전문분야 텍스트
### 제목: 대구시, 학교 급식소 식중독 걱정 없앤다!

### 본문:
대구시는 가을 신학기 시작에 맞춰 식중독 사고를 사전에 예방하고, 안전한 학교급식 환경을 마련하기 위해 관계 기관과 함께 급식 합동점검을 시행한다. ○ 이날 합동점검을 위해 대구시와 구 ․ 군 및 시와 식약청, 소비자 식품위생감시원 등이 참여해 6개 반(총 19명)의 점검반을 구성한다. ○ 국정과제인 국민 건강을 비롯한 생활안전 강화(급식관리 질 제고 및 먹거리 복지 구현)에 적극 부응하기 위해 유관기관 또는 민간인과 점검 업무를 공유, 협업, 소통함으로써 효율성을 끌어올릴 계획이다. ○ 점검 대상은 초 ․ 중 ․ 고 학교급식소 및 매점, 급식에 도시락을 공급하는 업체, 학교식 재료 공급업체 등 총 254개이다. 대구시는 지난 신학기 때 학교급식소 등 352개소에 대하여 합동점검을 하고 유통기한 경과제품 보관 등 위반업소를 행정처분 한 바 있다. 특히 이번 합동점검에서는 방학기간 사용하지 않았던 급식시설 ․ 조리기구 등의 세척 ․ 소독 관리, 식재료의 위생적 관리 및 보관 관리, 유통기한 경과제품 사용 ․ 보관 행위, 조리종사자 개인위생 관리, 식재와 적정 보관 실태 등을 중점 점검할 예정이며, 조리식품 등 90개 정도를 수거해 식중독 관련 안전성 확보를 위해 대구시 보건환경연구원에 검사 의뢰한다. ○ 아울러, 시는 이번 합동점검에서 학교 급식 관계자들에게 급식 시설 ․ 기구 세척 ․ 소독 후 사용하기, 유통기한 경과식품 사용 안 하기, 식자재를 위생적으로 조리하기, 설사 증세가 없는 조리 종사자는 조리에 참여 안 하기 등「신학기 때와 식중독 예방요령」준수도 당부할 예정이다. ○<NAME> <NAME> 보건복지국장은"이번 합동점검은 현 정부의 국정과제 중 하나인 급식관리 공공성 제고의 일환으로, 이번 조사를 통해 쾌적한 학교급식 환경이 조성되어 식중독 예방에 크게 도움을 것으로 기대된다"라며,"앞으로도 학교급식 시설, 식재료 공급업체 등에 대한 안전과 관리에 더욱 노력할 것이다"라고 밝혔다.<|endoftext|>