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### 제목: ‘친환경농산물이 건강을 지켜준다.’

### 본문:
친환경농산물이 건강을 지켜준다.' 한국식품연구원이 분석한 결과 친환경농산물이 일반 농산물에 비해 비타민C와 필수아미노산 등 영양 및 기능 성분이 풍부하게 함유되어 있어 건강을 지켜준다. 이는 지난해 전남도가 농림부에 친환경농산물의 성분 함량을 분석할 것을 건의하자 농림부가 정책 연구과제로 친환경농산물의 성분 함량을 분석하도록 한 결과이다. 이 결과에 따르면, 유기농 쌀의 경우 어린이들의 성장발육에 필요한 필수아미노산 함량이 높은 것으로 조사됐다. 필수아미노산은 정상적인 성장에 필요한 아미노산으로 생체의 체내에서 합성할 수 없거나, 외부에서 공급해 줄 필요가 있는 아미노산을 말하는데, 유기농 쌀이 일반 쌀보다 510% 이상 높게 나타났다. 특히, 일반재배 쌀에 비해 항산화 및 항암작용이 있는 피트산(phytic acid)이 비교적 높고, 단백질과 아밀로스의 함량이 적어 밥맛이 좋은 것으로 나타났다. 피트산은 근래에 지방산화 억제, 대장암 억제 등 항산화 및 항암작용에 대한 보고 와 담석증 치료제로서의 이용성 등 생리 활성 측면의 보고로 관심이 높아지고 있는 편이다. 피트산은 유기농 쌀의 경우 0.861.04%로 일반 쌀의 0.760.85%보다 높았다. 케일, 신선초, 상추, 파 등 유기농 채소에서도 전반적으로 비타민C와 폴리페놀 화합물, 무기질(Ca, K, P 등) 등이 일반재배 채소에 비해 많은 것으로 분석됐다. 실제로 케일의 경우 폴리페놀(100g당)은 유기농 421.4553.1mg으로 일반 318.5494.1mg보다 높았고 Vitamin-C(100g당)는 유기농 62.185.9mg으로 일반 27.563.8보다 높았다. 또, 유기농 상추의 폴리페놀(100g당)은 일반 103.7340.4보다 높았고 Vitamin-C(100g당)는 일반 3.113.7보다 높은 10.714.1mg로 조사됐다. 이 밖에도 친환경농업으로 재배한 채소와 과일은 일반 농산물에 비해 신선도가 오래 유지돼 저장성이 좋을 뿐 아니라 아토피성 피부질환 등에 효과가 있는 것으로 밝혀져 친환경농산물 소비량이 급속히 증가할 것으로 전망되고 있다. 전남도의 친환경농업과장은 "친환경농산물이 안전성뿐만 아니라 영양과 기능면에서 우수한 것으로 인정된 만큼, 앞으로 소비자들은 친환경 농산물을 적극적으로 사용해 가족의 건강을 지키고, 농업인은 안정적인 판로를 확보할 수 있도록 홍보해 나가겠다"라고 말했다. 한편, 도는 친환경농산물 인증면적을 지난 2004년 경지면적의 1.3%인 4천57ha에서 2005년부터 2009년까지 경지면적의 30%인 9만 8천 ha까지 늘려 고품질의 안전한 먹을거리를 생산해 나갈 계획이다. 이에 따라 지난해 말 인증실적은 경지면적의 9.1%인 2만 9431ha에 이르렀으며, 금년에는 경지면적의 15%인 4만 9천 ha까지 확대할 계획이다.<|endoftext|>