전문분야 텍스트
### 제목: 전남산 청정 한우고기 안전성투명성 높인다

### 본문:
청정 산 청정 한우고기 안전성 투명성 높인다
동물위생시험소, 교육과 합동으로 학교급식 한우고기 유전자 검사
전라남도 동물위생시험소는 국내 육지 가운데 유일하게 식중독을 막아낸 청정 한우 산 한우고기를 학교급식에 안전하고 투명하게 공급하기 위해 전라남도교육청과 합동으로 유전자 조사를 실시한다고 4일 밝혔다. 한우고기 유전자 검사는 한우를 급식에 사용하는 모든 학교를 비롯한 22개 지역교육지원청에서 수거 계획을 수립, 식재료 납품 시간에 직접 학교를 방문해 학교 납품 담당자와 납품업체 입회하에 한우 시료를 수거해 이뤄진다. 전라남도 동물위생시험소는 한우와 업체에 대해 식품의약품안전처가 규정한 한우 확인시험법에 따라 검사하고 그 결과를 해당 지자체 및 교육청과 학교에 알린다. 검사 결과 자료가 확보된 업체는 지역 한우고기 우수성 홍보자료로 적극 활용하고 반면 위반업체는 급식에 납품업체에서 영원히 퇴출되도록 사법기관 고발 및 행정 조치를 취한다고 지난해에는 80개 학교급식 업체에서 납품한 축산물만 179건을 검사한 결과 모두가 적발은 것으로 확인됐다. <NAME> 전라남도 동물위생 시험소장은"전남은 전국에서 육지 가운데 유일한 한우 청정지역으로 지난해부터 한우고기를 홍콩에 수출하고 있다"라며"매년 축산물 위생 관리 계획을 수립해 정기적으로 육류 취급업소에 대한 수거검사를 실시, 학생들뿐만 아닐라 모든 소비자에게 안전하고 위생적인 축산물을 공급토록 돕는 등 투명한 축산물 유통질서를 확립해 나가겠다"라고 말했다. 전라남도 동물위생시험소는 지난해 식품의약품안전처로부터 한우 검사능력 테스트를 통과해 명실상부한 축산물 검사능력 우수기관으로 능력을 인정받았다.<|endoftext|>