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### 제목: 대구시, 축산물안전관리 위해 영업자 자율점검 추진

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대구시는 공중위생·축산물의 거래질서 유지를 위해 10월 25일부터 12월 27일까지 식육 가공업·식육포장처리업 641개소에 대해 위생점검을 실시한다. 이 점검은 식육 가공업소와 식육포장처리업소 중 올해 영업장 위생점검을 실시하지 못한 641개소에 대해서 8개 구·군과 함께 각각 추진하게 된다. 특별히 점검 기간 중 영업자 자율점검을 추진해 영업자 스스로가 영업장을 구체적으로 관리하는 방안을 마련할 계획이다. 이를 위해 대구시는 각종 법 개정사항, 현장에서 안전한 식품 취급을 위한 필수사항, 영업자의 법 위반율이 높은 항목들을 모아'영업자 자율점검표'를 제작했으며 매년 각 문항별 규정에 따른 행정처분 사항을 기재해 영업자의 자율점검 효과가 높되을 것으로 예상한다. 자율점검 문항은 ▲자가 안전과 ▲건강검진 ▲위생교육 ▲보존 및 유통기준 ▲제조·가공기준 ▲소비자 보호를 위한 표시사항 등 식육 가공업 73문항, 식육포장처리업 53문항이다. 영업자는 자율점검표를 이용해 영업장 점검 후 점검에 점검표를 식품안전 나라 업로드, 팩스 또는 이메일에 제출하면 된다. 축산물 영업장 641개소 중 영업자 자율점검을 수행하지 못은 나머지 영업장은 해당 공무원이 현장점검을 실시해 위반사항은 행정처분할 계획이다. 대구시는 올 1월 ~ 10월까지 전국 축산물 영업장 581개소를 점검해 위반 103개소에 155건의 행정처분 처분을 실시했다. 처분 내역은 ▲허가 취소·영업폐쇄(20건)▲영업정지(18건)▲과징금·과태료(53건)▲시설개수명령(1건)▲경고(20건)▲시정명령·고발(43건)이다. 주요 위반사항은 ▲자가 위생도 미실시 ▲자체 위생관리 기준 미운용 ▲종업원 위생교육 미실시 ▲건강진단 미실시 ▲등급·쇠고기 이력번호 기재 허위 기재 ▲영업시설물 허위성 ▲연간 생산실적 미보고 등이다. 대구시는 축산물 영업장의 축산물 자율 관리를 위해 올해 7월 식육포장처리업, 식육 즉석판매 가공업 및 식육판매업에 대해 현장에서 위반하기 쉬운 내용 위주의 소비자 눈높이 자료을 제작·배포한 바 있다. 최대한 영업자의 자율 관리를<NAME>고, 고의적 불법행위에 대하여는 행정처분과 함께 형사고발 처분 및 6개월 내에 다시 점검해 개선 여부를 확인할 예정이다. <NAME> 대구시 경제국장은 “는 자율점검을 통해 축산물 위생관리의 부족한 부분을 스스로 개선할 수도 있는 기회가 되길 바라며, 안전하고 위생적인 축산물이 시민에 안전을 수 있도록 관계 법령을 철저하게 이행해 줄 것"을 당부했다.<|endoftext|>