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### 제목: 대한민국 수산식품 명인에 <NAME> 대표

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전라남도는 완도 물산의 <NAME> 대표가 마른 김 제조 정통성을 인정받으면서 1993년 도입 후 전국 10명 중 전남 3명이 역대 대한민국 수산 식품 명인으로 선정됐다고 밝혔다. 완도에서 생산한 청정 김을 이용해 3대째 이어온 마른 김 제조기술의 전통성과 정통성을 높이 평가받아 명인으로 선정되었으며, 전라남도에서는 2018년 곡성의 <NAME> 명인(7호)에 이어 명인이 3번째로 선정됐다. 특히 올해 김 수출은 770만 달러로 코로나19 장기화 등 어려운 대내외 여건 속에서도 최고의 맛과 품질을 바탕으로 수출 확대를 통해 700만 달러 수출 공로 탑을 수상했다. 전남을 넘어 대한민국을 대표하는 수산 식품 명인으로서 자부심을 갖고 우리나라 김 세계화에 기여하겠다"라고 밝힌 대표는 "선대에서부터 완도에서 김양식을 하며 익혔던 마른 김 제조기술을 인정받게 되어 매우 기쁘다"라고 말했다. 해양수산부에서 1993년 처음 실시한 수산 식품 명인은 지금까지 <NAME> 대표와 경북 경주의 <NAME>(멸치 액젓)<NAME> 종합식품 대표를 포함해 총 10명만이 명인 자격을 취득할 정도로 선정 과정이 매우 엄격하다. 전남에서 수산 식품명인을 다시 배출해 기쁘다"라며 "지역의 우수한 수산물을 활용한 전통식품을 더욱 발전·계승시키고 새로운 명인 발굴에도 적극 노력하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>