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### 제목: 깨끗안전한 고품질 우유 생산 총력

### 본문:
깨끗·안전한 고품질 우유 개발 총력
전남축산위생사업소, 유업체 원유 업무 종사자 맞춤형 위생교육 강화를
전라남도축산위생 사업소는 29부터 전남·북 유업체에서 축산물 위생 업무에 종사하는 검사원 150여 명과는 대상으로'2013년도 원유 품질 위생관리'보수교육을 지난 28일 실시했다. 원유 위생 위생관리 보수교육은 각 수의 사회 주관하에 전국적으로 실시하는 고품질 원유 공급을 위한 교육으로 보다 효율적인 원유 위생관리를 위해 원유 공영화 검사를 맡고 전남도 축산위생 사업소에서 이뤄졌다. 이 교육에서는 낙농진흥법에 의해 집유 전 원유검사에 대한 중요성과 원유 중 항생제 잔류 물질 발생률 관리 방안 등 도로 집중적으로 소개했다. 또한 낙농의 역사, 미래를 준비하는 낙농산업의 개괄적 내용, 원유 검사원의 주요업무인 영양과 알코올, 비중, 온도 등 집의로 전 원유검사, 시료 채취 방법, 원유 생산화 검사 과정에 대한 교육도 진행됐다. 현재 전남도 내에서는 젖소 사육 346호(전국 6천7호·5.8%)에서 2만 8천566마리(전국 42만 113마리·6.8%)가 사육되고 있으며 이 밖에 젖을 먹는 착유 우는 1만 3천552마리(전국 20만 9천106마리·6.5%)로 1일 389톤(전국 5천955톤·6.5%)의 젖소가 생산된다. <NAME> 전남도 축산위생사업소장은"이번 교육이 안전하고 위생적인 고품질 우유 생산을 유도해 국민 신뢰를 높이고 낙농산업 발전의 토대가 되길 바란다"라며"앞으로도 지속적으로 낙농 관련 정보와 교육을 강화해'녹색의 땅, 전남'의 친환경 축산업 생산을 위한 교육 기관이 되도록 총력을 다할 것"이라고 밝혔다. 한편 전남축산위생 사업소는 지난 1999년 1월 낙농진흥법이 제정된 후 유업체 원유 업무 종사자를 대상으로 총 13회 2천여 명에게 실시을 하고 안전하고 위생적인 깨끗한 우유를 생산하는데 일조했으며 앞으로도 매년 교육을 실시할 계획이다.<|endoftext|>