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### 제목: [수시] 제주도, 연말연시 공항 다중밀집 대비 안전 강화_1

### 본문:
이에서 올해까지 안전 관리인증 기준(HACCP ․ 이하 해썹)인증을 의무적으로 받아야 하고는 식육 가공업소(햄, 소시지 등을 생산)와 식육포장처리업소(포장육, 식육 간편조리세트 등 생산)는 반드시 기한 전에까에 신청할 것을 당부했다.
*식육 가공업소(전체 82개소 -'22년 2부터계 7개소), 식육포장처리업(전체 162개소 -'22년 1단계 45개소)
해썹 적용을 받아 시설·설비 등 개·보수나 신축을 진행 중인 업체 가운데 면제 신청을 한 업체에 한 해 1년 범위 내에서 제도 적용을 유예할 수 있다.
*공장 이전에 따른 개·보수 및 증축 포함(식품 및 축산물 안전 관리인증 기준 제4조)⇒ 참고로 해썹 인증 절차 없이 영업 유지 및을 유예 신청하는 경우 유예 인정 안됨
*식육 가공업 3단계('16년 기준 매출액 1억 이상 업체서'22.11.30까지)
식육포장처리업 1단계('20년 기준 매출액 20억 미만 업소,'22.12.31까지)
해썹 의무적용 대상 영업자는 해당 기간이 도래하기 전까지 반드시 인증을 받아야 하며, 기한 중 의무적용 대상 영업자가 해썹 인증을 받지 않고 제품을 생산할 경우 시는 기준 미준수에 따른 행정처분*을 받게 한다를
*건강 관리인증 기준 미준수:(1차)영업정지 7일:(2차)15일 →(3차)1개월
의무적용을 한 대상에 해당하는 영업자는 유예 신청 접수 마감일 이전에 한국 식품안전 관리 인증원(관할 지원)으로 신청해야 하며, 서류 검토 후 조건부 승인 절차 거치를 거쳐 의무적용 기간을 연장할 수 있다. 
 <NAME> 제주도 농축산식품국장은"도내 모든 해썹 의무적용 대상 축산물 생산업체가 차질 없이 혜택을 받을 수 있도록 적극 지원하고, 해썹 의무를 기반으로 국민이 안전한 식품을 소비할 수 잇도록 최선의 노력을 다하겠다"라고 말했다.
붙임:'는 해썹 의무적용 대상 및 유예 절차 -
 <해썹 의무화 유예 처리 방법 및 기간 안내>

대상 업체
'신청서 접수


'22.12.9.(금)까지 한국 식품안전 관리 인증원 신청
유예 절차를


'22.12.12.(월)~ 12.16.(금)
유예 절차 검토 결과 통보


'22.12.19.(월)~ 12.23.(금)



} 문의전화 – 한국 식품안전 관리 인증원 제주출장소 – <PHONE>
 <해썹 의무화 절차도 기준>
 <식육 가공업>
ㅇ 햄, 소시지 등 식육가공품을 생산하는 영업('18.12. ∼'24.12.)
단계


시행을


'
1단계


'18.12


'매출('16)20억 이상의
2단계


'20.12


연 매출('16)5억 이상
3단계


'22.12


연 매출('16)1억 미만
4단계


'24.12


제1 ~ 3호까지 어느 것에 해당하지 아니하는 업소
 <식육포장처리업>
ㅇ 포장육 또는 햄과 간편조리세트 등을 생산하는 영업('23.1. ∼'29.1.)
단계


시행일


'
'을


'23.1


연 매출('20)20억 이상
2단계


'25.1



매출('20)5억 이상
3단계


'27.1



매출('20)1억 이상
4단계


'29.1


제1 ~ 3호까지 어느 정도에 해당하지 아니하는 업소.<|endoftext|>