Decyzja Komisji
z dnia 3 czerwca 1994 r.
w sprawie kryteriów stosowanych w odniesieniu do zakładów wytwarzających produkty mięsne, nieposiadających struktury przemysłowej ani przemysłowych zdolności produkcyjnych
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
(94/383/WE)
KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,
uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,
uwzględniając dyrektywę Rady 77/99/EWG z dnia 21 grudnia 1976 r. w sprawie problemów zdrowotnych wpływających na produkcję i wprowadzanie do obrotu produktów mięsnych oraz niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego [1], ostatnio zmienioną dyrektywą 92/118/EWG [2], w szczególności jej art. 9 ust. 5,
a także mając na uwadze, co następuje:
należy ustanowić kryteria klasyfikacji zakładów w celu zapewnienia jednolitego stosowania dyrektywy 77/99/EWG;
Państwa Członkowskie przedstawiły Komisji kryteria, które przyjęły dla oceny czy zakład lub kategoria zakładów nie posiada struktury przemysłowej czy też przemysłowych zdolności produkcyjnych;
odstępstwa określone w art. 9 ust. 1 i 2 dyrektywy 77/99/EWG dotyczą wyłącznie struktury zakładów a nie wymagań w zakresie higieny ustanowionych we wspomnianej dyrektywie;
środki przewidziane w niniejszej decyzji są zgodne z opinią Stałego Komitetu Weterynaryjnego,
PRZYJMUJE NINIEJSZĄ DECYZJĘ:
Artykuł 1
1. Do celów przyznania odstępstw określonych w art. 9 ust. 1 i 2 dyrektywy 77/99/EWG, Państwa Członkowskie ustanawiają maksymalny limit produkcji dla każdego zakładu.
Ustalając ten limit, uwzględniają one w szczególności następujące parametry: strukturę i układ zakładu, przepływ produktów oraz zdolność składową w zakresie przechowywania surowców i produktów końcowych.
2. Przyznanie odstępstw określonych w ust. 1 jest uwarunkowane przestrzeganiem przez każdy zakład limitu produkcji ustanowionego zgodnie z ust. 1.
3. W żadnym przypadku, limit produkcji ustanowiony w ust. 1 nie może przekraczać ilości 7,5 tony produktów gotowych na tydzień lub jednej tony na tydzień w przypadku produkcji pasztetu z wątróbek gęsich (foie gras).
Artykuł 2
Niniejsza decyzja skierowana jest do Państw Członkowskich.
Sporządzono w Brukseli, dnia 3 czerwca 1994 r.