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### 제목: 남방아 (남방아)

### 본문:
남방아(남방아)

통나무를 엮어 만든 제주도의 정미도 구 중 하나로, 절굿공이를 이용해 곡식의 표면을 벗기거나 가루로 빻을 경우 사용된다. 이곳에서는‘남방아’,‘남방애’라고 불린다. 통나무를 세로로 자른 후 넓게 홈을 파내고, 그 구멍 가운데 둥근 구멍을 내어 그 구멍에 돌을 끼워 고정시켰다. 보통 말하는‘절구’에 해당되나 제주도의 방아는 보통 3명에서 6명까지 서서 동시에 찧을 수 있는 만큼 크다. 이 까닭은 밭농사를 주로 짓는 제주도의 자연 구조에서 찾을 수도 있다. 즉, 제주도는 경지면적의 대부분을 밭으로 사용하여 잡곡을 직접 재배하는데, 잡곡은 낱알이 작아 탈곡 과정이 까다롭기 까다롭다. 결국 정미도 구도 이렇듯 제주도식으로 크고 복잡할 수밖에 없었던 것이다. 농경문화에 없어서는 안 될 도구 중 하나로서 밭농사 위주의 농업 특성에 맞게 편리하고도 효율적으로 발달한 방아의 모습이 흥미롭다.<|endoftext|>