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### 제목: 여수‘갓돌이 갓김치’전국 최우수 브랜드로

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여수'갓 돌이 갓김치'전국 최우수 브랜드로
농식품부 김치 품평회…해풍 맞은 돌산 갓 특유 향과 톡 쏘는 맛 일품
전라남도는 여수 영 심 푸드의 '갓 돌이 갓김치'가 2017년 전국 김치 품평회에서 자체 브랜드로 시중에 유통되는 전국 김치 브랜드 가운데 최우수 브랜드로 선정됐다고 21일 밝혔다. 전국 김치 품평회는 농림축산식품부가 주최하고 세계김치연구소에서 주관했으며, 국립농산물품질관리원, 한국 전통가공식품협회, 대한민국김치협회 등이 추진 위원회를 구성해 이뤄졌다. 지난 5월부터 7월 말까지 전국 31개 김치업체에서 출품한 김치에 대해 소비자와 전문가 패널이 참여하는 관능 평가를 실시했으며, HACCP 인증, 농업과 연계성, 소비자 접근성 등 엄정한 심사를 거쳤다. '갓 돌이 갓김치'는 따스한 해풍을 맞은 여수 돌산 갓으로 만든 남도의 대표 김치로 돌산 갓의 특유의 향과 함께 톡 쏘며 짜지 않고 개운한 맛이 일품이다. <NAME>전라 남도 농식품유통과장은 "맛의 고장 전남 김치의 우수성을 입증한 전남 산 '갓 돌이 갓김치'가 최우수 브랜드로 선정된 것을 계기로 김치 품질 고급화와 시설 현대화 등 전남 김치산업 발전을 위한 다양한 정책을 추진해나갈 계획"이라고 말했다. 김치 품평회는 2012년부터 매해 실시되고 있는데, 국산 김치의 품질 향상과 경쟁력 강화, 우수 브랜드를 선발해 육성하기 위해서다. 올해는 배추김치, 깍두기, 갓김치 3종을 대상으로 품질, 위생, 소비자 접근성, 농업의 연계성에 대한 평가 비중을 작년과 다르게 확대했다.<|endoftext|>