전문분야 텍스트
### 제목: 아이들의 학교급식 더 맛있고 더 건강하게

### 본문:
2018년 제1회 대구 시민원탁회의 개최 결과 중학교 급식 시행 시 필요한 분야로 급식 품질, 식재료 안전성을 각 32.5%, 29.4%로 꼽았으며, 친환경 식재료 입찰 방식 개선과 통합 친환경 급식센터 운영을 핵심과제로 도출하였다. ○ 대구시는 지난 29일 중학교는 전면 급식 및 질 향상'을 주제로 2018년 제1회 시민원탁회의를 열고 참가 시민을 대상으로 중학교 무상급식 시행에 가장 중요한 분야와 핵심과제에 대한 토론을 진행했다. 특히 이번 원탁회의는 학생, 학부모, 영양교사, 조리사 등 소외는 계층의 전문가 400여 명이 한자리에 모인 가운데 대구형 친환경 무상급식의 비전을 도출하여 향후 정책에 반영하기 위한 취지로 마련되었다. ○ 이날은 시민들은 중학교 무상급식 시행의 핵심과제로 현행 학교가 선정 입찰 방식 개선과 통합 친환경 급식센터 운영을 꼽았다. 학생들에게 건강한 먹거리를 제공하기 위해서는 질 좋은 식재료가 납품될 수 있는 좋은 환경을 마련하는 일이 우선이라고 주문했다. ○ 이날 38개 원탁에 나눠 앉은 시민들은 무상급식에 관한 현실을 진단하고 앞으로 추진으로 할 방향에 대해 열띤 토론을 펼쳤으며 대구시와 교육청이 함께 하여 눈길을 끌었다. ○ 회의에 참가한 한 시민은"현행 급식과 관리 시스템은 가격이 싼 것을 학생들에게 제공하는 입찰제로 운영하고 있다. 통합 급식 지원센터를 설치하여 체계적인 시스템 마련이 필요하다"라고 말했다. 또 다른 시민은"학생들 식습관 개선을 위해 품질 개선이 필요하다. 학생 기호를 생각하면 좋은 것 위주로 하겠지만, 식습관 개선이라는 좋은 인식을 바탕으로 하면 좋겠다"라고 했다. ○ <NAME> 대구시장은"무상급식은 단순히 점심 한 끼의 문제가 아니라 학교급식이 교육이라는 전제 아래 우리 학생들의 맛있고 즐길 성 있는 급식을 제공할 수가 있도록 수렴된 의견은 오롯이 담아서 시정에 좋은 정책으로 적극 반영하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>