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### 제목: 인삼 재배와 약용문화 

### 본문:
인삼 재배와 약용 문화는 인삼을 재배하는 것과 관련이 있다. 인삼을 매개로 한 음식·의례·설화 등 관련 문화도 풍부한데, 인삼을 매개로 한 오랜 기간 재배, 활용되었기 때문이다. 인삼은 오래전부터 민간에게 불로초 또는 만병초로 여겨졌으며, 각종 생활용품에 인삼 문양을 통해 건강과 장수라는 인삼의 상징성을 나타내고 있다. 인삼은 오늘날에도 한국인의 정서에 깊이 뿌리내리고 있는데, 인삼은 몸에 이롭고 귀한 약재이자 식품이기 때문이다. 이처럼 ’인삼 재배와 약용 문화‘는 ▲ 오랜 역사를 가지고 한반도 전역에서 전승되고 있다는 점, ▲ 조선 시대의 각종 고문헌에서 그 효과 재배 관련 기록이 확인되는 점, ▲ 한의학을 비롯한 관련 분야의 연구가 활발하고, 농업 경제 등 다방면에서 연구의 가능성이 높은 점, ▲ 음식·의례·설화 등 관련 문화가 전승되고 있는 점, ▲ 인삼의 약효와 품질이 우수하여 역사상 국제 무역에서 중요한 위치를 차지하고 있는 점, ▲ 재배 농가를 중심으로 한 지역별 인삼조합, 인삼 재배 기술과 상품성을 높이기 위한 각종 연구 기관과 학회, 그리고 국가와 민간 지원 기관 등 수많은 공동체와 관련 집단이 있는 점, ▲ 현재에도 세대 간의 전승을 통하여 경험적 농업 지식이 유지되고 있는 점에서 국가무형 유산으로 지정할 가치가 있다고 평가받았다. ※  '인삼'이 특정 지역에 한정되어 전승되는 전통지식과 기술이 아니므로 특정한 보유자 또는 보유단체을 인정하지 않는 공동체 종목으로 지정하였다.<|endoftext|>