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### 제목: 개인별 음식 덜어먹기로 위생적 음식문화를

### 본문:
남도 음식 덜어먹기로 위생적 음식문화를
전남도, 휴가철 맞아 다도해·목포 북항서 위생·친절운동
전라남도는 26일 목포 서구 회타원 일원에서 음식업소 및 주민들을 대상으로 앞접시·집게 등을 이용으로 덜어먹기·요리 간소화 등 알뜰하고 위생적인 음식문화 개선 참여 및 국내외 관광객 맞이 친절서비스 캠페인을 전개했다. 이날 행사는 서해안고속도로 종점이자 다도해 관문인 목포 북항 회 타운 일대에서 음식문화 향상 실천과 여름철 질병 예방을 위한 철저한 위생관리 및 친절 캠페인을 펼침으로써 피서객들이 남도의 멋과 맛을 흠뻑 느끼고 갈 수도 있도록 한다는 취지에서 비롯됐다. 목포시 보건소와 음식업 목포시 보건소 합동으로 이뤄졌다. 이에 따라 북항 회 타운 일원 90여 개소의 업소를 대상으로'전남도에 가면 음식도 우리가 위생적으로 안전하다'라는 평가를 받을 수 있도록 위생적이고 깨끗한 음식물을 제공할 수 있는 위생찬기 사용과 앞 접시·집게 등 반찬을 덜어먹을 수 있는 위생용품을 제공하도록 지도했다. 특히 초다짐(곁들이 찬·식사 전 입가심 음식) 요리 간소화로 인한 쓰레기 발생량을 줄이고 식재료비 절감을 통해 경쟁력을 높이고 무엇보다도 휴가철 식중독 예방을 위한 철저한 위생관리와 친절한 서비스를 제공해 갈 것을 중점 지도했다. <NAME> 전남도 보건복지여성 대표은"그동안 신 음식문화 개선 운동을 지속적으로 전개한 만큼 지금은 많은 음식점에서 위생찬기 사용과 집게 등 앞 접시를 사용하고 있다"라며"음식업주와 손님인 모든 국민 모두가 함께 참여해야 국제적 수준의 음식문화가 조기에 정착될 수도 있다"라고 당부했다. 한편 전남도는 식생활도 개선 실천 참여 유도를 통한 범도민 실천 다짐대회 개최, 여성 단체, 소비자단체 등 19개 기관과 업무협약을 하고서 국제행사 대비 공무원 1음식점 담당제 도입과 음식문화 개선 시범지역 선정, 외국인 음식점과 환경개선 등 다양한 시책을 펼쳐 정부로부터 좋은 평가를 받고 있다.<|endoftext|>