전문분야 텍스트
### 제목: 28일 농업박물관서 청년 쌀요리 경연

### 본문:
28일 농업 체험에 청년 쌀 요리 경연
20개 팀 참가 … 남도음식문화 우수성 알려 쌀 소비 촉진 기대
전라남도농업박물관(관장 <NAME> )은 오는 28일 오후 10시부터 오후 2시까지 농업박물관 쌀 문화관에서'2019 청년 밥 요리<NAME> 대회'를 개최한다. 청년 쌀 요리 경연 대회는 광주·전남·전북 청년들을 상대로 창의적 쌀 요리 아이디어를 발굴하고, 남도음식문화의 우수성을 널리 알려 청년 쌀 소비가 촉진되도록 하기 위해서 마련됐다. 본선에 앞서 사전 서류심사를 거쳐 예선을 거쳐를 2인 1조 20개 팀이 참가해 음식을<NAME>료 또는 부재료로 사용, 경연 대회를 치른다. 심사 배점은 음식의 창의성 30점, 상품성 30점, 전문성 20점, 전문성 20점 등이다. 심사 위원을 포함한 4명의 요리 전문가로 구성된 심사위원의 자격으로 입상자를 결정한다. 대회 입상자에게는 대상 100만 원에서 금상 60만 원, 은상 2명 각 40만 원, 대상 3명 각 20만 원, 장려상 3명 각 10만 원 등은 부상과 전라남도지사 표창이 수여된다. 부대행사로 선착순 200명의 접수를 해 연잎밥 만들기, 쌀 엿강정 만들기 등 현장 체험을 실시한다. 기타 궁금한 사항은 전라남도농업박물관 누리집(www.jam.go.kr)을 참조하거나 농업박물관(061
) 또는(사) 쌀 사업진흥회(대표 <NAME> )로 문의하면 된다. <NAME> 관계자는"이번 대회를 통해 청년들이 창의적 쌀 요리 발굴에 노력하고, 우리 쌀과 쌀 한 중요성을 깨닫는 계기가 됐기 바라고, 쌀 소비 촉진에도 기여하길 기대한다"라고 말했다.<|endoftext|>