Rozporządzenie Rady (EWG) nr 317/93
z dnia 9 lutego 1993 r.
zmieniające rozporządzenie (EWG) nr 1906/90 w sprawie niektórych norm handlowych w odniesieniu do mięsa drobiowego
RADA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
uwzględniając Traktat ustanawiający Europejską Wspólnotę Gospodarczą,
uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 2777/75 z dnia 29 października 1975 r. w sprawie wspólnej organizacji rynku mięsa drobiowego [1], w szczególności jego art. 2 ust. 2,
uwzględniając wniosek Komisji,
a także mając na uwadze, co następuje:
rozporządzenie (EWG) nr 1906/90 [2] ustanawia niektóre normy handlowe w odniesieniu do mięsa drobiowego;
definicje mięsa drobiowego zawarte w rozporządzeniu (EWG) nr 1906/90 powinny zostać zmienione tak, aby wykluczyć wszystkie rodzaje przetworów mięsa drobiowego;
w celu odpowiedniego uwzględnienia warunków w obrocie mięsem drobiowym na poziomie handlu detalicznego Państwa Członkowskie powinny mieć możliwość ustanowienia szczególnych wymogów dotyczących temperatury rozbioru i składowania świeżego mięsa drobiowego w handlu detalicznym,
PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
Artykuł 1
W rozporządzeniu (EWG) nr 1906/90 wprowadza się następujące zmiany:
"1) "mięso drobiowe" oznacza: mięso drobiowe nadające się do spożycia przez ludzi, które nie zostało poddane innej obróbce niż schłodzenie;"
2. W art. 2 pkt 5 otrzymuje brzmienie:
"5) "świeże mięso drobiowe". oznacza: mięso drobiowe nieusztywnione wskutek procesu wychładzania, które ma być utrzymywane w temperaturze nie niższej niż -2 °C i nie wyższej niż 4 °C przez cały czas; jednakże Państwa Członkowskie mogą ustalić różne wymogi dotyczące temperatury rozbioru i składowania świeżego mięsa drobiowego w sklepach detalicznych lub w pomieszczeniach przylegających do punktów sprzedaży, gdzie dokonuje się rozbioru oraz składuje mięso w celu sprzedaży konsumentowi na miejscu;".
Artykuł 2
Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie siódmego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Wspólnot Europejskich.
Jednakże przepisy art. 1 pkt 1 wchodzą w życie z dniem 1 stycznia 1994 r.
Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.
Sporządzono w Brukseli, dnia 9 lutego 1993 r.