전문분야 텍스트
### 제목: 청정 전남 축산물 위생관리 강화

### 본문:
청정 전남 먹거리 위생관리 강화
전남축산위생사업소, 가을 여행 철 미생물 검사 철저키로
전라남도축산위생 사업소는 19일부터 11월 말까지를 축산물 품질에 특별 강화 기간으로 설정하고 도축장에서 생산·공급되는 식품성 미생물 검사를 강화할 계획이라고 밝혔다. 이는 축산물 소비가 크게 늘어날 것으로 예상되는 가을 나들이 철을 맞아 안전하고 위생적인 제품을 공급하기 위한 것이다. 에 따라 전남지역 도축장에 대해 도축·가공 단계별 작업 공정의 위생 관리를 강화하고 장은 등 병원성 미생물 관리를 확대키로 했다. 축산위생사업소 소속 검사관을 통해 안전 관리 인증기준(HACCP) 운영 등 위생 관리 준수 여부 등 축산물도 전반을 매일 점검하고 대장균 등 대장은 미생물 검사를 실시해 위반사항은 관련 규정에 따라 반드시 시정 조치토록 할 계획이다. <NAME> 전라남도축산위생사업소장은"전남에서 도축한 축산물을 소비자들이 안심하고 먹을 수 있도록 앞으로도 안전성 검사를 더욱 강화하겠다"라며"안전하고 위생적인 친환경 전남의 먹거리를 많이 이용해달라"라고 당부했다. 전라남도축산위생 사업소는 그동안 축산물 검사 강화를 위해 소, 돼지 등 도축검사 2천951만 7천 마리, 도축장 안전성 검사 1만 1천여 건, 잔류 물질 확인 6천여 건을 실시했다. 또한 24건의 미생물 검사 기준 위반사항에 대해 해당기관에 위반 내역을 통보하는 등 부적합 농산물이 시중에 유통되지 않도록 조치했다.<|endoftext|>