전문분야 텍스트
### 제목: 박 지사,“농식품 버려지는 부산물 최소화를”

### 본문:
沈 지사,"농식품 버려지는 부산물 최소화를"
산지 전문 가공시스템 갖추고 각 부문별 영양성분 연구 철저 강조
 <NAME> 전라남도지사는 19일"식품산업은 위기이면서도 간과할 수 없는 중요한 문제는 만큼 산지에서 전문 가공 시스템을 갖춰 상대적으로 영양이 풍부한데도 산지에서 버려지는 부산물을 최소화해야 한다"라고 강조했다. 안 지사는 이날 오전 도청 서재필실에서 언론 및 출연기관 간담회를 갖고"식량부족 문제가 인류의 화두로 다가오고 있지만 우리 현실을 보면 대부분의 식품이 산지에서 생산하면서 1/3은 먹으로 버려지고, 유통되면서 1/3이 버려지며 먹으면서 결국 쓰레기로 1/3이 버려진다"라고 지적했다. 이어"배추의 경우 겉잎사 귀가 상품성이 떨어진다는 등 산지에서 일부 버려지고 유통 과정에서 또다시 버려지지만 겉잎사 귀가 모두 영양성분이 많은 것으로 분석됐다"라며"영양분 분석 능력을 소비자에게 알리고 산지에서 가공하는 체계를 갖추면 버려지는 것을 최소화할 수 있고 건강도 챙길 수 있으며 식량 수급 문제 해결에도 다소 기여하게 할 것"이라고 강조했다. 또한"배추 뿌리나 무 잎사귀 역시 영양소가 풍부하지만 모두 버려지고 있다"라며"기능성 연구를 철저히 통해 이처럼 영양가가 있으면서도 산지에서 버려지는 부산물들을 최소화해 나가자"라고 당부했다. 임 지사는 또"농약 등에 의한 농작물 재해 피해가 매년 반복되는 곳은 농민들이 모를 경우 땅을 매립해 농민들이 노동을 하고도 살아가지 못하는 고통을 덜어주고 복구 지원비도 줄이는 대책을 기울여야 한다"라며"특히 바닷가 방파제나 저수지 둑 같지 50m 정도는 지자체에서 사들여 방풍림 등 재해를 예방할 수 있도록 다른 용도로 사용해 반복되는 피해를 줄여나가자"라고 말했다. 이 밖에도 ▲각 공공기관 밑과 의료원, 골프장 등에서 내다 산 친환경 식품 등 전남도민이 생산한 제품 판매 비중 확대 ▲구제역· AI 예방 철저 및 친환경 소독약 개발 ▲돼지나 소·가축들에 대한 영양 성분 조사를 통해 소비자가 체질이나 질병에 잘 맞는 음식을 먹을 수도 있도록 하는 방안 연구 등을 주문했다.<|endoftext|>