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### 제목: 3월 남도 전통술에 강진 설성만월막걸리 선정

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3월 남도 전통술에 전남 설성 만월 막걸리 선정
국내 최초 유기가공식품 인증받은 친환경 쌀
전라남도는 우리 민족의 역사와 혼이 담겨 나오는 전통술 소비 촉진과 유통 활성화를 위해 강진 북면 주조장(대표 <NAME> )의'설성 만월 막걸리'를 3월의 강진 전통술로 선정했다고 25일 밝혔다.'설성 만월 막걸리'는 전국 친환경 막걸리 공동브랜드로 사용되는'만월'로 전남 한들농협에서 계약 재배한 100% 유기농 쌀로 빚는다. 유산균 발효에 도움이 되는 올리고당을 자연 발효시켜 만든 제품으로 그 빛깔이 우유처럼 부드럽고 맛이 담백하다. 특히 국내에서 유기농 쌀로 빚은 쌀은 몇 종류가 된다가'설성 만월 막걸리'는 국내 최초의 유기가공식품 인증서을 획득, 소비자들로부터 명성이 높다. 또한'만월'은으로 전라남도 막걸리 산업의 경쟁력 강화 및 차별화를 위해 특허청에 상표 또는 용기 디자인 등록을 했다. 특히 유기농 쌀로 만든 막걸리를 전라남도가 보증하는 친환경 공동 인증으로 엄격한 심사를 거쳐 사용 허가를 해오고 있다. 강진 설성 안는 막걸리는 1병((750㎖) 당 2천 원이며 인터넷(www.byjujo.co.kr) 또는 전화(061
)를 통해서 구입할 수 있다. <NAME> 병영 주조장 직원은 20세에 술 만들기에 입문해 근 58년간 오로지 좋은 술 제조를 고집해온 장인이다. 2014년 농림축산식품부로부터 병영 술 제조 기능으로 만든 식품명인 제61호로 지정받아 활동하고 있다. <NAME> 전라남도 농식품유통과장은"우리 고유는 제조업체도 일본 사케, 프랑스 와인 등 외국 전통술 제조 공장을 100년 이상 운영하는 장인기업으로 육성하는 것이 필요하다"라며"이런 기반을 마련할 때도 술 제조 시설 현대화와 마케팅을 지원하고, 남도의 우수한 전통술을 소비자들이 쉽게 즐길 수 있도록 판매망을 계속 확대해 나가겠다"라고 밝혔다.<|endoftext|>