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### 제목: 대구시, 하절기 축산물위생 취약분야 점검 실시

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대구시는 최근 축산물의 부패·변질로 인한 축산물 위해 사고 발생 예방을 위해 6월 7일부터 7월 15일까지 가정간편식 생산 식육 가공업 등 135곳을 방문한 결과, 축산물 위생관리법을 위반 8건을 적발했다. 이번 점검은 8개 구·군과 함께 축산물 다소비 즉석섭취 등 가정간편식 제조·판매업체와 최근 3년간 점검실적이 없는 업체·행정처분 이력 업체 등을 대상으로 실시했다. 주요 점검 내용은 ▲작업자 위생모·위생화 미착용(2건)▲표시 기준 위반(1건)▲건강진단 미 실시(1건)▲자체 위생교육 미 실시(3건)▲시설 기준 위반(1건)이다. 또한, 식품 제조·판매업소 방문 시 생산·취급 제품(총 64건)▲식육(31건)▲포장육(15건)▲양념육(8건)▲햄(1건)▲유유(2건)▲가공유(2건)▲강화우유(1건)▲농후 발효유(2건)▲발효유(2건)에 대한 수거·검사를 병행한 결과 해당 식품의 기준·규격에 적합한 것으로 확인됐다. 이에게 8월 2일부터 8월 31일까지는 식육포장처리업, 식용란선별포장업 등을 대상으로 분쇄육, 육회 및 계란에 대한 안전과 실태를 집중 점검할 계획이다. 또한, 하절기 점검에서 누락한 업체 중 고의적 위반에 대해 행정처분과 함께 형사고발 조치 및 6개월 이내에 다시 위생적 개선 여부를 확인할 예정이다. <NAME><NAME> 경제국장은"시민들이 안심하고 축산물을 구매할 수가 있도록 축산물 위생 취약분야에 대해 지속적으로 감시활동을 계속할 예정"이라고 말했다.<|endoftext|>