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### 제목: ‘강화섬 순무김치’, 대한민국 김치 품평회에서 최우수상 수상

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인천 '강화섬김치'(업체명)의 '강화섬 순무김치'(제품명)가 제12회 대한민국 김치 품평회에서 최우수 김치로 뽑혔다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 공동으로 주최하고 (사)한국소비자단체협의회가 주관하는 '제12회 대한민국 김치 품평회'에서 인천시 6차산업 인증업체인 '강화섬김치'의 '강화섬 순무김치'가 최우수상을 받았다고 인천광역시(시장 <NAME>가 밝혔다. 올해로 12회째를 맞이하는 이번 대회는 김치 전문가(10명), 소비자(30명)로 구성된 심사단이 품질 및 위생·안전 평가를 거쳐 전국 29개 업체가 참여했다. 예선을 거쳐 본선에 진출한 24점 중 16점이 품질, 농업연계, 소비자접근성 등 서류평가로 뽑혔고, 2차 위생부문 현장평가에서 최종 8점이 뽑혔다. 최종 대상 1, 최우수상 1, 우수상 3, 장려상 3 등 총 8점이 선정되었는데, 그 중 최우수상은 인천의 '강화섬 순무김치'가 차지했다. 최우수상 수상업체에는 농식품부 장관상과 상금 5백만 원이 주어지며, 유명 온라인 마켓 입점 및 할인기획전, TV 홈쇼핑 출품 등의 혜택이 주어진다. 인천 대표 향토식품으로 '강화섬 순무김치'가 있는데, 강화도의 특산물인 순무를 사용해 특유의 알싸한 맛이 특징이다. 토양과 해풍의 영향으로 강화 순무의 잎과 뿌리에는 무기질과 비타민 등이 풍부해 항산화 및 해독에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다. <NAME> 인천시 농축산과장은 "인천의 대표 농특산물인"강화섬 순무김치"가 전국 대회인 대한민국 김치 품평회에 좋은 성과를 거둬 매우 기쁘게 생각한다"며, "앞으로도 한식을 대표하는 우리 김치의 품질을 더욱 높여 국내 소비는 물론 수출활성화 까지 이어질 수 있도록 관련 업계와 지속적으로 협력하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>