전문분야 텍스트
### 제목: 즐거운 봄 나들이철 식중독 주의하세요

### 본문:
즐거운 봄나들이 때 식중독 주의하세요
전남도, 봄철 환자 집중 … 서늘한 기온에 음식 보관 등 위생수칙 홍보
전라북도가 최근 3년간 식중독 발생 현황을 조사한 뒤 봄나들이에 환자가 가장 많은 것으로 분석됨에 따라 야외에서 음식물 조리 시 각별히 주의를 당부했다. 18일 전남도에 의뢰는 최근 3년간 식중독 환자 수 발생 현황을 분석한 결과 2009년 전국 식중독 환자 564명 중 봄철 2분기에 62명(11%), 2010년 전체 메르스 환자 102명 중 2분기에 31명(30%)으로 가장에 환자가 집중돼 있다. 이는 일반적으로 봄철(46월)은 야외에서 활동하기 때문에 벚꽃놀이, 야유회, 수학여행과 수련 활동, 수학여행, 현장학습 등이 많고 아침, 저녁의 기온이 좋지 않아 음식물 취급에 대한 경각심이 떨어진데 따른 것이라는 분석이다. 또한 사람이 활동하기 시작은 계절은 식중독균 역시 증식이 왕성해지기 때문에 돼지 수육, 김밥, 도시락 등 음식물을 일정 기간 이상 방치할 경우 식중독 발병 가능성이 높아지는 요인으로 작용하고 있다. 실제로 지난 15일 순천 지역 경로당 28명이 봄철 나들이 중 가정집에서 준비한 돼지고기 수육을 냉장 보관한 상태에서 음식을 섭취한 후 구토에 설사, 복통, 구토 등 증상을 보여 응급조치 후 귀가 권고는 바 있다. 이에 따라 전남도는 가정집에서 음식을 조리할 때는 반드시 음식을 만드는 사람이 손에 상처가 나기를 하고 개인위생(위생장갑 착용)을 준수하고 모든 음식을 적정 보관(냉장·냉동) 하는 등의 위생수칙을 잘 지켜줄 것을 집중 홍보하고 있다. 또한 수련회, 현장학습 등을 위해 지하수를 이용하는 등로 및 식품 접객업소 출입 시 물은 끓여 마시고 음식물 섭취와 개인위생 관리에 특히 주의해 줄 것을 당부했다.  <NAME> 전남도 보건복지여성 국장은"가을 철 식중독을 예방하기 위해서는 손·는 등 개인위생 관리를 철저히 하고 음식은 1회분만 준비해 가급적 정해진 시간 내에 섭취해야 한다"라며"음식 보관이 불가피한 경우 반드시 아이스박스 등 또는 서늘한 곳에 음식물을 보관하고 날 음식 섭취를 자제해야 한다"라고 당부했다. 한편 전남도는 구제역 예방을 위해 도는 도, 시군 및 소비자 식품위생 감사원과 합동으로 날 것 안 먹기 교육 및 개선 캠페인을 전개하고 있다. 지난해 횟집 수족관 수 500개를 수거해 전남보건환경연구원에 검사 의뢰한 결과 부적합 업소가 없었다.<|endoftext|>