전문분야 텍스트
### 제목: 캠핑철 축산물 가공품 안전성검사 강화

### 본문:
최근 캠핑 문화가 확산됨에 따라 수요가 많아지는 축산물의 안전한 공급을 위해 전남축산위생 사업소는 양념육·햄류 등 식육 가공품에 대한 특별 수거검사를 실시한다고 27일 밝혔다. 최근 힐링 분위기를 타고 캠핑을 즐기는 인구가 늘어나고 돼지고기 중심의 정육 소비에서 양념육, 소시지 등 간편하게 조리할 수 있는 식육 가공품 소비가 새 늘어남에 따라 관련 축산물의 안전성 확인이 필요한 실정이다. 이에 따라 전남도 축산위생 사업소는 6월 한 달 동안 도내 식육 가공 업체 중 양념육, 햄류 등을 주로 생산하는 20개 업소를 대상으로 65품목의 식육 가공품을 무작위로 수거해 실시할 계획이다. 수거한 제품에 대해선 '축산물의 가공 기준 및 성분 규격'과 '식품안전 관리지침'에 따라 보존료, 아질산염 등 식품 첨가물의 허용 기준 위반 여부와 세균 수, 대장균군 등 위해 요소 중심의 검사를 진행한다. 축산물 안전 관리 시스템에 제품 바코드가 등록돼 유통매장에서 판매되지 않는 제품은 검사 결과 기준에 미달하는 것으로 판단되면 즉시 행정기관에 통보해 해당 제품의 회수 및 폐기, 영업 정지 등의 행정조치를 취한다. 전남도 축산위생사업소장은 "축산물 소비 경향에 맞는 엄격한 기획검사를 통해 소비자에게 안전한 먹거리를 제공하고 나아가 도내 생산 업체들의 품질 향상을<NAME>도록 최선을 다하겠다"라며 "웰빙 바람으로 건강한 먹거리에 대한 소비자의 요구가 늘어나는 만큼 영업자는 친환경적이고 안전한 원료를 사용해 제품을 생산하고, 작업장 및 축산물의 위생 관리에 더욱 힘써줄 것"을 당부했다.<|endoftext|>