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### 제목: 전남도, 어린이 선호 축산물 안전관리 강화

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전남도, 어린이 선호 축산물 위생 관리 강화
21일까지 분쇄 가공육 납품으로 위생 점검 … 위반 시 엄중 처벌
전라남도는 축산물 안전성 관리 강화를 위해 6부터 21일까지 분쇄 가공육제품 제조업체를 대상으로 위생 점검·수거 검사를 한다고 밝혔다. 이번 점검은 가정의 달을 맞아 어린이가 선호하고, 학교급식으로 많이 사용하는 돼지고기와 햄버거 고기 등 분쇄 가공육제품과 관련된 축산물의 위해 사고를 예방하기 위한 것이다. 위생 감시반을 구성으로 식육 등 원료의 안전과 취급, 보존 및 유통기준, 자가품질검사 항목·주기, 축산물 내장 보관 여부 등을 집중 점검할 계획이다. 점검 결과 가벼운 위반사항은 현장에서 즉시로 조치하고, 축산물의 안전과 직결된 적발 사항은 영업정지 과태료 등의 관련 규정에 의거 행정처분할 계획이다. 또한 업체 생산 물품을 수거해 기준 규격에 적합한지 검사해 부적합 제품은 즉시 회수 폐기함으로써 제품 유통을 차단할 방침이다. <NAME> 전남도 동물방역과장은"도민에게 적합한 축산물을 제공하도록 시기별로 위험 우려가 있는 축산물을 중점 점검하겠다"라며"축산물 영업자를 대상으로 작업장 위생관리 요령 등을 교육할 계획"이라고 말했다.<|endoftext|>