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### 제목: 인천에서 체험하는 우리 농산물로 만든 전통 궁중음식

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인천광역시(시장 <NAME> )는 6월 20일부터 농업기술센터에서 한국형 전통 음식류 확산을 위해"우리 농산물 활용 전통 궁중음식 과정"을 운영한다고 밝혔다.
2013 교육과정은 6월 20일부터 7월 4일까지 3회 운영하며 궁중음식의 역사, 특징, 궁중의 전통 등 이론과 실습(타락죽, 오이 감정, 월과 채, 각색전골 등을을 진행한다.
교육 대상자는 인천시민(강화·옹진군민 제외)으로 선발인원은 20명이며 6월 7일부터 모집 대상(우선 모집, 일반모집) 별 신청 일자에 맞춰 인터넷으로 선착순 신청받는다.
 <NAME> 인천시 농업기술센터소장은"는 교육이 우리 농산물 소비를 촉진하고 시민들에게 한국형 전통 음식과 확산 및 올바른 식생활 문화를 조성할 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 기대한다."라고 말했다.<|endoftext|>