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### 제목: 무·배추 소비확대 적극 홍보

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전남도는 무·배추 소비 확대를 적극적으로 홍보하며 김장 1포기 더 담기' 등 김치 효능을 널리 알리고 있다. 등 소비촉진 권장
전남도는 17일 무가 항암 및 숙취해소에, 배추가 간암 억제 등에 각각 효과가 높은 건강식품으로 알려지면서 소비 확대를 통한 무·배추 재배농가를 보호하기 위해 적극적인 홍보를 추진키로 했다. 도에 따르면 최근 충남 호서대학교 <NAME> 박사 연구팀의 '무의 생리 활성 분석 및 무 가공식품 개발 탐색 연구'결과에서 무는 항암 및 숙취해소와 미백 기능에 탁월한 효과가 있는 것으로 발표됐다. 특히, 무는 민간요법과 고전문헌에서 소화촉진과 어패류 또는 면류의 중독 해소에 효과가 있고, 이외에도 이뇨, 정장, 거담작용, 해열, 진해, 혈당저하, 니코틴 제거와 같은 생리 활성이 있다고 알려져 왔다. 옛 문헌인 향약구급방에서는 채소가 아닌 약초로 기록돼 있고, 환절기 감기나 화상, 옻독에도 효과가 있는 것으로 알려져 있는 배추도, 조리과정이나 생체 내 효소분해에 의해 간암을 억제하는 인 돌 성분이 생성되는 것으로 알려져 있다. 또한, 도는 농산물품질관리원과 협조하여 국내산과 수입품 무·배추 구별법을 적극 홍보, 생산자와 소비자를 동시에 보호해 나갈 방침이다. 현재, 국산 무는 표면이 깨끗해 보이고 손으로 문지르면 약간의 흙이 묻어나며, 뿌리 끝부분은 거의 훼손된 상태로 유통되고 있으며, 수입 무는 표면이 깨끗해 보이고, 손으로 문지르면 약간의 흙이 묻어 나온다. 또한, 국산 배추는 상·하단 폭이 비슷하고, 잎의 두께가 얇아 부드러우며, 잎맥의 골이 뚜렷하지 않지만, 수입품은 반대로 하단보다 상단의 폭이 넓고, 잎맥의 골이 뚜렷하게 보이는 특징이 있다. 전남도의 친환경농업과장은 "원산지를 바로 알고 먹는 것은 소비자는 물론 생산농가에도 큰 도움이 된다"라며 "'김장 1포기 더 담기', '하루 한 끼 배추쌈 애용' 등 소비촉진을 적극 권장해 나갈 계획"이라고 밝혔다.<|endoftext|>