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### 제목: 전남도, 4월의 친환경 농산물에 유기농 방울토마토

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전남도, 4월의 환경 농산물에 유기농 방울토마토 - 농촌 융복합산업인에 <NAME> 보림 농로 대표·남도 전통주에'납월 홍매'-(친환경 농산물 방울토마토
 <NAME> 농가 표 2장 첨부)(농촌 융복합산업인 <NAME> 보림 제다(주) 농가 사진 1장 첨부)(순천 낙안 주조장 납월홍배 사진 2부 참고는 전라남도가 4월 친환경농산물에 대한민국 생태수도 순천에서 생산해 가장 영양이 뛰어난'유기농 방울토마토'를, 농촌 융복합산업인에 <NAME> 보림 제다(주) 농업 제가 대표를, 전라도 전통주에'납월 홍매'를 선정했다. 방울토마토는 비타민C, 카로티노이드, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 재배와 건강에 도움을 준다. 2023 순천만국제정원박람회가 열린다는 순천에서 유기농 방울토마토를 생산하는 <NAME> (60) 유기농 명인은 흙을 갈아엎지 않는 무경운 농법을 기본으로 윤작(돌려짓기)으로 재배한다. 재배 작물의 종자를 모두 퇴비로 쓰고 모종을 옮겨심기 전 토양이 완전히 젖도록 흙을 뿌리는 방법이 그만의 비결이다. 병해충 방제에 사용하는 유기농자재는 작물이 병해충 저항성을 잃지 않도록 비료에 사용한다. <NAME> 명인은 20년째 농기계 등을 사용하지 못은 무경운 농법으로 토양 내 수분과 유기물 함량을 높여 토양 내 습도를 유지하고 무경운으로 시간과 노동력을 절감해 생산비를 약 30%까지 줄였다. 1ha 시설 하우스에 오이, 애호박, 토마토 등 다양한 친환경 과채류를 생산해 학교급식과 로컬푸드 등에 전량 납품한다. 방울토마토는 1㎏ 약 8천 원에 판매해 지난해 1억 5천만 원에 소득을 올렸다. <NAME> 농가의 방울토마토는 순천시 친환경농업과(061
)에 문의해 구매를 수 있다. 4월의 농촌 융복합산업인 <NAME> 은에 1996년부터 녹차 수도<NAME>에서 마을을 조성했다. 전통차의 대중화와 차 문화 진흥을 위해 2018년 보림 제다(주) 농업회 사법인을 설립했다. 또한 직접 유기농 녹차를 재배하면서 계약재배를 받아 연간 약 40톤을 매입하는 등 지역 녹차 재배 농가의 건강한 소득원 확보에도 힘쓰고 있다. 녹차 고부가가치화를 통해 티백, 음료류, 화장품류 등 다양한 가공상품을 생산하고 있으며 차도 만들기 체험, 녹차 제다 체험 등 체험 프로그램도 운영해 2022년 40명의 일자리를 창출하고 12억 달러 매출을 달성했다. 서 대표는"보성 녹차를 전국에 알리는 등 차 문화의 대중화를 위해 적극 노력하겠다"라고 말했다. 4월을 대표하는 명품 전통주'납월 홍매'는 전통 누룩과 순천 낙안 지역 햅쌀, 지하 암반 수로를 활용, 증류 방식으로 발효한 밑술에 덧술을 두 번 더해 세 번 중복으로 발효한 고급 탁주인 삼양주다. 제품 자체는 매화의 독특한 꽃 향을 자랑한다. <NAME> 낙안 주조장 대표는 발효 방식 유지를 위해 쌀, 누룩, 물 외에 아무것도 첨가하지 않는다. 쌀은 신선한 햅쌀만 이용하며, 물맛은 술맛이라는 신념으로 1급 판정을 내리고 청정 암반수만 이용한다. 또 두 차례씩 저온에서 발효하고 술을 거른 뒤 한 달 동안 초저온에서 숙성을 거치는 등 느림의 미학으로 빚은'납월 홍매'는 애주가들로부터 오미가 잘 잡혀 있다는 말을 듣고 있다.'납월 홍매'는 양조장(0
2301)에서 750㎖ 1병 이상 탁주는 3만 5천 원, 소주는 5만 5천 원에 구매할 수 있다.<|endoftext|>