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### 제목: 남방아 (남방아)

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남방아 (남방아) 통나무를 파서 만든 제주도의 정미도 구 중 하나로, 절굿공이를 이용해 곡식의 껍질을 벗기거나 가루로 빻을 때 쓰인다. 통나무를 세로로 자른 후 넓게 홈을 파서 그 홈 가운데 동그란 구멍을 뚫어 돌로 고정했다. 흔히 말하는 절구에 해당하지만 제주도의 방아는 3명에서 6명까지 서서 동시에 찧을 수 있을 만큼 크다. 이 까닭은 밭농사를 주로 하는 제주도의 농업 구조에서 찾을 수 있다. 즉, 제주도는 경지면적의 대부분을 밭으로 사용해 잡곡을 주로 재배하는데, 잡곡은 낱알이 작아 탈곡 과정이 매우 까다롭다. 정미도 구도 결국 제주도식으로 크고 넓어질 수밖에 없었던 것이다. 농경문화에 없어서는 안 될 도구 중 하나로서 밭농사 위주의 제주도 특성에 맞게 편리하고 효율적으로 발달한 방아의 모습이 흥미롭다.<|endoftext|>