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### 제목: 인천시, 성공하는 음식점 경영 마케팅 사례 교육

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인천광역시(시장 <NAME> )는 5월 22일 시청 대회의실에서 일반음식점영업 영업자 및 종사자 200명을 대상으로 경영마인드 역량 강화 교육 및 음식점 위생등급제 안내 교육을 실시했다고 밝혔다.

이날 교육은'성공하는 음식점의 경영 마케팅 사례'을 주제로 변화하는 국내·외 외식 트렌드에 맞춰 상권분석과 실전 사례 및 음식점 위생 등급제 신청 및 평가 및 안내 교육으로 편성됐다.

현재 인천시 관내 일반음식점은 3만 2,861개소가 운영 중으로, 사전에 군·구 위생부서 및 한국외식업 중앙회 인천시 지회를 통해 교육에 관심 있는 외식업 영업자 및 종사자 200명의 참여 신청을 받았다.

이날 교육에서 소상공인 MBA <NAME> 교수는'성공하는 음식점의 경영 마케팅 전략'이라는 주제로 상권분석과 마케팅 전략 사례를 강의해 고물가 고금리 시대 외식업 영업의 경쟁력 강화에 도움을 주기로 했다.

또한 한국 식품안전 관리 인증원 <NAME> 심사관은'음식점 위생등급제 신청 및 평가 과정 안내'를 통해는 위생 등급제가 무엇인지, 어떤 기준으로 평가되는지, 위생 등급제 지정을 위한 준비 방법 등에 대해 설명했다.

 <NAME> 시 보건복지국장은"이번 교육을 통해 변화하는 국내·외 외식 트렌드에 맞춰 수준 높은 음식문화가 조성되고 지역 외식산업도 활성이 되기를 기대한다"라며,"앞으로도 다각적인 외식업 역량 강화 지원 사업 등을 추진해 외식업주들의 경쟁력을 강화하고 외식업 활성화에 큰 도움이 되도록 힘쓰겠다"라고 말했다.<|endoftext|>