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### 제목: 갯벌천일염‘반짝반짝’명품화 희망 쐈다

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전국 최초로 염전 현장에서 개최된 2011 소금박람회에서 210만 달러 상당의 수출 계약이 이루어지는 등 갯벌 천일염의 '반짝반짝'명품화 가능성을 보여주었다. 5일 전라남도에 따르면 신안 증도 우전해변 일대에서 지난 4일까지 3일간 열린 소금박람회는 40개 기업, 6천800여 명이 참관한 가운데 제품 전시, 홍보, 체험 등 다채롭게 펼쳐져 천일염이 1조 원대 이상의 산업으로 발전할 가능성을 보여줬다는 평가를 받았다. 기 업 명계약액(천불)관심품목바이어 국적비 고합 계 2,100청수식품(주) 1,000 구운 소금(200g) 싱가포르 바이오 테크(주) 100항 고혈압 소금 터키 신안메이드(주) 500토판염, 3년 숙성 중국 암브로 푸드시스템(주) 500천일염(2kg, 200g) 홍콩 특히 이번 소금박람회는 생산 현장에서 개최돼 대도시에서 떨어져 있고 추석 명절을 앞두고 있어 관람객이 많지는 않았지만 천일염 생산과정과 염전 체험에 관심을 보인 가족단위 관람객이 몰려왔다. 참가 제품 중에는 관람객들의 발길을 사로잡은 것으로는 유대인들이 인정하는 '코 셔 인증' 가공 소금과 혈압 강하 키토산 소금 등이 있었다. CJ제일제당(주)과 대상(주) 청정원에서는 천일염을 사용한 햄과 김 등을 출시해 천일염을 사용하는 식품 제조 업계에 확산시키는 등 참관객들의 관심을 끌기도 했다. 이번 소금박람회에서는 국내외 고급시장에 진출하기 위해 품질 향상과 제품 개발, 홍보마케팅을 강화해야 한다는 의견이 제시됐으며 중국, 홍콩, 터키, 싱가포르 등 4개국 바이어와 210만 달러의 수출 계약도 체결했다. 중국에서 온 바이어는 "선물 문화가 발달한 북경에서 보관하기 편리한 천일염을 선물세트화하면 좋은 반응을 얻을 것"이라며 기대감을 나타냈다. 이에 따라 전남도는 우선 중국에 진출한 국내 대기업을 대상으로 고급 천일염으로 명절 선물세트를 구성할 계획이다. 전남 해양수산국장은 "갯벌 천일염이 인체의 생명유지에 꼭 필요한 식품임에도 아직까지도 그 중요성에 대해 잘 알지 못하는 실정인데, 이번 행사를 계기로 좋은 소금을 소비자들이 골라 먹게 되길 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>