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### 제목: 대구 음식점 친절서비스 만족도 작년보다 향상!

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고객 만족도 작년 50.4점에서 57.5점으로 + 7.1점 ↑ 2011 세계 육상대회 대비'친절한 대구 만들기'사업 일환으로 대구시가 여론조사<NAME>관인 폴스미스에 의뢰하여 대구 지역민과 타·민 550명(대구 시민 275명, 지역민 275명)을 대상으로 한 친절서비스 이용 만족도 조사('11.4.15 ~ 5.2)를 직접 면접조사 방식으로 진행은 결과 눈에 띄게 서비스가 향상된 것으로 나타났다. ○ 이번 조사는 지난해와 고장·대구』달성을 비롯한 2011 대구세계육상선수권대회 등 각종 대규모 국제행사를 대비하여 대구음식점의 친절서비스 수준과 고객 니즈를 정확하게 진단하고 원인과 문제점을 학생을 교육에 반영시켜 친절서비스 수준과 고객 만족도 향상을 위한 계기로 삼기 위해 직접 면접조사를 한데 이어 올해에도 마련하였다. ○ 조사항목은 대구음식점 서비스 만족도 세부 8개 항목으로 ①손님맞이, 배웅인사 ②직원 복장 청결 ③상냥, 공손한 인사상 ④ 밝고 친절한 표정 ⑤제공 메뉴의 설명 및 안내 ⑥고객 요구에 따른 응대 ⑦신속한 음식 제공 ⑧고객에 대한 전반적 관심으로 구성되었다. ○ 이번 조사는 세부 항목별로 5점 척도로 조사한 후, 100점 기준으로 환산하여 평가하였다. 조사 결과 ①맞이, 배웅인사에서 대구 시민 및 타·민 모두 60점을 넘어 가장 높은 평가를 받았고, ⑤제공 메뉴의 설명 및 안내 항목에서 50점 이하로 가장 낮은 점수를 보였다. 이는 조사 결과 요약서 붙임 참조)) 또 친절서비스 만족도가 57.5점으로 2010년 50.4점에 비해 + 7.1점 상승한 것으로 나타났고, 지역민 응답자 절반이 예전에 비해서 친절 서비스가 향상되었다고 평가하여 음식점 친절 서비스가 많이 개선되고 있는 것으로 나타났다. ○ 다른 대구 시민보다 지역민에서 친절서비스 점수 만족도는 + 9.9점으로 더욱 컸으며, 지역민의 과반수(52.7%)가 음식점 이용이 대구 이미지에 상당한 영향을 미쳤다고 응답하여 2011 대구세계육상선수권대회를 대비한 다양한 음식점 만들기 프로그램의 효과가 나타나고 증가는 것으로 조사되었다. ○ 대구시 관계자는"친절서비스 만족도 점수가 작년 보다 + 7.1점 상승한 결과는 그동안 대구시가 진행은 친절음식점 만들기 사업의 결과물로 보고 있다"라고 말했다. ○ 하지만, 작년에 음식점 친절 서비스가 뚜렷한 성과에도 불구하고 개선되어야 할 과제도 산 적이 있었다. 여전히 친절서비스 평가가"보통"수준인 50점대에 와 있어, 보다 높은 친절서비스 향상을 위한 지속적 노력이 필요하며, 이를 위해 다른 항목에 비해서 만족도가 낮은"상냥, 공손할 말씨","밝고 친절한 표정","제공 메뉴의 설명·안내","고객에 관한 전반적 관심"항목에 중점적으로 교육이 필요한 것으로 지적되었다. ○ 대구시 관계자는"향후 대구시는 친절 표현력 향상에 중점을 두고 교육을 실시하는 한편 친절서비스 만족도 향상을 위한 사업을 지속적으로 추진하겠다"라고 말했다. 이어"금번 친절도 조사 결과를 지표로 삼아 내년에는 만족도 점수가 큰 비중으로 상승되어 음식점 친절 서비스가 정착될 수 있도록 최선으로 노력하겠다"라고 말했다. ○ 한편 대구시는 2009년부터『맛의 도시 대구』달성 원년으로 삼아"친절한 식당 만들기"사업을 최우선 과제로 추진하였으며, 2010년에는 음식점 300개소를 대상으로"맞춤식 음식점 친절서비스 교육"을 실시하였으며, 이는 시 기존의 획일적인 교육방식에 탈피하여 고객 접객 응대 등 친절교육을 50회, 21,000여 업소 대상으로 실시하였고, 전 업소에 친절·청결 실천 가이드북을 제작·배부, 친절한 음식점 소개에<NAME>상 상영과 친절서비스 시연대회 개최 등 친절도 향상을 위하여 다각도로 시책을 추진하였다. ○ 또 올해에도 2011 경기도 경기장·관광지 주변 등 500개 국을 대상으로『음식점 미소·친절 특별 위생교육』을 실시하였고, 직능단체 임직원 및 시, 구·군 공무원 등 190여 명 이상을 과 관련 유관기관 합동 워크숍, 300개소를 대상"찾아가는 친절 교실", 친절서비스 위생교육 실시, 서비스한 시연대회 등을 통해 음식점 친절서비스 정착을 위하여 최선을 다하고 있다.<|endoftext|>