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### 제목: 해남‘이맑은김치’전남권역 최우수 브랜드로

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해남'이 좋은 김치'전남권역 최우수 브랜드로
농식품부 주최 전남 김치 품평회서 선정
전라남도는 해남 화원농협 김치공장의'이 맑은 김치'가 2013년 전국 배추 품평회에서 도·8개 권역별로 나눠 실시한 김치 브랜드 중 전남권역 최우수 브랜드로 선정됐다고 11일 밝혔다. 올해 김치 품평회는 농림축산식품부가 주최하고 한국 소비자단체 연합회와 세계김치연구소 등 10개 소비자단체가 공동으로 개최는 것이며 전남권역은 광주시와 전라남도는 제주도를 포함하고 있다. 지난 7월부터 10월 말까지 전남 44개 김치업체에서 출품한 배추 포기김치에 대해 2차례에 걸쳐 전국과 전문가 패널이 참여하는 관능 평가를 실시했으며 한국 소비자단체 협의회 주관으로 평가단이 도내 김치 생산공장을 방문해 위생평가를 실시하는 등의 엄정한 심사를 거쳐 이뤄졌다. 해남 화원농협의'이가 맑은 김치'는 아름다운 화원반도의 각종 미네랄이 풍부한 황토 땅에서 해풍을 받고 자란 전라도 자생성 채소 등을<NAME>료로 사용한다. 푹 삭힌 젓갈 냄새는 풍부한 감칠맛과 깊은 맛이 어우러져 익을수록 상큼함을 더해준다. 또 전남 산 김치가 소비자들 사이에서'다소 짜고 젓갈 맛이 강하다'라는 평가를 받았다. 이에 따라 전남도는 전남 김치 브랜드 협회와 광주김치 아카데미 <NAME> 원장 및 전문가들과의 간담회를 통해 참살이 시대에 소비자가 선호하는 저염식 젓갈을 생산토록 도내 김치 생산 업체들을 지속적으로 지도해와 지난해 같은 결실을 맺게 됐다. <NAME> 전남도 식품유통과장은"지난해 품평회에서 전남 산'이 맑은 김치'의 이번 브랜드 선정은 맛의 고장 전남 김치의 우수성을 입증한 것으로 전국에 인정받는 계기가 될 것"이라며"김치의 브랜드 고급화와 시설 현대화 등 전남 김치산업 발전을 위해 다양한 정책을 지속적으로 추진할 계획"이라고 말했다. 이번 김치 품평회는 김치에 대한 국민적 관심 제고와 판로 확대를 위해 지난해부터 실시하고 있으며 올해는 지난해와 달리 지역별 특성이 반영된 지역의 김치 생산 활성화를 위해 전남, 경기, 강원, 충북, 전남과 전북, 경북, 경남 등 8개 지역 단위 권역으로 나눠 평가가 이뤄졌다.<|endoftext|>