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### 제목: [정례] 제주도, 하반기 산림사업법인 일제조사 실시_1

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제주도는 우유 및 유제품 소비유형 변화에 대응하고 낙농농가 감소 등으로 인한 낙농산업의 위기를 극복하기 위해 제주산 우유 차별화 전략을 추진한다. 연간 1인당 우유 소비량: ('02) 35kg → ('22) 31.6kg (3.4kg 감소)
연간 1인당 유제품 소비량: ('02) 64.3kg → ('22) 85.7kg (21.4kg 증가)
❍ 제주지역 낙농가는 2013년 37농가에서 현재 26농가로 30% 감소했으며, 원유 생산량도 2013년 46.3톤/일에서 현재 35.9톤/일로 22.5% 줄었다.
❏이에 제주도는 A2 저 지저 메탄 우유 생산을 통한 제주산 우유 프리미엄화와 유가 공장 시설·장비 보강을 통한 유제품 생산 활성화로 낙농가와 유업체의 경쟁력을 강화하고 소득 증대를 도모할 계획이다.
❍ A2 우유는 소화효소에 의한 단백질 엉김이 덜해 일반 우유(A1)보다 소화 흡수율이 좋아 호주, 미국, 중국 등에서 수요가 증가하고 있으며, 제주도는 젖소 성 감별 정액 보급 사업을 통해 A2 젖소로 교체 생산할 계획이다. 저지 품종은 홀스타인 품종보다 <span class='result_underline'>유단백,</span> 유지방 함량이 높아 유제품(치즈, 아이스크림) 생산에 유리하고 탄소와 분뇨 배출량이 적어 친환경적인 이점이 있어, 젖소 품종교체 사업을 통해 저지 품종을 보급하고 우유를 생산할 계획이다. 저 메탄 우유' 인증을 받은 저 메탄 사료를 먹은 젖소가 생산한 친환경 유제품으로, 최근 친환경 가치소비 증가에 대응해 친환경 유제품을 생산할 계획이다. 또한 제주 자연을 활용한 목장형 유가 공장의 친환경 인증, 동물복지 축산농장 인증 및 6차 산업 인증을 추진해 브랜드 경쟁력 강화를 도울 방침이다. 전국적인 인지도를 확보한 '아침미소 목장', '어니스트 밀크'와 더불어 <span class='result_underline'>'홍스랜드',</span> '건준 목장'에서 생산되는 유제품의 품질 경쟁력을 강화하고 판로 확대와 동시에 제주지역 유명 관광지로 육성할 계획이다.
<span class='result_underline'>❏우유 소비 감소, 사룟값 인상 등 농가 경영에 어려움을 겪고 있는 시기인 만큼 이번 제주산 우유 차별화 전략을 통해 도내 낙농산업이 다시 도약하는 계기가 되도록 적극 노력하겠다"라고 문경삼</span> 제주도 농축산식품국장은 말했다.<|endoftext|>