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### 제목: 대구시 식중독 발생우려업소 예방활동 강화

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관내 위탁급식업 175개소 중 CJ 푸드 위탁급식소 25개소 점검 실시
○ 대구시에서는 최근 수도권에서 CJ 푸드 시스템에서 위탁받아 제공하는 학교급식소 집단설사 환자 발생과 관련하여 식중독 예방활동을 강화하고자 우선 관내 위탁급식업소 175개소 중 CJ 푸드 위탁급식소 25개소에 대하여 6.23부터 6.27까지 시·구·군 및 소비자 식품위생감시원 등으로 9개 반 27명이 참여한 특별 합동점검을 실시한다.
○ 주요 점점 사항으로 식품의 위생적 취급기준, 격검 물 검사, 원료 등 보관·취급상태, 종사자 보균검사 등을 중점 점검하고 있다.
※ 대구시 CJ 푸드 위탁급식소 현황(25개소)
기 관 별 : 관공서 3, 병원 3, 기업 19
구·군별 : 중구 2, 동구 2, 서구 1, 북구 1, 수성 2, 달서 14, 달성 3
○ 6. 28일부터는 그 외 업체로 대형 위탁급식업체, 기업체 등 직영급식소, 중·고등학교에 석식을 납품하는 식품 제조·가공업소 순으로 집단 식중독 발생 우려가 높은 업소에 대하여 추가 현장 점검을 실시할 계획이며
○ 특히, 2002년 이후 식중독 발생업소(34개소)와 횟집·뷔페식당 등 대형음식점에 대하여도 분기별로 격검 물 수거검사 등 집중 관리하고, 식중독 예방 및 식품안전 관리 요령 홍보물 제작 등 현장점검과 종사자 교육·홍보 등을 지속적으로 병행 실시하고,
○ 식중독, 전염병예방 유관기관·단체 Task-Force 구성 협조체계 구축으로 매월 1회 정례 회의 및 수시 대응체계 마련 등 상시 식중독 예방활동을 강화할 계획이다.
○ 한편, 전국적으로 CJ 물류센터는 수도권(수원, 인천), 영남권(양산), 호남권(광주)으로 4개소로 나누어져 있으며, 대구·경북은 영남권인 CJ 양산 물류센터로 서울과는 식자재 공급처가 다르고, 현재까지 설사 환자 등 특이사항은 없으며, 식약청 주관 CJ 양산 물류센터 점검 결과 이상이 없는 것으로 밝혀졌다.<|endoftext|>