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### 제목: 대장암 효능 셀렌마늘 새 고소득 작물 각광

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대장암 효능 셀렌 마늘 새 고소득 작물 각광
고흥 셀렌 마늘 브랜드 사업단, 셀레늄 살포해 고품질 기능성 마늘 생산 성공
<셀렌 마늘 포장 사진 첨부>대장 암 억제효과가 뛰어난 친환경 기능성 셀렌 마늘을 재배해 고소득을 올리고 있는 생산자 단체가 화제다. 9일 전라남도에 따르면 고흥 셀렌 마늘 브랜드 사업단(대표 <NAME>)가 셀레늄이 함유된 친환경 기능성 마늘 재배에 성공, 통마늘과 함께 죽염간장으로 1년간 숙성시킨 절임 일반 재배 마늘보다 2.2배나 비싼 값에 가공 마늘을 팔고 있다. 이 사업단은 지난 2004년 셀렌 마늘 시험재배를 시작해 농약과 화학비료를 사용하지 않고 EM 미생물제제 등과 셀레늄을 토양과 작물에 살포해 주는 친환경농업을 실천해 고품질의 기능성 마늘을 생산해 2007년 국립농산물품질관리원 고흥 출장소 등으로부터 무농약 인증을 받았다. 또한 2007년부터는 깐 마늘 가공 업체와 생산 전문법인 등 고흥 관내 산발적으로 운영되고 있는 3개 법인을 통합하여 조직화·규모화·가공을 통해 부가가치와 시장교섭력을 높이기 위해 통합했다. 이를 통해 250여 농가에서 81ha의 재배면적을 확보, 연간 960톤의 생산이 가능한 '고흥 셀렌 마늘 브랜드 사업단'을 발족했다. 특히 전남도의 지원을 받아 대전 KAIST와 서울대 의과대학이 '셀렌 마늘의 효과적인 재배방법 및 인체에 미치는 영향'에 대한<NAME>구 협약을 체결(총괄담당 KAIST <NAME> 교수) 해 셀렌 마늘 재배방법과 약리효과 등의 과학적인 검증도 마쳤다. 연구팀이 셀렌 마늘의 함암억제효과를 측정하기 위해 대장의 염증 유발 물진 인 DSS(Dextran Sodium Sulfate)를 처리한 생쥐를 대상으로 셀레늄 마늘 항암효과를 측정한 결과 셀렌 마늘 등을 투여하지 않은 대조군에서는 대장암이 발병한 반면 셀렌 마늘을 투여한 생쥐에서는 암 예방단계인 염증 유발 인자를 현격히 억제돼 암 예방 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 이 단체에서 생산한 셀렌 마늘의 셀레늄 함량을 측정한 결과 일반재배 마늘보다 무려 73배나 많은 10.26PPM이 검출됐다. 셀레늄 마늘은 10.26PPM으로 성인 1일 섭취 권장량이 400mg이므로, 건강증진을 위해 하루 9쪽 정도의 셀레늄 마늘을 섭취하는 것이 좋다. 셀렌 마늘은 학교급식, 인터넷 홈페이지를 통한 소비자 직거래 등을 통해 생산되며 통마늘은 일반재배보다 2.2배 비싼 2만 원, 죽염간장으로 숙성시킨 절임 마늘은 2만 원 등을 받는다. 마늘은 4kg에 3만 원이라는 높은 가격으로 판매해 연간 40여억 원의 매출을 올리고 있다. 대표는 "현재 동강대 학과 협력을 통해 기능성 마늘 음료를 개발 중이고 고흥 셀렌 마늘의 브랜드화를 위해 상표출원을 신청했다"라며 "앞으로 산지유통센터 등을 설치하여 셀렌 마늘을 이용한 음료와 수출시장을 겨냥한 의약품 수준인 태블릿 등의 가공식품 개발 및 생산을 추진할 계획"이라고 밝혔다. <NAME>우리 민족의 대표적인 건강식품으로 알려진 마늘을 친환경과 기능성, 그리고 다양한 가공식품 개발을 통해 생산 농업인을 조직화하고 규모화해 전남 마늘의 브랜드 가치를 높여 나갈 수 있도록 적극 지원하겠다"라고 전라남도 친환경농업과장은 말했다. 한편 셀레늄은 철, 칼슘, 아연과 같은 기능성 미네랄로 사람과 동물의 건강에 꼭 필요한 영양소다. 필수 영양소로 1978년 세계보건기구(WHO)와 유엔식량농업기구(FAO)에서 지정했다. 유기 셀레늄은 천연 비타민 E의 1천970배로 가장 효과적인 암 예방 영양소로 알려져 있으며 농산물에 접목할 경우 심장병과 암 등 성인병 예방에 효과가 있는 기능성 미네랄 성분으로 알려졌다.<|endoftext|>