전문분야 텍스트
### 제목: 대구특산물,『깻잎 품평회』개최

### 본문:
우수 깻잎 선발 및 시식회 등 농업기술센터가 주관하는 행사가 5.7(금) 16:00에 열린다. 깻잎 품평회는 대구광역시 농업기술센터(소장 <NAME>)에서 주최하고 대구 잎들깨 연구회(회장 <NAME>)에서 주관하는 행사로 5월 7일 오후 4시 대구광역시 농업기술센터 3층 강당에서 개최된다. 이번 품평회는 잎들깨의 주 생산지인 안심지역의 재배농가와 지역농업인 단체 대표, 관계 공무원 등 100여 명이 참석하는 가운데 우수 깻잎 재배 농가 시상 및 깻잎 요리 15점의 시식회 등 다채롭게 진행된다. 대구 깻잎은 전국 3대 생산 단지로 대구 동구 서호, 괴전, 사복, 숙천, 내곡, 북구 국우동 지역 400 농가에서 약 67ha 정도 재배되고 있으며, 잎이 두껍고 부드러우며 깻잎 고유의 향취가 뚜렷해 소비자들에게 고가에 팔리고 있다. 이와 함께 농업기술센터에서는 유통환경 변화에 발맞추어 "안심 깻잎"브랜드 상표등록 및 2kg 소포장 칼라 박스 40,000매를 제작하여 지역 깻잎의 인지도 제고와 시장경쟁력 향상에 도움을 주고 있다. 이번 품평회는 안심지역에서 출하되고 있는 깻잎의 포장방법, 균일도 등 재배기술과 유통분야 2가지 분야에 걸쳐 진행되며, 출품자를 제외한 참가자 전원이 심사위원으로 참여하여 스티커 부착 방식으로 심사가 진행된다. 품평회를 통하여 농가 간 재배기술 및 유통방법을 서로 비교 평가함으로써 유통 기술 교류 및 상품성 향상에 기여할 것으로 기대된다.<|endoftext|>