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### 제목: 식음료 안전대책으로 한국잼버리 성공개최 지원

### 본문:
식음료 안전대책을 수립하여 시행하게 된 대구시는 8월 3일부터 9일까지 달성군 구지면 오설리(낙동강 주변)에서 개최되는 제14회 한국잼버리 행사의 성공적 개최를 지원한다.  잼버리 행사장인 달성군 구지면 오설리(낙동강변) 현장 및 각 식음료 공급업체에서 각 분야별로 6개의 대책반을 구성하고 행사 시작 전인 8월 1일(월)부터 9일(화)까지 운영한다.  식음료 안전대책 본부, 식음료 안전 상황실, 현장식음료검식반, 식중독 역학조사반, 식품검사반, 식품안전 예방홍보반 등 6개 분야에서 민·관 합동으로 구성되는 대책반은 1일 21명 연인원 191명이 투입된다.  우선 야영장 현장에 설치되는 식음료 안전대책 본부는 24시간 식음료 안전 관리를 위한 컨트롤 타워 역할을 하고, 각 시설별 현장검식반을 지휘 감독하며, 일일상황 정리 등 현장업무를 총괄한다.  음료 안전 상황실은 시청 사무실에서 운영되며 각종 상황 접수, 행사장 업무 연락 및 지원, 일일보고 등을 수행한다.  현장 검식반은 잼버리 행사에 공급하는 식음료 업체(5개소) 및 행사장으로 반입되는 식음료 등에 대해 8개 구·군에서 참여하는 검식관들이 위생 지도·점검하여 안전한 조리식품이 공급될 수 있도록 현장에서 24시간 근무한다. 특히 정부 3.0 기조에 발맞춰 경기도와 대구시는 업무 협업시스템을 가동하여 경기도에서 공급되는 식재료를 검식 업무를 지원하게 된다.  행사기간 동안 식중독 역학조사반은 비상연락체계를 유지해 식품사고가 발생할 경우 신속하게 출동해 원인 규명 및 조기 수습을 담당한다.  행사에 공급되는 식음료에 있는 식중독 균을 검사하기 위해 보건환경연구원에 식품검사반을 설치하고, 안전한 조리식품이 제공되도록 한다.  식품안전예방 홍보반은 8월 3일(수)부터 8월 9일(화) 현장에 홍보부스를 설치하고 참가자들을 대상으로 식중독 및 부정불량식품 예방 홍보를 담당한다.  또한 8월 4일(목) 오후 3시, 잼버리 야영장과 식음료 공급업체에서 식품안전 점검 및 홍보·캠페인을 실시한다.  식품의약품안전처, 대구시(구·군), 소비자 식품위생감시원 등 민·관 합동인 원 40여 명이 잼버리 야영장 현장에서 식중독 및 부정불량식품 예방 홍보·캠페인을 진행하고, 식품의약품안전처에서는 식중독 예방 홍보 및 튼튼 먹거리 체험차량을 지원한다.  잼버리 식음료 공급업체에 대한 안전점검은 대구식약청, 구청, 소비자 식품 위생감시원 등이 합동으로 실시한다.  이번 제14회 한국잼버리 기간 동안 안전한 식음료를 공급하기 위해 최선을 다할 것이며, 자주 손 씻기, 물은 끓여서 마시기, 음식물은 익혀서 섭취 등 식중독 예방 3대 요령을 실천하여 건강하게 잼버리 활동을 하기를 바란다.<|endoftext|>