전문분야 텍스트
### 제목: 남도 최고 전통주에 나주 다도참주가 ‘라봉’

### 본문:
남도 최고 전통주에 나주 다도 참 株'라 봉'- 전남도, 2022 품평회서 5개·11개 우수 제품 등에 시상
전라남도는 22일 도청 수리채에서'2022년 전라남도 전통주 품평회'에서 영예의 종합 대상을<NAME> 나주 다도 참 주가(대표 <NAME> )'라 봉'의 수상 11개 제품(업체)을 시상했다. 전남도는 우수 전통주 시상을 위해 매년 심사 신청을 받아'남도 전통주 품평회'를 개최하고 있다. 올해는 지난해 7월 18개 출품 업체, 27개 제품을 대상으로 품평회를 했다. 심사는 <NAME> 한국 발효와 연구소장과 대학교수, 전통주 제조 유통 업체 등 전문가 9명이 참석은 1차 서류심사, 2차 관능 평가 방식으로 이뤄졌다. 1차 서류심사는 우리 농산물 사용 실적, 축산물 품질인증 획득 여부 등을 평가했다. 2차 관능 점수는 맛, 향, 맛이나 후미 등에 대한 평가로 ▲탁주(막걸리)▲약·청주 ▲과실주 ▲증류주(증류식 소주 일반증류주)▲기타주류(기타주류 리큐어) 5개 제품으로 나눠 철저한 정보 수집과 평가(블라인드 테스트)로 진행했다. 심사 결과 젊은 세대의 눈높이에 맞춰 새로 출시된'라 봉'부터 전통을 이어 내려온 장수가'병영 소주'까지 다양한 세대를 아우르는 11개 제품(업체)이 선정됐다. 〔2022년 남도 전통주 품평회 수상 내역> (종합 부문)△대상 해남 다도 참 주가'라 봉'(탁주 분야에 △최우수상 해남 삼산 주조장'삼산 찹쌀 생막걸리 9도'△우수상 장흥 안양 주조장'햇찹쌀이 한 수'△장려상 해남 옥천주 조장의'남도 쌀 막걸리'(약·청주 부문)△최우수상 담양 ㈜죽향도 소주'천년 담 주'△우수상 광양 ㈜백운 주가'백운대나 무술'(증류주 부문)△최우수상<NAME> 병영 소주가'병영 소주'△우수상 해남 송우종명가'옥산주(백주)'(과실주'로 △우수상 완도 비파 영농조합법인'황금과 비파 와인'(기타주류 부문)△최우수상 나주 ㈜더한 주류'매실원주'△우수상 나주 ㈜백운 주가'백운 복분자''라 봉'은 나주에서 생산한 쌀과 한라봉을 듬뿍 갈아 넣은 생막걸리다. 쌀에 인공색소를 사용하지 않아 한라봉 자연 그대로 상쾌한 맛과의 맛이 잘 살아 있다. 지역 농산물을 활용한 점도 좋은 평가를 받았다. 올해로 선정된 전통주는 광주 신세계백화점과 롯데백화점의 로컬푸드 직매장과 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사에서 운영하는 서울 압구정이 갤러리에서 홍보·판매전을 열 계획이다. 또한 전남도에서 추진하는 주요 행사 건배주, 만찬주로 추천하고 이달의 남도 전통주로 제품을 홍보하는 등 소비촉진을 강화를 예정이다. <NAME> 전남도 농축산식품국장은"이번 품평회를 통해 세대를 아우르는 우수한 지역 전통주가 발굴됐다"라며"지역 농산물을 사용한 다양과 품질의 전통주가 시장에서 경쟁력을 갖추도록 생산시설 현대화, 컨설팅, 기술 지원 등을 적극 지원하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>