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### 제목: 전남도, 하절기 축산물 안전관리 강화

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전남도, 하절기 수산물 안전 관리 강화
21일까지 시군과 함께 취약업체 축산물 가공 업체 현장 집중 점검
전라남도는 오는 21일까지 하절기 식품 위생 취약 분야 일제점검에 들어갔다고 밝혔다. 이번 점검은 식중독 등 축산물 위생 사고 발생 우려가 높은 여름철을 대비해 위생관리 취약 업체 및 여름철 소비가 부진한 축산물 가공 업체에 대한 정기 점검을 통해 식품안전사고를 예방하기 위한 것이다. 전라남도와 22개 시군이 함께 점검반을 편성해 전통시장 축산물 불법 도축 행위, 식육 부산물 취급업체의 비위생적 관리 여부, 목장형 유가공업체의 축산물 안전 관리 현황, 아이스크림 판매 등 여름철 다소비 축산물 가공 업체의 위생관리 기준 준수 여부 등의으로 집중 점검한다. 해당 업체에서 생산되는 축산물을 수거해 식중독균 검출 기준 등 기준 규격에 적합한지 검사할 계획이다. 위생 감시 및 안전과 직결된 적발 사항에 대해선 영업 제한과 과태료 등 관련 규정에 따라 강력한 행정처분을 벌일 계획이다. 수거검사 부적합 제품에 대해선 즉시 회수 폐기해 시중 유통을 차단한다는 방침이다. <NAME> 질병관리본부 동물방역과장은"여름철은 기온 습도가 높아 음식과 부패 변질 우려가 늘고, 특히 휴가철에는 식육 소비가 증가는 만큼 축산물 안전 관리가 중요하다"라며"철저한 모니터링을 통해 불량 축산물이 유통되지 않도록 하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>