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### 제목: 연말연시 안전한 축산물 공급 최선

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연말연시 안전한 고기 공급 최선
전남 동물위생시험소, 도축장 토휴일 개장 … 안전 관리 검사도 강화
전라북도 동물위생시험소는 크리스마스 및 새해에 집중한 연말연시를 맞아 도축장 임시 휴일 개장을 추진하고, 유해 세균과 잔류 물질 검사를 강화하는 등 신선한 축산물 공급에 최선을 다할 계획이라고 17일 밝혔다. 이와 따라 원활한 축산물 공급을 위해선 도축 물량을 감안, 토요일과 성탄절인 25일, 새해 휴일인 2020년 1월 1일 도내 10개 가금류 도축장, 9개 가금류 도축장을 개장, 축산물 물량 수급 해소와 신선한 축산물 생산에 차질이 없도록 할 예정이다. 전라남도 동물위생시험소는 또 도축장에서 생산된 식육을 포함으로 대장균, 일반 세균, 살모넬라균 등 식중독 유발 세균검사와 잔류 항생제 등 유해 잔류물질 테스트를 집중적으로 실시할 계획이다. 연말연시 여행객 증가와 가축 이동에 따른 가축 질병 확산이 우려됨에 따라 가축 전염병에 걸린 가축의 식육이 유통되지 않도록 도축장 내 생체검사 및 해체검사 역시 강화할 방침이다. <NAME> 전라남도 동물위생 시험소장은"크리스마스와 새해 휴일에도 일요일은 개장으로 원활한 축산물 수급을 위해 노력하겠다"라며"축산물에 대한 안전성 검사도 빈틈없이 강화와 위생적으로 축산물이 유통되도록 할 계획"이라고 말했다.<|endoftext|>