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### 제목: 전남도, 2월 농촌융복합산업인 선정

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전남도, 2월 농촌 융복합산업인 선정
미생물 전문가 장성 '청산녹수' <NAME> 대표…연 매출 15억
전라남도는 이달의 농촌 융복합산업인으로 장성군 '청산녹수' <NAME> 대표를 선정했다. '청산녹수'는 노란 꽃과 나무가 가득한 자연친화적 도시 '옐로 시티'로 유명한 장성군 장성읍에 소재해 있다. 지역의 쌀을 계약재배해 전통주를 제조·판매하고 폐교를 전통주 양조장으로 리모델링해 견학, 시음, 술 빚기 체험을 운영하는 6차 산업 인증 경영체다. 전남대학교 생명산업공학과 교수였던 김 대표는 미생물 발효에 관심이 많았다. 전통주가 가진 역사나 인문학적 가치에 빠져 전통주 연구에 몰두하게 된 것은 인문 역사학에도 남다른 관심을 보였기 때문이다. 지난 2008년 전라남도의 '대학 농업벤처회사 육성 프로그램'을 계기로 술에 관련된 특허를 취득하고, 2009년 양조장을 세워 12년째 운영하고 있다. 김 대표는 전통주가 한류열풍으로 일본에서 인기가 많은데 반해 국내 수요가 적어 매출 증대와 판로 확대를 고민해왔다. 전통주의 온라인 판매가 허용된 2017년 이후 전통주 전문 쇼핑몰인 '술팜(soolfarm)'을 오픈하여 온라인 판매를 시작했으며, 현재 전국에서 가장 큰 전통주 쇼핑몰로 자리 잡았다. 전통주에 대한 열정으로 '청산녹수'의 대표 막걸리인 '사미인주'와 젊은 층을 공략한 '딸기 스파클링' 막걸리를 개발했다. 카카오 메이커스'라는 공동 주문생산 플랫폼에 입점해 3시간 만에 완판을 기록하는 등 연 매출 15억 원의 성과를 올렸다. 2017년에는 '찾아가는 양조장'으로 지정돼 연간 1천 명의 교육생과 관광객이 찾는 양조장으로 이름을 날리고, 전통주의 문화적 가치와 우수성을 알렸다. 김 대표는 "유명 와인 생산국의 와이너리를 모델로 양조장을 관광상품화하고 견학 체험교육 등을 통해 전통주의 우수성을 세계에 널리 알리겠다"라며 "온라인 쇼핑몰 인원을 보강하고 미국 수출을 위해 바이어와 협상 중"이라고 포부를 밝혔다. 전라남도 농식품유통과장은 "청산녹수는 지역의 식문화를 가공과 체험을 통해 알린 대표적인 농촌 융복합산업 우수사례다"라며 "우리 농산물의 부가가치를 높이고 지역과 상생하는 농촌 융복합산업 우수사례가 확산되도록 적극 지원하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>