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### 제목: 남도 맛멋 대표 남도음식명가 114곳 지정

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남도 맛멋 살린 남도음식 명가 114곳 지정
전남도, 주민에 교부 친절 서비스 워크숍
전라남도는 남도 전통 고유의 맛과 멋을 대표할 남도음식 명인 114곳을 신규로 지정하고, 대표자 선정과 환경 조성 및 맞춤한 서비스 제공을 위한 워크숍을 개최했다고 31일 밝혔다. 남도음식 명가는 지역 향토성과 뛰어난 맛을 간직한 대표 맛집으로, 모범음식점 및 시장 군수의 추천을 받아 선정하며, 2007년부터 2년마다 새롭게 운영을 관리하고 있다. 올해는 12차 전국 전문가 현지 실사 평가를 거친 결과 기존 업소 83개소와 신규 업소 31개소를 중심으로 총 114개소를 지정했다. 지정된 업소에는 남도음식 맛집 지정서와 표지판을 부착해 주고 남도음식 관련 책자를 제작해 전국에 홍보하며, 인터넷 포털사이트 및 모바일 누리집, 도 누리집 운영 등 각종 혜택을 볼 계획이다. 워크숍에서는 시군 음식문화 개선 우수사례를 발표하고, 전국적으로 손님 접대를 잘하기로 유명한'청정은의 <NAME> 대표를 초빙해 음식점 서빙 방법 및 친절 서비스 등에 대한 교육을 했다. <NAME> 전라남도 보건복지국장은"남도음식 명가는 남도의 음식을 대표하는 자랑이자 자부심이며 남도의 맛 멋을 이어갈 소중한 음식점"이라며"업주 대표들이 자긍심을 갖고 서비스는 기본인 맛에 업소의 청결, 종사자의 친절을 얹혀 손님에게 정성을 다해 달라"라고 당부했다.<|endoftext|>