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### 제목: 무안 황토랑쌀 등 전남 최고 고품질쌀 영예

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무안 황토랑쌀 등 올해 최고 고품질 쌀 영예
전남도, 영암 달마지쌀골드·함평 &쌀 등 10개 브랜드쌀 선정
전라남도가 전남쌀 품질 개선 및 타 지역 쌀과의 차별화를 통해 2003년부터 추진해온'전남 10대 품질 브랜드쌀'평가에서 올해 우수 브랜드쌀로 무안군'황토랑쌀'등 10개 브랜드쌀을 최종 선정했다고 28일 밝혔다. 제조부터 가공, 유통에 이르기까지<NAME>관별로 농산물 품질을 평가한 결과 무안'황토랑쌀'이 가장 좋은 평가를 받았으며 함평'달마지쌀골드'와 함평'나비쌀'이 나란히 2,3위를 차지했다. 이어 강진'프리미엄호평', 담양'대숲 맑은 쌀',<NAME>'녹차미인<NAME>쌀', 해남'하늘 아래 한 쌀,'해남'한눈에 한 쌀', 장흥'아르미쌀', 영암'드림생미'가 전남 10대 브랜드쌀에 선정됐다. 이중 무안'황토랑쌀'은 이미 2009년 5개 RPC가 통합된 쌀 조합법인으로 2007부터 지난해'전남 10대 브랜드'와'전국 12대 브랜드쌀'에 처음 선정된 후 꾸준한 품질 관리로 올해 가장 좋은 평가를 받았다. 또한 함평'한눈에 선 쌀'과 나주'드림생미'는 전남에서 유일하게 9년 연속 선정되는 기록을 세우고 담양'대숲 맑은 쌀'은 품위와 밥맛 평가에서 우수한 점수를 받아 올해 처음 전남 10대 품질에 올랐다. 전남 10대 고품질 브랜드쌀에 선정된 브랜드쌀은 한국 소비자단체 협의회에서 주관하는 올해 전남 12대 명품 브랜드쌀 평가에 전남 대표 브랜드로 참여하게 된다. 전남도는 전국 평가에서 우수한 결과를 거둘 수 있도록 품종 선택 등 생산에서 생산 유통에까지 품질관리에 최선을 다해나갈 계획이다.  <NAME> 전남도 농림식품국장은"2003년도부터 실시는'전남 10대 브랜드쌀'선발이 전남쌀의 품질 향상에 크게 기여해오고 있다"라며"앞으로도 브랜드쌀의 철저한 품질 관리로 농가 신뢰를 더욱 높여나가면서 대한민국 대표 브랜드로 육성될 수 있도록 최선을 다하겠다"라고 말했다. 한편 전남도는 지난해'전남 10대 고품질 브랜드쌀'선발을 통해 지난 2월 초부터 시군에서 추천받은 16개 브랜드쌀을 대상으로 2월 16일부터 3월 18일까지 한국식품연구원 산하 5개 전문평가 기관에 의뢰해 2회에 걸쳐 정밀한 평가를 실시했다. 특히 평가의 공정성과 신뢰도 제고를 위해 시중 판매장에서 판매되고 있는 쌀을 직접 선정은 평가 기관에서 생산 업체와 브랜드를 알 수 없도록 별도의 등급을 부여하는 블라인드 테스트를 거치는 등의 엄격하게 관리했다. 분야별 평가에서는 전남도 농업기술원이 단백질, 수분, 아밀로스 함량 및 기계에 의한 밥맛 평가와 생산자 DNA 분석을 통한 중금속 혼입률 검사를 실시했으며 국립농산물품질관리원에서는 착색립, 피해립, 싸라기 등 외관상 품위평가와 도정도, 투명도 등의 15개 항목을 평가했다. 보건환경연구원에서는 중금속 오염도와 잔류농약 평가를 실시했으며 한국식품연구원은 전문 훈련을 받은 32명의 패널을 통해 밥맛, 맛이나 조직감 등 종합적인 밥맛 평가를 실시했다.<|endoftext|>