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### 제목: 전남도, 8월 전통주…곡성 ‘시향가 탁주’

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전남도, 8월 전통주 … 곡성'시향 가 탁주'
Green 쌀과 황금빛 토양에서 자란 쌀을 담은 프리미엄 막걸리
전라남도는 8월을 대표할 프리미엄 전통주로 곡성 토란으로 만든 농민과 사법인 시 향가㈜(대표 <NAME> )의'시향 가 탁주'를 선정했다. 곡성은 연간 2천 500t의 토란을 생산, 연간 생산량의 70%를 차지하고 있다. 토란은 칼륨이 많아 노폐물을 배출시켜 고혈압에 효과적이고, 소화기관을 튼튼하게 하고 또한 수면을<NAME>는 멜라토닌 성분이 함유돼 숙면을 즐기는 데도 좋다.'시향 가 탁주'는 친환경 쌀과 황금빛 토양에서 자란 친환경 토란을 전통방식으로 빚은 알코올 도수 8%의 명품 막걸리다. 목 넘김이 좋고 청량감이 있으며 숙취의<NAME>인인 아스파탐과 카바이드가 들어가지 않아 일반 막걸리보다 숙취가 덜해 특히 중년은 층에게 인기가 많다. <NAME> 대표는 전통주에 대한 애정이 남다르다. 전통주의 매력에 빠져 연구하다 전남과학대학교 대체의학과와 각 학교 등에서 전통주 전문 교육을 이수해 제4회 농식품 파란 창업 공모전 공모전을 비롯 농업 분야 청년창업 사례<NAME>대회에서 각각 우수상을 수상한 바 있다. 또한 전남도 농업기술센터의 강소농가 대상 컨설팅을 통해 토란을 활용한 가공품을 개발했다. <NAME> 전라남도 농식품유통과장은"친환경 농특산물로 만든 전통주는 농산물 소비촉진과 부가가치 창출로 일석이조의 효과를 볼 수 있는 산업이다"라며"홍보·마케팅과 시설 현대화를 통해 지역에 우수한 전통술을 선보일 수 있도록 판매망을 확대하겠다"라고 말했다. 농업회 사법인 시 향가㈜의'시향 가 탁주'는 1병/500㎖ 당 6천500원이며, 구입문의는 전화(
0915)로 하면 된다.<|endoftext|>