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### 제목: 대장암 효능 셀렌마늘 새 고소득 작물 각광

### 본문:
대장암 예방 셀렌 마늘 새 고소득 작물 각광
고흥 셀렌 마늘 브랜드 사업서 셀레늄 살포해 친환경 기능성 마늘 생산 성공
 <셀렌 마늘 시제품 사진 첨부> 대장 암 억제효과가 뛰어난 친환경 기능성 셀렌 마늘을 재배해 소득을 올리고 있는 생산자 단체가 화제다. 9일 전라남도에 따르면 고흥 셀렌 쌀 브랜드 사업단(대표 <NAME> )가 셀레늄이 함유된 친환경 기능성 마늘 원료를 한 한 통마늘과 함께 죽염간장으로 1년간 숙성시킨 절임 마늘을 가공해 일반 재배 마늘보다 2.2배나 싸는 가격에 판매하고 있다. 이 사업단은 또 2004년 셀렌 마늘 시험재배를 시작해 농약과 화학비료를 사용하지 않는 대신 각종 미생물제제 등과 셀레늄을 생산은 작물에 살포해 주는 친환경농업을 실천해 고품질의 기능성 마늘을 생산함으로써 2007년 국립농산물품질관리원 고흥 유기농과 등으로부터 무농약 인증을 획득했다. 또한 2007년부터는 조직화·규모화와 생산화의 부가가치와 시장교섭력을 높이기 위해 고흥 관내 산발적으로 운영되고 있는 깐 마늘 생산 업체와 생산 전문법인 및 3개 법인을 통합했다. 이를 통해 250여 농가에서 81ha의 재배면적을 확보, 매일 960톤을 생산하는 연합법인인'고흥 셀렌 마늘 재배 사업단'을 발족했다. 특히 지난해에는 전남도의 지원을 받아 대전 KAIST와 서울대 의과대학이'셀레늄 성분이 효과적인 재배방법 및 재배에 미치는 영향'에 대한 연구를 공동으로 실시하는 협약을 체결(총괄담당 KAIST <NAME> 교수) 했으며 셀렌 당 재배방법과 약리효과 등의 과학적인 검증도 마쳤다. 연구팀이 셀레렌 마늘의 함암억제효과를 측정하기 위해 대장의 염증 유발 억제가 인 DSS(Dextran Sodium Sulfate)를 처리한 생쥐를 대상으로 셀레늄 마늘 항암효과를 조사한 결과 셀렌 마늘 등을 투여하지 못하은 대조군에서는 대장암이 발병한 반면 셀렌 마늘을 투여한 생쥐에서는 암 예방단계인 염증 억제 인자를 현격히 억제돼 대장암 예방 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 한 단체에서 생산된 셀렌 마늘에 함유된 셀레늄 함량을 측정한 후 셀레늄을 처리하지 않은 일반재배 마늘보다 무려 73배나 높은 10.26PPM의 셀레늄이 검출됐다. 세계보건기구가 정한 셀레늄 당 권장량이 성인의 경우 1일 400mg이므로 셀레늄 함유량이 10.26PPM인 셀 이 마늘의 건강증진 효과를 위해 하루 9쪽의 셀레늄 마늘 사용이 적절하다. 생산된 셀렌 마늘은 학교급식과 인터넷 홈페이지를 이용한 소비자 직거래 등을 통한 통마늘은 5kg 기준으로 일반재배보다 2.2배 높은 2만 원, 죽염간장으로 숙성시킨 절임 매실은 4kg에 3만 원 상당의 높은 가격으로 생산으로 연간 40여억 원의 매출을 올리고 있다. <NAME> 대표는"현재 전남과 학과 협력을 통해 기능성 마늘 음료를 개발하는 고흥 셀렌 마늘의 브랜드화를 위해 상표출원을 신청했다"라며"앞으로 산지유통센터 등을 방문으로 셀렌 마늘을 이용한 음료와 수출시장을 겨냥한 선진국 수준인 태블릿 등의 가공식품 개발 및 생산을 지원을 계획"이라고 밝혔다. <NAME> 전남도 친환경농업과장은"한국 민족의 대표적인 건강식품으로 알려진 셀 이 친환경과 기능성, 그리고 다양한 가공식품 개발을 통해 생산 농업인을 조직화하고 규모화해 친환경 마늘의 브랜드 가치를 높여 나갈 수 있도록 적극 지원으로 나가겠다"라고 말했다. 유기 셀레늄은 철, 칼슘, 아연과 같은 기능성 미네랄로 사람과 동물의 건강에 꼭 필요한 영양 영양소로 꼽힌다. 세계보건기구(WHO)와 유엔식량농업기구(FAO)에서 1978년 친환경 영양소로 지정했다. 유기 셀레늄의 항산화 능력은 일반 비타민 E의 1천970배로 가장 효과적인 질병 예방 영양소로 파악되고 있으며 사람에게 필수적으로 필요한 미네랄을 함유한 기능성 미네랄 성분으로 농산물에 접목할 경우 심장병과 암 등 질환과 예방에 효과적인 것으로 알려졌다.<|endoftext|>