전문분야 텍스트
### 제목: 11월부터 쌀 포장제에 등급표시 의무화

### 본문:
11월부터 쌀 포장재에 품질 표시 의무화
수분 함량 따라 5등급으로 세분화 … 단백질 표시는 내년부터
2012는 오는 11월 1일부터 쌀도 쇠고기처럼 포장재에 품질을 의무적으로 표시하도록 하고는 쌀 등급 표시제가 시행된다고 13일 밝혔다. 이는 농림수산식품부가 소비자의 먹거리 권리 확보 및 우리 쌀 맛 향상 등을 위해'양곡표시제 개선'을 주요 내용으로 하는 양곡관리법 시행규칙을 내년 4월 6일 자로 개정한데 따른 것이다. 쌀 등급 표기는 이미 2005년부터 시행되고 있지만'가치 및 품질'항목은 권장사항이어서 일부 고품질 브랜드 브랜드에 자발적으로 표시했던 것을 이번에 통일된 기준으로 변경을 의무화한 것이다. 개정된 시행규칙에 따르면 2012는 11월 1일부터 찹쌀과 흑미, 향미를 제외한 멥쌀 제품 포장지에 품종, 원산지 등과 함께'품위 또는 품질'을 의무적으로 표시해야 한다.'품위 및 품질'은 쇠고기와 싸라기 등의 함량에 따라 구분하는 방식으로 기존'특·상·보통'3등급으로 구분은 것을'1·2·3·4·5'등 5등급으로 세분화하고 해당 등급에'○'표시를 해야 하며 등급검사를 실시는 경우에는'미검사'에 표시토록 했다. 와 함께 2012년 11월 1일부터는 쌀의 단백질 함량도 의무적으로 표기를 한다. 단백질 함량 표시는 수(6.1% 이하), 우(6.17.0%), 미(7.1% 이상) 등의 3등급으로 나눠지며 이를 실시하지 않은 쌀에는'미검사'라고 표시해야 한다. 단백질 함량에 따라 밥맛은 함량이 낮을수록 밥맛이 좋고 높을수록 좋지 못하은 것으로 알려져 있다. 다만 쌀 생산 및 판매업자들의 요구 등을 감안해 시행규칙에 경과조치로 쌀 등급 표시의 경우 내년 4월 30일까지, 쌀 한 함량 표시는 2013년 4월 30일까지 유예기간을 두기로 했다.  <NAME> 전남도 식품유통과장은"품질 등급 표시제가 실시되면 국산 쌀의 신뢰도가 향상돼 쌀 소비가 증가하는 것은 물론 국산 쌀에 대한 신뢰도가 높아질 것으로 기대된다"라며"쌀 가격 표시제가 조기에 정착될 수 있도록 생산농가 및 산지 유통 업체에 대한 교육과 홍보를 철저히 실시해 나가겠다"라고 밝혔다.<|endoftext|>