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### 제목: 전남산 식육계란 모두 안전

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고흥 산 식육·계란 모두 안전
전남축산위생사업소, 정원박람회장 등 동부권 축산물 원산지 확인
전라남도축산위생 사업소는 순천만국제정원박람회와 타 시군 꽃 축제 등으로 관광객이 늘어남 따라 순천을 포함한 동부지역에서 유통되는 유기농과 및 계란의 안전성 검사를 실시한 후 모두 기준에 적합했다고 11일 밝혔다. 이번 수거검사는 순천만국제정원박람회 개막에 맞춰 이달 22일부터 청정 지역인 순천시 등 동부권 5개 시군을 대상으로 축산물 가공류 및 포장처리 업체 22개소에서 생산되는 한우고기 99건과 식용란 수집 등로 13개소에서 판매 중인 30건에 대해 이뤄졌다. 전남축산위생 사업소는 수거한 돼지고기와 한우 여부를 확인하는 미생물 감별검사, 보존료 등 성분 규격검사, 식중독균 등 미생물 검사, 계란의 미생물 배양과 항생제 잔류 여부 검사 등 축산물 안전성 확인검사를 실시했다. 한우 여부를 확인하는 쇠고기 유전자 감별 검사에선 역시 한우로 판정됐다. 포장육에서 첨가가 금지된 보존료의 잔류 여부와 휘발성 염기질소 검사를 통해 부패된 식육의 부패 여부를 확인한 조사에서도 모두 요건에 적합한 것으로 확인됐다. 축산물 영업장의 위생 상태를 확인하는 일반 세균 검출과 대장균 수 검사 결과도 모두 양호했다. 계란의 세균과 및 변질 부패를 확인하는 미생물도 검사와 계란에서 유래되는 대표적 식중독인 살모넬라균 감염 여부, 항생제 잔류 여부 검사 모두 적합 판정을 받았다. <NAME> 전남도 축산위생사업소장은"농산물 안전성검사가 전남을 방문한 관광객에게 전남에서 생산·유통되는 친환경 축산물이 믿고 찾을 수만 있는 안전한 먹거리라는 신뢰감을 높여주고 소비가 확대되는 밑거름이 되길 바란다"라며"앞으로도 지속적 검사를 통해 소비자와 축산농가를 보호하고 축산물의 정직한 유통으로 국민적 신뢰를 확보해 지속적으로 전남의 저탄소 녹색축산물 소비를 창출토록 하겠다"라고 말했다. 한편 전남축산위생 사업소는 지난 2012년 양해 동안 쇠고기 안전성 감별검사 477건, 축산물 가공품 및 식육 등의 성분 규격검사 926건, 축산물 작업장 내 미생물 테스트 1만 7천143건, 계란에 대한 미생물 검사 및 항생제 잔류 물질 등 3천150건의 검사를 실시해 부적합 62건을 적발, 관련 법령에 따라 조치하는 등 친환경 축산물 공급에 총력을 기울이고 있다.<|endoftext|>