전문분야 텍스트
### 제목: 제1회 한식의 날 행사서 전남 천일염 알린다

### 본문:
제1회 한식의 날 행사서 전남 천일염 초청을
대한민국 한식 협회,"천일염은 우리 음식의 동반자"평가 위해 초대
전라남도는 23일 서울 광화문광장에서 개최되는 제1회'한식의 날'기념행사에 전남 산 마르코이 초청받아 그 우수성을 홍보하게 됐다고 21일 밝혔다. 한식의 달 기념행사를 주관하는 대한민국 한식 협회는 우리나라 천일염은 대부분이 수백 년 이어온 발효식품으로서 전통 김치와 된장, 간장, 젓갈 등은 물론 한식의 향기를 내는데 천연조미료로서 천일염이 가장 중요하다고 판단, 전남 천일염을 맨 먼저 초대했다. 이 행사는 건강하고 안전한 국민 먹거리로서의 한식의 위상을 계승·발전시키고'한식 사랑과 건강과 세계화'를 위해 한식 관련 100여 개 민간단체가 참여하는 행사로'한식의 세계화 추진 위원회(대회장 <NAME> 종로구청장)가 주최하고 한국 음식문화 재단이 총괄 주관해 행사를 준비하고 있다. 주요 행사는 한식의 밤 선포식, 건강 안전 먹거리 결의식, 세계한식홍보위원 위촉식, 대한민국 청소년 수련으로 위촉식, 문화공연과 국민화합의 의미를 담은 1만 2천13명분의 비빔밥 퍼포먼스와 국가 최고와 한식의 날 제정을 위한 100만 서명운동 등도 다양하게 펼쳐진다. 교방 음식, 궁중음식, 북한 음식, 사찰음식, 통과의례음식, 향토음식을 포함한 과거·현재·미래의 우리나라 음식 먹거리관도 운영한다. 이날 전남도와 신안군은 세계에 과 미네랄의 보고인 천일염의 우수성 홍보를 위해 100여 개의 명품 가공소금과 우수 식품을 전시하고 천일염 생산 도구 등을 갖춰 소비자가 함께 체험할 수 있는 콘텐츠로 홍보관을 운영할 계획이다.  <NAME> 전남도 해양생물과장은"제1회 한식의 날 행사서 전남 산 천일염이 참가하게 된 건은 천일염 식품화 5주년을 맞아 아주 의미 있는 일"이라며"한식과 함께 전남 산 천일염이 세계적 식품으로 동반 성장할 수 없는 계기가 되길 바란다"라고 밝혔다. 한편'제1회 김치는 날'행사는 대한민국 한식 협회가 서울의 한복판에 가득 차게 만들고 민간단체 차원의 행사로 한식 하면 빼놓을 수 없는 천일염이야말로 최고의 홍보 기회가 될 전망이다.<|endoftext|>