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### 제목: 개인별 음식 덜어먹기로 위생적 음식문화를

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개인별 음식 덜어먹기로 위생적 음식문화를
전남도, 휴가철 맞아 다도해 관문 목포 북항서 위생·친절운동
전라남도는 26일 목포 북항 회타원 일원에서 음식업소 및 주민들을 대상으로 앞접시·집게 등을 활용한 덜어먹기·요리 간소화 등 알뜰하고 위생적인 음식문화 개선 참여 및 여름철 관광객 맞이 친절서비스 캠페인을 전개했다. 이날 캠페인은 서해안고속도로 종점인 목포 북항 회 타운 일대에서 음식문화 개선 실천과 여름철 식중독 예방을 위한 철저한 위생관리 및 친절 운동을 펼침으로써 피서객들이 남도의 멋과 맛을 흠뻑 느끼고 갈 수 있도록 한다는 취지에서 시작되었다. 목포시 보건소와 음식업 목포시 지부 합동으로 이뤄졌다. 이에 따라 북항 회 타운 일원 90여 개소의 음식점을 대상으로 '전남도에 가면 음식도 맛있고 위생적으로 안전하다'라는 평가를 받을 수 있도록 위생적이고 안전한 음식물을 제공할 수 있는 위생찬기 사용과 앞 접시·집게 등 음식물을 덜어먹을 수 있는 위생용품을 제공하도록 지도했다. 특히 여름철 식중독 예방을 위한 철저한 위생관리와 친절한 서비스를 제공해 줄 것과 초다짐(곁들이 찬·식사 전 입가심 음식) 요리 간소화로 음식물 쓰레기 발생량을 줄이고 식재료비 절감을 통해 경쟁력을 높여 줄 것을 중점 지도했다. 그동안 지속적으로 신 음식문화 개선 운동을 전개한 결과 지금은 많은 음식점에서 위생찬기 사용과 집게 및 앞 접시를 사용하고 있으며, 이는 음식업주와 손님인 우리 국민 모두가 함께 참여해야 국제적 수준의 음식문화가 조기에 정착될 수 있다는 것이 전남도 보건복지여성 국장의 당부이다. 한편 전남도는 음식문화 개선 실천 참여 유도를 위해 범도민 실천 다짐대회 개최, 여성 단체, 소비자단체 등 19개 기관과 업무협약을 체결, 국제행사 대비 공무원 1음식점 담당제 실시, 음식문화 개선 시범지역 선정, 외국인 이용업소 환경개선 등 다양한 시책을 펼쳐 정부로부터 좋은 평가를 받고 있다.<|endoftext|>