Rozporządzenie Komisji (WE) nr 683/2004
z dnia 13 kwietnia 2004 r.
zmieniające rozporządzenie (WE) nr 466/2001 w zakresie dotyczącym aflatoksyn i ochratoksyny A w żywności dla niemowląt i małych dzieci
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,
uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 315/93 z dnia 8 lutego 1993 r. ustanawiające procedury Wspólnoty w odniesieniu do zanieczyszczeń w żywności [1], w szczególności jego art. 2 ust. 3,
po konsultacji z Komitetem Naukowym ds. Żywności,
a także mając na uwadze, co następuje:
(1) Rozporządzenie Komisji (WE) nr 466/2001 [2] ustala najwyższe dopuszczalne poziomy dla niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych, w tym żywności dla niemowląt i małych dzieci objętej dyrektywą Komisji 91/321/EWG z dnia 14 maja 1991 r. w sprawie preparatów dla niemowląt i preparatów pochodnych [3] oraz dyrektywą Komisji 96/5/WE z dnia 16 lutego 1996 r. w sprawie przetworzonej żywności na bazie zbóż oraz żywności dla niemowląt i małych dzieci [4].
(2) Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 466/2001 szczególne najwyższe dopuszczalne poziomy zanieczyszczeń w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci należy ustalić najpóźniej do dnia 5 kwietnia 2004 r.
(3) Niektóre Państwa Członkowskie przyjęły najwyższe poziomy alfatoksyny B1, alfatoksyny M1 i ochratoksyny A w żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci. Ze względu na rozbieżności między przepisami Państw Członkowskich oraz wynikające stąd ryzyko zakłócenia konkurencji, niezbędne są środki wspólnotowe w celu zapewnienia jednolitości rynku przy jednoczesnym poszanowaniu dla zasady proporcjonalności.
(4) Dla ochrony zdrowia niemowląt i małych dzieci, wrażliwej grupy populacji, właściwe jest określenie możliwie najniższego dopuszczalnego poziomu, jaki jest osiągalny w drodze ścisłej selekcji surowców stosowanych w wytwarzaniu preparatów dla niemowląt, preparatów pochodnych, przetworzonej żywności na bazie zbóż i żywności dla małych dzieci. Konieczne jest, aby istniała potwierdzona metoda analityczna dla egzekwowania dopuszczalnych poziomów. W przypadku aflatoksyny M1, Komisja zorganizuje badanie laboratoryjne na poziomie międzynarodowym w celu sprawdzenia, czy można niezawodnie ustalić poziom 0,01 μg/kg aflatoksyny M1, mając na uwadze obniżenie dopuszczalnego poziomu do 0,01 μg/kg aflatoksyny M1.
(5) Rozporządzenie (WE) nr 466/2001 należy zatem odpowiednio zmienić.
(6) Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Łańcucha Pokarmowego i Zdrowia Zwierząt,
PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
Artykuł 1
Artykuł 2 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 466/2001 otrzymuje brzmienie:
"2. Dopuszczalne poziomy określone w załączniku I stosuje się również do żywności przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci, objętej dyrektywą 91/321/EWG oraz dyrektywą 96/5/WE, przy odpowiednim uwzględnieniu zmian stężenia zanieczyszczeń wynikających z suszenia, rozcieńczania lub przetwarzania oraz z odpowiednich stężeń składników w produkcie. Nie ma to zastosowania w przypadku zanieczyszczeń, w odniesieniu do których zostały ustalone specjalne wspólnotowe poziomy dopuszczalne dotyczące określonych środków spożywczych, lub w przypadkach gdy wobec braku dopuszczalnych poziomów wspólnotowych zostały ustalone bardziej surowe wymagania dotyczące poziomów zanieczyszczeń przez ustawodawstwo krajowe dotyczące określonych środków spożywczych."
Artykuł 2
W załączniku I do rozporządzenia (WE) nr 466/2001 wprowadza się zmiany zgodnie z Załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.
Artykuł 3
Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.
Niniejsze rozporządzenie stosuje się od dnia 1 listopada 2004 r.
Niniejsze rozporządzenie nie ma zastosowania do produktów, które zostały wprowadzone do obrotu przez dniem 1 listopada 2004 r. zgodnie z obowiązującymi przepisami. Ciężar dowodu co do terminu wprowadzenia produktów do obrotu spoczywa na podmiocie gospodarczym w sektorze żywności.
Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.
Sporządzono w Brukseli, dnia 13 kwietnia 2004 r.