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### 제목: 도축에서 식탁까지 축산물 안전관리 총력

### 본문:
도축에서 식탁까지 축산물 안전 관리 만전
도 축산기술연구소, 소·돼지 등 항생제 유해 물질 검사 철저
전라남도 축산기술연구소는 관내 축산농가에서 가축 질병 예방 및 치료를 위한 투여한 항생제 등 동물용 의약품 사용 여부를 빈틈없이 검사해 도민에게 안전한 축산물이 공급되도록 노력을 기울이고 있다고 27일 밝혔다. 잔류 물질 검사는 축산물이 유통되기 전인 소·돼지·닭·오리 도축장에서 시료를 받고 이뤄진다. 주로 잔류 위반농가에서 발생은 가축 또는 긴급 도살, 화농, 주사자국 등이 있거나 잔류위반 함량이 높은 가축을 우선적으로 가려내는 검사를 실시한다. 외관상으로는 이상이 없어 보이지만 유해 성분 여부를 확인하기 위해 정기적으로 실시하는 모니터링 검사도 확대 실시하고 있다. 올해 들어 9월 현재까지 1만 392건을 검사했으며 이어 돼지 3건, 닭 1건, 식용란 5건 등 모두 9건의 잔류 성분 위반이 있으며 해당 축산물은 폐기 조치하고 가축을 출하한 농가에 대해서는 과태료 면제 조치 및 6개월간 특별 관리를 통해 부적합 축산물이 유통되지 않도록 조치했다. <NAME> 전남도 축산기술연구소장은"축산물에 대한 관리 강화를 위해 유해 잔류물질 검사물량을 크게 확대해 오고 있다"라며"소비자가 믿고 찾을 수 있고'녹색의 땅 전남, 축산 1번지'이미지에 맞는 깨끗하고 안전한 축산물이 생산·공급될 수도 있도록 축산농가의 자구적인 노력"을 당부했다. 또한 항생제, 합성항균제, 호르몬제, 농약 등 유해 잔류물질은 최대 잔류 10에 이상 잔류된 식품을 장기간 섭취할 경우 인체에 감염을 수 있으며 항생제를 사용을 경우 내성세균이 발현해 오염된 축산식품을 사람이 섭취했을 때 치료를 어렵게 하는 문제를 야기할 수도 있다. 또한 동물용 의약품 등을 사용한 경우 도축 출 시 유해잔류물질이 검출되지 않도록 최소 휴약기간 준수 등'동물용의약품 안전 이용을 위한 10대 수칙'을 준수토록 하고 있다. 동물용의약품 안전 사용을 위한 10대 지침 1. 사용설명서를 미리 읽어본 후 사용하십시오. 2. 사용설명서에 지정된 가축에만 사용하십시오. 3. 사용 경로를 반드시 지켜주십시오. 4. 휴약기간은 시간까지 정확히 계산하여 보세고 5. 사용방법(투약 경로)을 반드시 지켜주십시오. 6. 주사기와 같은 약을 먹이면서 동시에 복용을 하는 등 중복 사용을 하지 마십시오. 7. 주사부위와 주사침 종류을 알맞게 선택하십시오. 8. 휴약기간이 되면 사료통, 축사, 사료 저장고 주변을 완전히 청소한 후 그에 들어있지 않은 사료와 물만 먹이십시오. 9. 동물용의약품의 사용내역을 철저히 유지하십시오. 10. 이상의 사항에 대하여 의문이 있으시면 인근의 진료를 담당하는 병원 또는 축산기술연구소(☎062
)에 도움을 청하십시오.<|endoftext|>