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### 제목: 김장철 고춧가루 원산지 둔갑, 꼼짝마! … 인천시, 판별연구 실시

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인천광역시(시장 <NAME> )는 비대면 거래 등 변화된 유통환경에서 원산지 표시 위반이 증가함에 따라 시중 유통되는 고춧가루 국내산 50건, 수입은 25건 및 베트남산 25건을 대상으로 원산지 판별 연구를 수행했다고 밝혔다.
고춧가루는 고춧가루와 고추장의<NAME>료로 한국 음식에 많이 사용되는 향신료이나 국내산과 수입품의 품질 및 가격 차이가 상당해 원산지를 속여 판매하거나 산지가 분명하지 않은 고춧가루가 유통되는 경우가 많다.
시 보건환경연구원에서는 원산지 판별 오류를 방지하고 원산지 표시를 을 명확히 하기 위해 안정동위원소 질량분석기(IR - MS)를 활용한 동위원소 비율 분석, 광학현미경을 이용한 세포벽 관찰, 퓨리에 의한 근적외선 분광분석기(FT - IR)를 활용한 수치를 측정해 교차 검증을 완료했다.
그 결과는 질소 동위원소 비율, 세포벽 유무 및 지질적 스펙트럼 비교를 통해 국내산과 수입품의 원산지 판별이 가능함을 확인했으며, 이후에도 원산지 진위 논란을 해소하기 위해 지속적인 조사를 실시할 예정이다.
 <NAME> 인천시 보건환경연구원장은"본격적인 김장철을 맞아 수입품을 국내산을 둔갑시키거나, 국내산과 혼합해 원산지를 속이는 행위가 있는지에 대해 철저히 조사할 계획이다"라고 말했다.<|endoftext|>