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### 제목: [정례] 글로벌 네트워크 타고 제주관광 세계 속으로_1

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우리 쌀 이용한 건강한 디저트 레시피 만들어요.

- 서귀포농업기술센터, 30 ~ 31일 구운 찰떡까눌레 요리 실습 교육 … 선착순 20명 모집 -

농업기술원(원장 <NAME> )은 우리 쌀 소비 촉진을 확대하기 위해 오는 30일과 31일 이틀간 서귀포농업기술센터에서'우리 쌀을 활용한 영양은저트 만들기'교육을 실시한다고 밝혔다.

체험 교육은 쌀가루(강력, 박력, 습식, 멥쌀)를 활용한 구운 찰떡, 쿠키, <span class ='result_underline'> 까눌레, </span> 쿠키 등의 조리법 이론 교육과 식물성 단백질을 이용한 건강한 디저트 만들기 실습 과정으로 운영된다.

남원읍, 서귀포시 동 지역 내의 관내 19세 이상 교육희망자 또는 농업인은 누구나 신청 가능하며, 14일 오후 9시부터 서귀포농업기술센터 농촌자원팀 방문 및 전화(☎ <PHONE> )접수를 통해 참가자 20명을 모집한다.

서귀포농업기술센터 소장은"우리 쌀 재배 기반을 조성하고 건강한 먹거리를 개발해 가족의 건강증진과 먹거리 소비 증진을 주도적으로 이끌어갈 지역 농업인을 양성해 나가겠다"라고 말했다.

※ 붙임. 2023 우리 벼 활용 제조 기술 교육 계획

2023 우리 쌀 활용 가공 기술 습득 계획

『나 쌀 활용 건강한 디저트 만들기』

우리 벼 소비촉진을 주도할 수 있는 지역 농업인·소비자를 육성하여 쌀 생산 저변 확대

쌀을 활용한 각종 디저트 레시피 보급을 통한 우리 쌀 유통 촉진 제고

교육 일시:2023.3.30.(목)∼ 3.31.(금)/14:00 ~ 18:00

교육장소:서귀포농업기술센터 농산물 가공실

규모 및 인원:관내 20에의 교육희망자 20명

접수기간:2023.3.14. (화)09:00 ※ 모집 인원 마감 시(선착순 접수)

접수방법:전화 및 이메일 접수

접 수 있는 서귀포농업기술센터 농촌자원팀(☎ <PHONE> )

심사 결과 안내:개별 합격자 통보

주 요 내용

등록/실습 준비, 소장님 인사

농작업안전 관리(진드기 등 감염병 예방관리)

베이킹에 적합한 쌀가루의 특성 이해

- 견고한 박력, 습식 쌀가루 이용

:구운 찰떡, 구운 쿠키, 쌀까눌레 반죽

등록 후 실습 준비

베이킹에 적합한 쌀가루의 특성 \

- 강력, 박력, 격렬한 쌀가루 이용

:멥쌀 밤 과자, 멥쌀 파운드, 쌀까눌레 완성

교육 수료(이수)증명서 발급 ※ 홈페이지 회원가입 후 본인 홈페이지 활용 가능

※ 수료(이수)증 수여 기준

수료증:전체 교육 기간(또는 시간)80%미만 출석 한 경우

이수증:총 교육 기간(또는 시간)30%이상 80%미만 출석 한 후

교육 종료 시 교육생 설문조사를 통한 교육 및의의 개선방향 검토

쌀에 대한 올 바른 자세로 지속적인 쌀 소비 기반을 조성하고 쌀 생산 촉진을 주도적으로 이끌어갈 지역 농업인 양성

건강한 먹거리 개발로 다져 건강증진

수작업을 활용한 가공식품 만들기 교육으로 지속적인 쌀 소비 기반 조성.<|endoftext|>