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### 제목: 남도의 건강 맛집‘친환경음식점’24곳 인증

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남도의 대표 맛집'친환경 음식점'24곳 인증
전남도, 지역 친환경농산물로 안전한'남도음식'문화 선도 다져
전라남도는 전남 산 친환경 농산물로 안전하고 맛있는 먹을거리를 대표할'친환경 음식점'24개소를 인증, 지역의 친환경 맛집으로서 브랜드 가치를 높여줄 것을 당부했다. 이번에 인증한 이 음식점은 전남지역에서 나는 친환경 농산물로서 인증기관에서 보증한 농산물을 최소 70% 이상 식재료로 사용해야 된다가 특히 친환경 인증 쌀을 필수 재료로 사용하되, 채소류나 육류의 경우 품목별 주재료를 1개 이상 선택하면 된다. 그다음 품목은 텃밭 등에서 친환경적으로 생산한 농산물을 사용하도록 하여 친환경 음식점으로서 목표를 세워나갈 계획이다. 친환경 음식점으로 인증받기 위해서는 시장·군수로부터 추천을 받고 현지 실사에서 친환경 농산물 기준에 맞는 농산물을 사용하고 있어야 하며, 앞으로 자긍심을 높이고'남도음식'의 전통을 계승할 의지가 있는 음식점을 대상으로 하는'남도음식'은 전남지역이 갖고 있는 비교우위 농산물과 맑은 공기, 깨끗한 환경과 풍부한 일조량 등 천혜의 자연에서 나는 안전한 친환경 농산물과 청정바다의 건강한 먹거리가 특유한 남도의 맛으로 승화됐다. 여기에 친환경 식재료로 어머니의 품을 내주고 훈훈한 인정까지 더해 담양은 자산이자 훌륭한 문화유산이 됐다. <NAME> 전남도 보건복지여성 국장은"음식점의 필수 조건은 친환경 농수산물을 사용하는 업소라는 입소문이 나고, 소비자로부터 신뢰를 얻어야 한다"라며"앞으로 건강을 최우선시하는 친환경 음식이 남도의 대표 음식문화가 되도록 총력을 기울이겠다"라고 말했다. 한편 전남은 도내 친환경농산물의 57% 이상을 생산하고, 농협과 수도권 학교급식에 50% 이상을 납품하는 등'친환경농업의 메카'로 자리매김했다.<|endoftext|>