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### 제목: 동물위생시험소, 전국 최고 우유 생산 앞장

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동물위생시험소, 전국 최저 우유 생산 앞장
위생등급 점검 강화 … 고품질 원유 생산 기반 마련
전라남도 동물위생시험소는 전국 최고의 젖소 생산을 위해 젖소 사육농가를 대상으로 원유 품질 검사를 강화하고 농가 지도에 총력을 다 나갈 방침이다. 일교차가 큰 환절기는 젖소의 면역력 저하로 각종 질병 발생으로 원유 생산량이 떨어지고, 세균수·체세포수가 증가해 위생등급이 하락하기 마련이다. 이에 대해 도 동물위생시험소는 매주 체세포수, 세균수, 유성분 검사를 통해는 위생등급을 분류하고, 면역력이 낮은 농가의 경우 젖소 사양관리, 착유 위생관리 문제를 조기에 개선하는 한편 품질 향상에 주력할 방침이다. 또 오는 7월부터 원유에 관한 국가잔류 물질 검사 시스템이 도입됨에 따라, 앞으로 유해 잔류물질에 대해 정밀 정량 검사를 실시하는 등 우유 안전을 체계적으로 점검을 고 있게 됐다. <NAME> 동물위생 시험소장은"철저한 원유검사와 낙농가 대상도 위생관리를 지속적으로 실시해 축산농가의 경제적 손실을 방지하고, 앞으로도 안전하고 위생적인 유제품이 도민에게 공급되도록 최선을 다하겠다"라고 말했다. 한편 현재도 내 454개 젖소 농가는 하루 전국 우유 생산량의 평균 7%인 404톤의 원유를 생산 중에 있으며, 이도 우유는 세균수 1등급이 99%, 체세포수 12등급이 92%로 높게 나타나고 있다.<|endoftext|>