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### 제목: 겨울배추·대파 수급안정 위해 판로·가공 확대한다

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겨울배추·대파 공급 안정 위해 판로·가공 확대한다
전남도, 5일 해남 화원서 가공 업체·생산자 단체 간담회 참석 출하 대책 회의
전라남도가 겨울배추·대파의 수급 안정을 위해 가공을 다변화하고 다른 지역 배추김치보다 미네랄 성분이 풍부하다는 연구 결과를 적극 반영으로 국내는 물론 해외 수출 등 판로 개척에 총력을 기울여나갈 방침이다. 전남도는 이를 맞아 5일 겨울배추 주산지인 해남 화원에서 가공 업체와 생산자 단체가 참여하는 산지 대책 간담회를 개최, 겨울대파·배추 판로 및 가공 확대 지원을 통한 근본적 수급 보전 대책을 논의키로 했다. 이날 협의회에는 왕인식품, 한들 두부 등 채소류 가공 업체와 녹색유통, 대명 유통 등 생산자 단체, 배추·대파 주산지 담당 조합장 등 30여 명이 참가는 지금까지 추진한 주산지별 수급 안정 대책을 재점검하고 가공 및 수출 증대를 위한 다양한 방안을 마련할 예정이다. 특히 전남 산 배추김치가 타 도에서 제조는 것에 비해 미네랄 함량이 풍부하다는 전남도 보건환경연구원의 최근 분석 결과를 김치 홍보 또는 판촉에 적극 활용하는 방안을 논의한다. ※ 연구 사업 평가 결과 김장과 어린이의 영양 공급원으로 중요한 역할을 하는 칼슘과 칼륨 등 미네랄 함량은 타 지역에서 제조된 김치보다 1.5배가량 높게 나타났다. 철의 경우 나주 업체가 0.61mg%, 광양 0.73mg%, 화순 0.85mg%, 해남 0.74 ~으로 평균 0.78mg%를 차지는 타 시도 업체 2곳(각각 0.37mg%·0.44mg%)보다 2배 가까이 높았다. 칼슘은 나주 업체가 44.1mg%, 화순 74.7mg%, 담양 44.8mg%, 해남 68.4mg%등 총 59.7mg%를 기록, 타 지역 업체(34.2mg%·32.1mg%)보다 1.5배 이상 높았으며 조지 방과 조 단백질 함량도 상대적으로 높은 함유량을 나타내 영양학적으로 우수한 것으로 판명됐다. 이를 통한 전남 산 김치에 대한 소비자 신뢰를 제고, 판로를 확대하는 한편 생산 업체에 대한 지원도 강화해 김치를 가공한 수출 유망품목으로 육성할 계획이다. 전남도에서는 배추 등 가공식품 수출을 위해 가공 업체에 대한 운영·시설자금을 저리로 융자 지원하고 농수산물유통공사 등 수출전문기관과 협조해 포장개발비 등 신시장 조성 및 공동 마케팅비 지원은 물론 HACCP 구축을 위한 시설 현대화 자금을 확대 지원해오고 있다. 특히 올해부터 추진하는 원예브랜드 육성사업과 연계해 배추와 마늘, 양파 등 수급 불안 지역에 대한 가공시설 사업비 188억 원을 투자해 2011년까지 단계적으로 확충해 나간다는 계획이다. <NAME> 전남도 친환경농업과장은"이번 대책 협의회는 사전 점검으로 농가 및 생산자 단체의 수급조절 노력을 제고하고 가공 업체 육성을 통해 근본적으로 수급 불안 해결을 도모하는 취지에서 마련됐다"라며"향후 출하동향 및 가격 변동 등을 면밀 주시하면서 수급 안정 대책 마련에 최선을 다해 나가겠다"라고 말했다. 현재 전남지역 올겨울대파 재배면적은 3천542ha로 평년 재배면적의 31%, 겨울배추는 3천629ha로 전국의 93%를 차지하고 있다. 그동안 수확을을 위해 타 작목 전환, 파종기 적정 재배 지도·홍보 등이란 전년 각각 4천152ha, 3천838ha에 가장 많이 줄었으나 전국적으로 겨울대파 재배면적이 늘고 생육기간 중 기상호조 등으로 재배는 510% 정도 증가할 전망이다.<|endoftext|>