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### 제목: 식중독균 오염 모니터링사업 본격 추진

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식중독균 실태 모니터링 사업 본격 추진
전남보건환경연구원, 식중독 원인 추적 사고 예방에 나선다
전라남도보건환경연구원(원장 <NAME> )은 다양한 환경에서 식중독균 오염 여부를 감시하는 식중독 예방 및 관리사업을 본격 추진한다고 18일 밝혔다. 감염 예방·관리사업은 식품의약품안전처와 함께 식중독 발생 우려가 있는 식품군을 대상으로 식중독균 18종에 대한 오염도 조사를 하고, 청소년수련시설 등 집단 식품용 식품 제조용수(지하수)에서 노로바이러스를 감시하는 사업으로 추진된다. 노로바이러스는 식품이나 음수를 통해 전파돼 집단 식중독을 유발하는 가장 중요한 원인은 병원체다. 2시간에서 수일간의 잠복기를 거쳐 구토, 설사, 복통 등을 보이며, GⅠ과 GⅡ, 두 가지 유전자형이 유행하고 있다. 김진 <NAME> 전라남도보건환경연구원 식품분석과장은"지역 유통식품에 대한 식중독균 검출 모니터링으로 질병 발생 원인을 추적하고 확산을 방지하겠다"라고 말했다. 전라남도보건환경연구원은 지난해에도 식품접객업소 조리식품 등 모두 750건의 식품과 26건의 지하수를 검사해 156건의 식중독균을 검출하고, 지역 특성 비교 등 식중독균 데이터베이스 구축에 기여했다.<|endoftext|>