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### 제목: 한우 비 선호부위 요리법 개발해 소비 촉진

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한우 비 선호부위 요리법 개발해 소비 유도
전남여성 단체협, 2122일‘플라 자서 요리 개발·강습회
'한우 비 선호부위 요리법 개발해 한우 웰빙을는 데 여성이 앞장선다.'전라남도 여성 단체 협의회는 2122일 전남여성플라자에서 웰빙과 실천 정착을 위한 여성그린리더 양성 및 전남 국민 소비촉진을 위한 축산물 비 선호 부위 활용방안에 대한 레시피 개발 및 강습회를 갖는다. 시군 지역 단체 협의회와 함께 실시하는 이번 요리 강습회에서는 조선대 호텔조리학과 <NAME> 교수와 회원들이 함께 다양한 요리를 만들어 참가자들의 평가에 맞는 요리조리법을 수합, 전 국민에게 권장할 만한 요리 책자를 조리법과 맞춤 제작 보급할 예정이다. <NAME> 아 도 지역 단체 협의회장은"일반적으로 축산물 소비문화에서 선호부위와 비 선호 여부가 확연하게 구분되고 있다"라며"무 선호 부위를 활용할 수 있는 조리법으로 건강한 기능성을 갖춘 좀 더 차별화된 메뉴를 개발해 적극적으로 홍보, 소비를 촉진시켜 주민 건강은 물론 농촌 경제 활성화에도 이바지하도록 하겠다"라고 밝혔다. 여성 단체 연합회는 또 지난 3월부터 녹색생활 문화 정착을 위한 여성그린리더 양성교육을 통해 그린 전남 그린 카운슬러 활동을 지속적으로 활동을 왔다. 이번 특강에서는<NAME>대 특수교육학과 <NAME> 박사의'여성그린 리더의 사회통합', 전남 기후변화 네트워크 <NAME> 사무국장의'기후변화와 녹색실천','녹색의 땅 전남여성 지도자의 역할'에 대해를 을 하고 한 가정 탄소 1톤 줄이기 캠페인도 펼쳐나갈 계획이다.<|endoftext|>