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### 제목: 국내 최초 연중 양식기술로 연어류 생산

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국내 최초 연중 양식기술로 연어류 보급
전남해양수산과학원, 기술 보급으로 대형 바다송어 20톤 출하 채비
전라남도해양수산과학원(고흥 지원)은 최근 급성장한 연어류 바다송어의 품종 대체 및 안정적 양식 기술을 국내 최초로 개발, 올해를 양식 어가에 보급한 결과 1년 만에 34kg으로 본격 출하를 앞두고 있다고 17일 밝혔다. 출하 가능한 바다송어는 매년 가을 육상양식장에 어린 바다송어 600700g을 입식해 1년 동안 양식한 것으로 20톤 이상을 전국 대형마트 기준에 kg당 1만 1천1만 3천 톤 판매하게 된다. 그동안 냉수성인 연어과 어류 사육은 여름철 주요 양식어종 판매 이후 유휴 가두리를 설치고 수온이 낮은 동절기(115월)를 중심으로 운영돼 연중 양식에 성공이 있었다. 또한 계절상품 이미지가 강해 시장에서 원하는 대형어 및 연중 공급이 오지 못했다. 이에 따라 전라남도 해양수산과학원 고흥 지원은 다양한 선행연구와 시험 연구 사업을 통해 육상양식장에서 대량 생산하는 양식기술을 개발해 양식 어가에 공급으로 이번에 3kg 이상 대형어를 생산하는 쾌거를 올렸다. 국내 송어류는 국내 수입량이 매년 약 3만 톤(3천억 원) 이상이며, 세계시장 규모가 약 19조 원(생물 기준 250만 톤 이상)에 달한다는 수출유망 양식 전문 품종이다. 특히, 중국 소비 증대(50만 톤)가 수출 기회요인으로 작용하고 있다. <NAME> 전라남도 해양수산과학원장은"바다송어 산업 활성화와 양식어종 다양화를 위한'바다송어 산업연구센터'를 건립했다"라며"앞으로 적극적인 가공시설 투자유치 활동과 각종 레저형 시설 확보로 고흥지역을'바다송어·연어산업 특구'로 지정을 계획"이라고 밝혔다. 바다송어는 연어과 어류 및 대서양 연어에 이어 2번째로 세계 시장 규모(약 80만 톤)를 형성하고 있는 어종이다. 연어는 붉은색 육질을 가지고 있어 프랑스, 일본 등에서는 오렌지색 연어보다 미식가들의 주목을 받고 있다. 수입품 냉장 보관이 소비자에게 공급되기까지 34일이 소요되는 반면 국내에서 양식하는 바다송어는 당일 배송이 가능해 신선식품의 장점을 최대한 살릴 수 있다.<|endoftext|>