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### 제목: [수시] 제주문화예술진흥원 기획공연 <뮤지컬 앤 더 넘버시리즈-<NAME>, <NAME> 뮤지컬 콘서트> _1

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제주도, 향토음식 개발 위해 5년간 50억 원 투자

- 제3차 향토음식 지원 기본계획 수립 … 지역 발전 견인하는 향토음식 육성 나선다 -

제주특별자치도는 제주향토음식 육성을 위한'제3차 향토음식 개발 5개년(2023 ~ 2027)기본계획'을 수립하고, 5년간 50억 원의를 투자할 계획이다.

제3차 기본계획은'제주의 맛과 멋, 마을 발전을 견인하는 향토음식 육성'이라는 슬로건 아래 3개 분야 11개 세부 실천과제를 추진한다.

이을 실현하기 위해 △향토음식 발굴·보전 및 육성 △향토음식 육성 및 유통 기반 강화 △향토음식 연계 상품화를 통한 지역 경제 활성화를 추진전략으로 내세웠다.

이에 앞서 제주특별자치도는 기존 기본계획의 성과와 추진 배경 전반을 분석하고 현장, 학계 등 다양한 의견수렴을 통해 계획안을 마련했으며, 지난해 12월 14일 향토음식 육성위원회 심의·의결에 따라 5개년 기본계획을 확정했다.

所는 2022년 향토음식 보전과 보급을 위해 제주향토음식 장인, 명인 전수자를 지정했다.

제주향토음식 명인에 현 <span class ='result_underline'> 모메존 </span> 음식점 대표인 <NAME> (여, 66세)씨를 <span class ='result_underline'> 음식분야(깅이죽) </span> 에서는

제주향토음식 명인 전수자로 지정 <span class ='result_underline'> 낭푼밥상 </span> 대표인 <NAME> (남, 57세)씨를 <NAME> 에서만 전수자로 지정했다. 

향토음식 육성위원회 심사에 앞서 <NAME> 명인은 보존가치성이 높은 <span class ='result_underline'> 깅이죽의 </span> 전승 및 보급을 위한 노력을 인정받았으며 <NAME> 전수자는 명인의 보유·전수 능력 등 향후 성장 가능성 등을 인정받았다.

이번 장인 지정은 지난 2019년에 지정한 이후 3년 만이며, 전수자 추천 절차는 2022년 처음으로 시행되어 <NAME> 명인의 추천을 얻어 전수자를 지정했다.

所 도 지정 향토음식점으로 5개소를 추가 지정했다.

2022년 지정된 향토음식점으로는 ▲다 MG 신라 중문 신라원(대표 <NAME> )△영주 맛집 가든(대표 용영우 등 1명)△제주향토음식점(대표 <NAME> )△황금 어장(대표 <NAME> 외 2명)△정우 시크릿 가든(대표 <span class ='result_underline'> 신영미)이다. </span>

이에 따라 2022년 12월 말 까지 도 내 향토음식점은 총 46개소로 늘었다.

제주도는 먹거리 관심이 증가하고 로컬푸드의 가치가 확산됨에 따라 2014는 ▲명인·장인·전수자 지정 확대(10명)▲향토음식점 지정 확대(60개소)▲우수 향토음식점 발굴(20개소)▲향토음식 관련 산업 간 연계 콘텐츠 발굴(10개 사업)을 방향으로 설정해 향토음식 육성사업을 지속적으로 추진해 갈 예정이다.

또한 향토음식점에 지정 표지판 부착과 더불어 음식 소개를 비롯한 맛 칼럼<NAME>상을 추가 제작해 SNS 채널을 통해 도민과 관광객에게 홍보하는 활동을 추진할 계획이다.

이와 함께 음식점 경쟁력 강화를 위한 맞춤형<NAME> 등 다양한 지원 사업을 확대해 나갈 방침이다. 

 <NAME> 의 농축산식품국장은"제주향토음식 육성 사업을 통해 지역의 맛과 멋을 재창조하고 지역 경제를 활성화할 수 있는 사업을 확대해 나가겠다"라고 말했다.<|endoftext|>