전문분야 텍스트
### 제목: 설 명절 유통 축산물 특별 수거검사

### 본문:
설 명절 유통 축산물 특별 수거검사
전남도 축산기술연구소 12일부터…소·돼지고기 등 안전성 강화에 총력
전라남도 축산기술연구소에서는 민족 최대 명절인 설을 앞두고 도민들에게 안전한 먹을거리를 제공하기 위해 12일부터 20일까지 도내 유통축산물 특별 수거검사를 실시한다. 이번 검사 대상은 도내 축산물 작업장 및 식육 가공 업체 등 32개소에서 생산·유통 중인 식육과 식육 가공 제품 150건 등이다. 특별검사는 그동안 광우병, 멜라민 파동 등 축산물 안전성에 대한 도민들의 불안이 고조된 가운데 전남도 내 축산물에 대한 소비자들의 신뢰를 제고해 믿고 찾을 수 있도록 하기 위해 마련됐다. 이에 따라 살모넬라 및 대장균 O-157 등 축산식품에 대한 병원성 미생물 검사는 물론 제품별 성분규격이 기준에 적합한지 또는 유해 잔류물질이 함유되었는지 등을 검사하게 된다. <NAME> 전남도 축산기술연구소장은 "앞으로도 부정·불량 축산물 단속과 연계, 부적합 가능성이 높은 품목을 중심으로 계절적 특성을 고려한 기획검사를 실시할 계획"이라며 "시장 유통 점유율이 높은 축산물, 어린이 기호 축산물 및 집단급식소 납품 축산물에 대해 지속적인 위생감시 및 수거검사를 강화해 축산식품에 대한 소비자의 신뢰를 높이는데 축산기술연구소가 적극 노력해 나가겠다"라고 밝혔다. 한편 전남도 축산기술연구소는 지난 한 해에도 살모넬라 등 병원성 미생물 검사와 제품에 대한 성분규격 및 기준 적합 여부 등 도내 142개소 축산물 가공 업체를 대상으로 검사를 실시했다. 이중 축산식품 중 유해 잔류물질에 대한 검사는 4천342농가 1만 4천72건에 대해 실시, 5농가에서 16건이 부적합 판정돼 해당 식육을 폐기 또는 소각시키고 출하농가에 6개월간 출하 제한 조치를 취하했으며 과태료 부과 등 특별 관리 농가로 지정 관리했다.<|endoftext|>