전문분야 텍스트
### 제목: 가짜 한우 판별검사, 효과 ‘톡톡’기대

### 본문:
대구시 보건환경연구원은 올 추석 명절에도 유통 쇠고기에 대한 한우 확인검사 등 쇠고기 DNA 동일성 검사가 한우 둔갑 판매 방지에'톡톡'히 역할을 할 것으로 기대하고 있다. ○ 이번 추석 명절에는 청탁금지법 개정으로 농축수산물 선물 상한액이 최고 10만 원까지 확대됨에 따라 한우 정육, 한우 선물세트 등 제수용 쇠고기로 수요가 급증할 것으로 보여 한우 둔갑 판매 근절을 위하여 2월 1일부터 14일까지 2주간 관내 유통 쇠고기에 대해 한우 확인검사를 중점 시행을 계획이다. ○ 첨단 장비를 이용하여 한우 고유의 DNA 표지 인자를 사용으로 한우와 비한우(육우 및 젖소, 수입품)를 판별하는 한우 확인검사와 식육업소에서 생산은 쇠고기가 도축한 개체식별 번호와 동일한 쇠고기인지를 판별하는 DNA 일치적 검사도 병행 실시하고 있다. ※ 쇠고기 DNA 동일성 검사:개체식별 번호를 부여받은 후 도축되어 판매될 때까지 동일한 등급 한 쇠고기인지를 DNA를 비교하여 검사하는 검사로 소의 종류, 성별, 사육지 및 등급과 같은 개체의 이력을 검사를 수 있음 ○ 최근 3년간 1,564건의 한우 유전자 조사를 통해 21건의 가짜 한우를 적발하여 사전에 불법 행위를 차단하였으며 그 결과를 해당기관에 통보하여 행정조치토록 했다. 지난해에는 지속적인 홍보와 검사 결과를하된 한우 확인검사에서 의뢰된 유통 쇠고기와 학교급식용 쇠고기 504건 등이 한우 판정을 받았다. ○ 이번 설 연휴는 명절 특수를 노린 한우 둔갑 판매 근절을 위하여 시·구·군에서 의뢰한 유통 소고기와 한우 선물세트에 대하여 신속히 검사하여 그 내용을 해당기관으로 통보할 예정이다. ○ 또한 등급이 낮은 한우고기를 고가의 한우 등급으로 원산지를 표시하는 경우에 대하는 쇠고기 DNA 동일성 검사를 실시하여 쇠고기 이력에 대한 시민들의 불신을 해소할 것이다. ○ 대구시 <NAME> 보건환경연구원장은"유통 소고기에 대한 지속적인 한우 이력 검사가 한우 둔갑 판매 근절에'톡톡'히 역할을 할 것이다"라며,"가짜 한우가 다시는 명절 식탁에 올라가는 일이 없도록 최선을 다할 것이다"라고 밝혔다.<|endoftext|>