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### 제목: 버섯 폐배지 발효사료로 사료비 9% 절감

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전남 축산시험장, 육계에 사양시험 결과 생산성 향상 버섯 재배농가에서 쉽게 구할 수 있는 폐배지를 발효사료로 만들어 급여하면 사룟값이 9% 절감될 뿐 아니라 축산분뇨 악취 감소 등 축산환경 개선에 기여한다는 연구결과가 나왔다. 전라남도 축산기술연구소 축산시험장은 버섯 종묘 생산 후 버려지는 배지를 일반 배합사료와 혼합 발효사료로 만들어 육계에 급여하면 배합사료만 주는 일반 사육보다 사룟값이 9% 이상 절감되고 악취 제거에도 효과가 있는 것으로 나타났다고 17일 밝혔다. 전남 축산시험장은 버섯 재배 농장에서 나온 신선한 폐배지를 미생물 발효 사료배합기에 유산균 등 5종의 균종과 혼합해 10일간 배양, 건조 등의 공정을 거쳐 발효사료를 만들었다. 이 발효사료를 시험장에서 사육 중인 육계 360마리를 대상으로 35일간 일반 배합사료에 15%, 30%씩 첨가 급여해 사료요구량 등 생산성과 분뇨 중 암모니아 가스 발생량 등 악취 억제 효과 등을 시험했다. 그 결과 일반 사육농가에 비해 2%의 증체 효과가 있었다. 또 사료 급여량과 사료 요구율이 각각 24%, 18% 증가했다. 여기에 버섯 폐배지 가격이 톤당 2만 3만 원 정도임을 감안하면 배합사료에 1만 마리를 기르면 생산비 절감이 약 70만 원이다. 이와 함께 면역력이 향상되고 장내 유해균인 살모넬라, 대장균 등은 감소했으며 유익균인 락토바실러스균은 6%가 증가해 장내미생물 환경에도 긍정적인 영향을 미쳤다. 또한 분뇨 중에 발생되는 암모니아 가스 발생량도 일반사료 급여에 비해 74% 감소 효과를 나타냈다. <NAME>은 전남 축산시험장 연구사는 "앞으로 버섯 재배농가에서 나오는 폐배지를 사료자원으로 재활용, 축산농가에도 도움이 되고 폐배지 처리에 골치가 아픈 버섯농가에도 큰 도움이 되는 등 상생효과가 기대된다"라며 "특히 배합사료 의존도가 높은 지역 양계농가의 사료비 절감은 물론 친환경 축산 확산에도 크게 기여할 전망"이라고 밝혔다.<|endoftext|>