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### 제목: ‘남도음식문화큰잔치 요리경연대회’ 참가자 모집

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'남도음식문화 큰 잔치 요리경연 대회' 참가자 모집 '남도 요리명장 경연', '외국인 요리경연' 등 다채롭게... 전남도는 '맛 찾아 떠나는 가을여행'이라는 주제로 오는 10월 18일부터 23일까지 6일간 순천 낙안읍성 민속마을에서 열리는 '제13회 남도음식문화 큰 잔치'의 각종 요리경연 대회에 참가할 대상자를 10월 4일까지 모집한다. 우선, 전통요리 부문과 개발요리 부문으로 나뉘어 진행되는 '남도 요리 명장 경연'은 전국 어디서든 참가할 수 있으며 접수된 작품은 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 서류 심사를 받는다. 심사 후, 부문별 본선 진출 20개 팀을 선정하여 10월 19일 오전 10시 30분에 현장경연을 실시한다. 또, '외국인 요리경연'에 참가할 수 있는 자격은 국내에 거주하는 외국인이다. 한국(남도) 음식 중 자유로 주제를 정하고 접수된 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 본선 진출 20개 팀을 가려 10월 20일 오전 10시 30분에 현장경연을 한다. 아울러, '전국 대학생 요리경연 대회'는 '퓨전요리'를 주제로 전국의 조리·식품학과 학생과 참가를 원하는 대학생이면 개인과 팀에 구분 없이 누구나 참가가 가능하다. 접수된 작품은 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 본선 진출 30개 팀을 선정해 10월 21일 오전 10시 30분에 현장경연을 펼친다. 이와 함께, 올해 처음으로 열리는 '전국 고등학생 요리경연'은 남도 요리의 이해를 위해 '남도 요리'를 주제로 하며, 전국 고등학교의 조리·식품 관련 학과가 증가함에 따라 학생들의 요청이 있었다. 참가를 원하는 고등학생이라면 전국의 조리·식품학과 학생뿐 아니라 개인과 팀에 상관없이 누구나 참가할 수 있다. 본선 진출 20개 팀은 작품명, 콘셉트, 특징, 사진으로 10월 22일 오전 10시 30분에 현장경연에 참가한다. 각종 요리경연 대회에서 우수한 성적을 거둔 팀에게는 문화관광부 장관상 등 푸짐한 상장과 부상이 수여된다. 제13회 남도음식문화 큰 잔치 홈페이지(www.namdofood.or.kr)의 '경연 대회 신청'란과 함께 축제 상황실(<ADDRESS> 전남도청 11층 축제 상황실)로 우편접수하면 각종 요리경연의 예선 심사가 10월 4일까지 진행된다. 본선 진출자는 10월 10일 홈페이지 발표 및 개별 통보된다. 특히, <NAME>의 요리경연 출품 음식은 공개 경매 처분 후 수익금은 결식아동 돕기 기금으로 사회복지공동모금회에 기부된다. 전라남도 진흥과장은 "이번 요리경연은 전국 단위 행사로 대상을 확대하고 출연 작품을 공개 경매해 결식아동을 돕는 좋은 일도 할 수 있는 일석이조의 경연으로 준비했다"라고 밝혔다. 또한, 문 과장은 "본선대회 참가자들 중 입선을 못 하는 사람에게는 별도로 10만 원씩의 참가비를 지급할 예정이니 많은 참가를 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>