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### 제목: 경기도보건환경연구원, 계피가루서 기준치 넘는 쇳가루 검출

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분말이나 환 등 이른바 분쇄공정을 거친 식품 가운데에서 기준치를 초과하는 쇳가루가 검출돼 경기도 보건환경연구원이 해당 시·군에 통보하여 회수 등 행정조치를 하도록 하였다. 경기도 보건환경연구원은 지난 7월 5일 도내 대형마트로부터 구입한 분말 제품 32건, 환 제품 10건, 코코아 가공품류 2건 등 총 44건의 식품을 대상으로 금속성 이물검사를 실시한 결과 6건이 기준치를 초과했다고 9일 밝혔다.
6건은 기타 가공품 3건, 과채가공품·코코아 가공품·향신료 가공품 각 1건으로 천연 향신료 가운데 하나인 계핏가루에서는 30.9㎎/㎏, 코코아가루에서 15.8㎎/㎏, 솔잎 가루 16.9㎎/㎏, 유기농 표고버섯가루 17.3㎎/㎏, 칡환 18.1㎎/㎏, 홍화씨 환 22.7㎎/㎏의 쇳가루가 나와 부적합 판정을 받았다. 연구원은 금속성이 물 기준은 10.0mg/kg 미만이며, 분쇄 과정에서 기계에서 나온 철 성분이 식품에 섞여 들어간 것으로 추정하고 있다. 금속성 이물검사는 자석에 붙는 성질을 이용하여 식품 중 쇳가루가 있는지 검사하는 것으로 분쇄공정을 거친 원료를 사용하거나 분쇄공정을 거친 제품을 대상으로 한다. 최근 분말 제품 유통이 증가하는 추세에 따라 경기도 보건환경연구원이 검사를 실시하게 된 것은 "식품안전지킴이 제도는 2007년부터 운영 중이며 조사 기획부터 수거, 검사까지 한 번에 할 수 있는 제도"라고 말했다. 식품안전지킴이 검사 결과는 보건환경연구원 홈페이지 - 자료실(gg.go.kr/gg_health)에서 확인할 수 있으며, 부적합 세부내역은 식품의약품안전처 홈페이지에서 확인할 수 있다.<|endoftext|>