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### 제목: 1883개항살롱이 준비한 주말 원데이 클래스, ‘개항장의 맛’

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인천광역시(시장 <NAME>)는 12월 초 1883개항 살롱에서 가족과 함께하는 주말 원 데이 클래스를 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 '개항장의 맛'이라는 주제로 인천에서 나고 자라는 건강한 로컬 식재료를 이용해 개항장만의 특색 있는 음식을 만드는 시간으로 진행된다. 그동안 평일에 실시되었던 클래스와는 달리 주말 프로그램을 통해 가족 간 유대감을 강화할 수 있도록 했다. 프로그램 진행을 할 <NAME> 강사는 지중해 유럽 셰프 협회(PGCPC) 한식 홍보대사로 국무총리 상, 인천시장 표창 등을 받았으며, 세계 여성식 문화포럼, 2022 영종국제도 시 세계음식축제에 참여하는 등 활발한 활동을 하고 있다. <NAME> <NAME> 강사는 "인천의 로컬 식재료를 활용해 맛있는 요리를 만들어보는 시간을 통해, 인천만의 맛을 느끼고 요리가 주는 기쁨을 체험하는 좋은 기회가 되길 바란다."라며 교육에 대한 열정을 드러냈다. 이번 원 데이 클래스는 12월 4일 겨울철 스태미나 김치 - 순무김치 12월 10일 새우의 화려한 변신 - 대하구이 12월 11일 보기 좋은 떡이 맛도 좋아요. - 전통 떡과 현대 떡이라는 주제로 3회차에 걸쳐 진행된다. 차수별로 10팀 이내의 선착순 모집으로 진행되며, 다양한 가족형태를 고려해 1인 가구와 커플도 참여할 수 있다. 네이버 예약(네이버에 '1883개항 살롱' 검색)과 1883개항 살롱 인스타그램(<NAME>) DM, 현장 방문 및 전화예약으로 참가신청을 할 수 있다. <NAME> <NAME> 시 제물포 르네상스 기획단장은 "1883개항 살롱에서는 개항장과 관련된 주제를 선정해 원 데이 클래스를 운영하고 있으며, 이번에는 특별히 주말에 가족들과 함께 참여할 수 있는 프로그램으로 구성했다"라며 "내년에도 가족 간 유대를 강화할 수 있는 다양한 시민참여 프로그램들을 많이 진행할 예정이다"라고 말했다.<|endoftext|>