Rozporządzenie Komisji (EWG) nr 890/78
z dnia 28 kwietnia 1978 r.
ustanawiające szczegółowe zasady certyfikacji chmielu
K0MISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gospodarczą,
uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 1696/71 z dnia 26 lipca 1971 r. w sprawie wspólnej organizacji rynku chmielu [1], ostatnio zmienione rozporządzeniem (EWG) nr 1170/77 [2], szczególnie jego art. 2 ust. 5,
a także mając na uwadze, co następuje:
rozporządzenie Rady (EWG) nr 1784/77 z dnia 19 lipca 1977 r. [3] ustanawia ogólne zasady certyfikacji chmielu;
w celu zapewnienia stosowania procedury certyfikacyjnej w Państwach Członkowskich w sposób jednolity, niezbędne jest wyszczególnienie produktów podlegających certyfikacji oraz działań i informacji, które zawierać muszą różne dokumenty dołączone do tych produktów;
do celów kontroli szyszek chmielowych do certyfikacji należy dołączyć deklarację podpisaną przez producenta indywidualnego lub stowarzyszonego; dokument ten powinien zawierać informacje umożliwiające identyfikację chmielu od momentu zgłoszenia do certyfikacji do momentu wydania certyfikatu;
przy określaniu cech jakościowych, jakie musi posiadać chmiel dopuszczony do obrotu, należy uwzględnić wilgotność i zawartość ciał obcych; z uwagi na reputację jakości, jaką uzyskał chmiel wspólnotowy, należy opierać się na istniejących procedurach zwyczajowych w transakcjach handlowych;
Państwom Członkowskim należy pozostawić kwestię wyboru metod kontroli wilgotności chmielu; jednakże przyjęte metody muszą dawać porównywalne rezultaty; w przypadku sporu, niezbędne jest zastosowanie metody wspólnotowej;
w celu uwzględnienia panujących zwyczajów handlowych w niektórych regionach Wspólnoty, należy określić definicję chmielu zaziarnionego i niezaziarnionego przeznaczonego do obrotu oraz dokonać właściwego wpisu w certyfikacie;
dla zapewnienia użytkownikom dokładnych informacji o pochodzeniu i cechach produktów znajdujących się w obrocie, należy ustanowić wspólne reguły oznaczania opakowań oraz numeracji certyfikatów;
należy ustanowić możliwość certyfikowania chmielu wytworzonego z chmielu certyfikowanego nieprzygotowanego, tylko jeśli proces przygotowanie odbywa się w zamkniętym obiegu działania; jeżeli działania te są jednak przeprowadzane w ośrodkach lub magazynach certyfikacji, należy uprościć procedurę kolejnej certyfikacji;
należy również uprościć procedurę kolejnej certyfikacji, jeśli zmiana opakowania produktu odbywa się pod nadzorem urzędowym i bez przetwarzania;
artykuł 1 ust. 1 akapit drugi rozporządzenia (EWG) nr 1784/77 przewiduje, że produkty zwolnione z certyfikacji podlegają procedurze kontroli; kontrola ta ma zapewnić zarówno, że produkty te nie zakłócą procesu wprowadzania do obrotu produktów certyfikowanych i że są zgodne ze swoim przeznaczeniem i wykorzystywane wyłącznie przez odbiorców;
przeprowadzenie tych procedur kontrolnych należy powierzyć organom odpowiedzialnym za certyfikację;
środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Komitetu Zarządzającego ds. Chmielu,
PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
Artykuł 1
Dla celów niniejszego rozporządzenia przyjmuje się następujące definicje:
a) "chmiel nieprzygotowany" oznacza chmiel, który poddany został wyłącznie działaniom wstępnego suszenia i wstępnego pakowania;
b) "chmiel przygotowany" oznacza chmiel, który został między innymi poddany działaniom ostatecznego suszenia i ostatecznego pakowania;
c) "chmiel zaziarniony" oznacza chmiel wprowadzony do obrotu, który zawiera nasiona w proporcji większej niż 2 % jego wagi;
d) "chmiel niezaziarniony" oznacza chmiel wprowadzony do obrotu, który zawiera nasiona w proporcji nie większej niż 2 % jego wagi;
e) "izomeryzowany ekstrakt chmielu" oznacza ekstrakt, w którym kwasy alfa uległy prawie całkowitej izomeryzacji;
f) "opieczętowanie" oznacza zamknięcie opakowania pod urzędowym nadzorem w taki sposób, że zamknięcie ulega zniszczeniu podczas otwarcia opakowania;
g) "zamknięty obieg działania" oznacza proces przygotowywania lub przetwarzania chmielu, przeprowadzany pod urzędową kontrolą w warunkach uniemożliwiających dodanie lub wycofanie chmielu czy jego produktów przetworzenia w trakcie działań;
h) "partia" oznacza określoną liczba opakowań zawierających chmiel lub jego produkty pochodne posiadająca takie same cechy, zgłoszone do certyfikacji w tym samym czasie przez jednego producenta indywidualnego lub stowarzyszonego albo bądź przez jednego przetwórcę.
