Tarybos direktyva
1980 m. sausio 22 d.
iš dalies keičianti Direktyvą 71/118/EEB dėl sveikatos problemų, turinčių įtakos prekybai šviežia paukštiena
(80/216/EEB)
EUROPOS BENDRIJŲ TARYBA,
atsižvelgdama į Europos ekonominės bendrijos steigimo sutartį, ypač į jos 43 ir 100 straipsnius,
atsižvelgdama į Komisijos pasiūlymą [1],
atsižvelgdama į Europos Parlamento nuomonę [2],
atsižvelgdama į Ekonomikos ir socialinių reikalų komiteto nuomonę [3],
kadangi 1971 m. vasario 15 d. Tarybos direktyva 71/118/EEB dėl sveikatos problemų, turinčių įtakos prekybai šviežia paukštiena [4], su paskutiniais pakeitimais, padarytais Direktyva 77/27/EEB [5], nustato skerdimo ir tikrinimo reikalavimus, taikomus paukštienai, skirtai Bendrijos vidaus prekybai ir prekybai atskirų valstybių narių teritorijoje;
kadangi naminių paukščių auginimu ir prekyba paukštiena plačiai užsiima smulkieji gamintojai, kurie parduoda savo gaminius vietos rinkose ir kurių veikla tam tikruose Bendrijos regionuose sudaro didelę žemės ūkio veiklos dalį; kadangi taikant tam tikrus reikalavimus, derėtų leisti verstis tokia veikla;
kadangi gaminant "foie gras" neseniai paskersto paukščio neįmanoma išdarinėti nepažeidžiant jo kepenų;
kadangi, nors ir užtikrinama, kad griežtai laikomasi higienos ir priežiūros reikalavimų, nustatytų Bendrijos teisės aktais ir pirmiausia nurodytos direktyvos I priedo I, III ir XIV skyrių atitinkamomis nuostatomis, derėtų tokius teisės aktus iš dalies pakeisti,
PRIĖMĖ ŠIĄ DIREKTYVĄ:
1 straipsnis
Direktyva 71/118/EEB iš dalies keičiama taip:
1) 3 straipsnio 1 dalies A pastraipos a papunktis papildomas šia pastraipa:
"Nepaisant pirmosios pastraipos reikalavimų, paukščiai, iš kurių gaminamas "foie gras";, gali būti apsvaiginami, nuleidžiamas jų kraujas ir nupešami paukščių penėjimo ūkyje, jeigu šie veiksmai atliekami atskiroje patalpoje, atitinkančioje I priedo I skyriaus C poskyrio reikalavimus, ir, jeigu laikantis I priedo XIV skyriaus reikalavimų, neišdarinėtos skerdenos nedelsiant vežamos į patvirtintą skerdimo įmonę, kurioje įrengta speciali patalpa, kaip nustatyta I priedo II skyriaus 2 dalies b punkto a papunktyje, kurioje skerdenos turi būti išdarinėtos per 24 valandas.";
2) 3 straipsnio 5 dalies antroje pastraipoje išbraukiami žodžiai "iki 1981 m. rugpjūčio 15 d.";
3) I priedo II skyriaus 2 dalis:
- papildoma šiuo papunkčiu:
- "b) a) jeigu darinėjamos antys ir žąsys, auginamos gaminti "foie gras",, yra apsvaigintos, nuleistas jų kraujas ir nupeštos penėjimo ūkyje, tai atliekama specialioje patalpoje",
- h punkto pirma eilutė papildoma žodžiais "ir pagal b punkto a papunktį";
4) I priedo III skyriaus 3 poskyrio c punkte po žodžių "ir 2 poskyrio b punktui" įterpiami žodžiai "ir b punkto a papunktis";
5) I priedo IV skyriaus 13 dalis papildoma šia pastraipa:
"Tačiau, jeigu antys ir žąsys, auginamos "foie gras"; gaminti, apsvaiginamos, nuleidžiamas jų kraujas ir nupešamos penėjimo ūkyje, priešskerdiminę patikrą galima atlikti paskutiniąją penėjimo savaitę.";
6) I priedo IV skyriaus 14 dalis papildoma šia pastraipa:
"Jeigu antys ir žąsys, auginamos "foie gras"; gaminti, apsvaiginamos, nuleidžiamas jų kraujas ir nupešamos penėjimo ūkyje, IIIa priede nurodytas sertifikatas turi lydėti neišdarinėtomis skerdenos į skerdimo įmonę, kurioje yra įrengta atskira darinėjimui skirta patalpa.";
7) I priedo V skyriaus 23 dalis papildoma šia pastraipa:
"Tačiau antys ir žąsys, auginamos ir skerdžiamos "foie gras"; gaminti, gali būti išdarinėtos per 24 valandas, jeigu neišdarinėtos skerdenos kuo skubiau atšaldomos ir po to laikomos esant XII skyriaus 46 dalyje nustatytai temperatūrai ir vežamos laikantis higienos taisyklių.";
8) papildoma šiuo priedu:
"„IIIa PRIEDAS
+++++ TIFF +++++
"2 straipsnis
Valstybės narės priima įstatymus ir kitus teisės aktus, kurie, įsigalioję iki 1980 m. vasario 1 d., įgyvendina šią direktyvą, ir apie tai nedelsdamos praneša Komisijai.
3 straipsnis
Ši direktyva skirta valstybėms narėms.
Priimta Briuselyje, 1980 m. sausio 22 d.