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### 제목: 쌀 소비촉진 ‘전국 청년 쌀 요리 경연대회’ 성료

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전라남도농업박물관은 지난 15일 박물관 쌀 문화관 잔디광장에서 개최된 '2022년 전국 청년 쌀 요리 경연 대회'에 20개 팀이 참가하여 대상에 '쌀 찐빵' (쌀 요리 경연 대회 사진 1 첨부)을 성황리에 마쳤다고 밝혔다. 창의적인 쌀 요리 아이디어 발굴, 청년 쌀 요리 전문가 육성, 남도음식문화의 우수성 홍보와 우리 쌀 소비 촉진 기여를 위해 2인 1조로 구성된 20개 팀이 참가했다. 이번 경연은 예선 서류심사를 통과한 20개 팀이 본선에 진출해 열띤 경쟁을 펼쳤다. 이번 경연 대회는 4명의 전문가로 구성된 심사위원이 조리과정, 완성품 등을 심사해 10개 팀을 최종 선발했는데, 쌀을 주재료 또는 부재료로 활용해서 요리를 만들어야 한다. 이번 경연 대회 대상은 '그린 <NAME>(한 <NAME> 이 <NAME>)'가 출품한 '쌀 찐빵'이 차지했다. 금상은 '롤리롤리 롤리폴리(<NAME>)', 은상은 '드림팀(곽은 진 <NAME>), '겉바속쫀', '말랑말랑 청년', '동강 청년' 3팀, 동상은 '쌀가마니', '두 동강', '남진 팀' 3팀에게 돌아갔다. 수상자에게는 전라남도지사 상장과 상장이 수여되었다. 전라남도 농업박물관장은 "쌀로 만든 다양한 먹거리를 개발해 쌀 소비를 촉진시키고자 이번 대회를 마련했다"라며 "살기 좋은 농촌을 만들기 위해 다양한 테마를 개발하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>