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### 제목: 김장철 성수식품, 식품위생법 위반 32곳 적발

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전남 산 성수식품, 식품위생법 위반 32곳 적발
전남도, 김치류·젓갈류·고춧가루 제조가공업소 점검해 김장을
전라남도는 본격적인 김장철을 맞아 김치류, 젓갈류, 고춧가루 등 김장철 성수식품 제조도 277개소를 점검, 식품위생법 위반사항이 있는 32개소를 적발했다고 17일 밝혔다. 이 점검은 지난 11월 14일까지 10일간 민간 소비자 감시원 등 민관 협력과 도내에 위치한 김치류, 젓갈류, 김치 등을 주로 제조 가공하는 식품 제조업체를 대상으로 이뤄졌다. 그 결과 △자가품질검사 위반 2개소 △시설 기준 준수 11개소 △건강진단 미실시 13개소 △지하수 수질검사를 실시하지 않는 등 영업자 준수 사항 미흡 등 6개소 총 32개소를 적발해 영업시간을 폐쇄 4, 영업정지 8개소, 폐업 13개소, 시설개수명령 7개소 등의 행정처분을 했다. 특히 이번 점검에선 재래시장 내에 위치한 식자재 제조가공 업체 21곳 중 6곳이 위반으로 위생관리가 비교적 취약한 것으로 밝혀졌다. 재래시장 내 가공업소의 경우 위반으로 인한 점검 대상 업체 5곳을 빼면 16곳 중 6곳이 위반해 위반율이 38%나 됐다. <NAME> 김성을 식품안전과장은"영업자가 정기적인 자가 관리를 통해 자발적인 시설 관리 개선으로 선진화된 식품 품질 관리가 필요하다"라며"앞으로 서민들이 많이 이용하는 재래시장 안에 위치한 식품 제조 가공업소를 대상으로 지속적인 위생관리를 실시할 계획"이라고 말했다.<|endoftext|>