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### 제목: 전남도, 한우고기 소비 촉진 총력

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전남도, 한우고기소비 확산 총력
20일 장흥서 20개월 된 처녀암소 한우고기 시식회
전라남도와 장흥군은 20일 장흥 <NAME> 토요시장에서 <NAME> 도지사와 <NAME> 장흥 군과 <NAME> 전남 한우협회장,<NAME> 전남도립대 한국 음식 연구 가을 비롯해 한우고기 전문가, 한우농가 등과 함께 20개월 된 처녀암소 한우고기 시식회를 가졌다. 이 시식회는 정부에서 추진하는 한우 암소 감축시책과 한우고기소비 증대 정책에 앞장서고 한우고기 품종 다양화와 가공 제품 개발·생산으로 소비를 확대함으로써 건강한 육류 소비문화를 열어가기 위해서 개최됐다. 시식회에서 <NAME> 도지사는"친환경 축산을 실천하면 품질 및 화 및 생산비 인하와 가격 경쟁력을 갖출 수 있다"라며"청정한우를 산지에서 직접 가공해 유통하면 농가에 신뢰를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 한우농가의 어려움을 기회로 볼 수 있을 것"이라고 강조했다. 전남도는 올해와 장흥한우 주민(주), 한우 가공 업체, 전남 조리사 협회 및 대학 등의 전문가 참여를 통해 암소 한우고기 시제품을 개발과 소비자 모니터링을 거친 후 제품화해 장흥 정남진 토요시장, 장흥과 축산물 브랜드 매장 등에서 판매할 계획이다.<|endoftext|>