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### 제목: 제9회 대구커피&카페박람회 성황리에 폐막

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영남권 대표 커피전문 전시회로 자리매김했다는 평가를 받으며 11월 28일(목)부터 12월 1일(일)까지 대구 엑스코에서 개최된 '제9회 대구커피&카페박람회'가 끝났다. 제9회 대구커피&카페박람회 이번 박람회는 올해로 9회째를 맞이하며, 150여 개 업체 410여 부스의 역대 최대 규모로 개최되었으며, 8만 7천여 명의 참관객과 커피 관련 사업자·마니아들에게 최신 커피 제조기술 시연, 기술보급과 지식 습득, 다양한 커피 원·부재료를 저렴한 가격으로 구매할 수 있는 기회를 제공했다. 또한 이번 박람회는 비즈니스 전시회를 넘어 시민 모두가 참여하고 즐길 수 있는 문화콘텐츠형 박람회였다는 데 큰 의의가 있다. 전시관은 커피 생두·원두, 커피 부재료, 카페용품 및 장비, 홈카페 용품, 커피 관련 프랜차이즈, 컨설팅업체, 전문서적 등 커피 및 카페 산업 전반을 아우르는 다양한 업체들이 참여하였고, 동시 개최된 '제2회 대구디저트쇼'에서는 마카롱, 머랭쿠키, 빵·케이크류 등 눈과 입을 즐겁게 하는 다양한 종류의 디저트들이 총망라되어, 관련업계 전반에 상호 유용한 정보를 제공하는 시너지 효과를 톡톡히 거두었다는 평가를 얻었다.60~70년대 대구의 다방 문화에서 현재의 카페골목까지 대구의 커피역사를 한눈에 볼 수 있는 '대구커피역사관'은 추억을 남길 수 있는 포토존과 장애인 등 소외계층과 함께 한 '대구커피상생관'에서는 맛있는 커피를 제공했다. 창업 3년 이내의 업체 및 만 34세 미만의 지역 커피 관련 청년기업들이 참여한 '대구커피루키존'은 신생기업이 가장 어려워하는 제품 및 브랜드 홍보·마케팅의 기회를 제공했으며, 지역과 환경에 따라 그 원두 특유의 맛과 향을 지닌 스페셜티 커피업체들이 참여한 '대구스페셜티 커피존'에서는 지역 로스터리 카페의 개성 있는 풍미를 가진 프리미엄 원두들이 소개되어 각광을 받았다.또한, 커피와 주류를 활용한 다양한 메뉴를 볼 수 있는 '월드커피칵테일챔피언십대회'에서 'NAME' 씨(국제호텔전문학교)가 대구시장상인 대상을, '전국학생바리스타대회'에서 'NAME'의(<NAME>,<NAME>, <NAME>)씨가 대구시장상인 대상을 받았다. 이 밖에도 우수한 인재발굴과 함께 창업을 지원하는 국내 최대 규모의 '대구커피챔피언십 로스팅대회'와 국내 최대 바리스타 대회인 '월드슈퍼바리스타챔피언십' 출전권을 놓고 경쟁을 벌이는 '대구바리스타어워드', '대구커피챔피언십 핸드드립대회', '월드마카롱챔피언십'도 올해 신설·개최돼 커피를 공부하는 학생들 뿐 만 아니라, 일반시민들에게 맛있는 커피의 제조 가공·기술 보급에 기여했다.<NAME> <NAME> 대구시 보건복지국장은 "대구커피&카페박람회는 탁월한 비즈니스 성과를 바탕으로 현재 전국 각지에서 개최되고 있는 많은 커피 및 카페 관련 전시회 중에서도 그 위상을 공고히 하고 있다"라며 "지역의 커피 및 카페 관련 소규모 기업을 위한 마케팅 활동을 적극 지원해 대구 커피&카페산업이 도약할 수 있도록 노력하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>