전문분야 텍스트
### 제목: 5월 농촌융복합산업인에 임옥천 광양빵 대표

### 본문:
5월 농촌 융복합산업인에 <NAME> 광양시 빵 대표
광양 곶감 매실로 빵과 쿠키 개발 … 관광 상품화해 최고 매출
전라남도는 광양산 곶감과 매실로 제빵과 쿠키를 만들어 관광 상품화해 억대 수입을 올리는 <NAME> '광양 빵'를을 5월 농촌 융복합산업인으로 선정했다. 임 대표는 28년 경력의 제과제빵 전문인이면서, 감귤 등 농산물을 생산 가공해 곶감 빵과 매실 과자 만들기 소비자 체험 등을 함께하는 농촌 융복합산업인이다. 전남은 매실 재배 면적이 1천325ha로 전체 생산량의 약 23%를 차지하는 주산지다. 하지만 전국적인 재배면적 증가와 어획량 감소로 농업인이 판로 마련에 많은 어려움을 겪고 있다. 대봉감 역시 가격 등락이 심한 수급 불안 품목이다. 이에 이 대표는 수급 불안 농산물의 소비 촉진과 지역 농가서 소득 증대, 관광 활성화에 보탬이 될 고 방안을 고민하던 중 지난 2017년 광양 특산품인 매실과 대봉감을 재료로 만든 친환경 빵'광양곶감 빵','매실 쿠키'를 개발해 출시했다. 밀은 수입품이 아닌 우리 밀을, 곶감과 대추는 100% 광양 산 원료를 사용한다. 내 몸을 먹는다는 생각으로 합성 착향료와 방부제를 사용하지 않는다. 이러한 고민 끝에 품질을 인정받아 2019년 전라남도 융복합산업 인증, 2020년 전라남도지사 품질인증을 획득했다. 광양곶감 빵, 매실 쿠키는 재료가 독특하고 바삭한 식감이 좋아 광양을 찾는 관광객에게 즐거운 재미를 선사하는 간식거리로 주목받고 있다. 제품은 전라남도의 관광 명소 중 손꼽히는'광양 와인동굴'과 임 대표가 직접 빵을 생산 판매하는'행복한 빵집', 광주로 등에서 판매한다. 남도장터, 네이버, 옥션, G마켓 등 온라인 쇼핑몰에도 등록이나 전국 어디에서든 쉽게 구매할 수 있다. 임 회장는 광양의 소상공인 단체인'웰리스팜광양스토리'에서도 활동하면서 농특산품 홍보 및 소비촉진 등에 기여하고 있다. 이는 공로를 인정받아 2017년 광양시장 표창, 2018년 전남도지사 당선과 2019년 행정안전부 장관 표창을 받았다. 임 대표는"광양곶감 빵집이 입소문을 타고 알려지면서 지난해 1억여 원의 매출을 올렸다"라며"곶감 빵을 광양을 방문하면 꼭 먹어보고 와야 할 만한 관광상품으로 발전시키겠다"라고 말했다. <NAME> 전남도 농식품유통과장은"전남만의 독특하고 차별화한 재료를 활용한 다양한 가공식품을 개발해 경쟁력을 높이고, 체험관광까지 아우르는 농촌 융복합산업이 확산하도록 적극 지원하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>