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### 제목: 한·미 FTA 축산물 위생수준 향상 추진

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한·미 접경 축산물 위생수준 향상 추진
전남도,'HACCP(위해 요소 중점 관리 기준) 적용 지원 사업'16개소 대상 실시
전남도는 6일 치러진 한·미 FTA 타결에 따라 가축 사육 및 유통 중인 축산물 위생의 안전성 확보에 총력을 집중키로 했다. 도는 이에 따라, 소나 돼지 등 가축사육농장 및 식육판매업소에 대한 올해'HACCP(위해 요소 중점 관리 밑과 컨설팅’사업'을 전국에서 가장 많은 16개소(전국 80개소의 20%)를 선정으로 추진할 계획이다. 세부 사업별로는 식육판매업소 6개소, 젖소 사육농가 4호, 돼지 사육농가 6호이다. 시는 이들 개소당 사업비 1천만 원씩 모두 1억 6천만 원을 투입으로 1년간 HACCP 전문 컨설팅을 받도록 하고 올 초에 HACCP 적용 사업장 지정을 받도록 할 계획이다. 그동안 도는 정부 방침에 맞춰 도축장 및 가공장은 물론 가축 사육농장(소, 닭과 닭), 집유장, 축산물 판매장까지 축산물 생산·공급체계 구축 과정으로'HACCP 제도'의 도입을 확대해 왔다. 이에 따라, 지난 2003년 7월부터 도축장(소, 닭과 닭)은 의무적으로, 가공장은 희망업체에 대해 HACCP 적용 작업장을 선정은 결과, 현재 전남의 HACCP 도입 작업장은 총 32개소에 달하고 있다. 작업장별로는 도축장 14개소(소·돼지 8, 오리 4, 오리 2), 축산물가공장 16, 양돈농가 2호이다. 전라남도는 시군별로는 목포 5, 목포 9, 여수 6, 순천 3, 광양 1, 함평 2, 장성 4, 강진과 강진 각 1개소로 대부분 축산물 소비가 많이 늘어난 도시 인근 지역에서'HACCP 적용 작업장'을 지정받았다. 도는 앞으로 농가에 안전성이 확보된'HACCP'적용 축산물의 소비 확대를 통해 학교급식, 군납, 백화점, 대형 할인마트, 학교 및 기업체 식당 등에서'HACCP'적용 축산물을 우선 사용토록 지속적으로 홍보해 갈 방침이다. 특히, 도는 지속적인'HACCP 적용 작업장(농장)'지정을 위해 교육도 등 각종 정책 지원 지원을 확대해 도내 HACCP 적용 작업장을 오는 2010년까지 100개 이상으로 늘려 해 나갈 계획이다. 한편,'위해 요소 중점 평가 기준(Hazard Analysis Critical Cling Point, HACCP)'이란 가축의 사육, 축산물의 원료관리, 처리·가공·포장 및 가공이 전 과정에서 위해 물질이 해당 축산물에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위해 전 과정을 중점적으로 관리하는 기준을 정한 선진 제도이다.<|endoftext|>