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### 제목: 8일 전남농업박물관서 청년 쌀요리 경연

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8일 전남농업 박람회는 청년 쌀 요리 경연
광주, 전남북 20개 팀 참가 … 남도 음식 우수성 알릴 쌀 소비 촉진
전라남도농업박물관(관장 <NAME> )은 오는 8일 오전 10시부터 오후 2시까지 광주 문화관에서 광주와 전남·북 청년들을 대상으로'2018 대한민국 쌀 요리 경연 대회'를 개최한다. 청년 쌀 요리 경연 박람회는'청년이 돌아오는 전남'실현을 위해 청년들을 대상으로 창의적 쌀 음식 아이디어를 발굴하고, 남도음식문화의 우수성을 널리 알리는 활동은 물론 우리 쌀 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 대회 본선에 앞서 전국 서류심사 예선을 통해 2인 1조 20개 팀을 선발했다. 이들은 쌀을<NAME>료 및 부재료로 사용해 경연 대회를 치르게 되며 대회 심사 배점은 음식의 창의성 30점, 상품성 30점, 작품성 20점, 독창적 20점 등이다. 입상자는 김 위원장을 포함한 4명의 요리 전문가로 심사한 심사위원의 평가로 결정된다. 대회 입상자에게는 대상 100만 원, 금상 60만 원, 은상(2명) 각 40만 원에서 동상(3명) 각 20만 원에서 장려상(3) 각 10만 원 등은 부상과 상장이 수여된다. 부대행사로 선착순 200명 접수를 해 연잎밥 만들기, 쌀 엿강정 만들기 등의으로 무료 체험할 수 있다. 자세한 정보는 전라남도농업박물관 누리집(www.jam.go.kr)을 참조하거나 농업박물관(061
) 또는(사) 농산물 사업진흥회(대표 <NAME>
7520)로 문의하면 된다. <NAME> 관장은"이번 행사에서 창의적 쌀요리를 발굴하고, 우리 쌀과 농업의 중요성을 알리며, 쌀 소비 촉진에도 기여토록 하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>