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### 제목: 항당뇨효능 참바늘버섯 식품 등재 나선다

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항당뇨 효능 참바늘버섯 식품 등재 추진
전남산림자원연구소, 국내<NAME>료 대량생산·기능성 연구 결과 산업화 위해
전라남도산림자원연구소(소장 <NAME> )가 참바늘버섯의 사전 재배기술을 개발하고 기능성 성분을 개발과 그 결과물을 제품화하기 위해 식품의약품 안전청에 식품<NAME>료 등재를 위한 연구기획단을 운영한다고 14일 밝혔다. 이에다 산림자원연구소는 지난 2009년 강원도 오대산에서 발견한 국산 참바늘버섯을 국내 생산으로 균 분리 인공재배법을 개발하고 항당뇨 효과와 혈당 조절, 뇌신경 세포 활성화 등의 효과를 밝혀냈다. 참바늘버섯은 맛과 색이 좋아 일본에서는 식용버섯으로 각광받고 있으나 우리나라에서는 잘 알려지지 않아 식약청 등<NAME>료 데이터베이스에 등록되지 않아 식품<NAME>료를 제품화하기 위해서는 식품 등재가 필수적이다. 그런 가운데 전남산림자원연구소 <NAME> 박사팀은 지난 2010년부터 참바늘버섯에 대해 효능 분석과 인공재배법 연구를 통해 신품종을 개발, 5건의 특허출원을 한 상태다. 또 <NAME> 동신대학교 교수, <NAME> 식품산업연구센터 박사 등 학계 위원 5명과 식약청·산림청 등 전문가 위원 3명을 포함 총 8명으로 연구기획단을 운영으로 전남도 테크노파크 정책기획단과 함께 식품<NAME>료 등재를 추진하고 있다. 식·의약품<NAME>료 개발을 위한 상품화가 가능토록 식품 재료를 등록시킨 후 해당 기술을 전남지역 농가에 이전한다는 방침이다. 연구기획단은 참바늘버섯의 재배법 개발 및 효능 연구와 제품도 평가 등 식품 소재 등재를 위한 약 4억 원 이상의 연구비가 소요될 것으로 예상하고 있다. 이에 전액 국비사업인 중앙부처 연구개발(R & D)예산을 신청하기 위한 논리를 개발해 2월 말까지 마무리한다는 방침으로 매주 회의를 토론식으로 운영한다.  <NAME> 전남도 산림자원연구소장은"최근 웰빙과 및 로하스(건강·환경이 결합된 소비생활)열풍이 불면서 부작용 없는 천연식품 소재 발굴에 관심이 쏠리고 있어 참바늘버섯의 식품소재 활용 연구는 큰 관심가 있다"라며"참 바늘 버섯 인공재배를 통한 대량 생산으로 도민 만족도를 높이고 특히 올해를 돈이 되는 임업 소재의 개발 원년으로 삼아 임업인 참여 증대에 노력하겠다"라고 밝혔다. 한편 참바늘버섯은 혈당과 혈압 상승 및 뇌신경 세포 활성화 등에 효능이 있는 참살이 버섯으로 일본에서는 대량 가공 기술이 확립되지 않아 자연재배로 가을철에만 생산돼 가격이 비교적 높은 편이다. 하루는 300g이 2만 원에 거래되고 있다.<|endoftext|>