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### 제목: 대장암 효능 셀렌마늘 새 고소득 작물 각광

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대장암 효능 셀렌 마늘 새 고소득 작물 …
고흥 셀렌 마늘 마케팅 사업단, 셀레늄 살포해 고품질 기능성 마늘 생산 성공
 <셀렌 고추 포장 사진 첨부> 대장 암 억제효과가 뛰어난 항균 기능성 셀렌 마늘을 생산으로 고소득을 올리고 있는 생산자 단체가 화제다. 9일 전라남도에 위치한 고흥 셀렌 마늘 브랜드 사업단(대표 <NAME> )가 셀레늄이 함유된 친환경 기능성 고추 재배에 성공, 통마늘과 함께 죽염간장으로 1년간 숙성시킨 셀 이 마늘을 가공해 다른 재배 마늘보다 2.2배나 높은 가격에 판매하고 있다. 이 사업단은 앞서 2004년 셀렌 마늘 시험재배를 시작해 미생물에 화학비료를 사용하지 않는 대신 EM 미생물제제 등과 셀레늄을 토양과 작물에 살포해 주는 친환경농업을 추진으로 고품질의 셀 이 마늘을 생산함으로써 2007년 국립농산물품질관리원 고흥 출장소 등으로부터 무농약 인증을 획득했다. 특히 2007년부터는 조직화·규모화와 가공을 통한 부가가치와 시장교섭력을 높이기 위해 고흥 관내 산발적으로 운영되고 있는 깐 마늘 재배 업체와 생산 전문법인 등 3개 업체를 통합했다. 이를 통해 250여 농가에서 81ha의 재배면적을 확보, 하루 960톤을 생산하는 연합법인인'고흥 셀렌 당 브랜드 사업단'을 발족했다. 특히 지난해에는 전남도의 지원을 받아 대전 KAIST와 광주 의과대학이'셀레늄 마늘의 효과적인 재배방법 및 인체에 미치는 영향'에 대한 국제적조사을 실시하는 협약을 체결(총괄담당 KAIST <NAME> 교수) 해 셀렌 마늘 재배방법과 약리효과 등의 과학적인 연구을 마쳤다. 연구팀이 셀렌 마늘의 함암억제효과를 측정하기 위한 대장의 염증 예방 물진 인 DSS(Dextran Sodium Sulfate)를 처리한 생쥐를 상대로 셀레늄 마늘 항암효과를 측정한 결과 셀렌 마늘 등을 투여하지 않은 대조군에서는 대장암이 발생은 반면 셀렌 생강을 투여한 생쥐에서는 암 예방단계인 염증 유발 인자를 현격히 억제돼 암 예방 효과가 있는 사실이 밝혀졌다. 이 단체에서 생산된 셀렌 마늘에 함유된 테라는 함량을 측정한 뒤 셀레늄을 처리하지 않은 일반재배 마늘보다 무려 73배나 많은 10.26PPM의 셀레늄이 검출됐다. 세계보건기구가 연간 셀레늄 섭취 권장량이 권장은 경우 1일 400mg이므로 셀레늄 함유량이 10.26PPM인 셀레늄 당이 건강증진 효과를 위해 하루 9쪽의 글루렌 마늘 섭취가 적절하다. 생산된 셀렌 마늘은 학교급식과 인터넷 홈페이지를 이용한 소비자 상담 등을 통해 통마늘은 5kg 상자당 일반재배보다 2.2배 높은 2만 장으로 죽염간장으로 숙성시킨 절임 마늘은 4kg에 3만 원가량으로 높은 가격으로 팔리어 연간 40여억 원의 매출을 올리고 있다. <NAME> 대표는"현재 동강대 학과 등을 통해 기능성 친환경 음료를 개발 중이고 고흥 셀렌 마늘의 브랜드화를 위해 상표출원을 신청했다"라며"앞으로 산지유통센터 홈페이지를 설치하여 셀렌 성분을 이용한 음료와 수출시장을 겨냥한 의약품 수준인 태블릿 등의 가공식품 개발 및 판매를 추진할 계획"이라고 밝혔다. <NAME> 전남도 친환경농업과장은"우리 민족의 대표적인 건강식품으로 만든 마늘을 친환경과 기능성, 그리고 다양한 가공식품 등을 통해 생산 농업인을 조직화하고 규모화해 고흥 마늘의 브랜드 가치를 높여 나갈 수가 있도록 적극 뒷받침해 나가겠다"라고 말했다. 한편 셀레늄은 철, 칼슘, 아연과 마그네슘은 기능성 미네랄로 사람과 어린이에 건강에 꼭 필요한 필수 영양소로 꼽힌다. 세계보건기구(WHO)와 유엔식량농업기구(FAO)에서 1978년 필수 영양소로 지정했다. 특히 셀레늄의 항산화 능력은 천연 비타민 E의 1천970배로 알려져 효과적인 암 유발 영양소로 파악되고 있으며 사람에게 필수적으로 필요한 영양소를 함유한 기능성 미네랄 물질을 농산물에 접목할 경우 심장병과 당뇨병 등 성인병 예방에 효과적인 것으로 알려졌다.<|endoftext|>