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### 제목: 11월엔 천년 종갓집 술‘안양동동주’드세요

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안양 동동주'는 천년 종갓집에서 만든 술인데 11월에 드세요. 전라남도는 장흥 안양주 <NAME>의 '안양 동동주'가 11월을 대표하는 남도 전통술로 선정되었다고 30일 밝혔다. 여기에 햅쌀로 빚은 막걸리가 본격적으로 나오기 시작하는 11월은 예로부터 가을걷이가 끝나면 문중의 화목을 다지기 위해 한자리에 모여 마셨다고 전해진다. 안양 동동주는 천년 종가 주로 광산 김씨 종갓집에서 대대로 내려오는 가양주를 상품화한 것이다. 안양 주조장 대표는 "좋은 재료로 술을 빚기 위해 친환경 쌀과 찹쌀을 직접 재배해 동동주를 빚고 있다"라고 말했다. 안양주 조장은 최상의 품질과 위생을 지키기 위해 최신 설비를 갖추고 술을 제조해 술 품질인증을 받아 소비자들의 신뢰를 얻고 있다. 또 전통 그대로의 맛을 유지하기 위해 전통 방식을 적용하여 쌀과 찹쌀, 보리누룩, 밀누룩 등을 발효시켜 전통의 깊은 맛을 지켜오고 있다. 이 때문에 안양 동동주는 전남도가 개최한 '2013년 남도 전통술 품평회'에서 최우수상을 수상했으며 전국의 내로라하는 술을 출품하는 '2013년 대한민국 우리 술 품평회'에서도 막걸리 부문 장려상을 수상하는 등 그 품질을 인정받았다. '안양 동동주'의 소비자 판매 가격은 800㎖ 1병 기준 1천 원으로 전화(061
)를 통해 직접 구입할 수 있다. <NAME>좋은 재료와 위생적인 시설에서 장인 정신으로 빚은 우리 고유의 술에 많은 관심과 애정을 가져주시길 바란다"라며 "11월에는 가을의 정취를 만끽하면서 동동주 한 잔으로 그 깊은 맛을 느껴보길 바란다"라고 전라남도 식품유통과장은 당부했다.<|endoftext|>