전문분야 텍스트
### 제목: 코로나19 사회적 거리두기 관련 ‘온라인 판매 축산물’ 수거검사 강화

### 본문:
대구시 보건환경연구원은 소비가 늘어나는 온라인 유통 축산물 가공품을 10월 6일부터 연말까지 명예축산물 위생감시원과 합동점검으로 투명성과 공정성을 확보는 수거검사를 실시해 식중독 발생과 부정·불량 축산물의 유통을 차단하고자 한다. 이 점검은 식품산업정보 분석 자료('20년 가공식품 소비자 태도 조사 기초분석 보고서)에 의거 코로나19 발생 이후 온라인 판매에 가장 많이 증가한 육류가공품의 소비 증가 추세를 반영했으며, 인터넷 판매 축산물 가공품 중 식품 안전성이 우려가 높은 막창, 곰국 등 즉석조리 가공품 제품에 대해 중점적으로 수거·검사를 실시할 예정이다. ※ 코로나19 등 온라인 구입 증가한 식품('20년 가공식품 소비자 태도 조사 기초분석 보고서)'는 육류가공품(14.9%), 2순위 과자 및 초콜릿(13.3%), 3순위 곡물가공(12.6%) 점검 결과는 관내 축산물 가공업소 중 온라인 판매 작업장 33개소 70여 건이며, 중점 검사 항목으로는 바로 사용을 수 있는 살균제품의 식중독 살모넬라 및 리스테리아 등 식중독균 검사를 시행하고 섭취 후 섭취 축산물은 보존료, 발색제, 타르색소 등 성분규격검사 등을 실시할 계획이다. 대구시 관내 축산물 가공업소 현황:전국 276개소(식육 가공업 269, 유가공업 2, 알 가공업 5) 아울러, 가공업소 방문 시 위생관리 수준 강화를 위한 지도를 병행하고 현장 부적합 사항 확인 검사 결과 부적합 제품 발견 시에는 관련 부서에 의한의 판매 및 유통을 차단하고 행정처분 등 관련 규정에 따른 검사를 시행할 예정이다. <NAME> 대구시 보건환경연구원장은"코로나19로 인해 축산물의 온라인 판매 증가에 따라 시민들의 직접 구입하는 축산물에 대해 철저한 위생관리로 다소비 식품에 대한 안전성 확보에 최선을 다할 계획이다"라고 말했다.<|endoftext|>