전문분야 텍스트
### 제목: 가을 행락철…축산물 위생관리 강화한다

### 본문:
가을 행락철 … 축산물 위생관리 철저화
전남축산위생사업소, 가공장·판매장 미생물 검사 확대 총력
전라남도축산위생 사업소는 최근 전남의 가을축제를 찾는 나들이객들이 늘어나면서 식중독 등 식품 식중독 발생이 우려됨에 따라 시중에 유통되는 훈제·소시지 등 축산물과 가공품 검사를 강화키로 했다고 16일 밝혔다. 지금까지는 전라남도 전 지역 농산물 가공품이 보관·유통되는 가공장·판매장에 대해 세균 검사를 실시했왔다. 하지만 올가을 국제 농업박람회, 담양세계대나무박람회 등 굵직한 지역 행사 개최로 방문객이 많게 늘어남에 따라 일부 지역을 중심으로 축산물이 안전함을 확인해 먹거리 활성화에 최우선이 되도록 한다는 방침이다. 전라남도축산위생 사업소는 올 한 해 축산물 취급 업체를 대상으로 총 2천560여 건의 식품 미생물 검사를 실시했다. 그 결과 부적합 식품 6건은 회수되고 해당 업소는 관련 법에 따라 폐기가 됐다. <NAME> 전라남도축산위생사업소장은"축산물의 미생물 검사뿐만 아니라 친환경 무항생제 검사, 한우 확인검사 등 안전성 관리를 강화해 전남 축산물은 정직하고 위생적이며 경쟁력이 확보됐음을 알려나가겠다"라며"식품조리업소에서도 식품이 변질·부패되지 못하도록 보관 방법이나 냉장고·칼·도마·행주 등에 대한 위생관리, 손 씻기 등 개인위생을 철저히 하는 것"을 당부했다.<|endoftext|>