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### 제목: 전남도, 5월 전통주에 ‘사미인주’

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친환경 찹쌀과 전통누룩으로 빚은 프리미엄 막걸리 '사미인주'는 5월을 대표하는 남도 전통주로 전라남도에서는 장성 '찾아가는 양조장 (주) 청산녹수(대표 <NAME>)'가 선정되었다고 1일 밝혔다. 사미인주는 장성에서 생산된 친환경 쌀과 직접 띄운 전통누룩으로 정성스럽게 빚어 저온 숙성을 거친 국내 1세대 프리미엄 막걸리다. <NAME>의 가사 '사미인곡'을 모티브로 한 막걸리의 맛과 향기로 싱그러운 과일향과 산뜻한 풍미를 자랑한다. 사미인곡은 말 그대로 소중한 사람, 즉 <NAME>이 충절을 가지고 모시던 <NAME>를 뜻하는 노래다. 식품공학과 미생물을 전공한 <NAME> 대표이사(전남대학교 교수)가 이끄는 (주) 청산녹수는 '과학으로 전통을 계승하는 양조장'이라는 슬로건을 내걸고 있다. 지난 4월 장성의 자랑인 축령산 편백숲을 상징하는 '산소 막걸리'를 출시해 SNS 등에서 좋은 반응을 얻으며 수도권 중심으로 약 1천여 매장에 입점하는 쾌거를 올렸다. 전라남도 농식품유통과장은 "사미인주는 소중한 사람들과 함께 마시기를 바라는 마음으로 빚은 전통주"라며 "특히 가정의 달인 5월에 가족과 함께 즐기길 바란다"라고 말했다. 사미인주'의 소비자 판매 가격은 750ml/acl.8% 1병당 5천 원이다. 술팜닷컴(http://www.soolfarm.com)은 전통주 전문 쇼핑몰로 전화(061-761-0062)로 주문할 수 있다.<|endoftext|>