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### 제목: 「2011 대구세계육상선수권대회 대비 대구먹거리 발굴·육성 전략」방안 마련

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5대 변혁 프로그램 통해 대한민국 음식산업의 메카로 발돋움 대한민국 보건복지여성국(건의드림팀인『뷰티풀 푸드팀』이 지난 6월부터 시작한 액션러닝 워크숍을 통하여「2011 대구세계육상선수권대회 대비 지역 먹거리 발굴·육성 전략」방안을 마련하였다. ○ 이번에 마련된 프로그램은 2009년 상반기 전면 시행을 예정으로 하고 있으며 주요 내용은 11월 5일 오후 대회의실에서 개최되는「액션러닝 및 우수 학습동아리 발표대회」에서 발표된다. ◆「2011 대비 대구 먹거리 발굴·육성전략」대책 마련 계기 마련 현재, 대구지역 음식 시장의 현 실태는 대구 하면 마땅히 떠오르는 음식이 없고 또한 대부분 생계형과 영세한 업소가 대부분이며, 경영마인드 또한 부족하고 전반적으로 침체한 업계 불황으로 지역 경기 체감이 가속화되고 잇는 실정이다. - 또한, 다양한 먹거리 상품과 정보제공시스템 부족으로 인해 지역 방문객들의 기대에 미치지 못하고 있다. -에 따라『뷰티풀 푸드팀』에서는 2011년 세계 3대 한식 제전인 세계육상선수권대회를 계기로 급부상하고 있는 외식시장의 경쟁력이 우위를 점하고 세계 속에 대구 음식문화를 전파하기 위한 대구 먹거리 발굴·육성 전략 수립이 시급하다고 인식하여 이 전략을 마련하였다. ○ 뷰티풀 푸드팀에 따르면 문제 원인 개선 방안으로 Logic Tree 기법을 제시는 자체 환경분석과 2차례의 설문조사와 관련 전문가 인터뷰를 통해 선정은 대구지역 음식의 체계적 육성책 미흡과 기존 모범음식점 및 관광음식점과 일반음식점과의 연계적 부재, 외지 방문객들에게 먹거리 정보 제공시스템 부재, 전국 미식가를 위한 맛투어 상품 개발과 내·외국인 관광객 유인책 미흡 등 여러 가지 문제점이 조사되었다. ○ 이에 따른 한 문제점 해결 방안으로 차별화된 명품음식점 선정 및 육성, 대구 대표 음식 발굴·육성, 대구음식 마케팅 및 마케팅 강화, 지역 음식산업진흥을 위힌 협의체 운영과 대구음식문화 맛기행 투어 개발 등 5가지 변혁 프로그램이 도출되었다. 특히 시는 이에 도출된 변혁 프로그램에 기반을 둔 선택과 집중으로 대구지역 음식문화의 고부가가치화를 통해 다가오는 2011 세계육상선수권대회를 성공적으로 치러 하는 년을 기점으로 대구시의 음식문화가'맛과 멋이 살아 숨 쉬는 대한민국 음식산업의 메카'로 자리매김을 수 있을 것으로 기대하고 있다.<|endoftext|>