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### 제목: 죽염제조장(<NAME>) (竹鹽製造匠(竹鹽製造))

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죽염 제조장(<NAME>) ( 죽염은 대나무 속에 천일염(소금)을 넣고 황토로 입구를 막은 뒤 소나무 장작불로 아홉 번 구워진다. 이런 죽염 제조 기법은 개암사 주지 스님이 전수해 오고 있는데, 소금 속에 있는 독소와 불순물을 제거하고 대나무와 황토의<NAME>분을 조화시키는 것이다. 현재 개암사 주지인 <NAME> 스님(<NAME>도 죽염 제조 기술을 전수받아 더욱 연구·개발하여 우수한 품질의 완벽한 죽염을 만들고 있다. 역사적 전통과 독창성을 지닌 죽염은 우리 민족 고유의 민간 신약으로 문화재적 가치가 매우 귀중한 문화유산이다.<|endoftext|>