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### 제목: 전남 축산식품 안심하고 드세요

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전남 축산식품 안심하고 드세요
전남축산위생사업소, 유해 물질 등 안전성검사 확인 철저
전라남도축산위생 사업소는 도내에서 생산·유통되는 축산식품의 안전성을 확보하기 위해 세균(식중독) 검사 및 식품 첨가물의 적정 사용 여부 등 축산물 검사에 최선을 다하고 있다고 8일 밝혔다. 지난해 도내 축산물 작업장을 대상으로 수거검사(248개소 529건) 및 자가품질검사(16개소 272건)를 실시한 결과 부적합 3건(대장균 1·리스테리아 식중독균 1·식품첨가물 기준 초과 1)을 적발해 전량 폐기 조치했다. 전라남도축산위생 사업소는 또 축산식품의 위해성을 사전에 예방하고 소비자에게 믿을 수 있는 안전축산물을 공급하기 위해 축산물 수거검사는 물론 축산물 가공 업체에서 생산하는 제품의 자가 품질검사도 실시하고 있다. 수거검사는 축산물 작업장에서 가공·유통·보관 중인 축산물을 무작위로 수거해 '가공 기준 및 성분 규격'에 따른 검사와 작업장 위생관리의 지표가 되는 세균 수·대장균 수 검사 및 한우 유전자 검사 등을 하고 있다. 자가 품질검사는 월 1회 이상 도내 축산물 가공 업체에서 생산되는 제품에 대한 검사를 통해 부적합 제품의 유통을 방지하고 있다. <NAME> 전라남도축산위생사업소장은 "어느 때보다도 축산물 위생·안전성에 대한 소비자들의 관심이 높다"라며 "올해도 축산물 수거검사 품목을 다양화하고, 부적합이 발생했거나 혹은 위생문제 발생 우려가 있는 영업장에 대한 검사 및 지도를 더욱 강화해 안전하고 신뢰할 수 있는 축산물 공급에 최선을 다하겠다"라고 말했다. 한편 전라남도축산위생 사업소는 최근 3년 동안 도내 생산·유통되는 축산물 2천659건에 대한 수거 및 자가 품질검사를 실시해 20건(대장균 등 9건·식품첨가물 기준 위반 9·비한 우 2건)의 부적합을 적발한 바 있다.<|endoftext|>