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### 제목: 전남축산위생사업소, 설 축산물 안전 총력

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전남축산위생사업소, 설 축산물 안전 점검
도축부터 유통까지 단계별 검사 강화로 위해 축산물·둔갑 판매 금지
전라남도축산위생 사업소가 다른 해보다 이른 추석 명절을 대비해 한우고기 둔갑 판매를 차단하고 소비자에게 안전한 축산물이 제공을 수 없도록 도내에서 생산·유통되는 육류 전반에 대한 집중 관리에 나섰다. 전남축산위생 사업소는 돼지고기 소비가 크게 늘어나는 설 명절 무렵이면 도축량이 평소보다 돼지는 137%, 돼지는 53%까지 증가하는 한편 도축단계에서의 생체·해체 질병검사 및 식육에 대한 미생물 검사와 항생물질 등 유해 화학 물질 검사를 강화키로 했다. 또한 유통단계에서의 육류와 식육 및 선물용 포장육 등 각종 다소비 품목을 집중적으로 수거검사할 계획이다. 이번 수거검사는 전남 22개 시군 내 식육포장처리업소 및 판매업소에서 유통되는 소고기, 돼지고기, 쇠고기와 오리고기 식육 등 포장육에 대해 1월 6일부터 명절 전까지 집중적으로 실시한다. 특히 과거 문제 발생 이력 업소, 피해가 많은 유통상 및 재래시장 내 식육판매업소 등을 중점 대상으로 검사한다. 수거한 식육에 대해선 한우 등급 검사를 시작으로 부패육 검사, 사용이 금지된 식품첨가물에 대한 검사 및 일반세균 수, 대장균 수·영업장에 대한 오염지표세균 확인과 식중독균 검사(대장균 O157:H7) 등 식육에 대한 전반적인 정밀 검사가 이뤄진다. <NAME> 전남도 축산위생사업소장은"설을 앞두고 소비가 급증하는 시군에 철저한 검사를 통해 안전성을 확보하고 축산물 부정유통을 차단해 소비자들이 전남의 청정축산물을 신뢰에 하 할 수 있도록 총력을 다 할 것"이라며"축산물 취급업소에서는 시설 및 축산물 위생관리는 물론 축산물 운반·보관 시 준수 사항을 잘 지키고 특히 원산지, 등급, 소고기 개체식별 번호 표시 표시를 철저히 해줄 것"을 당부했다. 한편 전남도 축산위생 사업소는 2013년 소·돼지·염소 안전성이 125만 9천844건, 축산물 중 미생물·잔류 물질·한우 유전자 조작 안전성검사 3만 1천574건을 실시했으며, 도내에서 생산·유통되는 축산물·는 등 932건을 검사해 5건의 부적합을 적발한 바 있다.<|endoftext|>