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### 제목: 김영록 지사, 흑염소 전문 가공기업 살펴

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<NAME> 전라남도도 흑염소 전문 가공기업 살펴
"흑염소 고기소비 확산·안전한 축산 가공식품 생산"당부
 <NAME> 전라남도지사는 14일 전국 흑염소 전문 가공·유통 전문 농업회 사법인 가온 유통 주식회사(대표 <NAME> )를 방문, 판매 현황을 청취하고 관계자를 격려했다. 가온 유통㈜은 흑염소 고기의 소비 확산을 위해 지난해 11월 설립했다. 이부터 본격적으로 흑염소 건강식품과 축산물도 판매에 들어갔다. 향후 다양한 가공식품 종류을 소비자가 직접 체험할 시설을 만들어 흑염소 고기에 대한 국민 인식을 바꾼다는 목표다. 김 지사는 가공·유통 현장을 돌아본 후"현재 흑염소 고기의 소비 패턴이 약용에서 육용으로 변하는 추세"라며"특히 코로나19 시대를 겪으면서 건강 치유 식품에 관한 소비자 관심이 크게 높아지고 있다"라고 말했다. 이어"전남의 흑염소를 전국에서 가장 많이 사육하고 있다"라며"이 차의 소비 트렌드에 발맞춰 흑염소 소비 확산을 위해 기존 탕수육의 소비를 확산하고, 먹을 즐길 수 있는 안전하고 위생적인 가공식품을 소비자에게 공급할 것"을 당부했다. 전남도 농업기술원은 올해 전국 대상으로'전남 흑염소 브랜드화 연구 5개년 추진 대책'을 마련했다. 흑염소 신품종 육종에서 식품 개발까지 종합적으로 산학연과 협력을으로 전남 브랜드를 개발, 새로운 농촌 경제 소득원으로 육성할 계획이다. 전남지역 흑염소 사육 농가는 2001년 1만 3천 마리 9만 8천 마리에서 2019년 2천 농가 12만 6천 마리로 조사됐다. 사육은 1만 호 이상이 줄고 사육 수는 2만 8천 마리가 증가해 다른 지역보다 높게 규모화되고 있다. 전남은 전국 흑염소의 22%를 사육, 전국 1위를 차지하고 있다.<|endoftext|>