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### 제목: 아이들의 학교급식 더 맛있고 더 건강하게

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중학교 무상급식 시행 시 급식 품질, 식재료 안전성을 각각 32.5%, 29.4%로 가장 중요한 분야로 꼽았으며, 통합 친환경 급식센터 운영과 급식 품질, 식재료 안전성을 핵심과제로 2018년 제1회 대구 시민원탁회의가 개최되었다.  대구시는 지난 29일 '중학교 전면 무상급식 및 질 향상'을 주제로 2018년 제1회 시민원탁회의를 열고 참가 시민을 대상으로 중학교 무상급식 시행에 따른 핵심 분야와 핵심과제에 대한 토론을 진행했다.  이번 원탁회의는 학생, 학부모, 영양교사, 조리사 등 다양한 계층의 시민 400여 명이 한자리에 모인 가운데 대구형 중학교 무상급식의 비전을 도출하여 향후 정책에 반영하기 위한 것이다.  참가자들이 꼽은 중학교 무상급식 시행의 핵심과제는 현행 식재료 선정 입찰 방식 개선과 통합 친환경 급식센터 운영이었다. 학생들에게 건강한 급식을 제공하기 위해서는 질 좋은 식재료를 납품할 수 있는 좋은 방안을 마련하는 것이 먼저라고 조언했다.  이날 시민들은 38개의 원탁에 나눠 앉아 무상급식에 대한 현실을 진단하고 앞으로 개선해야 할 방향에 대해 열띤 토론을 펼쳤으며 대구시와 교육청이 함께 하여 눈길을 끌었다.  토론에 참여한 한 시민은 "현행 학교급식 관리 시스템은 저렴한 것을 학생들에게 제공하는 입찰제로 운영되고 있으므로 학교 급식 지원센터를 설치하여 체계적인 시스템을 구축해야 한다"라고 말했다. 또 다른 시민은 "학생들의 식습관 개선을 위한 품질 개선이 중요하다. 맛있는 것 위주로 하겠지만, 홍보와 인식을 바탕으로 하면 좋겠다.  대구시는 "무상급식은 밥 한 끼의 문제가 아니라 학교급식이 교육이라는 전제 아래 우리 학생들에게 맛있고 영양가 있는 급식을 제공할 수 있도록 수렴된 의견은 반드시 시정에 좋은 정책으로 반영하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>