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### 제목: 1월 남도 맛, 매생이참고막이 최고

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1월 남도 맛, 매생이·참고막이 만든다
전남도, 계절음식'먹을거리 사계'선정으로 음식문화 1번지 홍보
전라남도가 겨우내 입맛을 사로잡는'매생이'와'참고막'을 1월의'남도 맛'으로 선정했다. 전남은 지리적으로 천혜의 깨끗한 물과 풍부한 일조량을 머금은 친환경 농산물, 청정바다에서 나오는 특산물과 제철마다 식재료가 촘촘한 깔려 있다. 이에 전남도는 이를 효과적으로 홍보하기 위해 제철 음식과 전남 특산물을 한눈에 볼 수 있도록 그 모양을 본떠 디자인한 전남의'먹을거리 사계'를 제작해 활용하고 있다. 특히 사계는 전남을 대표하는 제철 음식과 수산물 26종, 수산물 14종, 사계절 생산되는 새우 등 7종 등 지역 특산물 64종을 시계방향으로 디자인해 남도를 찾아오는 관광객에게 먹을거리에 대한 길라잡이 역할을 톡톡히 하고 있다. 1월의 남도 맛과으로 선정된 매생이는 장흥, 강진, 고흥이 주산지다. 굴은 굴과 어울려 바다 향내 나는 매생이국이 먹에 제격이다. 무기질과 비타민이 풍부한 참고막은<NAME>, 순천에 가면 고막 정식으로 유명하다. 특히 1월의 제철 대표 농산물은 여수'돌산갓', 신안'시금치'가 있고, 장흥과 고흥, 나주에서 나는'하나 봉(일명 한라봉)'이 있다. 배와 함께 사계절 생산되는 전복, 젓갈, 키조개, 표고, 홍어, 전복은 고유한 남도 맛을 대표하는 비교우위 자산이다. 여기에 남도 맛에 훈훈한 인정과 어머니의 손맛이 더해져 전남은 명실공히 대한민국 먹을거리에 1번지로 자리매김하고 있다. <NAME><NAME>는 보건복지여성 국장은"전남을 찾아오는 관광객들이 계절마다 제철에 맞는 남도의 맛을 찾아 즐기길 기대한다"라고 밝혔다. 한편 전남도는'먹을거리 사계'를 비롯한 관광지 주변 숙박 및 음식점, 관광업소, 관광과 관광포털사이트, 인터넷 등에 홍보하고 있다.<|endoftext|>