31988D0389
L 184/67
JURNALUL OFÍCIAL AL UNIUNII EUROPENE
DECIZIA CONSILIULUI
din 22 iunie 1988
privind întocmirea de către Comisie a unui inventar al materialelor și substanțelor utilizate ca sursă pentru pregătirea aromelor
(88/389/CEE)
CONSILIUL COMUNITĂȚILOR EUROPENE,
având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene, în special articolul 213,
întrucât Consiliul adoptă la 22 iunie 1988 Directiva 87/388/CEE de apropiere a legislațiilor statelor membre privind aromele de uz alimentar și substanțele sursă utilizate la producția acestora (1);
întrucât este evident că achiziționarea informațiilor privind materialele și substanțele sursă utilizate la pregătirea aromelor este necesară în vederea evaluării, pe de o parte, a tuturor problemelor legate de arome și de materialele sursă utilizate la producerea lor și, pe de altă parte, a acțiunii rezultate la nivel comunitar;
întrucât achiziționarea informațiilor respective poate fi mai ușor realizată în condițiile în care Comisia întocmește un inventar al materialelor și substanțelor sursă în cauză,
DECIDE:
Articol unic
(1) În termen de 24 de luni de la adoptarea prezentei decizii și după consultarea statelor membre, Comisia întocmește un inventar al:
-
surselor aromatizante compuse din alimente și din ierburi și condimente considerate alimente;
-
surselor aromatizante compuse din materii prime vegetale sau animale care în mod normal nu sunt considerate alimente;
-
substanțelor aromatizante obținute prin procese fizice adecvate sau prin procese enzimatice sau microbiologice care pleacă de la materii prime vegetale sau animale;
-
substanțelor aromatizante sintetizate sau izolate chimic, identice din punct de vedere chimic cu substanțele aromatizante naturale din alimente sau din ierburile și condimentele considerate alimente;
-
substanțelor aromatizante sintetizate sau izolate chimic, identice din punct de vedere chimic cu substanțele aromatizante naturale din materiile prime vegetale sau animale care în mod normal nu sunt considerate alimente;
-
alte substanțe aromatizante sintetizate sau izolate chimic diferite de cele menționate la a patra și a cincea liniuță;
-
materiilor de bază utilizate pentru producerea aromelor de afumare și de procesare precum și a condițiilor de reacție în care sunt obținute.
(2) Comisia actualizează periodic inventarul menționat la alineatul (1).
Adoptată la Luxemburg, 22 iunie 1988.