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### 제목: 추석 앞두고 신선안전 축산물 공급 온힘

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추석 앞두고 신선 안전 축산물 공급 온 힘
전남 동물위생시험소, 도축장 연장 운영 축산물 검사 집중 실시
전라남도 동물위생시험소는 육류 소비 최대 성수기인 추석을 맞아 늘어나는 도축물량 해소를 위해 도축장을 조기 개장하고, 안전하고 위생적인 축산물을 공급하기 위해 미생물과 항생제 등 잔류 물질 검사를 집중 실시한다고 5일 밝혔다. 이에 따라 도축장 개장 시간을 평소보다 앞당겨 새벽 5시로 하고, 작업 종료 시간을 연장 운영해 연휴 기간에도 신선하고 안전한 축산물 공급에 차질이 없도록 한다는 방침이다. 또한 부정축산물 유통을 방지하고, 소비단계의 안전성을 확인하기 위해 11일까지 3주간 전남지역 20개 도축장(소·돼지 10, 닭 4, 오리 4, 염소 2)과 식육을 대상으로 살모넬라 등 미생물 검사를 하고, 항생제 등 잔류 물질 검사를 집중 실시한다. 특히 위생관리 기준, 자체 위해 요소 중점 관리 기준 등에 부합하는지를 검사해 잔류 위반 시 관련 규정에 따라 과태료 등을 부과하고, 특히 검사 결과 권장 기준을 초과할 경우 해당 도축장 위생 감독을 강화할 계획이다. 추석을 맞아 도축장 작업 시간을 연장하고 휴일 개장으로 축산물이 원활하게 공급되도록 하겠다"라며 "전남에서 생산된 제품은 안심하고 구매하길 바란다"라고 당부했다.<|endoftext|>