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### 제목: 여름 대표 축산식품 닭오리고기‘안전’

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여름 대표 축산식품 닭·오리고기'안전'
전남축산위생사업소, 아이스크림 판매점·가공장 점검 결과 모두 적합
전라남도축산위생 사업장은 무더위가 본격적으로 시작되면서 수요가 늘 것으로 예상되는 닭고기와 오리고기 등 보양식품과 아이스크림 등의 판매점 등 가공장 특별 수거검사를 실시한 후 모두 기준에 적합한 것으로 나타났다. 이날 수거검사는 판매량이 많은 영업장에서 생산·판매 중인 닭·오리고기 86건과 우유 등 유제품 48품목 288건에 대해 이뤄졌다. 수거한 닭·오리고기는 부패육 등 방부제 검사에서 모두 적합한 것으로 확인됐고, 각종 세균, 대장균 등 오염지표세균 검사를 통해 축산물 영업장의 위생 상태를 점검은 결과 모두 양호한 것으로 나타났다. 또한 아이스크림, 우유 등이 아이들 먹거리 안전을 위해 식중독을 일으키는 황색 미생물과 구균, 대장균 O157, 리스테리아균, 살모넬라균, 클로스트리디움균 등이 병원성 미생물 검사와 세균수, 대장균군 등 오염지표세균 검사를 진행은 결과 모두 불검출됐다. <NAME> 전남도 축산위생사업소장은"예로부터 무더위를 맞아 대표 보양식으로 사랑받는 닭고기, 오리고기를 안심하고 맛볼 수 있도록 안전성 검사에 전력을 다하겠다"라며"축산물 유통의 시작이라 할 수 있는 닭·오리 도축장에 대해서도 안전을 점검 및 안전성 검사, 항생물질 잔류검사를 대폭 강화하는 한편 가격이 상승하면서 아이들이 많이 찾는 아이스크림 등 유제품에 대해서도 식품 안전사고 예방에 만전을 다하겠다"라고 말했다. 한편 여수는 축산위생 사업소는 올해 도내 닭·오리고 기 등 식육 4천346건의 오염 지표세균 점검을 실시한 결과 1건의 위반사항을 적발했고, 1천86건의 항생제 사용 여부를 검사한 결과 모두 적합한 것으로 나타났다.<|endoftext|>