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### 제목: 9월엔 DHA 풍부한 고등어새우 드세요

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9월엔 DHA가 풍부한 고등어·새우를 드세요. 전라남도는 해양수산부가 31일 이달의 수산물로 DHA와 불포화지방산이 풍부한 고등어와 새우를 선정했다고 밝혔다. 고등어는 '바다의 보리'로 불린다. 보리처럼 영양가가 풍부하면서도 값이 싸서 서민들의 친구로 통한다. 초가을부터 늦가을까지 가장 맛이 좋아 '가을 배와 고등어는 며느리에게도 주지 않는다'라는 속담이 있을 정도로 깨끗한 피와 탄력 있고 건강한 혈관을 원하는 사람이라면 소홀히 하지 말아야 할 생선이다. 치매, 천식, 아토피성 피부염, 동맥경화, 혈관을 부드럽게 해 혈압을 정상으로 유지하고, 치매, 천식, 아토피성 피부염, 동맥경화, 암을 예방하는 데 효과가 있다. 두뇌를 발달시키는 데 도움을 주기 때문에 어린이와 수험생에게 좋다. 동의보감에 보면 새우는 성질이 평하고 맛이 달콤하여 굽은 허리도 펴게 한다. 둘째로 고혈압과 신경통 예방에 효과가 뛰어나며, 양기를 더해주는 효과가 제일 큰 것으로 꼽히고 있다. 칼슘이 많이 함유되어 있어 골다공증 예방에 효과가 있는 고단백 저칼로리 식품이다. 특히 타우린은 간 해독작용을 도와주고 껍질은 키토산을 빼와 근육 형성에 효과적이며, 지방은 주로 불포화지방산이어서 아이의 영양 보충과, 동맥경화, 심장병 환자에게 좋다. 2013년 전남에서 생산된 고등어는 73만 3천 톤으로 9억 원 상당이다. 전국 생산량의 44%를 차지하는 새우는 610만 1천 톤을 어획해 562억 원의 소득을 올리는 등 생산량의 44%를 차지하고 있다. 초가을 영양 만점 고등어와 새우를 이달의 건강 영양식으로 추천한다"라며 "전남지역 수산물을 많이 섭취해 달라"라고 당부했다.<|endoftext|>