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### 제목: ‘맛있는 대구’먹거리 골목에서 발전 방향 찾는다

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대구시는 관광 및 외식업 관련 대학 대표와 외식업체 대표, 먹거리 골목 번영회, 관련 공무원이 모여'대구 먹거리 골목 활성화 및 위생 수준 향상'을 주제로 토의하는 행사를 11월 19일(목) 오후 3시(사) 한국외식업 중앙회 대구광역시 지회에서 개최한다. 지난 2006년 대구 대표 음식으로 대구 10 미를 선정한 대구시는 지정 10년 차를 앞두고 대구시 10 미 육성방안과 음식과 활성화를 위한 토론의 장을 마련한다. 이번 세미나를 통한 타당성과 실현성이 높은 제안은 향후 음식문화 선진화 사업의 기초자료로 활용할 계획이다. ○ 토론 순서는 계명대학교 <NAME> 교수의 주제발표(주제:대구 지역 먹거리 골목과 대구음식의 미래와 미래)를 시작으로'먹거리 골목 활성화 및 위생 수준 제고 방안'에 대해 각계 전문가 5명의 종합토론이 이어진다. 토론회 좌장은(사) 한국외식업 중앙회 대구광역시 지회 <NAME> 교수가 맡는다. ○ 대구시에 주요 내용은'지역의 향토음식 대구 10의 육성방안, 먹거리 골목의 육성과 위생 수준 향상 방안, 대구음식과 음식과 관광 연계방안, 먹거리 골목 종사자와 상가 상인이 역할'등으로 학계와 관련 전문가, 음식 업체 대표 및 관련 관계자 등 100여 명 참석해 현안을 진단하고, 향후 발전방안을 모색하는데 의의가 있다.<|endoftext|>