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### 제목: 밥쌀용 벼 대체 ‘가루쌀’ 보급 앞장 귀농인 화제

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밥쌀용 벼 대체'가루 벼도 보급 앞장 귀농인 화제 - <NAME> 곡성 그린영농조합법인 대표, 정부 주도에 종자 32톤 공급 -(가루 쌀 생산 단지 <NAME> 대표·쌀 재배·제분 등 2장 첨부) 밥쌀용 벼 대체 작물로 정부 차원에서 밀어 확산을 장려하는 가루 쌀 종자 보급에 앞장선 귀농인이 있어 화제다. 도시에서 혼자 생활하다 2007부터 귀농한 <NAME> 곡성 그린영농조합법인 대표가 화제의 주인공이다. 신 대표는 올해 농림축산식품부의 목표 2천 원의 가루 쌀 재배면적 조절에 필요한 볍씨용 종자 부족분 32톤, 609ha 분을 지난 4월 농림 수산 식품교육 담당 정보원에 공급했다. 가루 밀가루를 물에 불리지 않고 바로 가루를 가루로 만들어 빵·이유식 등 가공식품용으로 사용하는 쌀로, 밀가루 대체 가능 작물이다. 정부는 2027년까지 전체 밀가루의 10%를 가루 쌀로 대체하기 위해서 2026년까지 4만 2천 톤으로 확대할 계획이다. 신 대표는 대학에서 경제학을 전공한 경제학자 출신으로 2002년 고향인 곡성으로 귀농했다. 귀농 초기 남들과 같은 작목과 방식으로 농사를 지으나 보니 생산해도 판로는 없고 노력에 비해 손에 익는 소득은 없었다. 그 결과 2007년부턴 친환경농업과 접목해 밀 재배 불모지인 곡성에 벼를 심을 논에 이모작으로 쌀 50ha를 재배했고 이듬해인 2018년 밀을 수확한 뒤로 처음으로 가루 쌀 대신도 재배에 도전했다. 주변에선 재배 기술도 정립되지 않고 있고 불확실한 가공용 쌀 재배에 부정적인 시각이 많았으나 첫해 수확량이 10a(300평) 당 540kg에 달했다. 보통 벼 545kg과 비슷했지만 3년이 되던 첫해 수확량은 580kg으로 늘었고 가격도 기존 쌀 7만 5천 원/40kg보다 20% 비싼 9만 원에 달했다. 2022년엔 첫 재배 당시보다 30배가 많은 30ha까지 총에 쌀 150톤을 생산했다. 판로도 안정적이다. 2021년부터 최근까지 전국제과협회 등 쌀빵<NAME>대회, 스타벅스와 지역 제빵업체 등에 납품했고 올해는 정부에서 지원하는 15개 식품업체에 원료용 밀 15톤을 공급해 시제품 개발에도 참여하고 있다. 신 대표는"정부가 수입 밀을 대체하고 국산 쌀 가공 등을 위해 추진하는 가루 쌀 보급 종자를 만들라는 것에 자부심을 느낀다"라며"올해는 가루 쌀 생산 종자 72ha를 조성해 현장 기술 보급과 안정적 판매에 앞장서겠다"라고 말했다. 전남도는 올해 8개 지역 13개소에 가루 쌀 단지에 교육·컨설팅, 기자재 구입 등 사업비 27억 원을 투입해 730ha의 가루 쌀을 재배할 계획이다.<|endoftext|>