전문분야 텍스트
### 제목: ‘남도음식문화큰잔치 요리경연대회’ 참가자 모집

### 본문:
'남도음식문화 큰 잔치 요리경연 대회' 참가자 모집
'남도 요리명장 경연', '외국인 요리경연' 등 다채... 10월 4일까지 접수
전남도는 '맛 찾아 떠나는 가을여행'이라는 주제로 오는 10월 18일부터 23일까지 6일간 순천 낙안읍성 민속마을에서 펼쳐지는 '제13회 남도음식문화 큰 잔치'의 각종 요리경연 대회에 참가할 대상자를 모집한다. 우선, '남도 요리 명장 경연'은 전통요리 부문과 개발요리 경연 부문으로 나눠 진행되는데, 전국 누구나 참가가 가능하고 접수된 작품은 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 서류 심사가 이뤄진다. 심사 후, 부문별 본선 진출 20개 팀을 선정해 10월 19일 오전 10시 30분에 현장경연을 펼치게 된다. 또, '외국인 요리경연'은 국내 거주 외국인이면 누구나 참가할 수 있다. 한국(남도) 음식 중 자유로 주제를 선정하고 접수된 작품은 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 본선 진출 20개 팀을 선정해 10월 20일 오전 10시 30분에 현장경연을 펼친다. 아울러, '전국 대학생 요리경연 대회'는 '퓨전요리'를 주제로 전국의 조리·식품학과 학생과 참가를 원하는 대학생이면 개인과 팀에 구분 없이 누구나 참가가 가능하다. 접수된 작품은 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 본선 진출 30개 팀을 선정해 10월 21일 오전 10시 30분에 현장경연을 펼친다. 이와 함께, 전국 고등학교의 조리·식품 관련 학과의 증가와 학생들의 요청에 의해 올해 처음으로 치러지는 '전국 고등학생 요리경연'은 남도 요리의 이해를 위해 '남도 요리'를 주제로 한다. 참가는 전국의 조리·식품학과 학생뿐 아니라 참가를 원하는 고등학생이면 개인과 팀에 구분 없이 누구나 참가할 수 있다. 접수된 작품은 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 본선 진출 20개 팀을 선정해 10월 22일 오전 10시 30분에 현장경연을 펼친다. 각종 요리경연 대회에서 뽑힌 우수한 팀에 대해서는 문화관광부 장관상 등 푸짐한 상장과 부상이 주어진다. 각종 요리경연의 예선 심사는 10월 4일까지 제13회 남도음식문화 큰 잔치 홈페이지 www.namdofood.or.kr의 '경연 대회 신청'난과 함께 '축제 상황실'(<ADDRESS> 전남도청 11층 축제 상황실)로도 우편접수하면 된다. 본선 진출자는 10월 10일 홈페이지 발표 및 개별 통보된다. 특히, 요리경연 출품 음식은 공개 경매 처분 후 수익금은 결식아동 돕기 기금으로 사회복지공동모금회에 기탁된다. <NAME> 전남도 진흥과장은 "이번 요리경연은 전국 단위 행사로 대상을 확대하고 출연 작품을 공개 경매해 관광객들이 맛도 보고 결식아동을 돕는 좋은 일도 할 수 있는 일석이조의 경연으로 준비했다"라고 밝혔다. 또, 문 과장은 "본선대회 참가자 중 입선을 못하는 참가자에게는 별도로 10만 원씩의 참가비를 지급할 계획이므로 많은 참가가 있길 기대한다"라고 말했다.<|endoftext|>