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### 제목: 전남 축산물 수시 검사로 안전성 높인다

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전남 축산물의 안전성을 높이기 위해 수시 검사를 실시한다. 연중 도축 가공유통판매 모든 단계 감시 강화를 연중 도축 가공유통판매 모든 단계에서 실시하기로 한 전라남도 동물위생시험소의 계획은 구제역 청정지역으로 한우고기를 홍콩에 수출한 명품 전남 축산식품의 명성을 유지하기 위해서라고 29일 밝혔다. 이에 따라 소 돼지 도축장 11곳, 닭오리 도축장 10곳, 축산물 가공업소 127곳, 식육포장처리업 266곳, 축산물 판매업 3천405곳 등 축산물 취급업소 3천819곳과 친환경 축산물 인증업체 18곳에서 도축 가공유통판매하는 축산물 2만 9천 건을 수시로 무작위 수거검사를 한다. 수거한 축산제품에 대해선 항생제 농약 등 잔류검사, 살모넬라 등 병원성 미생물 오염 검사, 영양성분 및 보존료 등 가공 기준 및 성분 규격 적정 검사, 축산물의 표시 기준 적합 검사, 한우고기 둔갑 판매 방지를 위한 쇠고기 유전자 감별검사 등 정량 정밀 검사를 함께 실시한다. 이를 통해 유통되는 부적합 축산식품은 연중 검사하고, 문제가 있는 축산식품은 즉시 추적 회수해 유통을 차단하며, 위반 사안에 따라 언론 공표, 행정처분 및 고발은 물론 재발 방지를 위해 6개월마다 계속 관리한다는 방침이다. 축산물의 수출 기반을 확보하고 소비 촉진을 위해서는 안전이 최우선 돼야 한다"라며 "감시 수거검사를 강화하고 영업자 위생관리 교육 및 홍보를 지속적으로 해나가겠다"라고 전라남도 동물위생 시험소장은 말했다. 전남도 동물위생시험소는 전남도민의 식생활 안전을 위해 올해 초 유해 물질 분석 시스템(액체 크로마토그래프 질량분석기)을 보강하고, 시험검사기관 품질 관리를 실시해 검사 담당자의 분석 능력을 향상시키는 등 선진화된 시험검사 체계를 구축하기 위해 노력하고 있다.<|endoftext|>