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### 제목: 추석 앞두고 안전 축산물 유통 총력

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추석 앞두고 안전 축산물 확보 총력
전남축산위생사업소, 특별 수거검사 … 한우 둔갑·식중독균 등 검사 예정
전라남도축산위생 사업소는 폭염이 계속되는 가운데 추석을 대비해 식품류 둔갑 판매를 차단하고 소비자에게 안심은 축산물이 공급되도록 전남에서 유통되는 육류 전반을 집중 수거검사할 계획이라고 19일 밝혔다. 이번 수거검사는 도내 22개 시군의 식육포장처리업소 및 판매업소에서 유통되는 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기 식육 등 포장육에 대해 명절 전까지 집중적으로 실시된다. 특히 식중독 문제 발생 이력 업소, 판매량이 많은 축산도 및 재래시장 내 식육판매업소 등을 소비자 대상으로 검사할 계획이다. 수거한 식육은 한우 여부를 감별하는 쇠고기 유전자 검사를 비롯해 위생도 검사, 사용이 금지된 각종 첨가물에 대한 검사 및 일반 세균 수, 대장균 수·오염 지표 세균 수부터 대장균 O157:H7을 비롯한 식중독균까지 식육에 대한 전반적인 안전성 점검으로 이뤄진다. <NAME> 전남도 축산위생사업소장은"추석을 맞이로 제수용 및 선물용으로 소비가 급증하는 소고기 등 육류에 대한 철저한 모니터링을 통해 안전성 확보 및 육류 부정유통 방지로 소비자 신뢰를 유지토록 하겠다"라며"추석까지 무더운 날씨가 계속될 경우로 예상되는 만큼 축산물 취급업소에서는 축산물 운반 및 보관 온도 관리를 철저히 하는 것"을 당부했다. 한편 전라남도도 축산위생 사업소는 올 들어 7월 말까지 도내에서 생산·유통되는 육류 가공품 등 519건을 검사해 4건의 부적합 품을 적발한 바 있다.<|endoftext|>