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### 제목: 숨겨진 최고의 남도 전통 명주 찾는다

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남도 전통 명주 가운데 숨은 명주를 찾아본다. 전남도, 9월 12일 남도 전통술 품평회…30일까지 참가 접수
전라남도는 숨겨진 전통 명주를 발굴해 지역의 대표 브랜드로 육성하기 위해 '2012 남도 전통술 품평회'를 오는 9월 12일 도청 수리채에서 개최키로 하고 오는 30일까지 참가 신청을 받는다고 8일 밝혔다. 남도 전통술 품평회는 국내산 농산물을<NAME>료로 사용해 시판되는 전통술에 한 해 참가 신청이 가능하다. 남도 대표 전통술로 선정된 것은 총 18점으로, 막걸리와 약주·청주, 과실주, 증류식 소주, 일반증류주, 리큐어 등 8개 주종을 대상으로 한다. 선정된 제품에는 대상·최우수상·우수상·장려상 등 도지사 상이 수여된다. 심사의 공정성과 품격을 높이기 위해 우리나라 최고의 술맛 감정사와 관련 대학교수, 와인 전문가(소믈리에) 등이 심사위원으로 참여한다. 이날 품평회에는 제품별 평가와 컨설팅도 함께 실시돼 전통술의 품질 향상과 산업화에 큰 도움이 될 전망이다. 참가 신청은 7일부터 30일까지 24일간 진행되며 신청서와 주류 제조 방법, 국산 농산물 원료 사용 증빙서 등을 구비해 관할 시군에 내면 된다. 평가 기준은 서류심사와 관능심사로 나뉜다. 서류 심사는 제품 시험성적서, 우리 농산물 사용 실적, 술 품질인증 및 식품 명인 지정 여부다. 맛·향·색상·후미 등을 종합적으로 평가하는 것이 관능심사이다. 입상 제품은 위생적 생산 기반 시설 지원, 국내외 주류박람회 지원, 홍보 기획물 제작 지원 등 인지도를 높여 명품 주로 육성된다. 또 전남 대표 전통술로 오는 10월 26일부터 열리는 '2012 대한민국 우리 술 품평회'에 출품할 수 있는 기회가 주어진다. 지난 2009년부터 3회에 걸쳐 품평회에 입상한 함평 레드마운틴을 포함한 26개 제품이 입상했다. 입상 제품은 홍보 및 마케팅을 통해 매출이 상승하고 있다. 실제로 2009년 품평회에서 우수상을 수상한 강진 병영 주조장 '설성 동동주'는 연 매출 5억 원을 기록, 평가 이전 대비 2배 이상 매출이 증가했다. 특히 일본 수출 기회까지 생겨 연간 30만 리터를 수출하고 있어 효자 품목으로 자리매김하고 있다. 전통술의 우수성과 다양성을 널리 알려 국내외 소비 기반이 확대되도록 노력하겠다"라며 "이번 품평회를 통해 품질을 고급화하고 상품성을 향상시켜 농가와 전통술 제조업체의 소득 증대로 이어지도록 하겠다"라고 말했다. 한편 전통술 품평회에서는 추석맞이 전통술 알리기 판촉행사를 도청 윤선도홀에서 진행한다. 판촉행사에서는 역대 품평회 수상 제품을 전시하고 이달의 남도 전통술을 소개함으로써 지역의 우수 전통술을 한자리에서 맛볼 수 있다.<|endoftext|>