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### 제목: 청정 전남 축산물 위생관리 강화

### 본문:
청정 전남 축산물 위생관리 위해
전남축산위생사업소, 가을 나들이 철 미생물 검사 철저키로
전라남도축산위생 사업단은 19일부터 11월 말까지를 축산물 위생관리 특별 강화 기한으로 설정하고 도축장에서 생산·공급되는 축산물의 미생물 보호를 강화할 계획이라고 밝혔다. 이는 축산물 소비가 크게 늘 듣고 예상되는 여름 나들이 철을 맞아 안전하고 위생적인 축산물을 공급하기 위한 것이다. 이에 우선 전남지역 도축장에 대해 도축·가공 단계별 작업 공정의 위생 관리를 강화하고 대장균 등의 병원성 세균 검사를 확대키로 했다. 축산위생사업소 소속 검사관을 통해 안전 관리 인증기준(HACCP) 운영 및 위생 수칙 준수 여부 등 위생관리 사항을 매일 점검하고 대장균 및 병원성 미생물 검사를 실시해 위반사항은 관련 규정에 따른 즉시 시정 조치토록 할 계획이다. <NAME> 전라남도축산위생사업소장은"전남에서 생산된 농산물을 소비자들이 안심하고 먹을 수 있도록 앞으로도 안전성 검사를 지속 강화하겠다"라며"안전하고 위생적인 청정 전남의 축산물을 많이 이용해달라"라고 당부했다. 전라남도축산위생 사업소는 부적합 축산물 위생 강화를 위해 소, 돼지 등 도축검사 2천951만 7천 마리, 병원성 미생물 검사 1만 1천여 건, 잔류 물질 확인 6천여 건을 실시했다. 또한 24건의 미생물 권장 기준 위반사항에 대해선 해당기관에 위반 내역을 통보하는 등 부적합 축산물이 시중에 유통되지 못하도록 조치했다.<|endoftext|>