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### 제목: 전남도, 4월의 친환경 농산물에 유기농 방울토마토

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전남도, 4월의 친환경 유기농과 유기농 방울토마토 - 농촌 융복합산업인에 <NAME> 보림 내다 대표·남도 전통주에'납월 홍매'-(친환경 농산물 방울토마토
 <NAME> 사장 사진 2장 첨부)(농촌 융복합산업인 <NAME> 보림 제다(주) 대표 사진 1장 첨부)(순천 낙안 유기농에 납월홍배 등 2부 첨부) 전라남도가 4월 친환경농산물에 대한민국 생태수도 순천에서 생산해 맛과 품질이 뛰어난'유기농 방울토마토'를, 농어촌 융복합산업인에 <NAME> 보림 제다(주) 농업 법인회사 대표를, 전라도 전통주에'납월 홍매'를 선정했다. 방울토마토는 비타민C, 카로티노이드, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움을 준다. 2023 순천만국제정원박람회가 열리는 순천에서 유기농 방울토마토를 생산하는 <NAME> (60) 유기농 농산물은 토양을 갈아엎지 않는 무경운 농법을 기본으로 윤작(돌려짓기)으로 재배한다. 재배 작물의 양을 모두 퇴비로 쓰인다든지 모종을 옮겨심기 전 토양이 완전히 젖도록 물을 뿌리는 것도 그만의 비결이다. 병해충 방식에 사용하는 유기농자재는 미생물이 병해충 저항성을 잃지 않도록 최소한으로 사용한다. <NAME> 명인은 20년째 농기계 등을 사용하지 못하는 무경운 농법으로 작물 내 수분과 유기물 함량을 늘려 토양 내 균형을 유지하고 무경운으로 시간과 노동력을 절약으로 생산비를 약 30%가량 줄였다. 1ha 시설 하우스에 오이, 애호박, 토마토 등 3한 유기농 과채류를 생산해 학교급식과 로컬푸드 식자재에 전량 납품한다. 방울토마토는 1㎏ 당 8천 원에 판매해 연간 1억 5천만 원의 소득을 올렸다. <NAME> 농가의 방울토마토는 순천시 친환경농업과(061
)에 문의해 구매를 수 있다. 4월의 농촌 융복합산업인 <NAME> 대표는 1996년부터 전라남도 수도<NAME>에서 다원을 조성했다. 전통차의 대중화와 차 문화 정착을 위해 2018년 보림 제다(주) 농업회 사법인을 설립했다. 또 직접 유기농 제품을 재배하면서 계약재배를 통해 연간 약 40톤을 매입하는 등 지역 녹차 재배 농가의 다양한 소득원 확보에도 힘쓰고 있다. 또한 고부가가치화를 위해 티백, 음료류, 화장품류 등 다양한 가공상품을 생산하고 있으며 녹차를 만들기 시작에 녹차 제다 체험 등의 체험 프로그램도 개설한 2022년 40명의 일자리를 창출하고 12억 원의 매출을 달성했다. 이 대표는"보성 녹차를 세계에 알리는 등 차 문화의 대중화를 위해 계속 노력하겠다"라고 말했다. 4월을 대표하는 전통 전통주'납월 홍매'는 전통 누룩과 순천 낙안 지역 햅쌀, 지하 석회와 수로를 활용, 전통 방식으로 빚은 밑술에 덧술을 여러 번 더해 세 번의 중복으로 발효한 고급 탁주인 삼양주다. 제품 이름처럼 매화의 그윽한 꽃 향을 자랑한다. <NAME> 의는 주조장 대표는 전통 품질 유지를 위해 쌀, 누룩, 물 외에 술을 첨가하지 않는다. 쌀은 낙안 햅쌀만 이용하며, 물맛은 술맛이라는 점으로 1급 판정을 받은 청정 암반수만 이용한다. 또 한 달간 저온에서 발효하고 술을 거른 뒤 여섯 달 동안 초저온에서 숙성을 거치는 저온 느림의 미학으로 빚은'납월 홍매'는 애주가들로부터 오미가 잘 잡혀 맛있다는 호평을 듣고 있다.'납월 홍매'는 양조장(0
2301)에서 750㎖ 1병 중 탁주는 3만 5천 원, 청주는 5만 5천 원에 구매할 수가 있다.<|endoftext|>