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### 제목: 식음료 안전대책으로 한국잼버리 성공개최 지원

### 본문:
대구시는 8부터 8월 3일부터 9일까지 달성군 구지면 오설리(낙동강 주변)에서 개최되는 제14회 한국잼버리 행사의 잼과 개최를 지원하기 위해 식음료 안전대책을 수립하여 시행한다. ○ 축제 시작 전인 8월 1일(월)부터 8월 9일(화)까지 잼버리 행사장인 북구 구지면 오설리(낙동강변)현장 및 모든 식음료 공급업체에서 각 지역별에 6개의 대책반을 설치하여 운영한다. ○ 대책반은 식음료 안전대책 본부, 식음료 안전 상황실, 현장식음료검식반, 식중독 역학조사반, 식품검사반, 식중독과 예방홍보반 등 6개 분야에서 민·관 합동으로 1에 1일 21명 연인원 191명이 투입된다. 가장 먼저, 식음료 안전대책 본부는 야영장 현장에 설치하여 24시간 식음료 안전 관리를 위한 스마트 타워 역할을 수행하고, 각 부서별 현장검식반을 지휘 감독하며, 일일상황 정리 등 현장업무를 총괄한다. ○ 음료 안전 상황실은 각 사무실에서 운영하며, 각종 상황 접수, 행사장 업무 연락·지원, 일일보고 등을 수행하게 한다가 ○ 현장 검식반은 잼버리 행사에 공급하는 식음료 업체(5개소)와 행사장으로 반입되는 식음료 등에 대해 8개 구·군에서 참여하는 검식관들이 위생 지도·점검하여 건강한 조리식품이 공급될 수 있도록 현장에서 24시간 모니터링을 수행한다.(특히 경기도에서 공급되는 식재료는 정부 3.0 대책에 발맞춰 경기도와 대구시가 업무 협업시스템을 구축으로 경기도에서 검식 업무를 지원하게 된다.)○ 식중독 역학조사반은 행사기간 동안 비상연락체계를 구축으로 식품 사고 발생 시 신속 출동해 원인 규명 등 조기 수습을 담당한다. ○ 식품검사반은 보건환경연구원에 설치하며, 행사에 공급되는 식음료에 대한 각종 균을 검사하여 안전한 조리식품이 제공되도록 한다. ○ 식품안전예방 홍보반은 8월 3일(수)부터 8월 9일(화)까지는 홍보부스를 운영으로 참가자들을 대상으로 식중독 및 부정불량식품 예방 홍보를 담당한다. ○ 또한, 내달 4일 안전점검의 날을 맞이해 8월 4일(목) 오후 3시, 꿀에 야영장 및 식음료 공급업체에서 식품안전 점검 및 홍보·캠페인을 시행한다. 한편 잼버리 야영장 현장에서는 식품의약품안전처, 대구시(구·군), 소비자 식품위생감시원 및 민·관 합동인 원 40여 명이 참여는 잼버리에 참가한 학생 등을 대상으로 식중독·부정불량식품 예방 홍보·캠페인을 진행하며, 식품의약품안전처에서는 식중독 예방 홍보 및 튼튼 먹거리 체험차량을 지원한다. ○ 잼버리 식품 공급업체에 따르는 대구식약청, 구청, 소비자 식품 위생감시원 등이 합동으로 안전점검을 실시한다. ○ 대구시 <NAME> 보건복지국장은 이날도 제14회 한국잼버리 행사기간 동안 안전한 먹거리를 공급하는 데 최선을 다하겠다"면서,"「자주 손 씻기, 물은 마시어 마시기, 음식물은 익혀서 섭취」등 식중독 예방 3대 수칙을 실천하여 건강하게 잼버리 활동을 하기 바란다"라고 당부했다.<|endoftext|>