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### 제목: 2012년까지 음식물 쓰레기 20% 줄인다!

### 본문:
사후관리 중심에서 발생 억제로 전환/감량화 시책 수립 시행 대구시는 2012년까지 음식물 쓰레기 발생량 20% 이상 감량을 위해 음식 물류 쓰레기 감량화 방향을 수집·운반·재활용 촉진 등 사후 처리에서 원천적인 발생 억제 정책으로 전환한다. 또 구·군으로 하여금 음식물 쓰레기 감량화 시책 수립·추진을 의무화할 계획이다. ○ 대구는 음식물 쓰레기 발생 억제 시책에 부응하기 위하여 대구시 관련 부서와 교육청, 지자체와 시민단체 등과 합동으로 T/F팀(팀장:자원순환과장, 직원 8명)을 구성하였으며 매 분기 1회 정기 회의를 개최하여 소관별 추진실적 등을 파악을 계획이다. 본부:자원순환과, 농산유통과, 식품위생과, 농수산물도매시장 - 시민단체 - 한국음식업중앙회 대구시 지회, 공동주택 연합회, 자연보호중앙회 대구시 협의회 ○ 또한 구·군에서도 식품과 농·식품, 위생 등 관련 부서로 구성된 음식문화 개선 T/F팀을 구성으로 하여 음식물 쓰레기 발생원에 대한 맞춤형 대책과 함께한 폐기물 감량을 위한 공동화 캠페인도 전개토록 하였다. ○ 특히 음식물 쓰레기 감량률이 단독주택보다 상대적으로 저조한 공동주택에 대한 음식물 쓰레기 종량제 제도를 2012년까지 전면적으로 시행한다. ○ 시행시기, 이용방법, 수수료 부과 등 구체적인 방법은 구·군에서 그 실정에 맞게 결정한다. ○ 이를 제도적으로 뒷받침하기 각 구·군에서는 이와 관련된 사항을 상반기 중에 개정토록 하여 그간의 음식물 사용화 관리방향을 원천적인 발생 억제 방향으로 전환한다. ○ 한편 대구시는 가정, 공공기관, 음식점, 학교, 다중이용업소 등을 대상으로 분야별 종합과 책을 수립하여 음식물 20% 줄이기 운동에 박차를 가할 예정이다. - 우선 가정에서 줄일 수 없는 음식물 쓰레기 5% 더 줄이기 운동 확산을 위해 분리배출 안내 스티커를 제작 배포하고, 구·군 그린리더 실천 방안 홍보를 통하여 가정에서 스스로 줄이는 방법, 식품 보관법 등을 전파할 계획이다. - 공공기관은 음식물 쓰레기 줄이기 참여 사례를 확대하는 동시에 우수사례를 전파하여, 자체 실정에 맞는 감량 실천 계획을 수립토록 한다. 또 음식점은 음식문화 개선 사업 특화거리를 우선 지정하고(5개소→6개소), 한국음식업 중앙회 대구시 지회와 연계는'남은 음식 제로(Zero) 운동'을 추진한다. - 초·중·고교생을 대상으로는 음식물도 개선 시범학교 선정과<NAME>대회를 통한 시상금 등 인센티브를 제공하는 한편 구·군이 주축이 되어 환경기초시설(쓰레기 매립장·소각장, 음식물 쓰레기 처리시설)견학을 실시을 계획이다. - 호텔·병원·뷔페 등 다중이용업소에 대해서는 중점 관리 대상 학교로 선정하여 구·군과 합동점검을 통하여 우수사례는 전파하고 푸드뱅크(food bank) 등 기부 참여를 유도를 계획이다. ○ 특히 식품 취약계층에 보급하는 식품 나눔 문화 확산을 위해 호텔, 외식에 등의 식품기부자를 신규 발굴하여 복지관 등에 직접 음식점 및 푸드마켓에 기탁하도록 하여 식량자원 낭비 방지와 음식물 쓰레기 감소 및 소외계층을 위한 배려의 사회문화에 확산할 계획이다. - 마켓:21개소(푸드뱅크 14개소, 마켓 7개소)※ 푸드뱅크:기부받은 음식을 취약계층에게 직접 제공, 푸드마켓:이용자가 직접 방문 식품선택 ○ 이와 함께 다양을는 사회문화의 변화를 위해"1150 줄이기 운동"홍보 전단지를 제작하는 한편 공동주택, 지역 주민센터, 공공기관 등에 배부하여 음식물 쓰레기 줄이기 분위기 조성과 시민들의 관심을 유발할 계획이다. ※ 1150 줄이기 운동:주민 1인당 1일 50g 줄이기 운동 ○<NAME> <NAME> 자원순환과장은"음식물 쓰레기 발생량 20% 이상 줄이기 위해서는 범시민적인 노력이 절실히 필요하다면서 시민들의 많은 관심과 참여를 당부한다"라고 말했다.<|endoftext|>