Rozporządzenie Komisji (EWG) nr 4154/87
z dnia 22 grudnia 1987 r.
ustanawiające metody analizy i inne przepisy techniczne niezbędne do wykonywania rozporządzenia (EWG) nr 3033/80 ustanawiającego zasady handlu mające zastosowanie do niektórych towarów pochodzących z przetwórstwa produktów rolnych
KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gospodarczą,
uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 2658/87 z dnia 23 lipca 1987 r. w sprawie nomenklatury taryfowej i statystycznej oraz w sprawie Wspólnej Taryfy Celnej [1], zmienione rozporządzeniem (EWG) nr 3985/87 [2], w szczególności jego art. 9,
a także mając na uwadze, co następuje:
rozporządzenie Komisji (EWG) nr 1061/69 [3], ostatnio zmienione rozporządzeniem (EWG) nr 1822/86 [4], zdefiniowało metody analityczne wykorzystywane przy wykonywaniu rozporządzenia Rady (EWG) nr 1059/69 [5]; rozporządzenie (EWG) nr 1059/69 zostało uchylone i zastąpione rozporządzeniem Rady (EWG) nr 3033/80 [6], ostatnio zmienionym rozporządzeniem (EWG) nr 3743/87 [7];
procedury wykonania rozporządzenia (EWG) nr 3033/80 dotyczące przywozu zostały określone w rozporządzeniu Rady (EWG) nr 3034/80 z dnia 11 listopada 1980 r. ustalającym ilości podstawowych produktów uznane za wykorzystane do produkcji wyrobów objętych rozporządzeniem (EWG) nr 3033/80 [8] oraz zmieniającym rozporządzenie (EWG) nr 950/68 w sprawie Wspólnej Taryfy Celnej, ostatnio zmienione rozporządzeniem (EWG) nr 4091/87 [9];
w celu uwzględnienia naukowego i technologicznego rozwoju metod analitycznych oraz zapewnienia jednolitego traktowania przywozu do Wspólnoty wyrobów objętych rozporządzeniem (EWG) nr 3033/80 właściwe jest uchylenie i zastąpienie rozporządzenia (EWG) nr 1061/69;
środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu ds. Nomenklatury,
PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
Artykuł 1
Niniejsze rozporządzenie ustanawia metody analizy niezbędne do wykonania rozporządzenia (EWG) nr 3033/80 (w sprawach dotyczących przywozu) oraz (EWG) nr 3034/80 lub, w przypadku braku metody analizy, charakter przeprowadzanych działań analitycznych lub zasadę stosowanej metody.
Artykuł 2
Zgodnie z definicjami określonymi w załączniku III do rozporządzenia (EWG) nr 3034/80 dotyczącymi:
- zawartości skrobi/glukozy, oraz
- zawartości sacharozy/cukru inwertowanego/izoglukozy
oraz do celów wykonania załączników II i III do tego rozporządzenia korzysta się z następujące wzorów, procedur i metod:
1) Zawartość skrobi/glukozy:
(wyrażona jako zawartość w wyrobach 100 % skrobi bezwodnej)
a) (Z - F) x 0,9,
jeżeli zawartość glukozy jest nie mniejsza niż zawartość fruktozy; lub
b) (Z - G) x 0,9,
jeżeli zawartość glukozy jest mniejsza niż zawartość fruktozy;
gdzie:
Z oznacza zawartość glukozy ustaloną za pomocą metody określonej w załączniku I do niniejszego rozporządzenia;
F oznacza zawartość fruktozy ustaloną z zastosowaniem metody HPLC (wysokosprawna chromatografia cieczowa);
G oznacza zawartość glukozy ustaloną z zastosowaniem metody HPLC.
W przypadku pkt 1 lit. a), jeżeli zgłaszana jest zawartość produktu hydrolizy laktozy i/lub wykrywa się pewne ilości laktozy i galaktozy, przed dokonaniem jakiegokolwiek obliczenia od zawartości glukozy (Z) odejmowana jest zawartość glukozy równa zawartości galaktozy (określonej za pomocą HPLC).
2) Zawartość sacharozy/cukru inwertowanego/izoglukozy:
(wyrażona jako zawartość sacharozy w wyrobach)
a) S + (2F) x 0,95,
jeżeli zawartość glukozy jest nie mniejsza niż zawartość fruktozy;
b) S + (G + F) x 0,95,
jeżeli zawartość glukozy jest mniejsza niż zawartość fruktozy;
gdzie:
S oznacza zawartość sacharozy określoną za pomocą HPLC;
F oznacza zawartość fruktozy określoną za pomocą HPLC;
G oznacza zawartość glukozy określoną za pomocą HPLC.
Jeżeli zgłaszana jest zawartość produktu hydrolizy laktozy i/lub wykrywa się pewne ilości laktozy i galaktozy, przed dokonaniem jakiegokolwiek obliczenia od zawartości glukozy (Z) odejmowana jest zawartość glukozy równa zawartości galaktozy (określonej za pomocą HPLC).
