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### 제목: 전남도, 김 품질관리제 도입 등 우수성 홍보 온힘

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전남도, 김 품질관리제 도입 등 전남에 홍보 온 힘 - 으뜸 김 품평회 … 전문가 소비자단체 참여 색택식감향미 평가 -(전남 으뜸 김 품평회 사진 2부 참조와 전라남도는 22일 한국 김 산업연합회 회의실에서 전남 김 우수성을 홍보하고 김 품질관리제 안정적 도입과 어업인 참여 유도를 위한'제2회 전남 으뜸 쌀 품평회'를 개최했다. 전남도가 주최하고(사)한국김산업연합회에서 주관하는 이번 품평회엔 고흥 20개 기업과 함께 장흥 1, 해남 23, 무안 4, 강진 20, 진도 10, 완도 2개 제품 등 7개 시군에서 총 80개 제품이 참가했다. 출품된 마른 김의 색택, 식감, 향미 등 전문가의 정성적 분석과 단백질 함량, 이물질, 색도 등 과학적 성분 분석을 통한 정성적 평가를 하고 결과를 합산해 전남도 최고 품질의 마른 김을 선정하게 됐다 특히 이번 품평회 선발위원으로 국립 수산물 품질관리원 등 전문가와 함께 한국소비자연맹에서도 선정 와 다양한 의견을 수렴했다. 행사 규모는 2천800만 원 상당으로 마른 김 생산자와 함께 물김 생산자에게도 시상금이 돌아간 다으며 이번 전문가 품평회 평가 결과와 기계적 정량평가 결과를 바탕으로 품종별 총 10개의 우수 제품을 선발하며 추후 김의 선정 행사에 시상할 계획이다. <NAME> 김성을 수산유통가공과장은"전남 김의 우수성을 제대로 알리기 위해'으뜸 김 품평회'를 개최하고 있다"라며"마른 김 질 향상과 경쟁력 강화를 통해 전남 김은 세계에서도 인정받는 우수한 김이 되도록 노력하겠다"라고 말했다. 으뜸 김 품평회는 물김과 마른 김 생산자 어가의 자긍심을 고취하고 전남 김의 우수성을 알릴기 위해 지난해부터 개최하고 있다.<|endoftext|>