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### 제목: 전남도, 음식문화 개선 전국 우수도 선정

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전남도, 음식문화 향상 전국 우수도 선정
개인별 맞춤과 사용 등 위생적인'남도 좋은 식단'보급운동 성과
전라남도가 식생활을 개선 전국 우수도로 선정됐다. 28일 전남도에 따르면 보건복지가족부가 도내 16개 시도에 대한'2007년도 음식문화 향상 및 좋은 식단 실천 및 좋은 식단 실천사업'을 평가한 결과 전국 시·도로 선정돼 장관 표창을 수상하게 됐다. 전남도는 도내 음식점에서의 비위생적인 음식과 문화를 바꾸기 위해 2006년부터'남도 좋은 식단'보급운동을 대대적으로 추진해온 것이 좋은 평가를 받았다.'남도 좋은 식단'은 음식점에서의 반찬 재사용을 없애고 새로운 음식문화를 만들기 위해 ▲반찬 개인별 제공하기 ▲공동 반찬 등을 먹을 수가 있는 집게·국자와 앞 접시 제공하기 ▲먹을 반찬 적정량 제공하기 ▲주방 개방과 화장실 청결 등 4대 실천사항을 도내 모범음식점 등에 보급하고 있는 신음식문화 운동이다. 이를 위해 전남도는 음식문화 캠페인 홍보 영상물을 제작해 도민에 의한 홍보와 음식업소 교육자료 활용하고 시·군 모범음식점 208개소에 개인별 소형찬기 2천430세트, 다섯 가지 복합찬기 1천350세트, 여섯 개 복합찬기 2천460세트 등 6천240세트를 만들어 배부한 바 있다. 담양군'승일 음식과 대표 김(49) 모 씨는"전남도에서 지원한 여섯 가지 재료를 담을 수 찬기를 사용하고부터 처음에는 번거롭고 일손이 덜 필요해 불편한 점이 많았으나 반찬 재사용이 방지되고 생활이 훨씬 편해져 요즘 적극 사용하고 있다"라며"무엇보다 식당이 깔끔하고 위생적이어서 군민도 흡족해하고 있어 인근 식당에서 벤치마킹하러 자주 찾아온다"라고 자랑했다.  <NAME> 전남도 복지여성 국장은"앞으로도 남도 지역의 식단이 정착에 정착될 수 있도록 TV 등 언론 홍보사업, 위생찬기 보급, 초등학생을 대상으로 한 식단 제작, 입식 식탁 설치 지원 등 세부 실천 전략을 수립 추진해나갈 방침"이라며"푸짐한 상차림은 충분히 재사용 가능성이 높은 만큼 도민들께서도 먹을 만큼만 주문하고 덜어 먹는 시간을 갖는 등 위생적인 신 음식문화운동에 적극 참여해 주실 것"을 당부했다.<|endoftext|>