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### 제목: 봄 행락철 맞아 계란 위생·품질관리 강화

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봄 행락철 맞아 계란 위생·품질관리 강조
축산기술연구소, 2225일 농장·유통센터 항생제 등 집중 검사키로
경상남도 축산기술연구소는 봄기운이 넘치는 행락철을 맞은 어린이들의 현장학습 및 가족단위 나들이가 늘어나면서 외식에서 가장 많이 먹는 먹을거리인'계란'의 위생·안전검사를 강화키로 했다고 21일 밝혔다. 이에 따라 22일부터 25일까지 계란유통센터와 산란계 사육농장을 대상으로 동물용의약품의 잔류 여부 및 변질·부패 검사와 살모넬라균 등 미생물 검사를 중점 실시할 계획이다. 검사 시 항생제 등 잔류농도가 허용 기준을 충족을 경우 해당 농가에는 과태료가 부과되고 잔류위반농가로 지정돼 6개월간 위생 관리에 들어가게 되는 미생물 허용 기준 위반 시 2주 간격으로 총 4회 동안 정밀검사를 받게 한다가 이는 지난 3월 발표된 정부의'계란 제품 안전과 종합 대책'과 연계해 소비자 신뢰 제고 및 계란산업 발전을 위해 사료 등 식용란에서 위생 및 안전성을 확인할 수 있는 검사를 강화키로 이에 따른 것이다. 종합 대책에서는 현재 자유업종으로 돼있는 식품 유통·판매 업종을 가칭'식용란판매업'이라는 신고 업종으로 지정한 시설 기준 및 위생규정을 신설하고 유통기한 준수를 의무화하는 등 위생기준을 강화토록 했다. 또 살모넬라균이 검출되지 않은 농가에 인증제를 도입하고 관리가 미흡한 농가에는 초생추·계란의 출하 제한 및 알 가공품의 유통 등 규제를 강화하는 조치도 도입하게 된다. <NAME> 전남도 축산기술연구소장은"앞으로도 지속적으로 식용란 생산농가에 대해 위생관리 지도를 강화하고 안전축산물 관리에 대한 책임의식을 높임으로써 자율적인 품질관리 향상을 유도해 나가겠다"라며"도내 생산 식용란에 대해 전량 수거검사를 실시함으로써 안전위생 관리체계 강화 및 국민 건강 보호에 주력하겠다"라고 밝혔다. 앞서 전남도 축산기술연구소는 지난해 1천347건의 식용란 잔류 물질 검사를 실시, 1농가의 계란에서 엔로플록사신이 1.11ppm(잔류허용기준 불검출) 이는 과태료 부과 및 출하 제한 처분을 취한 바 있다.<|endoftext|>