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### 제목: 보건환경연구원, 축산물 수거검사 강화키로

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보건환경연구원, 축산물 수거검사 강화키로"안전한 축산물 공급, 관내 유통 축산물 안심하고 드세요! 대구시 보건환경연구원에서는 관내 유통되는 축산식품의 부적합 사고를 사전 예방하고, 시민에게 안전한 축산물 공급을 위하여 축산물 수거검사를 강화 실시하고 있다. 대구시 보건환경연구원은 현재 관내 3천900여 개 축산물 가공업소와 식육포장처리업소, 식육판매업소 종사자를 대상으로 축산물 가공품, 식육, 식용란에 대하여 축산물 위생감시 차원의 수거검사(약 630건 정도)를 강화는 계획이다. 축산물 수거검사는 축산물 생산 및 유통과정에서 발생할 수 있는 안전사고 등 공중위생상 위해를 사전에 차단하여 안전하고 위생적인 제품을 소비자에게 공급하기 위해 관내 축산물 취급업소 제품을 무작위로 수거를 하여 그 제품의 부적합 여부를 검사하는 것이다. 관내 주요 축산물 수거검사 품목으로는 시중에 많이 유통되는 육류와 어린이 기호 축산물, 집단급식소 등에 납품되는 축산물 등을 집중적으로 수거하며, 축산물 수거 제품에 대한 검사 항목으로는 법령 규정에 의한'축산물의 가공기준 또는 성분규격'적합 여부뿐만 아니라 식중독균 검사, 유해잔류물질 검사, 축산물과 둔갑 판매 여부를 검사하는 한우 확인검사 등 다양한 축산물 수거 검사를 실시하고 있다. 보건환경연구원에서는 관내에서 제조·유통되는 축산물에 대해 2013년 743건, 2014년 올해에는 현재까지 64건에 대하여 수거검사를 실시하여 검사 결과 부적합 판정된 2건(쇠고기 이력추적제 사용 1건, 유가공품 이물 검출 1건)에 대하여는 해당 기관에 검사 내역을 통보하는 등 부적합 축산물이 시중에 유통되지 못하도록 조치한 바 있다. 특히, 연구원에서는 올해부터 더욱 안전한 축산물 공급을 위해 구 ․ 군과 군별 축산물 수거검사 품목을 다양화하고, 검사 대상 항목을 확대는 등 지속적인 위생감시로 축산물 취급업소의 안전축산물 생산을 유도해 나간다는 계획이다.<|endoftext|>