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### 제목: 5월 남도 전통술에 강진 설성만월막걸리

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5월 남도 전통술에 선정 설성 만월 막걸리
100% 유기농 쌀로 만들어 국내 최초 유기가공식품 인증
전라남도는 담양 병영 주조장(대표 <NAME> )의'설성 만월 막걸리'를 5월의 강진 전통술로 선정했다.'설성 만월 막걸리'는 전라남도 대표 막걸리 공동브랜드로 사용되는'만월'로 강진 도암면의 <NAME> 유기농 쌀 생산 명인과 계약재배한 100% 국내산 쌀로 빚는다. 유산균 증식에 도움이 된다고 올리고당을 자연 발효시켜 만든 제품으로 막걸리 빛깔이 우유처럼 하얗고 맛이 담백하다. 특히 국내 최초의 유기농 가공식품 인증을 받아서 소비자들로부터 명성이 높다. 또'만월'을은 전라남도가 막걸리 산업의 경쟁력 강화와 차별화를 통해 특허청에 상표 및 제품 디자인 등록을 했다. 친환경 유기농 쌀로 만든 막걸리를 전라남도가 보증하는 친환경 공동브랜드로 지정서 심사를 거쳐 등록 허가를 해오고 있다. 강진'설성 만월 막걸리'1병(750㎖) 당 2천 원에서 인터넷(www.byjujo.co.kr) 또는 전화(061
)로 구매를 수 있다. <NAME> 대표는 20세에 술 만들기에 성공으로 지난 59년간 오로지 좋은 술 제조를 고집해온 장인이다. 2014년 농림축산식품부로부터 병영 소주 제조 업체에의 식품명인 제61호로 지정받아 활동하고 있다. <NAME> 전라남도 농식품유통과장은"우리 전통술 제조업체도 일본 사케, 이탈리아 와인 등 전통 주류 제조 기업처럼 100년 이상 운영하는 장인기업으로 육성할 필요가 있다"라며"남도의 전통과 전통술 명맥 유지를 위해 시설 현대화 등 사업을 지속적으로 추진하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>