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### 제목: 10월엔 유기농 햅쌀로 빚은 막걸리 드세요

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10월엔 강진 햅쌀로 빚은 막걸리 드세요
전남도, 10월 남도 전통술로'설성 만 월 막걸리'선정
육군은 10월을 대표하는 남도 전통술로 강진 병영 주조장(대표 <NAME> )의'설성 천을 막걸리'를 선정했다고 1일 밝혔다.'설성 만월 막걸리'는 전라남도도 친환경 막걸리 공동브랜드 만월을 따르고 제조된 첫 번째 술이다. 강진 한들농협에서 계약재배한 100% 유기농 쌀을 사용으로 유산균 증식에 도움이 되는 올리고당을 자연 발효시켜 만든 막걸리로 그 빛깔이 우유처럼 부드럽고 맛이 담백한 것이 특징이다. 만월은 전남도가 유기농 쌀을 원료로 사용한 업체에 사용을 허가한 전남도 인증 막걸리 공동브랜드다. 이 술을 만드는 <NAME> 대표(병영 주조장)는 반세기 동안 오로지 전통술 제조에 전념을 장인이다. 깨끗한 보리와 친환경 쌀 등 좋은 재료만을 엄선해 술을 빚어왔으며, 2012년 사또주를 통해 대한민국 친환경 술 품평회 첫 수상, 2013년 세계 3대 주류품평회인 미국과, 영국에서 각각 은상 수상 등 한국서 손꼽히는 최고의 술도가로 손꼽히고 있다. 세계 3대 국제주류품평회는 벨기에 몽드셀렉션, 미국 SWSC, 영국 IWCS다.'설성 만월 막걸리'의 국내 판매 한도는 750㎖ 1병 기준 2천 원으로 인터넷 판매(www.byjujo.co.kr) 또는 전화(061
)를 통해 직접 구입할 수가 있다. 전남도는 전통주의 맛과 과 홍보를 위해 국내 대규모 식품박람회장을 마련으로 도내 축제장, 대형마트 등에서 업체와 공동으로 시음회와 판촉행사를 하는 한편 다각적인 홍보에 나설 계획이다.  <NAME> 전남도 식품유통과장은"공장식 재료가 소비시장을 선점하고 있는 상황에서 전남 전통술의 명맥을 이어온 장인들의 정신에 경의를 표한다"라며"도는 친환경 농산물 사용 확대와 전통술의 산업화를 위해 제조 시설 및 화 및 마케팅 지원을 위해 최선을 다하겠다"라고 말했다. 한편 전남도는 각 민족의 역사와 정서를 담고 있는 전통술의 홍보 및 판매 확대를 위해 매월'이달의 남도 전통술'을 선정해오고 있다.<|endoftext|>