전문분야 텍스트
### 제목: 전남 갯벌 천일염 우수성 국내외에 알린다

### 본문:
전남 갯벌 천일염 명품화 국내외에 알린다
12일 소금박람회 개막 … 저염도·미네랄 풍부·는 수출시장 확대키로
염도가 낮고 칼륨 함량이 많은 전남 갯벌 천일염의 우수성을 소비자와 국내외 바이어에게 홍보하기 위해 소금박람회가 서울 코엑스에서 열린다. 전라남도는 12일부터 15일까지 4일간 코엑스에서'생명의 소금과는의 보고'라는 구호로'2014 소금박람회'를 개최한다. 전남도와 해양수산부, 충남도 등이 공동 주최하고 천일염 세계화 포럼이 후원하는'농수산물 박람회(Solar Salt Fair 2014)'는'서울 국제 식품산업전(Food Week Korea 2014)'과 연계 열려 수도권 소비자와 국내외 바이어에게 명품 갯벌 천일염을 홍보하는 기회의 장이 펼쳐질 것으로 보인다. 올해 박람회는 단순한 형태의 전시에서 벗어나 자원을 활용한 다양한 형태의 식품, 생활용품 등을 체험할 수 있도록 국내외 명품관, 홍보관, 기업관 등으로 다양하게 준비했다. 또한 국산 천일염의 우수성과 가치를 인정받고 수도권 소비자들이 친환경 염전에서 생산한 우수 천일염과 가공소금을 손쉽게 구입할 수 있도록 가공기업, 천일염전, 생산자 단체 등이 연결하는 장으로 만들 전망이다. 부대행사로 학술 심포지엄, 스타 푸드 천일염 쿠킹쇼, 파워블로거 초청 제품 품평회, 천일염 경매쇼, 남도식 배추김치 만들기 등 대규한 기획행사도 진행된다. 이번과 중'천일염 세계화 포럼'에서 개최하는 심포지엄에선'인류 식생활의 웰빙소금! 갯벌 천일염'을 주제로 국민과 저 나트륨 수요에 부응하는 국내 갯벌 천일염의 우수성을 학술적으로 증명한다. 특히 올해 박람회에서는 귀향 염전 경영자의 성공사례 발표와 상담코너 설치 등이'청년이 돌아오는 전남'실현에 천일염 산업이 기여할 수도 있음을 알릴 계획이다. <NAME> 전남도 수산유통가공과장은"갯벌 천일염은 수입 천일염보다 염도가 낮고 칼륨 등 미네랄 함량은 3배가량 높다"라며"이번 소금박람회는 국산 소금에 저변을 확대하고, 해외 수출시장 확대 등 지역 산업 종사자의 소득 항상에 기여하는 계기가 될 것"이라고 말했다.<|endoftext|>