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### 제목: 천일염 제조 전문가 양성과정 교육 실시

### 본문:
천일염 제조 전문가 양성과정 교육 실시

천일염 업계 종사자들의 역량 강화 및 경영마인드 함양 - 천일염 및 가공소금 업계 종사자들에 대한 전문가 마인드 형성과 역량 강화를 위한 교육이 실시된다. 전남도에 따르면 농림수산식품부와 aT 유통교육원에서 지원하고 국립목포대학교 산학협력단 (천일염 및 염생식물 산업화 사업단)에서 주관하는 [전통식품산업화 천일염 제조 전문가 양성과정 II]의 교육을 실시한다고 밝혔다. 금번 교육의<NAME> 정부에서 서남해안 갯벌 천일염의 명품·세계화를 위해 염전시설의 친환경적 개선과 유통구조의 개선을 통해 고부가가치 산업 육성에 적극적인 지원을 하고 있으나, 천일염 및 소금을 생산·제조하는 농·어업인 뿐만 아니라 가공소금 업계 종사자를 대상으로 체계적이고 단일화된 전문 교육 시스템이 전무한 상태이기 때문이다. 이번 과정은 8. 5(금)에 입교식 및 오리엔테이션을 거쳐 12주(150시간) 동안 실시하게 되는데, 주요 내용으로는 염 경제 및 마케팅 현황, 염 제조 시설 위생교육 등으로 생산 현장에서 실질적인 적용이 가능한 과목이 다수 포함되어 있다. 한편 천일염 제조 전문가 양성과정은 2010년 1기에 35명 배출을 시작으로 올해 과정이 2기로 35명을 대상으로 교육하게 된다.<|endoftext|>