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### 제목: 식음료 안전대책으로 한국잼버리 성공개최 지원

### 본문:
대구시는 식음료 안전대책을 수립하여 8월 3일부터 9일까지 달성군 구지면 오설리(낙동강 주변)에서 개최되는 제14회 한국잼버리 행사의 성공적인 개최를 지원한다.  잼버리 행사장인 달성군 구지면 오설리(낙동강변) 현장 및 각 식음료 공급업체에서 각 분야별로 6개의 대책반을 설치해 8월 1일(월)부터 9일(화)까지 운영한다.  대책반은 식음료 안전대책 본부, 식음료 안전 상황실, 현장식음료검식반, 식중독 역학조사반, 식품검사반, 식품안전 예방홍보반 등 6개 분야에서 민·관 합동으로 구성되며 1일 21명 연인원 191명이 투입된다.  우선 야영장 현장에 설치되는 식음료 안전대책 본부는 24시간 식음료 안전 관리를 위한 컨트롤 타워 역할을 하고, 각 시설별 현장검식반을 지휘 감독하며, 일일상황 정리 등 현장업무를 총괄한다.  음료 안전 상황실은 시청 사무실에서 운영되며 각종 상황 접수, 행사장 업무 연락 및 지원, 일일보고 등을 수행한다.  현장 검식반은 잼버리 행사에 공급하는 식음료 업체(5개소) 및 행사장으로 반입되는 식음료 등에 대해 8개 구·군에서 참여하는 검식관들이 위생 지도·점검을 하여 안전한 조리식품이 공급될 수 있도록 현장에서 24시간 근무한다. 특히 정부 3.0에 발맞춰 경기도와 대구시가 업무 협업시스템을 가동하여 경기도에서 공급되는 식재료를 검식 업무를 지원하게 된다.  행사기간 동안 식중독 역학조사반은 비상연락체계를 유지하여 식품사고 발생 시 신속 출동해 원인 규명 및 조기 수습을 담당한다.  행사에 공급되는 식음료에 있는 식중독 균을 검사하는 식품검사반은 보건환경연구원에 설치되며, 행사에서는 안전한 조리식품이 제공되도록 한다.  식품안전예방 홍보반은 8월 3일(수)부터 9일(화) 현장에 홍보부스를 설치하여 식중독 및 부정불량식품 예방 홍보를 담당한다.  또한 8월 4일(목) 오후 3시, 잼버리 야영장 및 식음료 공급업체에서 식품안전 점검 및 홍보·캠페인을 실시한다.  식품의약품안전처, 대구시(구·군), 소비자 식품위생감시원 등 민·관 합동인 원 40여 명이 잼버리에 참가한 학생 등을 대상으로 식중독 및 부정불량식품 예방 홍보·캠페인을 진행하며, 식품의약품안전처에서는 식중독 예방 홍보 및 튼튼 먹거리 체험차량을 지원한다.  잼버리 식음료 공급업체에 대해서는 대구식약청, 구청, 소비자 식품 위생감시원 등이 합동으로 안전점검을 실시한다.  이번 제14회 한국잼버리 기간 동안 안전한 식음료를 공급하기 위해 최선을 다할 것이며, 자주 손 씻기, 물은 끓여서 마시기, 음식물은 익혀서 섭취 등 식중독 예방 3대 요령을 실천하여 건강하게 잼버리 활동을 해 주기를 바란다.<|endoftext|>