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### 제목: 고부가가치 보리새우 대량생산 물꼬 튼다

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고부가가치 보리새우 대량생산 둥지 튼다
전남해양수산과학원, 종묘 재배 연구 … 10월 말 200만 마리 방류
전라남도해양수산과학원 국제갯벌연구소는 국내 갯벌 정착성 품종이면서 고부가가치 수산자원인 보리새우 자원 개발을 위해 종묘 대량 생산 연구개발과 종묘 생산에 나선다고 7일 밝혔다. 보리새우는 주로 바닥이 모래나 모래로 덮여있고 수심이 100m를 넘지 않는 연안에서 생활하면서 작은 갑각류나 해조류를 먹고사는 종으로 매년 밤에 활동한다. 1996년 이후 국내 보리새우 양식은 45월 성숙된 이후 새우 확보와 수온 등 변화에 따른 성장 문제, 바이러스 번식 등의 원인으로 인해 거의 이뤄지지 않아 자연자원에 의존하고 있다. 그러나 그동안 무분별한 남획과 해양 환경 변화 등으로 인해 보리새우 어획량이 지속적으로 줄어 2010년 50톤이었던 것은 2014년 8톤으로 급격하게 줄었다. 이에 맞춰 국제갯벌연구소는 보리새우 인공종묘 생산 연구를 추진해 올해 성숙된 어미 중 98마리에서 알을 받아 부화시켜 단계별 유생 관리를 하고 있다. 10월 말에 태어난 보리새우 200만 마리를 무안, 진도 해역 등에 방류할 예정이다. 보리새우는 지역에 따라 꽃 대하, 오도리라고 불리며, 산란에 평균 5천6천 원에 거래되는 값이 비싼 식용 새우다. 회, 튀김, 구이, 볶음이나 탕, 볶음 등 다양한 요리 재료로 이용되고 있으며, 고단백 저지방 새우며 다이어트에 좋고 비타민이 풍부해 골다공증 예방에 좋다. <NAME> 전라남도 해양수산과학원장은"생산량이 급감하는 보리새우 양식 활성화를 위해 성숙과 어미의 월동관리, 인위적인 성숙 관리 등 연구를 할 계획"이라며"이를 통해 고소득 품종 및 방류량을 지속적으로 확대해 연안어장의 안정적 자원 조성과 어가 수요을 증대해 나가겠다"라고 말했다.<|endoftext|>