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### 제목: 여름 생선 으뜸 ‘민어’와 ‘붕장어’로 원기 회복!

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여름 생선 으뜸'민어'와'붕장어'로 기력 회복!
- 소비량 91% 수입 의존 … 무안 현경에 종자 40만 마리 방류 - 전라남도는 해양수산부가 8월의 어식 좋기 수산물로 무더운 휴가철 원기회복에 으뜸인'민어와 붕장어'를 선정했다고 밝혔다. 민어과의 대표 어종인 민어는 최대 크기가 1m 이상 대형 어종으로, 몸통은 전체적으로 연한 흑갈색이고 배 쪽은 밝은 회백색을 띤다며 특히, 가슴지느러미와 꼬리지느러미는 검고, 배지느러미와 뒷 지느러미는 연한 황색을 띠는 것이 특징이다. 여름철 생선 중 으뜸으로 불리는 민어는 백성의 물고기로 널리 알려져 여름철 최고의 보양식으로 꼽혔을 때는 그 맛과 영양을 인정받아 임금님 수라상에 오르기도 했다. 특히,"복더위에 좋은 찜은 일품, 갈비찜은 이품, 보신탕은 삼품"이라는 말이 있을 정도로 여름철 더위에 지쳐 기력을 회복하는 데 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다. 이 외에도, 생선에 비타민과 칼슘, 칼륨 등의 각종 영양소가 많아 어린이들의 발육을 돕고, 노인 및 환자 가정의 기력 회복에도 효과가 있다. 또한 다른 여름철 원기회복 생선인 붕장어는 30 ~ 50m의 수심으로 바닷속에서 주로 서식한다. 붕장어는 몸길이가 50 ~ 90㎝에 이르며, 등 쪽이 갈색, 배 쪽이 갈색을 각각 띠고 있고 지느러미 가장자리는 매우 검다. 쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛이 좋은 붕장어는 생선 중에 비타민A의 함유량이 가장 높아'비타민A의 보고'라고 불리며, 칼슘, 마그네슘, 인 등 영양성분이 풍부해 면역력을 높이는 데도 효과가 좋다고 보고 있다. 전남 지역 민어 어획량은 2017년 2,312톤으로 생산액은 352억 원으로 전체 생산량(3,527톤)의 66%를 차지하고, 붕장어는 2017년 859톤 112억 원의 소득을 올리고 있으며, 전체 생산량의 8%(10,965톤)를 올해로 생산하고 있다. 이달의 수산물로 선정된 민어와 붕장어는 8월 한 달 동안 수산물 전문 업체와 인터넷 수산시장(www.fishsale.co.kr), 온라인 수협쇼핑(www.shshopping.co.kr)에서 시중가격보다 10 ~ 20% 할인된 상품에 판매한다. 한편 <NAME> 전라남도 수산유통가공과장은"여름 시즌을 맞아 기분 좋고 원기 회복에도 좋은 민어와 붕장어를 가족과 함께 드시고 건강도 챙기시길 바란다"라고 말했다.<|endoftext|>