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### 제목: 전남도, 9월 농촌융복합산업인에 심은 대표

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전남도, 9월 농촌 융복합산업인에 심은 대표 - 지역 특산물로'심은 솜씨'브랜드 전통식품 개발 … 매출 10억
( <NAME> 화순 <NAME> 영농조합법인 홈페이지 사진 3장 첨부) 전라남도는 지역 농산물을 활용해 떡볶이, 오색송편 등의으로 개발, 연 매출 10억 위안을 달성한 <NAME> 화순 <NAME> 영농조합법인 대표를 9월의 농어촌 융복합산업인으로 선정했다고 밝혔다. 심은 씨는 자가생산이나 계약재배를 통해 멥쌀, 찹쌀, 파프리카 등 지역 농산물을 활용,'심은 솜씨'라는 브랜드로 만든다는 떡볶이, 오색송편 등을 제조가공하며, 이를 이용해 만드는 체험장도 운영하는 농촌 융복합산업인이다. 1998년부터 떡 경력을 쌓아온 이 대표는 기존 떡집을 운영하다 2006년 화순 지역에 영농조합 법인을 설립했다. 사회적기업으로서 현재까지 소득 창출과 건강한 전통 먹거리 생산으로 지역사회에 기여하고 있다. 또한 떡 명장으로서 2004년 남도 요리명장 경연 대회 대상, 2008년 전국 국제요리경연 금상, 2010년 국가 사회 발전 이바지 국무총리 표창, 2018년 식품산업 육성 기여 농림축산식품부 장관 표창 등을 수상하고, 제빵과 떡 제조 방법 등 5종의 특허등록 및 은 솜씨를 자랑하고 있다. 심 대표가 생산하는 제품은 화순 하나로마트, 광주도 우체국 쇼핑몰, 남도장터(jnmall. kr) 등 온 오프라인에 판매 중이다. 전남도 품질인증, 식생활 안전 관리 인증 기준(HACCP) 인증, 농어촌 융복합산업 인증, 신지식인 인증 등 많은 인증을 획득했다. 심 대표는"코로나19로 매출 상승에 실패가 있었지만 전남도와 전남 순천시 융복합산업지원센터를 통해 별꼴 떡볶이 등 밀키트 꾸러미 제품을 개발해 판매함으로써 어려움을 이겨내고 오히려 가격이 상승하는 효과를 얻었다"라며"앞으로도 다양한 밀키트를 개발해 먹기 까다로운 전통식품을 소비자들이 쉽게 맛보게 해 소중한 전통식품의 맥을 잇겠다"라고 강조했다. <NAME> 김성을 농식품유통과장은"심은 대표는 지역 농산물을 전통식품으로의 가공과 체험을 통해 알리는 것이 농촌 융복합산업의 명인"이라며"앞으로도 우리 농산물의 부가가치 창출을 통해 지역과 상생하는 농촌 융복합산업 우수사례가 확산하도록 적극 지원하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>