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### 제목: [정례] <10월 31일 0시 이후 보도 가능> 도, 평화로 교통사고 취약구간 개선사업 마무리_1

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청정 제주 먹거리를 활용한 가정간편식 개발사업'순항' 가정간편식 소비시장 개척 총력 - 시제품 6종 개발 마무리 단계 ... 제주특별자치도는 올해 사업비 2억 원을 들여 '제미 담은 청정 제주 먹거리' 가정 간편식(HMR · Home Meal Replacement) 개발 사업을 마무리하고 제주 향토음식 및 농산물 고부가가치 창출을 위해 본격적으로 사업을 진행하고 있다.  제주도는 지난 4월 제주테크노파크와 업무협약을 체결하고 제주 향토음식 분야 명인, 식품 전문가 등 7명으로 구성된 자문위원회의 자문과 빅데이터 분석을 바탕으로 제주산 원료 기반 HMR 시제품 개발 사업을 추진해 왔다.  제주 미니호박죽, 제주 당근 보말 죽, 제주 보말 강된장찌개 3종과 밀키트* 유형의 감귤 소바, 제주 보말 강된장찌개, 찜닭 3종의 시제품을 올해 12월 개발 완료할 예정이다. * * * 보통 주머니 같은 용기에 가공해서 주머니 같은 용기에 넣은 다음 레토르트 솥에서 가열(120C) 살균한 저장식품으로 데우기만 하면 먹을 수 있는 식품이다.  시제품 개발이 완료된 후 실제 제품이 출시될 수 있도록 향후 참여기업을 모집해 제품의 기술 이전 및 상품화 비용을 지원할 계획이다.  또한, HMR 제품 기획을 위한 아이디어 공모전이 11월 28일까지 제주테크노파크 주관으로 진행되며, 여기서 선정된 아이디어는 내년 HMR 시제품 개발에 반영할 계획이다. 제주도는 가정간편식 시장이 빠르게 성장하는 것에 대응해 올해부터 3년간 연간 2억 원씩 투자해 도내 농업과 연계를 통한 농가 소득 증대에 긍정적인 영향을 미칠 수 있도록 노력할 계획이다.  시장규모는 ('10년) 1조 1,260억 원  ('20년) 4조 4,238억 원, 연평균 15%씩 성장하였다.  제주도는 가정간편식 생산에 있어 식재료의 신선도, 조달의 용이성, 안전성 등의 이유로 국내산 원료의 사용 비율이 높다는 점에 주목하고 있다.  이에 따라 주산지 생산자 조직이 가정간편식 원료 확보를 통한 대규모 전처리 저장시설 도입에 대한 사전 기획 조사를 내년부터 수행할 계획이다.  <NAME> 제주도 농축산식품국장은 "가정간편식 개발 사업으로 농산물 부가가치 향상과 시장 개척을 통해 농업인과 식품기업이 함께 성장할 수 있는 동력이 마련되기를 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>