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### 제목: 전남산 햅쌀 원료로 차별화된 막걸리 선뵌다

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전남 장성 햅쌀 원료로 차별화된 막걸리 선뵌다
담양 죽향도 가 등 9개 회사 18일부터 전국 대형 매장서 소비층 공략
전남은 쌀 소비촉진과 막걸리 소비 확대를 위해 올해산 엄선을 프리미엄 막걸리를 생산해 전국적인 마케팅을 전개하는'2010 햅쌀 막걸리 프로젝트'를 추진키로 했다고 16일 밝혔다. 특히 죽향도 가 등 전남도 등 9개 업체가 참여하는 이 사업은 오는 18일부터 내년 1월 말까지 전남 지역 고급 햅쌀만을 사용해 차별화된 막걸리를 생산하고 담양 등 전국 대형 유통매장에 동시에 진출은 새로운 소비층을 집중 공략하는 사업이다. 이 프로젝트에서 생산하는 햅쌀막걸리는 제품에 따라 병당(750㎖) 1천 원에서 2천500원에 판매되고 소비자들이 제품을 구별해 이용할 수 있도록 한한 막걸리임을 표시하는 별도의'태그'와'스티커'가 부착돼 유통된다. 햅쌀 발효는 묵은 쌀이나 수입 쌀을 사용할 때보다 신선하고 산뜻하며 쌀의 산화된 지방질로 인한 생성될 우려가 높은 숙취 발생이 적어 새로운 막걸리 소비층으로 부상하고 있는 젊은 층에게 인기를 불러일으킬 것으로 기대된다. 전남도는 올해만 9개소에 대한 생산시설 점검을 마치고 18일부터 서울 코엑스에서 개최되는'Food Week 2010'의 주간 행사에'2013 햅쌀 막걸리 홍보관'을 운영해 햅쌀 막걸리 전시·시음·출시 기념 판촉 행사를 대대적으로 실시키로 했다. 이와 함께 목포·광주 이마트 등 주요 유통매장에서도 연말까지 고객 추첨 등 다양한'햅쌀막걸리 특별 판촉행사'를 개최해 햅쌀 막걸리 홍보와 소비층 확대에 나설 계획이다. 전남도는 2010 햅쌀 막걸리 프로젝트로 내년 1월 말까지 전남 지역 126톤이 소비될 것으로 전망하고 있으며 소비자 반응에 따라 확대 생산 여부를 검토할 방침이다.  <NAME> 전남도 한 유통과장은"이번 햅쌀막걸리 출시가 일회성에 그치지 못하고 수입품 쌀이<NAME>료인 막걸리 시장에서 우리 쌀로 담근 막걸리 막걸리가 새롭게 자리 잡을 수 있도록 지속적으로 다양한 방법을 강구해나갈 것"이라며"연말연시 송년회 등 명절은 농민의 땀과 장인의 정성이 결합된 전통술 햅쌀 막걸리를 많이 이용해 줄 것"을 당부했다. 특히 서민주로 담근 막걸리는 술 중에서 원가가 가장 비싼 고급술이다. 또한 다량의 유산균과 발효 B 군, 식이섬유가 풍부해 부담 없이 마시면 더욱 좋다. 실제로 현행 주세법에 따라 소주 등 탁주는 5%, 소주와 맥주는 72%나 되는 세율이 붙어 소비자가 1천 원짜리 소주를 한 잔 마실 때 막걸리 원가는 950원, 소주와 맥주는 280원인 셈이다. 특히 막걸리 한 병(700800㎖)에 700억 800억 개의 비타민이 함유돼 일반 요구르트(65㎖)의 100120병 정도와 맞먹을 정도로 건강에 탁월한 사실이 알려지면서 더욱 인기를 끌고 있다.<|endoftext|>