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### 제목: 느타리버섯 수확한 배지 재활용 기술 개발, 버섯 생산비용 절감

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경기도 농업기술원은 표고버섯 재배 과정에서 느타리버섯을 수확한 배지를 재활용해 전체 생산 비용을 절감하는 기술을 개발했다. 톱밥과 쌀겨 등의 혼합물은 버섯을 생산하는데 배지가 필요하다. 농기원 버섯연구소는 2015년부터 지난해까지 2년 동안 연구한 결과, 표고버섯 재배 과정에서 톱밥의 20%를 느타리 수확 후 폐기하는 배지로 대체해도 재배되는 버섯의 수가 거의 같은 것으로 나타났다고 밝혔다. 특히 이 과정에서 참나무의 표고버섯 배지 구 성분인 구입비가 16% 정도 절감되어 생산비가 줄어드는 것으로 밝혀졌다. 표고버섯 봉지재배 1만 봉 기준으로 참나무 톱밥 552t의 절감은 1,500만 원으로 추산된다. 농업기술원장은 "현재 수확 후 배지는 원예농업 퇴비로 주로 사용하고 있지만 방치 시 침출수 등이 발생될 수 있어 다양한 자원화 기술을 개발하고 있는 상황"이라며 "개발된 기술은 올해 실용화할 방침으로 느타리버섯 농가도 그 부산물을 직접 재활용해 재배품목을 다양화할 수 있게 됐다"라고 말했다. 한편 2015년 기준 경기지역 느타리버섯 생산량은 4만 5,599톤으로 전국 생산량 6만 2,467톤의 73%를 차지하며 이때 수확한 배지는 연간 22만 t 이상이다. 또 같은 기간 도내 표고버섯 생산량은 2,456톤에 이른다.<|endoftext|>