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### 제목: 도립대, 남도음식문화큰잔치에 꽃차 전시

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도립대, 남도음식문화 큰 행사서 꽃차 전시
'내 마음을 치유하는 담양 꽃'다 주제 소믈리에 양성교육 성과물 선봬
전남도립대학교(총장 <NAME> )는 26일 담양은 남도음식문화 큰 잔치 행사장에서'내 마음을 치유하는 담양 봄 차'라는 주제로 고용노동부 소관별 인력양성사업인 담양 꽃 차 소믈리에 양성과 전시회를 갖는다. 꽃 차 소믈리에는 식물을 이해하고 재배하는 일에서 제다하는 일, 나아가 꽃 차를 만들고 꽃 맛을 연출하는 전문 지식인을 말한다. 이번에 양성된 25명의 담양 화훼가 소믈리에는 지난 6월부터 3개월간 170여 시간의 집중교육을 통해 꽃을 비롯한 차에서 음식까지 다양한 꽃차 활용 실무지식을 통해는 관련 분야에 취업·창업 일자리를 창출하게 된다. 이번 전시회에선 야생화부터 구절초, 제비꽃, 찔레꽃, 동백 등 남도 산하 들녘에 인기 있는 꽃들이 건강음료인 꽃 차로 변신해 전시된다. 다양한 식물에의 맛을 시음하는 행사도 진행된다. 특히 꽃 차를 활용해 체험을 수 있는 꽃 차 전문점, 꽃 차 전문점과 꽃 차 떡 전문점 등 예비 창업계획에 대한 교육생의 발표를 통해 일자리 조성 사업의 청사진을 보여준다. <NAME> 전남도립대 총장은"이번 전시회가 지역의 새로운 자원으로서 꽃 차를 활용하고, 남도음식과의 만남으로 지역 경제에 이바지하는 계기가 되길 기대한다"라며"앞으로도 담양 발전에 필요한 특화 산업 인력 양성을 위해 도립대학의 발전에 최선을 다하겠다"라고 말했다. 현재 전남도가 설립해 운영하는 전남도립대(이사장 <NAME> )는 취업률이 높을 것만 아니라, 최근 정부 평가에서 특성화 대학과 육성사업(5년간 125억 원), 산학협력선도대학육성사업(3년간 20억여 원), 창업보육센터 지원 사업(8억 2천만 원), 각종 평가인증 획득의 4관왕을 달성한 바 있다.<|endoftext|>