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### 제목: ‘맛의 황제’가리맛조개 대량 생산길 열려

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맛의 황제'로 불리는 '가리맛조개'가 대량 생산의 길을 열게 된 것은 전남해양수산과학원이 인공종묘 기술 개발에 성공해 현장 적응시험에 돌입했기 때문이다. 전라남도해양수산연구원(원장 <NAME>은 강진 센터에서 다산해양종묘(대표 <NAME>와 공동으로 2년 동안 연구한 끝에 가리맛 어린 조개를 인공적으로 생산할 수 있었다고 11일 밝혔다. 가리맛 어린 조개를 인공적으로 생산하기 위해 그동안 국내 몇몇 대학과 전문 연구기관에서 시도했으나 산란 후 300400m 크기의 유생 침착기에 그쳤고 어린 조개를 생산하지는 못했다. 이런 가운데 전남해양수산과학원은 어미 조개 3만 마리를 이용해 27mm 크기의 어린 조개 1천만 마리를 생산했다. 가리맛 어미 조개가 한 마리당 700만 800만 개의 알을 낳는다는 점을 감안하면 그만큼 연구가 어려웠다는 것을 방증하는 셈이다. 이번의 가리맛 어린 조개는 지난 8일 강진, 순천, 고흥 연안에서 현장 적응시험에 돌입했으며 1년간 적정 서식환경 규명과 생존율을 조사한다. 가리맛조개는 일본 고급 초밥 식재료로 고급 식재료로 이용되며 타우린 함량이 높아 허약한 체질과 숙취 해소에 좋다. 지난 2012년 kg당 1만 5천 원에 일본에 수출했던 가리맛의 생산량이 올해는 80%나 줄어들어 9톤 정도만이 일본에 수출되었다. 이 때문에 가리맛조개의 자원 회복은 어업인들의 숙원사업이었다. 전남해양수산과학원 강진 센터장은 "내년에 현장 적응시험을 완료하고 2015년까지 갯벌에서 어업인이 직접 양식할 수 있는 핵심기술을 개발하겠다"라고 말했다. 한편 전남해양수산과학원은 이번 연구 결과를 산업화하여 가리맛조개를 환경친화형 양식 패류의 자원 감소 위기 품종으로 판단하고 있다. 이를 바탕으로 하여 수출 전략 품종으로 육성할 계획이며, 가리맛조개 양식을 통해 어업인의 새로운 소득을 창출할 계획이다.<|endoftext|>