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### 제목: 농식품부 식품소재 사업에 고흥 푸른터 선정

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농식품부 식품소재 사업에 고흥 푸른 터 선정
단호박 고구마 열풍건조해 대기업 식품소재로 납품
전라남도는 농림축산식품부 '2016년 식품소재 육성사업' 공모에 고흥 ㈜푸른 터(대표 <NAME>)가 최종 선정됐다고 1일 밝혔다. '식품소재 육성사업'은 지역 농산물을 산지에서 1차 가공 후 대기업 등에 완제품 중간단계로 납품할 수 있도록 육성하기 위해 올해부터 농식품부가 신규 사업으로 추진하고 있다. 이번 공모에는 전남 3개소를 포함해 전국 16개 식품 소재업체가 경쟁을 펼쳤으며, 고흥 (주) 푸른 터가 전국 7곳 가운데 최고 점수를 받았다. 고흥 (주) 푸른 터는 단호박, 고구마 등을 계약 재배, 열풍 건조 과정을 거쳐 분말화해 (주) 담터, CJ 프레시 웨어(주) 등 대기업에 국산 식품소재로 공급하고 있다. 사업비는 총 9억 원으로 고품질 소재 생산을 위한 가공시설 등을 갖춰 가공능력과 품질 고급화로 더욱 경쟁력을 높이는 계기가 될 전망이다. 전남 농식품유통과장은 "식품소재산업은 수입품에 의존하는 국내 식품 시장에 꼭 육성해야 하는 산업"이라며 "전남은 전국에서 가장 많은 식자재를 생산하는 공급 기지로서 국내 식품소재 시장에 중요한 역할을 할 수 있도록 적극 육성하겠다"라고 말했다. 전남에서는 2015년 '식품소재 육성사업'에 영광 (주)새뜸원이 선정되어 현재 사업을 진행하고 있다.<|endoftext|>