전문분야 텍스트
### 제목: 대구시, ‘외식업소 살리기’ 경영컨설팅 지원

### 본문:
대구시는 '외식업소 스텝 업 컨설팅 지원 사업'을 통해 경영에 어려움을 겪고 있는 외식업소를 지원한다.  시는 전문 인력을 통해 외식업소의 안정적 운영을 지원하기 위해 수요자 중심의 컨설팅 사업을 실시한다. 컨설팅 대상 업소는 희망하는 외식업소의 신청을 받아 이 중 48개 업소를 심사 선정한다.  성공전략 습득 및 서비스 교육, 우수업소 견학을 시작으로 영업현황과 수익성 분석 등 경영 진단부터 메뉴 개선, 서비스 개선, 홍보 지원, 디자인 개발, 위생 수준 향상 등 6개 분야별로 분야별 전문 컨설턴트가 업소를 방문해 컨설팅을 한다.  신청은 대구시 위생정책 과로 이달 17일까지 하면 되는데, 일반음식점 중 대구시에 영업신고를 득한 지 1년이 경과한 곳이 대상이다.(시 홈페이지 '공모 모집' 참조)  시는 올해 처음으로 외식업소 경영 컨설팅을 추진해 급변하는 경영 환경 속에서 지속 가능한 외식업소별 발전 모델을 제시하고 매출 증대로 이어질 수 있도록 돕는다.  컨설팅이 마무리된 후에는 모니터링을 실시하고 사업 결과 평가와 컨설팅 효과 등을 분석하여 내년도 사업에 반영할 계획이다.  <NAME> 대구시 보건복지국장은 "영업 부진 등으로 어려움을 겪고 있는 외식업소들이 전문적인 컨설팅 지원을 통해 경영개선과 역량을 강화하여 경쟁력 있는 업소로 한발 더 전진하게 될 것이다"라며 "대구 음식문화 발전과 외식업소 경영 안정을 위해 다양한 지원책 마련에 노력을 다하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>