전문분야 텍스트
### 제목: ‘남도 좋은식단을 실천합시다’

### 본문:
남도 좋은 식단을 실천합시다' 전남도, 간편하고 위생적인 식단을 보급하기 위해... 특별 위생교육 등 홍보를 대대적으로 추진 '남도 좋은 식단을 실천합시다.' 전남도는 '남도 좋은 식단'사업을 추진키로 하고 도내 음식점 영업주를 대상으로 특별 위생교육 등을 포함한 대대적인 홍보에 나섰다. 도의 이번 추진<NAME> 우리나라 음식문화를 선도해온 남도의 푸짐한 상차림이 재사용으로 인한 비위생적인 면과 자원낭비, 버려지는 음식으로 인한 환경오염 등 일부 사회문제화되고 있기 때문이다. 이에 따라, 도는 도내 한정식 모범음식점 업주 1095명을 대상으로 3차에 걸쳐 '남도 좋은 식단, 이렇게 실천합시다'라는 주제로 특별 위생교육을 실시키로 했다. 우선, 서부권(목포 등 7개 시군) 업주 350명을 도청 김대중강당에서 20일 교육하고, 동부권(여수 등 7개 시군) 업주 532명을 대상으로 22일 순천 성가롤로병원 대강당에서 이를 개최한다. 또한, 나주시 등 6개 시군(나주시 등 6개 시군) 업주 213명을 대상으로 오는 27일 나 주문화 예술 회관에서 특별 위생교육을 실시한다. 이와 함께, 도는 앞으로 음식점 및 시군 민원실 등에 '남도 좋은 식단'의 아름다운 음식문화를 실천하도록 하기 위해 '나부터 실천합시다'란 홍보 소책자를 배포해 적극 홍보해 나갈 계획이다. 또한, '남도 좋은 식단'선도업소 110곳에 대해서는 위생복, 위생모, 수저·젓가락 받침대 등 위생용품을 최대한 지원할 계획이다. 아울러 도는 오는 2008년부터는 모든 업소들이 동참할 수 있도록 지속적인 홍보 및 행정지도를 펴 나갈 계획이다. 한편, 20일 열린 교육에서는 남도 좋은 식단 사업 소개와 함께 <NAME> 행정부지사의 격려가 이어졌다. 특히, 목포대 식품영양학과 <NAME> 교수는 이날 '남도 좋은 식단 이렇게 실천합시다'란 주제의 교육을 통해 한 번 제공한 음식은 다시 사용하지 않기, 음식은 남기지 않을 만큼 적정량을 제공하는 것 등을 강조했다.<|endoftext|>