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### 제목: 제1회 한식의 날 행사서 전남 천일염 알린다

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전남 천일염을 알리는 제1회 한식의 날 행사가 열린다. 대한민국 한식 협회, "천일염은 한국 음식의 동반자" 평가 행사 초대
전라남도는 23일 서울 광화문광장에서 개최되는 제1회 '한식의 날' 기념행사에 전남 산 천일염이 초청받아 그 우수성을 홍보하게 됐다고 21일 밝혔다. 한식의 날 기념행사를 주관하는 대한민국 한식 협회는 우리나라 음식의 대부분이 수백 년 이어온 발효식품으로서 각종 김치와 된장, 간장, 젓갈 등은 물론 한식의 맛을 내는데 천연조미료로서 천일염이 가장 중요하다고 판단, 전남 천일염을 가장 먼저 초대했다. 이 행사는 건강하고 안전한 국민 먹거리로서의 한식의 가치를 계승·발전시키고 '한식 사랑과 한식문화 세계화'를 위해 한식 관련 100여 개 민간단체가 참여하는 행사로 '한식의 날' 추진 위원회(대회장 <NAME> 종로구청장)가 주최하고 한국 음식문화 재단이 공동 주관해 행사를 준비하고 있다. 한식의 날 선포식, 건강 안전 먹거리 결의식, 세계한식홍보위원 위촉식, 국내 청소년 홍보단 위촉식, 문화공연과 국민화합의 의미를 담은 1만 2천13명분의 비빔밥 퍼포먼스 등 다채로운 행사가 국가 차원의 한식의 날 제정을 위한 100만 서명운동과 함께 펼쳐진다. 교방 음식, 궁중음식, 북한 음식, 사찰음식, 통과의례음식, 향토음식 등 과거·현재·미래의 우리나라 음식 먹거리관도 운영한다. 이날 전남도와 신안군은 친환경 갯벌과 미네랄의 보고인 천일염의 우수성을 홍보하기 위해 100여 개의 명품 가공소금과 우수 천일염 생산 도구 등을 갖춰 소비자가 직접 체험할 수 있는 콘텐츠로 홍보관을 운영할 계획이다. 한식과 전남 산 천일염이 천일염 식품화 5주년을 맞아 매우 의미 있는 행사를 갖게 된 것은 천일염 식품화 5주년을 맞아 매우 의미 있는 일이라며, 전남도 해양생물과장은 "한식과 전남 산 천일염이 세계적인 식품으로 동반 성장할 수 있는 계기가 되길 바란다"라고 말했다. 한편 '제1회 한식의 날' 행사는 서울 한복판에 대한민국 한식 협회가 야심 차게 준비한 민간단체 차원의 행사로 한식 하면 빼놓을 수 없는 천일염이 최고의 홍보 기회가 될 것이다.<|endoftext|>