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### 제목: [수시] 제주도, 연말연시 공항 다중밀집 대비 안전 강화_1

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제주특별자치도는 올해까지 의무적으로 안전 관리인증 기준(HACCP . 이하 해썹) 인증을 받아야 하는 식육 가공업소(햄, 소시지 등을 생산)와 식육포장처리업소(포장육, 식육 간편조리세트 등 생산)는 인증 신청 기한 내에 할 것을 당부했다. 식육 가공업소(전체 82개소 -'22년 3단계 7개소), 식육포장처리업(전체 162개소 -'22년 1단계 45개소)
❍ 해썹 적용을 위해 시설·설비 등 개·보수나 신축을 진행 중인 업체 가운데 유예 신청을 한 업체에 한 해 1년 범위 내에서 의무 적용을 유예할 수 있다.
* 소재지 이전에 따른 개·보수 및 신축 포함(식품 및 축산물 안전 관리인증 기준 제4조) ⇒ 참고로 해썹 인증 준비 없이 영업 유지 수단으로 유예 신청하는 경우 유예 신청 안됨
*식육 가공업 3단계('16년 기준 매출액 1억 이상 업소, '22.11.30까지)
식육포장처리업 1단계('20년 기준 매출액 20억 이상 업소, '22.12.31까지)
 해썹 의무적용 대상 영업자는 의무 기간이 도래하기 전까지 반드시 인증을 받아야 하며, 기한 내 의무적용 대상 영업자가 해썹 인증을 받지 않고 제품을 생산할 경우 해썹 기준 미준수에 따른 행정처분*을 받게 된다.
*안전 관리인증 기준 미준수 : (1차) 영업정지 7일 → (2차) 15일 → (3차) 1개월
❍ 의무적용을 유예 대상에 해당하는 영업자는 유예 신청 접수 마감일 전에 한국 식품안전 관리 인증원(관할 지원)으로 신청해야 하며, 서류 검토 후 조건부 승인 절차 등을 거쳐 의무적용 기간을 연장할 수 있다.
 <NAME>제주도 농축산식품국장은 "도내 축산물 해썹 의무적용 대상 축산물 생산업체가 차질 없이 인증을 받을 수 있도록 적극 지원하고, 해썹 제도를 기반으로 국민이 안전한 식품을 소비할 수 있도록 최선을 다하겠다"라고 말했다. 단계별로 해썹 의무적용 대상 및 유예 절차 안내 <해썹 의무화 유예 처리 절차 및 기간 안내> 대상 업체 유예 신청서 접수 한국 식품안전 관리 인증원 신청 유예 신청서 검토는 '22.12.9.(금)까지이다. 유예 신청 검토 결과 통보 일은 '22.12.12.(월) ~ 12.16.(금)이다. 22.12.19.(월) ~ 12.23.(금) 한국 식품안전 관리 인증원 제주출장소는  <PHONE> <해썹 의무화 단계별 기준> <식육 가공업>  햄, 소시지 등 식육가공품을 생산하는 영업('18.12. ∼'24.12.) 단계별 기준> 시행일 시행일 기준 1단계다. '18.12. 2단계는 연 매출('16) 20억 원 이상을 올리는 단계이다. '20.12.' 연 매출('16) 5억 이상 3단계 3단계는 연 매출('16) 이상이다. '22.12. 연 매출('16) 1억 원 이상 4단계 4단계 '24.12. 제1호부터 제3호까지 어느 하나에 해당하는 업소 <식육포장처리업>  포장육 또는 식육 간편조리세트 등을 생산하는 영업('23.1. ∼'29.1.) 단계 시행일 시행일 기준 1단계인 것. '23.1' 2단계는 연 매출('20) 20억 이상 2단계이다. '25.1' 3단계는 연 매출('20) 5억 이상 3단계이다. '27.1' 연 매출('20) 1억 원 이상 4단계 4단계 '29.1' 제1호부터 제3호까지 어느 하나에 속하지 아니하는 업소<|endoftext|>