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### 제목: 코로나19 사회적 거리두기 관련 ‘온라인 판매 축산물’ 수거검사 강화

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대구시 보건환경연구원은 소비가 늘어나는 인터넷 판매 축산물 가공품을 10월 6일부터 연말까지 명예축산물 위생감시원과 합동점검으로 투명성과 안전성이 제고한 수거검사를 실시해 식중독 예방과 부정·불량 축산물의 유통을 차단하고자 한 이번 점검은 식품산업정보 분석 자료('20년 가공식품 생산자 태도 조사 기초분석 보고서)에 의거 코로나19 발생 이후 온라인 판매에 가장 많이 증가한 육류가공품의 소비 증가 추세를 반영했으며, 온라인 구매 축산물 가공품 중 식품 위해 사고 위험이 높은 막창, 곰국 등 즉석조리 가공품 제품에 대해 중점적으로 수거·검사를 실시할 예정이다. ※ 코로나19 이후 소비자 구입 증가한 식품('20년 가공식품 소비자 태도 조사 기초분석 보고서) 1순위 육류가공품(14.9%), 3한 과자 및 초콜릿(13.3%), 3순위 곡물가공(12.6%) 점검 결과는 관내 축산물 가공업소 및 축산물 온라인 판매 작업장 33개소 70여 건이며, 이번 검사 항목으로는 바로 섭취할 수 있는 살균제품의 경우 살모넬라·리스테리아 등 식중독균 검사를 시행하고 가열 후 섭취 가능한 보존료, 발색제, 타르색소 등 성분규격검사 등을 시행을 계획이다. ※ 관내 축산물 가공업소 현황:전국 276개소(식육 가공업 269, 유가공업 2, 알 가공업 5) 아울러, 현장에 방문 시 위생관리 수준 향상을 위한 지도를 병행하고 현장 부적합 사항 및 점검 결과 부적합 제품 발견 시에는 관련 업체에 통보해 판매·유통을 차단하고 행정처분 등 관련 규정에 따른 조치를 시행할 예정이다. <NAME> 대구시 보건환경연구원장은"코로나19로 인한 식중독과 온라인 판매 증가에 따른 시민들의 자주 구입하는 축산물에 대한 철저한 위생관리로 다소비 식품에 대해 안전성 확보에 최선을 다할 계획이다"라고 말했다.<|endoftext|>