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### 제목: 친절한 대구식당, 맛있는 대구!

### 본문:
대구시는 2015년 친절음식점으로 52개 식당을 선정하고, 12월 2일(수) 오후 3시 시청 제2별관(호수 빌딩)에서 지정식을 한다.  대구시는 2011년부터 매년 친절교육<NAME>관에 친절음식점 지정을 의뢰하여 친절한 대구식당 만들기 사업의 일환으로 하고 있다. 올해도 구청장, 군수, 관련 단체의 추천을 받은 업소와 기존 지정 업소를 면밀히 심사하여 지정기준에 적합한 업소 52개소를 친절음식점으로 선정했다.  지난 10월 19일부터 11월 20일까지 전문 업체에 위탁하여 5점 척도의 28개 항목에 대한 정량평가와 정성평가가 5점 척도로 진행되었으며, 20대에서 50대 남녀 17명이 암행 관찰(Mystery Shopping) 방식으로 실시되었다.  이를 바탕으로 기존 친절음식점 49개소 중 16개소를 취소하고 33개소를 재지정하는 한편, 친절 서비스가 우수한 19개 업소를 신규 친절 음식점으로 선발하여 총 52개의 친절음식점을 지정했다.  조사 설계를 4개 분야, 28개 항목으로 구성했는데, 1 입점, 안내, 계산, 배웅 (7 항목), 2 주문, 요리 제공 (7 항목) 3 서비스, 배려 (9 항목), 4 청결도, 점포관리 (5 항목) 등이다.  각 항목별로 5점을 척도로 조사한 후 100점 기준으로 환산한 결과 전체 평균 점수는 79.8점이었으나 상위 업소와 하위 업소 간의 고객 만족도에는 현저한 차이가 있었다.<|endoftext|>