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### 제목: 16일 농업박물관서 청년 쌀요리 경연

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16일 농업 박물관서 대학생 쌀 요리 경연
광주전남 전북 20팀 참가 … 남도음식 우수성 알릴 해 쌀 소비 촉진 다져
전라남도농업박물관(관장 <NAME> )은 오는 16일 오전 10시부터 새벽 2시까지 광주와 전남·북 청년들을 대상으로 농업박물관 쌀 문화관에서'2017 청년 쌀 요리 전국 대회'를 개최한다. 청년 쌀 요리 경연은'청년이 있는 전남'실현을 위해 다양한 쌀 요리 아이디어를 발굴하고, 남도음식문화의 우수성을 널리 알리며 점차 주는 대로 쌀 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 농업박물관은 행사에 앞서 사전 서류심사 등을 통해 2인 1조 20개 팀을 선발했다. 이들은 쌀을<NAME>료·부재료로 사용, 경연 대회를 치르게 된다. 대회 심사 배점은 요리와 창의성 30점, 상품성 30점, 작품성 20점, 독창적 20점 등이다. 입상자는 심사 위원을 포함한 4명의 요리 전문가로 구성된 심사위원의 평가로 결정된다. 대회 입상자에게는 대상 100만 원, 대상 60만 원에서 은상 2명 각 40만 원, 동상 3명 각 20만 원 상당의 상금과 상장이 수여된다. 부대행사로 참가자 200명 접수를 해 연잎밥 만들기, 쌀 엿강정 만들기, 절편 만들기 등을 무료 체험토록 한다는 계획이다. 관련한 사항은 전라남도농업박물관 누리집(www.jam.go.kr)을 참조하거나 농업박물관(061
) 또는(사) 농업 사업진흥회(대표 <NAME> )로 문의하면 된다. 김 관장은"이번 대회를 통해 청년들에게 우리 농촌과 농업의 중요성을 알리고, 쌀 소비 촉진에도 앞장서도록 하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>