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### 제목: 2023년부터 ‘유통기한’이 ‘소비기한’으로

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전라남도는 정부 방침에 따라 2023년 1월 1일부터 판매 허용 중심의 '유통기한'이 섭취 가능 기간인 '소비기한'으로 바뀐다고 발표했는데, 이는 식품 폐기량이 줄고 소비자 안심 향상을 기대하는 것이다. 식품 폐기량은 줄고 소비자 안 심도는 높아질 것으로 보인다. 영업자 중심의 표시제라면 소비기한은 '식품 등에 표시된 보관 방법을 준수하면 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한'으로 기존의 유통기한보다 소비자 중심의 표시제다. 식품의약품안전처는 소비기한 표시제의 시행을 앞두고 주요 식품 유형의 소비기한 참고 값을 산출, 두부는 유통기한 17일에서 23일로 6일가량 길어지며, 유산균음료는 8일, 빵류는 11일 길어지게 된다고 발표했다. 1985년부터 시행한 유통기한 표시제는 38년 만에 폐지되지만 냉장 보관 우유 및 환원유는 냉장 유통환경 개선 등을 위해 2030년까지 기존 유통기한을 사용하고 2031년부터 소비기한을 적용한다. 또한 기존 포장재를 교체하는 것에 따른 비용 부담 및 자원 낭비를 줄이기 위해 2023년 1년간 '유통기한'이 표시된 포장재를 스티커 처리 없이 사용할 수 있도록 유예기간을 두기로 했다. 전남도 식품 의약과장은 "소비기한이 늘어나 섭취 가능 식품의 폐기를 줄이는 데 긍정적 효과가 기대된다"라며 "식품업계와 소비자가 제도 시행 취지를 잘 이해하고 혼선이 없도록 홍보하겠다"라고 말했다. 식품안전 나라 홈페이지(www.fooodsafetykorea.go.kr)를 통해 소비기한에 대한 자세한 정보를 확인할 수 있다.<|endoftext|>