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### 제목: 음식점 물수건 위생관리 강화로 식중독 예방

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◈ 물수건 위생관리 강화로 식중독 예방
전남도, 5월 3일까지 물수건 위생처리업소 특별 위생점검
전라북도는 하절기 식중독과 수인성 질병 퇴치를 위해 음식점 등에서 사용하는 물수건을 수집해 재처리하는 물수건 위생처리업소에 대해서 5월 3일까지 9일간 특별 위생점검을 실시한다고 25일 밝혔다. 전라남도도 내 물수건 위생처리업소는 목포시를 비롯해 11개 지역에 27개소가 있다. 이번 특별점검은 이들 업소에 대해서 하절기 식중독 예방에 중점을 두고 설비 및 설비기준, 영업자 준수 사항 이행 여부, 종사자 개인위생상태 등 위생관리 항목에 대해 도와 업체가 합동으로 실시할 계획이다. 위생점검뿐만 아니라 종업원의 개인위생과 위생처리업의 위생관리 기준에 대한 현장 점검도 함께 실시한다. 또한 재처리된 물수건이 위생 기준규격에 적합한지를 확인하기 위한 최종 완제품을 수거해 대장균 등 4개 항목에 대해 현장 보환 경연 구원에 검사를 의뢰할 계획이다배양자 전남도 보건복지여성 대표은"음식점에서 손님들에게 서비스로 제공되는 물수건이 비위생적 환경으로 인해 가끔 이물이 묻어 있거나 심한 소독약 처방으로 손님들에게 오히려 불쾌감을 주는 사례가 많이 있다"라며"내실 있는 위생점검으로 위생적인 물수건이 공급될 수 있도록 최선을 다하고 음식점에서도 손님이 함부로 물수건으로 식탁을 닦는 일이 없도록 철저히 유도해나갈 계획"이라고 말했다.<|endoftext|>