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### 제목: 설대보름 제삿술엔 담양 대잎술이 딱좋아

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설 대보름 제삿술엔 담양 대 뿌리 술이 딱 좋아
전남도, 2월 남도 정통으로 선정 … 대나무잎순곡으로 빚어 혈당 저하
전라남도는 전라남도 추성고을(대표 <NAME> )에서 생산되는'대 잎 술'을 2월의 해남 전통술로 선정했다고 29일 밝혔다.'대 잎 술'은 전남 대나무골 담양의 대표적 대나무 잎과 솔잎, 인삼, 감초 등을 넣어 빚은 약주다. 빛깔이 은은하고 고우며, 순곡으로 빚어 마시기가 부드럽고 뒷맛이 깔끔해 은은한 맛과 향을 느낄 수 있다. 또'대 잎 술'의 주<NAME>료인 대나무 잎은 한방에서는 당뇨병을 막기 위한 약재로 오래전부터 이용해왔다. 다당류 및 펩타이드 성분이 함유돼 혈압을 내리는 효과와 콜레스테롤 수치를 내려주는 것으로 알려졌다.'대 줄기 술'은 2015년'남도 전통술 품평회'에서 약주 부문에서 최우수상을 수상하는 등 품질을 인정받았다. 전통 방식을 계승하려는 지역민은 노력과 전남의 우수 식품을 사용했기에 나온 결과라는 평가를 받고 있다. <NAME> 수 <NAME> 대표는 전통주 양조에 정통성을 인정받아 2000년 대한민국 식품명인 제22호로 회원으로 활동하고 있으며, 그 공로를 기리며 2013년 11월 대통령 철탑산업훈장을 수상했다.'大 잎 술'소비자 판매 가격은 3천 원(300㎖ 1병 기준)으로 인터넷(www.chusungju.co.kr) 또는 전화(061
)로 가입을 수 있다. <NAME> 전라남도 농식품유통과장은"설과 정월대보름에는 남도 우수 농산물로 정성껏 만들던 전통술을 제주로 사용하는 것도 의미가 크는 것"이라며"앞으로도 남도의 우수한 전통술을 소비자들이 쉽게 접할 수 있도록 판매망을 지속적으로 확대해 나가겠다"라고 밝혔다.<|endoftext|>