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### 제목: 8월 농촌융복합산업인에 임용범 나비원 대표

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8월 농어촌 융복합산업인에 <NAME> 나비원 대표 - 시래기 활용한 추어탕 장어탕 등 가정간편식으로  매출 10억
전라남도는 시래기를 활용한 추어탕, 곰도 등 가정간편식을 개발해 연 매출 10억 원을 들여 <NAME> 함평(유)나 비원 등을 8월 농촌 융복합산업인으로 선정했다. 임 대표는 지역 농가에서 나오는 무청과 배추 겉잎 등을 활용해 먹는 추어탕, 장어탕, 뼈해장국 등 즉석조리 가정간편식(HMR)을 개발, 생산하는 농촌 융복합산업인이다. 2015년 나비원을 비롯한 농가에서 버려지기 힘든 무청과 배추 겉잎으로 고부가가치를 올리는 것은 물론, 지역 농가의 신소득과 일자리를 창출하는 큰 기여하고 있다. 또한 급속냉동기술을 적용해 해동해서 즉석 섭취하는 추어탕, 장어탕 등 6종의 제품을 생산하고 있다. 제품 중 추어탕은 국내산 미꾸라지를 이용 한도 고소하고 진한 맛이 특징이다. 추어탕 또한 식당에서 바로 조리한 것처럼 보여 소비자로부터 호응을 얻고 있다. 이 대표는 주력 상품을 활용해 지난 2016년부터 미국 시장에 수출을 시작했으며, 지난해 7만 7천 달러의 수출실적을 달성했다. 또 추어탕을 매년 지역 내 독거노인, 저소득층 등 어려운 계층에 정기 기부하는 등 지역과의 상생에도 앞장서고 있다. 이와 같은 노력에 힘입어 임 사장은 2020년 신지식인 인증, 2021년 지역사회 공헌 인증 등을 받았다. 현재 나비원은 가정간편식 제품 생산 외에도 무안국제공항에 한식당'오가담'을 운영하며 추어탕, 곰탕 제품을 판매하고 있다. 임 대표는"나비원 설립 이후 여러 가지 사업과 경영난이 있었지만 전남 농촌 융복합산업지원센터와 전남도의 태양광 제조업체 가동률 제고 방안 등을 통해 여러 난관을 해결할 수 있었다"라며"이러한 도움을 통해 사회권 환원과 일자리 산업을 선도하는 기업으로 발돋움하고자 한다"라고 말했다. <NAME> 전남도 농식품유통과장은"나비원은 친환경 농산물을 사용해 농업인과 상생 협력하는 친환경 농촌 융복합 경영체"라며"기업과 농업이 상생 협력하는 농촌 융복합산업 성공 모델이 확산하도록 적극 나서고 가겠다"라고 말했다.<|endoftext|>