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### 제목: 남도음식문화큰잔치, 11일 강진만서 개막

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전남도는 올해 26회째를 맞이한 남도음식문화 큰 잔치가 '남도의 맛과 멋! 세계로·미래로'라는 주제로 11일 강진만 생태공원 일원에서 개막한다고 밝혔다. 남도음식문화 큰 잔치는 지난 1994년부터 시작된 전국 최고의 음식축제다. 맛의 고장 전남의 대표 음식을 한자리에서 맛보고 즐길 수 있다. 특히 올해는 청년부 음식 경연 대회를 확대하고, 최신 트렌드를 반영한 청년 창업인과 귀농 귀촌인 등의 특별 참여 부스를 설치해 청년층의 참여를 유도한다. 다문화 가족, 외국인 유학생·관광객을 유치해 남도의 전통음식 맛을 세계에 알리는데 주력할 방침이다. 또한 대한민국 생태 보고이자 새로운 관광명소로 떠오르고 있는 강진만 생태공원 갈대숲을 배경으로 낭만과 멋이 있는 세련된 축제장으로 준비했다. 거대한 갈대 군락지와 청정 갯벌, 천연기념물인 큰고니가 사는 강진만 생태공원의 풍경은 남도 음식의 깊이를 더하고 관람객에게 색다른 느낌과 특별한 추억을 안겨줄 전망이다. 매년 열리는 남도음식문화 큰 잔치만의 특별한 행사도 있다. 추수감사 의미를 담아 풍요와 안녕을 기원하며 22개 시군의 대표 음식을 하늘에 바치는 상달제. 상달제에 앞서 음식을 나르는 진설 행렬은 축제의 시작을 알리는 색다른 볼거리다. 축제 대표 프로그램인 남도음식 전시관은 주제관과 시군관으로 나누어져 다양한 색채와 그윽한 향을 느낄 수 있는 남도음식 상차림을 전시한다. 남도음식 피크닉 홀에서는 22개 시군의 특색 있는 단품 요리를 한곳에서 만나볼 수 있다. 소량, 소포장 판매로 부담 없이 즐길 수 있는 또 하나의 즐길 거리다. 남도음식 명인과 강진 대표 음식을 품격 있게 한 상 가득 담아낸 '남도밥상 한상차림'도 운영해 남도음식의 진수를 맛볼 수 있다. 인터넷으로 예약을 받아 이틀 동안 하루 100명 한정으로 명인 밥상과 강진 밥상을 판매한다. 또한 첫날 <NAME>, <NAME>, <NAME>, 둘째 날 <NAME>, 셋째 날<NAME> 등 유명 연예인의 토크 콘서트가 '강진만 갈대숲 1천500인 오찬 초대'에서 진행된다. 올해 남도음식문화 큰 잔치는 전시 중심의 축제에서 벗어나 다양한 음식 시식과 함께, 남도 별미 요리 교실, 음식 만들기 체험 등 관람객과 호흡하며 재미를 더하는 체험 프로그램을 크게 늘렸다. 음식 명인, 초청 셰프, 관객이 함께 참여하는 남도음식 경연 대회는 관광객의 기호에 맞는 새로운 남도의 단품 요리를 발굴하는 대회이다. 축제 누리집(www. 남도음식문화 큰 잔치. com)을 통해 사전 신청을 하면 '남도밥상 한상차림', '천오백 인 오찬 초대' 등 주요 참여 프로그램에 참여할 수 있다. 행사 추진 위원회 측은 인천, 경기지역 돼지 열병이 발생함에 따라 행사장 내·외부에 차량 소독시설, 대인소독기 등을 설치하는 등 특별 방역대책을 마련하고 있다. 축산농가와 관련된 종사자 행사 참여를 제한하고, 돼지고기 음식 일체를 반입 금지하는 등 안전에 중점을 두고 행사를 준비하고 있다.<|endoftext|>