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### 제목: 생명의 원천‘갯벌 천일염’알고 드세요

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인간에 원천'갯벌 천일염'알고 드세요
전남도, 효능 알기 쉽게 설명한 홍보책자 발간
전라남도가 신안 천일염의 성분을 일반 소비자들에게 알기 쉽게 홍보하기 위해'자연이 인간에게 알려준 생명의 원천 천일염'이라는 책자를 발간했다. 천일염 홍보책자는 소금의 역사와 종류, 천일염 효능, 자연한 천일염 생산 현황 등 총 6개 분야로 구성, 사람과 생명 유지에 꼭 필요하고 혈압과 혈액 공급에 중요한 역할을 하는 소금을 알기 위해서라고 설명했다. 건강식품에 관심이 많아진 소비자들이 가장 궁금해하는 천일염과 다른 소금과의 차이로 갯벌 바닷물을 섭취해야 하는 이유 등을 간단명료하게 엮었다. 특히 천일염을 이용한 각종 연구 결과 중 천일염의 활성산소 제거 효과와 산화적 손상 연구논문 발표 등 최근에 발표된 연구 성과 등을 다수 수록해 갯벌 천일염과 갯벌 소금을 이용한 죽염 등의 우수성을 알리는데 집중했다. 또한 세부적이고 전문적인 정보을 최대한 배제하고 도표와 각종 사진 등을 함께 수록해 누구나 부담 없이 읽고 이해할 수 있도록 구성했다. <NAME> 전남도 해양생물과장은"천일염 소책자가 천일염을 알고 싶어 하는 점이 소비자들에게 큰 도움이 됐으면 좋겠다"라며"앞으로 중앙부처, 유관기관 자료에 배포하고 국내외 박람회, 전시회 등에 적극 활용하는 등 세계 최고의 청정 산 갯벌 천일염을 널리 알리는데 총력을 기울이겠다"라고 말했다.<|endoftext|>