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### 제목: 전남 갯벌 천일염 우수성 국내외에 알린다

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전남 갯벌 천일염의 우수성을 국내외에 알린다. 소금박람회가 12일 서울 코엑스에서 개막하는데, 염도가 낮고 미네랄 함량이 풍부한 전남 갯벌 천일염의 우수성을 소비자와 국내외 바이어에게 알리기 위해서다. 전라남도는 '2014 소금박람회'를 12일부터 15일까지 4일간 코엑스에서 개최하며 슬로건은 '생명의 꽃, 미네랄의 보고'이다. 전남도와 해양수산부, 영광군 등이 공동 주최하고 천일염 세계화 포럼이 후원하는 '소금 박람회(Solar Salt Fair 2014)'는 '서울 국제 식품산업전(Food Week Korea 2014)'과 함께 열려 수도권 소비자와 국내외 바이어에게 명품 갯벌 천일염을 홍보하는 기회의 장이 될 것으로 보인다. 이번 박람회는 천일염 명품관, 홍보관, 기업관 등으로 다양하게 구성되었는데, 단순한 전시에서 벗어나 천일염을 활용한 다양한 식품, 생활용품 등을 체험할 수 있도록 하였다. 또한 친환경 염전에서 생산된 우수 천일염과 가공소금을 수도권 소비자들이 믿고 살 수 있도록 가공기업, 천일염전, 생산자 단체 등과 연결하는 장으로 치러질 전망이다. 학술 심포지엄, 파워블로거 초청 제품 품평회, 천일염 경매쇼, 남도식 배추김치 만들기 등 부대행사도 풍성하게 준비돼 있다. 최근 저 나트륨 추세에 부응하는 국내 갯벌 천일염의 우수성을 학술적으로 증명하고자 학술행사 중 하나인 '천일염 세계화 포럼'에서 개최하는 심포지엄은 '인류 식생활의 웰빙소금! 갯벌 천일염'을 주제로 한다. 특히 이번 박람회에서 천일염 산업이 '청년이 돌아오는 전남' 실현에 기여할 수 있음을 알리기 위해 귀향 염전 경영자의 성공사례 발표와 상담코너를 설치할 계획이다. 이번 소금박람회를 통해 전남 수산유통가공과장은 "국산 천일염은 수입 천일염에 비해 염도가 낮고 칼륨 등 미네랄 함량이 3배 이상 높아 국산 천일염의 저변을 확대하고, 해외 수출시장 확대 등 천일염 산업 종사자의 소득 향상에 기여할 것"이라고 말했다.<|endoftext|>