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### 제목: 남도음식문화큰잔치 10월 11일 강진만서 개막

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남도음식문화 대형 잔치 10월 11일 강진만서 개막
전남도, 남도 전통의 맛 살아있는 힐링 푸드는 축제로 준비
남도 음식과 맛이 살아있는 힐링 음식관광 페스티벌로 제26회 남도음식문화 큰 잔치가 오는 10월 11일부터 3일간 전남도 생태공원 일원에서 펼쳐진다. 전라남도는 2019년 제1차(재) 남도음식문화 큰 행사 이사회를 열어 2019 남도음식문화 큰 잔치 기본계획을 확정했다고 30일 밝혔다. 올해는 젊의 참여가 어우러져 젊은 셰프와 함께 즐기는 축제가 되도록 젊은 셰프(요리사) 참여를 늘리기로 했다. 남도음식의 퓨전, 퓨전과 혼밥, 단품 레시피 개발 등 체험 프로그램을 대폭 확대하기로 했다. 또한 남도음식의 전설과 역사에 대한 스토리텔링을 가미한 다양한 남도 전통문화공연을 통해은 남도의 맛과 멋, 이야기와 옛 향이 묻어나는'힐링 푸드는 축제'의 한마당을 연출할 계획이다. 이사회에서는 또 계약이 만료된 이사 와 감사를<NAME>임하고 2019년 예산안을 의결했다. 올해부터 남도음식 관련 업무가 관광문화체육국에서 보건복지국으로 이관된데 따른 국회법 개정안도 의결했다. 또한 지난해 축제 결과와 올해 행사 기본 방향을 보고받고, 주제관, 명인 관 및 전시공간의 집중도와 쾌적한 행사장 관리 등 반드시 해야 할 과제 해결을 위해 함께 노력하기로 했다. <NAME> 전라남도 보건복지국장은"2019 남도음식문화 큰 잔치는 젊은 셰프가 많이 참여토록 해 우리나라의 문화 축제로서 위상을 높이고, 남도음식이 남도 관광을 이끌어가는 동력이 되며 관람객이 만족하도록 하겠다"라고 강조했다.<|endoftext|>