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### 제목: ‘갯벌 토종 굴’양식산업화 민관 손 잡아

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'갯벌 대표 굴'양식산업화 민·관 손잡아
전남해양수산과학원, 서해안 갯벌서 그 맛·향 뛰어나 소득원 복원
전라남도해양수산과학원(원장 <NAME> )은 정부 3.0 시책에 발맞춰'신안 토종 굴'산업화를 위한 민간 - 지자체 협력 연구 사업을 펼치고 공동의 가치를 창출하겠다고 9일 밝혔다. 전남도 해양수산과학원은 지난 27일 국제갯벌연구소에서 자체 생산한 대형 치패 1억 개체를 육상 수조에서 가리비 패각에 부착하는 데 성공했다. 수조에 부착한 치패는 전남 탄도만 갯벌양식어장에 시설해 본격적인 굴 양식 시험 연구를 벌인다고 실내 채묘는 기존 바닥식 시설 방법에서 기존 채묘연을 수평으로 시설하는 새로운 방식으로 굴 생산량 증대 등 어촌 고령화 추세에 대비해 노동력을 절감하기 위해 것이다. 채묘 연은 굴 유생의 부착률이 좋은 가리비 패각을 설치고 수중에 매다는 줄로 보통 한 줄에 1씩 80개를 엮는다. <NAME> 전남도 국제갯벌연구소 연구사는"갯벌 토종 알 양식산업 복원을 위해 우량 인공종묘 개발과 양식시설 방법 개선 두 가지 주제로 2년 전부터 연구에 집중하고 있다"라고 밝혔다. 시험 작업을 하는 무안 탄도만은 1960년대 후반까지 전국 갯벌 굴의 최고와 주산지로 굴의 맛과 향이 뛰어나는 등'갯벌 토종'과 산업의 메카였다. 그러나 양식산업 발전으로 수하식 굴 양식 기술이 개발돼 전남과 경남지역에서 수하식 굴이 90% 정도 생산되고 있다. 서해안 갯벌지역의 특성상 바닥식(투석식) 굴 양식은 기술 개발의 답보, 어촌 전체는 고령화로 인해 단위 면적당 생산량 증가 등 겨우 명맥만 유지되고 없는 실정이다. 2013년 굴 생산은 2만 2천881톤으로 전국의 9%(전국 25만 2천587톤) 수준이다. 그럼에도 불구하고 미식가들은 육질이 단단하고 맛과 향이 진한'갯벌 토종 굴'을 선호하고 있으며, 수하식 등 굴에 대해 가격도 20∼30%가량 높게 거래되고 있다. <NAME> 전남도 해양수산과학원장은"우리 지역의 위기에 처한 갯벌 토종 굴 재배 산업을 복원하고 높은 소득원으로 탈바꿈하도록 육성할 계획"이라며"이 밖에도 도내에서 서식하는 주요 갯벌 자원인 주꾸미, 낙지의 자원 활용을 위해 시험 연구를 꾸준히 진행하고 있다"라고 말했다.<|endoftext|>