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### 제목: 지역 축산물, 쿠킹, 레저콘텐츠가 융합한 축제, 21일 이천서 개막

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지역 축산물과 쿠킹(Cooking), 레저 콘텐츠가 어우러진 는 축제'2016년도 경기도 로컬 푸드 바비큐 마스터스 이천 대회"가 오는 21일부터 23일까지 3일간 경기도도 관고동 설봉공원 대공연장 일원에서 열린다. 경기도와 이천시가 주최하고 대한 아웃도어 바비큐 협회가 주관하는 이번 행사는'프로 바비큐"라는 새로운 레저문화를 적용, 이천 축산물의 우수성을 널리 알림은 물론, 지역 음식문화 확산과 축제적 활성화를 도모하는 데 목적을 두고 있다. 대회에는 프로 바비큐 선수는 아니지만 오랫동안 바비큐 요리에 관심을 가져온 전문 선수들이 다수 참여해 열띤 경쟁을 펼칠 예정이다. 1명의 보조 마스터와 2 ~ 3명의 보조 마스터들이 1개 조로 구성, 총 10개 팀이 참가하게 되며, 이천 지역에서만 생산된 축산물과 재료를 가지고 1개의 메뉴를 만들어 경쟁하는 방식으로 진행된다. 이들은'쌀 문화의 도시"로 불리는 이천에서 나온 전통과 등을 훈연재료로 쓰고, 새롭게 각광받고 있는 이천 인삼을 부재료로 활용해 이천 지역 대표 축산물 중의 하나인 이천 한 돈의 돼지도 및 앞다리살을 요리하게 한다가 특히, 이번 대회에서는 프로 바비큐 선수라는 새로운 직업을 소개함으로 취업과 성공을 꿈꾸는 사람들에게 동기부여의 장으로도 만들 계획이다. 프로 바비큐 선수란 일반 셰프와는 차별화된 개념으로, 국내외 각종 프로 바비큐 대회에 참가해'스포츠 선수"로 활동하는 새로운 직종을 말한다. 또한도 각 나라별로 즐기고 있는 바비큐를 체험으로 보는'월드 바비큐 익스프레스 존(World Barbecue Express Zone)", 아웃도어 체험 및 경기 등을 진행하는'시민참여 게임존(Outdoor Sports and Game Zone)", 바비큐 관련 제품 전시·홍보부스 등 다채로운 볼거리와 즐길 거리가 마련된다. 경기도 관계자는"이번 대회는 경기도 축산물과 아웃도어 음식문화, 스포츠, 문화 콘텐츠가 결합된 행사로, 경기도 축산업의 6차 산업화에 큰 동기 부여가 된 것."이라며,"대회를 통해 경기 축산에 참맛을 알림은 물론, 청년들의 창직·창업활동에 강한 동기부여가 있는 장이 되길 바란다."라고 밝혔다. 자세한 사항은 대한 아웃도어 바비큐 협회(http://www.kooba.or.kr) 홈페이지를 참고하면 된다.<|endoftext|>