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### 제목: 대구시, 학교 급식소 식중독 걱정 없앤다!

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대구시는 가을 신학기 개학에 맞춰 식중독 사고를 미리 막고, 안전한 학교급식 환경을 만들기 위해 관계 기관과 학교 급식 합동점검을 실시한다.  이번 합동점검에는 대구시와 구. 군 및 교육청, 식약청, 소비자 식품위생감시원 등이 참여해 6개 반(총 19명)의 점검반이 참여한다.  국민 건강을 지키는 생활안전 강화(급식관리 공공성 제고 및 먹거리 복지 구현)에 적극 부응하기 위해 유관기관 및 민간인과 점검 업무를 공유, 협업, 소통함으로써 효율성을 높일 계획이다.  초. 중. 고 학교급식소 및 매점, 학교에 도시락을 공급하는 업체, 학교식 재료 공급업체 등 모두 254곳을 점검한다. 대구시는 봄 신학기 때 학교급식소 등 352개소에 대하여 합동점검을 실시하여 유통기한 경과제품 보관 등 위반업소에 행정처분을 한 바 있다.  이번 합동점검에서는 방학기간 사용하지 않았던 급식시설 및 조리기구 등의 세척․소독 관리, 식재료의 위생적 취급 및 보관 관리, 유통기한 경과제품 사용․보관 행위, 조리종사자 개인위생 관리, 보존식 적정 보관 여부 등을 중점 점검할 예정이며, 조리식품 등 90개 정도를 수거해 식중독 관련 안전성 여부를 위해 대구시 보건환경연구원에 검사 의뢰한다. 아울러, 대구시는 이번 합동점검에서 학교 급식 관계자들을 대상으로 조리 시설. 기구 세척. 소독 후 사용하기, 유통기한 경과식품 사용 금지와 식재료 위생적 조리하기 등 신학기 학교급식 식중독 예방요령을 준수해 줄 것을 당부할 예정이다.  대구시 <NAME> 보건복지국장은 "이번 합동점검은 현 정부의 국정과제 중 하나인 급식관리 공공성 제고의 일환으로, 이번 점검을 통해 안전한 학교급식 환경이 조성되어 식중독 예방에 크게 기여할 것으로 기대된다"라며, "앞으로도 학교급식 시설, 식재료 공급업체 등에 대한 급식 안전 관리에 더욱 노력할 것이다"라고 밝혔다.<|endoftext|>