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### 제목: 경기도 밥상, 전 세계에 알린다(사진있음)

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국내 최초로 개최는 국제단위의 요리 대회인 2012 대전세계조리사 대회(WACS)에 경기도 대표단이 출전한다. 경기도는 1일부터 12일까지 대전에서 개최는 세계조리사 대회에 <NAME> , <NAME> , <NAME> , <NAME> , <NAME> 총 5명의 단체전 선수와 <NAME> , <NAME> , <NAME> , <NAME> , <NAME> 총 5명이 개인전 선수로 경기도를 방문으로 출전한다고 1일 밝혔다. 경기도 대표와 감독은 장안대학교 <NAME> 교수가 맡았으며 지도 위원은 국제대학교 <NAME> 학생이 위촉됐다. 세계조리사 연맹은 1928년 파리에서 36개국이 참여하여 설립된 세계 최초로 2년마다 개최되는 총회는 현재 82개 국가가 멤버로 참여하고 있다. 2012년 대전세계조리사 대회는 35번째 국제 총회에 해당된다. 도는'세계 속의 경기도, 건강한 밥상'을 주제로 도에서 제작한 음식과 도에서 생산되는 특산물 및 식재료, 도에 거주하는 선수들의 뛰어난 실력을 바탕으로 전통과 향토음식의 우수성을 새롭게 알리기 위해 대회 참가를 결정했다고 설명했다. 쌀은 이천, 소고기는 수원갈비, 이천을 여주, 기타 주요 식재료는 경기도에서 생산되는 것들을 기본 메뉴로 구성했으며, 이번 단체전에서 전시될 성곽 한가운데는 경기도를 상징하는 수원 화성의 붉은 성곽이 자리 잡고 있다. 화성 성곽 주위에는 각 선수들이 만들어 온 25종의 메뉴가 출품된다. 도는 지난 24일 도 식품안전과 와 한국도자재단, 조리사 경기도 지회 회원 약 30여 명이 참석한 가운데 경기도 대표팀 출전 작품 최종 리허설을 개최하고 선수들을 격려했다.<|endoftext|>