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### 제목: 전남도, ‘어린이급식관리지원센터’ 동신대에 재위탁

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전남도, '어린이 급식관리지원센터' 동신대에 재위탁
5년간 7개 시군 8천92명 급식관리 책임져-전라남도는 최근 동신대학교 산학협력단과 전라남도 어린이 급식관리지원센터 재위탁 운영 계약을 체결했다. 이번 재위탁 체결은 도의회, 도교육청, 영양사회, 어린이집 등 관계자로 구성된 '위탁 기관 심사위원회'의 심사 결과 높은 평가를 받아 결정됐다. 동신대학교 산학협력단은 지난 2012년 7월부터 어린이 급식관리지원센터를 운영했으며, 앞으로 5년간 나주, 구례, 강진, 함평에서 운영 중인 어린이 급식소의 위생안전 및 영양관리 업무를 계속 수행하게 된다. 센터에는 센터장인 <NAME> 동신대 식품영양학과 교수를 비롯해 기획운영팀, 위생팀, 영양팀 등 3개 팀 13명의 직원이 근무하고 있다. 주로 어린이 급식소의 위생·영양관리 실태조사 및 방문 지도 어린이 급식소의 위생 및 급식 영양 컨설팅 어린이 급식소 규모별 식단 및 레시피 보급 대상별(어린이, 원장, 조리원, 부모 등) 다양한 프로그램 개발 등의 업무를 수행하고 있다. 특히 유치원, 어린이집 등 어린이 급식소의 원장들에게 큰 호응을 얻고 있다. 현재 나주 144개소, 강진 35개소, 구례 25개소, 함평 37개소 등 총 241개소의 유치원과 어린이집 급식소를 지원하고 있으며, 8천92명의 어린이들에게 위생 영양관리를 제공하고 있다. 이번 재위탁을 계기로 센터장은 "아이들에게 안전한 급식이 지원될 수 있도록 위생적인 급식환경 조성 및 영양수준 향상에 최선을 다하겠다"라고 말했다. 계속해서 세심한 관리와 프로그램 개발 보급을 이어나가 아이들의 건강 수준이 크게 향상될 수 있도록 노력해 줄 것을 전라남도 식품 의약과에서 당부했다. 한편, 전라남도는 현재 어린이 급식관리지원센터를 20개 운영하고 있으며, 도내 유치원 어린이집 아동복지시설 등 어린이 급식시설 1천924개소, 6만 6천69명의 위생 영양관리를 책임지고 있다.<|endoftext|>