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### 제목: 친환경 최고 품질 프리미엄급 쌀 생산

### 본문:
전남도는 전국 최고의 쌀 품질 극대화를 위해 다수확 위주의 증산에서 벗어나 농약과 비료를 최소화하는 등 친환경 최고 품질의 프리미엄급 쌀을 생산하는데 주력키로 했다. 특히 최고 쌀 생산은 농촌진흥청의 쌀 혁명을 위한 쌀 프로젝트로 전국 최고의 쌀을 생산하여 최고급 시장에서 경쟁력을 확보하고, 수입 쌀 시판에 대비한 품질 혁신으로 전남 쌀의 일대 변신을 모색키로 했다. 전국 최고의 쌀 생산은 밥맛을 좌우하는 단백질 함량을 일반 쌀의 경우 6.3-8.2%에서 일본 최고급 쌀과 같은 6.5% 이하로 줄이고 품종 혼입률을 0% 수준으로 한다는 계획이다. 앞으로 최고 쌀 생산 시범 단지는 모 기르기와 모내기, 물관리 등 주요 기술은 공동으로 추진하게 되며 재배 품종도 강진군은<NAME> 1호, 나주시는 일미벼로 밥맛이 좋은 1개 품종을 선정, 단지별로 100ha씩 200ha를 집단재배키로 했다. 특히 쌀 품질과 병해충 발생에 크게 영향을 미치는 질소비료 시용량을 관행 11kg/10a에서 7-9kg/10a으로 줄여 필지별 비옥 도와 수질을 종합한 정밀 토양검정 실시 결과에 따라 필지별로 시비처방서가 발부되고 농가에서는 처방서에 따라 비료를 주는 과학영농을 접목한 기술이 정밀하게 실천된다. 또한 친환경적인 물관리와 병해충 방제를 원칙으로 하되 적정 사용 및 방제를 원칙으로 하며 등숙기간 중 수확 작업에 지장이 없는 한 지속해서 물 걸러대기를 실시하여 프리미엄급 쌀을 생산하게 된다. 최고 쌀 단지에서 생산된 벼는 농업인과 RPC가 협약을 체결하고 농업인은 최고 쌀 생산 단지에서 생산된 벼를 정상적으로 재배 관리한 뒤 인근 농업인들의 교육장으로도 활용할 계획이다. 특히 미질에 영향을 미치는 수확 후 관리에서도 콤바인으로 공동작업을 하되 농협 RPC와 연계해 전량 산물수매를 원칙으로 하고, 건조와 저장은 자연통풍 순환 건조 방법과 저온 저장으로 미질이 오래도록 변하지 않게 하며 완전미 도정시설을 이용, 소포장으로 가공 판매하게 된다. 판매는 농촌진흥청이 품질을 인증하여 공동 브랜드로 만들고 전국 최고 쌀 생산 판매 홈페이지를 구축하여 전국에 홍보하며 회원제 판매를 원칙으로 하되 지역 내 백화점에도 판매코너를 마련하여 차별화된 마케팅을 펼쳐나갈 계획이다. 강진과 나주 등 '최고급 쌀 생산 시범 단지'에서 생산된 벼는 전량 산물수매를 원칙으로 하되 생육단계별로 최고급 프리미엄급 쌀 생산을 위한 농작업을 실천하면서 생산·저장·유통 단계별 현장 기술 지원을 지속적으로 강화해 나가겠다"라고 도농업기술원 <NAME> 기술보급과장은 밝혔다.<|endoftext|>