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### 제목: 친환경 학교급식 위한 ‘레시피오디션’ 개최

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친환경 학교급식 레시피 오디션"을 경기도와 경기농림진흥재단(대표이사 <NAME>)이 개최하여 안전하고 건강한 학교 급식을 확대하고자 한다. 이번 오디션은 작년에 이어 두 번째로 열리는 것으로, 주제는 "맛있고 멋있고 신나는 학교 밥상"으로 15일 수원 광교 호수공원 마당 극장서 진행된다. 이번 오디션은 경기미 등 우수한 G 마크 농산물을 식재료로 활용한 레시피를 발굴해 학교 급식의 맛과 질을 높이고자 마련한 것이다. 오디션에는 경기지역 초·중·고교 20개 팀이 참여한다. 지난달 28일 예선전에서 47개 참가팀과 겨뤄 선발된 각 팀은 해당 학교 영양교사와 학생이 짝을 이룬 3인 1조로 구성됐다. 맛과 창의성, 적합성, 경제성, 난이도, 실용성, 건강성 등 심사 기준에 따라 전문 심사위원과 현장 평가단의 점수를 합산해 순위를 정한다. 현장 평가단은 학생과 학부모 등 학교급식과 밀접한 일반인을 중심으로 구성됐다. 대상 1팀, 금상 1팀, 은상 2팀, 동상 3팀 등 총 7팀이 수상의 영광을 안는다. 수상자 전원은 급식의 질과 맛이 뛰어난 해외 학교를 탐방할 수 있는 기회를 얻게 된다. 또한 이번 대회의 수상작은 "학교 급식 메뉴 책자"로 제작·배포돼 학교 급식에 반영될 예정이다. 이외에도 이혜정 요리연구가가 '우리 음식 이야기'라는 주제로 진행하는 요리 교실, 전년도 수상작 전시 등의 부대행사가 진행된다. 오디션에 대한 자세한 내용은 경기농림진흥재단(http://greencafe.gg.go.kr/)과 레시피 오디션 홈페이지(http://레시피 오디션. com)를 참조하면 된다.<|endoftext|>