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### 제목: 멸종위기 ‘토종 참김’ 복원한다

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단종 위기'토종 참김'복원한다
전남해양수산과학원, 김 품종 양식지 광양만서 복원 대량양식 추진
전라남도해양수산과학원은 단종 위기의'토종 참김'을 최초 김 양식 지역인 광양만에서 찾아내 종자 배양에 성공, 양식 전문 종으로 개발을 추진한다고 밝혔다.'토종 참김'은 조선 인조 시대 광양군(현 광양시)태인도에서 최초로 양식한 품종이다. 당시는 수라상에 진상됐으며 고소하고 바삭한 맛에 고려 임금이 김 씨가 양식을 했으므로'김'이라고 불렸다는 일화가 나온다지만 우리나라 남해안에서 예로부터 양식한 주요 품종이었으나, 외부적 요인에 의해 자원이 줄면서 자연에서도 찾기가 어려워졌다. 이번에 복원은'토종 참김'은 최대 잎 지름 60㎝, 잎 너비 40㎝ 정도로 형질이 우수하다. 성장은 조금 느리지만 김의 맛을 결정하는 성분 함유량이 많고 맛이 좋아 품질을 우선시하는 최근 소비 트렌드에 맞춰한 김으로 자리매김할 전망이다. 전남해양수산과학원은 올가을부터'국산 참김'시험양식을 통해 양식 성과, 품질 및 내병성, 수익성 등 조기의 가능성을 확인, 김 양식 어가에 공급을 계획이다. <NAME> 전남해양수산과학원장은"급변하는 해양 환경 변화에도 김 양식 종의 지속적인 성장과 우리나라 토착 품종의 유전자원 확보에 최선을 다할 것"이라며"지역별 특성으로 김 신품종 개발·보급을 통해 농가가 소득 증대에 기여토록 하겠다"라고 말했다. 우리나라 김 산업의 근간이 됐던 김 관련 산업은 규모가 192억 원(2019년 기준)에 불과하지만 2조 원 가까운 부가가치를 창출하고 있다. 김 종자 1g은 김 종자 33책(1책 = 2.2m×40m)이 양식 가능한 양으로 약 2천300만 원의 어가소득을 올릴 것으로 보인다. 그중에 가이 100돈 이상으로 바다의 반도체라 불릴 정도로 큰 규모다.<|endoftext|>