전문분야 텍스트
### 제목: [수시] 제철농산물로 「건강 한 끼 만들기」 함께해요_1

### 본문:
제주에서 올해 처음으로 출하되는 '블랙 사파이어 포도'에 대한 관심이 뜨겁다. 최근 기능성과 편리성, 새로움을 추구하는 소비 트렌드가 확산되면서 신선 편이 과일 소비가 급격히 증가하고 있다. 또한, 제주농업은 감귤 단일 품목 집중화를 해소하고 기후변화에 대응하기 위해 새로운 소득과 수 육성에 힘쓰고 있다. 한경면 12농가 2.9ha에서 생산된 블랙 사파이어 포도가 이달 중순부터 본격적으로 출하된다고 제주특별자치도 농업기술원 서부농업기술센터(소장 <NAME>가 밝혔다. 제주에서는 지난 2020년 블랙 사파이어 포도 생산 단지(제주고 산 농협, 2020년 정예 소득 단지 사업)를 조성하여 올해 첫 출하를 앞두고 있다. 블랙 사파이어 포도는 당도가 20브릭스(oBx)에 달할 정도로 단맛이 강하고 가지 모양의 특이한 과형, 씨가 없는 것이 특징으로 최근 소비 트렌드를 만족시켜 소비시장에서 충분한 경쟁력을 확보할 것으로 기대하고 있다.
 최근 대세로 자리 잡고 있는 청포도인 '샤인 머스캣' 이상의 <span class='result_underline'>고 당도는</span> 물론 식감이 우수한 데다 껍질째 먹을 수 있고 안토시안 등 항산화 기능성 성분이 풍부하다. 국내에서는 5여 년 전 경북에서부터 블랙 사파이어가 일부 재배되고 있으나 단지화된 주산지는 없는 상황으로 전국에서 유일하게 블랙 사파이어 주산지가 제주 생산 단지로 관심을 끈다. 서부농업기술센터는 도입 초기인 만큼 제주지역 농업환경에 적합한 재배기술을 정립하도록 현장 컨설팅을 강화할 계획이다. 전담 지도사를 배치하여 주기적으로 생육상황을 점검하고 현장 컨설팅을 실시하며 농가 애로사항 해결에 나선다. 또한 제주고 산 농협(조합장 <NAME>), 제주농협 조합공동사업 법인(대표이사 <NAME>) 이 공동으로 품평회를 열고 수도권 대형마트에서 판촉 행사를 실시할 계획이다. 현대 양 농촌지도사는 "올해 첫 출하를 앞둔 농가들은 아무도 가지 않은 길에 첫발을 내딛는 마음으로 많은 정성과 노력을 기울였다"라며 "블랙 사파이어가 제주의 새로운 소득과 수로 자리 잡도록 더욱 노력하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>