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### 제목: 8일 전남농업박물관서 청년 쌀요리 경연

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8일 전남농업 박물관서 청년 벼 요리 경연
광주, 전남북 20개 팀 참가 … 남도 문화 우수성 홍보 쌀 소비 도와
전라남도농업박물관(관장 <NAME> )은 오는 8일 오전 10시부터 오후 2시까지 비엔날레 문화관에서 광주와 전남·북 청년들을 대상으로'2018 전국 쌀 요리 경연 대회'를 개최한다. 청년 쌀 요리 경연 은으로'청년이 돌아오는 전남'실현을 위한 청년들을 대상으로 창의적 쌀 요리 아이디어를 발굴하고, 남도음식문화의 우수성을 적극 알리는 것은 물론 우리 먹을거리 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 이날 본선에 앞서 사전 서류심사 예선을 벌여 2인 1조 20개 팀을 선발했다. 이들은 쌀을<NAME>료 및 부재료로 사용해 경연 대회를 치르게 된다. 대회 상금 배점은 음식의 창의성 30점, 상품성 30점, 작품성 20점, 우수성 20점 등이다. 입상자는 심사 위원장을 제외는 4명의 요리 전문가로 구성된 심사위원의 평가로 결정된다. 대회 입상자에게는 금상 100만 원에서 금상 60만 원, 은상(2명) 각 40만 원, 동상(3명) 각각 20만 원, 장려상(3) 각 10만 원 상당의 부상과 표창이 수여된다. 부대행사로 선착순 200명 접수를 해 연잎밥 만들기, 쌀 엿강정 만들기 등을 무료 체험할 수가 있다. 자세한 사항은 전라남도농업박물관 누리집(www.jam.go.kr)을 참조하거나 농업박물관(061
 또는(사) 문화 사업진흥회(대표 <NAME>
7520)로 문의하면 된다. <NAME> 관장은"이번 행사를 통해 다양한 쌀요리를 발굴하고, 우리 쌀과 농업의 중요성을 알리며, 쌀 소비 촉진에도 기여토록 하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>