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### 제목: 감홍로 제조 계승자 <NAME>씨, 전통식품 명인 지정

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경기도는 고 <NAME> 선생(중요무형문화재 제86 - 가호 향토 술 담그기 선생을에부터 민속주 감홍로 제조 비법을 전수받은 이기숙 씨를 9일 전통식품 명장 제43호로 지정됐다고 11일 밝혔다. 전통식품 명인은 전통식품의 계승·발전과 우수 제조 기능 향상과 명예를 보호하기 위해 지난달 1994년부터 농림수산식품부 장관이 지정하는『전통식품 명인지 정 제도』에 따라 지정되며 현재까지 모두 48명의 명인을 지정, 43명이 활동(5명 사망) 하고 있다. 감홍로주 명인으로 선정은 <NAME> (여, 56세, 파주시 파주읍 부곡리) 씨는 향토 술 기능 분야는 아버지 <NAME> 선생의 별세로 감홍로가 어려운 처지에 놓이게 되자 감홍로 재현에 관심을 기울여 온 명인이다. 이 명인은 가산을 털어 현재 공장을 운영으로 부친 생전에 전수받은 비법대로 제품을 생산 판매함으로써 명맥을 유지·발전시켜 나간다는 점을 인정받아 이번에 명인으로 지정됐다. 명인은 국가가 지정하는 명인으로서의 명예를 지키게 될 뿐만 아니라, 명인 생산제품의 브랜드 가치 향상을 위한 제품의 판매망을 확보해 나갈 수도 있다. 지정된 명인들에 대해 농림수산식품부는 시설 및 포장 지원과 전시·박람회 개최, 기능전수를 위한 연구? 교육 및 도서 발간 지원 및 보유기능의 계승·발전을 위해 다양한 지원을 펼치게 된다. <NAME> 씨가 명인에 지정됨으로써 경기도는 장류 부문 <NAME> ( <NAME> ), 주류 부문 <NAME> ( <NAME> )과 함께 9명의 명인을 보유함으로써 전국 최고 전통식품 명인을 보유하는 저력을 과시하며 도내 전통식품의 우수성을 널리 알리게 됐다. 식품명인으로 지정받고자 하는 자는 당해 농산물부터 제조·가공·조리 분야에 계속하여 20년 이상 종사하거나, 전통식품의 제조·가공·조리방법을 보존에 보존하고 있으며, 그을 그대로 실현하는 자로 시도에 신청을 하면 시도지사가 사실조사 절차를 거쳐 농림수산식품부에 지정을 추천하도록 되어 있다.<|endoftext|>