전문분야 텍스트
### 제목: 설 성수식품 안전관리 강화한다

### 본문:
설 성수식품 안전 단속 강화한다
전남도, 18일부터 제수용품 건강 기능성식품 특별단속
전남은 설을 앞두고 제수용 등 성수식품과 건강기능식품 위생관리와 안전성 확보를 위한 오는 18일부터 27일까지 중점 단속에 나선다고 10일 밝혔다. 이번 단속은 식품의약품안전처, 식품 단속 공무원, 민간인 등과 공동으로 상시 식품위생감시원을 구성해 이뤄진다. 단속 대상은 설에 많이 소비되는 한과류, 떡류, 두부류, 식용유 등 성수식품과 건강기능식품을 제조가공하는 업체를 포함으로 대형마트, 전통시장 등 식품 판매업 소다. 제조가공 및 유통식품에 대해 수거검사도 함께 진행한다. 이번 단속 내용은 무허가 무신고 제조 행위,<NAME>료 적정 사용 및 제조 방법적 위생적 관리 등이다. 허용 외 식품 원료 사용, 유통기한 경과 제품 사용 판매, 냉동식품을 보관에 보관 판매하는 행위도 포함된다. 또한 과일류, 나물류, 버섯류 등의 선물용 농산물과 굴비, 조기, 돔 등 제수용 농산물을 수거해 잔류농약, 중금속, 보존료 안전성 검사를 실시할 계획이다. 최근 3년간 점검하지 않은 식품 제조 가공식품을 점검, 단속 사각지대가 발생하지 않도록 한다는 방침이다. <NAME> 전라남도 식품안전과장은"사회 4대 문제 가운데 반드시 척결해야 하는 것이 불량식품"이라며"불량식품은 관련 특별점검에서뿐만 아니라 상시 위생점검 체제를 구축해 수거검사를 더욱 지속적으로 추진할 것"이라고 밝혔다.<|endoftext|>