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### 제목: 여름철 불청객 식중독 저리 가!

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대구는 여름 휴가철을 앞두고 식품 안전성 확보를 위해 6월 19일부터 30일까지 피서지 주변 주요 조리·판매업소 및 여름철 성수식품 제조업소 업소에 대한 합동 위생 점검을 실시한다. ○ 이번 대책은 ▲ 빙과류·얼음·음료류 등 여름철 성수식품 유통과 ▲ 유원지·놀이공원 등 피서지 주변 식품 취급업소 ▲ 주요 휴게소·역·터미널·공항 주변 음식점 ▲ 패스트푸드점, 커피전문점, 냉면 취급업소 등 330여 개소를 점검으로 한다. ○ 또한, 여름철 다소비 식품 섭취로 식중독을 예방하기 위해에 냉면, 콩국수, 김밥, 빙수류, 음료류 등 120여 개에 대한 수거·검사도 병행한다. ○ 주요 점검 내용은‘무신고 식품접객영업 및 무허가(신고) 제품 사용 여부 ▲ 냉동·냉장제품의 식품 보관기준 준수 여부 ▲ 유통기한 초과와 사용·보관 여부 ▲ 종사자 정기 건강진단 실시 여부 ▲ 식품 자체 위생적 취급기준 위반 ▲ 시설 기준 위반 여부 등이다. ○ 지난해 여름철에 식중독 발생은 총 23건에 384명의 환자가 발생했으며, 이 가운데 식품접객업소가 11건으로 전체 식중독 건수의 47.4%를 차지하여 가장 높았다. ○ 이에 따라서는 하절기 다소비 식품에 대해 합동점검을 통하여 식중독 발생을 철저로 예방할 계획이며, 객관성과 투명성을 높이기 위해 시·구·군, 대구지방식약청과 함께 교차점검을 실시하고, 소비자 식품위생감시원도 참여시켜 세심한 점검이 뒤따라도 록 할 계획이다. ○ 대구시 <NAME> 식품 관리과장은"일찍 찾아온 더위로 인한 발생 위험이 높아짐에 따라 음식물의 보관·관리 섭취에 각별한 주의가 요구된다"라며"더불어 평소에도'손 닿게 익혀 먹기, 끓여 먹기'등 식중독 3대 요령을 숙지를 줄 것"을 당부하였다.<|endoftext|>