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### 제목: 도 동물위생시험소, 축산물 공급 늘어나는 설 앞두고, 도축·위생관리 강화

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경기도 동물위생시험소가 설 연휴를 앞두고 안정적인 육류 수급을 위해 도축 작업시간을 늘리는 한편 가축 위생관리를 강화한다. 3일 경기도 동물위생시험소에 따르면 지난해 관내 1가 10개소의 일일 도축 두 수는 한우 1,004도, 돼지 10,541두였으나 이번 설 성수기에는 일일 소 1,688도, 염소 12,007두로 각각 68.1%와 13.9%가 감소는 것으로 예상된다. 이에 따라 시험소는 원활한 축산물 공급을 위해 오전 7시 30분에서 7시 10분으로 도축장을 조기 개장할 예정이다. 도축 작업시간도 오후 5시 30분에서 오후 8시 30분으로 조기 운영을 준비하고 공휴일에도 도축작업을 실시할 예정이다. 위생점검 강화를 위해로 오는 20일까지 3주간 전년에 대비 50% 증대한 미생물 집중·확대 검사와 잔류 물질 검사 등의으로 실시하고 축산물 검사를 통해 생산단계 안전 관리에 힘쓸 방침이다. 이 밖에도 돼지와 선지 등 식육 부산물 취급·운반에 대한 위생점검을 연 1회 추가 실시한다. 도축 과정에서 유발을 수 있는 오염을 예방하기 위해 도축장 위생관리 기준·감독을 철저히 하며 식육의 안전성 강화를 위해서는 생·해체검사를 강화하고 식육 내 항생제 잔류 여부와 미생물 집중을 확대할 계획이다. <NAME> 경기도 동물위생 시험소장은"설 명절 축산물 소비 급증이 예상됨에 맞춰 도축장 위생관리를 강화하고 축산물 검사를 통해는 도민들이 안심하고 축산물을 섭취를 수 있도록 적극 힘쓸 것"이라고 말했다.<|endoftext|>