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### 제목: [수시] “제2공항 전략환경영향평가 보완용역 결과 즉각 공개하라” _1

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제주특별자치도 동물위생시험소는 여름철 기온 상승 등으로 부패하기 쉬워 축산물의 식품 안전사고 발생을 예방하기 위해 도내 식품 안전성 검사를 강화한다.
여름철 축산물 위생 검사는 식용란 검사, 유통단계 축산물 수거검사, 도내 작업장 미생물 조사로 구분해 집중 실시한다.
■ 제주도는 도내 산란계 양식장 34개소(닭 33, 메추리 1)에서 생산되는 식용란을 대상으로 진드기 등에 쓰이는 약품 등의 잔류 여부를 확인하는 살충제(34종), 항생제(39종)성분 검사와 이물·부패 검사, 살모넬라 검사를 7월 말까지 진행을 계획이다.
또한 여름철 고온 다습으로 상하기 쉬운 유가공품, 식육가공품, 포장육 등 60여 개 품목을 수거해 주요 식중독균(살모넬라, 리스테리아, 장출혈성 대장균 등)과 식품첨가물(발색제, 보존료 포함으로 검사를 추진한다.
- 검사 결과 부적합 판정 지자체는 제품 회수 ‧ 폐기 또는 제조 정지 등의 행정처분이 이뤄진다.
아울러 도축장 ‧ 식육포장처리업소 ‧ 식육판매업소에서 생산 ‧ 가공 ‧ 판매되는 축산물을 수거로 작업공정별 위생관리 여부를 확인하기 위해 미생물(일반세균수, 대장균)검사를 실시한다.
- 9월 말까지 420건을 수거를 예정이며, 검사 중 기준치를 초과하는 경우 해당 작업장에 대해 긴급 위생점검 및 검사를 실시한다.
■ 앞서 동물위생시험소는 올해 상반기도 축산물 안전성 검사 결과 식용란 590건이 최종 적합 판정을 받았으며, 유통단계 축산물 수거검사는 150개 제품 가운데 적합해 안전한 축산물이 생산 ‧ 유통되고 있는 것으로 확인됐다.
여름철 작업장 미생물 검사에서는 1,054건 중 2건(일반세균수)이 권장기준을 충족으로 해당 영업장(식육판매소)에 기구 소독 및 실내 온도 관리 철저 등 위생관리를 강화하도록 지도했다. 
■ <NAME> 의 동물위생 시험소장은"여름철 미생물 증식이 쉬운 축산물의 취급 또는 보관 시에 더욱 철저한 위생관리가 필요하다"면서"앞으로도 여름철 축산물 위생 강화는 물론, 평시에도 연중 실시해 소비자에게 건강한 축산물을 지속 공급해 나가겠다"라고 말했다.<|endoftext|>