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### 제목: 유통 건포류(황태포, 조미오징어) 깨끗하고 안전합니다!

### 본문:
대구시 보건환경연구원이 식품관리과와 합동으로 식품첨가물 잔류실태를 모니터링한 결과 황태포, 조미오징어 등 건포류가 모두 안전한 것으로 나타났다.  이 조사는 10월 17일부터 11월 2일까지, 소규모 마트와 슈퍼마켓 등 위생취약지역과 식자매 마트 등에서 판매되고 있는 국내산 및 중국산 건포류 20건을 대상으로 실시되었으며, 염소산 이온, 보존료, 이산화황 등의 잔류실태를 조사했다.  조사 결과 시중에 유통되는 건포류는 전체적으로 안전한 것으로 나타났는데, 살균용으로 사용되는 염소산 이온(락스 성분)과 이산화황은 검출되지 않았으며 방부효과를 나타내는 보존료는 사용 기준에 적합한 것으로 나타났기 때문이다.  한편, 이들 식품첨가물의 사용 기준은 건포류에 대해 염소산 이온은 0.007g/kg 이하, 보존료는 1.0g/kg 이하, 이산화황은 0.030g/kg 이하로 설정되어 있다.  앞으로도 대구시 <NAME> 보건환경연구원장은 시민들이 많이 섭취하는 위생취약지역의 위해 우려식품에 대한 지속적인 모니터링을 통해 시민들이 안전한 먹거리를 섭취하도록 최선을 다하겠다고 말했다.<|endoftext|>