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### 제목: 4월엔‘친구사이’막걸리로 우정 나누세요

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4월엔'친구 사이'막걸리로 정 나누세요
전남도, 이달의 남도 전통술로 전남 ㈜팔마탁주 생막걸리 선정
전라남도는 4월을 대표하는 전라도 전통술로 순천 ㈜팔마탁주의'친구 사이'생막걸리를 선정했다고 28일 밝혔다. 예로부터 배꽃이 필 정도는 4월은 누룩 숙성에 가장 적합은 기온 분포를 보이고 있다. 이 때문에 이른 시기에 담근 술이 맛이 좋다고 해 이화주로 불린다. 4월의 남도 대표 술인'친구 사이'는 전통 누룩을 사용해 맛이 뛰어나는 자일리톨 성분을 첨가해 달콤하면서도 청량감이 살아 나오고 톡 쏘는 맛이 일품이다.'친구 사이'생막걸리는 2011년, 2012년 남도 발효가 품평회에서 생막걸리 전국 2년 연속 최우수상을 수상해 술맛의 우수성을 입증했다. <NAME> ㈜팔마탁주 대표는"절친 사이는 순천대와 공동 마케팅을 통해 전통 방식을 살리되 소비자 입맛을 감안해 만들던 막걸리"라며"몸에 좋은 효모가 살아 있어 건강에도 좋은 술"이라고 추천했다.'절친 사이'생막걸리의 소비자 평균 가격은 750㎖ 1병 기준 1천200원이며 전화(061
)로 직접 주문을 수 있다. <NAME> 전남도 식품유통과장은"막걸리에는 항암효과가 높은 항암과 졸(Farnesol)과 유기산, 유산균 등을 함유하고 있어 만족도도 매우 높다"라며"꽃 피는 4월에 가족, 친구들과 막걸리 세 잔으로 정을 나누는 시간을 가져보시길 바란다"라고 밝혔다.<|endoftext|>