공업소로 하여금 신속히 회수토록 조치했고, 해당 업소는 행정기관에 고발했다. 이번 점검 결과에 대해 연구소 관계자는 "이번 특별점검 결과 90% 이상이 적합 판정을 받아 예년에 비해 위생상태가 양호한 것으로 나타났다."라며, "이는 올해 상반기부터 실시하고 있는 축산물 가공 업체들에 대한 기술적 자문이나 컨설팅 등 맞춤형 기술 지도로 위생 수준이 향상된 것으로 보인다."라고 설명했다.
향후 연구소는 환절기인 오는 9월과 10월, 유치원·학교·대형 식당 등 집단급식소에서 식중독 발생 위험성이 높은 축산물에 대한 집중 수거검사를 실시할 계획이다.
<NAME>경기도 축산위생연구소는 앞으로도 제조 방법에 대한 위생 지도를 실시해 도내에서 생산되는 축산물의 질적 향상을<NAME>고, 업체들의 법 준수 제고와 원활한 사업 운영을 위해 기술적 자문이나 컨설팅 등 맞춤형 기술 지도를 지속해 나가겠다. 경기도 축산위생연구소(<PHONE>)에 문의하면 맞춤형 기술 지도를 받을 수 있는데, 이는 축산물 가공·생산 업체에 대한 것이다.<|endoftext|>