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### 제목: [수시] 제주 건설업체 해외 진출 속도낸다… 자문단 첫 회의 개최_2

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제주특별자치도 농업기술원 서부농업기술센터(소장 <NAME>)는 궁중음식과 제주 식문화를 결합시킨 제주색을 담은<NAME>팟 활용 로컬 음식 교육과정을 9월 5일부터 26일까지 운영한다. 서부지역에서 궁중음식과 향토음식을 연구하는 <NAME> 대표를 강사로 초빙해 한가위 명절 음식에 응용할 수 있는 주 요리,<NAME>팟 채소 활용 요리, 소스류 만들기를 진행한다. 또한 제주 농특산물을 활용한 상품화 사례와 제주 식재료에 대한 이해를 돕기 위한 시간도 마련된다. 서부농업기술센터 농산물 가공교육장에서 교육이 진행된다. 서부지역 거주자라면 누구라도 함께할 수 있으며, 18일 오전 9시부터 선착순 20명을 모집한다. 희망자는 서부농업기술센터 농촌자원팀으로 전화(<PHONE>), 팩스(<PHONE>), 이메일(<EMAIL>) 또는 방문 접수(<ADDRESS>로 하면 된다. 서부농업기술센터 누리집*을 참조하면 교육에 대한 자세한 내용을 알 수 있다.  <NAME> 농촌지도사는 제철 식재료를 다양하게 활용해 온 가족의 눈과 입이 즐거운 한가위가 되길 바란 다라며 앞으로도 전통음식 교육으로 우리 식문화의 우수성을 널리 알리겠다고 말했다.<|endoftext|>