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### 제목: 전남도, 7월 전통주에 함평 천지향 복분자술

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전남도, 7월 전통주에 함평 천지향 복분자술
새콤달콤 가벼운 맛 여름철 보양식에 안성맞춤
전라남도는 여름철 보양식에 곁들이기 좋은 함평 나비골농협 레드마운틴(대표 <NAME>)의 '천지향 복분자술'을 7월 대표 남도 전통주로 선정했다. 복분자의 제철은 6~8월로 자양 강장에 좋다고 알려져 특히 여름철에 남성들의 사랑을 받고 있다. 실제로 복분자는 비타민C와 항산화 성분인 폴리페놀, 안토시아닌과 함께 칼슘, 철, 엽산, 아연 등을 풍부하게 함유하고 있다. 천지향 복분자술(알코올 15%)은 물 맑고 깨끗한 청정 함평에 위치한 나비골농협에서 엄선한 복분자를 2년 이상 발효숙성해 만든 술이다. 술 색깔이 건포도 같은 짙은 자색을 띠지만 투명한 느낌이 있어 보는 재미가 있다. 복분자의 향이 강하고 맛도 과일주스와 같이 부드러워 소주 특유의 알코올 향이 부담스러운 사람도 즐길 수 있다. 특히 천지향 복분자술의 새콤달콤하고 가벼운 맛은 여름철 대표 보양식과 함께 즐기기에 안성맞춤이다. 여름철 제철 음식인 민물장어와 찰떡궁합이고, 대표적 보양식 문어, 소고기와도 잘 어울린다. 이러한 점을 인정받아 천지향 복분자술은 전남 대표 명품 술로 인정받았다. '대한민국 우리 술 품평회'에서 20122013년 2년 연속 장려상을, '남도 전통주 품평회'에서 2012년부터 2021년까지 최우수상을 비롯해 다섯 차례나 수상했다. 또한 과학적이고 위생적인 생산설비를 구축, 안전성까지 검증해 '전라남도 도지사 품질인증'을 획득했다. 천지향 복분자술은 자체 온라인 쇼핑몰(smartstore.naver.com/redmountain)이나 전화(061
)로 375ml 1병 기준 6천650원에 구매할 수 있다. <NAME> 전남도 농식품유통과장은 "엠지(MZ)세대부터 고령층의 취향까지 고려한 맞춤형 신제품 개발과 시설 현대화, 홍보판촉 강화 등으로 남도 전통주 산업을 체계적으로 육성하겠다"라며 "위생적인 시설에서 고품질의 차별화된 원료로 생산한 남도 전통주를 많이 애용해 줄 것"을 당부했다.<|endoftext|>