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### 제목: ‘맛있는 대구’먹거리 골목에서 발전 방향 찾는다

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대구시는 관광 및 외식업 관련 대학교수, 외식업체 대표, 먹거리 골목 번영회, 담당 공무원이 참여하는 '대구 먹거리 골목 활성화 및 위생 수준 향상'을 주제로 11월 19일(목) 오후 3시 (사) 한국외식업 중앙회 대구광역시 지회에서 세미나를 개최한다.  대구시는 2006년 지역 대표 음식으로 대구 10 미를 선정한 후 10년 차를 앞두고 이번 세미나를 통해 타당성과 실현성이 높은 제안을 모아 향후 음식문화 선진화 사업의 기초자료로 활용할 계획이다.  진행은 계명대 <NAME> 교수의 주제발표(주제 : 대구 대표 먹거리 골목과 대구음식의 현재와 미래)를 시작으로 각계 전문가 5명의 종합토론이 이어진다. 토론회의 좌장은 (사) 한국외식업 중앙회 대구광역시 지회 <NAME> 지회장이다.  토론의 주요 내용은 '지역의 향토음식 대구 10味의 육성방안, 먹거리 골목의 육성과 위생 수준 향상 방안, 대구음식과 먹거리 골목 관광 연계방안, 먹거리 골목 종사자와 상가 번영회의 역할' 등으로 학계와 관련 전문가, 음식 업체 대표 및 관련 공무원 등 100여 명이 참석해 현안을 진단하고, 향후 발전방안을 모색하는데 의의가 있다.<|endoftext|>