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### 제목: 전남 섬 매력토속음식 한눈에

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전남 섬 매력 토속음식 한눈에
전남도, '맛있는 썸, 남도의 섬' 발간… 이야기가 있는 40개 조리법 소개
전라남도는 8월 8일 섬의 날 기념으로 전남의 섬과, 섬에서 생산되는 특산물을 활용한 토속음식을 소개하기 위해 '맛있는 썸, 남도의 섬' 책자를 발간했다. '맛있는 썸, 남도의 섬'은 도시에서 찌든 상념을 말끔히 씻어주는 남도 섬의 매력과 섬 어머니들이 정성스러운 마음으로 갯것의 속살과 바다의 향기를 버무려 탄생시킨 음식 이야기를 담고 있다. 또한 가정에서도 섬의 매력을 느낄 수 있도록 음식 조리법을 함께 소개했다. 국토 최남단에 위치한 신안 가거도 등 35개의 섬과, 섬이 잉태한 40개의 음식 이야기로 <NAME> (사)가 엮었다. <NAME>·<NAME> 작가가 원고를 쓴 건 섬 연구소 소장이 섬에서 채록한 음식 조리법이다. 조선이공대학교 미술대학교수가 아름다운 섬 풍경을 그림으로 표현했다. 심 전라남도 섬 해양정책과장은 "남도 섬의 아름다운 풍광, 남도 바다와 갯바위의 숨소리를 들으며 먹어야 그 맛의 깊이를 제대로 느낄 수 있다"라고 말했다. 또한 '맛있는 썸, 남도의 섬'을 고속도로 휴게소와 주요 기차역에 비치하여 섬 문화를 체험하고 섬 음식을 맛보면서 힐링하기를 바란다"라고 덧붙였다. 전남 홍보관에서 섬의 날 행사 기간 중에 배부할 예정이다. 전라남도 누리집의 about 전남 섬(http://islands.jeonnam.go.kr)에서 열람하거나 파일을 내려받을 수 있다.<|endoftext|>