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### 제목: 가짜 한우 판별검사, 효과 ‘톡톡’기대

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한우 둔갑 판매 근절에 '톡'한 역할을 할 것으로 대구시 보건환경연구원은 기대하고 있는데, 유통 쇠고기에 대한 한우 확인검사 및 쇠고기 DNA 동일성 검사가 그것이다. 이번 설 명절에는 청탁금지법 개정으로 농축수산물 선물 상한액이 최대 10만 원까지 확대됨에 따라 한우 정육, 한우 선물세트 등 제수용 축산물의 수요가 급증할 것으로 보고 한우 둔갑 판매 근절을 위하여 2월 1일부터 14일까지 2주간 관내 유통 쇠고기에 대한 한우 확인검사를 중점 실시할 계획이다.
○한우와 비한우(육우 및 젖소, 수입품)를 구별하기 위해 첨단 장비를 사용하여 한우 고유의 DNA 표지 인자를 구분해 한우와 비한우(육우 및 젖소, 수입품)를 구별하는 한우 확인검사와 식육업소에서 판매된 쇠고기가 부착된 개체식별 번호와 동일한 쇠고기인지를 판별하는 DNA 동일성 검사도 병행하고 있다. 쇠고기의 DNA 동일성 검사 : 개체식별 번호를 부여받은 소가 도축되어 판매될 때까지 동일한 개체의 쇠고기인지를 DNA를 대조하여 검사하는 방식으로 소의 종류, 성별, 사육지 및 등급과 같은 개체의 이력을 확인할 수 있음  최근 3년간 한우 유전자 검사를 통해 1,564건의 가짜 한우를 적발하여 사전에 불법 유통을 차단하였으며 그 결과를 해당기관에 통보하여 행정조치를 하도록 했다. 지난해에는 지속적인 홍보와 검사 강화의 결과로 한우 확인검사에서 의뢰된 유통 쇠고기와 학교급식용 쇠고기 504건 모두 한우 판정을 받았다.
○ 이번 설 명절에도 명절 특수를 노린 한우 둔갑 판매 근절을 위하여 시·구·군에서 의뢰한 유통 쇠고기와 한우 선물세트에 대하여 신속히 검사하여 그 결과를 해당기관으로 통보할 예정이다.
○또한 쇠고기 이력서에 등급이 낮은 한우고기를 고가의 한우 등급으로 허위로 표시하는 경우 시민들의 불신을 해소하기 위해 쇠고기 DNA 동일성 검사를 실시할 계획이다. 한우 둔갑 판매 근절에 '톡'한 역할을 할 것으로 예상되는 것은 유통 쇠고기에 대한 지속적인 한우 유전자 검사이며, 대구시 <NAME> 보건환경연구원장은 "가짜 한우가 시민들의 명절 식탁에 오르는 일이 없도록 최선을 다할 것이다"라고 말했다.<|endoftext|>