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### 제목: 명품농산물 친환경“안심깻잎”탄생

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해수 농법을 이용한 친환경 깻잎 생산으로 지역 명품화 기대 전국 3대 깻잎 주산단지 중 하나인 대구 깻잎이 새롭게 태어나고 있다. 대구 잎들깨 연구회(회장 <NAME>)는 주 재배 지역인 동구 안심지역 농업인들로 구성되었으며, 해수 농법으로 깻잎을 재배하여 "안심 깻잎"브랜드로 판매하고 있다. 대구광역시 농업기술센터는 올해 대구 잎들깨 연구회와 함께 안심 깻잎의 재배기술 정립 및 브랜드 인지도 향상을 위한 시범사업을 추진하고 있는데, 이는 농촌진흥청의 공모사업에서 확보한 7천만 원의 국비 덕분이다. 유통개선 사업으로 안심 깻잎 재배농가의 소득 향상을 위해 50m2의 저온저장고를 신축하여 유통물량을 조절하고 기존의 포장박스를 4kg에서 2kg으로 소포장 규격화해 경쟁력을 향상시키고 있다. 또한 깻잎 가격 향상에 초점을 맞추고 사업을 진행 중인데, "안심 깻잎"이라는 브랜드를 상표등록하는 등의 사업이 그것이다. 깻잎을 재배할 때 바닷물을 물과 2:8 정도로 희석하여 살포함으로써 흰 가루병을 친환경적으로 방제하고 깻잎의 두께를 두껍게 하여 농가 소득을 증대시키고 있다. 지난 5월 7일에는 대구광역시 농업기술센터에서 깻잎 품평회를 개최하여 지역 깻잎의 대외적인 홍보와 재배농가 간의 정보교류를 진행했다. 품평회에는 재배농가와 지역농업인 단체 대표 120명이 참여하여 우수 깻잎 재배농가를 선발하고 깻잎 요리 14점을 시식하는 등 다채롭게 진행됐다. 참석자들은 깻잎 전 등 14종의 요리를 시식했는데, 대상 <NAME>, 최우수상 <NAME>, 우수상 <NAME> 농가가 그 대상이다. 해수 농법을 이용한 친환경 깻잎 생산기술이 정립되면 이후 전 재배농가에 보급할 계획으로 날로 치열해지는 농업유통 현장에서 대구의 특산물을 지킬 수 있는 대안이 될 것으로 기대된다.<|endoftext|>