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### 제목: 도립대, 남도음식문화큰잔치에 꽃차 전시

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도립대, 남도음식문화 큰 잔치에 결실한 전시
'내 마음을 치유하는 담양 꽃 車라는 주제 소믈리에 양성교육'서 선봬
전남도립대학교(총장 <NAME> )는 26일 개막한 남도음식문화 큰 행사 행사장에서'내 마음을 치유하는 담양 꽃 차'라는 제목으로 고용노동부 맞춤형 인력양성사업인 담양 꽃 차 소믈리에 성과물 전시회를 갖는다. 이 차 소믈리에는 식물을 이해하고 재배하는 일에서 제다하는 일, 즉 야생화 차를 만들고 꽃 차를 연출하는 창조적 지식인을 말한다. 이번에 양성된 25명의 담양 봄꽃과 소믈리에는 지난 6월부터 3개월간 170여 시간의 집중교육을 거쳐 꽃을 활용한 차에서 음식까지 다양한 분야를 활용 실무지식을 갖고 관련 분야에 취업·창업 일자리를 창출하게 한다가 이번 전시회에선 국화, 구절초, 제비꽃, 찔레꽃, 동백 등 남도 섬 들녘에 피어 있는 꽃들이 건강음료인 꽃 차로 변신해 전시된다. 또한도 꽃 차의 맛을 시음하는 행사도 진행된다. 특히 야생화 차를 만들고 창업할 수 있는 꽃 차 전문점, 꽃 차 국수, 꽃 차 음료 전문점 등 예비 창업계획에 대해 교육생의 발표를 통해 일자리 창출 사업의 진수를 보여준다. <NAME> 전남도립대 총장은"이번 전시회가 지역의 새로운 자원으로서 명품 차를 활용하고, 남도음식과의 융합으로 지역 경제에 이바지하는 자리가 되길 기대한다"라며"앞으로도 지역 발전에 필요한 특화 산업 전문가 양성을 위해 도립대학의 역할에 노력을 다하겠다"라고 말했다. 한편 전남도가 설립해 운영하는 전남도립대(이사장 <NAME> )는 위상이 높을 뿐만 아니라, 최근 정부 평가에서 교육부는 전문대학 육성사업(5년간 125억 원), 산학협력선도대학육성사업(3년간 20억여 원), 창업보육센터 지원 사업(8억 2천만 원), 기관 평가인증 사업서 4관왕을 달성한 바 있다.<|endoftext|>