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### 제목: 멸종위기 ‘토종 참김’ 복원한다

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멸종 위기'국산 참김'복원한다
전남해양수산과학원, 김 최초 생산에 광양만서 복원 대량양식 추진
전라남도해양수산과학원은 사라질 위기의'토종 참김'을 최초 김 양식 지역인 광양만에서 직접 종자 배양에 성공, 양식 대상 종으로 복원을 추진한다고 밝혔다.'김 참김'은 조선 인조 시대 광양군(현 순천시부터 태인도에서 최초로 양식한 품종이다. 임금의 수라상에 진상됐으며 고소하고 담백한 맛에 반한 임금이 김 씨가 양식을 했으므로'김'이라고 부르는 일화가 전해진다. 우리나라 남해안에서 예로부터 김가 주요 품종이었으나, 환경적 요인에 의해 자원이 줄면서 자연에서도 찾기가 어려워졌다. 이번에 발굴한'국산 참김'은 최대 잎 너비 60㎝, 잎 너비 40㎝ 정도로 형질이 우수하다. 성장은 조금 느리지만 김의 맛을 결정하는 아미노산 함유량이 높고 맛이 좋아 품질을 우선시하는 최근 소비 트렌드에 맞는 종으로 자리매김할 전망이다. 전남해양수산과학원은 올가을부터'토종 참김'시험양식을 거쳐 양식 성과, 품질 및 내병성, 수익성 및 산업화 가능성을 확인, 김 양식 어가에 적용을 계획이다. <NAME> 전남해양수산과학원장은"급변하는 해양 환경 변화에도 김 양식 산업의 지속적인 성장과 우리나라 우수 품종의 유전자원 확보에 최선을 경주는 것"이라며"지역별 맞춤형 수산 신품종 개발·보급을 통해 어업인 소득 증대에 기여토록 하겠다"라고 말했다. 우리나라 수산 산업의 근간이 되는 김 재배 산업은 규모가 192억 원(2019년 기준)에 불과하지만 2조 원 가까운 부가가치를 창출하고 있다. 김 종자 1g은 김 양식 33책(1책 = 2.2m×40m)이 양식 가능한 기간으로 약 2천300만 원의 어가소득을 올릴 것으로 보인다. 자산 가치는 순금 100돈 이상으로 바다의 반도체라 부를 정도로 큰 규모다.<|endoftext|>