Artykuł 2
1. Do każdej partii szyszek chmielowych zgłaszanej do certyfikacji należy dołączyć podpisaną przez producenta deklarację zawierającą następujące dane:
- nazwisko i adres producenta,
- rok zbiorów,
- odmianę,
- miejsce produkcji,
- oznaczenie gruntu w księdze katastralnej bądź inne urzędowe oznaczenie,
- liczba opakowań wchodzących w skład jednej partii.
2. Deklaracja ta towarzyszy danej partii w czasie przetwarzania lub mieszania chmielu, jeżeli takowe jest przeprowadzane, a w każdym wypadku aż do chwili wydania certyfikatu.
Artykuł 3
1. Wszystkie szyszki chmielowe zgłoszone do certyfikacji, które odpowiadają definicji ustanowionej w art. 1 ust. 3 lit. a) rozporządzenia (EWG) nr 1696/71 oraz spełniają minimalne wymogi dopuszczenia do obrotu, ustalone w załączniku I do niniejszego rozporządzenia.
2. Kontrolę przestrzegania minimalnych wymogów dopuszczenia do obrotu dotyczących wilgotności chmielu przeprowadza się według metod przedstawionych w załączniku II sekcja B. Niemniej jednak, metody przedstawione w załączniku II (B) pkt 2 muszą zostać zatwierdzone przez organ kontrolny i dawać wyniki, których odchylenie standardowe nie przekracza 2,0. W przypadku sporu, kontrolę przeprowadza się przy zastosowaniu metody przedstawionej w załączniku II część B pkt 1.
Państwa Członkowskie zgłaszają Komisji stosowane przez siebie metody.
3. Kontrola przestrzegania minimalnych wymogów dopuszczenia do obrotu, innych niż dotyczące wilgotności, wykonywana jest według obowiązujących zwyczajów handlowych. Niemniej jednak, w przypadku sporu stosuje się metodę opisaną w załączniku II część C.
Artykuł 4
Pobieranie próbek do kontroli przeprowadzanej według metod określonych w art. 3 i przedstawionych w załączniku II część B pkt 1 oraz w załączniku II część C, odbywa się w sposób następujący:
a) Dla każdej partii próbkę pobiera się z co najmniej jednego opakowania na dziesięć i nie mniej niż z dwóch opakowań dla jednej partii.
b) Pobranie i badanie próbek odbywa się zgodnie z metodą przedstawioną w załączniku II część A.
Artykuł 5
Certyfikat określony w art. 5 rozporządzenia (EWG) nr 1784/77 musi zawierać adnotację "chmiel zaziarniony" lub "chmiel niezaziarniony" stosownie do sytuacji.
Artykuł 6
1. Numer referencyjny certyfikatu określony w art. 5 rozporządzenia (EWG) nr 1784/77 składa się z kodów oznaczających, zgodnie z załącznikiem III, ośrodek certyfikacji, Państwo Członkowskie, rok zbiorów oraz odpowiednią partię.
2. Numer ten musi być taki sam dla wszystkich opakowań tej samej partii.
3. Do dnia 1 września 1978 r. Państwa Członkowskie przekażą Komisji wykaz ośrodków certyfikacji wraz z kodem dla każdego ośrodka.
Wykaz ośrodków certyfikacji i ich kodów jest publikowany w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich. Co roku ogłasza się dokument aktualizujący ten wykaz.
Artykuł 7
Oznakowania określone w art. 1 ust. 2 rozporządzenia (EWG) nr 1784/77, dokonuje się pod nadzorem, po opieczętowaniu opakowania jednostkowego, w którym produkt będzie wprowadzony do obrotu, zgodnie z załącznikiem IV.
Artykuł 8
1. Chmiel przygotowany wytworzony z chmielu, który uzyskał certyfikat w stanie nieprzygotowanym może zostać objęty certyfikacją tylko wtedy, gdy działania przygotowania odbywały się w zamkniętym obiegu działania.
