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### 제목: 나만의 특별 쌀 수제맥주 만들기...인천시, 15일부터 교육생 모집

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인천광역시(시장 <NAME>)는 5월 25일부터 6월 15일까지 농업기술센터에서 매주 목요일, 4회에 걸쳐 우리 쌀을 이용한 수제 맥주 과정을 운영한다고 밝혔다. 이번 교육은 쌀로 직접 맥주를 만들어 봄으로써 쌀 소비 확대에 대한 관심을 높이고자 쌀로 직접 맥주를 만들어 보는 것이다. 기본 수제 맥주 제조법 등의 이론 강의와 인천지역 쌀로 페일에 일, 스타우트, 바이젠 등 다양한 종류의 수제 맥주를 만들어 시음해 보는 시간으로 총 4회 운영된다. 교육 대상자는 농업인, 쌀 가공 및 외식사업체 운영자, 인천시민(강화, 옹진군민 제외)이며, 모집 대상(우선 모집, 일반모집) 별로 15일부터 인터넷으로 신청(선착순) 하면 된다. 인천시 농업기술센터 소장이 우리 쌀 소비에 대한 관심을 높이기 위해 쌀을 이용한 다양한 가공 교육을 진행했으면 한다.<|endoftext|>