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### 제목: 전남동물위생시험소, 장마철 축산식품 안전 강화

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전남 동물위생시험소, 장마철 축산식품 안전 강화-14일까지 특별 수거검사 추진…안전 관리 수칙 홍보도-(특별 수거 검사 사진 1장 첨부) 전라남도 동물위생시험소는 고온다습한 장마철을 맞아 오는 14일까지 육회, 계란 등 식중독 발생 우려가 큰 축산식품을 대상으로 특별 수거검사를 추진하는 등 축산식품 안전 관리를 강화한다고 밝혔다. 이번 특별검사는 식중독을 일으킬 수 있는 살모넬라균, 장 출혈성 대장균 등을 중점적으로 검사한다. 검사 결과가 불량으로 나오면 해당 제품 제조 중단 및 회수 조치를 통해 유통을 즉시 차단한다. 전남 동물위생시험소 소속 공무원이 직접 업체를 방문해 제품을 수거하고 종사자를 대상으로 손 씻기, 칼·도마 소독 등 축산물 취급 시 안전 관리 수칙도 함께 홍보한다. 현 전남도 동물위생 시험소장은 "습도가 높은 장마철에는 세균이 번식하고 음식물이 쉽게 상하기 때문에 위생관리에 더욱 주의해 달라"라며 축산물 제조·판매업 관계자의 주의를 당부했다. 전남지역 축산물 검사를 담당하는 전라남도 동물위생시험소는 식품의약품안전처가 매년 실시하는 축산물 시험·검사 능력 평가에서 우수기관으로 선정됐으며 첨단 검사 장비를 보강하는 등 검사기관으로서의 신뢰성 유지를 위해 꾸준히 노력하고 있다.<|endoftext|>