2. Jeżeli przetwarzanie chmielu odbywa się w ośrodku lub magazynie certyfikacji:
a) wydanie certyfikatu następuje dopiero po zakończeniu przygotowania;
b) do surowego nieprzygotowanego chmielu należy dołączyć deklarację określoną w art. 2.
3. We wszystkich przypadkach każda partia oryginalnego chmielu jest przed przygotowaniem opatrywana numerem. Numer ten musi zostać naniesiony na certyfikat chmielu przygotowanego.
4. Aby uzyskać certyfikację, produkty przygotowane z chmielu określonego w art. 7 rozporządzenia (EWG) 1784/77 muszą zostać wytworzone w zamkniętym obiegu działania.
Artykuł 9
1. Tak długo, jak chmiel w proszku i ekstrakt chmielu są przedmiotem obrotu, zmiana ich opakowania określona w art. 1 ust. 5 rozporządzenia (EWG) nr 1784/77 może nastąpić tylko pod urzędowym nadzorem.
2. Jeżeli przy zmianie opakowania określonego w poprzednim ustępie produkt nie zostanie w żadnym stopniu przetworzony, ponowna procedura certyfikacyjna obejmuje jedynie:
- oznakowanie nowego opakowania,
- umieszczenie w oryginalnym certyfikacie takiego oznakowania i zmiany opakowania.
Artykuł 10
Produkty określone w art. 1 ust. 1 lit. a)-d) rozporządzenia (EWG) nr 1784/77 podlegają kontroli:
a) w przypadku chmielu zebranego na obszarze należącym do browarnika i wykorzystywanego przez niego w stanie surowym lub po przetworzeniu:
- browarnik ma obowiązek złożyć dla każdej uprawy do dnia 1 listopada każdego roku organowi kontrolnemu określonemu w art. 1 ust. 6 rozporządzenia (EWG) nr 1784/77 deklarację określającą uprawiane odmiany, zebrane ilości, miejsca produkcji, grunty z podaniem numeru katastralnego lub równoważnego urzędowego oznaczenia gruntu,
- jeżeli chmiel jest przetwarzany lub wykorzystywany w stanie nieprzetworzonym w browarze, nie jest wymagane przeprowadzenie żadnej dodatkowej kontroli. W pozostałych przypadkach kontrola przeprowadzana jest według zasad określonych w lit. c), z wyłączeniem pkt 5;
b) W przypadku izomeryzowanych ekstraktów chmielu, najpóźniej do 31 grudnia każdego roku przetwórca zgłasza wielkość produkcji jak również wielkość sprzedaży w ujęciu ilościowym. Opakowanie musi być oznakowane słowami "izomeryzowany ekstrakt chmielu", razem ze szczegółowymi danymi na temat wagi lub ilości;
c) Dla produktów pochodnych chmielu przetworzonych na podstawie umowy, na zlecenie browarnika i pod warunkiem, że produkty te zostaną wykorzystane przez samego browarnika, w chwili przyjęcia chmielu w miejscu przetwarzania organ certyfikujący wystawia dokument, w którym zamieszcza się, w miarę przeprowadzania poszczególnych operacji przetwarzania, co najmniej podane niżej informacje:
1. numer referencji umowy;
2. dane browarnika;
3. dane zakładu przetwórczego;
4. opis przetwarzanego produktu;
5. numer referencyjny certyfikatu lub świadectwo równoważności chmielu w stanie surowym;
6. wagę przetworzonego produktu.
Dokument ten zostaje opatrzony numerem referencyjnym, umieszczanym także na opakowaniu;
d) W przypadku chmielu i produktów pochodnych chmielu pakowanych w małe paczki i przeznaczonych do sprzedaży osobom prywatnym do własnego użytku, waga paczki nie może przekroczyć:
- 500 gram dla szyszek lub chmielu w proszku,
- 150 gram dla ekstraktu.
Opis produktu i jego wagę należy umieścić również na opakowaniu.
Artykuł 11
Do dnia 1 września 1978 r. Państwa Członkowskie przekażą Komisji wykaz obszarów lub regionów produkcji określonych w art. 6 ust. 1 rozporządzenia nr (EWG) 1784/77.
Artykuł 12
Niniejsze rozporządzenie stosuje się z mocą od dnia 1 sierpnia 1978 r.
Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.
Sporządzono w Brukseli, dnia 28 kwietnia 1978 r.