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### 제목: 포도 재배하며 유기농 6차산업화 선도

### 본문:
직접 재배하며 유기농 6차 산업화 선도
담양 박일주 씨에 한방 영양제 사용 … 생과즙 와 인 등 판매
유기농 포도를 재배하면서 재배는 물론 제조가공, 가공도 등을 아우르는 유기농업의 6차 산업화를 선도하는 농가가 있다. 전라남도에서 친환경 명인 14호로 지정된 담양 아침이슬 포도원의 <NAME> (71) 대표는 <NAME> 명인은 처음에는 벼를 재배했으나 이제는 마뜩잖아 1998년부터 포도 재배를 시작했다. 한·칠레 FTA 타결 이후 친환경농업으로 눈을 돌려 2008년 유기농 인증을 획득했다. 박 명인은 매년으로 친환경 농법을 실천하고 있다. 이 가운데 한약재를 통해 직접 제조한 유기농자재가 특별하다. 화학 비료 대신 홍삼과 계피 등 각종 한약재를 발효해 영양제를 만들어 사용한다. 이 영양제를 물과 함께 사용은 효과가 더 좋다. 질 좋은 토양일수록 병해충 피해가 적어진다. 또 땅 심을 기르기 위해 녹비작물을 재배하고, 땅의 통기성을 확보하기 위해서 숯 가루와 계란 껍데기를 사용해 토양 관리를 한다. 해충포획 기와 농약과 추출액·황토유황 등을 섞어 천연 유화제로 충해를 방제한다. 병해를 예방하기 위해 비가림 시설 하우스를 설치하고, 하우스 비닐하우스 정비를 게을리하지 않는다. 1년에 4 ~ 5번씩 예초작업을 하고 잡초를 제거한다. 박 명인은 그동안에 다양한 농법을 사용함에도 불구하고 더 먹기 좋다는 친환경 농법을 배우기 위해 친환경 관련 교육이라면 현장을 찾아다니면서 배우고 또 배우고 있다. 그리고 그 자신만의 농법을 이웃 농가들에게 전파하기 위해 노력하고 있다. 이 농가로 2012년 전라남도로부터 과수 분야 유기농 명인으로 지정됐다. <NAME> 명인이 쓴'고서 와인'은 지난 2017년 남도 전통술에 선정됐다. 박 명인의 1㏊의 아침이슬 포도원에서 생산은 연간 매출은 8천만 원대 수준이지만 친환경농자재를 직접 만들어 사용하기 때문에 순수익이 6천만 원을 웃돈다. 수확한 포도 중 포도가 이이나 모양이 예쁜 것은 포장해 생과로 직거래하거나 학교급식에 납품한다. 작거나 흠집이 난 포도는 선별해 직접 즙으로 가공·판매한다. 포도즙 가공 후 발효는 1차 부산물에 생포도를 혼합해 발효·숙성 과정을 거쳐 고서 와인을 만든다. 현재 생산되는 와인은 3천 원 정도이며, 750㎖ 2병 세트에 3만 원으로 직거래된다. 이 명인은 동료 농업인들에게는 친환경농업에 대해 자부심을 가지도록 독려하는 한편 유기농산물에 대한 소비자 인식을 높이기 위해 연 4회 이상 200여 명을 대상으로 체험교육도 진행하고 있다.<|endoftext|>