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### 제목: [수시] ‘혁신의 마음’으로 데이터 기반 지역문제 해결 나선다_1

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민선 8기 제주도정이 주목하는 푸드테크가 뭘까? 제주도에서는 농식품산업 혁신성장을 위한 푸드테크 산업 강연회를 개최하여 농식품산업 혁신성장을 도모한다. 맛·건강 찾는 새로운 먹거리 경쟁 시대, 푸드테크 개척자 돼야 - <NAME> 부지사 "새로운 먹거리 경쟁 시대야." 최근 정보통신기술의 고도화에 따른 산업 트렌드를<NAME>고 급변하는 환경 속에서 1차 산업의 부가가치를 높이기 위해 제주특별자치도가 '푸드테크(Foodtech)' 특강을 개최했다. 이번 특강은 빠르게 변화하는 환경 속에서 지금보다 더 잘 먹고 가치 있게 소비하기 위한 식품산업 동향을 파악하고, 제주 푸드테크 산업의 기본 전략을 수립하기 위해 마련됐다. 서울대학교 푸드테크 학과 <NAME> 학과장이 강의했다. <NAME> <NAME> 식품과 관련된 모든 과정을 소비자나 개인의 입장에서 해결하는 새로운 창발 기술이라고 교수는 정의했다. 이 교수는 "소비자가 원하는 것을 제일 먼저 찾아주는 인공지능(AI) 기술이 중요해진 시대에 농업도 첨단 기술을 활용해야 살아남을 수 있다"면서 "도내 산·관·학 협의체가 참여하는 플랫폼을 만들고, 대학 경계를 뛰어넘는 혁신 생태계 구축 기반을 조성해야 한다"라고 말했다. 이어 "아이디어와 가치를 더해 식품 연관 산업을 확장하는 방식으로 새로운 비즈니스 모델을 만들어 나가야 한다"라며 "농업과 식품산업은 미래 문제, 우리가 살아가는 문제를 해결해 나가는 새로운 산업이 되길 희망한다"라고 전했다. 한편, 이날 강연에는 <NAME> 제주도 정무부지사와 <NAME> 제주도 농업인 단체 협의회장이 참석했다. <NAME> <NAME> 배불리 먹고살기 위해 모든 사람이 같은 음식을 먹는 시대는 끝났다며 "맛과 건강을 찾는 시대이기 때문에 새로운 먹거리 경쟁 시대가 아닌가 생각한다"라고 인사말을 했다. 김 부지사는 "제주는 청정자연과 자원이 풍부하고 정보통신기술과 바이오를 전략산업으로 키우고 있으며 아세안 플러스알파 정책을 통해 해외시장 개척에도 공격적으로 나서고 있는 만큼 제주도가 푸드테크 시장 개척자가 돼야 한다"면서 "건강한 토양과 민간의 열정, 도정의 의지가 더해진다면 푸드테크 산업이 제주에서 꽃피울 수 있을 것으로 기대한다"라고 밝혔다.<|endoftext|>