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### 제목: 전국 음식문화 개선 정책토론회 전남서 개최

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전국 음식문화 개선책 정책토론회 전남서 개최
식약처, 2015년 정책 방향 설명 … 전남도, 식품도 개선 사업 우수사례 발표
2014는 올해 음식문화 개선 사업 추진 방향과 우수사례 발표회 등 효율적 사업 운영을 위한 전국 시도 관계관 워크숍을 13일 전남도청 수리채에서 개최했다. 이날 행사는 식품의약품안전처가 주관하고 전국 17개 시도 음식문화 개선 분야 담당자와 시군 공무원 등 50명이 참석한 뒤 식약처의 2015년 정책 방향 설명과 지자체 우수사례 발표, 토론회 순서로 진행됐다. 첫 우수사례 발표에 나선 전라남도는 도내 18개 여성·사회단체와 한국외식업 중앙회 전남지회 등은 범도민 실천운동으로 추진하고 있는'남도 건강은 식단 음식문화 혁신 사업'을 소개해 참석자들로부터 큰 호응을 얻었다. 남도 좋은 식단 4대 실천 강령은 △먹을 만큼 음식을 제공하기(재탕 금지)△집게·국자·앞 밥그릇 제공하기(덜어먹기)△개인별 위생찬기 제공하기(개별찬기)△주방 개방 및 주방 청결관리(청결관리)다. 전라남도는 지난해 말 전국 지자체를 대상으로 식약처가 실시는 음식문화 개선 사업 평가에서 최우수기관으로 선정돼 전국 기관표창을 수상한 바 있다. 이날 토론회에 참석한 도정 담당 공무원들은'전래의 푸짐한 상차림이 사회적 낭비와 비위생적 식문화'라는 인식을 같이하고,"국민 건강을 지키기 위해 음식문화는 반드시 개선돼야 한다"라고 의견을 모았다. <NAME><NAME> 보건복지국장은 인사말을 통해"수천 년 이어져온 정책이 하루아침에 바뀌기는 힘들겠지만 인내를 갖고 꾸준히 추진해야 한다"라며"선진국처럼 안전한 음식문화가 정착되도록 관계 공무원들이 적극적으로 나서줄 것"을 당부했다.<|endoftext|>