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### 제목: 28일 농업박물관서 청년 쌀요리 경연

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28일 농업 박물관서 청년 쌀 요리 경연
20개 팀 참가…남도음식문화 우수성 홍보 쌀 소비 촉진 기대
전라남도농업박물관(관장 <NAME>)은 오는 28일 오전 10시부터 오후 2시까지 농업박물관 쌀 문화관에서 '2019 청년 쌀 요리 경연 대회'를 개최한다. 청년 쌀 요리 경연 대회는 광주·전남·전북 청년들을 대상으로 창의적 쌀 요리 아이디어를 발굴하고, 남도음식문화의 우수성을 널리 알려 우리 쌀 소비가 촉진되도록 하기 위해 마련됐다. 본선에 앞서 사전 서류심사를 통해 예선을 통과한 2인 1조 20개 팀이 참가해 쌀을<NAME>료 또는 부재료로 사용해 경연 대회를 치른다. 음식의 창의성 30점, 상품성 30점, 작품성 20점, 전문성 20점이 심사 기준이다. 심사 위원장을 포함한 4명의 요리 전문가의 평가를 통해 입상자를 결정한다. 대회 입상자에게는 대상 100만 원, 금상 60만 원, 은상 2명 각 40만 원, 동상 3명 각 20만 원, 장려상 3명 각 10만 원 상당의 부상과 전라남도지사 상장이 수여된다. 부대행사로 연잎밥 만들기, 쌀 엿강정 만들기 등 무료 체험 행사를 진행하는데 선착순 200명을 대상으로 한다. 기타 자세한 사항은 전라남도농업박물관 누리집(www.jam.go.kr)을 참조하거나 농업박물관(061 ) 또는 (사) 문화 사업진흥회(대표 <NAME>)로 문의하면 된다. 관장은 "이번 대회를 통해 청년들이 창의적인 쌀 요리를 발굴하고, 우리 쌀과 농업의 중요성을 깨닫는 계기가 되고, 쌀 소비 촉진에도 기여하길 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>