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### 제목: 경기도토종 프로바비큐대회, 도민 입맛 사로잡다

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프로 바비큐 선수 <NAME> 씨가 이끄는 행사가'2016 경기도 로컬 축산물 바비큐 마스터스'포천 대회에 참가를 했다.'2016 경기도 로컬 축산물 바비큐 마스터스'가 5월 28일 11시 포천에서 개회식을 갖고, 프로 바비큐 선수들 간의 실력 경쟁이 펼쳐졌다. 이번 대회는 이른바 ream 바비큐'라는 새로운 레저문화를 활용, 경기도 축산물의 우수성을 널리 알림은 물론, 지역 음식문화 확산과 지역 경제 활성화를 도모하기 위해 개최는 행사로, 경기도와 포천시가 주최하고 대한 아웃도어 바비큐 협회가 주관했다. 이번 대회장에는 <NAME> 축산산림국장, <NAME> 도의회 농정 해양위원회 위원장과 <NAME> 포천시 부시장, <NAME> 시의회 운영위원장, <NAME> 전국한우협회 경기도 지회장, <NAME> 포천시 축산단체 연합회장 및 축산관계자와 도민 등 1,000여 명이 참가로 자리를 빛냈다. 행사는 26일부터 29일까지 4일간 포천시 포천서 중리 일원 포천 한탄강 사계절 축제장에서 진행됐으며, 프로 바비큐 선수들의 실력을 겨루는 이번 대회는 28일 열렸다. 대회는 국내 바비큐 마스터 자격을 보유한 선수 9개 팀이 구성한 포천지역에서만 생산된 다양한 재료를 활용, 1개의 레시피를 적용해 경쟁하는<NAME>으로 치러졌다. 심사는 평가 위원, 시민들로 구성된 맛 평가단 100명이 담당했다. 대회 결과, 서울 출신 아마추어 바비큐 선수 <NAME> 씨가 참가는 팀이 영예의 대상을 차지했다. 이 팀에게는 경기도지사 상장과 관련 대한 아웃도어 바비큐 협회의 상패와 상금 100만 원이 수여됐다. 또, 이 팀의 바비큐 레시피는 포천지역에서 상품화되거나, 창업에 활용될 예정이다. 김 심사위원은"요리에 포천의 질 좋은 과일 및 포도나무 훈연 향이 가미되고, 포천 막걸리와 사과 및 인삼으로 만든 소스와 잘 어우러진 독특한 포천만의 바비큐가 완성됐다."라고 심사평을 밝히기도 했다. 이번 대회에서는 각국별 원시적인 바비큐가 연출되는 가운데는 barbecue express zone(세계 바비큐체험장)` 을 통해 국내에는 알려지지 않았던 다양한 먹거리를 소개했으며, 아웃도어 장비 전시회와 아웃도어 체험 및 게임 등 다채로운 행사도 함께 어우러져 관람객들의 마음을 사로잡았다. 김성을 경기도의회 농정 해양위원장은 이날 행사에서"바비큐 대회가 지역 축산물과 축산물이 융복합 한 축산물 소비시장으로 안착되어 지역의 명물이 될 수 있도록 다 함께 노력하자"라고 말했다. <NAME>의 축산산림국장은"지역의 우수축산물을 특산물과 어우러진 독창적인 레시피로 만들어낸 프로 바비큐 선수들 모두에게 박수를 보낸다."면서,"소비자들의 입을 즐겁게 해주는 축산물 메뉴 등 콘텐츠 개발을 통해 경기도 축산물의 소비기반을 만들어 나가겠다."라고 밝혔다. 한편,'프로 바비큐 선수'란 기존 셰프와는 다른 각종 아웃도어 바비큐 대회에 참가해 자신의 꿈을'스포츠 선수'처럼 펼칠 수 있는 새로운 직종을 말한다.<|endoftext|>