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### 제목: 전통 메주만들기 체험행사 참여하세요

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박물관 메주 만들기 체험행사 참여하세요
전남농업박물관, 12일까지 가족단위 접수 … 13일 떡메치기 행사 다채
전남 농업박물관은 6은 13일 초가마당서 점차 사라져가는 우리 민족 전통 장류문화 기본 재료인'메주 만드는 체험행사'를 개최키로 하고 12일까지 가족을 모집한다고 9일 밝혔다. 참가대상은 가족단위로 50가족 200명을 선착순 접수하며 오는 13일 오전 10시부터 오후 2시까지 박물관 야외 초가마당에서 치러진다. 이번 행사는 농업박물관이 전통식품의 생산과 장류 제조과정 등 옛 농경문화를 이해하는 큰 도움을 주기 위해 마련한 것이다. 체험에 필요한 각종 재료를 미리 준비하고 지역 전통된장 명인을 초청, 현장에서 교육·시연을 통해 관람객이 직접 메주를 만들어보는 행사다. 체험행사에서는 초가마당에 설치한 가마솥에 불을 지펴 메주콩을 빻거나 삶아진 콩을 꺼내 절구에 찧을 찧은 다음 메주를 만들어보는 일련의 과정을 체험하게 되고 참가자들이 만든 메주는 초가 온돌방에 볏짚을 깔고 등 위에 배열해 겉 말림과<NAME>기가 끝나면 햇볕에 잘 말려 보관해뒀다가 내년 봄'장 담그기'때 참가자들을 다시 초청해 만든다는 간장을 넣어 사용할 계획이다. 이 밖에도 농업박물관은 이날 참가자들에게 새로운 추억거리를 제공하기 위해 떡메치기를 통해'인절미 만들어 먹기','고구마 나눠 먹기','된장 나눔'행사도 함께 치를 계획이어서 더욱 흥미로운 행사가 될 것으로 기대된다. 인절미에 들어가는 찹쌀은 지난해 5월부터 9월까지 박물관에서'벼 한살이 체험행사'를 통해 직접 수확된 것이고 된장의 경우 지난해 메주 만들기에 참여했던 가족이 지난 3월 초'장 담그기'를 통해 수확한 것들이어서 매우 의미 있는 먹을거리 재료들이다. 고구마 구워 먹기는 메주 삶기와 찹쌀 쪄야 등을 할 때 숯불에 구워 주는 것으로 고구마와 호일 구이는 참가자들이 직접 준비해와야 한다. 문의) 농업박물관 061
9, 팩스 061
, 이메일 <EMAIL>.<|endoftext|>