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### 제목: [수시] 제주도, 일회용컵 보증금제 조기 정착해 자원순환 사회 앞당긴다_2

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6월 단호박 수확기 관리가 농작물 품질 좌우

- 생육은 순차적으로 성숙과만 … 수확 후엔 반드시 <span class ='result_underline'> 큐어링 </span> 및 후숙:

제주특별자치도 농업기술원 서부농업기술센터(소장 <NAME> )는 단호박 수확기를 맞아서 올바른 수확과 함께 수확 중인 <span class ='result_underline'> 큐어링 </span> 및 후숙으로 품질과 품질을 높일 것을 강조했다.

단호박의 도내 재배면적은 450ha로 지난해 242ha의 186%에는 크게 늘었다.

단호박은 당도가 높으며 부피가 작고 간편하게 수확을 수 있어 소비자가 선호하고, 생육기간이 짧아 겨울작물 후작물로 재배가 되어 당분간 재배 면적은 계속 늘어날 것으로 예상된다.

는 특히 베타카로틴(4,783㎍/100g)과 칼륨(435㎎), 비타민 C(25.99㎎)등 미네랄을 고루 함유하면서 칼로리(66㎉)는 낮아 1끼 다이어트식으로 각광받고 있다.

단호박은 6에월 수확 후 <span class ='result_underline'> 큐어링(아물이)*으로 </span> 품질과 당도를 더욱 높여야 한다.* <span class ='result_underline'> 큐어링: </span> 수확 시 손상과 과피의 상처를 아물게 하는 것

의는에과 터널재배가 주를 이루며 4월 정식하고 6월 하순부터 7월까지 수확하는 <span class ='result_underline'> 작형으로 </span> 6월 하순 마무리 생육관리, 착과 시기별 적기 수확, 수확 후 관리가 성패를 크게 좌우한다.

단호박은 성숙 및 착과가 일시에 진행되지 못하아 과실 성숙에 따라 순차적으로 수확해 미숙과 출하가 없어야 한다. 

수확적기는 꼭지(과 병부)부분이 코르크화돼 갈변하고 세로로 굽는 시기로 보통 착과 후 40 ~ 50일 정도에 해당한다.

수확할 무렵은 전용가위로 꼭지를 과실 어깨보다 낮고 매끄럽게 잘라 병원균 침입과 보관 중 상처를 예방해야 한다.

비 오는 동안에 작업을 할 경우 꼭지 부분으로 균이 침입할 수 있기 때문에 가급적 맑은 즙을 택한다.

단호박에 수확 후 2주 내외의 <span class ='result_underline'> 큐어링과 </span> 후숙으로 품질을 높이고 부패율을 감소시켜야 한다.

수형이 잘되고 그늘진 곳에서 꼭지 부분이 위를 향하게 쌓아서 20 ~ 30℃정도에서 2주간 보관하면 저장 기간 중에량 증가, 병원균 침입 방지, 부패율 감소 등 혜택을 얻을 수 있다.

수확 2주 전부터는 열매 돌리기로 과실 전체가 고루 착색될 수도 있게 된다가

과실 밑에 받침을 깔아주는 것도 좋고, <span class ='result_underline'> 일소방지 </span> 대책으로 잘린 잎으로 과실이 가려지도록 해 직사광선이 닿지 않도록 돕는 것도 중요하다.

 <NAME> 농촌지도사는"단호박은 성숙과 성숙으로 수확 뒤 후숙으로 품질을 월등히 높일 수 있다"라며"올바른 마지막 관리를 위해 고품질 단호박 출하에 힘써줄 것"을 당부했다.<|endoftext|>