전문분야 텍스트
### 제목: [정례] 도내 정보통신기술 교육정보 확인하세요!_2

### 본문:
제주특별자치도 농업기술원 서부농업기술센터(소장 <NAME>)는 우리 밀 대규모 생산 기반 조성으로 안정적인 생산체계를 확립하고, 우리 <span class='result_underline'>원료곡을</span> 이용한 차별화된 가공품 생산으로 우리 밀 소비 확대에 나선다.
○ 국내에서 유통되는 식용 밀 대부분은 수입한 것이다(2020년 기준 250만 577톤).
-우리 밀은 1984년 수매 중단 이후 거의 재배되지 않다가 1991년 우리 밀 살리기 운동 후 2,000~3,000ha로 소폭 증가하다 2008년 밀 자급률 10% 향상 정책으로 2011년 13만 44ha까지 늘었다가 다시 감소해 2019년 3,736ha(1만 5천 톤)로 우리 밀 생산량은 전체 수입량의 0.7%에 불과하다.
○ 제주에서는 일부 베이커리나 카페에서 빵이나 피자용 통밀 생산용으로만 극히 적은 면적에서 재배되고 있다. 이에 서부농업기술센터는 올해부터 2년에 걸쳐 사업비 4억 4,000만 원을 들여 '우리 밀 국내 육성 품종 대규모 생산 기반 조성 시범사업'을 진행하고 있다.  서부농기센터는 올 초 공고를 통해 신청을 받고 심의회를 거쳐 잡곡 생산 전문단체인 백운 영농조합법인(대표 <NAME>)을 시범사업 대상자로 선정했다. 올해는 밀 용도별 브랜드 단지를 조성하기 위해 저장고, 저온저장고, 곡물건조기 등 수확 후 관리 시설과 생력 농기계 등을 확충하고 있다.  또한 11월에는 40ha에 <span class='result_underline'>조경밀</span> 등 국산 3품종의 파종을 마쳤으며, 수확한 밀은 한국농수산식품유통공사(aT)에 출하할 예정이다. 한편, 2022년에는 우리 밀을 활용한 빵, 과자 등 가공품 생산·판매·유통 지원 및 우리 밀 재배 단지 육성에 나설 방침이다. NAME> 대표는 "우리 밀 농사는 종자 확보부터 파종, 수확, 보관, 가공, 유통, 판매까지 종합 재배 단지를 만드는 일"이라면서 "이제 시작인 만큼 많은 분이 동참해 주시길 바란다"라고 말했다. 서부농업기술센터는 이번 시범 사업을 통해 △우리 밀 생산체계 확립 △재배기술 매뉴얼화 △우리 밀을 <span class='result_underline'>원료곡으로</span> 하는 차별화된 가공품 및 체험 상품 개발로 우리 밀 소비 확대와 농가 소득 증대에 기여할 것으로 기대하고 있다.
○<참고> 이번 시범사업을 통해 고품질 국산밀 생산과 제주산 통밀 등 가공품 생산을 통해 농가의 소득 향상에 기여하겠다 <NAME> 농촌지도사는 말했다. 우리 밀 국내 육성 품종 대규모 생산 기반 조성 시범사업<|endoftext|>