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### 제목: 맛 여행 개별 관광객 위한 남도 단품음식 개발

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맛 여행 개별 관광객 위해 남도 단품 음식 소개
전남도, 남도음식문화 큰 잔치서 단품 요리<NAME>대회 개최
전라남도는 관광자원으로서 식품을 활용한 홍보사업의 하나로, 2015년에 들어 두 번째로 10월 2123일 담양에서 개최되는 남도음식문화 대형 잔치에서 남도 단품 요리<NAME>대회를 실시한다고 28일 밝혔다. 단품 요리<NAME>대회는 지역 특색을 재료로 1만 원 내외의, 1인 주문이 가능한 메뉴를 개발해 관광객들에게 실제 판매함으로써 일반 관광객들에게 편의를 제공하기 위해 추진하는 사업이다. 전라남도는<NAME>을 위해 외식업 협동조합과 전남도 지회와 여러 언론 매체를 통해 참가 접수를 통해 단품 요리에 적합한 업소 20개소를 최종 선정했다. 참가 업체는 전문 컨설턴트(2명)로부터 사전 메뉴 컨설팅을 받고, 현장 컨설팅을 통해 상호 보완된 최종 메뉴로 22일 오후 12시 남도음식문화 큰 잔치 주 무대에서 경연을 펼친다. 이들 메뉴는 다국어 홍보책자로 제작 배포하고 또한 도에서 제작하는 관광 홍보물에 수록해 관광자원으로 활용된다.<NAME>대회 현장과 컨설팅 프로그램 등은 음식 전문 방송을 통해 방영될 예정이다. <NAME> 전라남도 관광과장은"맛을 보고 여행을 떠나는 개별 여행객이 늘고 있는 최신 유행에 맞는 단품 요리를 계속 발굴해, 남도의 맛이 깊은 기억에 오래오래 남도록 하겠다"라고 말했다.<|endoftext|>