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### 제목: 전남도 내 유통 김장 재료 대체로 안전

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전남도 내 부적합 김장 재료 대체로 안전
전남보건환경연구원, 고춧가루·천일염 등의 100건 안전성 검사 결과 양호
전라남도보건환경연구원(원장 <NAME> )은 김장철을 앞둔 도내 유통 중인 김장 재료의 안전성을 검사한 후 대체적으로 안전한 것으로 밝혀졌다고 14일 밝혔다. 전남보건환경연구원은 시중에 유통 중인 고춧가루, 천일염에 젓갈류, 천일염 등 100건을 대상으로 잔류농약, 중금속, 식중독균과 보존료 등의으로 검사했다. 검사 결과 젓갈류 1건에서 대장균이 검출된 경우를 제외하고는 국내 기준에 모두 적합한 것으로 분석됐다. 전남보건환경연구원은 앞으로도 안전한 김치 제조를 위한 부적합한 김장재료의 유통을 신속히 차단해 안심하고 음식을 담글 수 있는 환경을 조성하는 가운데 최선을 다할 계획이다. 한편 전남보건환경연구원은 전남도 김장철 성수식품 안전성 확보를 위해 배추를 비롯한 각종 주재료와 부재료 96건을 검사한 결과 모두 적합한 것으로 밝혀졌다.<|endoftext|>