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### 제목: 여성들의 숨은 손맛 겨룬다

### 본문:
의 숨은 손맛 겨룬다
전남도, 전통식품 사업화 위한 29일 전남여성 플라 자서<NAME>대회
전라남도가 도내 젊의 숨은 손맛 보유자를 발굴해 사업화하기 위해 29일 오전 11시부터 전남여성플라자에서'2010 여성 요리<NAME>대회'를 개최한다고 28일 밝혔다.'남성 손맛 규모화 사업'의 일환으로 실시하는 이번<NAME>대회는 전통식품 분야와 일반식품 분야 종사자 30여 명이 참석과 지역민 및 전문가 심사를 통해 8명의 수상자를 선정하고 수상자에게는 손맛 크기가 사업에 우선 참여할 수 있는 기회가 부여된다. 부대행사로는 전통음식 시연, 우리 차 시음회, 전통과 현대를 잇는 숨의 솜씨이자 전통으로'규방공예'를 주제로 한 기획 전시가 개최된다. 전남도는 올해부터 여성들의 경쟁력 있는 일자리 제공과 지역소득창출을 위해 숨겨진'손맛'을 발굴해 상품화하기 위한'여성 맛 규모화'사업을 실시하고 있다. 특히 부가가치 극대화를 위해 지난 9월부터 여성들의 농식품 관련 가공 현황에 관한 실태 조사를 실시했으며 향후 수요 예측 결과를 토대로 식품별 협동조합 창립 지원과 창업 보육 아카데미 등 사업 추진 방향을 설정하고 창업 관련 책자로도 발행할 예정이다. 또한 함께 지역 경제 활성화 및 경쟁력 있는 지역 일자리 창출에 기여하기 위해 지난 16일'여성의 손맛 아카데미'를 개최해 장류와 같은 손맛 보유자 60명을 대상으로 마케팅과 포장, 마케팅 컨설팅, 현장체험 등을 5일 과정으로 운영했다.<|endoftext|>