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### 제목: 여성들의 숨은 손맛 겨룬다

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여성들의 손맛에 손맛 겨룬다
전남도, 전통식품 사업화 위해 29일 전남여성 플라 등<NAME>대회
전라남도가 도내 지역의 숨은 손맛 보유자를 발굴해 사업화하기 위해 29일 오전 11시부터 전남여성플라자에서'2010 여성 요리<NAME>대회'를 개최한다고 28일 밝혔다.'여성 손맛 규모화 사업'의 주제로 실시하는 이번<NAME>대회는 전통식품 분야와 일반식품 분야 여성 30여 명이 참여해 지역민 및 현장 심사를 통해 8명의 참가자를 선정하고 수상자에게는 손맛 규모화 사업에 우선 참여할 수 있는 특전이 부여된다. 부대행사로는 전통음식 시연, 우리 전통 시음회, 전통과 현대를 잇는 여성의 솜씨이자 문화인'규방공예'를 주제로 한 체험 전시가 개최된다. 전남도는 올해부터 여성들의 경쟁력 있는 일자리 창출과 지역소득창출을 위해 숨겨진'손맛'을 발굴해 상품화하기 위해서'여성 손맛 규모화'공모전을 실시하고 있다. 특히 사업 극대화를 위해 지난 9월부터 여성들의 농식품 관련 가공 현황에 대해 수요 조사를 실시했으며 향후 현장 조사 결과를 토대로 식품별 사업단 창립 지원과 창업 보육 아카데미 등 세부 추진 방향을 설정하고 손맛 관련 책자로도 활용을 예정이다. 이와 함께 지역 경제 활성화 및 경쟁력 강화와 여성 일자리 확보에 기여하기 위해 지난 16일'여성의 손맛 아카데미'를 개최해 장류와 김치류 손맛 전문가 60명을 대상으로 마케팅과 포장, 경영 컨설팅, 현장체험 실습을 5일 과정으로 운영했다.<|endoftext|>