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### 제목: 몸에 좋은‘황칠쌀국수’산업화

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몸에 좋은'황칠 쌀국수'산업화
전남산림자원연구소, ㈜다원에 특허 특허기술 이전
만병통치약(panax)이란 말에 있는 몸에 좋은 황칠과 남도의 벼가 만나 황칠 쌀국수로 산업화된다. 전라남도산림자원연구소는 남서해안지역 친환경 숲으로 조성된 황칠나무와 남도의 쌀을 활용해 개발한'황칠 쌀국수 재배 방법'특허권을 순천의 ㈜다원(대표 <NAME> )에 기술이전하는 업무협약을 체결했다고 6일 밝혔다. 黃 칠 쌀국수는 지난 2월 전라남도산림자원연구소가 기술 특허는'황칠 성분이 첨가된 쌀국수 제조 방법(출원번호 제2
535)'으로 특허출원한 것이다.'黃 칠 쌀국수 제조 방법'기술은 난대 유용 산림자원의 다양화 연구 과정에서 남부 지역에 자생하는 황칠나무의 약리성에 착안한 것이다. 황칠나무 추출물을 남도의 벼에 첨가해 황칠 성분의 특유한 향미를 함유한 기능성이 있고 쫄깃한 쫄깃하게 개발해 실용화하게 됐다. 전남에는 1천 995ha의 황칠나무 자원이 있으며 그 가운데 천연림이 870ha로 전국(880ha)의 99%를 차지하고 전남은 황칠나무 재배 최적지로 손꼽히고 있다. 이 때문에 전라남도는 최근 브랜드 시 책인'숲속의 전남'만들기 열풍에 발맞춰 황칠 산업화 방안과 황칠특화림 조성 등으로 산업화에 노력하고 있다. 황칠나무 어원(학명)은 나무(Dendro), 만병통치약(panax) 병(morbi) 옮기는(ferus) 방법을 포함하고 있어 만병통치약이라는 의미를 갖고 있다. 두릅나무과에 파낙스(panax) 등 식물은 인삼, 음나무, 두릅나무, 오갈피나무, 황칠나무가 있다. 약리작용으로 항암, 면역력 강화, 간이나 간 기능 개선 등 기능성이 지속적인 것으로 밝혀지면서 국민들의 관심이 높아져 건강기능식품 개발과 생산이 활발해져 황칠나무 쌀국수 제품을 찾는 소비자들도 늘고 있다. ㈜다원은 이에 앞서 전라남도산림자원연구소로부터'황칠 김치가 첨가된 김치 생산 방법(특허 10 - 1344585)'을 이전 받아'황칠 김치'를 생산, 호텔과 백화점 상품권에 홍보해 좋은 평가를 받고 있다. <NAME> 대표는"앞으로 홈쇼핑 등의 다양한 채널을 통해 황칠 김치와 황칠 쌀국수의 우수성을 홍보해 친환경 맛춤형 산림 융복합 사업으로 육성하겠다"라고 밝혔다. <NAME> 김영을 산림자원연구소장은"앞으로도 전남지역 비교우위 산림자원의 고부가가치 실용화를 위해 연구 개발 노력을 지속적으로 기울여 농가 소득 증대 및 고용 창출 등 농촌 경제가 활성화되도록 하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>