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### 제목: 보건환경연구원, 전남 자연환경 우수성 등 발표

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보건환경연구원, 전남 자연환경 보전과 등 발표
30일 올해 시책·연구 사업 발표회 통해 연구 성과 모색
전라남도보건환경연구원(원장 <NAME> )은 30일 연구원 대회의실에서 유관기관 전문가 및 대학 전문 전문가 등 100여 명을 초청해 올 한 해 중점 추진한 시책·연구 사업 발표회를 개최한다. <NAME> 목포대학교 교수를 상대로 하는 발표회에서는 비교우위에 있는 전남 자원에 대한 전남과 우수성 규명에 대한 여러 각도의 분석 내용이 발표된다. 발표과제는 보건 분야의 경우 △벌교 참꼬막의 조리 특성에 따른 미생물학적 특성 변화 연구 후 도출한'최적의 맛 조건과 위생적인 조리'등 실용화 방안과 △진도산과 국산 마카의 영양·기능성 성분 분석 결과 진도산이 수입 마카 대체 기능성 식품소재로 소득 창출에 도움을 것이라는 내용이다. 환경분야는 천혜의 자연을 갖춘 전남도의 우수성을 규명한 △전남 녹색 명품길의 자연적 특성 △전남 섬지역 공기의 자연치유 특성 △전남지역 휴양림의 부엽토 특성 밑의 청정한 공기질, 치유물질, 천연항생물질 등을 발표한다. <NAME> 전남대학교 교수는 특별 초빙강사로 만나'화학으로 만든 전통식품'을 주제로 고추장의 생리 활성 성분과 화학적 특성, 막걸리에 함유된 화학성 물질에 의한 동맥경화 예방, 옻칠 나무, 복분자 등 전통 식품 밑과 한방 약재 등에 대한 특강을 한다. <NAME> 전남도 보건환경연구원장은"이번 연구 발표회는 비교우위 분야가 풍부한 전남도의 먹거리와 환경에 대한 우수성을 입증하는 자료로 활용돼 대한민국을 고부가가치산업으로 육성하는 계기가 되길 기대한다"라고 말했다.<|endoftext|>