전문분야 텍스트
### 제목: 캠핑철 다소비 축산 가공품‘안전’

### 본문:
캠핑철 다소비 축산 가공품'안전'
전남축산위생사업소, 양념육·햄류 안전 검사 결과 모두 안전성 판정
전라남도축산위생 사업소는 캠핑철을 맞아 소비량이 많아지는 돼지고기와 양념육 등 식육 가공품의 안전한 유통을 위한 지난 10일까지 축산물 가공 업체 특별 수거검사를 실시한 결과 모두 안심은 것으로 확인됐다고 17일 밝혔다. 이번 검사는 전국 축산물 가공 업체 19개소에서 생산·판매 중인 햄류, 양념육 등 3류 가공품 68품목에 대해서 이뤄졌다. 식육의 변질, 부패를 방지하는 보존료와 아질산염 등 식품 첨가물 안전성 평가 결과 기준에 적합한 제품으로 판정됐다. 일반세균수, 대장균 수 등 오염 지표 세균 검사와 대장균 O157:H7을 포함한 식중독균 검사 결과 모두 안전한 것으로 분석됐다. <NAME> 전남도 축산위생사업소장은"이번 식육 식품류 안전성 검사를 통해 그동안 높아진 위생관리 수준을 확인할 수 있었다"라며"앞으로도 도내 식육포장처리업소 및 판매업소 등을 중심으로 하절기에 부패하기 쉬운 축산물에 의한 변질 등 위생사고를 예방하기 위해 지속적인 안전 검사를 실시해 소비자 신뢰를 확보하고 고품질 축산물의 생산 ‧ 유통기반을 구축하겠다"라고 말했다. 한편 전남도 축산위생 사업소는 이달 들어 지난 5월 말까지 도내에서 생산·유통되는 축산물 중들 등 264건을 검사해 1건의 부적합 품을 적발한 바 있다.<|endoftext|>