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### 제목: 보건환경연구원, 축산물 수거검사 강화키로

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보건환경연구원은 안전한 축산물 공급, 관내 유통된 축산물 안심하고 드세요! - 축산물 수거검사를 강화키로 했습니다. 보건환경연구원은 관내 유통되는 축산식품의 위해 사고를 사전에 예방하고, 시민에게 안전한 축산물 공급을 위해 해마다 축산물 수거검사를 실시하고 있다. 대구시 보건환경연구원은 올해 관내 3천900여 개 축산물 가공업소와 식육포장처리업소, 식육판매업소 등을 대상으로 축산물 가공품, 식육, 식용란에 대한 수거검사(약 630건 정도)를 실시할 계획이다. 축산물 수거검사는 관내 축산물 취급업소 제품을 무작위로 유상 수거하여 그 제품의 적합 여부를 검사하는 것으로, 축산물 생산 및 유통과정에서 발생할 수 있는 식중독 등 공중위생상 위해를 사전에 차단하여 안전하고 위생적인 축산물을 소비자에게 공급하기 위함이다. 주요 축산물 수거검사 품목으로는 시중에 많이 유통되는 축산물, 어린이 기호 축산물, 집단급식소 등에 납품되는 축산물 등을 집중적으로 수거하며,
- 수거 제품에 대한 검사 항목으로는 법령 규정에 의한 '축산물의 가공기준 및 성분규격' 적합 여부뿐만 아니라 식중독균 검사, 유해잔류물질 검사, 한우고기 둔갑 판매 여부를 검사하는 한우 확인검사 등 다양한 축산물 안전성 검사를 실시하고 있다. 보건환경연구원에서는 관내에서 생산 ·유통되는 축산물에 대해 2013년 743건, 2014년 올해에는 현재까지 64건에 대하여 수거검사를 실시하여 그 결과 부적합 판정된 2건(쇠고기 이력추적제 위반 1건, 유가공품 이물 검출 1건)에 대하여는 해당 기관에 위반 내역을 통보하는 등 부적합 축산물이 시중에 유통되지 않도록 조치한 바 있다. 특히, 연구원에서는 올해부터 구. 군과 협조하여 축산물 수거검사 품목을 확대하고, 검사 대상 항목을 확대하는 등 지속적인 위생감시를 통해 축산물 취급업소의 안전축산물 생산을 유도해 나갈 계획이다.<|endoftext|>