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### 제목: 설 명절 대비 한우 둔갑 “꼬~옥” 잡아낸다!

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대구광역시 보건환경연구원은 설 명절을 맞아 한우 둔갑 판매에 대한 소비자의 불안감 해소 및 건전한 축산물 유통질서 확립을 위해 유통 쇠고기에 대해 1월 21일부터 2월 1일까지 2주간 한우 확인검사와 DNA 동일성 검사를 중점적으로 실시할 계획이다.  연구원에서는 2010년부터 첨단 한우 유전자 검사 장비로 시중 유통 쇠고기 및 학교에서 의뢰한 급식용 쇠고기에 대해 매년 500건 이상의 한우 확인검사를 실시했다. 최근 3년간 한우 유전자 검사를 1,693건 실시, 13건의 가짜 한우를 적발하여 사전에 불법 유통을 적극 차단하였다.  우선 한우 확인검사를 실시하여 시중 유통 쇠고기와 한우 선물세트 등에 대한 한우 둔갑 여부를 정확하고 신속하게 검사한 뒤 해당기관에 통보할 계획이다.  또한, DNA 동일성 검사를 통해 등급이 낮은 한우고기와 혼합하여 고가의 한우 등급으로 거짓 표시하는 사례 등 등급 둔갑 판매 행위도 사전에 적발하여 불법 유통을 차단할 계획이다. 최근 3년간 부적합수 3건이 발생했는데, 유전자 동일성 검사는 개체식별 번호를 부여받은 소가 도축되어 판매될 때까지 동일한 개체의 쇠고기인지를 DNA를 대조하여 검사하는 방식(최근 3년간 부적합수 3건)이다.  앞으로도 연구원에서는 한우로 둔갑한 판매로 인한 소비자의 불안감을 해소하고 건전한 축산물 유통질서 확립을 위해 한우 확인검사를 철저히 시행할 계획이다.  한우 둔갑 우려 등 소비자의 불안감을 해소하고 안전한 축산물 먹거리 유통질서가 유지될 수 있도록 더욱 많은 노력을 기울이겠다"라고 밝힌 대구시 <NAME> 보건환경연구원장은 "한우 확인검사 및 쇠고기 DNA 동일성 검사를 통해 최선을 다해 노력하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>