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### 제목: 인천시, 사회복지시설 식중독예방 특별교육 실시

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인천광역시는 사회복지시설 관리자와 급식 종사자 2,434명을 대상으로 하절기 식중독 예방 특별 교육을 4월부터 7월까지 실시한다고 밝혔다. 특별 교육은 50인 미만 소규모 사회복지시설에서 어린이와 노인, 장애인 등이 이용하는 것이다. 인천시의 설명에 따르면 어린이집, 지역아동센터 등의 아동복지시설과 노인복지관, 노인 요양 시설, 요양원 등의 노인복지시설 및 장애인 복지시설, 종합사회복지관 등으로 이들 시설은 주 이용 연령이 고령인 만큼 식중독 교육이 특히 중요하다고 한다. 교육은 ▲식중독의 이해 및 식중독 발생 현황 ▲계절별 식중독 발생 원인 및 예방법 ▲개인‧식재료 위생관리 ▲조리과정별 위생관리 ▲조리기구 및 시설‧환경 위생관리 등으로 조리종사자들의 위생의식을 높일 수 있는 내용으로 구성했으며 코로나19의 확산 방지를 위해 온라인(보건복지 배움인 홈페이지 : https://edu.kohi.or.kr)으로 진행한다.
<NAME>시 건강 체육국장은 "사회복지시설은 건강 취약계층이 이용하는 만큼 식중독 예방에 각별한 관심이 필요하다"면서 "앞으로도 접근성과 인지도가 높은 다양한 매체를 활용한 시기별, 대상별 맞춤형 식중독 예방 교육을 통해 식중독 발생을 최소화하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>