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### 제목: 전남도, 하절기 축산물 안전관리 강화

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전남도, 하절기 축산물 안전성 관리 강화
21일까지 시군과 함께 취약업체 축산물 가공 업체 불시 집중 점검
전라북도는 오는 21일까지 하절기 축산물 위생 취약 식품 일제점검에 나선다고 밝혔다. 이번 점검은 식중독 등 축산물 위해 사고 발생 우려가 높은 시기에 대비해 위생관리 취약 업체 및 여름철 수요가 늘어나는 축산물 가공 업체에 대한 현장 점검을 통해 식품안전사고를 예방하기 위한 것이다. 전라남도와 22개 시군이 합동 점검반을 편성해 전통시장 내 불법 도축 행위, 무허가는 식육 부산물 취급업체의 비위생적 관리 현황이나 목장형 유가공업체의 미생물 안전 관리 현황, 아이스크림 삼계탕 등 여름철 취약한 축산물 가공 업체의 안전과 기준 준수 여부 등을 집중 점검한다. 해당 업체에서 생산되는 제품을 회수로 식중독균 검출 여부 등 기준 준수에 적합한지 검사할 계획이다. 위생 감시 결과 준수와 직결된 적발 사항에 대해선 영업 정지, 과태료 등 과태료 규정에 따라 강력한 행정처분을 할 계획이다. 수거검사 부적합 제품에 대해선 전량 회수 폐기해 시중 유통을 차단한다는 방침이다. <NAME> 식약청 동물방역과장은"여름철은 기온 습도가 낮고 축산물의 부패 변질 우려가 늘고, 특히 휴가철에는 육류와 소비가 늘어나는 만큼 축산물 안전 관리가 중요하다"라며"철저한 점검을 벌여 불량 축산물이 유통되지 않도록 하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>