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### 제목: 학교급식 우유 안심하고 드세요

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학교급식 우유를 안심하고 드세요. 전남축산위생 사업소는 16일 신학기를 맞아 학교급식 우유의 품질 관리 및 식중독 예방 등 안전성 확보를 위해 특별 수거검사를 실시한 결과 모두 적합한 것으로 확인됐다고 밝혔다. 이번 특별검사에서는 축산물 위생감시 지침 중점 검사 항목을 검사하기 위해 지난 3월 한 달간 담양·곡성·고흥·강진·해남·영암·무안·영광·장성·완도 등 10개 군의 우유 대리점 28개소에 보관 중인 유제품 58품목 414개를 수거해 축산물 위생감시 지침 중점 검사 항목을 검사했다. 검사 결과 식중독을 일으키는 황색 포도상 구균, 대장균 O157, 리스테리아균, 살모넬라균, 클로스트리디움균 등 병원성 미생물 검사 및 오염지표세균인 세균수, 대장균군 검사 모두 안전한 것으로 밝혀졌다. 또한 우유의 성분 규격에 대한 검사에서도 유지방, 비중, 산도 등 모두 기준에 적합한 것으로 나타났다. 전라남도 축산위생사업소장은 "전남도 내 학생들에게 안전하고 신선한 우유가 공급되고 있음을 확인했다"라며 "앞으로도 학교급식 축산물 공급업체에 대한 검사를 점차 확대해 저온유통체계 유지 및 위생관리에 총력을 기울일 계획"이라고 밝혔다. 한편 전남축산위생 사업소는 지난 2011년 연중 지속적으로 수거검사를 추진해 총 567건의 수거검사 결과 식육 가공품 6건에 대해 부적합 판정을 내렸다. 또한 도내 유가공업체 및 우유 대리점에서 생산·유통되는 유가공품 138건에 대해 식중독균 검사 및 성분규격 검사를 실시해 모두 이상이 없는 것으로 확인했다.<|endoftext|>