전문분야 텍스트
### 제목: 8일 전남농업박물관서 청년 쌀요리 경연

### 본문:
8일 전남농업 박물관서 청년 쌀 요리 경연
광주, 전남북 20개 팀 참가…남도 음식 우수성 홍보 쌀 소비 촉진
전라남도농업박물관(관장 <NAME>)은 오는 8일 오전 10시부터 오후 2시까지 쌀 문화관에서 광주와 전남·북 청년들을 대상으로 '2018 청년 쌀 요리 경연 대회'를 개최한다. 청년 쌀 요리 경연 대회는 '청년이 돌아오는 전남' 실현을 위해 청년들을 대상으로 창의적인 쌀 요리 아이디어를 발굴하고, 남도음식문화의 우수성을 널리 알리고, 우리 쌀 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 이날 본선에 앞서 사전 서류심사 예선을 거쳐 20개 팀을 2인 1조로 선발했다. 이들은 경연 대회에 쌀을<NAME>료나 부재료로 사용해 참가한다. 음식의 창의성 30점, 상품성 30점, 작품성 20점, 전문성 20점 등이 대회 심사에서 배점되었다. 심사 위원장을 포함한 4명의 요리 전문가로 구성된 심사위원이 심사 위원장을 포함한 입상자를 결정한다. 대회 입상자에게는 대상 100만 원, 금상 60만 원, 은상(2명) 각 40만 원, 동상(3명) 각 20만 원, 장려상(3) 각 10만 원 상당의 부상과 상장이 수여된다. 부대행사로 연잎밥 만들기, 쌀 엿강정 만들기 등을 무료로 체험할 수 있는 200명 선착순 접수가 있다. 자세한 사항은 전라남도농업박물관 누리집(www.jam.go.kr)을 참조하거나 농업박물관(061 ) 또는 (사) 문화 사업진흥회(대표 <NAME> 7520)로 문의하면 된다. 이번 대회를 통해 우리 쌀과 농업의 중요성을 알리고, 쌀 소비 촉진에도 기여하도록 하겠다"라고 관장은 말했다.<|endoftext|>