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### 제목: 제9회 대구커피&카페박람회 성황리에 폐막

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11월 28일(목)부터 12월 1일(일)까지 대구 엑스코에서 열리는'제9회 대구커피 & 카페박람회'는 대구권 대표 커피전문 전시회로 자리매김했다는 평가를 받으며 행사가 종료됐다.〈제9회 대구커피 & 카페박람회〉올해로 9회째를 맞는 이번 행사는 150여 개 업체 410여 부스의 역대 최대 행사로 개최되었으며, 8만 7천여 명의 참관객과 커피 관련 사업자·마니아들에게 직접 커피 제조기술 시연, 기술보급과 지식 습득, 다양한 커피 원·부재료를 저렴한 가격대에 구매할 수 있는 기회를 제공했다. 또한, 이번 박람회는 비즈니스 차원을 뛰어넘어 시민 개개인이 참여하고 즐길 수 있는 문화콘텐츠형 박람회였다는데 그 의의가 있다. 전시관은 커피 생두·원두, 커피 부재료, 카페용품 및 커피와 홈카페 용품, 커피 관련 프랜차이즈, 컨설팅업체, 전문서적 등 커피 및 카페 문화 전반을 아우르는 다양한 업체들이 참여하였고, 이날 개최된'제2회 대구디저트쇼'에서는 마카롱, 머랭쿠키, 빵·케이크류 등 소비자들 입을 즐겁게 하는 다양한 종류의 디저트들이 총망라되어, 관련업계 전반에 걸쳐 유용한 서비스를 제공하는 시너지 효과를 톡톡히 거두었다는 평가를 얻었다. 60 ~ 70년대 초반부터 다방 문화부터 현재의 카페골목까지 대구의 커피역사를 쉽게 확인할 수 있는'대구커피역사관'은 추억을 남길 수 있는 포토존과 장애인 및 소외계층과 함께 한'대구커피상생관'에서는 맛있는 커피를 관람객들에게 제공했다. 창업 3년 이내의 업체 및 현재 34세 미만의 소규모 커피 관련 청년기업들이 참여한'대구커피루키존'은 신생기업이 가장 어려워하는 브랜드 및 브랜드 홍보·마케팅의 기회를 제공했으며, 지역과 환경에 따라 그 원두 특유의 맛과 풍미를 지닌 스페셜티 커피업체들이 참여한'대구스페셜티 커피존'에서는 지역 로스터리 브랜드에 개성 있는 풍미를 가진 프리미엄 원두들이 소개되어 호평을 받았다. 또한, 커피와 주류를 비롯한 다양한 메뉴를 볼 수도 있는'월드커피칵테일챔피언십대회', 에서 <NAME> 씨(국제호텔전문학교)가 대구시장상인 대상의 영광을,'전국학생바리스타대회'에서는 <NAME> 의( <NAME> ,<NAME>, <NAME> )씨가 한 뜻을 이루어 대구시장상인 대상을 수상했다. 이 밖에도 우수한 인재발굴과 신규 창업을 지원하는 국내 최고 규모의'대구커피챔피언십 로스팅대회'와 국내 최대 바리스타 브랜드로'월드슈퍼바리스타챔피언십'출전권을 놓고 경쟁을 벌이는'대구바리스타어워드','대구커피챔피언십 핸드드립대회','월드마카롱챔피언십'도 올해 신설·개최돼 커피를 공부하는 대학생들 뿐 만이 아니라, 일반시민들에게 맛있는 커피의 제조 가공·기술 보급에 기여했다. <NAME> 대구시 보건복지국장은"대구커피 & 카페박람회는 탁월한 기술성을 바탕으로 현재 전국 각지에서 개최되고 있는 많은 커피 및 커피 관련 전시회 중에서도 그 위상을 확고히 하고 있다"라며"지역의 커피 및 카페 관련 소규모 기업을 위한 지원 활동을 적극 지원해 대구 커피 & 카페산업이 도약할 수 있도록 노력하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>