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### 제목: 전남도, 황금닭 품평회 개최

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전남도, 내달부터 품평회 개최
전남도, 한약재 황금을 활용 무항생제 사육 명품 닭 출하
전남도가 지난 3월부터 전국에서 최초로 한약재 황금을 사용은'황금'과 브랜드 사업 추진결과에 대한 보고회 및 품평회를 29일 <NAME> 도지사를 비롯 <NAME> 강진 축산과 유통 등 축산 및 관련 전문가, 농민 등 200여 명이 참여는 가운데 강진군 작천면 용상리 현지에서 가졌다. 이날 품평회에서 <NAME> 관계자는"우리 농산물은 총면적의 30%까지 친환경 쪽으로 가고 있다"라며"이제는 식품과 안전성에 비중을 두고 앞으로 위생적인 환경 속에서 과학적인 사육을 통한 황금닭을 전국 제일의 기능성 축산물로 육성시켜 나갈 것"을 강조했다. 전남도에 따르면 황금 꿩은 황금의 재배환경이 전남지역이 더 적합한데다 전국 생산량의 98%를 차지하고 있으며 한약재가 해열은 물론 항균, 항바이러스 효과 등이 있어 천연항생제 역할을 한 것으로 밝혀졌다. 특히 황금 닭은 도 축산기술연구소에서 엄격한 관리를 통해 3주간 사육한 후를 축산농가에 분양하고 엘바이오텍(대표이사 <NAME> )에서 특별 처방한 황금 첨가사료를 닭에게 먹였으며 항생제는 일체 투여하지 않는 상태서 폐사율과 약 투여량, 황금 먹이의 효율 등을 측정했다. 또 축산농가에 분양된 2천400수의 병아리 600여 시험용 병아리 600수에게 일반사료와 새 사료를 따로 먹여 시험사육했다. 이 같은 결과 항생제를 쓰지 않고 일반사료를 먹인 토종닭의 폐사율은 32%, 오골계는 16%였으나 황금 사료를 가진 토종닭의 폐사율은 11%, 오골계는 5%로 나타났으며 폐사율이 토종닭은 21%, 오골계는 5%가 감소하는 등 기대 이상 효과를 보인 결과로 나타났다. 이와 함께 닭이 1킬로그램 성장하기까지 사료 소모량을 측정은 결과 일반사료를 먹인 토종닭은 4천330그램, 오골계는 3천361그람인 가운데 황금 달걀을 먹인 토종닭은 3천467그램, 오골계는 2천998그램으로 각각 13%와 11%의 사료 소모량 감소 효과를 보였다. 전남도는 황금닭 사업을 가장 내실 있고 장기적으로 추진하기 위해 인터넷 상표 등록을 이미 완료했으며 지난 4월 특허청에 상표를 출원해 현재 심사 중에 있다. 또에 상표가 등록될 경우 황금닭 제품을 독점 사용할 수 있을 뿐만 아니라 최근에는 이미지가 강화된 상표를 우선 출원해 앞으로 황금 계란, 황금 사료, 홍삼류 가공품까지 독점적인 상표권을 확보할 계획이다. 김성수 <NAME> 전남도 보건한방과장은"이번 한약재를 통한을 시범사업은 한방 업무와 축산업무가 연계한 우수사업으로 꼽을 수 있다"라고 밝히고"앞으로 연구 결과를 바탕으로 어패류 등에도 적용하는 방안을 강구하겠다"라고 덧붙였다.<|endoftext|>