전문분야 텍스트
### 제목: 전통주 생산업체 체험관광 복합공간으로 육성

### 본문:
전통주 생산업체 체험관광 복합공간으로 육성
선정 ㈜청산녹수, 농식품부 찾아가는 양조장 사업에 선정
2014는 농림축산식품부의'2017년 찾아가는 양조장'에 대상자로 장성 소재 ㈜청산녹수(대표 <NAME> )가 최종 선정됐다고 1일 밝혔다. 찾아오는 양조장 사업은 도내에 우수 양조장을 생산 관광체험이 연계된 복합공간으로 육성해 국내 막걸리 수요를 확대하고, 지역 경제를 활성화하기 위해 농식품부의 지원으로 추진된다. 주요 사업 내용은 품질 개선, 술 품질관리, 체험 프로그램 개발 등에 따른 종합 컨설팅과 홍보마케팅 등이다. 청산녹수는 농촌 소득 감소로 폐교 위기에 처한는 농촌학교를 활용하고, 이중 숙성 발효과정과 벌꿀, 과즙 등 첨가를 통해 성분의 안전성뿐 아니라 맛도 있는 프리미엄 막걸리로 소중한 유산인 전통주의 현대화에 적극적을 하고 있다는 점에서 높은 평가를 받았다. 청산녹수의 대표 브랜드인'사미인주'는 첨가물이 전혀 아닌 유기농 쌀에 천연 벌꿀을 가미해 현대적 위생시설로 활용을 고급 주다. 유기농 쌀은 일반 쌀보다 발효에 필요한 필수 아미노산과 항산화, 항암작용을 하는 피트산이 함유돼 나왔다는 한국식품연구원 발표가 나온 바 있다. <NAME> 대표는"찾아가는 전통성 사업을 통해 생산에 체험관광을 하는 도시민을 유치하고 고용도 확대해 지역 경제 활성화에 앞장서도록 하겠다"라고 포부를 밝혔다. <NAME> 전라남도 농식품유통과장은"전남의 맑은 물과 공기 청정 자연환경과 친환경 재료로 최고의 양조가 명맥을 잇도록 하고, 전통주 생산 업체의 매출과 농가 소득 증대를 위한 다양한 지원에도 노력을 다하겠다"라고 밝혔다. 전남에서는 해남 해창 주조장, 해남 추성고을, 진도 대대로 영농조합법인이 이미 찾아가는 양조장 사업을 완료해 생산 관광체험이 복합을 복합공간으로 활용, 지역 명소로 탈바꿈해 매출 확대와 지역 경제 활성화에 크게 기여하고 있다.<|endoftext|>