Dyrektywa Rady
z dnia 22 stycznia 1980 r.
zmieniająca dyrektywę 72/461/EWG w sprawie problemów zdrowotnych wpływających na handel wewnątrzwspólnotowy świeżym mięsem
(80/213/EWG)
RADA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gospodarczą, w szczególności jego art. 43 i 100,
uwzględniając wniosek Komisji,
uwzględniając opinię Parlamentu Europejskiego [1],
uwzględniając opinię Komitetu Ekonomiczno-Społecznego [2],
a także mając na uwadze, co następuje:
dyrektywa 72/461/EWG [3], ostatnio zmieniona dyrektywą 78/54/EWG [4], ustanawia wymagania zdrowotne, jakie muszą zostać spełnione przez zwierzęta, z których uzyskiwane jest mięso;
jeżeli mięso uzyskiwane ze zwierząt nie spełnia warunków zdrowotnych, musi zostać wykluczone z handlu wewnątrzwspólnotowego świeżym mięsem z powodu ryzyka rozprzestrzeniania chorób zakaźnych zwierząt; może ono zostać użyte do innych celów, jeżeli poddane zostało zabiegom mającym na celu zniszczenie zarazków tych chorób;
takie mięso powinno zostać opatrzone specjalnym znakiem wskazującym, że jest ono wykluczone z handlu wewnątrzwspólnotowego jako mięso świeże, gwarantując przy tym jakość higieniczną w innych użyciach, przykładowo w przygotowywaniu niektórych kategorii produktów mięsnych,
PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DYREKTYWĘ:
Artykuł 1
W dyrektywie 72/461/EWG wprowadza się następujące zmiany:
1) Dodaje się artykuł w brzmieniu:
"Artykuł 5a
Niezależnie od przepisów art. 5 ust.1 oraz w takim zakresie, w jakim jest przeznaczone do handlu wewnątrzwspólnotowego świeżym mięsem, mięso określone w tym artykule może być opatrzone znakiem określonym w załączniku I rozdział IX dyrektywy 64/433/EWG, z zastrzeżeniem, że zostanie na niego niezwłocznie naniesiony specjalny znak, określony w Załączniku do niniejszej dyrektywy.
Przepisy rozdziału IX pkt 39 załącznika I do dyrektywy stosuje się mutatis mutandis do przechowywania i używania narzędzi do znakowania.
Mięso takie uzyskuje się, kroi, transportuje lub składuje oddzielnie albo w innym czasie niż mięso przeznaczone do handlu wewnątrzwspólnotowego świeżym mięsem."
2) Dodaje się Załącznik w brzmieniu:
"ZAŁĄCZNIK
Znak dla mięsa przeznaczonego do użytku innego niż handel wewnątrzwspólnotowy świeżym mięsem
1. Przestemplowanie musi być dokonane w taki sposób, aby owalna pieczęć, określona w rozdziale IX pkt 40 załącznika I do dyrektywy 64/433/EWG przykrywała dwoma ukośnymi prostymi liniami przecinającymi się pod kątem prostym w środku pieczęci i aby informacje na niej umieszczone pozostawały czytelne.
2. Znaki, określone w ust. 1, mogą także być odbite za pomocą pojedynczej pieczęci, która jest owalna, ma 6,5 centymetra szerokości i 4,5 centymetra wysokości; na pieczęci powinny znajdować się następujące informacje, doskonale czytelne:
- w górnej części, wielkimi literami nazwa i kraju wywozu,
- pośrodku, weterynaryjny numer identyfikacyjny rzeźni,
- w części dolnej, jeden ze skrótów EWG - CEE - EWG - EEG - EØF,
- dwie linie proste przecinają pieczęć po przekątnej, przecinając, się pod kątem prostym w środku pieczęci w taki sposób, że informacja jest czytelna.
Litery powinny mieć 0,8 cm wysokości, a cyfry 1 cm wysokości.
Pieczęć może również zawierać informacje pozwalające na identyfikację lekarza weterynarii, który kontrolował mięso.
"Artykuł 2
Państwa Członkowskie wprowadzą w życie przepisy ustawowe, wykonawcze i administracyjne konieczne do wykonania niniejszej dyrektywy do dnia 31 grudnia 1980 r.
Artykuł 3
Niniejsza dyrektywa skierowana jest do Państw Członkowskich.
Sporządzono w Brukseli, dnia 22 stycznia 1980 r.