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### 제목: 닭·오리고기 익혀 먹으면 괜찮습니다

### 본문:
'닭·오리고기 익혀 마시면 괜찮습니다'

전남도,"온도 80℃ 서 1분이면 바이러스 죽어"-'닭·오리고기 구워 먹으면 괜찮습니다'전남도는 최근 유럽 등지에서의 조류인플루엔자 발생과 동시로 국내에선 닭고기 등 오리고기를 안심하고 먹어도 된다고 18일 밝혔다. 도에 따르면 국내에선 닭·오리고기를 섭취는 사람이 조류인플루엔자에 감염된 사례가 없는 만큼으로 식생활 습관상 닭·오리고기를 익혀 먹기 때문에 더욱 감염될 우려가 없다는 의미에 또 조류인플루엔자 바이러스는 독성에 매우 약하기 때문에 온도 80℃에서 1분, 75℃에서 5분 정도 익히거나 튀기면 안전하다. 아울러 조류인플루엔자는 혈액이 아니라 분변이나 분비물에 존재하는 것으로 확인되고 있다. 조류인플루엔자에 감염된 닭들은 알을 전혀 낳지 못하고 하루 대부분 24시간 내에 죽기 때문에 도축장에서 도축될 수가 없고 이에 감염된 닭과 오리, 계란 등도 국내에 유통되지 않고 있다는 것. 군 관계자는"국내에서 발생하지 않은 조류인플루엔자로 인해 인체에 해가 줄지 모른다는 막연한 걱정 때문에 닭과 오리고기소비를 기피하지 말 것을 당부한다"라고 밝혔다.<|endoftext|>