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### 제목: 도축에서 식탁까지 축산물 안전관리 총력

### 본문:
도축에서 식탁까지 축산물 안전 강화 총력
도 축산기술연구소, 소·돼지 등 항생제 잔류 물질 검사 실시
도 축산기술연구소는 도내 축산농가에서 가축 질병 예방 또는 치료를 위해 투여한 항생제 등 동물용 의약품 사용 여부를 빈틈없이 검사해 도민에게 안전한 축산물이 공급되도록 총력을 기울이고 나서고 27일 밝혔다. 잔류 물질 검사는 축산물이 유통되기 전인 소·돼지·닭·오리 도축장에서 혈액을 채취해 이뤄진다. 주로 잔류 위반농가에서 출하한 가축 가운데 긴급 도살, 화농, 주사자국 등이 있거나 잔류위반 가능성이 높은 경우에 우선적으로 항생제는 검사를 실시한다. 외관상으로는 이상이 없어 보이지만 유해 잔류 성분을 확인하기 위해 정기적으로 실시하는 모니터링 프로그램을 확대 실시하고 있다. 올 들어 9월 현재까지 1만 392건을 검사했으며 이중 소 3건, 닭 1건, 식용란 5건 등 모두 9건의 유해 물질 위반이 발생돼 해당 축산물은 폐기 조치하고 가축을 출하한 축산물에 대해서는 과태료 부과 조치 및 6개월간 특별 점검을 통해 해당 축산물이 유통되지 않도록 조치했다. <NAME> 전남도 축산기술연구소장은"축산물에 대한 안전성 강화를 위해 매년 잔류 물질 검사물량을 크게 늘려 해 나가고 있다"라며"소비자가 믿고 찾을 수 있고'녹색의 땅 전남, 대한민국 1번지'이미지에 부합한 깨끗하고 안전한 축산물이 생산·공급될 수 있도록 축산농가의 자구적인 노력"을 당부했다. 한편 항생제, 합성항균제, 호르몬제, 살충제 등 유해 잔류물질은 최대 잔류 허용량 이상의 잔류된 식품을 장기간 섭취할 경우 인체에 유해할 수도 있으며 항생제를 투여를 경우 내성세균이 발현해 오염된 축산식품을 사람이 섭취했을 때 치료를 받게 하는 문제를 야기할 수 있다. 따라서 의약품용 의약품 등을 사용한 경우 도축 출 시 유해잔류물질이 검출되지 않도록 최소 휴약기간 준수 등'동물용의약품 안전 사용을 위한 10대 수칙'을 준수토록 해 있다. 동물용의약품 안전 이용을 위한 10대 수칙 1. 사용설명서를 미리 읽어본 후 사용하십시오. 2. 사용설명서에 지정된 가축에만 사용하십시오. 3. 사용 용량을 항상 지켜주십시오. 4. 휴약기간은 시간까지 미리 계산하여 주십시오. 5. 사용방법(투약 경로)을 반드시 지켜주십시오. 6. 성분이 있은 약을 먹이면서 동시에 주사를 하는 등 중복 투약을 하지 마십시오. 7. 주사부위와 주사침 개수를 알맞게 선택하십시오. 8. 휴약기간이 되면 사료통, 축사, 사료 저장고 등의으로 완전히 청소한 후 약제가 들어있지 않은 사료와 약을 먹이십시오. 9. 동물용의약품의 사용내역을 잘 기록 유지하십시오. 10. 이상의 사항에 대하여 의문이 있으시면 인근의 진료를 담당하는 병원 또는 축산기술연구소(☎062
)에 도움을 청하십시오.<|endoftext|>