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### 제목: 담양 향원당, 남도의 맛·기품 국내외 알렸다

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담양 향원당, 남도의 맛·기품 제대로 알렸다
한국 음식관광박람회서'비색과 백색의 식문화 향연'총리 상
등 와 전통음식 연구가들로 구성된 담양 향원당팀( <NAME> 외 28명)이'2011 한국 음식관광박람회'에서 국무총리로 국무총리 상을 수상하는 쾌거를 이뤘다. 22일 전라남도에 따르면 담양 향원당팀은 이달 16일까지 4일간 전라남도 aT 센터에서(사) 한국 음식관광협회 주최로 열린 2011 대한민국 음식관광박람회에서'비색과 백색의 식문화 향연'이란 주제로 고려와 조선시대 반가음식과 음청류를 다양한 백자, 은상감 및 방짜 유기에 기품있게 담아내 최고의 평가를 받았다. 향원당팀은 이날'남도의 맛'이라는 주제로 특별기획전도 가졌다.'죽풍 굴비','댓잎 두부','갈비와 나물밥','전복 꼬리곰탕','바다의 진미 전 유어'등을 선보인는 등 창의적이고 풍성한 남도음식 상차림으로 국내·외 관람객들로부터 큰 반응을 얻었다. <NAME> 향원당 원장은"국내 최고 권위와 전통을 자랑하는 이번 대회에서 남도음식의 매력을 보여주는 기회가 돼 기뻤다"라며"앞으로 남도 전통음식의 외식산업화와 세계화를 위한 더욱 노력해 나가겠다"라고 밝혔다<|endoftext|>