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### 제목: 전남도, ‘김치산업’ 미래 성장동력으로 육성

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전남도,'김치산업'미래 성장 견인차로 육성
23일 해남서 전문가 육성 세미나 … 수출국 음식문화 맞춤 전략 등 제언
사업단은 23일 해남군청에서 김치산업 발전전략 세미나를 열어, 산업 현황을 진단하고, 수출국 음식문화 선도와 제품 개발 등 미래 지역 성장 동력 산업으로의 성장 방안을 모색했다. 이번 세미나에는 <NAME> 순천도 농축산식품국장과<NAME>관 해남 군수를 비롯해 김치 산업 전문가, 생산업체, 농업인, 공직자 등 100여 명이 현장과 현장에 참석했다. 최근 코로나19 변이 바이러스 확산에 대한 현장에는 정부 방역지침을 준수한 최소한의 필수인원만 자리했다. 김치업체 관계자는 온라인 화상회의 플랫폼'줌(ZOOM)'으로 탈바꿈했다. <NAME> 순천대학교 교수와 <NAME> 세계김치연구소 실용화 기술 연구단장은 이날'전남 김치산업 현황과 활성화 방안','국내 생산비 절감 및 수출 촉진 전략'을 주제로 기조발표를 했다. <NAME> 연구원은"전남의 김치산업은 시설 자동화와 안정적 원료 수급을 통한 비용 감축이 절실하다"라며"국내 김치 원부재료의 주산지라는 장점을 활용해 김치산업을 신성장 동력산업으로 육성해야 한다"라고 강조했다. <NAME> 관계자는"향후 김치 수출 유망 권역은 일본, 북미, 중국과 서유럽 등이기 마련에 이들 나라의 음식문화를 이해하고 제품설계에 반영해야 한다"라며"원가경쟁력 강화를 위해선 배추 가격 안정화와 비용 절감이 필요하다"라고 의견을 제시했다. 이어 <NAME> 한국농수산식품유통공사 김치 수출 전문가와 박기환 한국농촌경제연구원 연구위원, <NAME> ㈜대상 김치 기술연구소 팀장의 지정토론이 펼쳐졌다.  <NAME> 연구위원은"김치의<NAME>료를 안정적으로 공급하고 위생 상태를 보장하는 원료 제공이 우선적으로 활성이 돼야 한다"라며"전남은 김치의 핵심 산업이 배추의 주산지로 안정적인 원료 공급에 기여할 책임이 있다"라고 조언했다. <NAME> 부장은"김치 수출 확대를 위해선 한국 김치만의 차별화한 이미지 조성이 필요하다"라며"안전성을 알리는 콘텐츠를 제작해 SNS 등 SNS을 통한 홍보 마케팅을 늘려야 한다"라고 주장했다. <NAME> 팀장은"김치산업은 노동집약적 구조여서 제조 공정을 자동화해야 한다"라며"국내 소규모 김치업체가 연합해 원료의 가격 체계를 갖추기 위한 노력이 필요하다"라고 주문했다. 소 <NAME> 연구성 농축산식품국장은"김치 종주국의 위상을 지키고 가격 경쟁력을 높이기 위해선 첨단 설비를 갖춘 스마트형 김치 제조 공급 단지를 구축하는 등 해결할 숙제가 많다"라며"내년 상반기에 공모하는 김치 원료 공급 단지를 유치해 김장에 재도약 발판을 마련하도록 힘과<NAME>를 모아 달라"라고 말했다.<|endoftext|>