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### 제목: 2012년까지 음식물 쓰레기 20% 줄인다!

### 본문:
대구시는 2012년까지 음식물 쓰레기 발생량을 20% 이상 줄이기 위해 음식 물류 쓰레기 관리 정책 방향을 수집·운반·재활용 촉진 등 사후 처리에서 원천적인 발생 억제 방향으로 전환한다. 또 음식물 쓰레기 감량화 방안을 구·군에 의무적으로 수립하고 실행하도록 할 계획이다.  음식물 쓰레기 발생 억제 시책에 부응하기 위해 대구시는 대구시 관련 부서와 교육청, 환경청, 시민단체 등과 합동으로 T/F팀(팀장 : 자원순환과장, 팀원 8명)을 구성하여 분기 1회 정기 회의를 개최할 계획이다. 자원순환과, 농산유통과, 식품위생과, 농수산물도매시장
- 시민단체 : 한국음식업중앙회 대구시 지회, 공동주택 연합회, 자연보호중앙회 대구시 협의회
○ 또한 구·군에서도 환경, 농·식품, 위생 등 관련 부서로 구성된 음식문화 개선 T/F팀을 만들도록 하여 음식물 쓰레기 발생원에 대한 맞춤형 대책과 음식 물류 폐기물 감량을 위한 홍보교육 캠페인도 전개토록 하였다.
○특히 음식물 쓰레기 감량률이 단독주택에 비해 상대적으로 낮은 공동주택에 대해서는 2012년까지 음식물 쓰레기 종량제 제도를 전면 시행한다.  이를 제도적으로 뒷받침하기 각 구·군에서는 시행시기, 이용방법, 수수료 부과 등 구체적인 시행 방법은 지역 실정에 맞게 조례를 개정하도록 하여 그간의 음식물 쓰레기의 관리방향을 원천적으로 없애는 방향으로 전환한다. 또한 대구시는 가정, 공공기관, 음식점, 학교, 다중이용업소 등을 대상으로 분야별 맞춤형 대책을 수립하여 음식물 20% 줄이기 운동에 박차를 가할 계획이다. 가정에서 줄일 수 있는 음식물 쓰레기 5% 더 줄이기 운동을 홍보하기 위해 분리배출 안내 스티커를 제작하여 배포하고, 구·군 그린리더 실천 방안 컨설팅을 통해 가정에서 음식물 쓰레기를 줄이는 방법, 식품 보관법 등을 전파할 계획이다. 공공기관은 음식물 쓰레기 줄이기 참여 기관을 확대하는 동시에 우수사례를 전파하여, 자체 실정에 맞는 감량 실천 계획을 수립토록 한다.
- 음식점은 음식문화 개선 사업 특화거리를 확대 지정하고(5개소→6개소), 한국음식업 중앙회 대구시 지회와 공동으로 '남은 음식 제로(Zero) 운동'을 추진한다.-초·중·고교생을 대상으로 음식문화 개선 시범학교 선정과<NAME>대회를 통한 시상금 등 인센티브를 제공하는 한편 구·군이 주체가 되어 환경기초시설(쓰레기 매립장·소각장, 음식물 쓰레기 처리 시설) 견학을 추진할 계획이다.  호텔·병원·뷔페 등 다중이용업소에 대해서는 중점 관리 대상 업소를 선정하여 구·군과 합동점검을 실시하여 우수사례를 전파하고 푸드뱅크(food bank) 등 기부 참여를 권유할 계획이다. 특히 저소득 취약계층에 보급하는 식품 나눔 문화 확산을 위해 호텔, 뷔페 업소 등의 식품기부자를 신규 발굴하여 복지관 등에 직접 제공 및 푸드마켓에 기탁하도록 하여 식량자원 낭비 방지와 음식물 쓰레기 절감 및 소외계층을 위한 배려의 사회문화에 확산할 계획이다. 대구시 : 21개소(푸드뱅크 14개소, 마켓 7개소)
※ 푸드뱅크 : 기부받은 식품을 취약계층에게 직접 제공, 푸드마켓 : 이용자가 직접 방문 식품선택
○ 이와 함께 시민의식 및 사회문화의 변화를 위해"1150 줄이기 운동 "홍보 전단지를 제작하는 한편 공동주택, 동 주민센터, 공공기관 등에 배부하여 음식물 쓰레기 줄이기 분위기 조성과 시민들의 관심을 유발할 계획이다.
※음식물 쓰레기 발생량 20% 이상 줄이기 위해서는 범시민적인 동참이 절실하다면서 시민 1인당 1일 50g 줄이기 운동을 1150 줄이기 운동이라고 한다.<|endoftext|>