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### 제목: 전남도, 해조류 이용 특허 제조기술 이전

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전남도, 해조류 이용 특허 제조기술 이전
다산 생명과학원(주)에 '즉석 김국' 전수·기능성<NAME>구 협약도
전라남도 해양바이오연구원은 특허기술인 '즉석 김국 제조기술'을 다산 생명과학원(주) 전남연구원에 이전해 주고 향후 해조류 기능성 개발과 산업화를 위해 공동 연구하기로 협약을 체결했다고 10일 밝혔다. 즉석 김국은 천연 김의 향과 맛을 즐길 수 있는 제품으로 아침식사 대용이나 간식 대용 등으로 이용이 가능할 뿐만 아니라 타우린을 다량 함유한 김이 알코올 분해를 도와 숙취해소에 도움을 줘 음주 후 해장국으로도 인기를 끌 것으로 기대된다. 이번 특허기술 이전으로 어민 소득 증대에 큰 도움이 될 것으로 보이는 것은 전남 김 생산량이 전국 생산량의 61.2%(12만 8천704톤)를 차지하고 있기 때문이다. 전남해양바이오연구원장은 "특허기술 이전과 협약을 통해 해조류 편의 제품뿐 아니라 향후 기능성 소재 및 고차 가공품 개발로 확대해 나갈 계획"이라며 "이를 통해 지역 일자리 창출과 어민 소득 향상으로 지역 경제 활성화를 이뤄나갈 계획"이라고 밝혔다. 다산 생명과학원(주) 전남연구원 대표이사는 "지역의 비교우위 자원에 대한 기능성 연구개발을 통해 다양한 제품을 생산, 생산 어민과 상생할 수 있는 길을 마련하겠다"라고 다짐했다. 한편 식품위생분야, 수질분야, 환경분야의 분석 및 검사 전문 기업인 다산 생명과학원(주) 전남연구원은 해조류와 수산물을 이용한 편의 제품 및 기능성 제품을 개발하기 위해 나주 식품산업연구센터에 입주했다.<|endoftext|>