전문분야 텍스트
### 제목: [정례] 도내 정보통신기술 교육정보 확인하세요!_2

### 본문:
제주특별자치도 농업기술원 서부농업기술센터(소장 <NAME>)는 우리 밀 대규모 생산 기반 조성으로 안정적인 생산체계를 확립하고, 우리 <span class='result_underline'>원료곡을</span> 이용한 차별화된 가공품 생산으로 우리 밀 소비 확대에 나선다.
○ 국내에서 유통되는 식용 밀 대부분은 수입한 것이다(2020년 기준 250만 577톤).
-우리 밀은 1984년 수매 중단 이후 거의 재배되지 않다가 1991년 우리 밀 살리기 운동 후 2,000~3,000ha로 소폭 증가하다 2008년 밀 자급률 10% 향상 정책으로 2011년 13만 44ha까지 늘었다가 다시 감소해 2019년 3,736ha(1만 5천 톤)로 우리 밀 생산량은 전체 수입량의 0.7%에 불과하다.
○ 제주에서는 일부 베이커리나 카페에서 빵이나 피자용 통밀 생산용으로만 극히 적은 면적에서 재배되고 있다. 이에 서부농업기술센터는 올해부터 2년에 걸쳐 사업비 4억 4,000만 원을 들여 '우리 밀 국내 육성 품종 대규모 생산 기반 조성 시범사업'을 진행하고 있다.  서부농기센터는 이번 해 초 공고를 통해 신청을 받고 심의회를 거쳐 잡곡 생산 전문단체인 백운 영농조합법인(대표 <NAME>)을 시범사업 대상자로 선정했다. 올해는 밀 용도별 브랜드 단지를 조성하기 위해 저장고, 저온저장고, 곡물건조기 등 수확 후 관리 시설과 생력 농기계 등을 확충하고 있다.  또한 11월에는 40ha에 <span class='result_underline'>조경밀</span> 등 국산 3품종을 파종했고, 수확한 밀은 한국농수산식품유통공사(aT)에 출하할 예정이다. 한편, 2022년에는 우리 밀을 활용한 빵, 과자 등 가공품 생산·판매·유통 지원 및 우리 밀 재배 단지 육성에 나설 방침이다. NAME 대표는 "우리 밀은 종자 확보부터 파종, 수확, 보관, 가공, 유통, 판매까지 종합 재배 단지를 만드는 일"이라면서 "이제 시작인 만큼 많은 분이 동참해 주길 바란다"라고 말했다. 서부농업기술센터는 이번 시범 사업을 통해 △우리 밀 생산체계 확립 △재배기술 매뉴얼화 △우리 밀을 <span class='result_underline'>원료곡으로</span> 하는 차별화된 가공품 및 체험 상품 개발로 우리 밀 소비 확대와 농가 소득 증대에 기여할 것으로 기대하고 있다.
○<참고> <NAME> 농촌지도사는 "고품질 밀 생산체계 확립을 위한 이번 시범사업을 통해 고품질 국산밀 생산과 제주산 통밀 등 가공품 생산으로 농사 소득을 향상시키겠다"라고 말했다. 우리 밀 국내 육성 품종 대규모 생산 기반 조성 시범사업<|endoftext|>