Decyzja Komisji
z dnia 16 grudnia 1994 r.
ustanawiająca specjalne warunki dla zatwierdzania centrów przepakowywania, określonych w dyrektywie Rady 77/99/EWG oraz zasady w odniesieniu do obrotu produktami z tych centrów
(94/837/WE)
KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,
uwzględniając dyrektywę Rady 77/99/EWG z dnia 21 grudnia 1976 r. w sprawie problemów zdrowotnych wpływających na produkcję i wprowadzanie do obrotu produktów mięsnych oraz niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego [1], ostatnio zmieniona dyrektywą 92/118/EWG [2], w szczególności jej art. 17,
a także mając na uwadze, co następuje:
centra przepakowywania mogą poza przepakowywaniem lub przegrupowywaniem wykonywać czynności takie jak porcjowanie i krojenie na plastry produktów mięsnych; czynności takie mogą pociągać za sobą obróbkę produktów niechronionych przez ich opakowanie jednostkowe lub zbiorcze;
należy określić warunki higieny, w jakich powinny być przeprowadzane te czynności;
należy również ustanowić zasady w zakresie oznaczania jakości zdrowotnej produktów z tych centrów przepakowywania;
środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Stałego Komitetu Weterynaryjnego,
PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:
Artykuł 1
1. Centra przepakowywania, które zajmują się wyłącznie przegrupowywaniem produktów bez usuwania opakowania jednostkowego muszą spełniać odpowiednie warunki wymienione w załączniku B do dyrektywy 77/99/EWG rozdział VII pkt 1.
2. Centra przepakowywania wykonujące czynności związane z rozpakowywaniem i przepakowywaniem muszą spełniać odpowiednie warunki określone w załączniku A do dyrektywy 77/99/EWG rozdziały I i II oraz stosowne warunki określone w załączniku B do wspomnianej dyrektywy rozdział I pkt 1 lit. a), b), d), e) i f) oraz pkt 2 lit. a), c), i) i j).
Artykuł 2
1. Produkty z centrów przepakowywania, określone w art. 1 ust. 1 muszą zachować znak zdrowotności zakładu produkcyjnego, z którego pochodzą.
Produkty z centrów przepakowywania, określone w art. 1 ust. 2 muszą posiadać znak zdrowotności zgodnie z przepisami wymienionymi w załączniku B, rozdział VI do dyrektywy 77/99/EWG. Znak zdrowotności jest nadawany centrom przepakowywania przez właściwy organ.
W przypadku, gdy produkty z różnych źródeł są przegrupowywane, znak zdrowotności centrum przepakowywania musi zostać umieszczony na ostatnim opakowaniu wykonanym w centrach przepakowywania.
2. Centra przepakowywania muszą ustanowić specjalny system rejestracji tak, aby umożliwić właściwemu organowi prześledzenie drogi przepakowanego produktu do zakładu pochodzenia.
Artykuł 3
Niniejsza decyzja skierowana jest do Państw Członkowskich.
Sporządzono w Brukseli, dnia 16 grudnia 1994 r.