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### 제목: 대구시, ‘외식업소 살리기’ 경영컨설팅 지원

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대구시는 경영에 난항을 겪고 있는 외식업소를 대상으로'외식업소 스텝 업 컨설팅 지원 사업'을 추진한다. □ 대구시는 외식업소의 안정적 운영을 지원하기 위해 전문 인력을 통한 전문가 중심 지원 사업을 시행한다. 컨설팅 대상 업소는 희망하는 외식업소의 추천을 받아 이 중 48개 업소를 심사 선정한다. ○ 주요 지원내용은 영업현황과 수익성 분석 및 경영 진단부터 메뉴 개선, 서비스 개선, 홍보 지원, 디자인 개발, 위생 수준 제고 등 6개 분야이며 성공전략 습득 및 서비스 개선과 우수업소 견학을 시작으로 분야별 전문 컨설턴트가 6개월간 현장을 방문하여 상담을 진행한다. ○ 신청 자격은 대구시에 영업신고를 득하고 1년이 넘는 일반음식점이며, 참가 신청은 이달 17일까지 대구시 위생정책 과로 신청서를 제출하면 된다.(시 홈페이지'공모 모집')는 ○ 시가 올해 처음으로 추진하는 음식점의 경영 컨설팅은 급변하는 경영 환경 속에서 지속 가능한 외식업소별 발전 모형을 제시하고 매출 증대로 나설 수 없도록 돕는다. ○ 컨설팅 완료 후에는 모니터링을 실시하고 사업 결과에 대한 만족도에 컨설팅 효과 등을 분석하여 내년도 사업에 착수를 예정이다. □ <NAME> 대구시 보건복지국장은"영업 부진 등으로 어려움을 겪고 있는 외식업소들이 전문적인 인력 지원을 통해 경영개선과 역량을 강화하여 경쟁력 있는 사업으로 한발 더 전진하게 될 것이다"라며"대구 음식문화 발전과 더불은 경영 안정을 위한 다양한 지원책 마련에 노력을 다하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>