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### 제목: 음식문화 개선 시범특구 확대 운영

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음식문화 개선 위해로 확대 운영
전남도, 광양 백운산 숯불고기타운·청정진도 음식 광장 등 2곳 추가
순천도 개별찬기 사용 등 위생적인'남도 좋은 식단'실천 및 위생도 개선을 위해 광양의'광양 백운산 숯불고기 타운'과 여수에'청정 진도 먹거리 광장'을 시범 음식점 특구로 선정 운영키로 했다. 3일 전남도에 따르면 22개 시군을 대상으로 친환경 음식 특구 공모를 실시, 현지실사 및 심사위원회에서 제안서 발표회 등을 갖고 엄격한 심사를 한 뒤'광양 백운산 숯불고기 타운','청정 진도 먹거리 광장'이 각각 선정됐다. 시범 음식 특구의 실천사항은 남은 반찬 재사용 안 하기, 원산지 허위표시 금지, 먹을 만큼 적정량 제공하기, 집게·국자·앞접시 제공하기, 일회용 위생찬기 제공하기, 주방 개방 및 주방 청결관리 등이며 2개소에 도비 등 4천만 원을 지원하게 한다가 전남도는 지난해에도 순천과 광양과 여수 등 3곳에 음식 특구를 지정 운영하고 있다. 이중 광양'대석길안전음식먹거리'는 보건복지가족부로부터 지정받은 무은 무 음식 재사용, 무 원산지 허위표시, 무 및 물·트랜스지방 등'3무'와 친환경, 친인간, 친 건강 등'3친'을 실천하고 있다. 또 순천'복산 먹거리'와 여수'이순신광장 먹거리'를 도 시범지역으로 선정해 재탕 후를 덜어먹기, 개별찬기 사용, 청결관리 및 남도 좋은 식단 실천 등을 자율적으로 운영하고 있다. <NAME> 전남도 사회복지과장은"F1대회가 지역에서 개최되는 만큼으로 국제행사의 실질적인 출발점임을 인식하고 시범지역을 중심으로 국제 수준의 음식문화를 개선해 확산될 수도 있도록 하겠다"라며"도내 전 일반음식점이 친절하고 청결한 위생업소 환경 조성에 동참할 수 있도록 최대한 유도해나갈 계획"이라고 밝혔다.<|endoftext|>