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### 제목: 전남도, 닭오리고기 성수기 도축장 연장 운영

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전남도, 닭오리고기 성수기 2로 연장 운영
평일 1시간 앞당기고 토휴일 개장 … 축산물 안전 검사 강화도
전라남도 동물위생시험소는 닭오리고기소비 최대 시즌으로 여름철을 맞아 좀 더 신선한 축산물 공급을 위한 도축장 조기 개장 및 토요일 휴일 연장을 추진하고, 유해 세균과 잔류 안전성 검사를 강화할 계획이라고 2일 밝혔다. 이에 따라 더위에 취약한 닭·오리의 명절 전 폐사를 예방하기 위해 8월까지 3개월간 도축물량을 줄이고 도축장 개장 시간을 평소보다 1시간 앞당긴다. 또 토요일과 주중 휴일에도 여름철이 폭증하는 도축물량을 해소하는 등 원활한 축산물 공급에 차질이 없도록 할 예정이다. 또한 도축 과정에서 발견을 수 있는 유해 요소를 쉽게 차단하고 안전한 축산물을 생산·공급하기 위해 올해는 9개 가금류 도축장(닭 4오리 5)에서 생산된 식육을 대상으로 대장균, 일반 세균, 살모넬라균 등 식중독 및 세균검사와 함께 항생제 등 각종 잔류 물질 검사를 집중 실시할 계획이다. <NAME> 전라남도 동물위생 시험소장은"가금류 조기 소비 최대 성수기인 여름철을 맞아 도축장 작업 주간 연장 운영 및 일요일 개장으로 축산물이 원활히 공급되도록 하겠다"라며"축산물 안전성 검사를 집중적으로 강화를 예정이니 소비자들은 안심하고 드셔도 된다"라고 말했다. 지난해 전남지역에서 사육은 가금류는 9천345만 8천여 마리다. 그 가운데 33%인 3천108만 1천 마리가 성수기인 68월에 집중적으로 도축됐다.<|endoftext|>