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### 제목: 인천시, 우리 농산물 활용 여름김치 과정 교육생 모집

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인천광역시(시장 <NAME> 농업기술센터는 한국의 전통 식문화 확산을 위해 8월 29일부터 '우리 농산물 활용 여름김치 과정'을 운영한다고 밝혔다. 김치의 이해, 계절에 따른 김치 종류와 특징 등 김치에 대한 이론과 함께 가지김치, 과일 물김치, 장 김치, 고추김치 등을 직접 만들어보는 실습이 8월 29일부터 9월 12일까지 매주 화요일, 3회에 걸쳐 진행된다. 교육 대상자는 강화·옹진 제외 인천시민(강화·옹진 제외)으로 14일부터 모집 대상(우선 모집, 일반모집)에 따라 각 신청 일자에 맞춰 인터넷으로 선착순 신청하면 된다. 인천시 농업기술센터 관계자는 "이번 교육을 통해 우리 농산물 소비를 촉진하고 시민들이 다양한 김치를 만들어 보면서 전통 음식문화와 올바른 식생활 문화가 확산되는 계기가 되길 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>