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### 제목: 설 대비 도축장 연장 운영축산물 검사 강화

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명절 대비 도축장 연장 운영 축산물 검사 강화
전남 동물위생시험소, 안전하고 원활한 축산물 공급 최선 힘
전라남도 동물위생시험소는 육류 소비 최고 성수기인 설을 맞아 도축장을 조기 개장하고, 유해한 오염 물질을 비롯한 세균과 항생제 등 잔류 물질 검사를 실시해 안전하고 위생적인 육류 공급에 최선을 다할 계획이라고 13일 밝혔다. 도축장 개장 시각을 새벽 5시로 평소보다 앞당기고, 작업 마감 시간도 연장 운영하고 있다. 휴일 및 명절 연휴 기간에도 작업장 요청에 따라 개장해 육류 공급이 잘 이뤄지도록 할 방침이다. 또한 전라남도 동물위생시험소는 도축장에서 생산한 식육을 대상으로 대장균, 일반 미생물과 살모넬라균 등의 미생물 검사와 함께 항생제 등 유해 잔류물질 검사를 집중 실시한다. 검사 결과 권장 기준을 준수한 경우 해당 도축장 위생 기준을 강화하고 위생관리 기준, 자체 위해 시설 중점 관리 기준, 시설 기준 등의 부합 여부를 점검하고, 잔류위반 시 관련 규정에 따라 과태료 처분을 부과하게 된다. <NAME> 전라남도 동물위생 시험소장은"설을 맞아 도축장 작업 시간 단축 운영·휴일 개장으로 축산물이 원활히 공급되도록 하겠다"라며"축산물 안전성 검사를 계속 실시할 계획이니 전남에서 생산된 제품은 안심하고 드셔도 된다"라고 강조했다.<|endoftext|>