전문분야 텍스트
### 제목: 청정 전남 축산물 위생관리 강화

### 본문:
청정 전남 축산물 위생관리 강화를 위해 전라남도축산위생 사업소는 19일부터 11월 말까지를 축산물 위생관리 특별 강화 기간으로 정하고 도축장에서 생산·공급되는 축산물의 미생물 검사를 철저히 할 계획이라고 밝혔다. 이는 축산물 소비가 크게 늘어날 것으로 예상되는 가을 나들이 철을 맞아 안전하고 위생적인 축산물을 공급하기 위해 전남지역 도축장에 대해 도축·가공 단계별 작업 공정의 위생 관리를 강화하고 대장균 등 병원성 미생물 검사를 확대하기로 했다. <NAME>는 축산위생 사업소에 소속되는 검사관을 통해 매일 위생관리 전반을 점검하고 안전 관리 인증기준(HACCP) 운영 및 위생 관리 준수 여부 등 위생관리 전반을 점검하고 위반사항은 관련 규정에 따라 즉시 시정 조치토록 할 계획이다. 전라남도축산위생사업소장은 "전남에서 생산된 축산물을 소비자들이 안심하고 먹을 수 있도록 앞으로도 안전성 검사를 더욱 강화하겠다"라며 "청정 전남의 축산물을 많이 사용해 달라"라고 당부했다. 전라남도축산위생 사업소는 그동안 축산물 안전성을 강화하기 위해 소, 돼지 등 도축검사 2천951만 7천 마리, 도축장 미생물 검사 1만 1천여 건, 잔류 물질 검사 6천여 건을 실시했다. 또한 부적합 축산물이 시중에 유통되지 않도록 미생물 권장 기준 위반사항 24건에 대해 해당기관에 위반 내역을 통보했다.<|endoftext|>