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### 제목: 메주 만들기초가지붕 이엉이기 체험하세요

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초가지붕 이엉으로 메주 만들기 체험해 보세요. 전라남도농업박물관(관장 <NAME>)이 점차 사라지는 민족 전통 장류문화인 '메주 만들기'와 '초가지붕 이엉이기' 체험행사를 오는 21일 박물관 야외 초가마당에서 열기로 하고 선착순 200명을 모집한다. 전통식품의 유래와 장류 제조과정 등 옛 농경문화를 이해하는 데 도움을 주기 위해 마련된 체험행사는 메주 만들기이다. 전통 장인인 한국 명인 <NAME> 여사를 현장에서 교육하고 시연한 후 참가자들이 직접 메주를 만들어보는 행사다. 주요 행사 내용은 초가마당에 설치한 가마솥에 불을 지펴 메주콩을 삶고, 삶아진 콩을 꺼내 절구에 찧은 다음, 메주를 직접 만들어 보는 일련의 과정을 체험하게 된다. 이날 참가자들이 만든 메주는 초가 온돌방에 볏짚을 깔고 그 위에 배열해 겉 말림과<NAME>기가 끝나면, 햇볕에 정성껏 말려 보관했다가 내년 봄 된장과 간장을 만드는데 사용할 계획이다. 한편 이날은 초가지붕 이엉이기 체험행사와 함께 메주 만들기 체험도 함께 진행하여 참가자들에게 새로운 추억을 선사할 예정이다. 이와 더불어 짚공예, 물총, 솟대 등놀이 도구 만들기, 굼벵이 잡기, 떡메치기, '인절미 만들어 먹기', '고구마 구워 먹기' 등 초등학생을 대상으로 한 부대행사도 준비했다. 전남농업박물관장은 "전통 메주 만들기, 초가지붕 이엉이기는 겨울을 맞아 어르신들에게는 젊은 시절의 아련한 추억을 선사하고, 청소년들에게는 전통문화를 체험하는 소중한 교육 기회가 될 것"이라고 말했다. 참가를 원하는 사람은 전라남도 농업박물관으로 전화(061 9)나 누리집(http://www.jam.go.kr) 등을 통해 오는 20일까지 신청하면 된다. 참가비는 1인당 5천 원이다.<|endoftext|>