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### 제목: 단백질 함량 높고 수확량 많은 김 신품종 개발

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단백질 함량 높고 수확량 많은 김 신품종 개발
전남해양수산과학원, '전해 연 1호' 품종등록 출원
전라남도해양수산과학원(원장 <NAME>) 해조류 연구소가 단백질 함량이 기존 일반 김보다 10% 이상 높은 '전해 연 1호'를 개발해 국립수산과학원 수산식물품종관리 센터에 품종등록 출원(출원번호 2014-01) 했다. 해조류 연구소는 지난 2009년부터 국제 식물신품종 보호 동맹(UPOV) 및 기후 변화에 대응한 양식 김의 품질 향상과 안정적 생산을 위해 김 신품종 연구 개발에 착수했다고 24일 전라남도 해양수산과학원이 밝혔다. 그 결과 바다의 향을 느낄 수 있는 맛있는 김을 개발할 수 있었다. 해조류 연구소가 새로 개발한 신품종 김은 '전해 연 1호'다. 단백질 함량이 45% 이상 함유돼 일반 김(약 35%)에 비해 10% 이상 높다. 또한 아스파틱산(aspartic acid)은 '전해 연 1호'에 9.6mg%로 일반 김에 비해 2.5배나 많은 반면 감칠맛을 내는 인자로 알려져 있으며 만성 피로 회복에 효과가 탁월한 것으로 알려져 있다. 알라닌(alanine)과 글루타민(glutamine)은 면역체계 강화에 도움을 주는 대표적인 인자로 242.6mg%, 64.5mg%로 약 1.6배나 많다. 연 1호는 또한 일반 김 품종과 달리 종자의 색깔이 붉은색으로 확연히 차이가 나고, 김의 성장이 빨라 수확기 또한 약 20일 전후로 많아 앞으로 김 종자 및 양식, 가공산업에 큰 도움이 될 전망이다. 크기와 모양, 색깔 등에서도 큰 차이를 보인다. 전남해양수산과학원은 지난해 7월 연 1호를 '녹색 땅 전남 해향'으로 상표등록한 데 이어 올 3월 3일 신품종 등록 출원을 했다. 이 때문에 국내 기업체들은 기술 이전 및 상표권 사용에 대한 문의가 잇따르는 중인데, <NAME>는 이 때문에 높은 평가를 받았다고 전했다. 해조류 연구소장은 "고품질의 품종을 개발해 안정적인 계획 생산을 하기 위해서는 변화하는 어장 환경과 지역 특성에 맞는 품종 연구 개발이 매우 중요하다"라며 "전남지역에 적합한 김 신품종 개발과 보급, 개량, 김 산업 경쟁력 강화를 위해 연구에 최선을 다할 것"이라고 말했다. 한편 전남해양수산과학원 해조류 연구소는 해조류 바이오산업 발전에 기여하기 위해 김, 다시마, 톳, 뜸부기, 미역 쇠등 양식 품종의 다양성 확보를 위해 품종 개발 및 양식기술 개발 연구에 심혈을 기울이고 있다.<|endoftext|>