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### 제목: 친환경 전남쌀로 빚은 햅쌀 막걸리 맛보세요

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친환경 전남쌀로 빚은 햅쌀 막걸리 판매는
전남도, 25일'막걸리의 날'맞아 정식 출시 … 대형 유통매장 판촉활동
전라남도는 25일'막걸리의 날'을 맞아 유기농 전남쌀로 빚은 햅쌀막걸리를 본격 선보이고 이마트·홈플러스·백화점 등 전국 대형 유통매장에서 다양한 마케팅 활동을 전개한다고 밝혔다. 정부에서는 막걸리 산업 활성화를 위해 지난해부터 올해 10월 마지막 목요일을'막걸리의 날'로 공식 지정했다. 올해 햅쌀막걸리는 구례 죽향도 가 등 도내 7개 업체가 발효한 155톤을 원료로 사용해 햅쌀 막걸리를 생산할 계획이다. 생산된 제품을 소비자들이 쉽게 구별해 사용을 수 있도록 햅쌀 막걸리임을 표시하는 별도의 안내표지를 부착해 판매된다. 햅쌀 막걸리는 묵은 김과 수입 쌀을 사용할 때보다 신선하고 향이나 산뜻하며 숙취 성분이 적어 젊은 층에게 큰 인기를 누리를 것으로 기대된다. 전남도는 대도시 소비자 입맛을 살리는 남도 막걸리 홍보활동에 총력을 기울이기로 해 25일부터 28일까지 개최되는'2012 대한민국 우리 술의 대축제'에 함평 자희향탁주 등 총 26개 남도 막걸리를 판매를 계획이다. 또 11월에 개최되는 막걸리 엑스포, 푸드 위크(FOOD WEEK) 2012, 막걸리 식품박람회 등 다양한 전국 행사에 전남의 막걸리를 집중 홍보키로 했다. 일반적으로 서민주로 알려진 막걸리는 단백질·영양성분이 풍부하고 항암물질인 파네 졸(Farnesol)과 유산균과 유산균, 비타민 B 군, 식이섬유가 풍부한 성분으로 밝혀졌다. 암세포의 성장을 억제한다고 알려진 파네 졸 이 성분에 많이 들어 있다는 사실이 한국식품연구원에서 이미 규명된 바 있다. 막걸리 한 병(700800㎖)에 700억 800억 개의 비타민이 함유돼 일반 요구르트(65㎖)의 100120병 수준으로 건강에 좋다.  <NAME> 전남도 식품유통과장은"막걸리는 지금까지 소비자들에게 전통으로 또는 친환경 술로만 알려져 왔는데 서서히 친환경 국산 쌀로 친환경 건강식품이라는 인식이 확산되고 있다"라며"앞으로 주류시장에서 친환경 막걸리 등 남도 막걸리가 주류로 자리 잡을 수 있도록 육성하겠다"라고 밝혔다. 한편 전남도는 지금까지 쌀 등 전통주 산업 활성화를 위해 제조 산업 현대화와 친환경농산물 사용 확대, 이달의 전통술 개발 등 다양한 시책을 추진해왔다. 그 결과 전통술 품질 고급화를 위한 올해 술 품질인증에서 지역 7개 기업 10개 제품이 인증을 획득하는 등 전국적으로 우수성을 인정받고 있다.<|endoftext|>