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### 제목: ‘남도요리교실’ 통해 남도의 맛 세계에 알린다

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'남도 요리교실' 통해 남도의 맛 세계에 알린다
전남도, 남도음식문화 큰 잔치 앞두고 <NAME> 지사 <NAME> 유튜브 촬영
전라남도는 오는 10월 15일부터 3일간 온 오프라인으로 펼쳐질 제27회 남도음식문화 큰 잔치를 앞두고 첫 온라인 프로그램인 '남도 요리교실'을 운영, 오는 10월 15일부터 유튜브로 송출한다고 밝혔다. '남도 요리교실'은 '남도의 맛! 세계를 잇다!'라는 주제와 어울리도록 <NAME> 전남 도지사와 전남도 홍보대사인 배우 <NAME>가 영광 출신 <NAME> 남도음식 명인에게 굴비 찜과 조기탕의 요리 비법을 배우는 모습을 담았다. 굴비와 조기 요리요리법과 참조기와 부세 구별법, 남도음식이 맛있는 이유 등을 소개한다. 이 영상은 유튜브 남도음식문화 큰 잔치 TV 채널을 통해 시청할 수 있다. <NAME> 지사는 "남도음식문화 큰 잔치는 27년의 역사와 전통을 자랑한다"라며 "영상을 통해 남도음식의 맛과 우수성을 세계에 알리고, 축제를 국제행사로 발전시키겠다"라고 말했다. 올해 남도음식문화 큰 잔치는 코로나19 방역수칙과 사회적 거리 두기 지침을 지키면서 안전한 행사를 치러질 예정이다. 시군 대표 음식과 명인 요리 비법, 화려한 색감의 남도음식 전시, 남도장터와 연계한 방송 판매 등 다양한 온라인 프로그램을 준비했다.<|endoftext|>