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### 제목: 봄 행락철 맞아 계란 위생·품질관리 강화

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봄 행락철 맞아 계란 위생·품질관리 강화
축산기술연구소, 2225일 농장·유통센터 항생제 등 집중 검사키로
전라남도 축산기술연구소는 봄기운이 넘치는 행락철을 맞아 어린이들의 현장학습 및 가족단위 나들이가 늘어나면서 외식에서 가장 많이 찾는 먹을거리인 '계란'의 위생 및 안전검사를 강화키로 했다고 21일 밝혔다. 이에 따라 22일부터 25일까지 계란유통센터와 산란계 사육농장을 중심으로 동물용의약품의 잔류 여부 및 변질·부패 여부, 살모넬라균 등 미생물 검사를 중점적으로 실시할 계획이다. 항생제 등 잔류농도가 검사 결과 허용 기준을 초과할 경우 해당 농가에는 과태료가 부과되고 잔류위반농가로 지정돼 6개월간 특별 관리에 들어가게 되며 미생물 허용 기준 위반 시 2주 간격으로 총 4회 동안 정밀검사를 받게 된다. 이는 지난 3월 정부가 발표한 '계란 제품 위생관리 종합 대책'과 연계하여 계란 등 식용란에서 위생 및 안전성을 확인할 수 있는 검사를 강화하기로 한 것에 따른 것이다. 종합 대책에서는 현재 자유업종으로 돼있는 계란 유통·판매 업종을 가칭 '식용란판매업'으로 전환하고 시설 기준 및 위생규정을 신설하고 유통기한 표시를 의무화하는 등 위생기준을 강화하도록 했다. 또한 살모넬라균이 검출되지 않은 농가에 대해서는 인증제를 도입하고, 초생추·계란의 출하 제한 및 알 가공품의 폐기 등 관리를 강화하는 제도가 도입된다. 전남도 축산기술연구소장은 "앞으로도 지속적으로 식용란 생산농가에 대한 위생관리 지도를 강화하고 안전축산물 생산에 대한 책임의식을 높임으로써 자율적인 품질관리 향상을 유도해 나가겠다"라며 "도내 생산 식용란에 대해 수시 수거검사를 실시함으로써 안전위생 관리체계 확립 및 국민 건강 보호에 주력하겠다"라고 밝혔다. 한편 전남도 축산기술연구소는 지난해 식용란 잔류 물질 검사를 실시하여 1농가의 계란에서 엔로플록사신이 1.11ppm(잔류허용기준 불검출) 검출되어 과태료 부과 및 출하 제한 조치를 취한 바 있다.<|endoftext|>