전문분야 텍스트
### 제목: 쌀과 로컬푸드로 맛있는 요리 만드세요

### 본문:
대구광역시농업기술센터는 쌀가루 산업의 활성화와 함께한 지역농산물 소비촉진을 위하여 쌀과 로컬푸드로 맛있는 요리교육을 실시한다. 대구광역시농업기술센터는 쌀가루 산업 활성화와 더불어 지역농산물 소비촉진을 위하여 벼와 로컬푸드로 맛있는 요리교육을 실시한다. ○ 자라나는 학생들의 건강한 식생활 형성을 위한 식생활 교육의 하나으로'맛있고 재밌는 쌀요리 교실'이 4월 27일(목)까지 모두 5회에 걸쳐 대구진월초등학교 5 ~ 6학년 113명을 대상으로 대구진월초등학교 영양교육실에서 이루어진다. ○ 다양한 산업이 확대되고 외식산업이 발달함에 따라 재미있는 쌀요리를 통한 맛있는 식생활 교육으로 건강 생활을 실천할 수 있도록 도와도 주기 위한 것으로 수업을 통해서 쌀의 우수성과 나의 건강실천 방법을 알고 익힌 실습으로 쌀을 이용한 전통 영양간식(약밥, 절편)을 만들어 볼 수 있다. ○ 이번'쌀과 로컬푸드를 위한 요리교육'은 5월 15일부터 6월 19일까지 매주 월요일마다 총 6회에 걸쳐 대구 시민 20명을 대상으로 대구광역시농업기술센터 조리가공실에서 열린다한다 ○ 5월 15일부터 29일(3회)은'로컬푸드로 만드는 쌀과 수업으로 토마토마리네이드, 연근흑임자샐러드, 깻잎리소토 등을 요리해 보고 6월 5일부터 19일(3회)은'쌀 &는 과자'수업으로 호두쌀타르트, 쌀레몬마들렌, 커피파운드쌀케이크 등을 만들어본다. ○ 신청 접수는 4월 26일(수)오전 9시부터 대구광역시청 홈페이지(http://www.daegu.go.kr)를 통해서 신청할 수도 있고 대구시민 누구나 참여 가능하며 선착순 20명을 모집한다. ○ 대구시농업기술센터 <NAME> 소장은"이번 수업을 통하여 우리 쌀에 대한 올바른 정보제공을 통해 지속적인 농산물 소비 기반을 조성하고 로컬푸드의 소비 기반 확대와 농가소득 증대로 이어지기를 기대한다"라고 말했다.<|endoftext|>