전문분야 텍스트
### 제목: 고흥 바다송어! 일본시장 수출 시동!

### 본문:
고흥 바다송어! 일본 시장에 대한 수출 준비 완료! 연간 50만 t 규모의 일본 시장을 공략하기 위해 전라남도 해양수산과학원(원장 최연수)은 17일부터 3일간 일본에서 개최된 '2016년 동경국제 수산 식품박람회'에 참가해 고흥 바다송어 홍보관을 운영, 일본 수출 판로개척 등 수산물 글로벌 시장경쟁 체제에 돌입했다. 도 해양수산과학원에 따르면 일본은 연간 50만 t 규모의 연어류 시장을 형성하고 있으며, 동경국제 수산 식품박람회는 매년 개최된 세계 최고의 수산 식품 전문 박람회로 26개국에서 세계 각국의 메이저 식품업체들을 비롯해 750여 업체의 무역·유통업 종사자 등 바이어 중심으로 진행되고 있다. 이번 출품될 바다송어는 해양수산과학원에서 개발한 육상 해수 순환여과식 기술을 활용해 관내 양식 어가에서 연중 양식으로 생산한 35kg 크기의 바다송어로 (주) 일본 활어와 공동으로 수산물 홍보관을 운영하고 있다. 박람회 홍보관에서는 고흥 바다송어의 우수성과 안전성을 직접 체험할 수 있는 시식행사와 함께 바이어와의 상담과 계약을 통해 9월부터 본격 수출길에 나설 계획이다. <NAME> 전라남도 해양수산과학원장은 "이번 박람회를 통해 해외 시장 개척은 물론, 수출시장과 내수에 적합한 바다송어 등 연어류를 대량으로 생산하는 연구를 앞으로도 계속해 나가겠다"라고 말했다.<|endoftext|>