Tarybos direktyva
1989 m. birželio 20 d.
nustatanti išsamias patikrinimų vykdymo procedūras, siekiant užtikrinti, kad būtų laikomasi neapdoroto pieno atšaldymo temperatūros, nustatytos Direktyvos 85/397/EEB A priede
(89/384/EEB)
EUROPOS BENDRIJŲ TARYBA,
atsižvelgdama į Europos ekonominės bendrijos steigimo sutartį,
atsižvelgdama į 1985 m. rugpjūčio 5 d. Tarybos direktyvą 85/397/EEB dėl sveikatos ir gyvūnų sveikatos problemų, turinčių įtakos Bendrijos vidaus prekybai karščiu apdorotu pienu [1], su paskutiniais pakeitimais, padarytais Reglamentu (EEB) Nr. 3768/85 [2], ypač į jo 11 straipsnio 6 dalį,
atsižvelgdama į Komisijos pasiūlymą,
kadangi Direktyvos 85/397/EEB A priedo VI skyriaus D punkte nurodoma, kurių standartų reikia laikytis, kai neapdorotas pienas patenka į perdirbimo įmonę ar surinkimo ar standartizavimo centrą;
kadangi norint leisti tam tikrus pieno surinkimo skirtumus, reikėtų numatyti, kuriame etape galima atlikti atšaldymo temperatūros patikrinimą, kad šis reikalavimas būtų vienodai taikomas,
PRIĖMĖ ŠIĄ DIREKTYVĄ:
1 straipsnis
Valstybės narės užtikrina, kad Direktyvos 85/397/EEB dėl neapdoroto pieno atšaldymo temperatūros A priedo VI skyriaus D punkte numatyti patikrinimai, būtų vykdomi pagal šias išsamias procedūras:
1) kiekvieno ūkio neapdorotą pieną būtina reguliariai tikrinti, taikant atsitiktinę mėginių atranką.
Kai vieno ūkio pienas yra pristatomas tiesiai į perdirbimo įmonę, šie mėginiai imami tuo metu, kai pienas surenkamas iš to ūkio, tačiau imantis atsargumo priemonių prieš klastotes, daromas pervežant, imant arba prieš iškraunant pieną perdirbimo įmonėje, arba kai pieną tiesiai į jį pristato ūkininkas.
Jei patikrinimo rezultatai kompetentingą instituciją verčia abejoti, ar nėra pripilta į pieną vandens, ji ima autentišką mėginį ūkyje. Autentiškas mėginys - tai tipiškas vieno rytinio ar vakarinio melžimo, praėjus ne mažiau kaip vienuolika ir ne daugiau kaip trylika valandų nuo pirmesnio melžimo, pieno mėginys.
Kai pienas pristatomas iš kelių ūkių, mėginiai gali būti imami tik tuo metu, kai neapdorotas pienas patenka į perdirbimo įmones ar surinkimo ar standartizavimo centrą, tačiau atliekant atsitiktinės atrankos patikrinimus ūkiuose.
Jei patikrinimo rezultatai rodo, kad Direktyvos 85/397/EEB A priedo VI skyriaus D punkte nustatytas standartas viršijamas, mėginiai imami visuose ūkiuose, iš kurių buvo priimtas atitinkamas neapdorotas pienas.
Prireikus kompetentinga institucija ima autentiškus mėginius, kaip apibrėžta straipsnio 1 punkto trečioje pastraipoje;
2) jei, gavus patikrinimo rezultatus, įtarimų dėl vandens pripylimo nebelieka, neapdorotą pieną galima apdoroti karščiu.
2 straipsnis
Valstybes narės priima įstatymus ir kitus teisės aktus, kurie, įsigalioję ne vėliau kaip iki 1990 m. liepos 1 d., įgyvendina šia direktyvą.
3 straipsnis
Ši direktyva skirta valstybėms narėms.
Priimta Liuksemburge, 1989 m. birželio 20 d.