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### 제목: 대구시, 설 명절 연휴기간 식중독 예방 주의 당부

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대구시는 다가오는 고유 명절인 설을 맞이하여 시민들이 올바른 명절 음식 처리와 식생활 습관을 통해 겨울철에 발생하기 쉬운 식중독 사고를 예방해 줄 것을 당부한다고 밝혔다.  겨울철에는 급성 위장염을 일으키는 노로바이러스 식중독이 기승을 부린다. 특히 인구가 많이 이동하는 설 명절 연휴 기간에는 바이러스가 영하 20C에서도 생존하며 소량으로도 전염이 가능하기 때문에 각별한 주의가 요구된다.  식약처 통계에 따르면, 최근 5년('14~'18) 동안 1월 발생한 식중독 환자 740명 중 노로바이러스 식중독 환자가 차지하는 비율이 55%(406명)로 가장 높은 것으로 나타났으며, 같은 기간 대구에서도 4건 16명의 노로바이러스 식중독 환자가 발생한 만큼 식중독 예방은 필수적이다.  주요 증상은 24시간 이후부터 메스꺼움, 구토, 설사, 탈수, 복통, 근육통, 두통, 발열 등이다. 노로바이러스 식중독은 비누 등 30초 이상 손 씻기 채소, 과일은 깨끗한 물로 세척하기 음용수 끓여 마시기 등 개개인의 예방 실천 요령을 준수하는 것이 제일 중요하다. 특히, 인체 간 전파를 우려한 노로바이러스 식중독 의심자는 명절 가족 친지를 만나기 전에 접촉을 피하고 의료기관을 사전 방문하여 2차 피해를 예방하는 것이 필요하다.  또한 설 연휴 동안에는 제사 음식 등 많은 음식물을 미리 만들어 놓을 경우 식중독균 발생 우려가 높으므로, 조리가 완료된 음식은 적정온도를 유지(찬 음식 5℃ 이하, 더운 음식 60℃ 이상) 하고, 조리음식은 2~3시간 이내 섭취하는 것이 바람직하며, 남은 음식은 2차 오염 방지를 위해 덮개를 덮어 냉장·냉동 보관하고 섭취 전 충분히 재가열 해야 식중독을 예방할 수 있다. <NAME> 위생정책과장은 "대구시는 연휴 기간 식중독 비상근무 체계를 가동하여 안전한 명절 연휴를 보낼 수 있도록 최선을 다할 것"과, "설 명절 고향을 찾는 귀성객들과 시민들도 식중독 예방 3대 요령인 손 씻기, 익혀 먹기, 끓여 먹기를 실천" 하자며 "연휴 기간 식중독 발생 시 해당 지역 보건소 또는 당직실로 즉시 신고해 줄 것"을 당부하였다.<|endoftext|>