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### 제목: 익혀먹기끓여먹기로 식중독 예방을

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익힌 먹기·끓여 먹기로 식중독 예방을
전남도, 고온 다습한 기온 지속 … 손 씻기 등 3대 수칙 실천 나서
전라남도가 여름철 계속된 폭염으로 식중독지수가 연일 경고 수준을 유지함에 대비부터'손 씻기','익혀 먹기','끓여먹기'로 식중독 예방 3대 수칙 홍보에 적극적으로 나섰다. 5일 전남에 따르면 식중독은 연중 발생하지만 요즘처럼 고온 다습한 기온에 집중적으로 발생한다. 병원성 대장균, 살모넬라 등 대부분 세균성에 가까운 것이다. 특히 여름 휴가철을 맞아 나들이가 많은 만큼 김밥이나 도시락 등 즉석 섭취 식품을 장시간 실온이나 자동차 트렁크 안에 보관해 섭취하는 경우 발생 위험이 높으므로 이를 줄여야 한다. 또한 휴가지에서 음식물을 보관할 때 물이 들지 않은 서늘한 곳이나 냉장고, 아이스박스 등 도로 보관하고, 되도록 날 세우는 즉석 섭취 식품은 삼가고 익히거나 끓여 먹는 음식물을 충분을 섭취하는 것이 안전하다. 이와 함께 식사 전 손 씻기, 날 것 익혀 먹기, 물 끓여먹기 등의 식중독 예방 3대 수칙을 생활화해야 한다. <NAME> 전라남도 보건복지국장은"봄철 식중독은 비위생적인 음식물 취급과 개인위생을 소홀히 해 발생한다"라며"스트레스 없는 건강한 여름 나기를 위해서 음식물 섭취에 각별히 주의하고, 설사를 하거나 배가 아플 때는 신속히 가까운 지역이나 의료기관을 찾아 검진을 받아야 한다"라고 말했다. 한편 올 들어 7월 중순 현재 전남지역에서 발생한 식중독은 모두 6건 44명으로, 지난해 같은 기간(11건 243명)에 비해 크게 줄었다.<|endoftext|>