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### 제목: 방어굴 드시고 따뜻한 겨울 보내세요

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방어 굴 드시고 따뜻한 겨울 채비로
12월의 수산물 … 이마트 홈플러스 롯데마트 온라인 쇼핑몰 할인행사
전라남도는 해양수산부가 12월 이달의 수산물로 여름철 별미인'방어'와'굴'을 선정했다고 29일 밝혔다. 방어는 다른 수산물에 비해 단백질 함량이 낮고 지질이 풍부하며, 비타민D와 나이아신이 특히 많다. 무기질 중에는 칼슘, 인, 철, 나트륨, 마그네슘 등이 함유해있다. DHA와 EPA, 타우린 등 기능성 물질이 풍부한 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 혈전, 뇌졸중 등 순환 혈관 질환 예방에 좋다. 굴은 수산물 중 영양가가 낮은산에 가깝다. 무기질이 풍부해 성장기 어린이나 회복기 환자, 노인에게 좋다. 특히 영양이 좋고 부드러운 맛이 나는 계절은 겨울이다. 열량은 낮지만 단백질과 글리코겐 함유량이 높고 무기질과 지질이 풍부한 알칼리성 식품이다. 체내 독소를 분해해 방출하는 효과가 있다. 전남지역 전체 생산량은 2018년 6만 4천635t(598억 원)으로 전체 생산량 34만 1천524t(2천573억 원)의 18.9%를, 수산물 생산량은 2018년 122t(6억 8천만 원)으로 전체 생산량 1만 3천885t(547억 원)의 0.9%를 차지하고 있다. 전국 이마트에선 배추를 12월 25 ~ 31, 굴을 12월 1 ~ 4일, 홈플러스에선 꽃게를 12월 5 ~ 11일, 롯데마트에선 방어를 12월 12 ~ 18일 20 ~ 30%를 할인한다. 우체국 온라인 쇼핑몰(mall.epost.go.kr), 인터넷 수산시장(www.fishsale.co.kr), 온라인 수협쇼핑(www.shshopping.co.kr)에서도 12월 한 해에 시중가보다 최대 20% 할인된 특가로 방어와 굴을 판매한다. 해양수산부는 방어와 수산물을 이용한 간편 요리법을 소개하는<NAME>상을 제작,'만개의 레시피(www.10000recipe.com)'와'어식 백세 블로그(blog.naver.com/korfish01)'에 게재할 예정이다. <NAME> 전라남도 수산유통가공과장은"12월 중에 수산물로 꼽히는 방어와 굴은 겨울철이 가장 맛이 좋은 시기이므로, 많이 드시고 즐거운 겨울을 건강하게 보내길 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>