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### 제목: 11월부터 쌀 포장제에 등급표시 의무화

### 본문:
11월부터 쌀 포장재에 품질 표시 의무화
수분 등 함량 따라 5등급으로 세분화 … 단백질 표시는 필수로
전라남도는 오는 11월 1일부터 쌀도 국내산과 포장재에 품질을 의무적으로 표시하도록 하고는 쌀 등급 표시제가 시행된다고 13일 밝혔다. 이는 농림수산식품부가 소비자의 알 권리 보호 및 우리 쌀 맛 향상 등을 위해'양곡표시제 개선'을 주 내용으로 하는 양곡관리법 시행규칙을 지난 4월 6일 자로 개정한 데 대한 것이다. 쌀 등급 표시는 이미 2005년부터 시행되고 없지만'품위 및 품질'항목은 권장사항이어서 일부 고품질 브랜드 쌀에 자발적으로 표시했던 만큼을 이번에 시행을 기준으로 표시토록 의무화한 것이다. 개정된 시행규칙에 따르면 오는 11월 1일부터 현미와 흑미, 향미를 제외한 멥쌀 제품 포장지에 품종, 품질 등과 함께'품위 및 품질'을 의무적으로 표시해야 한다.'가치 및 품질'은 수분과 흰 량 등의 함량에 따라 구분하는 것으로 기존'특·상·보통'3등급으로 나눴던 기준을'1·2·3·4·5'등 5등급으로 세분화하고 해당 등급에'○'표시를 해야 하고는 등급검사를 안한 경우에는'미검사'에 표시토록 했다. 이와 함께 2012년 11월 1일부터는 현미에 단백질 함량도 의무적으로 표시해야 한다. 단백질 함량 은으로 수(6.1% 이하), 우(6.17.0%), 미(7.1% 이하는 등 3등급으로 나눠지며 검정을 실시하지 않은 쌀에는'미검사'라고 표시해야 한다. 단백질 함량에 따른 밥맛은 높고 낮을수록 밥맛이 좋고 높을수록 좋지 않은 걸로서 알려져 있다. 다만 쌀 생산 및 판매업자들의 요구 등을 감안해 시행규칙에 경과조치로 쌀 등급 표시의 날인 내년 4월 30일까지, 단백질의 함량 표시는 2013년 4월 30일까지 유예기간을 두기로 했다.  <NAME> 전남도 식품유통과장은"쌀 품질 표시제가 실시되면 국산 쌀의 품질이 향상돼 쌀 생산량이 증가하는 것은 물론 국내산 쌀에 대해 신뢰도가 높아질 것으로 기대된다"라며"쌀 가격 표시제가 조기에 정착될 수 있도록 생산농가 및 산지 유통 업체에 대한 홍보와 홍보를 집중 실시해 나가겠다"라고 밝혔다.<|endoftext|>