전문분야 텍스트
### 제목: 틈새작목 야콘 무농약 재배로 억대 부농 일궈

### 본문:
틈새작목 야콘 무농약 재배로 억대 부농 일궈
순천 <NAME>씨, 당뇨·다이어트·피부미용 탁월해 웰빙식품 각광
<사진 첨부>최근 당뇨병과 다이어트 등에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려진 야콘을 무농약으로 재배·가공해 인터넷 등 직거래를 통해 억대의 소득을 올리고 있는 농가가 있어 주목받고 있다. 18일 전라남도에 따르면 순천<NAME>읍 구강리 <NAME>씨는 틈새작물인 야콘을 무농약으로 재배해 생야콘과 이를 가공한 야콘 잎차, 야콘즙을 개발, 억대 부농 반열에 올랐다. 야콘은 국화과 식물로 남아메리카 안데스 지역이 원산지이며 뿌리는 고구마와 비슷하고 맛과 씹는 느낌은 배와 비슷하며 뿌리는 주로 생식용, 샐러드, 즙(주스), 잎은 차, 나물 등으로 이용되고 있다. 특히 땅속의 과일로 통하는데, 다른 채소나 과일보다 알칼리성 식이섬유를 많이 함유하고 있기 때문이다. 야 콘의 전체 무게의 10% 이상을 차지하는 프락토올리고당은 사람의 소화효소에서는 분해되지 않아 영양원으로 활용되지 않기 때문에 다이어트에 효과가 있다. 또 이뉼린(inulin) 성분은 당뇨병 환자의 혈당치를 낮추고 폴리페놀 성분은 스트레스로 생기는 활성산소의 발생을 억제해 동맥경화를 예방하고 피부미용에 많은 도움을 준다. 곽 씨는 2004년도에 순천으로 귀농한 후 마을 주변의 휴경지를 임대하여 다른 사람이 재배하지 않고 있는 야콘을 재배작물로 선택, 처음에는 불과 0.1ha에서 친환경농업으로 재배하기 시작해 2007년에 민간 인증기관인 순천대 산학협력단으로부터 무농약 인증을 획득, 지금은 1.8ha에 달하는 야콘을 재배하며 연간 30여 톤을 생산하고 있다. 귀농 초기에는 야콘 재배법에 대한 정보가 부족해 많은 시행착오를 겪었으며 특히 야콘을 처음 수확했을 때는 소비자의 인식 부족으로 판매처가 확보되지 않아 직접 소비자가 많은 도시를 순회하면서 무료 시식회를 갖는 등 판로 확보에도 많은 어려움을 겪었다. 이에 따라 지난 2005년 '곽 씨네 야콘'이라는 홈페이지를 구축해 야콘 생육과정과 기능성 등의 정보를 소비자에게 제공한 결과 지금은 2천500명의 회원을 확보해 생산 전량을 직거래를 통해 야콘즙(30포)은 2만 8천 원, 야콘 차(50g)는 3만 4천 원, 생야콘(7kg)은 3만 5천 원에 판매하고 있다. 최근에는 야콘 재배를 희망하는 농가로부터 모종 구매 요청이 증가함에 따라 자체 모종 생산 시설을 설치하여 연간 10만 주 이상의 모종을 생산, 인근 농가에 보급하고 있으며, 순천시 유기농업연구회, 사이버농업경영연구회 등에서도 활발하게 활동하고 있다. 곽 씨는 "야콘을 생야콘 외에 차와 야콘즙으로 가공해 소비자의 다양한 기호에 맞춰 연중 공급할 수 있는 시스템을 갖춘 결과 연간 1억 2천여만 원의 소득을 올리고 있다"라며 "앞으로도 야콘은 소비수요가 꾸준히 늘어날 것으로 전망됨에 따라 무농약 야콘 재배농가를 중심으로 생산자 단체를 구성, 생산량 확대 및 재배기술 보급에도 앞장서 나가겠다"라고 말했다. <NAME>앞으로 전남도 친환경농업과장은 "친환경농산물도 소비와 판로망을 안정적으로 확보할 수 있는 틈새작물 위주로 집중 육성하는 한편 이를 규모·조직화해 시장교섭력을 높여 나갈 수 있도록 뒷받침하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>