전문분야 텍스트
### 제목: 「대구10味등 향토·전통음식 먹거리존」 운영

### 본문:
대축전 기간 중 대구스타디움 동편 광장에서 대구의 맛과 멋 소개
대구시는 2008 전국 국민생활체육대축전 참가자를 대상으로 대구의 맛과 멋을 소개하기 위한「대구 10味등 향토·전통음식 체험관」을 5월 23일부터 25일까지 사흘간 대구스타디움 동편광장에서 행사 부스를 운영한다.
○ 이번 행사는 대구시가 주최하고 (주) 엑스코가 주관하며, 대구광역시 생활체육협의회가 후원하는 '2008 대구국제음식관광박람회' Pre event 행사로써 대구지역의 명물 음식거리, 올바른 손 씻기 체험관 등 대구 음식산업 홍보관과 대구 10味등 향토·전통음식을 체험할 수 있는 먹거리존으로 구성된다.
○ 주요 참가업소로 2007년도 한국 음식대전 입상 업소인 동인 동 찜 갈비 골목에 있는 산호 찜 갈비 식당, 30여 년의 전통과 맛을 자랑하는 대구 10 미 중의 하나인 앞산 먹거리타운 내에 있는 대덕 식당, 대구 10 미로 불리는 전통적인 새콤, 달콤, 매콤한 초장 마이 일품인 서구 반고개에 있는 충무 회식당, 즉석에서 구워 드시면 쫄깃쫄깃하고 고소한 맛이 일품으로 대구 10 미 중의 하나인 애리조나 막창, 속이<NAME>한 동치미국수로 유명한 봉창이해물칼국수, 한식 전문음식점인 한국촌 식당, 장여사의 독특한 손맛이 그대로 담긴 장여사 나뭇잎 형 손만두집 등 대구의 음식문화를 한자리에서 느끼고 맛볼 수 있는 프로그램으로 구성되어 있다.
○ 대구시 체험관 운영 관계자는 "이번 2008 전국 국민생활체육 대축전을 통해 타시도 임원, 선수단, 참관객들에게 대구의 독특하고 다채로운 먹을거리를 소개할 계획이며, 11월 6일부터 개최되는 '2008 대구국제음식관광박람회'에는 대구 명물 음식거리에 있는 모든 음식을 한자리에 모아 한눈에 대구음식문화를에 보고, 느끼고, 즐길 수 있는 기회의 장으로 마련할 계획이라고 여러분들의 많은 참관을 기대한다."라고 말했다.<|endoftext|>