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### 제목: 우리 농산물(양파·아열대작물) 소비 촉진 교육

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대구광역시 농업기술센터(소장 <NAME>)는 생활개선회원 및 여성농업인을 대상으로 8월 7일부터 8월 28일까지 매주 수요일 총 4회에 걸쳐 '양파·아열대 농산물' 활용 교육을 실시한다. 현재 국내에는 과실류 8작목, 채소/특용류 12작목 등 20개의 아열대 작목이 재배되고 있다. 국내 아열대 작물의 재배면적이 증가하고 있는 것은 소득 증가, 세계화, 다문화 가정 등의 영향으로 소비와 수요가 증가할 것으로 예상되기 때문이다. 새로운 소득 작목으로 아열대 작물이 인식되어 새로운 소득 작물로 기대감도 높다. 따라서, 지역 여성농업인 생활개선회원을 대상으로 국내 재배되는 아열대 농산물 20종(공심채, 인디언시금치, 파파야, 오크라, 망고, 롱빈, 아스파라거스) 중 7종(공심채, 인디언시금치, 파파야, 오크라, 망고, 롱빈, 아스파라거스)을 농가 신소득 재배 시범 작물로 소개하고 요리 활용법을 교육한다. 또한 양파를 활용한 교육도 같이 진행하여 양파의 소비를 촉진할 계획이다. 양파를 일상생활에서 건강하게 먹을 수 있는 방법을 배울 수 있는데, 설탕 대신 사용할 수 있는 양파 당, 고혈압 환자에게 좋은 양파 고추장 등이다. <NAME> <NAME> 기후 변화에 대응한 신소득 작물로 아열대 농산물을 생각해 보는 기회가 될 것이다"라며 "지역 여성농업인 리더인 생활개선회원들이 양파 활용법을 전파해서 양파 농가를 조금이나마 도울 수 있기를 바란다"라고 농업기술센터 소장은 말했다.<|endoftext|>