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### 제목: 국제남도음식문화큰잔치 요리체험 개봉박두

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국제 남도음식문화 큰 잔치 요리체험·박두
25일부터 참가 접수 … <NAME> 셰프 파인 다이닝·남도 명품 한상이 - - 외국인 요리 경연·온 가족 함께하는 명인 쿠킹클래스 등 다채 -(남도 명장 한 상 사진 1장 첨부) 해양수산부는 10월 6일 여수세계박람회장에서 개막하는 제29회 국제 남도음식문화 대형 잔치의 요리체험 사전 신청을 25일 정오부터(재) 남도음식문화 큰 잔치 누리집(www. 남도음식문화 작 잔치. com)에서 받는다고 밝혔다. <NAME> 스타 레스토랑이 진행하는 셰프 다이닝은 10월 7일 낮 12시와 5시, 두 상이 운영되며, 가족단위 10개 팀을 온라인으로 사전 신청을 받는다. 떡갈비와 갓김치 릴리쉬를 활용한 한식과 꼬막 차우더, 세비치 얄샐몬 스타일 서대 무침 등 다양한 전통 식재료를 활용한 음식을 <NAME> 셰프와 직접 이야기하면서 만날 게 있다. 참가비는 1인 3만 원이다. 남도음식 명인 남도 명품 요리 상은 10월 6일 낮 12시에 진행되며, 10팀만 온라인 사전 신청을 받는다. 참가 참가자는 남도음식 명인들이 정성껏 준비한 명품 한 접시를 직접 맛보고 맛볼 수 있다. 참가비는 1인 3만 원이다. 국제 요리경연 대회는 10월 7일 낮 10시부터 12시까지 진행되며, 남도 식재료를 활용해 외국인이 직접 남도음식 요리를 뽐내게 된다. 참가자는 서류 심사 후 17개 부문을 선정할 예정이다. 시상금은 대상 100만 원이나 입선 20만 원까지 시상한다. 축제 후 3일 동안 무료로 운영되는 명인 쿠킹클래스는 온라인 신청 100명, 현장접수 100명 총 200명이 참여할 수 있다. 남도음식 체험관에서 가족단위 손님을 대상으로 하서 좋아하는 모닝빵 떡갈비 버거부터, 온 가족이 좋아하는 오란다, 절편 등을 남도음식 명인들과 나눠 만들고 즐길 수 있다. 10월 6일 오후 6시 개막식 화려한 개막식과 <NAME> , <NAME> , <NAME> , <NAME> 등의 인기가수 축하공연 등 풍성한 볼거리와 함께 다양한 주제와 경연 프로그램 진행으로 축제장 분위기가 한층 뜨거워질 전망이다. <NAME> 심순영 보건복지국장은"올해 국제 남도음식문화 큰 틀을 직접 맛보고 즐기는 참여형 축제로 기획하고 있다"라며 남도음식에 재능 있는 내·외국인들의 많은 참여를 당부했다.<|endoftext|>