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### 제목: 전남도, 8월 전통주에 강진 병영소주 선정

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전남도, 8월 전통주에 강진 병영 소주 …
선정에 강진 병영 장군 마시던 술 재탄생 … 목 넘김 부드럽고 향 온화
전라남도는 8월을 대표하는 대표 전통주로 강진 병영 양조장(대표 <NAME> )의 병영 맥주를 선정했다고 26일 밝혔다. 강진 병영 소주는 강진에 전라병영 장군들이 즐겨마시던 술을 <NAME>라는 식품명인(제61호)의 노력으로 재탄생한 증류식 소주다. 쌀이 귀하던 때 보리로 빚었던 옛날 방식 그대로 보리쌀과 손수 파는 누룩으로 밑술을 만들어 3주 이상 숙성한 뒤 여과와 세척으로 통해 빚은 고도 주임에도 불구하고 목 넘김이 부드럽고 향의 온화하다. 냉장 보관해<NAME>하게 음용하면 보다 더 부드럽고, 40도의 알코올과 도수가 부담스럽다면 칵테일의 또 다른 맛을 느껴볼 수가 있다. 소비자 판매 가격은 1에 700㎖ 1병 기준 2만 5천 원이다. 전화(061
’를 통해 택배로 받거나, 제품을 직접 구입할 수 있다. <NAME> 박준 농식품유통과장은"전통주 산업의 체질 강화를 위해 소비자들이 손쉽게 구매할 수 있도록 판매망을 확충해나갈 계획"이라고 말했다.<|endoftext|>