DECYZJA KOMISJI
z dnia 25 marca 1997 r.
ustanawiająca wymagania dotyczące zdrowia zwierząt i świadectwa weterynaryjne przy przewozie przetworzonego białka zwierzęcego z niektórych państw trzecich, w których stosuje się alternatywne systemy obróbki termicznej i zmieniająca decyzję 94/344/WE
(tekst mający znaczenie dla EOG)
(97/198/WE)
KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,
uwzględniając dyrektywę Rady 92/118/EWG z dnia 17 grudnia 1992 r., ustanawiająca warunki zdrowotne zwierząt i zdrowia publicznego regulujące handel i przywóz do Wspólnoty produktów nieobjętych wyżej wymienionymi warunkami ustanowionymi w szczególnych zasadach wspólnotowych określonych w załączniku A pkt I do dyrektywy 89/662/EWG oraz, w zakresie czynników chorobotwórczych, do dyrektywy 90/425/EWG[1], ostatnio zmienionej dyrektywą 96/90/WE[2], w szczególności jej art. 10 ust. 2 lit. c) i ust. 3 lit. a),
a także mając na uwadze, co następuje:
załącznik I rozdział 6 dyrektywy 92/118/EWG ustanawia wymagania przy przywozie przetworzonego białka zwierzęcego;
decyzja Komisji 94/278/WE[3], ostatnio zmieniona decyzją 96/344/WE[4], ustaliła wykaz państw trzecich, z których Państwa Członkowskie dopuszczają przywóz przetworzonego białka zwierzęcego nieprzeznaczonego do spożycia przez ludzi;
decyzja Komisji 94/344/WE[5] ustanowiła wymagania przy przywozie przetworzonego białka zwierzęcego, łącznie z produktami zawierającymi to białko, przeznaczonymi do spożycia przez zwierzęta;
wprowadzenie w życie tej ostatniej decyzji zostało ostatnio odroczone decyzją Komisji 96/106/WE[6] z uwagi na to, że rozpoczęcie jej stosowania spowodowałoby problemy w zakresie przywozu przetworzonego białka zwierzęcego, które zostało wyprodukowane przy zastosowaniu alternatywnych systemów obróbki termicznej;
w oparciu o wyniki badań naukowych nad inaktywacją czynnika chorobotwórczego wywołującego BSE i trzęsawkę owiec decyzja Komisji 96/449/WE[7] ustanowiła reguły zatwierdzania alternatywnych systemów obróbki termicznej do przetwarzania odpadów zwierzęcych pochodzących od ssaków we Wspólnocie; wskazane jest stosowanie tych reguł względem przetworzonego białka ssaków przywożonych z państw trzecich;
wskazane są zezwolenia na przywóz przetworzonego białka zwierzęcego, pochodzącego z materiału wysokiego ryzyka, produkowanych przy użyciu alternatywnych systemów obróbki termicznej;
decyzja 96/449/WE wymaga między innymi poddawania białek zwierzęcych pochodzących z odpadów pochodzących od ssaków obróbce termicznej w temperaturze wynoszącej co najmniej 133 °C, obejmującej całość ich substancji, przez okres co najmniej 20 minut w warunkach ciśnienia wynoszącego co najmniej 3 bary przy wielkości cząstek przed procesem przetwarzania nie przekraczającej 5 cm; w związku z tym wskazane jest ograniczenie przywozu przetworzonego białka zwierzęcego jedynie do tego białka, które nie pochodzi od ssaków;
decyzja 94/344/WE musi zostać odpowiednio zmieniona;
środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Stałego Komitetu Weterynaryjnego,
PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:
Artykuł 1
1. Państwa Członkowskie zezwalają na przywóz przetworzonego białka zwierzęcego i produktów zawierających te białka przeznaczonych do spożycia przez zwierzęta z państw trzecich wymienionych w załączniku A, jeżeli towarzyszy im świadectwo zdrowia określone w załączniku B.
Akapit pierwszy nie ma zastosowania do:
- pokarmu dla zwierząt domowych w hermetycznie zamkniętych pojemnikach, zawierającego przetworzone białko zwierzęce,
oraz
- przetworzonego białka zwierząt niebędących ssakami, pochodzącego z materiałów niskiego ryzyka i produktów zawierających to białko.
