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### 제목: 전남도, 축산물 HACCP 의무작업장 인증 강화

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전남도, 축산물 HACCP 의무 작업장 인증 강화
축산물가공업식용란선별포장업 8일부터 인증 필수
전라남도가 8일부터 안전 관리인증 기준(HACCP)을 적용받게 될 축산물 작업장은 한국 식품안전 관리인 증원에서 반드시 인증받아야 한다고 밝혔다. 이는 HACCP 의무적용 작업장의 안전 관리를 강화한 개정된 축산물 위생관리법이 8일부터 시행됨에 따른 것으로, 축산물 가공업(식육 가공업, 유가공업, 알 가공업)과 식용란선별포장업이 해당된다. 해당 작업장은 그동안 도지사로부터 영업허가와 동시에 자체 안전 관리인증 기준을 적용했지만, 앞으로 영업허가를 받은 후 한국 식품안전 관리인 증원의 인증을 받아야만 영업이 가능하다. 단, 오는 7일까지 영업허가를 받은 작업장은 1년을 유예 받을 수 있어 내년 10월 7일까지 인증심사를 받으면 된다. 이와 함께 올해 12월 1일부터 의무화가 시행될 2016년 기준 매출액 5억 원 이상 식육 가공업 업체들도 오는 12월 이전 인증원으로부터 인증을 마쳐야 한다. 대상 업체들은 HACCP인 증 신청서, 영업허가증 사본, HACCP 교육 수료증 등 구비서류를 갖춰 한국 식품안전 관리 인증원 광주지원에 우편 또는 방문 접수하면 된다. 자세한 사항은 한국 식품 관리 인증원 광주지원 인증심사팀(062
)으로 문의하면 된다. <NAME> 전라남도 동물방역과장은 "도내 축산물 가공업과 식용란선별포장업 작업장을 대상으로 변경된 인증 제도를 적극 안내하고 있다"라며 "앞으로도 소비자가 요구한 축산물이 공급될 수 있도록 안전성 강화에 중점을 두고 위생 지도와 홍보를 강화하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>