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### 제목: 국제도시에 걸맞는 음식점 위생수준 만든다!

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7.8(목) 15:30 대백 앞, 「2010 음식문화 개선 범시민 실천 결의대회」개최와(사) 한국음식업중앙회 대구광역시 회 주관으로 대구시는 7월 8일(목) 오후 3시 30분(식전행사 오후 2시) 동성로 상설 야외무대에서 국제행사 대비 및 영업주 친절도 향상 등 대구 음식문화 조기 정착을 위하여 지역 영업주 500여 명 등이 참여하는「2010 음식문화 개선 범시민 실천 결의대회」를 개최한다. 특히 이번 결의대회는 대구시와(사) 한국음식업중앙회 대구광역시 회 및 민·관이 합동으로 참여하는 실천 결의대회로 시민과 영업주에게 국제행사 대비 도시에 걸맞은 음식점 위생 수준 및 친절서비스 제공을 위하여 추진된다. ○ 이날 행사에는 <NAME> 대구광역시 행정부시장,<NAME>수 한국음식업대구 시지 회장 등 구·군 음식업지부장과 <NAME> 대구지방환경청장 등이 참석하며, 그 밖에 음식 관련 단체 관계자 및 시, 구·군 식품 관련 부서 직원 약 500여 명이 참석한다. ○ 주요 행사 내용으로는 - 식전행사로 신공항 유치 1천만 원 및 음식물 쓰레기 줄이기 동참 서명운동과 접객 응대 및 친절시연 퍼포먼스, 친절서비스<NAME>상이 상영된다. ○ 본 행사로는 개회사, 축사 및 실천 결의문 낭독,'남은 음식 제로','친절한 손님맞이'실천 등은 마지막 식후행사로 참석자자 전원은 가두 캠페인을 대백 앞 광장에서 중앙 파출소까지 거리 행진을 펼쳐진다. ○ 대구시 관계자는"지난 4월 말한 식당 이용 형태 및 식당 서비스 친절·만족도 평가 결과, 식당 종사자 표정(무표정), 말씨 등에서 불만족이 가장 높은 것으로 나타났고 등 전반적으로 만족도가 낮은 것으로 조사되어 음식업시 지회와 공동으로 음식점 서비스 질 향상 및 선진 음식문화 조기 정착을 위하여 이번 대회를 마련하였다"라며"금번 결의대회를 통하여 전국에서 제일 친절한 대구식당으로 나아갈 수 있는 계기가 되었으면 한다"라고 말했다. # 한편 대구시는"맛고장·대구"달성을 슬로건으로'2011 세계육상선수권대회'등 주요 국제행사와'2011 대구방문의 해'를 대비, 『친절한 대구식당 만들기』사업 일환으로 그간 현장 맞춤식 방문교육, 신규·기존 영업주 교육 시 친절시연·친절<NAME>상 상영, 전 업소 친절·청결 실천 프로그램을 제작·보급하였다.<|endoftext|>