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### 제목: 식품산업, 미래를 보다..제19회 대구국제식품산업전, 성황리 폐막!

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대구는 지난 11월 21일(목)부터 24일(일)까지 개최한 제19회 대구국제 식품산업 전에 식품산업·외식업계 종사자, 바이어, 일반 관람객 약 6만여 명이 참석은 가운데 성황리에 폐막했다.〈수출상담회〉지역 최대의 식품박람회인 제19회 대구국제 식품산업전(K - FOOD EXPO 2019 - Daegu)이 215개사 440 부스가 참가해 식품산업의 최신 동향 및 신제품을 소개하며 지역 식품산업 성장에 큰 도움이 됐다. 특히 올해는'식품산업 미래를 맛보다'라는 주제를 내걸고, 향후 식품산업 성장의 주축이 될 가정간편식(HMR:Home Meal Replacement)을 주제는 가정간편식 주제관이 조성돼 많은 참관객의 관심을 받았다. 특히 국내 시장 규모가 3조 원가량 추산되고 해마다 매출 증가세가 상승하는 추세를 반영한 듯 올해 식품산업전에서도 간편한 간편식에서 농 ‧ 축산물 가공품에 이르기까지 다양한 종류의 가정간편식 제품들이 전시돼 혼밥, 혼술 시대상을 나타내줬다. 특히나 해를 거듭할수록 일반 관람객들이 즐겨 찾는 대구와 지자체 공동관과 올해 처음 조성된 대구·경북 청년농업인관에서는 지역 특산품 홍보에 따른 만족도가 높았으며, 지역 로컬푸드 업체들이 다수 참가해 안전하고 신선한 먹거리에 대해 시민들의 높은 관심을 느낄 수 있었다. 한편으로 올해로 7년째 이어져온'달빛동맹관'에는 대구의 디(D) 마크 업체들과 대구는 다양한 식품 가공 업체들이 참가해 양 지자체 간의 동맹 취지와 의의를 재확인했다. 그 외 대구를 대표하는 급식기기 업체인<NAME> 화학(주)는 각급 공장 및 외식업 종사자를 대상으로 친환경 식물성 세제뿐만 아니라 6단 헹굼 식기세척기, 에너지 절약 식기소독기 등 도로 전시해 참관객들의 관심을 끌었으며, 이 전시회에 ㈜프라임, 오성 시스템㈜, 모던 마킹 등의 다수 식품 관련 기계업체들도 참가해 호평을 받았다. 이번 행사 중 가장 주목해야 할 부분은 참가업체들의 관심도가 날로 높아지고 있는'중소기업 1:1 구매 - 수출상담회'이다. 10개국 67개사 70명의 바이어가 참여는 이번 행사는 국내 주요 대기업, 국내 유수의 중 ‧ 대형 유통사(현대백화점, 홈플러스, 롯데마트, 지에스(GS) 홈쇼핑 등)와 대형마트, 온라인 쇼핑몰(티몬, 위메프)와 등 다양한 분야의 바이어 모집을 위한 이벤트가 더해져 비즈니스 상담 408건, 국내 상담금액 약 470억, 글로벌 상담금액 약 5,500만 불(647억 원) 등 역대 최다를률을 달성했다. 특히 전년도 8개사에 그쳤던 해외 바이어 수는 올해 44개 사로 대폭 확대돼 지난해는 총 688만 불 등 상담액 대비 약 8배 정도의 성장을 이루어냈다. 수출상담회에서 한 업체는 전시장을 방문한 홍콩 바이어와의 바이어로 상담 밑으로 현장에서 약 3만 불 규모의 계약을 체결했으며, 최대 20만 불 규모까지 확대될 전망으로 예상된다. 해당 업체는"예정에 없던 홍콩 업체가 부스 방문으로 현장에서 계약까지 체결하게 되는 이번 전시회 참가로 인해 유의미한 결과를 얻었다"라고 말했다.<NAME> <NAME> 경제국장은"대구국제 식품산업 전이 지역 중소 식품업체들의 해외 판로 개척의 실질적인 창구가 되고, 수출 가능성에 대한 동기부여 및 제품개발을 위한 새로운 트렌드 조성적 장이 될 수 있도록 더욱 발전시켜 나가겠다"라고 밝혔다.<|endoftext|>