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### 제목: 전남 청년여성, 100% 국산김치로 억대 소득

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전남의 30대 청년 여성들이 100% 국산 원료를 사용해 대한민국을 대표하는 최고의 품질의 김치를 생산, 저렴한 수입품 김치에 당차게 도전해 화제다. 전남도에 따르면 <NAME>(37) 농업회 사법인 (주)문스팜 대표와 <NAME>(36) 농업회 사법인 신세계 F&B(유) 대표는 지난 2019년 7월 나주 동강면에서 창업한 뒤 지난해 2월 목포시 대양산단에 창업한 사람이다. 전남 김치산업의 새로운 활력소가 되고 있는 것은 IT 세대인 이들의 패기와 열정 때문이다. 이들은 집에서 먹던 어머니의 손맛과 양념 비법을 전수해 김치를 산업화하고, 김치 원료를 100% 국산만 사용한다는 공통점을 갖고 있다. 김 대표는 위해 요소 중점 관리(HACCP)와 전남도지사 품질인증을 획득하고, 포기김치와 백김치, 갓김치 등을 비대면 온라인 판매 중이다. 이중 배추김치는 5kg당 1만 8천 원에 판매된다. 김치를 본격적으로 생산하기 시작한 지난해의 매출액은 9천100만 원이었으나, 금년에는 상반기에만 2억 원을 초과하여 지난해 총매출액의 2.2배에 달했다. 매출액이 5억 원까지 올라가는 것은 연말까지 목표이다. 김 대표는 "20년간 식당을 운영하면서 손맛이 좋기로 소문난 어머니와 함께 생산해 고정고객이 늘고 있다"라며 "100% 국산 원료만 사용해 안전성은 물론 품질과 맛도 일품이라고 자부한다"라고 말했다. 아버지와 5년간 농산물 유통회사를 운영한 공 대표는 지난해 2월 절임배추와 김치 등 생산을 위한 자동화 시설을 갖추고 창업했다. 신안 지역 농가와 계약재배를 통해 확보한 것은 배추와 마늘, 고추, 무, 양파 등이다. 올해 2월 위해 요소 중점 관리와 여성 기업 인증을 마치고, 3월부터 본격적으로 김치, 절임배추, 열무, 파김치 등 생산에 들어갔다. 현재까지 1억 원의 매출을 올린 곳은 '김치 명가 고 담채'이다. 학교 급식, 도소매업체에 납품하는 브랜드로 전남도의 농특산물 온라인 쇼핑몰인 남도장터와 네이버 스마트 스토어 등에서 판매한다. 공 대표는 "창업하기 전 3년간 전국의 대표 김치 생산시설을 견학하고 시장조사와 고객별 기호도, 판로처 확보까지 세심하게 준비했다"라며 "깔끔하고 개미진 맛을 내는 전남 최고의 품질의 맞춤형 김치를 생산해 올해 10억 원의 매출을 올리겠다"라고 포부를 밝혔다. 전남의 김치산업이 경쟁력을 갖출 수 있도록 생산시설과 생산비 절감 설비 구축을 체계적으로 지원해 내수시장은 물론 수출을 확대하겠다"라고 전남도 농식품유통과장은 말했다.<|endoftext|>