전문분야 텍스트
### 제목: 1883개항살롱이 준비한 주말 원데이 클래스, ‘개항장의 맛’

### 본문:
인천광역시(시장 <NAME>)는 12월 초 1883개항 살롱에서 가족과 함께 하는 주말 원 데이 클래스를 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 '개항장의 맛'이라는 주제로 인천에서 나고 자라는 건강한 로컬 식재료를 이용해 개항장만의 특색 있는 음식을 만드는 시간으로 진행된다. 주말에는 가족 간의 유대감을 강화시킬 수 있도록 평일 클래스와 다르게 기획됐다. 프로그램을 진행할 <NAME> 강사는 지중해 유럽 셰프 협회(PGCPC) 한식 홍보대사로 국무총리 상, 인천시장 표창 등을 수상했으며, 세계 여성식 문화포럼, 2022 영종국제도 시 세계음식축제에 참여하는 등 활발한 활동을 하고 있다. <NAME> <NAME> 강사는 "인천의 로컬 식재료를 이용해 요리를 만들어보는 시간을 통해, 인천만의 맛을 느끼고 요리가 주는 기쁨을 체험하는 좋은 기회가 되길 바란다."라며 교육에 대한 열정을 드러냈다. 이번 원 데이 클래스는 12월 4일 겨울철 스태미나 김치 - 순무김치 12월 10일 새우의 화려한 변신 - 대하구이 12월 11일 보기 좋은 떡이 맛도 좋아요. - 전통 떡과 현대 떡이라는 주제로 세 차례에 걸쳐 강의가 진행된다. 차수별로 10팀 이내의 선착순 모집으로 진행되며, 다양한 가족형태를 고려해 1인 가구와 커플도 참여할 수 있다. 네이버 예약(네이버에 '1883개항 살롱' 검색)과 1883개항 살롱 인스타그램(<NAME>) DM, 현장 방문 및 전화예약으로 참가신청을 할 수 있다. <NAME> <NAME> 시 제물포 르네상스 기획단장은 "1883개항 살롱에서는 개항장과 관련된 주제를 선정해 원 데이 클래스를 운영하고 있으며, 이번에는 특별히 주말에 가족들과 함께 참여할 수 있는 프로그램으로 구성했다"라며 "내년에도 가족 간 유대를 강화할 수 있는 다양한 시민참여 프로그램들을 많이 진행할 예정이다"라고 말했다.<|endoftext|>