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### 제목: 전남도, 안전한 축산물 생산기반 강화한다

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전남도, 안전한 축산물 생산 기반 강화한다
'친환경 요소 중점 관리 기준'지정 확 - 한 전문 컨설팅 지원
'농장에서 식탁까지 축산물 생산 강화한다.'전라남도는 4일 친환경 축산물 5개년 계획 일환으로 사육 및 유통 중인 식품과 위생 안전성 확보를 위해 소, 돼지, 닭 등의 가축사육농장 및 식육판매업소에 대해 HACCP 컨설팅 지원 프로그램을 대폭 확대해 나갈 방침이라고 밝혔다. HACCP는 가축의 사육, 축산물의 생산과 처리, 도축과 포장 및 유통의 전 과정에서 위해 물질이 축산물에 오염되는 것을 미리 방지하기 위한 관리 기준(Hazard Analysis Critical Cling Point)이다. 전남도는 식육판매업소 7개소, 한우 사육농가 5개소, 젖소 사육농가 5개소, 한우 사육농가 10개소, 닭 사육농가 3개소 등 총 30개소를 대상으로 한한 사업비 900만 원이란 총 2억 7천만 원을 확보해 1년간 HACCP 전문 컨설팅을 실시는 HACCP 적용 작업장 지정을 받도록 할 계획이다. 전남도는 현재 도축장 및 가공장은 물론 가축 사육농장, 집유장, 축산물 판매장까지 친환경적 생산·공급'과정으로 위해 요소 중점 관리 기준(HACCP) 제도 도입을 검토로 왔다. 특히 축산농가가'환경친화 축산농장'지정을 희망하는 경우 HACCP를 적용받고 있는 농장만 선정으로 하고 환경친화 축산농장으로 지정된 축산농가에게는 축사·가축 등을 관리, 환경개선과 환경에 대한 지도·상담 및 교육 등 일반 축산농가와 차별화된 정책지원을 해주는 한편 축산농가의 HACCP 적용를 적극<NAME>고 있다. 그 결과 2월 초 현재 전남지역 HACCP 적용 농장은 총 63개소로 도축장 14개소, 축산물가공장 28, 식육판매업소 4, 가축사육농가 17개소 등이다.  <NAME> 김성을 축정과장은"앞으로도 위생과 안전성이 확보된 HACCP 적용 축산물의 소비 증대를 위해 학교급식, 군납, 백화점, 대형 할인마트, 학교 및 기업체 식당 등에서 HACCP 대상 축산물을 우선 사용하도록 지속적으로 홍보해나갈 계획"이라며"HACCP 적용 작업장(농장) 지정을 위해 각종 정책 지원 지원을 확대해 도내 HACCP 적용 사업장을 2010년까지 500개소 이상으로 확대해 나갈 방침"이라고 밝혔다.<|endoftext|>