전문분야 텍스트
### 제목: 지역 농산물 활용해 외식산업 이끈다

### 본문:
지역 농산물을 활용해 외식산업 견인한다. 농촌 융복합산업 우수 외식업체<NAME> 대상에 해남 피낭시에 -- 우수상 장성 백련동 시골밥상…메뉴 개발·홍보 지원 등 혜택 -(농촌 융복합산업 우수 외식업체<NAME>대회 사진 2장 첨부) 전라남도는 '2023 농촌 융복합산업 우수 외식업체<NAME>대회'에서 농촌 융복합 인증 경영 체인 해남 고구마 빵 피낭시에가 대상을, 장성 백련동 시골밥상이 우수상을 수상했다고 밝혔다. 농업자원을 활용한 우수 식당과 카페를 지역 유명 점포(앵커 스토어)로 육성해 도시민의 방문을<NAME>고 지역 경제 및 농촌 활력을 증대하기 위해 농림축산식품부가 주최하고 한국농어촌공사가 주관한<NAME>대회가 열렸다. 전국 농촌 융복합 외식업체를 대상으로 지역 추천을 받은 뒤 중앙 서면심사, 현장 심사, 발표 심사를 거쳐 대회가 열렸다. 현장 심사는 일반인을 대상으로 한 평가단을 통해 맛과 위생, 시설 및 가격 등에 대해 엄정한 심사를 거쳤다. 피낭시는 해남에서 생산된 유기농 쌀과 고구마를 이용해 고구마 원형 그대로의 모양을 살린 빵을 만드는 제빵 업체다. 지역 농업인과 소상공인과 함께 하는 모습을 보여줘 좋은 평가를 받았다. 장성 백련동 시골밥상은 지역 소농업인의 못난 농산물을 수매하고 청년 요리사가 정성스럽게 한 끼 밥상을 6천 원에 제공하는 외식업체다. 맛과 함께 축령산을 찾는 관광객의 마음을 사로잡고 있다는 점을 인정받았다. 두 업체는 유명 요리사와 협업을 통한 메뉴 개발과 홍보 등을 지원받는다. 전남 농촌 융복합산업지원센터장은 "전남의 농촌자원을 활용하는 외식업체가 늘어나면서 농촌 소득이 증가하고 있다"라며 "앞으로도 우수한 외식 경영체를 발굴하고 지원해 농촌에 활력을 불어넣겠다"라고 말했다. 전남도는 올해 농촌 융복합산업 활성화를 위해 46억 원의 융복합산업 지구 조성 사업, 14억 원의 융복합 인증 및 사후관리, 현장 코칭 및 판로지원, 10억 원의 인증 경영체 융복합 강화 사업 등을 지원하고 있다.<|endoftext|>