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### 제목: 9월 남도 전통술에 ‘황금과 비파와인’

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9월 남도 전통술에 '황금과 비파 와인'
노화 예방 효능 등 비파 열매로 빚은 전국 유일의 황금색 와인
전라남도가 9월을 대표하는 남도 전통술로 완도 비파 영농조합법인(대표 <NAME>)의 '황금과 비파 와인'을 선정했다. '황금과 비파 와인'은 과즙이 많은 아열대 웰빙 과수로 소비자에게 인기가 높은 비파 열매와 효모를 첨가해 발효시킨 과실주다. 향취가 부드러우며 감칠맛이 풍부하고 뒷맛이 깔끔하다. 비파는 예로부터 '집 안에 비파나무 한 그루 있으면 병원에 갈 일이 없다'라고 말할 정도로 열매와 줄기, 꽃과 잎 등에 몸에 좋은 성분이 많이 함유되어 있어 민간요법에 이용돼 왔다. 인도에서는 난치병을 치료하기 위해 사용할 정도다. 비타민A와 베타카로틴 등 노화 방지 성분이 풍부한데, 비타민A는 감기를 예방하는 데 도움을 준다. 황금과 비파 와인'은 'NAME'의 평가에 따르면 '황금과 비파 와인'은 완도 국제해조류 박람회 공식 만찬주로 선정되었으며, 2015년 남도 전통술 품평회에서 과실주 부문 최우수상을 수상하는 등 품질을 인정받았다. 전남 농식품유통과장은 "전통술 산업화는 지역 농산물 소비 촉진은 물론 부가가치를 높이는 효과가 있다"라며 "소비자가 좋아하는 양질의 전통술을 육성하는 데 최선을 다할 계획"이라고 말했다.<|endoftext|>