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### 제목: 한·미 FTA 축산물 위생수준 향상 추진

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한·미 접경 축산물 위생수준 향상 추진
전남도,'HACCP(위해 요소 중점 관리 기준) 컨설팅 시범 사업'16개소 대상 지원
전남도는 6일 최근 한·미 FTA 발효에 따라 도내 사육 및 유통 중인 축산물 위생의 안전성 확보에 총력을 집중키로 했다. 도는 이에 따라, 소와 젖소 등 가축사육농장 및 식육판매업소에 대한 올해'HACCP(위해 요소 중점 운영 기준) 컨설팅 지원 사업'을 전국에서 특히 많은 16개소(전국 80개소의 20%)를 우선으로 추진할 계획이다. 세부 사업별로는 식육판매업소 6개소, 젖소 사육농가 4호, 돼지 사육농가 6호이다. 도는 이들 업체에 사업비 1천만 원이란 모두 1억 6천만 원을 확보해 1년간 HACCP 전문 교육을 받도록 하고 내년 초에 HACCP 적용 작업장 인증을 받도록 할 계획이다. 그동안 도는 정부 방침에 따라 도축장 및 가공장은 기존 가축 사육농장(소, 돼지, 닭), 집유장, 축산물 판매장까지 모든 생산·공급체계 전 단계에'HACCP 제도'의 도입을 확대해 왔다. 이에 따라, 지난 2003년 7월부터 도축장(소, 소는 닭)은 의무적으로, 가공장은 희망업체에 따라 HACCP 적용 작업장을 지정한 결과, 현재 전남의 HACCP 적용 공장은 총 32개소에 달하고 있다. 작업장별로는 도축장 14개소(소·돼지 8, 돼지 4, 돼지 2), 축산물가공장 16, 양돈농가 2호이다. 또, 시군별로는 목포 5, 나주 9, 여수 6,<NAME> 3, 광양 1, 함평 2, 장성 4, 강진과 강진 각 1개소로 대부분 축산물 소비가 활발히 이뤄지는 도시 인근 지역에서'HACCP 적용 작업장'을 지정받았다. 도는 앞으로 위생과 위생이 확보된'HACCP'적용 축산물의 소비 확대를 위해 학교급식, 군납, 급식과 대형 할인마트, 병원 및 기업체 식당 등에서'HACCP'대상 축산물을 우선 사용토록 지속적으로 홍보해 나갈 방침이다. 이와으로 도는 지속적인'HACCP 적용 작업장(농장)'확대를 위해 농림사업 등 각종 정책 자금 공급을 확대해 도내 HACCP 적용 사업장을 오는 2010년까지 100개 이상으로 확대해 나갈 계획이다. 축산물은'위해 요소 중점 관리 기준(Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP)'이란 축산물과 사육, 축산물의 원료관리, 처리·가공·포장 및 관리는 전 과정에서 위해 물질이 해당 축산물에 혼입되거나 오염되는 경우를 사전에 방지하기 위해 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준을 정한 선진 제도이다.<|endoftext|>