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### 제목: [정례] 도, 중소기업육성자금 경영안정자금 상환기간 재연장_2

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제주특별자치도 농업기술원(원장 <NAME>)은 비트의 재배 안정화와 부가가치 향상을 위한 가공 기술 개발 연구에 집중하고 있다. 재배 안정화 연구의 일환으로 시장에서 유통되는 11품종을 대상으로 2021∼22년 가을 재배 시 품종별 생육·품질 특성 및 수량성 연구를 진행하고 있다. 최근 기능성 식품에 대한 관심이 커지면서 비트 재배면적이 증가*하고 품종도 다양해지고 있어 품종별 특성을 파악해 농가에서 재배 목적에 따라 효율적으로 품종을 선택하도록 정보를 제공하고자 한다.
* 제주 재배면적(ha): ('15) 23 → ('18) 89 → ('19) 228 → ('20) 247ha
 2021년에는 '우단' 등 레드 7계통*, '골든 러시' 등 골드 4계통*, 총 11개 품종에 대해 적정 수확 시기, 생육·수량 특성, 기능성 성분 및 <span class='result_underline'>유리당</span> 함량을 조사했다.
*레드: 우단, 루비, <NAME>, <NAME>, 아틀란, <NAME>, 타이틀
* 골드: 골든 러시, 골든보이, 골든 뷰티, 골드 비트
❍ 수확 시기는 대부분 품종이 1월부터 2월까지 수확할 때 상품 수량, 당도, 색도 등 주요 특성이 우수한 경향을 보였고, 2월 이후에는 대부분 주요 특성이 하락하는 것으로 나타났다.
❍품종별로 ▲근 무게와 수량은 '보한', <span class='result_underline'>'안토산'</span> 품종 ▲당도와 색도는 '메를린', '루비', '타이틀' 품종 ▲항산화 활성과 <span class='result_underline'>유리당</span> 함량은 '우단', '메를린', '아틀란', <span class='result_underline'>'안토산'</span> 품종이 우수했다. 비트는 연구시험 결과 근, 수량, 당도, 기능성 성분 등 품종별 특성이 차이가 있어 농가에서는 출하 방법 및 <span class='result_underline'>출하처에 따라 특성과 수확 시기를 고려하여 품종을 선택해야 한다. <NAME>는 2023년까지 우단', 보한', 메를린 3품종에 대한 농가 실증 노동력 절감을 위한 직파와 이식 재배 연구 피복 자재별 생육특성과 경제성 분석 등 재배 안정화 연구를 추진할 계획이다. 비트가 지역 특화 작목으로 정착될 수 있도록 안정적 생산 재배기술 개발, 유통 상품 기준 마련, 산학연 협업을 통한 부가가치 향상을 위한 가공식품 개발 등을 지속적으로 추진하겠다"라고 원예경영연구과장은 말했다.<|endoftext|>