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### 제목: 남도음식문화큰잔치 10월 11일 강진만서 개막

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전남도는 남도 전통의 맛이 살아있는 힐링 음식관광 축제인 제26회 남도음식문화 큰 잔치를 10월 11일 강진만 생태공원 일원에서 개막하고 3일간 남도 전통의 맛이 살아있는 힐링 음식관광 축제로 준비한다. 전라남도는 30일 2019년 제1차 (재) 남도음식문화 큰 잔치 이사회를 열어 2019 남도음식문화 큰 잔치 기본계획을 확정하고, 젊은 셰프(요리사) 참여를 늘리기로 했다. 남도음식의 퓨전, 전통적 혼밥, 단품 음식 개발 등 체험 프로그램을 대폭 확대하기로 했다. 또한 남도음식의 전설과 유래를 스토 리텔링한 다양한 남도 전통문화공연을 기획해 남도의 맛과 멋, 이야기와 옛 향이 묻어나는 '힐링 음식관광 축제'의 한마당을 연출할 계획이다. 이사회는 또 임기가 만료된 이사 및 감사를<NAME>임하고 2019년 예산안을 의결했다. 정관 개정안도 의결했는데, 이는 올해부터 남도음식 축제 업무가 관광문화체육국에서 보건복지국으로 이관된 것에 따른 것이다. 또한 지난해 축제 결과와 올해 축제 기본 방향을 보고받고, 주제관, 명인 관 등 전시공간의 집중도와 쾌적한 행사장 관리 등 개선해야 할 과제를 해결하기 위해 함께 노력하기로 했다. 이번 해 남도음식문화 큰 잔치는 젊은 요리사가 많이 참여하도록 해 우리나라의 대표 축제로서의 위상을 높이고, 남도음식이 남도 관광의 동력이 되고 관람객이 만족할 수 있도록 하겠다"라고 전라남도 보건복지국장이 말했다.<|endoftext|>