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### 제목: 항당뇨효능 참바늘버섯 식품 등재 나선다

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참바늘버섯은 항당뇨 효능이 있어 식품으로 등재된다. 전남산림자원연구소, 국내 첫 대량생산·기능성 연구 결과 산업화 위해
전라남도산림자원연구소(소장 <NAME>)가 참바늘버섯의 대량 재배기술을 개발하고 기능성 성분을 연구, 그 결과물을 제품화하기 위해 식품의약품 안전청에 식품<NAME>료 등재를 위한 연구기획단을 운영한다고 14일 밝혔다. 전남도 산림자원연구소는 지난 2009년 강원도 오대산에서 발견한 야생 참바늘버섯을 국내 최초로 균 분리 인공재배법을 개발하고 항당뇨 효과와 혈압 조절, 뇌신경 세포 활성화 등의 효과를 밝혀냈다.참바늘버섯은 맛과 향이 좋아 일본에서는 식용버섯으로 각광받고 있으나 우리나라에서는 식약청 식품<NAME>료 데이터베이스에 등록되지 않아 식품<NAME>료를 제품화하려면 식품 등록이 필수적이다. 이런 가운데 전남산림자원연구소 <NAME> 박사팀은 참바늘버섯의 효능 분석과 인공재배법 연구를 통해 지난 2010년부터 신품종을 개발, 5건의 특허출원을 한 상태다. 이어서 <NAME> 동신대학교 교수, <NAME> 식품산업연구센터 박사 등 분과 위원 5명과 식약청·산림청 등 자문 위원 3명을 포함한 총 8명으로 연구기획단을 구성하고 전라남도 테크노파크 정책기획단과 함께 식품<NAME>료 등재를 추진하고 있다. 식품<NAME>료로 등록시켜 식품 소재 개발의 상품화가 가능하도록 한 후 전남지역 농가에 이 기술을 이전한다는 계획이다. 참바늘버섯의 재배법 확립 및 효능 연구와 독성실험 평가 등 식품 소재 등재를 위해 연구기획단은 약 4억 원 이상의 연구비를 들일 것으로 예상하고 있다. 이에 중앙부처 연구개발(R&D) 과제가 전액 국비사업인 만큼 이를 신청하기 위한 논리를 개발해 2월 말까지 마무리한다는 계획으로 매주 회의를 토론식으로 운영한다. 전남도 산림자원연구소장은 "최근 참살이 및 로하스(건강·환경이 결합된 소비생활) 열풍이 불면서 부작용 없는 천연식품 소재 개발에 관심이 쏠리고 있어 참바늘버섯의 식품소재 등재 연구는 큰 의미가 있다"라며 "참 바늘 버섯 인공재배를 통한 대량 생산으로 도민 소득을 높이고 특히 올해를 돈이 되는 임업 소재의 개발 원년으로 삼아 임업인 소득 증대에 노력하겠다"라고 밝혔다.한편 일본에서는 참바늘버섯이 가을에만 생산되며 대량 재배 기술이 확립되지 않아 혈당과 혈압 조절, 뇌신경 세포 활성화 등에 효과가 있는 기능성 버섯으로 가격이 비교적 비싼 편이다. 생버섯 300g이 2만 원에 팔리고 있다.<|endoftext|>