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### 제목: 남도음식 직접 요리도 해보고 맛도 보세요

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남도음식 직접 체험도 해보고 맛도 보세요
제23회 남도음식문화 큰 잔치, 21일 남원 죽녹원 일원서 개막
제23회 남도음식문화 큰 축제는'가을 햇살, 좋은 사람, 그리고 남도음식'을 주제로 21일부터 23일까지 3일간 곡성 죽녹원과 전남도립대 일원에서 열리는 이번 축제는 남도음식을 단순히 눈으로만 감상하는 수준을 넘어 관광객이 직접 요리 과정에 활용으로 음식을 만들고 맛볼 수 있는 양방향적 콘텐츠로 준비됐다. 또한 남도음식 명인의 명품 남도음식을 현장에서 맛볼 수 있는'남도별미방'이 새롭게 선보인다. 남도별미방은 관광객이 모두 참여해 남도음식 명인과 소통하며 지역 별미 요리를 배우고 즉석에서 식사를 할 수 있게 꾸며진 개방형 주방이다. 축제 누리집 온라인 사전 접수와 현장접수를 통해 참가할 수 있다. 또한 작년 12개에서 27개로 2배 이상 확대되는 체험 행사와 각종 한식 디저트 체험, 사찰음식 체험, 전복 초밥 대통밥 가마솥 밥 체험, 죽로차 요리 체험 등으로 다채롭게 구성된다. 올해는 다문화 가족이 축제에 적극 참여해 아시아 6개국 음식을 맛볼 수 있도록 해 축제장을 찾은 관광객이 군침을 다시게 할 것으로 보인다. 올해부터 야외무대로 장소를 옮겨 진행되는 요리경연 행사는 음식축제만의 또 다른 볼거리다. 전통의 남도음식 경연 대회가 각 시부, 청년부, 일반부로 나눠 진행되고, 지역 트렌드에 맞춰 지역 특산품을 활용한 1만 원 상당한 1인분 단품 요리 경연 대회와 담양의 특산물인 죽순을 활용한 요리 체험도 관람객의 눈길을 끌 전망이다. 기존 식품 판매장은 남도음식 피크닉 홀로 탈바꿈한다. 지난해에 비해 면적을 2배 이상 확장하고, 테이블은 사각에서 좌우로 전면 교체한다. 또한 식당 내부에 설치된 무대에서는 각종 공연도 함께 펼쳐지며 제법 그럴싸한 레스토랑 분위기를 연출할 계획이다. 각종 문화공연도 다채롭다. 첫날인 21일 저녁 <NAME> , <NAME> 등 유명 가요가들이 축하무대를 꾸민다. 이튿날인 22일 진행되는 청소년 트로트 가요제에는 지역 트로트 꿈나무 80명이 참가, 예선을 통과한 10명의 실력자들이 열띤 경연을 펼친다. 트로트 가수 <NAME> 도 경연장을 찾아 격려하고 무대에 직접 오를 예정이다. 또 서울팝스 오케스트라 협연과 팝페라 갈라쇼, 전자 바이올린 등 다양한 장르의 공연이 열리고 있어 그 어느 때보다도 화려한 가을잔치가 될 것으로 기대된다. <NAME> 전라남도 관광과장은"올해 축제는 관객이 주인공이 돼 직접 보고, 만들고, 맛보고, 또는 오감만족 축제가 될 것"이라며"올해까지 담양에서 남도음식문화 체험 잔치가 개최되고 2017년부터 강진으로 장소가 옮겨지는 만큼 이 축제가 행사장을 찾는 관광객들의 기억에 오래 남도록 꼼꼼히 준비했다"라고 말했다.<|endoftext|>