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### 제목: 신안새우젓 명품 수산물 육성 기반 다져

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신안 새우젓 명품 수산물 생산 기반 다져
8일 종합저온 저장시설 기공식 … 게르마늄 가공과 연계 고부가가치 기대
게르마늄이 개발로 전남 신안에서 생산되는 새우젓이 명품 브랜드로 우뚝 서기 위한 발판이 마련됐다. 전라남도는 지난해 11월 출범한'천일염 새우젓 주식회사'가 15억 원을 들여 신안 지도읍 감정리 1만 5천400㎡ 부지에 6으로 1천550㎡ 부지에 새우젓 종합저온·저장시설을 갖춰 8일 기공식을 가졌다고 밝혔다. 신안 새우젓은 게르마늄이 풍부한 섬 해역에서 생산되기 때문에 젓갈 향이 으뜸인데도 저장시설이 부족해 대부분이 원료상태로 유통돼 가격과 시장 지배력을 확보하지 못해왔다. 이런 사이 신안 새우젓 주식회사'가 규모화를 이룬데 이어 이번 저온 저장시설 건립으로 천일염이 생명인 원료의 신선도와 알맞은 염도, 숙성 시 적정한 온도 유지 및 적정한 습도 유지를 유지할 수 있게 돼 지역 명품수산물로 육성할 수 있는 기반이 마련됐다. 신안 새우젓 주식회사는 그동안 녹쓴 철재 드럼을 사용함으로써 소비자로부터 제품 안전에 불신을 초래했던 용기 개선을 위해 지난해부터 35억 원의 예산을 투자해 종합 위생 용기인 플라스틱 젓갈 용기를 제작 보급하고 있다. 이와 관련 신안 지도읍에 100억 원의 사업비를 투입해 게르마늄 젓갈타운을 비롯한 생산에서 가공, 유통까지의 과정을 한눈에 보고 판매를 수 있는 시설과 판매시설 등을 갖춘 젓갈산업을 관광상품으로 조성하고 있다. <NAME> 전남도 해양수산환경국장은"새우젓 종합저온 저장시설과 게르마늄 가공도 조성을 통해 전남에서 생산하는 젓갈을 세계에서 으뜸가는 수산물 제품화 해나가겠다"라며"젓갈 시장을 공급자 중심에서 소비자 중심으로 바꿔 시장에서 소비자가 원하는 제품을 공급할 수도 있도록 변화를 추진해나갈 계획"이라고 밝혔다. 한편 전남 새우젓 주식회사는 새우젓의 경쟁력 확보와 경영합리화로 미래 성장산업으로 도약할 수 있는 기틀 구축을 위해 어업인이 주축이 돼 55명의 주주가 13억 원을 배당을 하는 회사다. 전남지역 새우젓 생산량은 1만 711톤으로 전국 생산량(1만 3천722톤)의 78%가 넘는다.<|endoftext|>