전문분야 텍스트
### 제목: 대구시, 하절기 축산물위생 취약분야 점검 실시

### 본문:
대구시는 여름철 축산물의 부패·변질로 인한 축산물 위해 사고 발생을 방지하기 위해 6월 7일부터 7월 15일까지 가정간편식 생산 식육 가공업 등 135곳을 점검한 결과, 축산물 위생관리법을 위반한 8건을 적발했다. 이번 점검은 8개 구·군과 함께 여름철 다소비 즉석섭취 및 가정간편식 제조·판매업체와 최근 3년간 점검실적이 없는 업체 및 행정처분 이력 업체 등을 대상으로 실시되었다. 주요 위반 사항은 작업자 위생모·위생화 미착용(2건) 표시 기준 위반(1건) 건강진단 미실시(1건) 자체 위생교육 미실시(3건) 시설 기준 위반(1건) 등이다. 또한, 축산물 제조·판매업소 점검 시 생산·취급 제품(총 64건) ▲식육(31건) ▲포장육(15건) ▲양념육(8건) ▲햄(1건) ▲유유(2건) ▲가공유(2건) ▲강화우유(1건) ▲농후 발효유(2건) ▲발효유(2건)에 해 수거·검사를 병행한 결과 모두 식품의 기준·규격에 적합한 것으로 확인됐다. 대구시는 8월 2일부터 8월 31일까지 식육포장처리업, 식용란선별포장업 등을 대상으로 분쇄육, 육회 및 계란에 대한 위생관리 실태를 집중 점검할 계획이다. 또한, 하절기 점검에서 적발된 업체 중 고의적 불법행위에 대해서는 행정처분과 형사고발 조치 및 6개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 확인할 계획이다. <NAME> <NAME> 대구시 경제국장은 "시민들이 안심하고 축산물을 구매할 수 있도록 축산물 위생 취약분야에 대한 지속적인 감시활동을 실시할 계획"이라고 말했다.<|endoftext|>