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### 제목: 나만의 특별한 쌀 수제맥주 만들기

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인천광역시(시장 <NAME>) 농업기술센터는 오는 8월 9일부터 9월 6일까지 매주 화요일, 5회에 걸쳐 우리 쌀을 이용한 수제 맥주 과정을 운영한다고 밝혔다. 이번 교육은 쌀로 직접 맥주를 만들어봄으로써 쌀 소비를 늘리기 위해 마련되었는데, 최근 수제 맥주에 대한 관심이 증가했기 때문이다. 총 5회에 걸쳐 진행되는 교육은 기본 수제 맥주 제조법 등의 이론 강의와 함께 IPA, 페일에 일, 스타우트, 바이젠 등 다양한 수제 맥주와 인천지역 쌀로 나만의 특별한 수제 맥주를 만들어 시음해 보는 시간으로 구성된다. 교육 대상자는 농업인, 쌀 가공 및 외식사업체 운영자, 외식분야 전공자이며, 정원보다 인원이 부족하면 일반 시민을 선착순으로 모집한다. <NAME> <NAME> 인천시 농업기술센터 소장은 우리 쌀 소비에 대한 관심을 우리 쌀 소비에 대한 관심으로 전환하는 계기가 되길 바란다.<|endoftext|>