전문분야 텍스트
### 제목: 아이들의 학교급식 더 맛있고 더 건강하게

### 본문:
2018년 제1회 대구 시민원탁회의 평가 결과 중학교 무상급식 시행 시 중요한 분야로 급식 품질, 급식과 안전성을 각 32.5%, 29.4%로 꼽았으며, 현행 식자재와 입찰 방식 개선과 통합 친환경 급식센터 운영을 핵심과제로 도출하였다. ○ 시민은 지난 29일'중학교 전면 무상급식 및 품질 향상'을 주제로 2018년 제1회 시민원탁회의를 열고 참가 시민을 상대로 중학교 무상급식 시행에 따른 중요한 분야와 핵심과제에 대한 토론을 진행했다. ○ 이날 원탁회의는 학생, 학부모, 영양교사, 조리사 등 다양한 시민들들 400여 명이 한자리에 모인 가운데 대구형 중학교 무상급식의 방향을 도출하여 향후 정책에 반영하기 위한 취지로 마련되었다. ○ 참가한 시민들은 중학교 무상급식 실시에 핵심과제로 현행 식재료 선정 입찰 방식 개선과 새로운 친환경 급식센터 설립을 꼽았다. 학생들에게 건강한 급식을 제공하기 위해서는 질 높은 식재료가 납품될 수 있는 좋은 방안을 마련하는 것이 우선이라고 주문했다. 한편 이날 38개 원탁에 둘러앉은 시민들은 무상급식에 대한 현실을 진단하고 앞으로 추진으로 할 방향에 대해 열띤 토론을 펼쳤으며 대구시와 교육청이 함께 하여 관심을 끌었다. ○ 토론에 참가한 한 시민은 “는 학교급식 관리 시스템은 가격이 싼 것을 학생들에게 제공하는 입찰제로 운영하고 있다. 학교 무상급식 지원센터를 설치하여 체계적인 인프라 구축이 필요하다"라고 말했다. 또 다른 시민은"학생들 식습관 향상을 위한 품질 개선이 필요하다. 학생 기호를 생각하면 좋은 것 위주로 하겠지만, 식습관 개선이라는 홍보와 인식을 갖도록 하면 좋겠다"라고 했다. ○ <NAME> 대구시장은"무상급식은 단순히 밥 한 끼의 문제가 아닌 게 학교급식이 교육이라는 전제 아래 모든 학생들의 맛있고 영양가 있는 급식을 제공할 수 있도록 수렴된 내용을 오롯이 담아서 시정에 좋은 정책으로 적극 반영하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>