전문분야 텍스트
### 제목: “새싹인삼, 다년근인삼보다 진세노사이드 함량 높아”

### 본문:
조사 결과에 따르면 "새싹 인삼"의 잎과 줄기는 4년 이상 재배한 '다년근 인삼"보다 항암 및 면역력 증가 등에 효과가 있는 '진세노사이드'(인삼 사포닌) 성분을 더 많이 함유하고 있다. 이와 함께 항산화 성분인 '폴리페놀', '플라보노이드'의 함유량이 높고, 피부에 점 같은 잡티를 유발하는 '타이로 시나 아제"를 억제하는 효과 또한 더 높은 것으로 밝혀졌다. 경기도 보건환경연구원은 지난해 3월부터 8월까지 전국 각지에서 재배된 새싹 인삼 19종과 4년 이상 재배한 '다년근 인삼" 4종에서 샘플을 채취해 진세노사이드 6개 성분 (Rg1, Rd 등) 총 폴리페놀 플라보노이드 피부에 잡티가 생기게 하는 '타이로 시나 아제" 억제 효과 등을 조사한 결과, 새싹 인삼이 다년근 인삼보다 우수한 효능을 가진 것으로 조사됐다고 25일 밝혔다. 먼저 '진세노사이드 6개 성분 함유량"은 새싹 인삼의 잎과 줄기에서 각각 107.54mg/g, 89.12mg/g의 진세노사이드 6개 성분이 검출, 다년근 인삼에서 검출된 80.05mg/g보다 더 높았다.
이와 함께 총 폴리페놀 성분 또한 새싹 인삼 잎이 155mg/100g을 함유, 다년근인삼 함유량 117mg/100g보다 높게 나타났으며, 플라보노이드 성분 함유량 역시 새싹 인삼 잎 256mg/100g, 다년근인삼 222mg/100g 등으로 새싹 인삼 잎이 다년근인삼보다 항산화 성분을 더 많이 포함하고 있는 것으로 나타났다. 아울러 피부에 점 등의 잡티가 생기게 하는 '타이로 시나 아제" 활성화를 억제하는 효과 또한 다년근인삼보다 우수, 피부 미백효과가 더 탁월한 것으로 조사됐다.
보건환경연구원 관계자는 "이번 연구를 통해 인삼의 잎과 줄기를 함께 섭취할 수 있는 새싹 인삼이 다년근 인삼보다 진세노사이드 및 항산화 성분을 더 많이 포함하고 있다는 사실을 확인했다"라며 "새싹 인삼은 그대로 섭취할 수 있을 뿐 아니라 식‧의약품과 화장품 소재로도 개발할 수 있는 만큼 앞으로 인삼 농가의 소득 증대에 큰 보탬이 될 것으로 기대된다"라고 말했다.
한편, '진
세 노사이드"는 항암, 혈압 강하 작용, 뇌신경 보호 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 입증된 인삼 사포닌 성분이다. 이와 함께 항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드가 총 폴리페놀과 플라보노이드로 이루어져 있으며, 활성산소를 없애는 '타이로 시나 이제'가 억제되면 피부에 점 등을 생기게 하는 멜라닌 생성도 억제돼 피부 미백에 효과가 있는 것으로 알려졌다.<|endoftext|>