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### 제목: 신학기, 집단 식중독 사고 사전에 막는다

### 본문:
- 3월 2일부터, 학교·식재료 공급업체 등 258개소 합동점검 실시 -
대구시는 각급 학교의 개학에 맞춰 방학기간 동안 중단해 온 급식시설에서 발생할 우려가 높은 집단 식중독 사고를 사전에 예방하고자 3월 2일부터 3월 18일까지 13일간 시, 구․군 및 교육청, 식약청, 소비자 식품위생감시원과 합동으로 7개 반 22명의 단속반을 편성하여 학교급식소 및 매점, 집단급식소 식품 판매업소, 도시락 제조업소 등 258개소에 대하여 점검을 실시한다.
○그동안 학교급식소에 대한 점검은 매년 개학철에 맞춰 식중독 발생 학교, 위반 학교 등 식중독 발생 우려가 있는 학교를 대상으로 점검을 실시하였으나,
○ 올해는 학교급식소 식중독이 발생 건수(15%) 대비 환자 수가 전체 식중독 환자 수의 56%를 차지함에 따라, 학교급식소 전수점검을 실시하며, 상반기 중 60%를 점검하고 9월 개학철에 맞춰 나머지 학교를 대상으로 진행할 예정이다.
○이번 합동점검은 방학기간 동안 사용하지 않았던 급식소와 조리기구 등의 위생관리 사항과 무표시‧무신고 제품 사용 여부, 제품의 보관 관리 상태, 개인위생 준수 등에 대하여 중점 점검을 실시하고 손 씻기, 식중독 예방요령 등 현장 교육도 병행 실시하여 식중독 예방활동을 통한 어린이, 청소년 건강증진과 안전한 식품을 공급하는 데 중점을 두고 있다.
○식중독을 예방하기 위해서 지하수, 김치, 조리식품, 식재료에 대하여 수거검사를 실시하는 등 식중독을 예방하기 위해 철저를 기한다. 이번 합동점검을 통해 신학기 시작 후 학교급식으로 인한 식중독 발생이 감소할 것으로 기대하며, 앞으로 학교급식 안전 관리에 더욱 심혈을 기울일 것이라고 대구시 <NAME> 식품 관리과장은 밝혔다.<|endoftext|>