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### 제목: [수시] 제주도, 제575돌 한글날 경축식 취소_2

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브로콜리 전략 육성 ... 품종부터 상품화까지... 농기원은 올해부터 2024년까지 '브로콜리 지역 특화작목 육성'을 진행하기로 했다. 우리 품종 재배 확산. 유통방법 개선. 가공 소재 개발 및 상품화 - 제주특별자치도 농업기술원(원장 <NAME>)은 종자의 국산화와 가공산업을 기반으로 브로콜리를 지역 특화작목으로 육성한다. 제주 브로콜리는 육지에서 출하가 어려운 1~3월 <span class='result_underline' 작형이</span> 주로 생산되며, 1,385ha, 2만 2,952톤이 생산돼 우리나라 전체 브로콜리 생산의 74~78%를<NAME>다. 하지만 국내 종묘회사에서 품종 개발이 안 되어 월동 <span class='result_underline'>작형에</span> 적합한 품종 개발이 안 되어 종자 구입에 큰 외화가 소요(416kg  19억 원) 되는 실정이다. 브로콜리는 주로 신선 상품으로 유통되며, 가공시설 및 가공 업체가 없어 가공상품은 진액 제품에 한정돼 있다. 농업기술원은 브로콜리 지역 특화작목 육성사업에 4억 800만 원(국비 2억 400만 원)을 투입하고 외국 품종을 대체할 수 있는 제주 품종 보급과 유통방법 개선, 가공 소재 개발 및 상품화 연구를 추진한다. 육성품종의 시장성 테스트를 통해 가락동 농수산 도매시장 중도매인이 품질이 우수하다고 평가한 '제주 Br-6호'와 '제주 Br-7호'를 올해 9월에 2ha(10여 농가)에 보급한다. 농가 실증시험을 통해 재배상의 문제점을 보완하고 현장평가를 통해 우수성을 입증하고 이를 널리 홍보하며 내년에는 10ha 규모의 신품종 재배 단지를 조성할 계획이다. 또한, 브로콜리의 물류 운송방법이 지리적으로 항공 운송이 중심이기 때문에 물류비용을 절감할 수 있는 효율적인 유통방법 개선 연구를 추진한다. 특히 브로콜리의 가공으로 부가가치를 높이기 위해 가공식품 시장 동향 및 소비자 요구도 조사에 기반해 가공 제품 제형을 결정할 계획이다. 제주산 품종의 1차 가공 소재화를 위한 성분 분석, 액화 건조 등 가공 기술 연구와 브로콜리의 유용 성분 변화를 최소화하는 가공 기술 정립 및 제품화 연구를 통해 가공상품 2종을 개발할 계획이다. 최종 생산제품의 경제성 검토 및 저장성, 안전성 확보를 위한 연구도 가공 업체와 연계한 시제품을 개발해 진행한다. 이 사업은 농촌진흥청 지역 특화작목 육성 사업의 일환으로 올해부터 2024년까지 진행된다. 제주에서 육성된 품종을 확대 재배하면 로열티 부담과 종자 구입비의 30%를 절감할 수 있으며 가공 기술 개발 및 소재화. 상품화 추진으로 식품산업화에 기여하기를 기대한다.<|endoftext|>