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### 제목: 전남도, 식중독 감소…여름 성수식품 위생점검

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전남도, 사망자 감소 … 여름 성수식품 위생점검
15일부터 10일간 면류·청량음료 등 취급 349개소 순회
전라남도가 식중독<NAME> 휴대전화 문자 통보제를 도입하는 등 민관 종합 검사를 적극 추진, 식중독 발생 환자가 지난해에 비해 감소한 현상으로 나타난 가운데 여름 성수식품 제조업소에 대한 종합 위생점검에 나선다. 14일 전남도에 따르면 이날 현재 식중독 발생 현황은 전국에서 130건 2천959명의 환자가 발생해 작년 같은 기간(2천493명)보다 18.7% 감소는 반면 전남지역에선 4건 101명으로 지난해(106명)보다 약 5% 감소했다. 이는 전남도가 연초부터 식중독 예방 특별대책을 세워 식당 영업자·조리사 등 2천198명에게 매일 식중독<NAME>를 휴대전화 문자로 통보해 주는 한편 예방활동을 강도 높게 추진해 준 것이 주효했다는 분석이다. 이런 이유로 광주지방식약청, 도, 시군 합동으로 생선회·생고기 등 날음식 판매업소 295개소와 면류·청량음료·빙과류 등 여름철 성수식품 제조업소 54개소 등 총 349개소에 대한 집중 위생점검에 나선다. 이번 합동점검은 식약청 4명, 광주지방식약청 1명, 시군 공무원 24명 등 29명이 참석으로 15일부터 26일까지 10일간 실시한다. 전남도는 이번 특별 점검 활동 동안 식중독 발생 우려가 높은 생선회와 육회 등날 음식의 조리와 보관 관리를 적절하게 하고 있는지를 중점 점검한다. 특히 칼·도마 등 조리기구 소독 후 사용 여부와 뜨거운 물 등 종사자 개인위생 청결상태 등도 함께 점검할 방침이다 전남도는 특별 위생점검과 병행해 하절기 복통을 예방하기 위해 식당 종사자들이 지켜야 할 위생수칙과 남은 음식 재사용 안 하기 등 현장 위생교육을 실시키로 했다. 또한 면류, 청량음료, 빙과류 등 주요 성수식품 제조업소에 대해 부적합 식품원료 사용 여부, 판매가 금지된 색소 첨가 여부, 식품 청결상태 등을 점검하고 완제품을 수거해 전남도 보건환경연구원에 수거를 의뢰키로 했다. 전남도는 앞으로도 집단급식소 등 전염병 발생 취약업소에 대한 위생점검을 강화하고 날 음식 섭취 자제하기, 손 자주 씻기 등 안전사고 예방 캠페인을 지속적으로 펼쳐 하절기 식중독 발생을 적극 억제해나갈 계획이다.<|endoftext|>