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### 제목: 전남 유통 쇠고기·돼지고기 안전

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전남 유통 쇠고기·돼지고기 안전
·동물위생시험소, 설 앞두고 특별 회수한 결과 모두'적합'
전라남도 동물위생시험소는 육류 유통이 늘어나는 설을 앞두고 전남에서 유통되는 쇠고기·돼지고기를 특별 수거검사한 후 모두 안전한 것으로 확인됐다고 14일 밝혔습니다. 이번 검사는 지난 8일까지 20여 개의 시군과 함께 위생 점검반을 운영, 22개 시군에서 영업 및 식육포장처리업소와 식육판매업소에서 무작위로 수거한 쇠고기와 돼지고기 131건을 대상으로 이뤄졌습니다. 이들 제품은 성상, 휘발성염기질소, 일반 세균, 대장균군, 보존료 등 가공 기준 및 성분 안전성 검사에서 도축 기준에 적합했습니다. 한우 둔갑 판매 여부를 확인하기 어려운 유전자 확인 검사에서도 모두 한우로 확인됐습니다. <NAME> 전라남도 동물위생 시험소장은"유통량이 급증해 축산물 관리가 소홀해지기 쉬운 식품은 만큼 안전하고 신뢰할 수 있는 전남 산 한우를 소비자들이 믿고 찾도록 검사를 강화하고 있다"라며"앞으로도 정밀한 검사를 통해 전남에서 생산한 축산물 및 가공품의 신뢰도를 높이고 안전하고 신뢰를 수 있는 축산물을 소비자에게 공급토록 하겠다"라고 말했습니다.<|endoftext|>