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### 제목: 도축장 잔류물질 검사로 신선한 축산물 공급

### 본문:
도축장 잔류 성분 검사로 신선한 축산물 공급
전남축산기술연구소 8월부터 … 새벽 5시 출발에 함께 조기 출하 가능
전라북도 축산기술연구소가 보다 신선한 축산물을 소비자에게 공급하기 위해서 8월부터 도축 현장에서 항생제 등 잔류 물질 검사를 신속히 시행키로 했다. 전남도 축산기술연구소는 도축장에서 생산은 축산물이 보다 신속하게 유통되도록 하도를 위해 8월 1일부터 규제 대상 가축에 대한 사료 등 잔류 물질 조사를 도축장에서 직접 실시키로 했다고 20일 밝혔다. 현장에서 시행하는 축산물 잔류 물질 검사는 긴급도 살·화농·주사자국 등도 있는 등 잔류위반 가능성이 높은 가축이거나 규제 중인 농가의 출하 대상을 대상으로 실시한다. 지금까지 도축되는 소, 소에 대해 실시하는 항생제 등 잔류 물질 검사는 도축장에서 시료를 받아다가 축산기술연구소 실험실에서 검사가 진행되고 다음날 업무 시작 후 시료를 확인해 도축장에 출장하는 검사관(수의사)에게 알려서 합격된 소에 대한 출고 조치를 취해 왔다. 하지만 이 기간 신선한 축산물 공급을 위해 새벽 5시부터 도축장을 개장하고도 밤 89시가 돼서야 출하하게 되는 어려움이 있었다. 이에 따라 전라남도도 축산기술연구소는 8월부터 현장에서 테스트를 실시함으로써 새벽 5시 도축장이 개장하자마자 동시에 출하가 가능토록 하게 한 것이다. 검사 인원도 도축검사관 5명을 증원한 13명과 검사원 13명으로 나눠 위생 및 안전성 확보에 총력을 펼칠 계획이다. <NAME> 전남도 축산기술연구소장은"축산물 오염원을 차단할 수 있는 도축장에서의 위생·안전성을 축산기술연구소가 책임질 것"이라며"앞으로 도축장에 보다 신선한 검사시설을 갖추고 전남에서 생산되는 축산물은 소비자가 믿고 찾는 친환경의 축산물이 될 수 있도록 검사에 최선을 다하겠다"라고 밝혔다. 또 축산물에 대한 항생제 등 잔류검사는 안전성 확보를 위해 매년 크게 줄어 2007년 1만 1천189건, 2008년 1만 4천72건, 2009년 1만 5천234건 2010년 7월 총 8천896건을 기록했다. 항생제 물질 위반농가는 2007년 14농가, 2008년 5농가, 2009년 9농가, 2010년 7월 기준 6농가로 나타났다.<|endoftext|>