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### 제목: 대구 식품산업 매출액 전년대비 7.7% 증가

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대구시는 지역의 식품 제조업과 식품 유통업, 외식업을 포함하는 '2022년 대구 식품산업 통계'를 발표했다. 이번 통계는 통계청의 2020년 기업통계 등록부를 기초로 대한민국 모든 기업과 사업체의 기본 정보를 담고 있다.  대구 식품산업* 규모
식품 제조업과 식품 유통업 및 외식업으로 구성되는 대구 식품산업 규모는 ▲사업체 수 59,283개사, ▲종사자 수 120,351명, ▲매출액 23조 1,894원으로 전년대비 사업체 수와 매출액은 각각 13.7%, 7.7% 증가한 반면 종사자 수는 24.4% 감소했다.
*식품산업은 식품 제조업과 식품 유통업, 외식업으로 구성된다. 종사자 수 감소는 코로나19의 영향으로 전년과 비교해 식품 제조업에서 –11.8%, 식품 유통업에서 -10.5%, 외식업에서 –33.0%로 식품산업 전반에 걸쳐 발생했으며 이 가운데에서도 외식업 종사자 수가 –33.0%로 가장 큰 폭으로 감소했는데 이는 사회적 거리 두기로 인한 온라인 배송 및 배달 앱을 통한 주문 등이 원인인 것으로 풀이된다. 대구 식품 제조업의 사업체 수는 3,240개 사이고, 종사자 수는 11,868명이며 매출액은 3조 1,663억 원으로 나타났다. 이 가운데 10인 이상 식품 제조업체는 204개 사이고 종사자 수는 7,178명으로 전체 식품 제조업 매출액의 82.5%를 차지하고 있으며 매출액은 2조 6,132억 원으로 지역 식품 제조업의 규모화도 이루어진 것을 알 수 있다. 같은 기간, 대구 전체 제조업의 3년간 평균 성장률을 살펴보면 사업체 수와 종사자 수 및 매출액은 각각 –0.5%, -0.8%, -4.6% 감소한 반면 식품 제조업은 4.7%, 2.2%, 5.6% 증가한 것으로 조사돼 어려운 경제 여건에도 지역 식품 제조업은 꾸준히 성장한 것을 알 수 있다. 대구 식품 유통업 규모
식품 도·소매업과 창고업으로 분류되는 대구 식품 유통업 규모는 사업체 수 18,115개사, 종사자 수 42,718명, 매출액 14조 7,448억 원이며 식품 유통업의 매출액은 전년에 비해 12.3% 증가한 것으로 식품 제조업 5.5% 증가와 외식업 –2.2% 감소에 비교하면 높은 증가 폭으로 이는 코로나19 사회적 거리 두기로 인해 비대면 홈쇼핑을 통한 가정 간편식의 구입 증가 때문으로 분석된다. 대구 식품 유통업은 종사자 수 5인 미만(91.9%), 매출액 5억 미만(72.5%)이 대부분을 차지했다.  대구 외식업 규모
대구 외식업 규모는 업체 수 37,928개, 종사자 수 65,765명, 매출액 5조 2,783억 원으로 전년대비 업체 수는 8.9% 증가했지만 종사자 수와 매출액은 각각 –33.0%, -2.2% 감소해 코로나19 영향으로 외식업이 가장 큰 영향을 받은 것으로 분석되었다. 이번 통계에서 눈에 띄는 점은 커피 전문점 업체 수가 4,272개(매출액 4,738억 원)로 치킨 전문점 업체 수 2,127개(매출액 3,417억 원)보다 많아 외식업체 수 가운데 3위를 차지했다는 것이다. 참고로 한식 일반 음식점 업은 9,502개로 외식업 중에서 가장 많고 매출액도 1조 2,060억 원으로 가장 많았다.  대구 식품 수출·입 규모(2021년 기준)는 전년 대비 수출 31.4% 증가, 수입 2.5% 증가하여 3억 511만 8,000달러를 기록하였으며, 이는 2021년 기준이다. 대구시는 이번 통계를 책자(제목: 2022년 대구 식품산업 통계 브리프)로 만들어 국가 기록원에 책자 및 전자파일로 등록하여 온라인으로 다운로드(내려받음) 받을 수 있도록 하고 식품 관련 대학교와 연구기관 및 기업체 등에 배포할 계획이다. <NAME> <NAME> 대구시 경제국장은 "대구 식품산업 통계 조사는 객관적인 통계를 바탕으로 관련 산업의 동향을 파악하기 위해 매년 실시되고 있으며 대구시는 이번 통계 분석을 통한 맞춤형 지원 사업 발굴에 최선을 다하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>