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### 제목: [수시] 상하수도본부, 제주형 행정체제 개편 직원 교육_1

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제주특별자치도 농업기술원 서귀포농업기술센터(소장 <NAME> )는 농민적 식생활 증진 및 지속적인 식량 소비 촉진을 위해'전통 쌀 발효의 보급 및 활용 교육'을 진행한다.
누룩의 제조와 원리에 대한 이론교육 및 쌀누룩을 활용한 요리 등 발효식품 만들기 실습교육이 7월 5,7일 동안에 서귀포농업기술센터 농산물 가공교육장에서 이뤄진다.
관심 사항은 서귀포시 동 지역 및 남원읍 지역의 희망자는 누구나 참여할 수 있다. 참가 신청은 6월 19일 오전 9시부터 선착순으로 25명을 모집하며, 우편 또는 전화( <PHONE> )로 접수가 된다.
 <NAME> 농촌지도사는"전통 발효기술에 대한 이해와 경험을 제공해 가정에서도 새로운 발효식품을 다양하게 만들 수 있도록 하는 것이 교육의 목표"라며,"선조들의<NAME>가 깃든 전통식 문화의 보급과 확산에 노력하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>