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### 제목: 코로나19 사회적 거리두기 관련 ‘On line’판매 축산물 검사 결과 ‘All right’

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대구시 보건환경연구원은 코로나19로 인한 유해한 축산물의 소비 증가 추세를 반영해, 관내 온라인 판매 축산물 가공업소 등 33개소 60건에 대한 미생물 검사 등 축산물 안전성 검사를 진행은 결과, 모두'적합'한 것으로 판정됐다. 이번 수거검사는 관내 모든 축산물 가공업소를 대상을 대상으로 실시했으며, 판매 중인 축산물 가공품 중 식품 위해 사고 위험이 높은 막창, 곰국 등 유해한 가공품 등에 대해 중점적으로 수거·검사를 실시했다. 검사 항목으로는 바로 섭취할 수도 있는 살균제품의 경우 살모넬라 및 리스테리아 등의 식중독균 검사를 중점적으로 시행했고, 가열 후 섭취 축산물에 대해서는 보존료, 발색제, 타르색소 등의 성분규격검사 등을 실시해 전 과정'적합'판정을 받았다. 참고로,'20년 연구원은 축산물 중 1,251건의 검사를 통해 9건의 부적합 축산물을 수거로 유해 축산물 유통을 사전에 차단했으며, 그 내용을 해당기관에 통보해 행정조치토록 했다. ※ 부적합 내역 - 축산물 가공품 4건, 한우 확인검사 5건 <NAME> 대구시 보건환경연구원장은"축산물 위생관리에 대한 검사와 점검을 실시는 결과 수거한 축산물 가공품 모두 적합 등급을 받았으며, 앞으로도 지속적인 축산물 안전성 검사 실시로 먹거리 유통질서가 확립을 수 있도록 더욱 많은 노력을 기울일 것"이라고 말했다.<|endoftext|>