Rozhodnutie Komisie
z 30. októbra 2003,
ktoré schvaľuje určité spracovateľské úpravy, aby sa zabránilo šíreniu patogénnych mikroorganizmov v dvojchlopňových mäkkýšoch a morských ulitníkoch
(uvedené ako dokument číslo C(2003) 3984)
(Text s významom pre EHP)
(2003/774/ES)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na smernicu Rady 91/493/EHS z 22. júla 1991 stanovujúcu zdravotné podmienky na výrobu a umiestňovanie rybacích výrobkov na trhu [1], naposledy zmenenú a doplnenú nariadením (ES) č. 806/2003 [2], najmä na jej kapitolu IV bod IV ods. 2,
keďže:
(1) Rozhodnutie Komisie 93/25/EHS z 11. decembra 1992, ktoré schvaľuje určité spracovateľské úpravy, aby sa zabránilo šíreniu patogénnych mikroorganizmov v dvojchlopňových mäkkýšoch a morských ulitníkoch [3], bolo podstatným spôsobom zmenené a doplnené [4]. V záujme jasnosti a racionálnosti by sa malo rozhodnutie 93/25/EHS kodifikovať.
(2) Dvojchlopňové mäkkýše a morské ulitníky lovené v oblastiach uvedených v kapitole I ods. 1 písm. b) a c) prílohy k smernici Rady 91/492/EHS z 15. júla 1991 stanovujúcej zdravotné pravidlá upravujúce produkciu a umiestňovanie na trh živých dvojchlopňových mäkkýšov [5], naposledy zmenenej a doplnenej nariadením (ES) č. 806/2003, predstavujú možné riziko pre spotrebiteľov, ak neprejdú náležitou úpravou.
(3) Španielsko, Spojené kráľovstvo a Holandsko navrhli spracovateľské úpravy, aby sa zabránilo šíreniu patogénnych mikroorganizmov v dvojchlopňových mäkkýšoch a morských ulitníkoch.
(4) Sú to úpravy dostatočné na to, aby sa zabezpečila produkcia zdravých výrobkov, takže ich nie je potrebné predtým čistiť ani odstrániť povrch.
(5) Opatrenia uvedené v tomto rozhodnutí Komisie sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,
PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
Článok 1
Úpravy uvedené v prílohe I k tomuto rozhodnutiu určené na to, aby sa zabránilo šíreniu mikroorganizmov v dvojchlopňových mäkkýšoch a morských ulitníkoch, ktoré boli ulovené v oblastiach uvádzaných v kapitole I ods. 1 písm. b) a c) prílohy k smernici 91/492/EHS a neboli pred umiestnením na trh čistené ani z nich nebol odstraňovaný povrch, sa týmto schvaľujú.
Článok 2
Rozhodnutie 93/25/EHS sa ruší.
Odkazy na zrušené rozhodnutie sa považujú za odkazy na toto rozhodnutie a vykladajú sa v súlade s korelačnou tabuľkou uvedenou v prílohe III.
Článok 3
Toto rozhodnutie je adresované členským štátom.
V Bruseli 30. októbra 2003