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### 제목: ‘친환경농산물이 건강을 지켜준다.’

### 본문:
'친환경농산물이 생명을 지켜준다.'
한국식품연구원 분석 결과, 일반 농산물 대비 비타민C, 필수아미노산 등 성분 함량 높아
'친환경농산물이 건강을 지켜준다.'친환경농산물이 일반 농산물에 견줘 비타민C와 필수아미노산 등의 영양 및 기능 성분 함량이 높은 것으로 나타났다. 이에다 지난해 전남도의 건의에 따라 농림부가 한국식품연구원에 정책 연구과제로 친환경농산물의 성분 함량을 조사로 한 지적에 따른 것. 이 결과에 따르면, 유기농 농산물에 경우 어린이들의 성장발육에 필요한 필수아미노산 함량이 높은 것으로 조사됐다. 필수아미노산은 정상적인 신진대사에 필요한 아미노산으로 생체의 체내에서 합성할 수 없거나, 외부에서 보호를 줄 필요가 있는 아미노산을 말하는데, 유기농 쌀이 보통 쌀보다 510% 이상 높게 나타났다. 또에 항산화 및 항암작용이 있는 것으로 보고된 피트산(phytic acid)이 일반재배 쌀에 비해 월등히 높고, 식미에 영향을 미치는 비타민은 아밀로스의 함량이 낮아 밥맛이 높은 것으로 나타났다. 피트산은 최근 지방산화 억제, 대장암 억제 등 항산화 및 항암작용에 관한 보고 와 담석증 치료제로서의 항암성 등 생리 활성 측면의 보고로 관심이 높아지고 있는 편이다. 피트산은 친환경 쌀의 경우 0.861.04%로 일반 쌀 0.760.85%에 비해 많게 나타났다. 케일, 신선초, 마늘과 파 등 유기농 채소도 전반적으로 비타민C와 폴리페놀 화합물, 무기질(Ca, K, C 등) 등이 일반재배 채소에 비해 함량이 높은 게로 분석됐다. 실제로, 케일의 경우 폴리페놀(100g당)은 유기농 421.4553.1mg으로 유기농 318.5494.1 보다 높았고 Vitamin - C(100g당)는 유기농 62.185.9mg로 유기농 27.563.8 보다 높게 나타났다. 또, 상추의 경우 폴리페놀(100g당)은 유기농 143.0389.2mg로 유기농 103.7340.4 보다 높았고 Vitamin - C(100g당)는 유기농 10.714.1mg로 유기농 3.113.7보다 높은 것으로 조사됐다. 이 밖에도 친환경농업으로 재배한 채소와 과일은 일반 농산물에 비해서 신선도가 오래 유지돼 저장성이 높을 뿐 아니라, 아토피성 피부질환 등에 효과가 있는 것으로 나타나 앞으로 친환경농산물 소비량이 더 늘어날 가능으로 전망되고 있다. <NAME> 전남도 친환경농업과장은"친환경농산물이 안전성뿐만 아니라 영양과 기능면에서도 우수한 품질로 인정된 만큼, 앞으로 소비자들은 친환경 농산물을 적극 이용해 가족의 생계를 지키고, 농업인은 안정적인 판로를 개척을 수 있도록 홍보해 나가겠다"라고 말했다. 한편, 도는 고품질의 안전한 축산물 생산을 위해서 친환경농산물 인증면적이 지난 2004년 경지면적의 1.3%인 4천57㏊에 불과하던 상황을 2005년부터 2009년까지 경지면적의 30%인 9만 8천㏊까지 늘려나갈 계획이다. 에 따라, 지난해 말 인증실적은 경지면적의 9.1%인 2만 9431㏊에 이르며, 이는 경지면적의 15%인 4만 9천㏊까지 확대해 나갈 계획이다.<|endoftext|>