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### 제목: 전남도, 설 연휴 식중독 예방 비상체제

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전남도, 설날 연휴 식중독 예방 비상체제
겨울철 노로바이러스 주의·음식 냉장 보관 식중독 예방 홍보
군은 우리나라 최대 명절인 설 연휴를 맞아 건강하고 행복한 설을 보내기 위해 식중독 예방 홍보활동을 펼치는 등 1822일 연휴 기간 중 도·시군 위생 점검이 비상근무에 나선다고 16일 밝혔다. 이번 설 연휴 기간 중에는 전국 23개 비상근무반이 운영돼 식중독 등 식품 안전사고 발생 시에 신속한 대처로 환자 확산을 방지하고, 식중독 관련 방송매체 보도 등을 모니터링하며, 주민 신고 등을 통해 식중독 발생을 사전에 예방할 계획이다. 최근 겨울철 노로바이러스 식중독이 늘고 있는 가운데에 바이러스성 식중독은 음식물 섭취 및 사람 바이러스 전파로 발생을 수 있어 많은 사람이 모이고 한 번에 많은 음식물을 미리 만드는 설 연휴 기간에 예방이 필요하다. 이에 따라 명절 기간 동안 추운 겨울철만 해도 베란다 안에 조리 음식을 보관하는 경우 햇빛 등에 의해 세균이 증식될 수 있으므로 가급적 냉동으로 보관하고, 냉장온도에서도 증식하는 식중독균이 없는 냉장고도 설 전에 미리 보관을 한다. 남은 음식은 재사용하지 않는 것이 가장 중요한 부득이하게 보관해야 할 경우 신속히 냉장고에 넣어 최대한 변질을 방지하고, 재 사용 시 완전히 내부까지 소독도 한다. 굴 등 어패류는 생식을 자제하고 반드시 익혀 먹고, 씻어 씻고 보관했던 채소류도 섭취 전에 깨끗이 씻어서 섭취해야 하며, 무엇보다 손 씻기 등 개인위생관리를 반드시 해야 한다. 식중독 증상 및 의심과 중 유통 기한이 지났거나 변질된 불량식품이 발생한 경우 국번 없이'1399'번으로 즉시 신고해야 한다.<|endoftext|>