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### 제목: 안전하고 건강한 김장문화 정착을

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전라남도보건환경연구원(원장 <NAME> )은 김장철을 대비해 친환경 성수식품 위생관리를 강화해 소비자에게 안전한 식품을 공급하기 위해 5는 21일까지 3주 동안 정밀 검사에 나선다고 7일 밝혔다. 이번 검사는 시중에 유통 중인 배추와 배추, 젓갈류, 천일염 등 100여 건을 대상으로 잔류농약, 중금속, 식중독균과 보존료 등의으로 위주로 이뤄진다. 전남도 보건환경연구원은 지난해에도 김장철 성수식품 안전성 확보를 위해 배추를 비롯한 모든 주재료와 부재료 100건을 검사했었다. 그 결과 김치는 1건에서 대장균이 검출된 점을 제외하고는 국내 기준에 모두 적합한 것으로 분석됐다. <NAME><NAME>는 보건환경연구원 약품화학과장은"앞으로도 안전하고 건강한 김장문화 조성을 위해 부적합한 김장재료의 반입을 신속히 차단, 안심하고 김장을 담글 수 없는 환경을 조성하는 데 최선을 다할 것"이라고 말했다.<|endoftext|>