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### 제목: 전남도, 간부 공직자 음식문화 개선 앞장

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전남도, 간부 공직자 음식문화 개선 앞장
도 대표 음식점 108개소에 담당급 이상 실과장 지정해 매월 현장 방문
전라남도는 음식문화 개선 실천에 도 간부 공직자부터 솔선 참여하는 분위기를 조성하기 위해 담당급 및 실과장에게 1개 음식점씩 담당을 지정하고 직접 현장을 방문활동에 나섰다고 27일 밝혔다. 이번에 지정된 108명의 간부 공직자는 전남도가 지정한 대표 음식점인 남도음식 명가를 대상으로 하며 월 1회 이상 방문해 위생 및 덜어먹기 실천을 중점 지도하게 된다. 특히 올해 1단계 사업으로 도내 한식업소 1만 3천여 개에 대해 덜어먹기(앞접시·집게·국자 제공) 만큼은 완전히 정착이라는 신념을 갖고 추진해나갈 방침이다. 이어 2단계로 개인별 위생찬기를 사용하도록 점진적으로 독려할 계획이다. 또한 도청 전 직원까지 도내 음식점에 대한 견문 통보제를 확대해 실시키로 했다. 직원들이 음식점을 방문할 때마다 덜어먹기 등 음식문화 개선 실천에 적극 동참해 보고 느낀 바를 담당 부서에 등록하면 연말에 실적 우수자를 선발해 상품권도 지급할 예정이다. 전남도는 2006년부터 개별찬기, 앞접시, 집게, 국자 등 덜어먹기 용품을 제작해 보급하는 등 남도 좋은 식단 실천 음식문화 개선 운동을 역점적으로 추진해 왔다. 전남도는 여수세계박람회, F1국제 자동차 경주대회, 순천만국제정원박람회 등 국제행사 성공 개최를 위한 선진 식문화 정착과 비위생적인 음식문화 개선을 위해 전국에서 선도적으로 앞장서 실천해오고 있다. 앞으로도 전 공직자가 앞장서 남도 좋은 식단 실천 음식문화 개선이 조기에 정착될 수 있도록 위생과 친절한 서비스 교육 등을 지속적으로 전개할 계획이다. <NAME> 전남도 식품안전과장은 "지금껏 남도 좋은 식단 실천 운동을 지속적으로 추진한 결과 눈에 띈 가시적인 성과는 부족하지만 덜어먹기 실천 의지는 확실히 변화하고 있다"라며 "음식업 주의 의식 변화도 중요하지만 도민들께서 함께 떠먹는 식습관을 버리고 앞접시나 집게, 국자를 달라고 해 덜어먹기를 생활화해주길 바란다"라고 당부했다.<|endoftext|>