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### 제목: 4월 이달의 수산물에 미역다시마가자미

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4월 이달의 수산물에 미역·다시마·가자미
해수부 '어식 백세' 제철 수산물로 선정…완도 국제해조류 박람회 주인공
전라남도는 해양수산부가 전남 대표 수산물이며 최고의 참살이(웰빙) 음식으로서 완도 국제해조류 박람회의 주인공인 미역·다시마와 고단백 저칼로리 생선인 가자미를 4월의 '어식 백세' 제철 수산물로 선정했다고 1일 밝혔다. 주로 알긴산과 식이섬유가 풍부하고 중금속과 오염물질을 몸 밖으로 내보내는 점질성 다당류인 미역이 풍부해 지난해 전남지역의 생산량은 29만 9천55톤(487억 7천100만 원)으로 전국 생산량의 90.4%를 차지했다. 인체의 골격과 치아를 형성하는 칼슘과 정신을 안정시키는 칼륨, 암을 억제하는 셀레늄이 많이 함유되어 있어 건강에 매우 좋은 식품으로 정평이 나 있다. 다시마는 '지구상 최초의 풀'이라고 해 '초초'라 부르며 지난해 전남지역 생산량은 37만 2천899톤(713만 2천100만 원)으로 전국 생산량의 95%나 차지하고 있다. <NAME>의 불로초로도 알려져 있는 다시마는 식이섬유가 다량 포함돼 있어 배설작용을 촉진시켜 숙변을 제거함으로써 다이어트에 좋고, 대장암 예방에도 좋다. 또 미역과 같이 요오드 함량이 많아 신진대사를 활발하게 해 세포 기능을 활성화시키고 동맥경화를 예방해 콜레스테롤을 낮추는 기질이 있어 고혈압, 심장병 등 성인병을 치료하고 예방하는 데 도움이 된다. 부산, 경북, 경남 등에서 주로 생산되는 가자미류는 전남에서 약 2.8% 정도를 생산하고 있다. 청정해역에서 생산돼 풍부한 영양성분을 지닌 건강식품인 4월의 제철 수산물인 미역과 다시마가 온 국민이 즐겨 찾는 수산물이 되도록 홍보에 최선을 다하겠다"라고 전남도 해양생물과장이 말했다.<|endoftext|>