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### 제목: 전남지역 유제품 식중독 걱정 없어요

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전남지역 유제품 안전성 걱정 없어요.
전남축산기술연구소, 여름철 유가공업체 수거검사 통해 모두 안전
전라남도 축산기술연구소는 고온다습한 여름철을 맞아 축산식품 식중독 우려에 대비, 최근 정상 영업 중인 전 유가공업체를 대상으로 특별 수거검사를 실시한 결과 모두 식중독균에 감염은 것으로 확인됐다고 4일 밝혔다. 이번 수거검사는 이달 16일부터 30일까지 남양유업(주)나주공장·(주)라벨리 등 도내 유가공업체 9개소에서 생산되는 아이스크림, 발효유, 치즈 총 49종의 제품을 대상으로 실시했다. 식중독을 일으키는 유산균 포도상 구균, 대장균 O157, 리스테리아균, 살모넬라균, 클로스트리디움균 등의 병원성 미생물 검사와 작업장 오염지표세균인 세균수, 대장균군 성분 및 유산균수, 보존료 등 성분규격검사를 실시해 모두 이상이 없는 것으로 확인됐다. 이에 앞서 충남도 축산기술연구소는 올해 초에 도내 대표 유가공업체인 남양유업(주)나주공장,(주)동원데어리푸드 강진공장에 대한 긴급 수거를 통해 대장균군 등의 검사를 진행도 모두 이상이 없는 것으로 확인한 바 도지만 이번 검사를 통해 도내 유제품에 대한 안전성을 다시 한번 입증하게 됐다. 무더운 여름철 매출이 급증하고 특히 어린이들이 많이 찾는 아이스크림 등 유제품 등의 안전성이 확보됨에 따라 지역 생산 제품에 대한 소비자들의 신뢰도 향상으로 식품적 증가가 기대된다. <NAME> 전남도 축산기술연구소장은"앞으로도 소비가 증가는 축산식품을 중심으로 계절적 특성을 고려한 기획검사를 실시로 보다 안전하고 위생적인 먹을거리 제공을 위해 총력을 다할 것"이라며"축산식품은 단백질 등 영양소가 풍부해 고온다습한 여름철 식중독을 일으키기 어려운 만큼 식재료를 항상 10℃ 이하에서 보관하고 손 씻기 등 개인위생관리를 해야 하고, 음식물은 충분히 충분을 섭취하는 것이 바람직하다"라고 당부했다.<|endoftext|>