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### 제목: 학교급식소 식품용수 안전관리 철저

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학교급식소의 식품용수 안전 관리를 철저히 하기 위해 전라남도보건환경연구원(원장 <NAME>)은 26일 개학을 맞아 64개 학교의 지하수를 이용해 수질검사에 나선다고 밝혔다. 이번 검사에서 수질 기준 적합 여부를 확인하기 위해 경기도 내 918개 학교 가운데 지하수를 사용하는 64개 학교 집단급식소 식품용수와 정수기 통과 수의 수질 기준을 확인할 계획이다. 질산성질소, 총 대장균군, 분원성 대장균군, 대장균 4개 항목을 적용하여 검사하고, 정수기 통과 수에 대해선 탁도와 총 대장균군 2개 항목을 수질검사할 계획이다. 또한 식중독 예방을 위해 김치 등 비가열 섭취 식품과 부적합 이력 제품, 학교 조리음식에 대해 살모넬라와 대장균 등 식중독균의 오염 여부를 중점적으로 검사한다. 전라남도보건환경연구원 수질분석과장은 "학교 급식의 안전성을 확보하고 집단 식중독 예방에 기여토록 하겠다"라고 말했다. 한편 전라남도보건환경연구원은 올 상반기에도 학교 먹는 물 710건을 검사했으며 기준치를 초과한 14건을 해당 교육지원청에 통보한 바 있다.<|endoftext|>