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### 제목: 오는 29일 대구·경북 최초 부분육 상장 경매제도 도입 실시

### 본문:
대구·경북지방에서는 처음으로 부분육 상장 경매제도를 도입하여 축산물 유통 여건 변화에 따른 소비자의 다양한 욕구를 충족시키고 축산물 유통의 효율을 증진시키기 위해 오는 29일부터 실시한다. 부분육 상장경매제도는 쇠고기, 돼지고기의 지육을 부위별로 가공하고 규격 포장한 다음 등급을 표시하여 경매를 실시하는 제도로서 소비자들에게 위생적이고 안전한 축산물을 공급할 수 있을 것으로 보인다. 식육판매업소의 경우 지육 구매에 따른 비인기 부위의 재고로 인한 경영부담이 개선되고 대형 유통업종의 경우 생축 구매에 따른 품질의 불확실성과 가공 작업에 따른 시간 낭비를 줄일 수 있게 되어 향후 축산물 유통시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대된다. 시는 축산물 도매시장 활성화 대책의 일환으로 지금까지 단순히 지육 형태의 경매제도를 탈피하여 점진적으로 부분육 경매로 전환하고자 2004. 11. 9 도매시장 내에 시비 23억 원을 투입하여 육 가 공장을 설립하여 작업장에 대한 위해 요소 중점 관리 기준(HACCP) 지정과 전산 프로그램 개발 등의 부분육 경매 실시에 따른 준비작업을 마쳤다. 앞으로도 부분육 유통의 안정적인 정착과 도매시장 활성화를 지속적으로 추진함으로써 부정축산물 유통을 원천적으로 줄이고 축산물의 전자상거래 기반 구축에도 크게 기여할 것이라 보인다.<|endoftext|>