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### 제목: 대구시, 학교급식 식중독 예방 합동점검

### 본문:
대구시는 봄 개학철을 맞아 식중독 발생 시 대규모 피해가 발생하는 학교 집단급식소 등을 대상으로 합동 위생점검을 오는 2월 22일부터 3월 8일까지 실시한다.  이번 합동점검은 대구지방식약청, 대구시 교육청, 소비자 식품위생감시원, 대구시·구·군 위생 공무원과 합동으로 6개 반 18명을 편성하여 학교 집단급식소, 학교 매점, 집단급식소 식품 판매업소 및 도시락류 제조·가공 업체 등 3백85개소를 대상으로 실시될 예정이다.  주요 점검 내용은 ▲유통기한 경과 제품 조리목적 진열·보관 행위 ▲급식소 시설 기준 및 보존식 보관 여부 ▲조리종사자의 건강진단 상태 ▲식품의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲지하수를 사용하는 업소의 정기 수질검사 여부 ▲학교 매점의 어린이 기호식품 고열량·저 영양 식품 판매 여부 ▲정서 저해식품 판매 여부 등이다. 특히 과거 식중독 발생 이력이 있거나 식품위생법을 위반한 학교 및 식재료 공급 업소는 조리음식과 음용수를 수거해 보건환경연구원에 검사를 의뢰해 식품안전성 여부를 확인할 계획이다.  이번 위생점검을 통해 대구시 <NAME> 식품 관리과장은 "학생들을 대상으로 한 식품 조리·판매 업소와 식재료를 판매하는 업소의 위생관리 수준을 강화해 학생과 학부모들이 안심할 수 있는 식품위생 환경을 만들어 나가겠다"라고 말했다.<|endoftext|>