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### 제목: 유통 고춧가루 제품 유해색소로부터 안전

### 본문:
대구시 보건환경연구원은 시중에 유통되고 있는 고춧가루와 고춧가루를 함유한 향신료 조제품에 대한 식품안전성을 높이기 위해 6월 28일부터 7월 20일까지 유해색소 사용실태를 조사하였다.  조사대상 시료의 수거는 수성구청 위생과와 합동으로 실시하였고, 대상 시료는 식자재 마트와 동네 슈퍼마켓 등 위생취약지역에서 판매되고 있는 고춧가루 10건(국산 5건, 수입품 5건)과 고춧가루에 식품이나 식품첨가물을 혼합하여 제조한 향신료 조제품 7건(수입품) 등 총 17건을 수거하여 검사하였다. 조사항목은 고춧가루 제품을 허위로 판매하지 않기 위해 식품위생법에서 금지하고 있는 합성착색료인 타르색소, 공업용 색소인 수단 색소의 사용 여부를 집중적으로 조사하였다.  조사 결과, 국산과 수입품 17건 모두에서 홍국 색소, 타르색소 및 수단 색소가 검출되지 않아 시판 고춧가루 제품들의 식품 안전성은 전반적으로 양호한 것으로 나타났다.  한편, 연구원은 고춧가루 제품류에 대한 색소 안전성 조사를 2013년부터 실시하였는데, 2013년과 2014년에 중국산 향신료 조제품에서 홍국적색소가 각각 1건과 2건이 검출되어 행정처분을 실시하였지만, 2015년부터 이번 조사까지 위해 색소가 검출되지 않는 것으로 나타나 고춧가루 제품의 안전성은 전반적으로 향상된 것으로 판단된다. 대구시 보건환경연구원 <NAME> 보건 연구부장은 "연구원은 위해 우려 식품에 대한 지속적인 모니터링을 실시할 계획이다"라고 말했다.<|endoftext|>