전문분야 텍스트
### 제목: 16일 농업박물관서 청년 쌀요리 경연

### 본문:
16일 오전 박물관서 청년 쌀 요리 경연
광주전남 전북 20팀 참가 … 남도음식 우수성 알리고 쌀 생산 촉진 위해
전라남도농업박물관(관장 <NAME> )은 11로 16일 오전 10시부터 새벽 2시까지 광주와 전남·북 청년들을 대상으로 농업박물관 쌀 문화관에서'2017 전국 쌀 요리 경연 대회'를 개최한다. 청년 쌀 레시피 경연은'청년이 돌아오는 전남'실현을 위해 창의적 쌀 요리 프로그램을 발굴하고, 남도음식문화의 우수성을 널리 알리며 점차 주는 우리 벼 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 농업박물관은 본선에 앞선 사전 서류심사 예선을 통해 2인 1조 20개 부문을 선발했다. 이들은 쌀을<NAME>료 또는 부재료로 사용, 경연 대회를 열기가 된다. 대회 심사 배점은 음식의 창의성 30점, 창의성 30점, 기술성 20점, 전문성 20점 등이다. 입상자는 심사 위원을 포함한 4명의 요리 전문가로 구성된 심사위원의 평가로 결정된다. 대회 입상자에게는 대상 100만 원에서 금상 60만 원에서 은상 2명 각 40만 원, 동상 3명 각 20만 원의 상당의 상품권과 상장이 수여된다. 부대행사로 선착순 200명 접수를 통해 연잎밥 만들기, 쌀 엿강정 만들기, 절편 만들기 등을 무료 체험토록 도울 계획이다. 자세한 사항은 전라남도농업박물관 누리집(www.jam.go.kr)을 참조하거나 농업박물관(061
전시장 또는(사) 문화 사업진흥회(대표 <NAME> )로 문의하면 된다. 임 관장은"이번 행사를 통해 청년들에게 우리 쌀과 농업의 중요성을 알리고, 쌀 소비 촉진에도 앞장서도록 하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>