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### 제목: 인천시 보건환경연구원, 벌꿀 진위여부 조사로 부적합식품 2건 유통 차단

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한편 인천광역시(시장 <NAME> )는 보건환경연구원이 관내 유통 중인 벌꿀을 대상으로 동위원소 비율 분석을 통한 진위판별 조사를 실시하여 벌꿀로 판매되고 있는 사양벌꿀 2건을 즉시 차단했다고 밝혔다.
○ 식약청 진위판별 조사는 2020년 3월부터 11월까지 관내 대형마트에서 판매되는 벌꿀 40건과 인터넷 쇼핑몰에 유통 중인 벌꿀 30건을 대상으로 하였으며, 사양벌꿀을 벌꿀로 속여해 판매한 것으로 이 제품은 관내 대형마트에서 유통된 A사의'야생화 꿀'과 인터넷 쇼핑몰에서 판매된 B사의'피나무 꿀'로 각각 부적합 식품 긴급통보시스템을 구축으로 신속히 유통을 차단했다.
○'사양벌꿀'은 벌에게 설탕을 먹여 벌어는 꿀을 말하며, 벌꿀에 비해 가격이 저렴하기 때문에 사양벌꿀을 벌꿀로 속여 파는 경우가 있어 진위판별에 대한 소비자와 요구가 절실했다.
○ 각종 식품공전에 등재된 벌꿀의 진위판별 방법은 동위원소 질량분석기(IR - MS)를 이용한 탄소 동위원소 비율(13C/12C)로서 어떤 물리·화학·생물학적 특성도 변하지 않으므로 정확하고 안정된 결과를 얻을 수 있다.
| <NAME> 인천시 보건환경연구원장은"시중 유통 벌꿀의 진위 논란과 소비자의 의구심을 해소할 수 있도록 지속적으로 품질검사를 실시을 것이며, 우리나라의 양봉산업이 소비자로부터 신뢰받을 수 있기를 바란다."라고 말했다.<|endoftext|>