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### 제목: 대구시, 축산물안전관리 위해 영업자 자율점검 추진

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대구시는 공중위생 및 축산물의 거래질서 확립을 위해 10월 25일부터 12월 27일까지 식육 가공업 및 식육포장처리업 641개소에 대한 위생점검을 실시한다. 이번 점검은 식육 가공업소와 식육포장처리업소 등 올해 영업장 위생점검을 실시하지 못한 641개소에 대한 8개 구·군과 함께 일제히 추진하게 된다. 또 점검 기간 중 영업자 자율점검을 실시로 영업자 스스로가 영업장을 구체적으로 관리하는 계기를 마련할 계획이다. 이를 위해 대구시는 최근 법령 개정사항, 현장에서 안전한 축산물 취급을 위한 필수사항, 위반에 법 위반율이 높은 항목들을 모아'영업자 자율점검표'를 제작했으며 특히 각 문항별 규정에 따른 행정처분 사항을 기재해 영업자의 자율점검 효과가 극대화될 거라으로 예상한다. 자율점검 문항은 ▲자가 안전과 ▲건강검진 ▲위생교육 ▲보존 및 유통기준 ▲제조·가공기준 ▲소비자 안전을 위한 표시사항 및 식육 가공업 73문항, 식육포장처리업 53문항이다. 영업자는 자율점검표를 이용해 영업장 점검 때 작성된 점검표를 식품안전 나라 업로드, 우편 또는 우편으로 제출하면 된다. 축산물 영업장 641개소 가운데 영업자 자율점검을 수행하지 않은 나머지 영업장은 담당 직원별 현장점검을 실시해 위반사항은 행정처분할 계획이다. 대구시는 올 1월 ~ 10월까지 관내 축산물 영업장 581개소를 점검해 총 103개소에 155건의 점검과 등을 실시했다. 처분 내역은 ▲허가 취소·영업폐쇄(20건)▲영업정지(18건)▲과징금·과태료(53건)▲시설개수명령(1건)▲경고(20건)▲시정명령·고발(43건)이다. 주요 위반사항은 ▲자가 품질검사 미실시 ▲자체 위생관리 기준 미항 ▲종업원 위생교육 미실시 ▲건강진단 미실시 ▲등급·쇠고기 이력번호 허위허위 기재 ▲영업시설물 멸실 ▲연간 생산실적 미보고 등이다. 시는 축산물 영업장의 영업자 자율 관리를 위해 지난 7월 식육포장처리업, 식육 즉석판매 가공업 및 식육판매업에 대해 현장에서 위반하기 쉬운 내용 위주의 행정과 안내서를 제작·배포한 바 있다. 최대한 영업자의 자율 관리를<NAME>고, 영업자는 불법행위에 대하여는 행정처분과 함께 형사고발 조치 및 6개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 결정을 예정이다. <NAME> 대구시 경제국장은 “는 자율점검을 통해 축산물 위생관리의 부족한 부분을 스스로 개선할 수 있는 계기가 되길 바라며, 안전하고 위생적인 축산물이 시민에 편리를 수 있도록 관계 법령을 철저하게 이행해 줄 것"을 당부했다.<|endoftext|>