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### 제목: 고온 재배 적합한 느타리버섯 개발… 내년 출시

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경기도 농업기술원은 10월 18일 여주에 있는 가남 버섯 재배에 적합한 느타리버섯 신품종을 개발했다. 도 농기원은 고온성 느타리버섯을 개발했는데, 열대나 아열대 지역에서 자생하는 버섯을 병 재배에 적합한 품종으로 개량하여 'GB134", 'GB219" 등 2종을 선발했다. 일반 느타리는 1318C에서 재배되나 이 버섯은 1824C에서 재배할 수 있다. 농가들이 여름철 냉방 가동을 줄인다 해도 안정적으로 생산할 수 있는 게 장점이다. 또한 이 버섯은 갓 색이 진갈색 연갈색을 나타내고 굴(oyster) 향이 다른 버섯에 비해 진하고 조직이 쫄깃해 일반 느타리보다 시장성이 뛰어나다. 특히 이번에 선정된 버섯은 시중에서 '고기 버섯"으로 판매되고 있는 동일 아열대 자생 버섯 개량종보다 수량이 많고 생육이 균일하다는 것이 도 농기원의 설명이다.<|endoftext|>