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### 제목: [수시] 도내 법인 10~22년 지방소득세 6,860억 원 납부_2

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음식·기술 접목으로 푸드테크, 제주 미래 먹거리로 키운다

- 제주도, 3월 2일 부산대 푸드테크 학과 교수 초청해 산업 육성방안 마련 -

코로나가 가져온 식품 소비 트렌드'서 1차 산업 새로운 개념으로 부각 -

제주특별자치도가 식품과 기술이 융합된'푸드테크(Foodtech)'산업을 미래 신산업으로 키우고 1차 산업의 부가가치를 높이기 위해서 전략을 강화한다.

제주도는 오는 3월 2일(목)오전 10시 30분 농어업인 연수원 대강당에서 서울대학교 푸드테크 학과 <NAME> 교수를 초빙으로 푸드테크 개념을<NAME>고 산업 육성을 위한 발전방안을 모색할 계획이다.

식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어인 푸드테크는 식품생산·유통·소비 모든 과정에 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT), 바이오기술(BT), 로봇 등의 첨단 기술이 결합된 분야을 뜻한다.

주요 사례로 간편·대체식품, 식품 프린팅·로봇 등의으로 활용한 제조공정 자동화, 온라인 유통 자동화가 <span class ='result_underline'> 무인주문기, </span> 서빙·조리·배달 로봇 등이 있다.

코로나19로 개인 중심과 소비, 비대면으로의 변화와 함께 소비자와 환경을 중요시하는 식품 소비 트렌드가 형성되면서 개념이 부각됐다.

기호성·건강 등을 고려한 품목 선정에서부터 조리, 주문, 배송, 물류, 제조, 가공부터 원료까지 먹는 것과 마찬가지로 모든 첨단기술 산업을 일컫는 만큼 지금보다 더 잘 먹고 가치있게 소비하기 위해 식품산업과 농업은 산업 방향 전반에 대해 논의한 계획이다.

푸드테크가 전 세계적으로 농식품산업의 미래 성장 동력으로 부상한 만큼 민·관·학 대표를 비롯해 <NAME> 정무부지사, 도 공무원 등 100여 명이 참석할 예정이다. 

앞으로 제주도는 내년이 전망되는 미래 먹거리로 2는 산업을 육성해 제주 농식품산업의 혁신성장을<NAME>고 신규 부가가치도 창출할 방침이다.

 <NAME> 지사는 지난해 10월 강연을 통해"1차 산업 생산품을 가공해 보다 더 높은 부가가치를 만들고 전환시킬 다양한 전략을 고민하고 있다"라며"제주의 장점을 살린 1차 산업 기반의 푸드 테크로 농가 소득을 안정시키고 새로운 가치를 만들겠다"라고 강조는 바도 있다.

이를 위해 향후 제주도는 자문단 구성·운영과 연구용역 등 푸드테크 관련 기본 전략을 수립하고 지역 간 과제 발굴에 박차를 가할 계획이다.

이는 ▲제주 농산물 가공식품 클러스터 육성 ▲스마트 농업기술 개발 및 육성 ▲생약자원 기반 바이오 헬스산업 육성 등이<NAME> 8기 핵심 공약사업에도 포함돼있다.

정부에서도 2014는 산업 발전방안 발표를 통해 2013은 2027년까지 푸드테크 산업을 선도할 유니콘 기업 30곳을 선정으로 1,000억 원 규모의 전용 펀드를 조성하는 등 본격적인 푸드테크 사업 육성 기반을 다지고 있다.

한편, 이날 강연을 마친다는 <NAME> 교수는 서울대 식품에 학과와 푸드테크 최고 책임자 과정, 한국푸드테크협의회를 신설했으며, 대통령 직속 위원회로 농어촌 특별위원회 위원으로 활동 중이다.<|endoftext|>