3) Zawartość tłuszczu mlekowego:
a) Wagowa zawartość tłuszczu mlekowego jest ustalana za pomocą ekstrakcji eterem naftowym po przeprowadzeniu hydrolizy z zastosowaniem kwasu solnego, chyba że inaczej przewidziano w lit. b) poniżej.
b) Jeżeli zgłoszono obecność w składzie wyrobów innych tłuszczów niż tłuszcze mlekowe, stosuje się następującą procedurę:
- udział procentowy zawartości tłuszczów ogółem ustala się zgodnie z lit. a),
- udział procentowy zawartości kwasu masłowego w ogólnej zawartości tłuszczów uzyskuje się metodą IUPAC nr 23.10 (odniesienie: Pure and Applied Chemistry, 1986, 58, nr 10, str. 1419-1428),
- udział procentowy wagowy zawartości tłuszczów mlekowych w wyrobach oblicza się poprzez pomnożenie udziału procentowego wagowego zawartości kwasu masłowego w tłuszczach ogółem przez współczynnik 24, pomnożenie tego wyniku przez procentową wagę tłuszczów ogółem w wyrobach oraz podzielenie przez 100.
4) Zawartość białka mlekowego:
a) Zawartość białka mlekowego w wyrobach jest obliczana poprzez pomnożenie zawartości azotu (ustalonej metodą Kjeldahla) przez współczynnik 6,38, chyba że inaczej przewidziano w lit. b) poniżej.
b) Jeżeli w składzie wyrobów zgłoszono także obecność białek innych niż białka mlekowe:
i) ogólna zawartość azotu jest ustalana metodą Kjeldahla;
ii) zawartość białka mlekowego jest obliczana tak, jak w lit. a), poprzez wydzielenie z ogólnej zawartości azotu tej części azotu, która odpowiada białkom nie-mlekowym.
Artykuł 3
Do celów wykonania załącznika I do rozporządzenia (EWG) nr 3034/80 stosowane są następujące metody i/lub procedury:
1) do celów klasyfikowania towarów objętych podpozycjami 04031051 do 04031059, 04031091 do 04031099, 04039071 do 04039079 oraz 04039091 do 04039099 nomenklatury scalonej zawartość tłuszczu mlekowego jest ustalana za pomocą metody opisanej w art. 2 ust. 3;
2) do celów klasyfikowania towarów objętych podpozycjami 17041011 do 17041099 oraz 19052010 do 19052090 nomenklatury scalonej zawartość sacharozy, łącznie z cukrem inwertowanym wyrażonym jako sacharoza, jest ustalana za pomocą metody HPLC (cukier inwertowany wyrażony jako sacharoza oznacza sumę równych ilości glukozy i fruktozy pomnożoną przez 0,95);
3) do celów klasyfikowania towarów objętych podpozycjami 18061010 do 18061090 nomenklatury scalonej zawartość sacharozy/cukru inwertowanego/izoglukozy jest ustalana zgodnie ze wzorem, metodą i procedurami określonymi w art. 2 ust. 2;
4) do celów klasyfikowania towarów objętych podpozycjami 38091010 do 38091090 nomenklatury scalonej zawartość skrobi, dekstryny i innych skrobi modyfikowanych ustala się za pomocą metody określonej w załączniku II do niniejszego rozporządzenia;
5) do celów klasyfikowania towarów objętych podpozycjami 38001010 do 38001090 nomenklatury scalonej zawartość substancji skrobiowych ustala się za pomocą metody określonej w załączniku II do niniejszego rozporządzenia;
6) do celów klasyfikowania towarów objętych podpozycją 19019011 lub 19019019 nomenklatury scalonej należy dokonać rozróżnienia na podstawie zawartości suchego ekstraktu ustalonej przez osuszanie w temperaturze 103 ± 2 °C do osiągnięcia wagi stałej;
7) do celów klasyfikowania towarów objętych podpozycją 19021910 i 19021990 nomenklatury scalonej do badania obecności zwykłych typów mąki pszennej oraz kaszy w makaronie stosowana jest metoda określona w załączniku III do niniejszego rozporządzenia;
8) zawartość mannitolu oraz D-glucitolu (sorbitu) w wyrobach objętych podpozycjami nomenklatury scalonej 29054411 do 29054499 oraz 38236011 do 38236099 jest ustalana za pomocą metody opartej na HPLC.
Artykuł 4
1. Z badań sporządzane jest sprawozdanie.
2. Sprawozdanie z badań obejmuje następujące dane:
- wszystkie informacje niezbędne do identyfikacji próbki,
- zastosowaną metodę i dokładne odniesienie do instrumentu prawnego, który ją określa, lub, w odpowiednim przypadku, szczegółowe odniesienie do metody, wskazujące na rodzaj dokonanych operacji analitycznych lub zasadę zastosowanej metody, jak wskazano w niniejszym rozporządzeniu,
- wszelkie czynniki mogące wywierać wpływ na wyniki,
- wyniki analizy ze szczególnym uwzględnieniem sposobu ich wyrażania w przypadku zastosowanej metody oraz środków wyrażania podyktowanych potrzebami organów celnych i administracyjnych, na wniosek których została dokonana analiza.
Artykuł 5
Rozporządzenie (EWG) nr 1061/69 niniejszym traci moc.
Artykuł 6
Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 1 stycznia 1988 r.
Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.
Sporządzono w Brukseli, dnia 22 grudnia 1987.