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### 제목: [정례] 제주도, 수산물 방사능 안전마을 시범사업 전국 첫 시행_2

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제주특별자치도 농업기술원 제주농업기술센터(소장 <NAME> )는 지역 주민을 대상으로'이야기로 풀어보는 제주 발효 식문화의 이해'기 교육을 진행한다.
이번 교육은 대한민국의 전통식 문화를 계승·보전하고 이를 바탕으로 올바른 식생활의 올바른성 및 가치를 알리기 위해 마련됐다.
수업은 5월 15일부터 6월 8일까지 총 4회 12시간 과정으로 제주농업기술센터 내 생활 과학관에서 진행할 예정이다. 수업 내용으로는 제주 전통식 문화의 이해 또는 발효의 원리 등이며 전통주 빚기, 발효 음식 만들기 등 실습을 병행한다.
제주 전통식 문화·발효식품에 관심이 있는 관내 주민(제주시 동 지역, 애월읍, 조천읍)은 누구나 참여 가능하며, 5월 11일 오전 9시부터 제주농업기술센터 농촌자원팀(☎ <PHONE> )으로 전화하면‘다
교육과정을 80%가량<NAME> 경우 전체 교육시간이 인정되며, 30%가량 이 수시 이수시간만큼 교육시간이 인정된다.
교육에 관한 세부내용은 제주농업기술센터 누리집*을 참고하거나 농촌자원팀(☎ <PHONE> )으로 이메일로 안내받을 수 있다.
*제주농업기술센터 소속은 https://agri.jeju.go.kr/jeju/index. htm
 <NAME> 농촌지도사는"이번 교육을 통해 제주의 고유한 문화를 계승하고 발효문화의 우수성을 알리고자 한다"라며"선조들로부터 계승이 온 전통식 문화에서 느림의 역사를 경험하기를 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>