전문분야 텍스트
### 제목: 쇠고기 이력추적제 조기정착 전방위 홍보 나서

### 본문:
쇠고기 이력추적제 조기 정착 전방위 홍보 …
전남도, 사육농가·도축업자·식육포장·판매업자 등 지도점검 강화
등은 쇠고기 이력추적제를 지난해 3월부터 조기 시행한데 이어 전국적으로도 6월부터 전면 시행된 이후 제도 조기 정착을 위해 사육농가와 도축업자, 식육포장처리·판매업자 등을 중심으로 전방위 홍보에 나섰다. 전남도는 쇠고기 이력제의 조기 안착을<NAME>고 9월부터 농관원과 합동단속에 앞서 18일까지 식육포장처리업소 41개소와 지자체 등 위탁 기관 19개소, 식육판매업소에 대해 지도·점검을 실시했다. 전남도는 앞으로도 도축이가 완전히 정착될 때까지 쇠고기 이력추적제 홍보물을 제작 배포하는 등 지도·점검 및 홍보활동을 강화해나갈 계획이다. 소고기 이력 추적제는 사육, 가공부터 포장처리, 판매 등 4단계로 시행되며 각 단계마다 이력 관리를 하게 한다가 이에 따라 사육농가에서는 소가 태어나거나, 도축에 소를 팔거나 샀을 경우, 소가 죽을 경우도 관할 지역축협 등에 30일 이내에 신고해야 한다. 도축업자는 쇠고기 도축검사가 신청된 경우 귀표 부착 여부와 개체 구별 번호가 이력 추적 시스템에 등록됐는지 등을 확인한 후 도축해야 하며 소 도살 후 개체 식별 방법에 표시된 라벨을 출력해 해당 도체에 부착 반출해야 한다. 식육포장처리업자는 포장처리한 모든 도축과 또는 포장육 등에 개체식별 기호를 표시해 거래하고 개체별로 섞이지 않도록 구분해 포장처리하며 쇠고기 거래 사실을 전산 신고하거나 자체적으로 냉동 보관해야 한다. 식육판매업자는 판매 표지판 및 포장육에 개체 식별 번호를 표시해 판매하고 축산물 가공 처리법에 의한'거래내역서'에 개체식별 정보를 함께 기록, 1년간 보관해야 한다. 소비자들은 쇠고기 원산지 판매 표지판 등에 표시된 개체식별 번호를 확인으로 원산지, 등급, 사육농가 등 정보를 확인해 안심하고 구매할 수 있다. 개체식별 총 12자리를 휴대전화(6626 + 무선인터넷 접속 버튼)로 확인하거나 인터넷'쇠고기 이력시스템(www.mtrace.go.kr)'과 판매장에 비치된 터치스크린 등으로 바로 파악을 수 있다. <NAME> 전남도 축정과장은"가축방역의 효율성을 도모하고 국내산 쇠고기의 안정성에 대한 소비자 신뢰도를 확보하기 위해 소를 기르는 사육농가, 유관 기관인 지역축협·낙협·장흥한우협회, 도축업자, 포장처리업자, 판매업자, 소비자 모두가 이력제의 성공적인 조기 정착을 위해 적극 협조해 나갈 것"을 당부했다. 한편 쇠고기 이력추적제는 소의 출생에서부터 도축, 포장처리, 판매에 이르기까지 이력을 기록·관리하여 위생·안전에 위험이 발생할 경우 그 이력을 추적하여 신속하게 대처하기 위한 제도다. 소의 질병 및 위생·안전에 문제 발생 시 신속 대처할 수 있고, 방역의 효율성을 유지를 수 있으며, 쇠고기의 원산지, 등급, 소의 종류, 출생일, 사육자 등의 정보가 기록돼 위생과 투명성을 확보하고 소비자에게 이력정보를 제공한다.<|endoftext|>