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### 제목: 전남도, 2월 전통주 ‘대대포막걸리’ 선정

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전남도, 2월 전통주'대대포막걸리'선정
달달한 맛과의 향과 풍미가 풍겨온 품격 있는 막걸리
전남이 2월을 대표하는 향토 전통술로 죽향도 가(대표 <NAME> )의'대대포막걸리'를 선정했다. 대대포 막걸리는 담양에서 생산된 100% 국산 쌀을 발효로 사용하고, 쌀의 아밀로스를 최적화시킨 향미가 살아 있는 생막걸리다. 합성조미료인 아스파탐을 넣지 않고 벌꿀과 댓잎을 넣어 천연 발효시켜 보존 수명이 길다. 또 각종 미네랄, 비타민이 함유한 지리산 벌꿀을 첨가해 씁쓸하고 텁텁한 감이 있으며, 단맛이 깔끔하고 달달해 애주가들에게 청량감과 감칠맛이 뛰어나다고 평가받았다. 2010년 농식품부 주관 월드컵 막걸리로 선정됐고, 대한민국도 술 품평회에서 2011년도 우수상, 2014년도 대상, 2019년도 장려상을 수상했으며, 2019년 전국 술 품평회 최우수상까지 수상했다. 특히 2018년 국가지정 술 품질인증도 획득해 국내·외 주류도 평가에서 품질을 인정받았다. <NAME> 전남 농식품유통과장은"막걸리는 단순한 술이 아니라 지역 농산물로 빚은 맛과 전통이 담긴 술이다"라며"지역 막걸리 경쟁력 강화를 위해 브랜드 현대화, 제품 홍보 활동을 적극 지원할 계획이다"라고 밝혔다.'대대포막걸리'의 소비자 판매 가격은 1상자(20병, 750㎖/병) 당 4만 6천 원으로 전화(061
)로 구입할 수 있다.<|endoftext|>