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### 제목: 전통 술 품질 인증으로 경쟁력 강화

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■술 품질 인증으로 경쟁력 강화
전남도, 친환경 원료 술 차별화로 명품화 추진
전라남도가 최근 전통술에 대한 인식이 변화로 빠르게 늘어남에 따라 소비자 보호 및 명품 술 생산을 장려하기 위해 술 품질인증을 본격 시행키로 했다. 17일 전남도에 오랜만 품질관리를 위한 우리 술 산업 경쟁력 강화를 위해 1월부터'술 품질 인증제'를 적극 추진한다. 술 품질인증은 비타민이 다량 함유되는 등 웰빙식품으로 각광받고 있는 막걸리를 비롯해 약주, 청주, 과실주 등 4개 주종을 확대 시행하고 점차 소주를 소주, 일반증류주, 리크류주 등으로 확대해나간다는 방침이다. 술 품질 인증제란 정부가 공인한 인증기관이 품질 인증을 받고자 제조와 생산업체가 신청한 술에 대해 품질인증을 실시하고 그 인증품에 대해선 정부가 품질을 보증하는 제도다. 인증을 희망하는 업체는 술 품질인증기관인'한국식품연구원'에 제품 포장과 제조 시설 및 포장 등 설명서, 제품의 분석감정서, 제조 방법 신청서 등을 첨부해 신청하면 된다. 또에술 제조장의 위생상태, 제품의 품질기준 및 관능 평가 등의 45개 내외 항목을 엄격히 평가해 적합 판정을 받은 경우 품질 인증서를 발급한다. 또한 제품을 수출 수출을 위해 영문으로 된'품질 인증서'도 발급한다. 제품 용기나 포장에 사용하는 술 품질인증 표시는 술 원료 원료의 원산지에 따라 일정 기준에 적합한 경우 녹색 바탕의'가'형을, 술 제조 원료를 100% 국내산 제품만 사용한 것은 황금색 바탕의'나'형의 마크로 인증받을 수 있다. 전남도는 전국 제일의 친환경농산물 인증으로 명성에 걸맞게 전통술 품질인증을 지역의 친환경 농산물만을 사용한'나'형으로 한며 차별화해 나갈 방침이다. 특히 품질 인증을 받은 술은 주 2회 이상 기준 준수 여부 등 철저한 사후관리로 소비자의 신뢰를 높여나간다는 계획이다. 전남도는 조만간 도내 식품 품질인증이 가능한 91개 업체를 대상으로 품질관리 및 인증 제도 설명회를 개최하고 올해 전국 최초로 결성된'전남 전통 생산자 연합회'와 연대해 본격적인 수출 준비에 나서기로 했다. 도내 인증 대상 술 제조업체는 총 91개 업소와 막걸리 81, 약주 5, 청주 1,2로 4곳 등이다. 이를 위해 술 제조업체의 위생수준 향상과 함께 품질관리 강화 등 자발적 노력과 함께 전남과 기금을 활용해 제조 시설 개영 및 경영개선 자금 저리 융자(업체별 5억 원까지·연리 2%)를 실시하는 등의 지원을 확대할 계획이다. 이와 함께 나주에 소재한'전남도 식품산업연구센터'가 정부의 공식'우수 품질인증기관'으로 지정받을 수도 있도록 관련 시설 및 인력 확충도 적극 추진할 방침이다. <NAME> 전남도 식품유통과장은"친환경 품질인증 제도로 국산 술을 세계적인 명주로 차별화시키고 소비자의 신뢰를 높여 새로운 시장을 개척으로 지속적인 친환경농산물 소비 촉진에도 기여할 것"이라며"전남 전통술 경쟁력 강화를 위한 다양한 대책을 강구해 추진하겠다"라고 밝혔다.<|endoftext|>