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### 제목: 추석 대비 축산물 안전성 확보 총력

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추석 대비 축산물 안전 확보 총력
전남축산위생사업소, 8월 한 주에 도내 생산·유통 육류 수거검사
전라남도축산위생 사업소는 육류 소비가 많은 설 명절을 맞아 축산물의 안전성을 확보하고 유통질서를 확립하기 위한 8월 한 달간 도내에서 생산·유통되는 육류에 대한 특별 수거검사를 진행을 계획이라고 18일 밝혔다. 이번 수거검사는 올해는 22개 시군 관내 식육포장처리업소 및 판매업소에서 유통되는 소고기와 닭고기는 포장육에 대해 집중적으로 실시한다. 특히 판매량이 높은 대형 업소, 최근 식품은 대상에 포함되지 않은 업소 등을 중점 대상으로 검사를 강화는 계획이다. 수거한 포장육은 한우, 비한우를 판정하는 유전자 검사를 시작으로 부패육 검사, 사용이 금지된 식품 첨가물 검사 및 일반 세균 수, 유해한 수 등 오염지표 세균검사를 비롯한 전반적인 안전성 검사가 이어질 예정이다. <NAME> 전남도 축산위생사업소장은"추석을 앞두고 소비가 급증하는 축산물의 철저한 검사를 통해 축산물 확보 및 출하와 원활한 유통기반 마련으로 생명의 땅 전남의 녹색축산 이미지를 이어가도록 노력을 다할 것"이라며"특히 올해는 일교차 가인만큼 고온의 날씨가 계속될 것으로 예상되므로 판매업소에서는 축산물의 냉장·냉동 보관을 철저히 하고 소비자들은 식중독 치료를 위해 익혀서 섭취할 것"을 당부했다.<|endoftext|>