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### 제목: 인천시, 홍합양식 기술 개발 나섰다!

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인천광역시는 지난 9일 수산기술 지원센터에서 인천시 수산과 와 수산자원연구소, 서해수산연구소, 옹진군 등 관계 기관을 대상으로 '홍합 시험양식사업 보고회'를 개최했다고 밝혔다. 수산기술 지원센터는 2020년부터 옹진군 대청면 면허 어장에서 홍합 시험양식사업을 추진 중에 있으며, 이번 보고회에서 관계 기관에 홍합 시험양식사업의 추진 경과를<NAME>고 사업 추진 상의 문제점 및 개선방안 등에 대한 의견을 나눴다. 흔히 '참담치'라고 부르는 홍합은 육질이 두껍고 단단해 요리 재료로 사용할 경우 깊은 풍미를 느낄 수 있고 영양물질도 풍부해 '참홍합'이라고도 한다. 하지만 현재 국내에서는 양식기술이 개발되지 않아 자연에서 전량을 채취하고 있다. 시 수산기술 지원센터 소장은 "인천수산자원연구소와 협력해 다양한 품종을 대상으로 홍합 양식 기술 개발에 최선을 다하고 있다"라며 "앞으로도 관내 어업인의 소득원 개발 및 소득 증대를 위해 노력하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>