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### 제목: 추석절 음식 익혀 드세요

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추석절 음식 익혀 줘
전남도, 육고기·해산물 날 음식 섭취 삼가 등 식품 위생 집중 홍보
전라남도는 추석을 맞아 제수음식으로 인한 복통이 발생할 가능성이 높다고 보고 도민들에게 음식 익혀 먹기 위해 안전한 먹거리 취급 법을 홍보하고 연휴 기간 동안 식품안전 관련 비상근무를 실시키로 했다고 10일 밝혔다. 이는 설 명절이 예년에 비해 빨리 찾아오면서 아직 늦더위가 남아 있어 가정에서 미리 준비에 놓은 음식물이 쉽게 부패할 수가 있어 여느 때보다도 위생적인 식품 관리가 필요하다는 판단에 따라 것이다. 안전한 음식 섭취를 위해서는 조리 과정에서 손이 많이 가는 각종 전, 생선이나 송편 등은 실내에 장시간 보관할 경우 쉽게 부패를 수 있으므로 냉장고에 보관해야 한다. 육고기, 수산물 등은 날 것으로 먹지 말고 반드시 익혀 드셔도 록 하고 채소류, 과일은 먹기 좋다 깨끗한 수돗물로 충분히 세척해야 하며 지하수를 식수로 사용할 경우 반드시 끓여먹어야 하고는 명절 명절이 남지 않도록 적정량만 조리한 후 보관토록 하고 식중독 등 불량식품이 발생할 경우 별다른 함 없이'1399'번으로 신속히 신고하면 좋다 <NAME> 전남도 보건복지여성 국장은"식중독을 예방하기 위해에 날 음식 섭취를 자제하고 반드시 챙겨 먹고 식사 전에는 손을 비누로 씻는 습관을 가져야 한다"라며"설사, 식중독 등 식중독 의심증세가 나타나면 지사제 등을 함부로 사용하지 마시고 가까운 보건소에 신고해 의사의 진료를 받을 것"을 당부했다.<|endoftext|>