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### 제목: 인천시, 20개 소규모 식품제조업체에 1:1 안심 멘토링

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인천시가 직접 제조 현장을 찾아 안전한 먹거리를 즐길 수 있도록 한다. 인천광역시는 소규모·신규 식품 제조 업소 20개소를 대상으로 상·하반기 2회 '찾아가는 안심 멘토링'(현장코칭)을 실시한다고 밝혔다. 현재 시에 있는 식품 제조·가공업소는 총 1천144개소로 이 중 500개소(43%)가 150m2 이하의 소규모이거나 종업원 수 5인 미만인 소규모 업체다. 영업주는 1년에 한 번 실시하는 정기 위생교육만으로 식품위생법 및 식품공전 등 관련 규정을 파악하기 어렵다. 시는 이러한 어려움을 해결하기 위해 군. 구 관계 기관의 추천을 받아 1:1 맞춤형 대면 코칭을 실시하기로 했다. 이 사업은 식품 제조. 가공 업체 중 소규모·신규 업체를 직접 찾아가 위생상태를 진단하고, 부족한 부분에 대한 기준을 제시해 주는 사업이다. 또한, 식품위생법 관계서류를 작성해 주는 등 현장의 목소리에 귀 기울이고 업소별 맞춤 코칭을 제공한다. 특히 영업주들이 가장 어려워하는 자가품질검사, 표시 기준, 원료 수불부 작성 등의 핵심 포인트를 짚어 이해를 도울 예정이다. 시는 지난해 20개소에 대한 멘토링을 실시해 위생 취급기준 25건 등 총 68건을 계도하고 개선하는 성과를 거두기도 했다. 영업주뿐만 아니라 시민들에게도 긍정적인 반응을 얻고 있는 것은 사후 단속의 한계를 넘어 사전에 미흡한 부분을 개선한다는 점 때문이다. 시 건강 체육국장은 "소통하고 공감하는 시대에 맞춰 식품위생 행정도 기존의 규제 방식을 대신해 맞춤형 위생 민원행정을 펼쳐나가겠다"라며 "부정·불량식품을 사전에 근절해 건강하고 안전한 먹거리 문화를 만들어 가겠다"라고 말했다. 한편, 시는 내년부터는 우수한 제조업체 3~4곳을 멘토 업체로 지정하고, 소규모, 신규 제조업체를 멘티로 선정해 현장의 우수한 업체들의 시스템을 배울 수 있는 안심 멘토·멘티 사업을 진행할 계획이다.<|endoftext|>