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### 제목: 설대보름 제삿술엔 담양 대잎술이 딱좋아

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설 대보름에 꼭 먹는 술은 담양 대 잎 술이야. 전남도, 2월 남도 전통술 선정…대나무잎순곡으로 빚어 혈당 저하
전라남도는 담양 추성고을(대표 <NAME>)에서 생산되는 '대 잎 술'을 2월의 남도 전통술로 선정했다고 29일 밝혔다. '대 잎 술'은 청정 대나무골 담양의 대표적 대나무 잎과 솔잎, 인삼, 대추 등을 넣어 빚은 약주다. 빛깔이 은은하고 고우며, 순곡으로 제조돼 마시기가 부드럽고 뒷맛이 깔끔해 깊은 맛과 향을 느낄 수 있다. 특히 대나무 잎이 주 재료인 '대 잎 술'은 오래전부터 한방에서는 당뇨병을 치료하기 위한 약재로 사용해 왔다. 대 잎 술'은 2015년 '남도 전통술 품평회'에서 청주 약주 부문에서 최우수상을 수상하는 등 품질을 인정받았다. 전통 방식을 고수하려는 노력과 전남의 우수한 농산물을 사용해서 나온 결과라는 평가가 <NAME>에서 나오고 있다. 전통주 제조의 정통성을 인정받아 2000년 대한민국 식품명인 제22호로 지정된 수 <NAME> 대표는 2013년 11월 대통령 철탑산업훈장을 받았다. 인터넷(www.chusungju.co.kr) 또는 전화(061 )로 구입을 할 수 있는데 3천 원(300ml 1병 기준)이다. 전남 농식품유통과장은 "설과 정월대보름에는 지역 우수 농산물로 정성껏 빚은 전통술을 제주로 사용하는 것도 의미가 있을 것"이라며 "앞으로도 남도의 우수한 전통술을 소비자들이 쉽게 접할 수 있도록 판매망을 지속적으로 확대해 나가겠다"라고 밝혔다.<|endoftext|>