SMERNICA KOMISIE 2005/38/ES
zo 6. júna 2005,
ktorou sa stanovujú metódy odberu vzoriek a metódy analýzy hodnôt toxínov Fusarium v potravinách pri úradných kontrolách
(Text s významom pre EHP)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na smernicu Rady 85/591/EHS z 20. decembra 1985, ktorá sa týka zavedenia metód Spoločenstva na odoberanie vzoriek a analytických metód na monitorovanie potravín určených na ľudskú spotrebu (1), a najmä na jej článok 1 ods. 1,
keďže:
(1)
Nariadením Komisie (ES) č. 466/2001 z 8. marca 2001, ktorým sa stanovujú maximálne hodnoty obsahu určitých cudzorodých látok v potravinách (2), stanovuje maximálne hodnoty toxínov Fusarium v určitých potravinách.
(2)
Smernica Rady 89/397/EHS zo 14. júna 1989 o úradnej kontrole potravín (3) stanovuje všeobecné princípy na vykonávanie kontroly potravín. Smernica Rady 93/99/EHS z 29. októbra 1993 o dodatočných opatreniach týkajúcich sa úradnej kontroly potravín (4) zavádza systém noriem kvality pre laboratóriá poverené členskými štátmi úradnou kontrolou potravín.
(3)
Pri presnosti určenia hodnôt toxínov Fusarium, ktoré sú v položke rozložené veľmi heterogénne, zohráva odber vzoriek kľúčovú úlohu.
(4)
Je potrebné určiť všeobecné kritériá, podľa ktorých sa má riadiť metóda analýzy s cieľom zabezpečiť, že v kontrolných laboratóriách sa používajú spoľahlivé metódy analýzy s porovnateľnou úrovňou.
(5)
Opatrenia stanovené v tejto smernici sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,
PRIJALA TÚTO SMERNICU:
Článok 1
Členské štáty zabezpečia, že odber vzoriek na úradnú kontrolu hodnôt toxínov Fusarium (deoxynivalenol, zearalenón, fumonizíny B1 a toxíny B2, T-2 a HT-2) v potravinách sa vykoná v súlade s metódami stanovenými v prílohe I.
Článok 2
Členské štáty zabezpečia, že príprava odberu vzoriek a metódy analýzy použité pri úradnej kontrole hodnôt toxínov Fusarium (deoxynivalenol, zearalenón, fumonizíny B1 a toxíny B2, T-2 a HT-2) v potravinách sú v súlade s kritériami stanovenými v prílohe II.
Článok 3
1. Členské štáty uvedú do účinnosti zákony, iné právne predpisy a administratívne opatrenia potrebné na dosiahnutie súladu s touto smernicou najneskôr do 1. júla 2006. Bezodkladne informujú Komisiu o znení týchto právnych predpisov, ako aj o znení porovnávacej tabuľky medzi týmito ustanoveniami a touto smernicou.
Členské štáty uvedú priamo v prijatých opatreniach alebo pri ich úradnom uverejnení odkaz na túto smernicu. Spôsob, akým sa tento odkaz vykoná, určia členské štáty.
2. Členské štáty oznámia Komisii znenie hlavných ustanovení vnútroštátnych právnych predpisov, ktoré prijali v oblasti upravenej touto smernicou.
Článok 4
Táto smernica nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jej uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Článok 5
Táto smernica je určená členským štátom.
V Bruseli 6. júna 2005