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### 제목: 68세 석사학위 만학도, 유기농 6차산업화 선도

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68세 석사학위 만학도, 유기농 6차 산업의 화 선도
… 단감 등 유기 재배 고 <NAME> 명인, 연 소득 7천500만 …
유기농 재배, 생산을 넘어 가공·유통·체험까지 유기농업의 6차 산업화를 통해 68세의 나이에 식품공학 석사학위를 취득한 유기농 전문가가 있다. 영암의 단감 등을 유기 재배하는 고 <NAME> (70여) 명인. 고 명에에에 관심을 갖게 된 것은 1980년대로 거슬러 올라간다. 시장에서 사 온 사과 한 송이를 먹고 온몸에 두드러기 증상이 발생했다. 이후 고 명인은 깨끗하고 안전은 먹거리가 절실하게 필요한 때라고 판단한 친환경 농업 실천을 결심했다. 고 명인은 벼뿐 아니라 단감, 꾸지뽕, 고구마 등 많은 농산물을 유기농으로 재배하고 있다. 기본적인 토양 개량을 위해 부식토, 폐화석, 계란 껍데기, 볏짚 따위를 이용해 농자재를 만들어 뿌린다. 농약은 경우 헤어리베치, 자운영, 호밀 등 녹비작물을 재배해 토사 유입을 방지하고 영양관리를 한다. 병해충은 감식초, 각종 즙액 등을 이용한 농자재로 방제하고, 제초작업을 통해 토양 관리를 한다. 이런 과정을 통해 생산된 고 명인의 유기농산물은 단감의 쌀 10㎏에 일반 단감보다 4배 비싼 12만 원이 거래된다. 2006년 국립농산물품질관리원으로부터 친환경 인증을 받은 고 명인은 유기농산물 생산에 만족하지 못하고 유기가공식품 개발에도 나섰다. 60대의 만학도로 목포대학교 대학원 식품공학과에 입학은 이유도 꾸지뽕을 이용한 유기가공식품 개발을 위한 도전이었다. 식품 제조 영농 연구소를 세워 발효액, 절임, 전통장류, 식초 등 유기가공식품을 만들어 전자상거래(http://gamnara. net), 인터넷 등을 통해 유통·판매하고 있다. 연 소득이 7천500만 장에 이른다. 고 명인은 친환경농산물 홍보를 위한 유기농업 체험·관광상품화에도 노력을 기울이고 있다. 세계의 젊은이들이 하루 최소 4 ~ 5시간 정도 농사를 실천 후 숙식을 제공받는 우프 팜(Woof Farm), 농원에서 숙박하며 유기농업을 체험하는 팜스테이 농장을 운영한다. 지난 10여 년간 18개 나라에서 300여 차례 고 명인의 농원에서 유기농업을 경험했다. 고 명으로 친환경농업 6차 산업화의 선구자로서의 이 같은 업적을 인정받아 2012년 전라남도로부터 유기농 명인 제16호로 지정됐다. 며 명인은"유기농산물이 우리 몸에 맞는 것이 소비자들에게 널리 알려질 때까지 흔들리지 않고 친환경농업을 실천하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>