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### 제목: 전남도, ‘김치산업’ 미래 성장동력으로 육성

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전남도, '김치산업' 미래 성장 동력으로 육성
23일 해남서 전문가 초청 세미나…수출국 음식문화 맞춤 전략 등 제언
전라남도는 23일 해남군청에서 김치산업 발전전략 세미나를 열어, 산업 현황을 진단하고, 수출국 음식문화 맞춤형 제품 개발 등 미래 지역 성장 동력 산업으로의 육성 방안을 모색했다. 이번 세미나에는 <NAME> 전남도 농축산식품국장과<NAME>관 해남 군수를 비롯해 김치 관련 전문가, 생산업체, 농업인, 공직자 등 100여 명이 현장과 온라인으로 참석했다. 최근 코로나19 변이 바이러스 확산에 따라 현장에는 정부 방역지침을 준수한 최소한의 필수인원만 자리했다. 김치업체 등은 온라인 화상회의 플랫폼 '줌(ZOOM)'으로 함께 했다. <NAME> 순천대학교 교수와 <NAME> 세계김치연구소 실용화 기술 연구단장은 각각 '전남 김치산업 현황과 활성화 방안', '김치 생산비 절감 및 수출 촉진 전략'을 주제로 기조발표를 했다. <NAME> 교수는 "전남의 김치산업은 시설 자동화와 안정적 원료 수급을 통한 비용 절감이 절실하다"라며 "각종 김치 원부재료의 주산지라는 장점을 활용해 김치산업을 신성장 동력산업으로 육성해야 한다"라고 강조했다. <NAME> 단장은 "향후 김치 수출 유망 권역은 일본, 북미, 호주, 서유럽 등이기 때문에 이들 나라의 음식문화를 이해하고 제품설계에 반영해야 한다"라며 "원가경쟁력 강화를 위해선 배추 가격 안정화와 인건비 절감이 필요하다"라고 의견을 제시했다.이어 <NAME> 한국농수산식품유통공사 식품 수출 부장, 박기환 한국농촌경제연구원 연구위원, <NAME> ㈜대상 김치 기술연구소 팀장의 지정토론이 펼쳐졌다. <NAME> 연구위원은 "김치의<NAME>료를 안정적으로 공급하고 위생 안전을 보장하는 원료 제공이 우선적으로 전제가 돼야 한다"라며 "전남은 김치의 핵심 원료인 배추의 주산지로 안정적인 원료 공급에 기여할 필요가 있다"라고 조언했다. <NAME> 부장은 "김치 수출 확대를 위해선 한국 김치만의 차별화한 이미지 구축이 필요하다"라며 "안전성을 알리는 콘텐츠를 제작해 SNS 등 미디어를 통한 홍보 마케팅을 해야 한다"라고 주장했다. <NAME> 팀장은 "김치산업은 노동집약적 구조여서 제조 공정을 자동화해야 한다"라며 "도내 소규모 김치업체가 연합해 원료의 가격 경쟁력을 갖추기 위한 노력이 필요하다"라고 주문했다. 소 <NAME> 전남도 농축산식품국장은 "김치 종주국의 위상을 지키고 가격 경쟁력을 높이기 위해선 자동화 설비를 갖춘 스마트형 김치 원료 공급 단지를 구축하는 등 해결할 숙제가 많다"라며 "내년 정부가 공모하는 김치 원료 공급 단지를 유치해 김치산업 재도약 발판을 마련하도록 힘과<NAME>를 모아 달라"라고 말했다.<|endoftext|>