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### 제목: 학교급식소 식품용수 안전관리 철저

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학교급식소 급식용 안전 관리 철저
전남보건환경연구원, 지하수 이용 64개 학교 수질검사 나서
전라남도보건환경연구원(원장 <NAME> )은 개학을 맞아 각급 학교에서 제공하는 급식의 안전성 향상을 위해 식품용수로 사용하는 수돗물 수질검사에 나선다고 26일 밝혔다. 이번 검사에선 도내 총 918개 학교 및 지하수를 사용하는 64개 학교 집단급식소 식품용수와 지하수 통과 수의 수질 기준 적합 여부를 확인할 계획이다 검사는 지하수에 오염 대상 항목인 질산성질소, 총 대장균군, 분원성 대장균군, 대장균 4개 항목을 적용하고, 정수기 설치 수에 대해선 탁도와 총 대장균군 2개 항목에 대한 수질검사를 할 방침이다. 또한 학교와 함께 급식이 재개됨에 따라 식중독 예방을 위해선 김치 등 비가열 섭취 식품과 부적합 이력 제품, 학교 조리음식에 대해 살모넬라와 염을 등 식중독균의 오염 정도를 중점적으로 검사한다. <NAME> 전라남도보건환경연구원 수질분석과장은"검사를 신속하고 철저히 통해 학교 급식의 안전성을 확보, 집단 식중독 방지에 기여토록 하겠다"라고 말했다. 한편 전라남도보건환경연구원은 올 상반기에도 학교 먹는 음식 710건을 검사했으며 기준을 초과한 14건을 해당 교육지원청에 통보한 바 있다.<|endoftext|>