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### 제목: [수시] 제주 건설업체 해외 진출 속도낸다… 자문단 첫 회의 개최_2

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제주특별자치도 농업기술원 서부농업기술센터(소장 <NAME> )는 9월 5일부터 26일까지「제주색을 담은<NAME>팟 채소 로컬 음식 교육과정」을 운영한다.
요리 교육은 궁중음식과 제주 식문화를 결합시켜 손쉽게 구할 수도 있는 제철 농산물을 활용하는 건강 음식 교육이다.
서부지역에서 궁중음식과 향토음식을 연구하는 <NAME> 대표를 강사로 초빙해 한가위 향토 음식에 응용할 수 있는 주 재료와<NAME>팟 채소 활용 요리, 소스류 만들기가 진행된다.
- 더불어 지역 식재료에 대한 이해와 함께 농특산물을 활용한 상품화 사례를<NAME>는 프로그램도 마련될 예정이다.
교육장소는 서부농업기술센터 농산물 가공교육장이다. 서부지역 거주자 가운데 누구나 함께할 수 있으며, 18일 오전 9시부터 수강생 20명을 모집한다.
교육장은 서부농업기술센터 농촌자원팀으로 전화( <PHONE> ), 팩스( <PHONE> ), 이메일( <EMAIL> )또는 방문 접수( <ADDRESS> )하면 되다 교육에 관한 자세한 내용은 서부농업기술센터 누리집*을 참고하면 된다.
*https://agri.jeju.go.kr/seobu/index. htm
 <NAME> 농촌지도사는"제철 식재료를 다양하게 만들어 온 가족의 눈과 입이 즐거운 한가위가 됐기 바란다"라며"앞으로도 전통음식 교육으로 우리 식문화의 우수성을 널리 홍보하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>