전문분야 텍스트
### 제목: [수시] 인권도시 도약 ‘한 발 앞으로’… 15일 정책토론회 개최_1

### 본문:
제주산 우유 차별화 전략으로 낙농산업 위기 해결

- 프리미엄 유제품 생산 통해 경쟁력 강화 … 6차 산업형 목장 - 유명 관광지로 육성 -

유제품 및 유제품 소비유형 변화*에 대응하고 낙농가 감소 등으로 인한 낙농산업의 어려움을 극복하기 위해 제주산 원유 차별화 전략을 추진한다.

*연간 1인당 우유 소비량:('02)35kg/('22)31.6kg(3.4kg 증가를

연간 1인당 유제품 소비량:('02)64.3kg 증가('22)85.7kg(21.4kg 증가)

？은 낙농가는 2013년 37농가에서 현재 26농가로 30%감소했으며, 원유 소비량은 2013년 46.3톤/일에서 현재 35.9톤/일로 22.5%줄었다.

下ju A2 저 지저 메탄 우유 생산을 위한 제주산 우유 프리미엄화와 유가 공장 시설·장비 보강을 통한 원유 생산 활성화로 낙농가와 유업체의 경쟁력을 강화하고 소득 안정을 도모할 계획이다.

A2 송아지는 소화효소에 의한 우유 엉김이 덜해 일반 우유(A1)보다 소화 흡수율이 좋아 중국으로 미국, 중국 등에서 시장이 확대되고 있으며, 제주도는 젖소 성 감별 정액 보급 사업을 펼쳐 A2 젖소로 대체 생산할 계획이다.

저지 품종은 홀스타인 품종보다 <span class ='result_underline'> 유단백, </span> 의는 함량이 높아 유제품(치즈, 아이스크림)생산에 유리하고 탄소와 질소 배출량이 적어 친환경적인 이점이 있어, 젖소 품종교체 운동을 통해 저지 품종을 보급하고 제품을 생산할 계획이다.

도내 총 61마리 사육(3월 기준)

저 메탄 우유는 저 친환경 사료를 먹은 젖소가 생산해'2013 메탄 우유'인증을 받은 것으로, 최근 친환경 가치소비 증가에 대응해 친환경 유제품을 생산할 계획이다. 

제주 특산품을 활용한 목장형 유가 공장의 친환경 인증, 6가 축산농장 인증 및 6차 산업 인증을 통해는 브랜드 경쟁력 강화를 뒷받침할 방침이다.

전국적인 인지도를 높여해'아침미소 목장','어니스트 밀크'와 같은 <span class ='result_underline'> '홍스랜드', </span> '건준 목장'에서 생산되는 유제품의 가격 경쟁력을 강화하고 판로 확대와 동시에 제주지역 유명 관광지로 개발을 계획이다.

 <span class ='result_underline'> </span> 제주도 농축산식품국장은"우유 소비 물가가 인상 등 농가 재정이 어려움을 겪고 있는 시기"라며"이번 제주산 우유 차별화 노력을 통해 도내 낙농산업이 재도약하는 계기가 되도록 적극 노력하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>