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### 제목: 인천시, 20개 소규모 식품제조업체에 1:1 안심 멘토링

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인천시가 시민들이 안전한 먹거리를 즐길 수 있도록 제조 현장을 직접 찾아 나선다. 소규모·신규 식품 제조 업소 20개소를 대상으로 '찾아가는 안심 멘토링'(현장코칭)을 상반기 2회 실시한다고 인천광역시가 밝혔다. 현재 시에 있는 식품 제조·가공업소는 총 1천144개소로 이 중 약 500개소(43%)가 150m2 이하의 소규모이거나 종업원 수 5인 미만의 소규모 업체다. 영업주는 1년에 한 번 실시하는 정기 위생교육만으로 복잡한 식품위생법 및 식품공전 등 관련 규정을 파악하는 데 어려움을 겪고 있다. 시는 이러한 어려움을 해결하기 위해 군. 구 관계 기관의 추천을 받아 1:1 맞춤형 대면 코칭을 실시하기로 했다. 이 사업은 식품 제조. 가공 업체 중 소규모·신규 업체를 직접 찾아가 위생상태를 진단하고, 부족한 부분에 대한 기준을 제시해 주는 사업이다. 또, 현장의 목소리를 경청하고 식품위생법 관계서류 작성을 도와주는 등 업소별 맞춤 코칭을 제공한다. 특히 영업주들이 가장 어려워하는 자가품질검사, 표시 기준, 원료 수불부 작성 등의 핵심 포인트를 짚어 이해를 도울 예정이다. 시는 지난해 20개소에 대한 멘토링을 실시하여 위생 취급기준 25건 등 총 68건을 계도하고 개선하는 성과를 거두기도 했다. 영업주뿐만 아니라 시민들에게도 긍정적인 반응을 얻고 있는 것은 사후 단속의 한계를 넘어 사전에 미흡한 부분을 개선한다는 점 때문이다. 시 건강 체육국장은 "소통하고 공감하는 시대에 맞춰 식품위생 행정도 기존의 규제 방식을 대신해 맞춤형 위생 민원행정을 펼쳐나가겠다"라며 "부정·불량식품을 사전에 근절해 건강하고 안전한 먹거리 문화를 만들어 가겠다"라고 덧붙였다. 한편, 시는 내년부터는 우수한 제조업체 3~4곳을 멘토 업체로, 소규모, 신규 제조업체를 멘티로 선정해 현장의 우수한 업체들의 시스템을 배울 수 있는 안심 멘토·멘티 사업을 진행할 계획이다.<|endoftext|>