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### 제목: 도 농기원 개발 전통주 16종, ‘강남 전통주갤러리’에서 선보인다

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경기도 농업기술원은 5월 14일~19일 서울 강남 '전통주 갤러리"에서 기술원이 개발한 '산업화 전통주 특별전"을 연다고 13일 밝혔다.
이번 특별전은 2009년부터 농기원에서 개발해 산업체에 기술 이전한 전통주 16종 19개(막걸리 11, 약주 3, 증류주 3, 기타 2 제품) 제품을 한자리에 모아 놓고, 전통주 개발자와 해설사의 술에 대한 특징과 이야기가 곁들여진 시음. 그동안 경기도 농업기술원은 한일 정상회담 건배주(2009, 자색고구마 막걸리), 우리 술 품평회 대통령상 수상(2017, 호담 산양삼 막걸리), 뉴욕 몽드셀렉션 2년 연속 수상(2015 금상, 허니와인) 및 국내. 외 행사의 건배주(2011 세계유기농대회, 연막 걸리)로 사용되는 등 그 품질과 맛을 인정받아 왔다.
홍국쌀을 이용한 '붉은 원숭이(<NAME>)", 향미 증진 효모를 이용한 '사과 한 잔(가나 다 라 브루어리)", '감사(<NAME>)", '술아(술아원)"도 특별전에 나선다. 지역 특산품을 상품화해 지역 축제와 연계한 '천년 초선 인장 막걸리(배다리술도가)", '이천 쌀 막걸리(오성주조)", '파주 콩 막걸리(파주탁주)" 등도 전시된다.
뿐만 아니라 쌀 이외의 원료를 이용해 제조한 100% 벌꿀을 이용해 만든 '허니 비 와 인(아이비영농조합법인)", 수수를 이용한 증류주인 '문배주(문배주양조원)"도 함께 만날 수 있으며, 보리와 쌀을 원료로 활용한 쌀맥주 시제품(4.5%)과 맥주 맛 막걸리 시제품(4.5%)도 시음 가능하다. 이 밖에도 경기쌀 융복합 산학연 협력단에서 개발한 전통주와 계약재배 경기미(보람찬 쌀)를 이용한 '잣 막걸리(우리 술)'도 함께 전시된다. 행사기간 중 오전 10시부터 오후 8시까지 전시가 진행되고, 오후 1시부터 5시까지 1시간 간격으로 시음회가 열린다. 직장인들을 위해 평일에도 연장하여 오후 7시까지 운영한다. 시음한 후 마음에 드는 제품이 있으면 그 자리에서 구매도 가능하다. 경기도 농업기술원은 전통주의 색과 향, 맛 등 기호도를 관람객을 대상으로 평가한 뒤 품질 향상을 위한 기초 자료로 활용할 계획이다. 경기도에서 제조한 전통주는 대부분 도내에서 생산된 농산물을 원료로 사용하며, 이번 특별 전시와 시음회를 통해 전통주와 경기 농산물의 소비 확대를 기대한다.<|endoftext|>