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제주산 닭 안전성 검증 완료 … 안심하고 드세요!

- 도내 생산 식용란 대상 미생물·유해 잔류물질 9에 모두'적합'판정 -

제주특별자치도 동물위생시험소는 도내 산란계 농장에서 생산되는 계란과 메추리알에 의한 미생물⋅유해잔류물질 검사를 실시한 가운데에 모든 농가가'적합'으로 판정됐다고 밝혔다.

이번 검사는 고온 ․ 다습한 식품에과 닭 진드기 약품의 오남용과 계란 식중독 위험성이 커짐에 따른한 <span class ='result_underline'> 식용란의 </span> 안전성을 확인하고 부적합한 <span class ='result_underline'> 식용란의 </span> 안전성만 사전에 차단하기 위해 진행됐다.

올해 7월 한 달간 도내 산란계 농장(33개소)에서 생산되는 식용란을 대상으로 유해 잔류물질 81종(살충제 34종·항생제 47종), 살모넬라균(3종), 이물·변질·부패란 시험을 실시했다.

식용란 안전성 검사는 2017년 살충제 계란 검출 및 매년 계란으로 인한 식중독 사고 발생 이후 사회적 문제가 대두되어 <span class ='result_underline'> 식용란에 </span> 대한 안전성 확보를 위해 전국적으로 연간 1회 실시하고 있다.

제주도에서는 가장 안전한 수의용 계란 생산⋅공급을 위해 모든 산란계 농장을 방문으로 연 2회 이상 안전성 검사를 실시하고 있다.

또한 도내 산란노계(계란을 생산하다가<NAME>으로 전환되는 닭)는 농장에서 도축장으로 출하되기 위해에 살충제 검사(34종)를 의무적으로 실시하고, 이상이 없는 경우에만 도축하도록 허용함으로써 농장 내 해로운 잔류물질에 대한 이중 안전조치를 취하고 있다. 

등과 함께 동물위생시험소는 다음 달부터 10월까지 도내 마트 및 식용란수집판매업 현장에 대한 유통단계 계란 모니터링 검사를 통해는 국민대표 먹거리인 계란의 안전성을 확보해 나갈 방침이다.

계란 안전성검사 중 부적합 계란이 검출을 경우 전량 회수 폐기해 안전성이 확보된 계란만 유통되도록 지도·관리하고, 향후 생산지 해당 시·도에 통보해 계란 출하 중 지 및 부적합 여부 조사와 수질 검사 등의 행정조치를 취할 예정이다.

 <NAME> 소속 동물위생 시험소장은 <span class ='result_underline'> "식용란뿐만 </span> 아니라 소비자도 안심하고 드실 수 있는 제주 청정축산물이 생산·유통될 수 있도록 축산물 위생 검사에도 최선을 다하겠다"라고 말했다.

이어"양축 농가에서는 동물용의약품 등에 대한 용법⋅용량⋅휴약기간 등 안전사용기준을 반드시 준수해 제주산 친환경 먹거리가 생산⋅공급될 수 잇도록 적극 협조해 달라"라고 당부했다.

 <식용란 검사 개요>

※ 대상:도내 닭, 오리, 메추리에서 생산되는 알

사/량:845건

검사:는 이물, 변질, 부패, 살모넬라 검사(3종), 잔류 농약 81종*

*잔류 물질 81종:항생 치료 약제(동시다 제)35종, 아미노글리코사이드계 약제 3종, 항원충항생제 4종, <span class ='result_underline'> 디메트리다졸계 </span> 잔류에 4종, 항원충 합성항균제 1종, 농약 34종

검사 방법:「식품의 종류 및 규격」및「축수산물 유해 물질 분석 법 편람」시험법

부적합 판정 시 조치사항:환경부 규정에 따라 해당 농장 농장에 부적합 제품 식용 공급 불가 조치, 잔류위반농가 지정(규제검사), 과태료 처분 등

검사실적('23.7월 말 기준):792건 →"적합

※ 지난 3년간 검사실적:('20)1,078건,('21)1,001건,('22)1,068건 ⇒"모두 적합".<|endoftext|>