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### 제목: 틈새작목 야콘 무농약 재배로 억대 부농 일궈

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틈새작목 야콘 무농약 개발로 억대 부농 일궈
펴낸 <NAME> 씨, 당뇨·다이어트·피부미용 탁월해 웰빙식품 각광
 <사진 첨부> 최근 당뇨병과 다이어트 등에 많은 효과가 있는 것으로 알려진 야콘을 무농약으로 재배·가공해 인터넷 등 직거래를 통한 억대의 소득을 올리고 있는 업체가 있어 주목받고 있다. 18일 전라남도에 따르면 순천<NAME>읍 순천으로 <NAME> 씨는 틈새작물인 야콘을 무농약으로 재배해 생야콘과 식물로 가공한 야콘 잎차, 야콘즙을 개발, 억대 부자가 반열에 올랐다. 야콘은 국화과 식물로 꼽히는 안데스 지역이 원산지이며 뿌리는 고구마와 비슷하고 맛과 그 느낌은 배와 비슷하며 뿌리는 주로 생식용, 샐러드, 즙(주스), 과일과 차, 나물 등으로 이용되고 있다. 특히 알칼리성 식이섬유도 일반 채소류나 과일보다 많이 함유하고 있어 땅속의 과일로 통한다. 야온에 들어있는 성분 중 하루 무게의 10% 이상을 차지하는 프락토올리고당은 사람의 소화효소에서는 분해되지 않아 영양원으로 활용되지 않기보다는 다이어트에 효과가 있다. 또(inulin) 성분은 비만 환자의 혈당치를 낮추며 폴리페놀 성분은 레드와인에도 많이 함유돼 있는 것로 스트레스로 발생하는 활성산소의 발생을 억제해 동맥경화를 예방하고 항암과 작용으로 피부미용에도 많은 도움을 준다. 곽 교수는 2004년도에 순천으로 귀농한 후 순천시 주변의 휴경지를 임대하여 다른 작물이 재배하지 않고 있는 야콘을 재배작물로 선택, 처음에는 불과 0.1ha에서 친환경농업으로 재배하기 때문에 2007년에 민간 인증기관인 전남도 산학협력단으로부터 무농약 인증을 획득, 지금은 1.8ha에 달하는 야콘을 재배하며 연간 30여 톤을 생산하고 있다. 귀농 초기에는 야콘 재배법에 대해 정보가 부족해 많은 문의를 거듭했으며 특히 야콘을 처음 수확했을 때는 소비자의 인식 부족으로 판매처가 확보되지 못은 직접 소비자가 많은 곳을 순회하면서 무료 시식회를 갖는 등 판로 확보에도 상당한 어려움도 겪었다. 이에 따라 지난 2005년'곽 씨네 야콘'이라는 홈페이지를 구축해 야콘 생육과정과 수확도 등의 자료을 소비자에게 제공한 결과 지금은 2천500명의 회원을 확보해 종자 전량을 직거래를 통해 야콘즙(30포)은 2만 8천 원, 삼는 차(50g)는 3만 4천 원, 생야콘(7kg)은 3만 5천 원만 판매하고 있다. 최근에는 야콘 재배를 희망하는 농가로부터 모종 구매 요청이 늘어나 자체 생산으로 생산 시설을 설치하여 연간 10만 개 이상의 모종을 생산, 인근 농가에 보급하고 있으며, 지역 친환경농업의 확산을 위해 순천시 유기농업연구회, 사이버농업경영연구회 등에서도 꾸준히 활동하고 있다. 곽 씨는"야콘을 생야콘 외에 차와 야콘즙으로 구분으로 소비자의 다양한 기호에 맞춰 맞춤 공급할 수 있는 시스템을 갖춘 결과 연간 1억 2천여만 원의 소득을 올릴 고 있다"라며"앞으로도 야콘은 소비수요가 꾸준히 늘어날 것으로 전망됨에 맞춰 무농약 농산물과 재배농가를 중심으로 생산자 단체를 구성, 생산량 확대 등 재배기술 보급에도 앞장서 나가겠다"라고 말했다. <NAME> 전남도 친환경농업과장은"앞으로는 친환경농산물도 소비와 판로망을 안정적으로 유지를 고 있는 틈새작물 위주로 집중 육성하는 한편 이를 규모·조직화해 시장교섭력을 넓혀 나갈 수 있도록 뒷받침해 나가겠다"라고 말했다.<|endoftext|>