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### 제목: 학교급식 우유 안심하고 드세요

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학교급식 우유 안심하고 드세요
전남축산위생사업소, 급식도 등 검사 결과 대부분'적합'
전라남도축산위생 사업소는 신학기를 맞아 학생들 우유의 품질 관리 및 식중독 예방 등 안전성 확보를 위해서 특별 수거검사를 실시한 결과 모두 적합한 사항으로 확인됐다고 16일 밝혔다. 이번 특별검사에서는 지난 3월 두 달간 도내 초·중·고등학교에 우유를 납품하는 업체 중 담양·곡성·고흥·강진·해남·영암·무안·영광·장성·완도 등 10개 군의 우유 가운데 28개소에 공급 중인 유제품 58품목 414개를 수거해 축산물 위생감시 지침 중점 검사 항목을 검사했다. 그 결과 식중독을 원인은 황색 포도상 구균, 대장균 O157, 리스테리아균, 살모넬라균, 클로스트리디움균 등 식품성 미생물 검사 및 오염지표세균인 세균수, 대장균군 검사에서 대부분 안전한 것으로 확인됐다. 또한 유지방, 비중, 산도 등 우유의 주요 규격에 대한 검사 역시 모두 안전에 적합한 것으로 나타났다. <NAME> 김진을 축산위생사업소장은"전남도 내 학생들에게 안전하고 신선한 우유가 공급되고 있음을 확인했다"라며"앞으로도 우리 아이들의 먹을거리에 관한 안전성 향상을 위해 학교급식 축산물 공급업체에 대한 검사를 점차 확대해 저온유통체계 구축 및 위생관리에 총력을 기울일 계획"이라고 밝혔다. 한편 전남축산위생 부서는 지난 2011년 연중 지속적으로 수거검사를 추진해 왔으며 567건의 수거검사 결과 식육 가공품 6건에 대해 부적합 판정을 내렸다. 특히 도내 유가공업체 측은 우유 대리점에서 생산·유통되는 유가공품 138건에 대해 식중독균 검사 및 성분규격 검사를 실시해 별다른 이상이 없는 것으로 확인했다.<|endoftext|>