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### 제목: 11월엔 천년 종갓집 술‘안양동동주’드세요

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11월엔 천년 종갓집 술'안양 동동주'드세요
전남도, 11에도 전통술로 장흥 광산 김씨 가양주 선정
전라남도는 11월을 대표하는 남도 전통술로 곡성 안양주 <NAME>의'장흥 동동주'를 선정했다고 30일 밝혔다. 동동주는 예로부터 가을걷이가 끝나면 햅쌀로 술을 만드는 문중의 화목을 다지기 위해 한자리에 모여서 마셨다고 전해진다. 여기에 11월은 햅쌀로 빚은 막걸리가 본격적으로 나오기 시작하는 시기여서 이때 빚은 술이 1년 중 가장 맛있는 막걸리로 손꼽힌다. 안양 동동주는 광산 김씨 종갓집에서 전해 내려오는 가양주를 상품화한 천년 종가 주다. <NAME> 김 주조장 대표는"좋은 재료로 술을 빚기 위해 친환경 쌀과 쌀을 직접 재배해 동동주를 빚고 있다"라고 말했다. 이만 조장은<NAME>같은 품질과 위생을 확보하기 위해 최신 설비를 갖추고 이을 제조해 술 품질인증을 받아 소비자들의 사랑을 받고 있다. 또 제조 방식만큼은 집안 대대로 내려온 방식을 활용으로 쌀과 찹쌀, 보리누룩, 밀누룩 등을 발효시켜 전통의 고유한 맛을 그대로 지켜오고 있다. 이 때문에 안양 동동주는 전남도가 주관한'2013년 대한민국 전통술 품평회'에서 최우수상을 수상했으며 전국의 내로라하는 막걸리가 출품하는'2013년 대한민국 우리 술 품평회'에서도 막걸리 부문 장려상을 수상하는 등 그 가치를 인정받았다.'안양 동동주'의 국내 판매 가격은 800㎖ 1병 기준 1천 원으로 전화(061
)를 통해 직접 구매를 수 있다. <NAME> 전남도 식품유통과장은"11월에는 남도는 정취를 만끽하면서 동동주 한 그릇으로 그 깊은 맛을 느껴보길 바란다"라며"좋은 재료와 위생적인 시설에서 장인 정신으로 만든다는 우리 고유의 술에 깊은 관심과 애정을 가져주길 당부한다"라고 밝혔다.<|endoftext|>