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### 제목: 자연요리 연구가 임지호씨 전남서 특강

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자연요리 연구가 <NAME> 씨 전남서 …
11일 여성플라자 … 전남 음식의 미래 방향 설명 강의
전남여성플라자는 11일 오후 2시 자연요리연구가이자 요리 철학가인 <NAME> 박사를 초청, 강연을 개최한다고 10일 밝혔다. 2011 지역 인재 양성을 일환으로 개최되는 이번 특강에서 <NAME> 씨는'풍요롭게(마음), 깊이 있게(음식), 치열하게(창업)'라는 제목으로 전남 음식의 미래 방향, 자연 약선음식, 창업의 성공, 취업과 창업과 전남의 재료와 특성 등에 관해 강의한다. 이날 특강과 함께 요리에 빠져 있는 초대손님들에게 전남지역 특화 요리 전시회와 특산품 전시를 열어 전남의 맛을 홍보하고 공유할 계획이다. 전시회에는 전남지역 특화 요리 연구가, 여성 소기업 창업자, 2011 남도음식 한상차림<NAME>대회, 다문화 요리<NAME>대회 참여자 15팀 등의 음식과 생산품을 진열해 남도음식의 우수성을 홍보한다. 박 씨는 지난 2007년 영국 뉴욕 한류진흥 협의회 제정 제1회 한류나무상, 2005년 문화부 장관 표창, 2004년 문화관광부 장관 표창 등을 받았으며 KBS 2TV TV과 5부작(주제:독을 깨다), MBC 화제집중 등 다양한 TV 방송, 잡지와 잡지 등에 출현했다. 최근에는 에세이집'마음이 그릇이다. 천지가 밥이다'를 발간하기도 했다.<|endoftext|>