전문분야 텍스트
### 제목: 대구음식문화해설 교육생 모집

### 본문:
대구시는 대구음식문화해설 교육을 통해 대구음식의 스토리텔링, 음식 속에 문화 찾기 등 음식과 문화 관광의 복합적 해설이 가능한 시민을 양성한다.  대구는 어느 지역 못지않게 훌륭한 먹을거리가 많지만, "대구에는 먹을 게 없다"라는 극심한 오해와 편견을 받아온 것이 사실이다. 우수한 대구음식문화 조성과 브랜드 가치 향상을 위해 대구시는 향토음식의 맛과 멋에 대한 이야기를 개발하고 대외적으로 홍보할 수 있는 시민을 양성하고자 교육을 마련했다. 이번 교육은 9회차에 걸쳐 진행되며 지역 음식의 역사성과 변천사에 따른 음식문화와 관광문화의 연계성 해설 등 이론과 실습, 현장체험을 주요 내용으로 한다.  대구음식문화에 관심이 있는 대구 시민 100명을 모집하는데, 모집 시간은 4월 20일 오전 9시부터 5월 10일 오후 6시까지이다. 문화 관광해설사, 대구식객단, 소비자 식품위생감시원, 외식업 종사자를 우선 선발한다.  서류심사를 통해 교육생을 선발하며, 5월 17일까지 개별 통보를 받은 합격자에 한한다.  대구음식문화해설 교육은 대구음식문화를 새롭게 조명하고, 대구음식 스토리텔러를 양성해 음식과 관광을 연계함으로써 관광객 편의제공 및 음식관광 활성화에 기여할 것으로 기대된다.<|endoftext|>