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### 제목: ‘플라스마’ 기술로 전남 한우고기 수출 이끈다

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전남 한우고기 수출을 견인하는 기술은 '플라스마' 기술이다. 전라남도는 미래 산업 발전의 필수적인 기술인 '플라스마' 관련 특허기술로 한우고기의 안전성을 확보해 수출 활성화를 견인하기 위한 밑그림을 그리고 있다. 전남도는 (재) 전남 바이오산업진흥원 친환경농 생명연구센터(센터장 <NAME>)에서 플라스마 방전 기술을 이용하여 한우고기 위생 및 안전성 향상 처리 방법을 특허청에 등록했다고 밝혔다. 플라스마 방전 기술은 오존, 과산화수소, 수산화이온, 차아염소산이 온 등 산화력이 강한 다양한 활성 라디칼을 이용해 미생물을 살균하는 기술이다. 이 특허기술은 ▲한우고기에 플라스마 수 처리 장치를 이용해 분무하는 단계 ▲플라스마 수를 입힌 한우고기를 진공 포장하는 단계를 골자로 한다. 특히 한우 도축장과 가공장 내부 위생 및 안전성을 확보하는데 효과가 있어, 전남도가 중점 추진하는 한우고기 수출 분야에 기술을 적용하면 수출 활성화에 큰 도움이 될 전망이다. 최근 한우 가격 호조에 따른 농가 사육 의향 확대로 중장기적 공급과잉이 전망돼 수급 안정을 위해 한우고기 수출을 적극 추진해야 한다"라며 "안전하고 위생적인 한우고기 수출을 위해 지속적인 연구, 실증으로 특허기술의 활용도를 높이겠다"라고 말했다. 전남도는 지난 1월 농림축산식품부에 전남 산 한우고기를 홍콩에 수출하기 위해 수입 기준에 맞는 농협 나주축산물 공판장을 수출 도축장으로 지정해 줄 것을 요청했다. 지정이 완료되면 전남도를 중심으로 도내 축협 등과 구성한 수출협의체를 통해 한우고기 수출을 적극 추진할 방침이다.<|endoftext|>