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### 제목: ‘남도음식문화큰잔치 요리경연대회’ 참가자 모집

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'남도음식문화 큰 잔치 요리경연 대회' 참가자 모집 '남도 요리명장 경연', '외국인 요리경연' 등 다채롭게 진행... 전남도는 '맛 찾아 떠나는 가을여행'이라는 주제로 오는 10월 18일부터 23일까지 6일간 순천 낙안읍성 민속마을에서 열리는 '제13회 남도음식문화 큰 잔치'의 각종 요리경연 대회에 참가할 대상자를 10월 4일까지 모집한다. 우선, 전통요리 부문과 개발요리 부문으로 나누어 진행되는 '남도 요리 명장 경연'은 전국 누구나 참가할 수 있으며 접수된 작품은 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 서류 심사를 받는다. 심사 후, 부문별 본선 진출 20개 팀을 선정하여 10월 19일 오전 10시 30분에 현장경연을 한다. 또, '외국인 요리경연'은 국내에 거주하는 외국인이라면 누구나 참가할 수 있다. 한국(남도) 음식 중 자유로 주제를 정한 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 본선 진출 20개 팀을 가려내 10월 20일 오전 10시 30분에 현장경연을 펼친다. 아울러, '전국 대학생 요리경연 대회'는 '퓨전요리'를 주제로 전국의 조리·식품학과 학생과 참가를 원하는 대학생이면 개인과 팀에 구분 없이 누구나 참가가 가능하다. 접수된 작품은 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 본선 진출 30개 팀을 선정해 10월 21일 오전 10시 30분에 현장경연을 펼친다. 이와 더불어, '전국 고등학생 요리경연'은 남도 요리를 이해하고자 하는 전국 고등학교의 조리·식품 관련 학과 증가와 학생들의 요청에 의해 올해 처음 개최된다. 전국의 조리·식품학과 학생뿐만 아니라 참가를 원하는 고등학생이라면 개인과 팀에 구애받지 않고 누구나 참가할 수 있다. 본선 진출 20개 팀은 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 10월 22일 오전 10시 30분에 현장경연을 펼친다. 각종 요리경연 대회에서 뽑힌 우수한 팀에 대해서는 문화관광부 장관상 등 푸짐한 상장과 부상이 주어진다. 제13회 남도음식문화 큰 잔치 홈페이지의 '경연 대회 신청'란과 함께 축제 상황실(<ADDRESS> 전남도청 11층 축제 상황실)로 우편접수하면 각종 요리경연의 예선 심사가 10월 4일까지 진행된다. 본선 진출자는 10월 10일 홈페이지 발표 및 개별 통보된다. 특히, <NAME>는 요리경연 출품 음식을 공개 경매 처분한 후 수익금은 결식아동 돕기 기금으로 사회복지공동모금회에 기탁한다. 이번 요리경연은 전국 단위 행사로 대상을 확대하고 출연 작품을 공개 경매해 결식아동을 돕는 좋은 일도 할 수 있는 일석이조의 경연으로 준비했다. 또, 문 과장은 "본선대회 참가자들 중 입선을 못 하는 사람에게는 별도로 10만 원씩의 참가비를 지급할 예정이니 많은 참여를 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>