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### 제목: 축산물 수거검사 강화로 소비자 신뢰 높인다

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축산물 수거검사 강화로 농가 신뢰 높인다
전남축산위생사업소, 어린이 기호 축산물 등 집중 검사키로
전라남도축산위생 사업소는 올해 초등학생 기호 축산물 및 계절별 인기 축산물에 대한 기획 수거 및 축산물 수거검사를 강화해 겨울철 먹을거리 안전 관리에 총력을 다할 계획이라고 18일 밝혔다. 수거검사는 전남도 내 축산물 가공업 면허를 받은 117개소(식육 가공업 88·유가공업 22·알 바치기 7)와 식육포장처리업 및 축산물 판매업체 등을 대상으로 한 시료 채취를 통해 이뤄진다. 중점 검사 대상은 △학교급식 납품 축산물 및 여름철 쇠고기 등 어린이 기호 축산물 △추석 명절 등 육류 소비 성수기 유통량 증가로 가장 소홀히 우려되는 축산물 △과거 부적합 이력이 없는 업소의 축산물 △복날 닭·오리 포장육 등이 계절별 인기 축산물이다. 수거한 축산물은 식중독균을 비롯한 식중독 수, 대장균 수 등 오염 지표세균과 발색제와 항생제는 식품 첨가물 검사 등 축산물의 특성·제조 공정상 문제가 될 수 없는 항목을 중점적으로 검사한다. 또한 젖소나 수입소의 한우 둔갑 판매를 차단하기 위해 쇠고기 포장육 가공 제품에 대해 축산물 유전자 검사를 강화한다. 검사 결과 기준에 적합하지 않은 제품은 행정기관을 통해 해당 축산물을 회수 및 환불은 물론 영업 정지 등의 행정조치를 취하고 해당 제품의 바코드를 분석으로 부적합 결과를 즉시 축산물 안전 관리 시스템의 위해 제품 정보에 등록해 대한상공회의소의 전국 가맹 유통매장에서 판매 중단토록 한다는 방침이다.  <NAME> 전남도 축산위생사업소장은"조류인플루엔자(AI) 사태 장기화로 축산물 소비가 위축됨에 따라 엄격한 안전 관리로 소비자가 믿을 수 있는 청정 축산물 생산·유통에 총력을 기울여할 것"이라며"올해부터 축산물 안전 관리(HACCP) 인증 기준 적용 대상이 도축업에서 집 유업(집유량 포함 7월 1일부터 2016년 1월 1일까지 단계 적용)과 유가공업(연 매출 목표 기준 2015년 1월 1일부터 2018년 1월 1일까지 일괄 적용)까지 확대되므로 위생적 관리와 품질 개선에 더욱 힘쓰겠다"라고 말했다. 한편 전남도 축산위생 사업소는 2013년 도내에서 생산·유통되는 축산 가공품 등 932건을 검사해 5건의 위반 사항을 적발한 바 있다.<|endoftext|>