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### 제목: 전남 농산물가공센터, 농업인 창업 앞장

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전남 농산물 가공센터, 농업인 창업 앞장
전남농기원, 초기 자본 기술 부족 농업인 역량 강화해 시장 진입 촉진
전라남도농업기술원이 도내 18개 시군농업기술센터에 농산물 종합가공센터를 설치해 농업인의 창업을 유도, 지역 농산물의 부가가치 증진을 통한 농가 소득 향상에 힘쓰고 있다. 농산물 종합가공센터는 농촌진흥청이 추진하는 '농산물 종합가공 기술 지원' 공모사업이다. 시군이 공동 이용시설 신축과 가공 장비 설치를 완료하면, 센터는 가공창업 아이디어를 가진 농업인에게 가공 관련 교육을 통해 시제품 개발과 생산에 주력한다. 전국 101개소 중 전남이 18개소(17.8%)를 차지하고 있다. 16개소가 운영 중이며, 곡성, 장흥 2개 군은 내년 상반기까지 구축될 예정이다. 전남도는 가공센터 운영 법인으로 가입하여 제조 기술, 식품위생 관련 법규, 마케팅 등 교육을 받은 농업인을 지원하는데, 초기 자본 및 가공 기술 부족으로 어려움을 겪는 농업인이 가공사업을 창업하는 데 어려움이 있기 때문이다. 센터 공동시설을 활용해 시제품을 개발하고 창업 실무역량을 강화한 후 개별 창업시켜 시군 농산물 가공의 전진기지로 삼고 있다. 지원을 원하는 농업인은 시군농업기술센터의 농산물 가공 관련 교육을 이수하고 가공센터 생산 위탁 법인회원으로 가입해 활동해야 한다. 센터 장비를 활용하면 잼, 즙, 청, 주스, 과립, 분말류 등을 만들 수 있다. 장비를 사용한 농업인은 시군 농산물 가공센터 설치 이용 조례에서 정한 장비 사용 비용을 지불해야 한다. 제품 판매는 가공센터 운영 법인에서 공동 판매하거나, 농가별로 유통 전문판매업을 신고한 후 개별적으로 해야 한다. 거래는 농협 하나로마트·로컬푸드 매장 입점 또는 개인 온라인몰 등을 통해서 이루어진다. 지난해 도내 센터의 노력으로 제조원 등록한 14개소에서 매출액 10억 9천만 원, 가공량 68.2t, 제품 개발 상품화 151건(누적 490건), 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 인증을 완료했다. 또한 법인회원이 5건의 신규 창업(누적 56개소)을 했다. 장성 소재 가온 참 뜰(대표 <NAME>)은 새싹 삼 재배와 가공센터에서 기술 지원받은 조청 가공 기술을 바탕으로 '수제 옛날 과자'를 개발해 2억 원의 매출과 4명의 일자리를 창출한 우수사례이다. 전남농업기술원장은 "농산물 가공센터가 농업인의 초기 가공사업 진입의 길잡이 역할을 하고 있다"라며 "가공창업을 통해 지역 농산물의 부가가치를 높여 지역 경제 활성화에 기여하도록 지원하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>