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### 제목: 농업박물관, 전통 메주 만들기 체험행사 개최

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농업박물관, 전통 메주 만들기 체험행사 개최 061
12월 6일부터 8일까지, 간장 만드는 과정 재현
전라남도 농업박물관은 오는 12월 6일(목)부터 8일(토)까지 3일 동안 박물관 야외 초가에서 가족단위 관람객 및 수능을 마친 대입 준비생들을 대상으로 "전통 메주 만들기 체험행사"를 개최한다. 농업박물관이 준비한 메주 만들기 재료들로 기능 보유자 3명을 초청하여 현장에서 시연과 함께 참여자들이 무료로 직접 메주를 만들어 보는 체험이다. 참가자들은 가마솥에 불을 지펴 콩을 삶고, 삶아진 콩을 꺼내어 절구에 넣어 찧은 다음 메주를 만드는 과정을 체험하게 된다. 또 박물관 측이 이해를 돕기 위해 초가 시렁에 기존 만들어진 메주를 걸어 두고, 소금물 항아리에 넣어 간장 된장 만드는 과정 등을 재현할 계획임을 직접 체험해 볼 수 있다. 농업박물관이 마련한 이 행사는 전통식품의 유래와 장류 제조과정을 이해하는 계기를 제공하고자 마련한 것으로 전통 장류의 기본 재료인 메주를 만드는 행사이다. 한편 농업박물관은 이와 같은 행사 외에도 오는 12월 22일(토) 동짓날에는 모든 관람객들을 대상으로 "동지죽 쑤어먹기 체험행사"를 추진할 계획인데, 이는 세시 풍속의 이해와 전통 먹거리도 함께 맛볼 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 기대하고 있다.<|endoftext|>