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### 제목: 설 대비 도축장 연장 운영축산물 검사 강화

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설 대비 도축장 연장 운영 축산물 검사 강화
전남 동물위생시험소, 안전하고 원활한 축산물 공급 온 힘
전라남도 동물위생시험소는 육류 소비 최대 성수기인 설을 맞아 도축장을 조기 개장하고, 유해한 오염 세균을 비롯한 미생물과 항생제 등 잔류 물질 검사를 실시해 안전하고 위생적인 축산물 공급에 최선을 다할 계획이라고 13일 밝혔다. 휴일 및 명절 연휴 기간에도 작업장 요청에 따라 개장해 축산물 공급이 원활히 이루어지도록 할 계획이다. 또한 전라남도 동물위생시험소는 도축장에서 생산한 식육을 대상으로 대장균, 일반 세균, 살모넬라균 등 미생물 검사와 항생제 등 유해 잔류물질 검사를 집중 실시한다. <NAME>에 따르면 검사 결과 권장 기준을 초과하면 해당 도축장 위생 감독을 강화하고 위생관리 기준, 자체 위해 요소 중점 관리 기준 등 부합 여부를 점검하고, 잔류위반 시 관련 규정에 따라 과태료 등을 부과하게 된다. 설을 맞아 도축장 작업 시간을 연장하고 휴일 개장으로 축산물이 원활히 공급되도록 하겠다"라며 "전남에서 생산된 제품은 안심하고 드셔도 된다"라고 말했다.<|endoftext|>