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### 제목: 유통 건포류(황태포, 조미오징어) 깨끗하고 안전합니다!

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대구시 보건환경연구원은 식품관리과와 합동으로 현재 유통 중인 황태포, 조미오징어 등 건포류를 중심으로 식품첨가물 잔류실태를 모니터링한 결과 모두 안전한 것으로 나타났다. 특히 이 조사는 10월 17일부터 11월 2일까지, 전국 마트와 슈퍼마켓 등 위생취약지역과 식자매 마트 등에서 판매되고 있는 국내산 및 국내산과 건포류 20건을 수거로 했으며, 염소산 이온, 보존료, 이산화황 등의 잔류실태를 조사했다. 이 조사 결과, 건포류 20건 모두에서 살균용으로 사용되는 염소산 이온(락스 성분)과 이산화황은 검출되지 않았으며, 방부효과를 고려는 보존료는 사용 기준에 적합한 것으로 나타나 식품으로 유통되는 건포류는 전반적으로 깨끗한 것으로 조사됐다. ○ 한편, 이들 식품첨가물의 사용 기준은 건포류에 대한 염소산 이온은 0.007g/kg 이하, 보존료는 1.0g/kg 이하, 이산화황은 0.030g/kg 이하로 설정돼 있다. ○<NAME> <NAME> 보건환경연구원장은"앞으로도 시민들이 많이 섭취하는 위생취약지역의 식중독 우려식품에 대해서 지속적으로 모니터링을 실시해 시민들이 안전한 먹거리를 섭취하도록 노력을 다하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>