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### 제목: 봄철 미각 돋우는 「대구 친환경 미나리」 본격 출하

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대구 친환경 미나리는 맛과 향이 뛰어나고 아삭아삭 씹히는 맛이 좋아 봄철 미각을 돋우는 것으로 3월 초부터 팔공산을 시작으로 본격적으로 출하된다. 대구 친환경 미나리 단지다. 팔공산 일대를 비롯해 가창 정대리 일원, 수성구 욱수골 일원 등 대구 주변 청정지역에서 재배되고 있는 대구 친환경 미나리는 지난해 12월부터 비닐하우스에서 맑고 깨끗한 지하 암반수를 먹고 자라 맛과 향이 뛰어나고 아삭아삭 씹히는 맛이 뛰어난 것이 특징이며, 3월 초부터 본격 출하가 시작됐다.
○대구시의 2004년 지역 특화사업의 일환으로 동구 팔공산 일원과 달성군 가창면 정대리 일원에 친환경 미나리 단지 조성을 시작으로 현재 123 농가 33ha에서 매년 600톤의 대구 친환경 미나리를 생산하고 있다. 현재 현장에서 판매되고 있는 대구 친환경 미나리는 1kg/1 봉지에 9,000원 정도이다. 대구시는 팔공산 동화사, 파계사 등 천년고찰 및 미대 마을 어린이 체험농장과 수성구 욱수골 주변 대덕산 등산 코스 등 주요 관광지와 연계해 대구 친환경 미나리를 지역 특산품으로 집중 육성하고 있다. 대구시 <NAME> 경제 통상국장은 "2013년에도 팔공산에 1.5ha, 수성구 옥수 골에 0.6ha의 친환경 미나리 생산시설을 지원하기로 했으며, 동구와 달성군에 미나리를 활용한 기능성 음료 '미나리즙', '미나리 수' 상품화를 위한 가공공장 설립에도 지원에 나서기로 했다."라고 말했다.
○한편 비타민 C가 풍부하고 섬유질이 풍부해 변비와 혈관계 질환에 매우 좋은 것은 미나리다. 또한 해독작용, 혈액 정화, 간 보호, 숙취해소 등에 매우 효과적이며 알칼리성 식품으로 특유의 향이 매우 향기롭다.<|endoftext|>