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### 제목: [수시] <NAME> 권한대행 “제주의 담대한 도전, 탄소중립 선도 성과 거둬”_1

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제주특별자치도 농업기술원(원장 <NAME>)은 겨울 채소 소비 촉진을 위해 '제주 겨울 채소 맛있게 즐기기' 리플릿 4,000부를 제작하여 배부한다. 최근 겨울 채소 수급 불균형과 코로나19로 인한 소비심리 부진 장기화로 인해 겨울 채소 가격이 평년 수준에 미치지 못하고 있다. 이에 농업기술원은 소비촉진을 위해 겨울 채소의 활용방법을 알리고자 한다. 양배추 등 제주 대표 겨울 채소의 영양성분 및 보관법, 색다른 소비법 등을 소개하는 리플릿을 농업기술원에서 이번에 제작했다. 양배추, 브로콜리, 당근, <span class='result_underline'>월 동무</span> 등 4가지 겨울 채소의 영양성분과 활용법을 리플릿에 담았다. 양 배 추: 양배추 한라봉 샐러드, 양배추 깻잎 피클, 양배추 김치, 양배추 볶음
- 브로콜리: 브로콜리 피클, 브로콜리 장아찌, 브로콜리 쇠고기 된장 볶음
- 당 근: 당근 차, 당근 라테, 밥통으로 만드는 당근 케이크, 당근 풋마늘 볶음, 프렌치 당근 샐러드
- 월 동 무: 무 샐러드, 무 조림, <span class='result_underline'>무발효액</span>
 리플릿은 농업기술원 홈페이지*와 페이스북*, 올레 TV* 1분 뉴스에서 확인 가능하며, 농업기술센터 및 유관기관, 도내 농협 하나로마트에 배부할 계획이다.
*홈페이지 agri.jeju.go.kr/agri/index.htm 페이스북 https://www.facebook.com/agrijeju/posts/456452842539248 올레 TV #4789(제주농업기술원 TV) 리플릿은 가까운 농업기술센터에서 받을 수 있다. 팬데믹이 길어지면서 집밥 문화가 늘어나고 있다"라며 "집에서 가족들과 함께 건강하고 맛있는 제철 겨울 채소로 다양한 음식을 즐겨보기를 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>