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### 제목: 강진에 흑염소 전문도축장 개장

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전라남도는 11일 강진 성전면 산업단지에서 위생적 흑염소 고기의 시장 유통 활성화를 위한 흑염소 전문 도축장이 개장, 정상 가동을 시작했으며, 가온 축산에서 1일 30여 마리의 흑염소를 위생적으로 공급했다. 흑염소 전문 도축장은 그동안 가온 축산 시험가동을 거쳤다. 이날부터 30여 마리를 위생적으로 도축해 음식점에 공급하게 된다. 화순에 이어 강진에 전문 도축장이 개장함으로써 서남부권 흑염소 사육농가들이 이용하기 편리해질 것으로 보인다. 전남에서 흑염소 8만 마리를 사육하고 있는데 이는 전국(45만 마리)의 18%에 해당한다. 국내 최대 규모의 현대식 흑염소 전문 도축장과 식육포장처리장을 갖춘 가온 축산 도축장은 1일 250마리까지 도축할 계획이다. 앞으로 흑염소 농가를 위한 전문교육장도 건립하고, 도축장 옆에 흑염소 가공장을 건설하여 양념육 등을 생산할 계획이다. 안전한 축산식품에 대한 소비자의 요구가 늘어나고 있는 만큼, 흑염소 사육농가와 중간 유통업자가 도축장을 적극 활용해 흑염소 농가에 유통이 활성화되길 바란다"라고 전라남도 동물방역과장은 말했다.<|endoftext|>