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### 제목: ‘함초’ 가공식품 일본에 첫 수출

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'함초'가공식품 일본에 첫 수출
전남과 지역 특화사업 일환.. HC 바이오텍, 무게 60㎏ 분량
'바다의 산삼'등으로 불리는'함초'가공식품에 대한 수출을 이 이뤄졌다. 전남도는 주식회사 HC 바이오텍(대표 <NAME> )에서 함초를 위생적으로 건조는 분말로 만들어 최근 일본에 첫 수출을 한다를 26일 밝혔다. 전남도에 따르면 도와 신안군은 주식회사 HC 바이오텍(대표 <NAME> )과 지역 특화 정책을 일환으로 지난해 신안에서 햇초 재배에 나섰다. 함초 재배는 신안군 지도읍과 안좌면을 중심으로 12㏊에서 이뤄지고 있고 구매와 가공은 하이를 바이오텍(대표 <NAME> )에서 맡았다. 연간 수출량은 함초분말 60㎏(생초 750㎏) 정도에 불과하지만 처음으로 일본 시장에 수출길을 개척했다는데, 새로운 의미를 찾을 수 있고 2차 수출은 이번 달 중에 이뤄진다. 한편 함초의 일본 수출은 주민소득 창출과 지역 산업 활성화는 물론 전남도가 추진하고 있는 생물산업 개발에 큰 도움이 될 것으로 전망된다. 약학박사이기도 한 <NAME> HC 바이오텍 사장은"함초를 수입한 일본 업체에서 앞으로 홈쇼핑을 통한 판매를 계획하고 있어 판매 물량은 큰 폭으로 늘어날 것"이라며"올해만도 수 톤에 이를 것"이라고 밝혔다. 그는 특히"앞으로 함초를 이용한 음료와 조미료, 화장품 등을 생산을 계획"이라며"관련 대학 등과 산·학 컨소시엄을 구성해 함초를 건강기능식품으로 개발할 방침이다"라고 말했다. 특히 함초는 마디마디가 퉁퉁하다고 해서 일명'퉁퉁 마디'로도 불리는 1년생 식물이다. 갯벌 등 해안가와 폐염전 등에서 공기를 빨아들이면서 수분을 공급받기 때문에 각종 미네랄이 풍부하다. 특히'바다의 산삼','먹는 화장품'으로도 불리는 이 함초는 각종 항산화 효과가 있는 것으로 알려지고 있다. 함초 성분의 분석 결과를 보면 함초에는 철분이 약 25배, 칼슘이 우유의 5배, 비타민이 감자의 7배, 요오드가 1일 권장 섭취량의 8배가 포함돼 있는 점으로 파악되고 있다. 그뿐만 말로 인삼의 주요 성분인 사포닌과 미네랄 등 천연 효소도 농축된 상태로 지니고 있다. 도는 갈수록 늘고 있는 천연 염전을 활용해 이를 전략산업으로 육성도 충분히 경쟁력이 있을 것으로 전망하고 있다. <관련 문의 = HC 바이오텍/ <NAME> (018
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)> <관련 사진 별도 송부(함초)>.<|endoftext|>