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### 제목: 전남도, 닭오리고기 성수기 도축장 연장 운영

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전남도, 닭오리고기 성수기 도축장 연장 운영
평일 1시간 앞당기고 토휴일 개장…축산물 안전 관리 강화도
전라남도 동물위생시험소는 닭오리고기소비 최대 성수기인 여름철을 맞아 좀 더 신선한 축산물 공급을 위해 도축장 조기 개장 및 토요일 휴일 개장을 추진하고, 유해 세균과 잔류 물질 검사를 강화할 계획이라고 2일 밝혔다. 이에 따라 더위에 취약한 닭·오리의 도축 전 폐사를 예방하기 위해 8월까지 3개월간 도축물량을 감안해 도축장 개장 시간을 평소보다 1시간 앞당긴다. 또 신선한 축산물 공급을 위해 토요일과 주중 휴일에도 개장해 도축물량이 폭증하는 것을 해소할 계획이다. 또한 도축 과정에서 발생할 수 있는 유해 요소를 사전에 차단하고 안전한 축산물을 생산·공급하기 위해 전남지역 9개 가금류 도축장(닭 4오리 5)에서 생산된 식육을 대상으로 대장균, 일반 세균, 살모넬라균 등 식중독 유발 세균검사와 함께 항생제 등 유해 잔류물질 검사를 집중 실시할 계획이다. <NAME>전라 남도 동물위생 시험소장은 "가금류 축산물 소비가 가장 활발해지는 여름철을 맞아 도축장 작업 시간을 연장 운영하고 휴일 개장으로 축산물이 원활히 공급되도록 하겠다"라며 "축산물 안전성 검사를 집중적으로 실시할 예정이니 소비자들은 안심하고 드셔도 된다"라고 말했다. 지난해 전남지역에서 도축된 가금류는 9천345만 8천여 마리다. 이 중 68월에 집중적으로 도축된 것은 3천108만 1천 마리(33%)로, 성수기인 68월에 집중적으로 도축됐다.<|endoftext|>