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### 제목: 전남산 햅쌀 원료로 차별화된 막걸리 선뵌다

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“ 산 햅쌀 원료로 차별화된 막걸리 선뵌다
함평 죽향도 가 등 9개 업체 18일부터 전국 대형 매장서 막걸리를 공략
전라남도는 쌀 소비촉진과 막걸리 소비 확대를 위해 햅쌀 프리미엄 막걸리를 생산해 전국적인 판촉을 전개하는'2010 햇살이 막걸리 프로젝트'를 추진키로 밝혔다고 16일 밝혔다. 담양 죽향도 가 등 전남도 내 9개 업체가 참여하는 이번 사업은 오는 18일부터 내년 1월 말까지 전남 산 지역 햅쌀만을 사용해 차별화된 막걸리를 생산하고 롯데마트 등 전국 대형 유통매장에 동시에 입점해 새로운 소비층을 적극 공략하는 사업이다. 이번 프로젝트에서 생산하는 햅쌀막걸리는 브랜드에 따라 병당(750㎖) 1천 원에서 2천500원에 판매되고 소비자들이 맛을 구별해 이용할 수 있도록 햅쌀 막걸리임을 표시하는 스티커에'태그'와'스티커'가 부착돼 유통된다. 햅쌀 막걸리는 묵은 찹쌀이나 수입 쌀을 사용할 때보다 신선하고 산뜻하며 발효에 산화된 지방질로 인해 생성될 우려가 높은 알코올 성분이 적어 새로운 막걸리 소비층으로 부상하고 있는 젊은 층에게 관심을 모을 것으로 기대된다. 전남도는 참여업체 9개소에 대한 사전과 점검을 마치고 18일부터 서울 코엑스에서 개최되는'Food Week 2010'식품 체험 행사에'전남 생은 막걸리 홍보관'을 운영해 햅쌀 막걸리 전시·시음 등 출시·판촉 행사를 대대적으로 실시키로 했다. 이와 함께 목포·광주 백화점 등 대형 유통매장에서도 연말까지 경품 추첨 등 행사한'햅쌀막걸리 특별 판촉행사'를 실시로 햅쌀 막걸리 홍보와 소비층 확보에 나설 계획이다. 전남도는 이번 햅쌀 막걸리 프로젝트로 올해 1월 말까지 국내산 쌀 126톤이 소비될 것으로 전망하고 있으며 소비자 반응에 따라 확대 생산 여부를 검토할 방침이다.  <NAME> 김성을 농산물 유통과장은"이번 햅쌀막걸리 출시가 일회성에 그치지 않고 우리의 쌀이<NAME>료인 막걸리 시장에서 우리 쌀로 담근 고급 막걸리가 새롭게 자리 잡아가는 수 없도록 지속적으로 다양한 대책을 강구해나갈 것"이라며"연말연시 송년회 등 행사에 농민의 정성과 장인의 정성이 결합된 전통술 햅쌀 막걸리를 많이 이용해 나갈 것"을 당부했다. 한편 서민주로 알려진 막걸리는 술 중에서 국내가 가장 비싼 고급술이다. 또한 다량의 유산균과 비타민 B 등에 식이섬유가 풍부해 알고 마시면 더욱 좋다. 또 현행 주세법에 따라 소주 등 탁주는 5%, 소주와 맥주는 72%나 되는 세율이 적용으로 소비자가 1천 원짜리 술을 한 병 살 때 막걸리 원가는 950원, 소주와 맥주는 280원인 셈이다. 또한 막걸리 한 병(700800㎖)에 700억 800억 개의 유산균이 함유돼 일반 요구르트(65㎖)의 100120병 분량과 맞먹을 정도로 건강에 좋다는 사실이 알려지면서 더욱 관심을 끌고 있다.<|endoftext|>