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### 제목: 16일 농업박물관서 청년 쌀요리 경연

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16일 농업 박물관서 청년 쌀 요리 …
광주전남 전북 20팀 참가 … 남도음식 문화성 알리고 쌀 소비 촉진 다져
전라남도농업박물관(관장 <NAME> )은 오는 16일 오전 10시부터 오후 2시까지 광주와 전남·북 청년들을 위한 이 농업박물관 쌀 문화관에서'2017 청년 쌀 음식 경연 대회'를 개최한다. 청년 쌀 요리 경연은'청년이 행복한 전남'실현을 위해 창의적 쌀 관련 아이디어를 발굴하고, 남도음식문화의 우수성을 널리 홍보로 점차 주는 우리 쌀 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 농업박물관은 행사에 앞서 사전 서류심사 예선을 통해 2인 1조 20개 참가자를 선발했다. 이들은 쌀을<NAME>료·부재료로 사용, 경연 대회를 치르게 된다. 대회 상금 배점은 음식의 창의성 30점, 상품성 30점, 작품성 20점, 전문성 20점 등이다. 입상자는 장 위원장을 포함한 4명의 요리 전문가로 선정과 심사위원의 평가로 결정된다. 대회 입상자에게는 대상 100만 원, 동상 60만 원, 은상 2명 총 40만 원, 동상 3명 각 20만 원 상당의 상품권과 상금이 수여된다. 부대행사로 선착순 200명 모집으로 해 연잎밥 만들기, 쌀 엿강정 만들기, 절편 만드리 등을 무료 체험토록 할 계획이다. 자세한 사항은 전라남도농업박물관 누리집(www.jam.go.kr)을 참조하거나 농업박물관(061
주최 또는(사) 문화 사업진흥회(대표 <NAME> )로 알리면 된다. 김 관장은"이번 대회를 통해 청년들에게 우리 쌀과 문화적 중요성을 알리고, 쌀 소비 촉진에도 노력을 하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>