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### 제목: 지역 음식의 역사성과 변천사 배우러 오세요!

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- 5.18.(월)~ 6.12.(금), 음식문화해설사 육성 교육생 모집 - 대구시는 대구음식의 역사와 음식 속에 문화 찾기 등 음식과 문화 관광의 연계적 해설이 가능한 전문가를 육성하고자『대구음식문화해설사 양성』교육을 개강한다. 지역 음식의 역사성과 변천사에 대한 음식문화와 관광문화의 연계성 해설 등 이론과 이론적 현장체험을 주요 주제로 2개 과정(1개 과정, 10회 차)에 걸쳐 진행된다. ○ 대구에는 어느 지역 못지않게 훌륭한 음식이 많지만,"대구에는 먹을 게 없다"라는 극심한 차별과 편견을 받아 온 것이 사실이다. 우수한 지역 음식문화와 브랜드 위상 향상을 위해 대구는 향토 음식의 맛과 멋을 스토리텔링, 개발하여 전문 체험과 경험을 갖춘 음식문화해설사를 육성하고자 한다. 이 교육생은 5월 18일 오전 9시부터 6월 12일 오전 6시까지 대구음식문화에 관심 있는 대구 시민 50명을 모집한다. 선발기준은 문화 관광해설사, 대구식객단, 소비자 식품위생감시원을 우선적으로 선발한다. 또 계명문화대학교 산학협력단이 대구시로부터 예산을 지원받아『대구음식문화해설사 양성』교육을 운영하며, 교육신청은 계명문화대학교 홈페이지에서 지원서를 내려받아 작성하여 이메일( <EMAIL> ) 또는 팩스( <PHONE> )로 신청할 수 있다. 또한 서류심사를 통하여 교육생을 선발하며, 선발 결과는 대구시에 한하여 6월 17일 개별 통보를 한다. ○ 대구음식문화해설사 양성사업은 대구음식문화를 조명으로 조명하고 한 단계 업그레이드하는 실질적인 교육으로 음식과 관광을 즐기는 관광객에게 편의제공과 음식관광 활성화에 이바지할 것으로 전망된다.<|endoftext|>