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### 제목: 5월엔 담양 전통술‘타미앙스’맛 보세요

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담양 전통술'타미앙스'를 5월에 마셔보세요. 전라남도에서는 담양 추성고을(대표 <NAME>)에서 생산되는 '타미앙스'(추성주)를 5월의 남도 전통술로 선정했다. 타미앙스는 증류주로 국내산 쌀과 대나무 추출액, 오미자·구기자 등 10여 종의 한약재를 숙성, 발효시켜 빚은 것이다. 타미앙스는 <NAME>의 새 브랜드다. 지난 2008년 이후 전통주 세계화 추세에 따라 불어식으로 담양을 명명한 담양은 대나무축제와 연계돼 큰 인기를 얻을 것으로 기대된다. 일반 약주에 비해 숙성 기간이 6배 이상 길고 알코올 도수도 40%로 높여 차별화했다. 황금색이며 술맛이 부드럽고 대나무 숯으로 여과해 애주가들로부터 깔끔하다는 평을 받고 있다. 특히 국가 지정 제22호 주류 전통식품명인인 추성고을 <NAME> 수 대표가 직접 빚은 술로 '남도 전통술 품평회' 입상 등 각종 전통술 평가에서도 그 품질을 인정받았다. 추성고을 홈페이지(홈페이지· www.chysungju.co.kr) 또는 전화(061 )로 500ml 1병 기준 세트당 3만 원에 판매된다. 타미앙스의 주조는 고려 시대로 거슬러 올라간다. 고려 초 담양 금성산성 연동사 스님들은 건강을 지키기 위해 석가탄신일(음력 4월 8일) 전후로 즐겨 마셨다. 또 조선 중기 <NAME> 선생이 과거 급제 60주년 기념 잔치(회방연)에서 전국 선비들에게 대접한 술로도 유명하다. 전남도의 식품유통과장은 "전통술은 지역의 고유 농산물로 빚어 건강과 전통을 지켜오고 있기 때문에 산업화를 통해 우리 농산물의 소비 촉진과 농업인 소득 향상 등 부가가치 창출을 위해 노력하고 있다"라고 밝혔다. 한편 전남도는 전통술의 우수성과 다양성을 적극 홍보해 대중적 소비기반을 확충하기 위해 지난 4월부터 '이달의 남도 전통술' 제도를 시행하고 있다. 절기별 특성과 지역축제 등 월별 주제(테마)에 맞는 전통술을 중심으로 선정했다.<|endoftext|>