DECYZJA KOMISJI
z dnia 26 sierpnia 2005 r.
zmieniająca decyzję 89/471/EWG zatwierdzającą metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Niemczech
(notyfikowana jako dokument nr C(2005) 3238)
(Jedynie tekst w języku niemieckim jest autentyczny)
(2005/628/WE)
KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,
uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 3220/84 z dnia 13 listopada 1984 r. ustanawiające wspólnotową skalę klasyfikacji tusz wieprzowych (1), w szczególności jego art. 5 ust. 2,
a także mając na uwadze, co następuje:
(1)
Decyzją Komisji 89/471/EWG (2) zatwierdzono kilka metod klasyfikacji tusz wieprzowych w Niemczech.
(2)
Rząd Niemiec skierował do Komisji wniosek o zatwierdzenie stosowania nowego przyrządu jako układu odniesienia przy ocenie zawartości chudego mięsa w tuszach w ramach istniejących metod klasyfikacji oraz przedstawił szczegółowe informacje wymagane na mocy art. 3 rozporządzenia Komisji (EWG) nr 2967/85 z dnia 24 października 1985 r. ustanawiającego szczegółowe zasady stosowania wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wieprzowych (3).
(3)
Analiza tego wniosku wykazała, że zostały spełnione warunki zatwierdzenia nowego przyrządu. Stosowanie przyrządu „Ultrasound-Scanner SSD 256” jako układu odniesienia przy ocenie zawartości chudego mięsa można zatem zastąpić stosowaniem przyrządu „Ultrasonic Scanner GE Logiq 200pro”.
(4)
Należy zatem odpowiednio zmienić decyzję 89/471/EWG.
(5)
Środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Wieprzowiny,
PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:
Artykuł 1
W decyzji 89/471/EWG wprowadza się następujące zmiany:
1)
artykuł 1 ust. 1 otrzymuje brzmienie:
„1. Jako metodę klasyfikacji tusz wieprzowych zatwierdza się metodę oceny chudego mięsa na podstawie stosowania przyrządu »Ultrasonic Scanner GE Logiq 200pro«, której szczegóły podano w części I Załącznika.”
;
2)
skreśla się art. 4a;
3)
w części I Załącznika wprowadza się następujące zmiany:
a)
tytuł otrzymuje brzmienie:
;
b)
ustęp 1 otrzymuje brzmienie:
„1)
»Ultrasonic Scanner GE Logiq 200pro« to dwuwymiarowy skaner ultradźwiękowy przetwarzający obrazy cyfrowe. System obsługiwany jest za pomocą linearnej sondy o częstotliwości 3,5 MHz, która pozwala na ultradźwiękową penetrację do głębokości około 20 cm w zależności od wybranego wyświetlacza. Szerokość skanowania sondy wynosi 9,4 cm, co odpowiada dwóm lub trzem żebrom tuszy.
Metoda oceny określona w ust. 2 jest stosowana jako metoda klasyfikacji tusz wieprzowych ustalona na podstawie wartości pomiarów przeprowadzonych za pomocą przyrządu »Ultrasonic Scanner GE Logiq 200pro».
Każdy przyrząd wykorzystywany w ubojniach musi być skalibrowany i musi podawać wartości pomiarów równoważne z wartościami podawanymi przez przyrząd »Ultrasonic Scanner GE Logiq 200pro«.”
Artykuł 2
Niniejsza decyzja skierowana jest do Republiki Federalnej Niemiec.
Sporządzono w Brukseli, dnia 26 sierpnia 2005 r.