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### 제목: 해양관광도시 여수서 특화빵 인기몰이

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해양관광도시 순천에 특화 빵 인기몰이 - 옥수수빵갓도넛삼합빵하멜등대빵몽돌빵 등 매출 급성장
(여수 특화 빵 사진 1장 제공은 대표 해양관광도시 여수에서 인기한 재료도 맛도 독특한 특화 빵 5총사가 관광객들로부터 호평을 얻으며 인기리에 판매되고 있다. 전라남도에 따르면 여수에 가면 꼭 먹어봐야 할을 빵으로 옥수수빵, 갓버터 도나스, 갓은 빵, 하멜 등 대빵, 몽돌 빵 등이 있다. 이들 빵의 공통점은 지역 출신과 여성이 톡톡 튀는 음식과 지역 농특산물을 활용해 관광 상품화한 것이다. 여수에는 옥수수, 돌산갓, 거문도 쑥 등의 대표 특산물이 있다. 그중 옥수수를 이용 한도 빵 종류가 다양하다. 옥수수빵, 옥수수 치아바타, 옥수수 소금 빵 이 그 예다. 옥수수 모양의 옥수수빵을 파는 코너(corn, er)(대표 <NAME> )는 전년 대비 310%, 옥수수 치아바타와 쿠키를 사용은 옥수(대표 <NAME> )는 66% 상승한 약 1억 달러 정도의 매출을 올리고 있다. 빵과 거리가 멀어 있는 여수의 특산물 브랜드에 갓을 활용하는 업체도 있다. 갓과 도넛의 이색적 조화로 관광객 사이에서 인기를 끈 서울에도 분점을 낸 햇 버터도 나스와 여수의 명물 삼합을 빵으로 만든 삼합당이다. <NAME> 갓 버터도 내 공동대표는"수제 튀김 도넛 맛은 다소 느끼할 수 있는 크림의 맛을 부드러운 돌산갓의 알싸함으로 잡아주는 단짠단짠 매력이 있는 디저트"라며"하루 600박스 이상 판매하고 있지만 만들기가 무섭게 동나고 있다"라고 말했다.'여수 특화는 빵'을 만드는 <NAME> 여수삼합당 대표는"여수를 대표하는 명물로 여수 삼합(갓김치 문어 돼지고기)은 혼자 오는 사람에 먹기 힘들다"라며"삼합을 작게 다져 버거 빵 속에 넣어 소비자는 접근성을 높였다"라고 말했다. 삼합 요리는 여수 갓김치의 알싸하고 매콤한 맛이 매력적이며 두 끼 식사로도 손색없는 든든함이 특징이다. 여 수 거문도의 해풍쑥을 이용 한도 빵도 있다. 보통 쑥을 활용한 후식은 떡을 즐기기 쉽지만, 젊은 세대의 취향에 맞춰 빵도 최근 출시했다. 여수 찹쌀떡(찹쌀떡) 판매로 유명세를 치렀던 미미협동조합(서녹씨)에서 전남이 거문도 해풍쑥과 찹쌀을 이용한 신제품을 출시했다. 여수 밤바다가 있는 낭만포차 거리에 위치한 대표적 조형물 하멜 등의 대 모양을 본뜬'하멜 등 대빵'이다.<NAME> 옥수수를 이용한'하멜 등 대빵'도 있다. <NAME> 미미 협동조합 대표는"여수 지역 농산물과 상생하는 차원에서 쌀 등 우리 고유가 100%를 사용하고 있다"라며"여수를 대표하는 빵이 되기를 바란다"라고 자부심을 보였다. 최근 개업한 슈블렌(대표 <NAME> )은 여수 거문도 녹차 크림과 여수 옥수수 크림이 들어가는 몽돌 빵을 내놓아 관광객의 입소문을 타고 있다. <NAME> 전남도 농식품유통과장은"독특한 모양과 디자인 특화 상품으로 젊은 세대 사이에서 사진 인증 욕구를 불러일으켜 짧은 시간에 사회관계망(SNS)을 통해 급속하게 퍼져 전혀 다른 관광상품으로 자리매김하고 있다"라며"2022 ~ 2023년 전남 방문의 달을 맞아'남도의 빵지순례'를 적극 추천한다"라고 말했다.<|endoftext|>