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### 제목: 대구시, 남은 음식 재사용 업소 근절한다!

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개정 식품위생법 시행규칙(4.3 시행)에 의거 7월부터 행정처분 실시
대구시는 개정 식품위생법 시행규칙(4월 3일) 시행에 따라오는 7월부터 손님이 먹다 남은 음식을 재사용하다 적발되는 업소에 대해 행정처분을 실시한다. 이에 따라 1차 적발 시 영업정지 15일, 1년 내에 다시 적발되면 2개월, 세 번째 적발되면 3개월의 영업정지 처분을 한다.
○ 지금까지는 음식 중에 유독 물질, 식중독균 등 병원성 미생물 또는 이물이 들어가 손님의 건강에 위해를 끼치는 음식점에 대해서만 영업소 폐쇄 또는 영업정지 처분을 부과하였으나, 오는 7월 1일부터는 개정 식품위생법 시행규칙에 따라 남은 음식 재사용에 대해서도 행정처분을 실시한다.
○ 지난해 11월 보건복지가족부에서 남은 음식 재사용에 대한 처분 근거를 신설하는 내용의 식품위생법 시행규칙 개정안을 마련해 입법을 추진하여, 음식점 영업자와 지자체 담당 공무원들의 혼선을 줄이기 위해 동 규정은 3개월간(6월 31일까지)의 시범 기간을 거쳤다.
○ 대구시는 이 기간 동안 자체 홍보·계도 반 편성 및 구·군, 음식업시 지회 등을 통해「남은 음식 재사용 안 하기」 홍보 활동을 진행하고, 적발업소에 대해서는 영업정지 대신 시정명령을 통해 중점 관리해 오고 있다.
○ 대구시 관계자는 "이번 식품위생법 개정을 계기로 '남은 음식 재사용' 근절을 자율적으로 실천할 수 있도록 홍보 및 사전 계도활동에 최선을 다해 영업정지 처분을 받는 사례가 없도록 하겠으며, 특히 업소뿐만 아니라 시민들도 반찬의 적정량 제공과 주문으로 음식물 잔반 줄이기 등 음식문화 개선에 적극 동참을 당부드린다"라고 말했다.<|endoftext|>