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### 제목: 대구시, 하절기 축산물위생 취약분야 점검 실시

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대구시는 여름철 축산물의 부패·변질로 인한 축산물 위해 사고 재발 방지를 위한 6월 7일부터 7월 15일까지 가정간편식 생산 식육 가공업 업체 135곳을 점검한 결과, 축산물 위생관리법을 위반 8건을 적발했다. 이번 점검은 8개 구·군과 함께 축산물 다소비 즉석섭취 등 가정간편식 제조·판매업체와 최근 3년간 점검실적이 없는 업체 및 행정처분 이력 업체 등을 상대로 실시했다. 주요 점검 내용은 ▲작업자 위생모·위생화 미착용(2건)▲표시 기준 위반(1건)▲건강진단 미 실시(1건)▲자체 위생교육 미 실시(3건)▲시설 기준 위반(1건)이다. 또한, 식품 제조·판매업소 적발 시 생산·취급 제품(총 64건)▲식육(31건)▲포장육(15건)▲양념육(8건)▲햄(1건)▲유유(2건)▲가공유(2건)▲강화우유(1건)▲농후 발효유(2건)▲발효유(2건)에 대한 수거·검사를 병행한 결과 모두 위생적 기준·규격에 적합한 것으로 확인됐다. 이에게 8월 2일부터 8월 31일까지는 식육포장처리업, 식용란선별포장업 종사자를 대상으로 분쇄육, 육회 및 계란에 대한 위생관리 실태를 집중 점검한다는 계획이다. 또한, 하절기 점검에서 적발된 행위 중 고의적 불법행위에 대해 행정처분과 함께 형사고발 조치 및 6개월 이내에 다시 점검해 개선 사항을 확인할 예정이다. <NAME> 대구시 경제국장은"시민들이 안심하고 제품을 구매할 수가 있도록 축산물 위생 취약분야에 대해 지속적으로 감시활동을 계속할 예정"이라고 말했다.<|endoftext|>