Rozhodnutie Komisie
z 3. júna 1994
o kritériách, ktoré sa budú uplatňovať v zariadeniach na výrobu mäsových výrobkov, ktorých štruktúra alebo výroba nemá priemyselný charakter
(Text s významom pre EHP)
(94/383/ES)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na smernicu Rady 77/99/EHS z 21. decembra 1976 o zdravotných problémoch, ktoré sa vyskytujú vo výrobe a odbyte mäsových výrobkov a niektorých iných výrobkov živočíšneho pôvodu [1] tak, ako bola naposledy zmenená a doplnená smernicou 92/118/EHS [2], a konkrétne jej článkom 9 (5),
keďže je potrebné stanoviť kritériá klasifikácie zariadení, aby sa zabezpečila rovnaká implementácia smernice 77/99/EHS;
keďže členské štáty oznámili Komisii kritériá, ktoré prijali na stanovenie, či zariadenie alebo kategória zariadení nemá priemyselnú štruktúru alebo priemyselnú výrobnú kapacitu;
keďže výnimky, ktoré uvádza článok 9 (1) a (2) smernice 77/99/EHS sa vzťahujú len na štruktúru zariadení, a nie na hygienické požiadavky stanovené uvedenou smernicou;
keďže opatrenia, ktoré upravuje toto rozhodnutie sú v súlade so stanoviskom Stáleho veterinárneho výboru,
PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
Článok 1
1. Na účely povolenia výnimiek uvedených v článku 9 (1) a (2) smernice 77/99/EHS členské štáty určia maximálny limit výroby pre každé zariadenie.
Pri určení tohto limitu budú brať do úvahy najmä nasledujúce parametre: štruktúru zariadenia a jeho organizácia, tok výrobkov a skladovaciu kapacitu na suroviny a finálne výrobky.
2. Povolenie výnimiek uvedených v odstavci 1 závisí od dodržiavania limitu výroby upravenej v odstavci 1 každým zariadením.
3. V žiadnom prípade limit, ktorý upravuje odsek, 1 neprekročí množstvo 7,5 ton výrobkov týždenne alebo jednej tony týždenne v prípade výroby husacích pečienok.
Článok 2
Toto nariadenie je adresované členským štátom.
V Bruseli 3. júna 1994