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### 제목: 5월엔 담양 전통술‘타미앙스’맛 보세요

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5월엔 전라도 전통술'타미앙스'맛 보세요
전남도, 5월의 남도 전통술로 선정 … 대나무 추출액·한약재로 숙성
전북은 담양 추성고을(대표 <NAME> )에서 생산되는'타미앙스'(추성주)를 5월의 전라도 전통술로 선정했다. 타미앙스는 국산 쌀과 대나무 추출액과 오미자·구기자 등 10여 종의 한약재를 숙성, 발효시켜 제조는 증류주다. 타미앙스는 <NAME>의 새 브랜드다. 지난 2008년 대나무 전통주 세계화 추세에 따라 담양을 불어식으로 명명한 뒤가 5월의 남도 전통술로 선정됨에 따라 대나무축제와 연계돼 큰 호응을 얻을 것으로 기대된다. 숙성 기간이 100여 일로 기존 약주에 비해 6배가량 길고 알코올 도수를 40%로 높여 차별화했다. 색상도 황금색이며 술맛이 부드럽고 대나무 숯으로 유명한 애주가들로부터 깔끔하다는 평가를 듣고 있다. 특히 국가 지정 제22호 주류 전통식품명인인 추성고을 <NAME>의 대표가 직접 빚은 술로'남도 전통술 품평회'입상 등 지역 전통술 평가에서도 그 품질을 인정받았다. 판매 단가는 500㎖ 1병 기준 가격은 3만 원으로 추성고을 누리집(홈페이지· www.chysungju.co.kr) 또는 전화(061
)로 구매할 수 있다. 타미앙스의 탄생 유래는 조선 시대로 거슬러 올라간다. 고려 초 담양 금성산성 스님은 스님들이 건강을 지키기 위해 석가탄신일(음력 4월 8일)을 하루로 즐겨 마셨다. 또 조선 중기 <NAME> 선생의 과거 급제 60주년 기념 잔치(회방연)에서 여러 선비들에게 대접한 술로도 유명하다.  <NAME> 전남도 식품유통과장은"전통술은 지역의 특성을 농산물로 빚어 건강과 전통을 지켜오고 있다"라며"그 때문에 도에서는 전통술의 산업화를 통해 우리 농산물의 소비 촉진과 지역의 소득 향상 등 부가가치 창출에 노력하고 있다"라고 밝혔다. 특히'이달의 명품 전통술'은 전통술의 우수성과 다양성을 적극 홍보해 대중적 소비기반을 확충하기 위한 전남도가 지난 4월부터 시행하고 시행은 제도다. 절기별 특성과 지역축제 등 월별 주제(테마)에 적합한 전통술을 위주로 선정하고 있다.<|endoftext|>