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### 제목: ‘올여름 보양식은 무공해 웰빙식인 전복으로’

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'올여름 보양식은 전복한 웰빙식인 전복으로'
전남도, 18일 목포서 전복요리 시식
'올여름 보양식으로 자양강장, 허약체질에 탁월한 효능이 있는 만큼 드세요.'전라남도가 고유가 등으로 어려움을 겪고 있는 전복 양식어업인들을 달래기 위해 초복을 맞아 18일 오후 2시부터 7시까지 시청 평화광장에서 전복 대중화 및 소비촉진을 위한'죽 먹는 날 지정 선포를 위한 전복요리'기 행사를 갖는다.(사) 한국 전복협회 주관으로 열리는 이날 행사에는 농림수산식품부 <NAME> 수산정책실장, 전남도 <NAME> 해양수산환경국장, 고흥과 국회의원, <NAME> 목포시장, 관련 협회장, 시민 등 1천500여 명이 참석한 만큼'전복 먹는 날'지정 선포식과 함께 전복요리 시식회 전복<NAME>대회, 해조류 특판행사, 전복 나눔 행사 등이 열린다. 무료 시식회에선 전복 등 다양한 전복 음식을 선보임으로써 전복 요리 활성화는 물론 웰빙 건강식품으로 각인시킴으로써 음식문화에도 영향을 줄 것으로 기대된다. 특히 이번 박람회는 일회성에 머무르지 않고 전복협회와 한국음식업중앙회,(사) 계육협회,(주) 하림, 오메가 시푸드,(사) 한국 양식협회 등과의 협약 체결을 통해 다양한 가격으로 전복원료를 공급하고 다양한 요리도 선보이는 예정이어서 파급효과가 클 것으로 기대된다. 전복은 청정해역에서 다시마와 미역을 먹고 자라 피로 회복과 피로 해소에 도움으로 무더운 여름철을 이기는데 효과적일 뿐 아니라 예로부터 눈을 맑게 하고 몸을 가볍게 하고 정기를 북돋워주는 효과가 있어 갱년기 여성이나 수험생에 좋은 저 지장 고단백 식품은 웰빙식품이다. <NAME> 전남도 해양생물과장은"이번 행사로 전복이 대중 식품으로 각인돼 소비가 촉진되는 계기가 돼 것으로 기대된다"라며"이를 통해 최근 고유가 등의으로 어려움을 느끼고 있는 양식어업인을 돕고 전복의 안정생산을<NAME>는 등 일석삼조의 효과가 있을 것"이라고 전망했다.<|endoftext|>