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### 제목: 치맥페스티벌 치킨, 안심하고 드세요

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대구시는 2016년 치맥 페스티벌의 조리음식 및 위해 우려 식품에 대한 신속한 식중독균 검사로 안전한 먹거리를 제공하여 집단식중독 발생을 사전에 방지하고자 한다. 이에 대구시는『2016 대구치 맥 페스티벌』식음료 안전 관리 대책에 따라 위해 우려 음식 등에 대한 신속한 식중독균 검사를 시행한다. ○ 치킨, 햄버거, 커피, 빙수 등의 음식에 대해 살모넬라 등 식중독균 9종의 유전자 분석을 4시간 내에 완료하고, 긴급 상황 발생 시 핫라인을 통해 비상 대응체계를 구축 ․ 운영하여 축제의 성공을 지원한다.<NAME> 대구시 <NAME> 보건환경연구원장은"신속·정확한 식중독균 유전자 분석을 통해 안전한 식품 제공과 식중독 예방에 총력을 다할 것이므로 많은 시민들께서 치맥 페스티벌에 참여해 주시기를 바란다"라고 당부했다.<|endoftext|>