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### 제목: 5월 남도 전통주에 영광 ‘보리향 탁주’

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5월 남도 전통주에 영광 '보리향 탁주'
보리향과 걸쭉한 맛이 일품인 생막걸리
전라남도는 5월을 대표하는 남도 전통주로 영광 (유) 대마 주조(대표 <NAME>)의 '보리향 탁주'를 선정했다고 26일 밝혔다. '보리향 탁주'는 전남지역 보리 특구인 영광에서 생산한 찰보리를 이용해 빚은 우리나라 최초의 보리 발효 막걸리다. 진한 보리향과 걸쭉한 맛이 일품이다. 세 번의 발효 과정을 거치며 효모균이 살아 있어 보리의 독특한 맛이 느껴지고 알싸하면서도 부드럽고 뒤끝이 깔끔하다. 보리는 변비와 다이어트에 효과가 좋아 건강 참살이 식품으로 각광받는 식품이다. 또한 쌀보다 칼슘과 섬유질, 비타민B가 훨씬 많이 들어 있어 피부를 탄력 있게 만들어준다. 보리향 탁주'의 소비자 판매 가격은 500ml 1병당 쌀보다 10배나 비싼 1천 원이다. <NAME>을 직접 구매하려면 전화(061-761-0069)로 하면 된다. 보리향 탁주는 남도의 구수한 보리 향과 맛을 느낄 수 있으며, 음주문화도 건강에 좋은 전통주를 애용하는 방향으로 변화할 때"라고 전라남도 농식품유통과장은 말했다.<|endoftext|>