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도 선정 향토음식점, 먹거리 관광명소로 키운다

- 향토음식점 지정 표지판 부착, 음식점별 맛 칼럼니스트 온라인 제작 -

제주특별자치도는 8월부터 도 지정 향토음식점에 관련 표지판을 부착하고, 향토음식 콘텐츠를 제작 ․ 홍보해 제주 관광의 새로운 먹거리 관광 명소로 지정는 방침이다.

향토음식점 지정 표지판은 제주와 섬 문화를 간직한 제주지역 관광지를 대표하도록 디자인했으며, 도민과 관광객들이 쉽게 알아볼 수 있도록 지난해 공식 지정한 향토음식점 41개소 외부에 비치는 계획이다.

지금까지는 향토음식점으로 지정되어도 지정서만 있는 향토음식점이라는 점을 확인하기 어려웠으나, 향토음식점 지정 표지판 부착으로 누구나 향토음식점을 방문으로 확인할 수 있게 된다.

표지판 디자인은 충청남도 도시디자인 담당관의 공공디자인 <span class ='result_underline'> 컨설팅사업을 </span> 에서 제작했다.

또한 오래된 향토음식점을 대상으로 음식 주제별 메뉴 제작과 맛 칼럼<NAME>상을 제작하고 있으며, 8월 말부터 도 교육청 사회관계망(SNS), 제주관광공사 유튜브 채널, 제주 푸드 & 와인 등의 사회관계망 채널을 통해 홍보할 예정이다.

동영상 제작은 올해 전문가 조언에 따라 12개소를 우선 촬영해 홍보하고, 3년에 걸쳐 연차적으로 추진을 계획이다.

제주도는 올해 3월 출범부터 제주향토음식 육성계획에 따라 향토음식점 표지판 제작과 콘텐츠 제작사업을 진행하고 있다.

이외는 향토음식 도록 개정판 발간, 향토음식 품평회, 레시피 제작 등 잊혀가는 제주의 고유의 음식을 계승하고, 새로운 제주의 관광 콘텐츠로 자리 잡도록 다각적 노력을 기울이고 있다.

한편, 지난해 2009년부터 지정해온 도 지정 향토음식점은 보전가치가 있는 제주 고유의 음식을 선보이는 맛과 전통이 어우러진 음식점으로, 총 41개소가 지정·관리되고 있다. 

지정 절차는 지자체를 통해 신청한 음식점을 대상으로 음식의 향토성, 위생관리, 고객서비스 분야를 심사 대상으로 지정하고 있으며 올해 신규 향토음식점 운영은 9월부터 진행할 예정이다.

 <NAME> 제주도 농축산식품국장은"도 내 향토음식점은 엄격한 선정 기준을 바탕으로 선정되는 만큼 도민과 관광객이 쉽게 찾고 즐길 수 잇도록 한다"라며"관광객들이 즐겨 찾는 지역 문화 명소가 되도록 지원과 관리에 최선을 다하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>