2. Świadectwo zdrowia określone w ust. 1 składa się z jednego arkusza i jest wypełniane w co najmniej jednym z języków urzędowych danego Państwa Członkowskiego, które przeprowadza kontrole w zakresie przywozu.
Artykuł 2
1. Przetworzone białko zwierzęce wspomniane w art. 1 ust. 1 musiało zostać wyprodukowane zgodnie z następującymi normami:
a) - surowiec jest podgrzewany do temperatury co najmniej 133 °C, obejmującej całość jego substancji, przez co najmniej 20 minut, w warunkach ciśnienia wynoszącego co najmniej 3 bary przy wielkości cząstek przed przetwarzaniem nieprzekraczającej 5 cm, lub
- jeżeli surowiec nie pochodzi od ssaków, można zastosować system lub kombinację systemów opisanych w Załączniku do decyzji Komisji 92/562/EWG[8]. Systemy takie mogą być stosowane pod warunkiem, że przez jeden miesiąc trwania procesu codziennie pobierane są próbki, zgodnie z normami mikrobiologicznymi ustanowionymi w załączniku II rozdział III pkt 1 i 2 dyrektywy Rady 90/667/EWG[9];
b) szczegółowe informacje na temat krytycznych punktów kontrolnych są zapisywane i przechowywane, tak aby właściciel, użytkownik lub jego przedstawiciel, a także w wypadkach, gdy jest to niezbędne, właściwy organ, mógł monitorować funkcjonowanie zakładu. Do informacji, które są zapisywane i monitorowane, należą dane o wielkości cząsteczek, temperaturze krytycznej oraz, gdy to właściwe, czasie przetwarzania, profilu ciśnienia, szybkości doprowadzania surowca i szybkości przetwarzania tłuszczów.
2. Przetworzone białko zwierzęce wspomniane w art. 1 ust. 1 musi być wyprodukowane w zakładzie zatwierdzonym przez właściwy organ Państwa Członkowskiego lub państwa trzeciego wymienionego w załączniku A, jako spełniające warunki określone w ust. 1.
Artykuł 3
1. Państwa trzecie używające świadectwo określone w załączniku B, powiadamiają Komisję o:
a) uprawnieniach prawnych służb weterynaryjnych w zakresie prowadzenia inspekcji i zatwierdzania zakładów produkujących przetworzone białko zwierzęce;
b) stosowanych procedurach zatwierdzania;
c) wykazie zatwierdzonych zakładów.
2. Komisja przeprowadza inspekcje w państwach trzecich wymienionych w załączniku A w celu zweryfikowania stosowania przepisów niniejszej decyzji.
Artykuł 4
W decyzji 94/344/EWG wprowadza się następujące zmiany:
a) w art. 1 ust. 1 akapit pierwszy skreśla się wyrazy "pochodzącego z materiałów wysokiego ryzyka", a po wyrazach "państw trzecich" dodaje się: "niewymienionych w załączniku A do decyzji Komisji 97/198/WE";
b) w art. 1 ust. 1 akapit drugi po wyrazie "ryzyka" dodaje się wyrazy: "i produktów wspomnianych w ust. 2 akapit pierwszy";
c) w art. 1 ust. 2 wyrazy "białka zwierzęcego" zastępuje się wyrazami "białka niepochodzącego od ssaków";
d) w nagłówku załącznika A skreśla się wyrazy "pochodzącego z materiałów wysokiego ryzyka", a po wyrazach "Wspólnoty Europejskiej" dodaje się co następuje: "z niektórych państw trzecich, niewymienionych w załączniku A do decyzji Komisji 97/198/WE";
e) w załączniku A IV lit. a) skreśla się wyrazy "pochodzące z materiałów wysokiego ryzyka";
f) świadectwo zdrowia zwierząt w załączniku B zastępuje się załącznikiem C do niniejszej decyzji.
Artykuł 5
Niniejszą decyzję stosuje się od dnia 1 kwietnia 1997 r.
Artykuł 6
Niniejsza decyzja skierowana jest do Państw Członkowskich.
Sporządzono w Brukseli, dnia 25 marca 1997 r.