전문분야 텍스트
### 제목: 농업기술원, 경기미로 만든 쌀가공품 급식 메뉴로 제안

### 본문:
경기도 농업기술원은 29일 서울 코엑스에서 열리는 '2018 우수급식·외식산업전'의 부대행사로 경기미를 이용한 쌀 가공품을 단체급식 메뉴로 제안한다. 오후 3시부터 진행되는 시연회에서는 '쌀 가공품으로 구성한 초간단 건강급식 메뉴"라는 주제로 단체급식 담당 영양사를 초청해 경기미를 사용하는 HACCP 인증업체의 쌀 가공품을 소개한다.
인터컨티넨탈호텔 <NAME> 셰프가 진행을 맡아 쌀발효액종으로 만든 소화가 잘 되는 부드러운 쌀빵을 이용한 샌드위치, 쌀빵으로 외피를 만들어 간편하게 섭취 가능한 조미 밥, 쌀가루로 만들어 밥알이 없는 맑은 식혜 그리고 전자레인지로 가열하여 먹는 즉석 컵 떡볶이를 급식 메뉴로 선보인다. 또한, 경기쌀 융복합 산학협력단에서는 경기미의 소비를 늘리고 우수 쌀 가공 제품의 홍보를 위해 경기도에 소재한 우수 쌀 가공업체와 농업기술원에서 기술이전하여 판매되고 있는 막걸리, 유기농 쌀 과자, 증류주 등 다양한 쌀 가공품을 전시하고 시식도 진행한다. 경기도 농업기술원장은 "경기미로 만든 제품을 급식 메뉴로 소개함으로써 쌀 가공품에 대한 관심과 인지도가 향상되길 바라며 앞으로도 친환경 농산물을 이용한 다양한 급식 메뉴를 개발할 수 있도록 더욱 노력하겠다"라고 했다.<|endoftext|>