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### 제목: 강진 ‘프리미엄 호평’쌀, 즉석밥 시장 납품

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강진 '프리미엄 호평'쌀, 즉석밥 시장 납품
강진농협,<NAME>F&B 즉석밥 '센쿡'용으로 공급키로 계약 체결
전남도가 최근 새롭게 출시된<NAME>F&B 즉석밥 '센쿡'용으로 강진의 '프리미엄호평 쌀'이 납품되는 성과를 거뒀다. 5일 도에 따르면 즉석밥 시장에 진출하는<NAME>F&B에 전남쌀 납품을 위해 지난해 2월부터 수차례 접촉한 결과, 최근 강진농협 '프리미엄 호평' 브랜드 쌀을 납품키로 계약이 체결됐다.<NAME>F&B는 지난해 5월부터 1년여 동안<NAME>F&B 식품과학 연구원을 통해 수차례에 걸쳐 국내 유명 쌀들의 시료를 받아 쌀 품질에서부터 밥맛 시험 등 다양하고 엄격한 검사를 벌여 이번 강진 호평 벼를 최종 선정했다. 특히, 이번 성과는 그동안 도가 친환경 농산물 재배 확대, 전남쌀 베스트 10 선발 등 전남쌀의 품질 고급화를 추진해 온 결과로 풀이된다. 아울러, 전남쌀이 지난 2003년부터 전국 시중 유통 브랜드쌀 평가 결과, 베스트 12에 4년 연속 가장 많이 선정된 것과 함께 전남쌀의 우수성을 다시 한번 보여 주게 됐다. <NAME> 전남도 농산물 유통과장은 "강진의 '프리미엄 호평 쌀'은 전국 시중 유통 브랜드쌀 베스트 12에 뽑힌 우수한 쌀"이라며 "앞으로<NAME>F&B의 즉석밥 '센쿡'은 소비자들로부터 큰 호응을 얻을 것으로 전망된다"라고 말했다. 또, 박 과장은 "정부의 쌀 수출 허용에 발맞춰 친환경 쌀 및 고품질 브랜드를 중심으로 미국, 러시아 등 세계 각국에 전남쌀을 수출해 나갈 계획"이라고 밝혔다. 그런데, 이번에 새롭게 출시된 '센쿡' 즉석밥은 국내 최초로 3000기압의 초고압 식품공법으로 밥을 짓기 때문에 밥맛이 좋고, 특히 소화가 잘 돼 노약자에게는 더욱 좋을 것으로 알려졌다. '센쿡'은 찰진 밥(백미), 100% 발아현미밥, 50% 발아현미밥, 팔 곡 밥 등 4가지 제품으로 구성됐다. 한편, 쌀의 새로운 소비처인 즉석밥 시장은 신혼부부와 독신 직장인, 등산객 등으로부터 호평을 받고 있어 앞으로 수요가 급증할 것으로 전망되고 있다.<|endoftext|>