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### 제목: [수시] 자립준비청년과 행복한 동행 … 멘토링 프로그램 가동_2

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브로콜리 산지 입지 다지기 위해 26일 산학연 심포지엄 개최 농업기술원은 제주 브로콜리를 생산·유통·가공 상품화하는 방안을 모색하기 위해 노력 중이다.  제주 브로콜리 가공사업 활성화를 위한 산·학·연 심포지엄이 26일 서부농업기술센터 농업인 교육관에서 개최된다고 제주도 농업기술원(원장 <NAME>이 밝혔다.  국내 최대 주산지인 제주지역 브로콜리의 생산·유통·가공 상품화 방안 등의 해답을 찾기 위해 제주대 산학협력단, (사) 제주 브로콜리 생산자 연합회가 공동으로 주최한 이번 심포지엄은 농업기술원과 농촌진흥청이 공동으로 주최했다. 브로콜리 소비·유통 트렌드의 특징 신품종 육성 현황 가공 상품 개발을 위한 연구 현황 등이 공유될 예정이다.  농촌진흥청 <NAME> 연구원은 최근 브로콜리 생산·소비·유통 특성의 분석 결과를 바탕으로 산지 대응 방안에 대해 발표하며, 농업기술원 <NAME> 박사는 농업기술원에서 연구 중인 브로콜리 신품종 육성 현황과 방향, 개발 품종의 특성과 시장성 평가 결과, 향후 농가 보급 계획 등을 발표할 예정이다. 제주대 <NAME> 교수와 BK 바이오 <NAME> 상무는 브로콜리 가공상품 시장 현황 및 가공품 개발 동향, 향후 시장 전망 등에 대한 정보를<NAME>고, BK 바이오 <NAME> 상무는 브로콜리 가공상품 시장 현황 및 가공품 개발 동향 등을 설명한다.  주제 발표를 마친 후 종합토론을 하는데, 제주대 <NAME> 교수를 좌장으로 하여 제주 브로콜리 산업의 지속적인 성장과 재배농가의 소득안정화 방안을 논의하기 위해서다.  <NAME> 농업기술원 원예경영연구과장은 "브로콜리는 단순한 조리법과 많은 대체재의 존재로 소비 둔화, 저렴한 수입품 증가 등으로 산업 성장을 저해하는 요인이 많다"라며 "생산자 연합회와 제주대학교, 농업기술원, 농촌진흥청이 협력해 국내 최대 브로콜리 산지로서 제주의 입지를 공고히 하고 브로콜리 산업의 지속적인 발전을 모색하기 위해 마련한 자리인 만큼 많은 분들의 관심과 참여를 바란다"라고 말했다. 제주 브로콜리 가공사업 활성화를 위한 산. 학. 연 심포지엄이 개최됐다.  브로콜리의 소비 및 유통 트렌드를 반영한 생산, 유통, 가공상품화 개발을 위한 의사결정 지원일 시: 2023년 6월 26.(월) 14:00~17:30  장소: 서부농업기술센터 농업인 교육관  주관: 제주특별자치도 농업기술원, 농촌진흥청  주최: 제주특별자치도 농업기술원  주최: 제주대학교 산학협력단, (사) 제주 브로콜리 생산자 연합회  주관: 제주대학교 산학협력단  농업인 등 50여 명 참석   세부 추진 일정 개회 및 참석자 소개. 브로콜리의 소비. 유통 트렌드 및 특징. 제주지역 브로콜리 신품종 육성 및 보급 현황. 브로콜리를 가공하는 1차 소재 개발 현황 브로콜리를 가공 상품으로 만드는 방안. 토론자: <NAME>연구원,<NAME> 박사, 이 두 분이십니다. <NAME> 교수, <NAME> 상무. (사) 제주 브로콜리 연합회 <NAME> 회장, (사) 제주 브로콜리 연합회 <NAME> 회장  상기 내용 및 일정은 사정에 따라 변경될 수 있음.  브로콜리의 구매 특성을 파악하여 시장 지향적 생산. 유통 체계를 확립.  제주 브로콜리의 가공 상품화를 통해 신규 수요처 발굴<|endoftext|>