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### 제목: 8월 남도 전통술에‘한눈에 반한 막걸리’

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8월 전남 전통술에'한눈에 반한 막걸리'
첨가물 전혀 없이 해남산 햅쌀로 빚의 순수한 맛 자랑
전라남도는 8월을 대표하는 남도 전통술로 알려진 옥천 주조장(대표 <NAME> )의'한눈에 반한 막걸리'를 선정했다고 31일 밝혔다. 눈에 반한 술은 감미료 등 첨가물을 전혀 넣지 않고 해남 옥천농협에서 도정한 국내산 햅쌀만을 사용해 쌀 막걸리의 독특한 맛이 살아 있다. 12년 연속 전남 고품질 우수 프리미엄 쌀로 선정됐으며 120m 천연 암반수와 누룩으로 발효시켜 최신 시설에서 정성껏 빚은 고품질 프리미엄 막걸리다. <NAME> 옥천 송은 대표는'막걸리도 소비자들에게 신선함을 줄 수 있어야 한다'라는 생각으로 끊임없는 연구를 통해 쌀 한 고구마 막걸리를 비롯해 노란 빛깔의 쌀 한 막걸리, 우유 빛깔의 현미 막걸리 등 삼색 막걸리 상품화에 성공했다. 송 대표는 그동안 막걸리의 품질 향상과 기능성을 강화한 제품을 생산하는데 그치지 않고 해남의 지역 특산품에 고구마를 이용한 식초와 유기농 식초를 만들어 발효식품 명가로 이름을 알리고 있다. 한눈에 반한 막걸리는 선물용이나 명절 차례상에 제수용으로도 가장 알맞은 술이다. 고급스러운 유리병으로 낱개 포장된 세련된 디자인은 막걸리의 품격을 높여주고 있다.'한눈에 반 막걸리'의 소비자 구입 가격은 500㎖ 1병 기준 1만 원으로 전화(061
모바일 또는 인터넷(www.옥구슬샘.kr)주문을 통해 바로 구입할 수 있다. <NAME> 전남도 식품유통과장은"쌀을 술로 빚을 경우 약 10배의 매출이 생기는 만큼 쌀 소비 촉진과 함께 막걸리 산업이 동반 성장해야 한다"라며"좋은 쌀과 위생적인 시설에서 장인 정신으로 빚어진 남도 전통술에 많은 관심과 애정을 가져주길 바란다"라고 당부했다.<|endoftext|>