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### 제목: 친환경 천일염 위생관리 강화한다

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친환경 천일염 위생관리를 강화한다. 전라남도는 겨울철 천일염 비생산기를 이용해 염전 주변에 방치된 각종 폐기물을 수거하는 등 염전 환경 정비를 대대적으로 실시한다. 이와 함께 친환경 천일염 생산에 주력하기 위해 생산자들에게 친환경 천일염 식품안전성과 소비자 신뢰도를 높이기 위해 '친환경 천일염 생산 10대 수칙'을 만들어 배포하고 위생교육을 실시하는 등의 노력을 기울이기로 했다. 1일 전남도에 따르면 염전은 과거 천일염이 광물로 취급돼 사양산업으로 전락되면서 환경친화적 생산 개념이 미흡해 시설물이 노후·낙후됐고 주변 농경지나 인근 하천으로부터 유입된 각종 폐기물을 제때 치우지 않아 식품위생에 대한 문제점이 제기돼 왔다. 이에 따라 이달부터 내년 2월까지 3개월간 염전 환경 정비에 중점을 두고 폐자재, 폐장판 등 각종 폐기물과 생활 쓰레기를 처리한다는 방침이다. 염전이 있는 시·군 여건에 따라 개인별 또는 작목반이 자율적으로 실시하고 자체적으로 처리하기 어려운 폐기물은 시·군에서 수거차량을<NAME>해 적법하게 처리한다. 특히 친환경 천일염 생산체제를 갖추기 위해 시·군 또는 읍·면 단위로 위생관리 교육을 실시해 공감대를 형성해나갈 계획이다. 이는 앞으로 도입될 우수천일염인증 제도를 미리미리 준비할 수 있도록 하기 위한 것이다. 전남도는 또 염전 내 사무실과 모든 소금창고에는 염전 주변 청결과 위생관리, 농약 사용 금지 등이 포함된 '친환경 천일염 생산 10대 수칙'을 부착하고 천일염 생산자들이 이를 철저히 준수하도록 유도할 방침이다. 천일염은 다른 농수산물과 달리 씻지 않고 직접 섭취하기 때문에 염전 위생상태는 매우 중요하다며 "국민의 건강을 염려하는 소비자의 욕구에 부응하고 세계적인 명품 소금으로 성장하기 위해서는 염전 환경이 환경친화적으로 정비되고 관리돼야 한다"라고 전라남도 해양수산국장은 말했다. 한편 지난 10월 국회를 통과한 소금산업진흥법에는 시설 현대화, 안전 관리기준 강화, 표준모델 개발, 품질검사 및 인증 제도 등과 부정행위와 거짓표시 등의 금지행위가 규정돼 있어 천일염의 식품안전성이 강화될 것으로 기대된다.<|endoftext|>