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### 제목: 오산시, 줄서는 식당 2020프로젝트 대상업소 푸드스타일링 교육 실시

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오산시, 줄 서는 식당 2020프로젝트 대상 업소 푸드스타일링 수업 실시 오산시(시장 <NAME> )는 7월 9일 줄 서는 음식점 2020프로젝트 참여 음식점 40여 개소를 대상으로 담음새(푸드스타일링) 교육을 실시하였다. 또한 담음새'과 줄 서는 식당 2020프로젝트 참여 업소인 맛드림 제철 밥상에서 위생교육 및 요리연구가 <NAME>에는 푸드스타일링 교육이 진행되었다. 이번 교육에서는'한식, 이제는 문화다'라는 주제로 한식에 관한 이론교육과 각 음식점에 줄 서서 먹는 식당의 특색들을 소개하였다. 또한 오산시 특화 메뉴 개발에 관한 논의와 참여 음식점 주 재료와 두부요리, 돼지머리 국밥, 생선구이 등 다양한 재료로 푸드스타일링 교육이 이루어졌다. 줄 서는 식당 2020프로젝트는 외식업 육성과 외식산업 활성화를 위해 지난 4월부터 음식점을 중심으로 메뉴 ‧ 맛 분석, 홍보마케팅, 맛에 과 고객서비스, 매장 기획, 인테리어, 위생등급제 등 종합 컨설팅이 진행 중이다. 시 관계자는"줄 서는 음식점 2020프로젝트 외식업소 종합 컨설팅을 통해 맛, 위생, 홍보 등의 기능을 매출 향상으로 이끌 수 있는 계기가 되었으면 하는 바람이다."라고 전했다.<|endoftext|>