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### 제목: 농업박물관, 8일 청년 쌀요리 경연대회

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농업박물관, 8일 청년 쌀 요리 경연 대회
창조적 아이디어 발굴 쌀 소비 촉진 등 '청년이 돌아오는 전남' 기대
전라남도농업박물관(관장 <NAME>)이 오는 8일 오전 10시부터 오후 4시까지 광주전남 청년들을 대상으로 농업박물관 쌀 문화관에서 '2016 청년 쌀 요리 경연 대회'를 개최한다. 청년 쌀 요리 경연 대회는 '청년이 돌아오는 전남' 실현을 위해 청년들을 대상으로 창조적인 쌀 요리 아이디어를 발굴하고, 남도음식문화의 우수성을 널리 알리며, 점차 줄어드는 쌀 소비 촉진을 위해 마련됐다. 본선 이전에 사전 예선을 통해 20개 조를 선발했으며 이들은 쌀 또는 부재료로 경연 대회를 치르게 된다. 음식의 작품성 30점, 창의성 30점, 전문성 20점, 상품성 20점 등이 이번 대회 심사 기준이다. 심사 위원장을 포함한 4명의 요리 전문가 평가를 통해 입상자를 가려낸다. 대회 입상자에게는 대상 100만 원, 금상 60만 원, 은상(2명) 각 40만 원 동상(3명) 각 20만 원 상당의 상품권과 상장이 수여된다. <NAME>은 쌀국수 만들어 먹기, 쌀 엿강정 만들기, 절편 만들기 등의 부대행사를 선착순 200명을 대상으로 무료로 진행한다. 이번 대회를 통해 청년들에게 우리 쌀과 농업의 중요성을 알리고 쌀 소비 촉진에도 기여토록 하겠다"라고 관장은 말했다. 기타 자세한 사항은 전라남도농업박물관 누리집(www.jam.go.kr)을 참조하거나 농업박물관(061 ) 또는 (사) 문화 사업진흥회(대표 <NAME>)로 문의하면 된다.<|endoftext|>