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### 제목: 우리 농산물(양파·아열대작물) 소비 촉진 교육

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대구광역시 농업기술센터(소장 <NAME> )는 8월 7일부터 8월 28일까지 매월 수요일 총 4회에 걸쳐 생활개선회원 및 여성농업인을 중심으로'양파·아열대 농산물'사전 교육을 추진한다. 현재 국내에서는 아열대 작물 20 작목(과실류 8 작목, 채소/특용류 12 작목)이 재배되고 이다다는 아열대 작물의 전망을 살펴보면 소득 증가, 세계화, 다문화 가정 등의 다양한 소비와 수요가 증가할 것으로 예상되어 재배면적이 늘어나고 있다. 아열대 작물이 곧 고소득·기능성 작목으로 인식되어 새로운 고소득 작물로서 기대감도 높다. 따라서, 지역 여성농업인 생활개선회원을 대상으로 현재 재배되는 아열대 농산물 20 종씩 중 7종(공심채, 인디언시금치, 파파야, 오크라, 망고, 롱빈, 아스파라거스)을 양파 신소득 재배 시범 작물로 소개하고 요리 활용법을 교육한다. 또한, 양파 소비 촉진에 기여하기 위해서 양파를 활용하는 수업도 함께 진행한다. 설탕 대신 사용할 수 있는 양파 당, 고혈압 환자에게 좋은 양파 고추장 등 채소를 일상생활에서 건강하게 먹을 수 있는 방법을 배울 수 있다. <NAME> 농업기술센터 소장은"이번 교육이 기후 변화에 대비한 신소득 작물로 아열대 농산물을 생각해 보는 기회가 된 것이다"라며 "라는 여성농업인 리더인 생활개선회원들이 양파 활용법을 전파해서 양파 농가를 조금이나마 돌아볼 수 있기를 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>