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### 제목: 천일염 제조 전문가 양성과정 교육 실시

### 본문:
천일염 제조 전문가 양성과정 이번 실시

천일염 업계 종사자들의 역량 강화 및 경영마인드 함양 - 천일염 및 가공소금 업계 종사자들에 대한 조직적 형성과 역량 강화를 위한 교육이 실시된다. 전남도에 따르면 농림수산식품부와 전남도 유통교육원에서 지원하고 국립목포대학교 산학협력단(천일염 및 염생식물 산업화 사업단)에서 주관하는[전통식품산업화 천일염 제작 전문가 양성과정 II]의 운영을 실시한다고 밝혔다. 금번 교육의<NAME> 정부에서 서남해안 갯벌 천일염의 명품·세계화를 위한 염전시설의 친환경적 특성과 유통구조의 개선을 통해 고부가가치 산업 육성에 적극적인 지원을 하고 있으나, 천일염·소금을 생산·제조하는 농·어업인 뿐만 아니라 가공소금 업계 종사를 대상으로 체계적이고 전문적 전문 교육 시스템이 전무한 상태이기 때문이다. 이번 과정은 8.5(금)에 입교식 및 오리엔테이션을 총 12주(150시간) 간 실시하게 되는데, 주요 내용으로는 염 경제 및 마케팅 현황, 염 제조 시설 현황도 등으로 생산 현장에서 실질적인 적용이 어려운는 과목이 다수 포함되어 있다. 이번 천일염 제조 전문가 양성과정은 2010년 1기에 35명 배출을 시작으로 전 과정이 2기로 35명을 대상으로 교육하게 된다.<|endoftext|>