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### 제목: 제9회 대구커피&카페박람회 성황리에 폐막

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11월 28일(목)부터 12월 1일(일)까지 부산 엑스코에서 개최된'제9회 대구커피 & 카페박람회'는 영남권 대표 커피전문 전시회로 자리매김했다는 호평을 받으며 행사가 종료됐다.〈제9회 대구커피 & 카페박람회〉올해로 9회째를 맞는 이번 전시회는 150여 개 업체 410여 부스의 역대 최대 규모로 개최되었으며, 8만 7천여 명의 참관객과 커피 전문 사업자·마니아들에게 직접 커피 제조기술 시연, 기술보급과 지식 습득, 다양한 원두 원·부재료를 저렴한 가격으로 구매할 수 있는 기회를 제공했다. 또한, 이 박람회는 비즈니스 전시회를 뛰어넘어 시민 모두가 참여하고 즐길 수 잇는 문화콘텐츠형 박람회였다는데 큰 의의가 있다. 특히나 커피 생두·원두, 커피 부재료, 카페용품 및 장비, 홈카페 용품, 카페 관련 프랜차이즈, 컨설팅업체, 전문서적 등 커피 및 커피 산업 전반을 아우르는 다양한 업체들이 참여하였고, 동시 2는'제2회 대구디저트쇼'에서는 커피와 머랭쿠키, 빵·케이크류 등 눈과 입을 즐겁게 하는 다양한 종류의 디저트들이 총망라되어, 관련업계 전반에 걸쳐 유용한 정보를 제공하는 등 효과를 톡톡히 거두었다는 평가를 얻었다. 60 ~ 70년대 대구의 다방 문화부터 대구부터 카페골목까지 대구의 커피역사를 쉽게 확인할 수 있는'대구커피역사관'은 추억을 남길 수 없는 포토존과 장애인 등 소외계층과 함께 한'대구커피상생관'에서는 맛있는 커피를 관람객들에게 제공했다. 창업 3년 이내의 업체 및 만 34세 이상과 지역 커피 관련 청년기업들이 참가는'대구커피루키존'은 신생기업이 가장 어려워하는 제품 및 브랜드 홍보·마케팅의 기회를 제공했으며, 다양한 환경에 따라 그 원두 고유한 맛과 향을 지닌 스페셜티 커피업체들이 참여한'대구스페셜티 커피존'에서는 대구 로스터리 카페의 개성 있는 풍미를 살린 프리미엄 원두들이 소개되어 각광을 받았다. 또한, 커피와 주류를 활용한 다양한 맛을 볼 수도 있는'월드커피칵테일챔피언십대회', 에서 <NAME> 씨(국제호텔전문학교)가 대구시장상인 대상의 영광을,'전국학생바리스타대회'에서는 <NAME> 의( <NAME> ,<NAME>, <NAME> )씨가 한 팀을 구성한 대구시장상인 대상을 수상했다. 이 대회는 우수한 인재발굴과 함께 창업을 지원하는 전국 최대 규모의'대구커피챔피언십 로스팅대회'와 국내 최대 바리스타 대회인'월드슈퍼바리스타챔피언십'출전권을 놓고 경합을 벌이는'대구바리스타어워드','대구커피챔피언십 핸드드립대회','월드마카롱챔피언십'도 올해 신설·개최돼 바리스타를 공부하는 학생들 뿐 만이 아니라, 일반시민들에게 맛있는 커피의 제조 가공·기술 보급에 기여했다. <NAME> 대구시 보건복지국장은"대구커피 & 카페박람회는 탁월한 마케팅 성과를 거뒀으며 현재 전국 각지에서 개최되고 있는 많은 커피 & 카페 관련 전시회 중에서도 그 위상을 공고히 하고 있다"라며"지역의 커피 및 커피 관련 소규모 기업을 위한 마케팅 활동을 적극 지원해 지역 커피 & 카페산업이 도약할 수 있도록 노력하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>