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### 제목: [수시] 제주도 농축산식품국, 민선8기 농업 정책 ‘열공’_1

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제주특별자치도는 제주향토음식 육성을 위한 '제3차 향토음식 육성 5개년(2023~2027) 기본계획'을 수립하고, 5년간 50억 원을 투자할 계획이다.  제3차 기본계획의 3개 분야 11개 세부 실천과제는 '제주의 맛과 멋, 지역 발전을 견인하는 향토음식 육성'이라는 비전 아래 추진된다. 이를 실현하기 위해 △향토음식 발굴·보전 및 계승 △향토음식 육성 및 경쟁력 기반 강화 △향토음식 연계 상품화를 통한 지역 경제 활성화를 추진전략으로 내세웠다.
❍ 이에 앞서 제주도는 기존 기본계획의 성과와 추진 배경 전반을 분석하고 현장, 학계 등 다양한 의견수렴을 거쳐 계획안을 마련했으며, 지난 12월 14일 향토음식 육성위원회 심의·의결에 따라 5개년 기본계획을 확정했다.
■ 제주도는 2022년 향토음식 보전과 계승을 위해 제주향토음식 장인, 명인 전수자를 지정했다. 제주향토음식 장인으로 현 <span class='result_underline'>모메존</span> 음식점 대표인 <NAME>(여, 66세) 씨를 <span class='result_underline'>음식분야(깅이죽)</span> 지정,
❍ 제주향토음식 명인 전수자로 현 <span class='result_underline'>낭푼밥상</span> 대표인 <NAME>(남, 57세) 씨를 <NAME> 명인의 전수자로 지정했다.
❍향토음식 육성위원회의 심사 결과 보존가치가 높은 <span class='result_underline'>깅이죽의</span> 전승 및 보급을 위한 노력을 인정받은 <NAME> 장인과 전수자의 보유 기능 전수 능력 등 향후 발전 가능성 등을 인정받았다.  전수자 추천 제도는 2022년 처음 시행되며, 전수자를 <NAME> 명인이 추천하면 전수자를 지정하게 되는데, 이는 지난 2019년에 이은 3년 만의 일이다. 또 도지정 향토음식점으로 5개소를 추가 지정했다. 2022년 지정된 향토음식점으로는 △㈜ MG 신라 중문 신라원(대표 <NAME>) △영주 말 가든(대표 용영우 외 1명) △제주향토음식점(대표 <NAME>) △황금 어장(대표 <NAME> 외 2명) △정우 말 가든(대표 <span class='result_underline'>신영미)이다.</span>
❍이에 따라 2022년 12월 말 기준 도 지정 향토음식점은 총 46개소로 늘어났다. 제주도는 건강 먹거리 관심이 증가하고 로컬푸드의 가치가 확산됨에 따라 올해부터 ▲명인·장인·전수자 지정 확대(10명) ▲향토음식점 지정 확대(60개소) ▲우수 향토음식점 발굴(20개소) ▲향토음식 기반 산업 간 연계 콘텐츠 발굴(10개 사업)을 목표로 설정해 향토음식 육성사업을 지속적으로 추진해 나갈 예정이다.
❍또한 향토음식점에 지정 표지판 부착과 더불어 음식점 소개와 맛 칼럼<NAME>상을 추가 제작해 온라인 채널을 통해 도민과 관광객에게 홍보하는 사업을 추진할 계획이다. 이와 함께 음식점 경쟁력 강화를 위한 맞춤형 컨설팅 지원 등 다양한 지원 사업을 확대해 나갈 방침이다. 제주향토음식 육성 사업을 확대하여 제주의 맛과 멋을 재창조하고 지역 경제를 활성화할 수 있는 사업을 확대해 나가겠다"라고 <NAME> 제주도 농축산식품국장은 말했다.<|endoftext|>