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### 제목: 맛향 뛰어난 강진 김, 명품화 가속도

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맛·향 등 강진 김, 명품화 가속도
해양수산과학원,'해로 달인 김 상표등록 출원 … 친환경 생산 주력
전남해양수산과학원(원장 <NAME> )이 강진 김의 명품화를 위해'해로 달인 김'이란 상표를 만들어 양식한 어업인 명의의 상표등록 출원을 마쳤다. 강진 내 616ha 어장에서 시설량 4천300여 책을 지주식으로 양식하고 있다. 하루 12시간 동안 햇볕에 노출해 친환경적으로 매년 약 50만 종을 생산하고 있다. 강진만은 탐진강 원류와 장계천, 대곡천 등 크고 작은 하천 유입으로 적당한 염분과 영양염이 심해 완도해역에서 북상하는 해류와 쌍을 이뤄 천혜의 김 양식장 조건을 갖췄다. 기후 때문에 다른 지역 김과 비교할 수 없는 독특한 맛과 독특한 빛깔을 가졌다. 하지만 아직까지 강진 만의 대표할 만한 상표(브랜드)가 없어 제값을 못 받고 있다. 특히 일부는 물김으로 팔아 장흥과 완도 등 다른 지역산으로 둔갑하고 있는 실정이다. 에 따라 전남 해양수산과학원은 전문가와 양식 어업인들의 의견 수렴을 통해 이름을'해로 달인 김'으로 정하고 친환경으로 육성을 본격화하고 있다. 강진 은 역사적으로 왕에게 진상되는 명산물이었다. 16세기 이행 당시 편찬한'신증동국여지승람'에는 강진 특산 토산품으로 해의 가 포함돼 있다. 다산 <NAME> 은'경세유표'에서 해태를 인용으로 당대 강진 김의 중요성을 짐작게 주고 있다.'강진읍지'에는 19세기 말 강진에 김 따는 해의 전이 35곳이<NAME> 것으로 적혀 있다.'해로 담근 김'은 이런 선조들의 장인 정신을 이어받은 양식 어업인이 손수 명품 김을 만든다는 뜻을 담고 있다. 또한 산 처리를 하지 않고 햇살로만 키워 다린 친환경 김이라는 의미도 있다. 전남해양수산과학원은 앞으로 강진군이 추진 중인 수산물 브랜드 디자인 및 기술 개발 사업과 연계해 소비자의 인지 확산 기반을 구축하고 경쟁력을 확보할 계획이다. <NAME> 전남해양수산과학원 강진 지소장은"해로 달인 김 친환경 생산 증명을 위해 정기적으로 신선한 환경을 관리하고 고급 소비자 공략을 위한 신품종 발굴에 노력하겠다"라며"재래식 수제 김과 현대식 가공 등 두 가지 제품 생산방식을 가동해 전통과 현대 기술을 융합한 명품 김으로 육성하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>