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### 제목: 남도 최고 전통주에 나주 다도참주가 ‘라봉’

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전남 최고 전통주에 나주 다도 참 주가'라 봉'- 전남도, 2022 품평회서 5개 부문 11개 출품 제품 10을 시상
전라남도는 22일 도청 수리채에서'2022년 남도 전통주 품평회'에서 영예의 종합 대상을<NAME><NAME> 다도 참 주가(대표 <NAME> )'라 봉'등 모두 11개 제품(업체)을 시상했다. 전남도는 우수 전통주 선정을 위해 매년 심사 신청을 받아'남도 전통주 품평회'를 개최하고 있다. 전라남도는 지난 7월 18개 출품 업체, 27개 제품을 대상으로 품평회를 했다. 심사는 <NAME>의 전통주 연구소장과 대학교수, 전통주 전문 유통 업체 등 총 9명이 참여해 1차 서류심사, 2차 관능심사 방식으로 이뤄졌다. 1차 서류심사는 우수 농산물 사용 실적, 술 품질인증 획득 성과 등을 평가했다. 2차 관능 평가는 맛, 품질과 색상, 후미 등에 대한 평가로 ▲탁주(막걸리)▲약·청주 ▲과실주 ▲증류주(증류식 소주 일반증류주)▲기타주류(기타주류 리큐어) 5개 항목으로 나눠 철저한 정보 및 성 평가(블라인드 테스트)로 진행했다. 심사 결과 젊은 층에 입맛에 맞춰 새로 출시된'라 봉'부터 전통을 이어 내려온 민속주'병영 소주'까지 전은 세대를 아우르는 11개 제품(업체)이 선정됐다. 〔2022년 지역 전통주 품평회 수상 내역〕(종합 자료로 △대상 나주 다도 참 주가'라 봉'(탁주 부문)△최우수상 해남 삼산 양조가'삼산 찹쌀 생막걸리 9도'△우수상 장흥 안양 양조가'햇찹쌀이 하늘 수'△장려상 해남 옥천주 조장의'해남 쌀 막걸리'(약·청주 부문)△최우수상 해남 ㈜죽향도 가'천년 담 주'△우수상 광양 ㈜백운 주가'백운대나 소주도(증류주 부문)△최우수상 강진 소주 양조장'병영 소주'△우수상 해남 송우종명가'옥산주(백주)'(과실주 분야로 △우수상 완도 비파 영농조합법인'황금과 비파 양조로(기타주류 부문)△최우수상 광양 ㈜더한 주류'매실원주'△우수상 광양 ㈜백운 소주'백운 복분자''라 봉'은 나주에서 생산한 쌀과 한라봉을 갈아 넣은 생막걸리다. 향신료와 인공색소를 사용하지 않아 한라봉 맛과 그대로 상쾌한 향과 맛이 잘 배어 있다. 지역 농산물을 활용한 점도 높은 평가를 받았다. 이번에 선정된 전통주는 우선 신세계백화점과 롯데백화점의 로컬푸드 직매장과 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사에서 운영하는 남도 전통주 갤러리에서 홍보·판매전을 열 계획이다. 특히 전남도에서 추진하는 각종 행사 건배주, 만찬주로 추천하고 나주를 남도 전통주로 선정해 홍보하는 등 소비촉진을 유도할 예정이다. <NAME> 전남도 농축산식품국장은"막걸리 품평회를 통해 세대를 뛰어넘은 다양한 지역 전통주가 발굴됐다"라며"지역 농산물을 이용 한도 우수한 품질의 전통주가 시장에서 경쟁력을 갖추도록 생산시설 현대화, 컨설팅, 소비자 교육 등을 적극 지원하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>