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### 제목: 수산물 날 것 안먹기 등 건강한 여름나기 총력

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수산물 날 것 안 먹기 등 건강한 여름 나기 총력
전남도, 비브리오패혈증 등 예방 위해 만성질환자 주의 당부
전라남도가 매년 여름철 발생하는 식중독·비브리오패혈증을 예방하고 피해 최소화를 위해 수산물 안전 섭취 및 소비 감소 방지 홍보 활동을 적극 추진하고 있다. 전남도는 이에 따라 비브리오패혈증 예방을 위해 수산물 위생 안전 관리 지도·점검 및 수산물 생산 및 어패류 취급 업소에 대한 교육·홍보 등 예방활동을 강화키로 했다. 또한 비브리오패혈증 예방 포스터 부착 및 홍보 전단(리플릿)을 도청, 시군, 읍면동사무소 및 유관기관 등 공공장소에 비치하고 피부에 상처가 있는 사람은 바닷물과 접촉하지 말도록 적극적인 지도하고 있다. 해수 온도가 1820C 이상일 때 주로 발생하고, 6∼9월에 환자가 가장 많이 발생하지만, 최근 이상고온 현상으로 해수 온도가 상승해 순천에 사는 70대 남성이 5월에 사망하는 등 예년에 비해 1개월 정도 빨리 발생했다. 비브리오패혈증은 해산물을 날것으로 섭취한 후 1∼2일 내에 발열·오한·전신 쇠약감·구토·설사·복통 등을 동반하고 발병 36시간 이내에 사지에 부종·반상 출혈·수포 형성·궤양·피부 괴사 등의 증상이 나타난다. 활어의 아가미·껍질 등에 있는 비브리오 균이 칼·도마·행주·조리사의 손을 통해 오염되지 않게 위생적으로 조리하면 예방이 가능하다. 또한 흐르는 수돗물에 30초만 씻어도 예방할 수 있고 피부에 상처가 있는 사람은 균에 오염된 해수 및 갯벌 등에서 피부 상처를 통해 감염되지 않도록 바다에 들어가는 것을 피하고 만성 간질환자·알코올중독자 등 지병이 있는 사람은 60℃ 이상에서 5분 이상 가열해 먹으면 된다. <NAME>전남도 해양수산국장은 "비브리오패혈증 예방을 위해서는 어패류를 가급적 -5℃ 이하 냉장고에 보관하거나 날 생선을 요리한 도마·칼·행주 등에 의해 다른 음식이 오염되지 않도록 해야 한다"라며 "만성질환이 있는 사람은 6∼10월까지는 절대 어패류를 날것으로 먹어서는 안되고 바다낚시나 어패류를 손질할 때 상처가 있으면 바닷물과 접촉하지 않도록 해야 한다"라고 당부했다.<|endoftext|>