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### 제목: ‘함초’ 가공식품 일본에 첫 수출

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'함초'가공식품 일본에 본격 수출
- 전남 지역 특화사업 일환.. HAC 바이오텍, 분말 60㎏ 분량
'바다의 산삼'이라크로 불리는'함초'가공식품에 대한 첫 수출이 이뤄졌다. 전남도는 최근 HC 바이오텍(대표 <NAME> )에서 함초를 위생적으로 가공해 분말로 만들어 최근 일본에 직접 수출을 했다고 26일 밝혔다. 전남도에 따르면 전남 신안군은 주식회사 HC 바이오텍(대표 <NAME> )과 지역 특화 사업의 일환으로 최근 신안에서 함초 수출에 나섰다. 함초 재배는 신안군 지도읍과 안좌면을 비롯한 12㏊에서 이뤄지고 있고 구매와 가공은 HC 바이오텍(대표 <NAME> )에서 맡았다. 지난해 수출량은 함초분말 60㎏(생초 750㎏) 분량에 불과하지만 처음으로 일본 시장에 수출길을 개척했다는데, 그 의미를 찾을 수 없는 2차 수출은 다음 달 중에 이뤄진다. 특히 함초의 일본 수출은 지역의 창출과 지역 경제 활성화는 한편 전남도가 추진하고 있는 생물산업 육성에도 큰 도움이 될 것으로 전망된다. 약학박사이기도 하 <NAME> HC 바이오텍 대표는"함초를 수입한 국내 업체에서 앞으로 홈쇼핑을 통한 수출을 계획하고 있어 수출 물량은 상당 폭으로 늘 것"이라며"올해만도 수 톤에 이를 것"이라고 밝혔다. 그는 또"앞으로 함초를 이용한 가공과 조미료, 식품 등을 개발할 계획"이라며"관련 대학 등과 산·학 컨소시엄을 구성해 함초를 건강기능식품으로 개발할 방침이다"라고 말했다. 특히 함초는 마디마디가 퉁퉁하다고 하여 이른바'퉁퉁 마디'로도 불리는 1년생 식물이다. 바닷가 등 해안가와 폐염전 등에서 바닷물을 빨아들이면서 수분을 공급받기 때문에 각종 미네랄이 풍부하다. 특히'바다의 산삼','먹는 화장품'등으로 불린다는 이 함초는 각종 질병에 효과가 있는 성분으로 알려지고 있다. 함초 성분의 연구 결과를 보면 함초에는 철분이 김의 25배, 칼슘이 칼슘은 5배, 칼륨이 감자의 7배, 요오드가 1일 평균 섭취량의 8배가 포함돼 있는 것으로 파악되고 있다. 그뿐만 아니라 인삼의 주요 영양소에 사포닌과 미네랄 등 각종 효소도 보유는 상태로 지니고 있다. 도는 최근 늘고 있는 폐 염전을 활용해 이를 전략산업으로 키운다면 충분히 경쟁력이 있을 것으로 전망하고 있다. |로 문의 = HC 바이오텍 대표 <NAME> (018
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)> <관련 사진 별도 송부(함초)>.<|endoftext|>