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### 제목: 8월 남도 전통주에 장흥 ‘청화몽’

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8월 첫 전통주에 장흥'청화몽'
친환경 쌀 등 국산 원료만 사용해 2년 저온숙성 … 국가 대표 전통주
전라남도는 8월을 대표하는 대표 전통주로 장흥 안양 소재 2공장(대표 <NAME> )의'청화몽'을 선정했다고 4일 밝혔다. 청화몽은'맑은 꽃의 꿈'이라는 의미을 지니고 있다. 2년 이상 저온숙성했다.<NAME>료인 쌀에 황칠, 생강이나 감초 등 식물 약재를 섞어 만들었다. 특허 등록된'표고 균사체 배양 미','생약초 포제법 발효국'제품을 활용해 전통 제조 기술을 고수해 빚고 있다. 친환경 쌀 등 국산 원료만을 사용한다. 현장심사, 성분 검사, 제품도 평가 등을 통해 100여 가지의 항목을 활용으로 국가지정 술품질(금색마크)인증을 획득하고, 2018년 대한민국 대표 전통주로 선정된 바가 있다. 과하지 않은 향과 맑은 갈색빛을 띠고 가볍고 목 넘김이 부드럽다. 공복을 시 10℃ 이하로 차게 해<NAME>하게 마시면 깊은 맛을 더욱 느낄 수 있다. <NAME> 전라남도 농식품유통과장은"전통술 산업은 식품 소비를 촉진하고 농업을 고부가가치화하는 효과가 있다"라며"지역에서 생산한 전통주의 수출 기반 구축·홍보를 통해 판로가 확대되도록 하겠다"라고 말했다.'청화몽'소비자 판매 한도는 750㎖/acl. 13% 1병 기준 2만 1천 원(택배비 3천500원 별도)이다. 전화(061
’로 구입할 수 있다.<|endoftext|>