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### 제목: 전남도, 10월 전통주에 무안황토고구마 생막걸리

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전남도, 10월 전통주에 무안황토고구마 생막걸리
망운 주조 장서 특허받아 빚은 이색 막걸리 -- 남도 우리 술 큰 잔치서 지역 농산물로 만든 전통주 홍보 -(무안황토고구마 생막걸리 사진 1장 첨부) 전라남도는 10월을 대표하는 남도 전통주로 무안 망운 주조장에서 고구마와 국산 쌀로 빚은 '무안황토고구마 생막걸리'를 선정했다고 밝혔다. 일반적인 고구마 분말이 아닌 100% 무안 황토 고구마를 직접 가공하는 방법을 특허받은 망운 주조장은 무안이 고구마 산지인 만큼 고구마를 8.6%나 함유하고 있다. 합성 착향료를 쓰지 않는 망운 주조장의 고구마 생막걸리는 고구마의 향이 진한 것이 특징이다. <NAME>에 의하면, 인위적인 고구마 향이 아닌 자연스러운 생고구마의 향과 적당히 달고 구수한 맛으로 입소문이 나 있다. 일 전남도 농식품유통과장은 "무안 고구마 생막걸리처럼 지역 특산물을 활용한 전통주는 지역 농산물 소비도 촉진해 지역 경제에 도움을 준다"라며 "전남 농산물로 만든 잠재력 있는 전통주가 널리 알려지도록 서울에서 개최 예정인 남도 우리 술 큰 잔치(직거래 장터 큰 잔치)에서 적극 홍보하겠다"라고 말했다.'무안황토고구마 생막걸리'는 750ml 1병 기준 2천500원으로, 관내 마트 등에서 구매할 수 있다. 제품 및 구매 문의) 061-061-061<|endoftext|>