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### 제목: [수시] 자치경찰단, 원산지 거짓표시 유통 선과장 꼼짝마_1

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여름철 축산물 위생 취약 분야 점검·관리 강화를 강화했다. 도축장, 축산물 가공업소 등 25개소에 대해 29일까지 합동점검을 실시하는데, 기간은 29일까지다.  제주특별자치도는 여름철 식중독 예방 등 먹거리 안전을 위해 식육·유제품·달걀 등 주요 축산물을 대상으로 여름철 위생 취약 분야 특별점검을 실시한다. (기간) 2022년 7월 13일 ~ 7월 29일. (점검 대상) 도축장, 축산물 가공업소, 식용란선별포장업소 등 25개소(표본) (점 반) 도, 동물위생시험소, 행정 시 합동 합동 (중점 점검사항) 작업장 온도 및 청결 관리, 시설 장비 작업자 위생관리 등이 있다. 영업자의 준수 사항 준수 여부 등 ❑ 최근 체감온도가 35도에 육박하고 열대야도 이어지고 있어 축산물 가공 현장 등에서 적절한 온도관리가 이뤄지지 않거나 작업자나 각종 기계․기구의 위생 관리가 느슨해질 경우 <span class='result_underline'>식중</span>독 유발 등 축산물 안전사고로 이어질 수 있다. 이에 따라 도축장, 축산물 가공장, 식용란 선별 포장 업소 등 25여 곳을 직접 방문해 점검하기 위해 제주도, 동물위생시험소, 행정 시 등 3개 기관이 합동 점검반을 편성한다.  중점 점검 사항은 작업장 청결 관리, 축산물 보관·유통 업체 보관 온도 실태, 시설. 장비. 작업자 위생관리, 영업자 준수 사항 이행 여부 등이다.  또한 여름철에 발생할 수 있는 병원성 미생물 안전성 위험요인 등을 사전에 차단하기 위해 생산제품을 수거해 살모넬라균·대장균 등 검사도 실시할 계획이다. 축산물 관련 업소 수 및 점검 대상 업소 수 특히, 6일 도내 한 김밥 집에서 집단 식중독 의심사례 발생으로 달걀 안전 관리가 중요성이 대두됨에 따라 식용란 선별 포장 업소 전수 점검을 통해 달걀 세척 상태와 불량 달걀 선별 여부 등 위생 상태를 집중 점검한다.  부적합 업소는 과태료 부과 등 관련 규정에 의거해 조치하고 이후 점검 대상에 우선 포함시켜 관리할 방침이다.  한편, 제주도는 6월 15~30일 식육포장처리업 등 41개 업소에 대해 하절기 위생 점검을 실시했다.  또한 도내 유통 중인 축산물 가공품 26개를 수거해 검사한 결과 모두 기준에 맞는 것으로 드러났다.  축산물은 여름철에 상하기 쉬운 신선식품이므로 충분한 가열 조리 후 섭취하고 유통기한이 지난 제품은 먹지 말아야 한다"라며 "제주산 축산물의 안전성 강화에 최선을 다하겠다"라고 <NAME> 제주도 농축산식품국장은 말했다.<|endoftext|>