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### 제목: 전남도, 닭오리고기 성수기 도축장 연장 운영

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전남도, 닭오리고기 성수기 도축장 연장 운영
평일 1시간 앞당기고 토휴일 개장…축산물 안전 관리 강화도
전라남도 동물위생시험소는 닭오리고기소비 최대 성수기인 여름철을 맞아 좀 더 신선한 축산물 공급을 위해 도축장 조기 개장 및 토요일 휴일 개장을 추진하고, 유해 세균과 잔류 물질 검사를 강화할 계획이라고 2일 밝혔다. 이에 따라 더위에 취약한 닭·오리의 도축 전 폐사를 예방하기 위해 8월까지 3개월간 도축물량을 감안해 도축장 개장 시간을 평소보다 1시간 앞당긴다. 또 신선한 축산물 공급을 위해 토요일과 주중 휴일에도 개장해 도축물량이 폭증하는 것을 해소할 계획이다. 또한 도축 과정에서 발생할 수 있는 유해 요소를 사전에 차단하고 안전한 축산물을 생산·공급하기 위해 전남지역 9개 가금류 도축장(닭 4오리 5)에서 생산된 식육을 대상으로 대장균, 일반 세균, 살모넬라균 등 식중독 유발 세균검사와 함께 항생제 등 유해 잔류물질 검사를 집중 실시할 계획이다. <NAME>축산물 안전성 검사를 집중적으로 실시할 예정이니 소비자들은 안심하고 드셔도 된다"라고 한 전라남도 동물위생 시험소장은 "가금류 축산물 소비가 가장 활발해지는 여름철을 맞아 도축장 작업 시간 연장 운영 및 휴일 개장으로 축산물이 원활히 공급되도록 하겠다"라고 말했다. 지난해 전남지역에서 도축된 가금류는 9천345만 8천여 마리다. 이 중 68월에 가장 많이 도축된 것은 3천108만 1천 마리로, 성수기인 68월에 집중적으로 도축됐다.<|endoftext|>