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### 제목: 천 년 향기 품은 청태전, 항염증 효능 밝혀

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전남한방산업진흥원은 15일 '장흥 청태전 산업 자원화 클러스터 육성 사업'을 통해 청태전의 항염증 효능을 밝히고, 블렌딩 차 제품 개발 등 무한한 고부가가치의 가능성을 확인했다고 밝혔다. 농림축산식품부 향토산업 육성사업의 일환으로 장흥군 농업기술센터가 주관하여 2012년부터 2014년까지 3년간 청태전의 연구개발을 통해 명품화 및 산업화를 목표로 추진된 사업이다. 특히 청태전 추출물의 항염증 효능 구명은 국내 특허 출원은 물론 전문 학술지 등에 게재될 전망이다. 청태전 추출물이 프로스타글란딘 E2(PGE2)의 생성을 억제하는 것을 동물 실험을 통해 확인했던 항염증 효능은 청태전 추출물에서 나온 것이다. 염증 반응, 종양 형성, 자가면역질환을 유발하는 것으로 알려진 NF- B의 활동도 억제함을 밝혀냈다. 또한 과일차와 접목한 블렌딩 청태 전과 진피, 갈근, 대추 등과 복합한 한방차 등을 개발하여 청태 전이 고유의 맛과 향을 유지하면서 어떤 소재와도 잘 어울리며, 그 특성을 상승시키는 등 무한 변신이 가능한 것임을 확인했다. 청태전 연구를 한 전라남도한방산업진흥원의 <NAME> 팀장은 "천 년의 향기를 품고 있다는 청태전의 산업화와 보편화를 위해 현재도 다양한 형태의 제품을 개발 중이고, 7건의 특허출원 성과도 냈다"라며 "앞으로도 더욱 다양한 연구개발 노력을 기울여 그 성과가 지역 소득 창출 등 부가가치를 높이는데 보탬이 되도록 하겠다"라고 말했다. 한편 삼국시대부터 근세까지 장흥 등 남해안 지방을 중심으로 존재한 발효 차인 청태전은 우리 고유의 전통차다. 전차, 떡차, 단차라고도 한다. 찻잎을 쪄서 찧으면 마치 파래와 비슷한 색을 내고, 일정 시간 마른 후 대 꼬치로 구멍을 뚫으면 엽전 모양과 비슷해 청태 전이라 불렸다고 한다.<|endoftext|>