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### 제목: 전남동물위생시험소, 원유검사 우수

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전남 동물위생시험소는 농림축산검역본부의 '2021년 원유검사 실시기관 숙련도 평가'에서 전 항목 '적합' 판정을 받아 원유검사 우수기관으로 인정받았다. 원유검사 실시기관 숙련도 평가는 농림축산검역본부 주관으로 매년 실시되며 검사 장비와 기술 등을 표준화해 원유검사에 대한 객관성과 공정성을 확보하기 위한 것이다. 전남 동물위생시험소는 올해 전국 13개 기관을 대상으로 평가했는데 세균수, 체세포수, 유지방, 유단백질, 유당 등 5개 항목에서 모두 '우수' 판정을 받았다. 원유검사는 원유 농가와 유업체 간 원유 가격을 산정하는 공영화 검사다. 집유 업체는 검사 결과를 통보받으면 낙농가에 원유 대금을 지급한다. 전남 동물위생시험소는 농가에서 우유를 짜서 세균수, 체세포수, 유지방, 유단백 등 4종류를 검사하며, 연간 4만여 건을 실시하고 있다. 현재 전남지역 451개 젖소 농가는 하루 평균 32만 6천 톤의 원유를 생산하여 전국 우유 생산량의 약 7%를 차지하고 있다. 관련 업체는 35군데다. 최근 전남에서 생산된 우유의 세균수 1등급은 99%, 체세포수 1등급은 38%인 것으로 분석되었다. 전남 동물위생 시험소장은 "철저한 원유 공영화 검사로 안전하고 위생적인 원유를 생산하도록 유도해 농가 소득이 늘어나도록 하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>