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### 제목: 코로나19 사회적 거리두기 관련 ‘온라인 판매 축산물’ 수거검사 강화

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대구시 보건환경연구원은 소비가 늘어나는 온라인 판매 축산물 가공품을 10월 6일부터 연말까지 명예축산물 위생감시원과 합동점검을 통해 투명성과 공정성을 높인 수거검사를 실시해 식중독 예방과 부정·불량 축산물의 유통을 차단하고자 한다. 이번 점검은 식품산업정보 분석 자료('20년 가공식품 소비자 태도 조사 기초분석 보고서)에 의거 코로나19 발생 이후 온라인 구입이 가장 많이 증가한 육류가공품의 소비 증가 추세를 반영했으며, 온라인 판매 축산물 가공품 중 식품 위해 사고 우려가 높은 막창, 곰국 등 즉석조리 가공품 등에 대해 중점적으로 수거·검사를 실시할 예정이다.
※ 코로나19 이후 온라인 구입 증가한 식품('20년 가공식품 소비자 태도 조사 기초분석 보고서)
1순위 육류가공품(14.9%), 2순위 과자 및 초콜릿(13.3%), 3순위 곡물가공(12.6%) 점검 대상으로 관내 축산물 가공업소 중 축산물 온라인 판매 작업장 33개소 70여 건이며, 중점 검사 항목으로는 바로 섭취할 수 있는 살균제품의 경우 살모넬라 및 리스테리아 등 식중독균 검사를 시행하고 가열 후 섭취 축산물은 보존료, 발색제, 타르색소 등 성분규격검사 등을 실시할 계획이다.
※관내 축산물 가공업소 현황 : 276개소(식육 가공업 269, 유가공업 2, 알 가공업 5)이다. 아울러, 가공업소를 방문할 때는 위생관리 수준을 높이기 위한 지도와 함께 현장 부적합 사항 및 검사 결과 부적합 제품이 발견되면 관련 부서에 통보해 판매 및 유통을 차단하고 행정처분 등 관련 규정에 따른 조치를 시행할 계획이다. <NAME> <NAME> 코로나19로 인한 축산물의 온라인 판매 증가에 따라 시민들이 자주 구입하는 축산물에 대한 철저한 위생관리로 다소비 식품에 대한 안전성 확보에 최선을 다할 계획이다"라고 대구시 보건환경연구원장은 밝혔다.<|endoftext|>