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### 제목: ‘남도 좋은식단’으로 음식문화 개선한다

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'남도 좋은 식단'으로 음식문화 개선한다
전남도, 식당 재사용 금지·개별 소형찬기 지원 등 개선 유도
전라북도는 22일 남도의 푸짐한 상차림으로 발생하는 비위생적이고 과소비적인 음식문화를 개선하기 위해'남도 좋은 식단'을 역점 시책으로 추진한다고 밝혔다. 남도 좋은 식단은 지역의 푸짐한 상차림으로 아무런 문제의식 없이 음식을 먹고 사용하는 비위생적인 음식문화을 개선하기 위한 방안은 한번 제공한 음식은 재사용을 금지하고 지역은 개별, 소형 찬기에 개인별로 제공하며 국물 음식(찌개, 전골)은 덜어먹을 수도 있도록 국자나 빈 그릇을 제공토록 하는 것이다. 전남도는 2월 현재까지'전라도 좋은 식단'을 실천하고 도내에 모범음식점 76개소를 선정해 개인별 복합찬기와 위생용품을 지원함으로써 올바른 음식문화가 형성을 수 있도록<NAME>고 있다. 특히 올해 좋은 식단 실천을 더욱 확대하기 위해 실천 업소 컨설팅 지원계획을 통해 6천만 원의 예산을 확보했다. 이 방침에 따라 전남도 내 모범음식점 중 시군을 대표할 수 있는 음식점과 지역의 개선 실천 희망업소를 위주로 시군별로 10여 개를 선정해 해당 음식점의 경영 진단, 좋은 식단 상차림, 종사자 대상제 등을 실시한다. 이외에도 음식문화 개선 프로그램을 확대 정착시키기 위해 맞춤형 식단이 확정되면 특성에 맞는 복합찬기, 숟가락 받침대 등을 우선 보급하고 해당 시·군 자체적으로 예산이 확보된 지역에서는 지역 실정에 맞는 복합찬기·위생용품을 추가로 지원토록 했다. <NAME> 전남도 사회복지과장은"음식문화 향상 사업이 제대 로게 정착되기 위해서는 소비자들의 의식변화가 중요하다"라며"TV 홍보와 함께 각종 교육 시 DVD 및 관련 자료를 이용해 적극 홍보해 나갈 예정"이라고 밝혔다.<|endoftext|>