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### 제목: 전남 유통 가공식품 곰팡이독소에 안전

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전남보건환경연구원(원장 <NAME>)은 전남지역 유통 가공식품과 농산물을 대상으로 200여 건을 검사한 결과 모두 안전한 수준이라고 8일 밝혔는데, 전남 유통 가공식품의 곰팡이독소 오염 여부를 조사한 결과 모두 안전한 수준이라고 밝혔다. 이번 검사는 국민 다소비 식품 중 곰팡이독소에 오염 가능성이 높아 안전 관리가 요구되는 농산물, 발효식품 및 가공식품 등 200여 건을 대상으로 아플라톡신, 오크라톡신과 푸모니신 등 곰팡이 독소 3종에 대해 이뤄졌다. 검사 결과 곰팡이독소 기준 규격이 설정된 48건 모두 기준 초과 제품은 없었다. 발효식품 등 가공식품 141건은 국내에서 유통되는 유사식품의 기준 이내로 안전한 수준인 것으로 <NAME>가 밝혔다. 전라남도보건환경연구원 식품분석과장은 "농산물 및 가공식품의 섭취로 인한 곰팡이독소의 인체 노출량은 매우 낮은 수준이지만 도민들의 안전한 먹거리 확보를 위해 지속적으로 모니터링할 계획"이라고 말했다.<|endoftext|>