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### 제목: 영암 왕인식품 ‘남도미가’ 김치 세계 최고 품질

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영암 왕인식품'광주 미가'김치 세계 최고 품질
김치 품평회 최우수상으로 네 번째 수상 … 전통 맛 지켜 지난해 53억 매출
전라남도는 해남 군서면의 대표한 사법인 ㈜왕인식품(대표 <NAME> )이 만든'남도 미가'가 2016년 우수상, 2018년 대상에 올랐으며 올해 제8회 김치 품평회에서도 최우수상을 수상, 세계 최대는 김치임을 입증했다고 16일 밝혔다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주최하고 전국 소비자단체 협의회가 주관하는 김치 품평회는 국산 김치의 품질 향상과 경쟁력 제고를 위해서 2012년부터 매년 실시되고 있다. 식품 관련 전문가 10명과 소비자 50명으로 구성된 평가단에서 제품과 위생, 소비자 접근성, 제품과 연계성을 평가하고 안전성도 검사한다. 왕인식품은 농림축산식품부 장관상과 500만 원의 상금을 받고, TV 홈쇼핑 입점 등 와 판촉 활동을 지원받는다. 재료를 국내산만 쓰는 왕인식품은 인근 업체와 계약재배를 통해 배추를 조달하고 있다. 남도김치의 맛과 특성을 살리기 위해서 새우젓, 멸치젓, 멸치 액젓, 잡어 젓 등 4가지 종류의 양념과 배추 절임용 소금을 사용한다. 소금은 1년 이상 소금을 뺀 천일염만을 사용하는 등 전통 김치 맛을 살리기 위해 애를 써왔다. 2002년부터 김치를 생산으로 온 왕인식품은 지난해 53억 원의 매출액을 올렸다. 전남도청 구내식당을 비롯해 각급 학교급식, 현대삼호중공업 등 대기업에 납품하고 베트남 등 해외에도 수출하고 있다. <NAME><NAME> 농식품유통과장은"전남지역 30개의 김치 완제품 브랜드가 전통을 계승하고 안전식품을 생산하도록 전통식품 품질인증 업체로 육성하고, 해썹(HACCP) 시설 확충을 적극 지원하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>