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### 제목: ‘꽃송이버섯의 봉지재배법’ 전국 최초 개발

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'꽃송이버섯의 봉지재배법'전국 최초 활용
재배기간 단축 및 부가가치 증대 효과 등 있어.. 최근 특허 출원
전북의 산림환경연구소(소장 <NAME> )는 1일"도내 자생 꽃송이버섯 품종을 이용해 재배기간을 단축하고 부가가치도 증대시킬 수 있는'봉지재배 기술'을 전국 최초로 개발해 최근 기술 출원했다"라고 밝혔다. 또, 올해는 꽃송이버섯 재배 희망 농가인 장흥과 해남 2개 농가에 관련 기술을 이전해 소비자 소득 향상을 꾀하고, 기술이전을 실시하는 등 FTA 대비 도내 버섯 재배농가 소득증대 품목으로 지속 육성해 나가기로 했다. 도 산림환경연구소에 따르면 꽃송이버섯은 항암면역효과 유용물질인'β - glucan'함량이 국내에의 약 4배에 달하는 43.6%(43.6g/건조 100g당)를 함유하고 있어 약·의학계에서 비상한 관심을 보이고 있는 것. 특히, 구례에서 자생종을 활용으로 우수품종을 선발했고 숲 가꾸기 간벌 산물인 침엽수(해송, 수 송이 등) 톱밥 등을 활용한 봉지재배법을 전국 최초로 개발해 연구성과를 국내외 학회에 발표하는 등 우수성을 인정받고 있다. 꽃송이버섯은 배양기간이 단축이나 재배가 까다로워 실용화 재배에 많은 한계가 있었지만 이번 개발한 봉지재배법을 통해 재배기간을 20일 단축(병재배 90일→ 50로 월 70일) 했다. 뿐만 아니라, 생산량도 240g내외(600g 배지당)로<NAME>배 시 보다 평균 50g 증대시키는 장점이 있어 재배 전망이 매우 밝은 편이다. 도 산림환경연구소는 이 제품은 봉지재배법을 지난 4월 특허 출원했고, 관련 특허로 도내 버섯 재배 희망 농가인 장흥 청계 버섯과 해남 표고 등 2개 농가에 기술이전을 추진하고 있다. 특히, 도 산림환경연구소는 올해와 봉지재배 특허기술을 통해 꽃송이버섯 재배 시월 평균 5000병 이상으로 재배농가에서 연간 조수익은 3억 원 이상 이상을 올릴 수 있을 것으로 예상했다. 아울러, FTA 체결 시 농산물 수입개방에 대응한 대체작물로서 인정을 받을 수 있을 것으로 기대했다. 산림환경연구소는 앞으로 이에 따른 재배농가 현지 기술 개발 및 관리를 적극 수행해 농가 소득 증대 품목으로 집중 육성해 나가고 꽃송이버섯 생산을 희망한 농가가 있을 경우 연차적으로 기술이전을 실시해 갈 방침이다. 아울러, 이미 선발 보유 중인 도내 자생 작물을 대상으로 품종등록을 실시하는 것과 함께 버섯 및 부산물을 채취로 각종 기능성 물질을 추출해 미백 관련 화장품을 개발하는 등 시제품 생산에 박차를 가해 올 계획이다. <사진 위 = 꽃송이버섯 자생지 모습(구례 성삼재), 아래 = 꽃송이버섯 봉지재배 장면>.<|endoftext|>