ROZHODNUTIE KOMISIE
z 12. apríla 2005,
ktorým sa schvaľujú spôsoby klasifikácie jatočne opracovaných tiel ošípaných v Estónsku
[oznámené pod číslom K(2005) 1099]
(Iba estónsky text je autentický)
(2005/308/ES)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) č. 3220/84 z 13. novembra 1984, ktorým sa určuje stupnica Spoločenstva na klasifikáciu trupov z ošípaných (1), a najmä na jeho článok 5 ods. 2,
keďže:
(1)
V článku 2 ods. 3 nariadenia (EHS) č. 3220/84 sa stanovuje, že pri klasifikácii trupov ošípaných je potrebné odhadom určiť obsah chudého mäsa v súlade so štatisticky osvedčenými metódami posudzovania, založenými na fyzickom meraní jednej alebo viacerých anatomických častí trupu ošípanej. Schválenie klasifikačných metód podlieha dodržaniu maximálnej tolerancie štatistickej chyby v posudzovaní. Táto tolerancia sa uvádza v článku 3 nariadenia Komisie (EHS) č. 2967/85 z 24. októbra 1985, ktorým sa ustanovujú podrobné pravidlá uplatňovania stupnice Spoločenstva na klasifikáciu jatočne opracovaných tiel ošípaných (2).
(2)
Estónska vláda požiadala Komisiu o povolenie dvoch metód klasifikácie trupov ošípaných, pričom v druhej časti protokolu ustanoveného v článku 3 nariadenia (EHS) č. 2967/85 predložila výsledky pokusnej pitvy vykonanej pred dňom pristúpenia.
(3)
Na základe posúdenia tejto žiadosti sa dospelo k záveru, že podmienky na schválenie tejto klasifikačnej metódy sú splnené.
(4)
Obchodná prax v Estónsku môže vyžadovať odstránenie hlavy, predných nôh a chvosta z tela ošípanej, čo by sa malo zohľadniť pri upravovaní hmotnosti na štandardnú prezentáciu.
(5)
Nepovoľujú sa žiadne úpravy prístrojov ani klasifikačných metód okrem možnosti nového rozhodnutia Komisie, prijatého na základe nadobudnutých skúseností. V takomto prípade sa súčasné rozhodnutie môže zrušiť.
(6)
Opatrenia stanovené v tomto rozhodnutí sú v súlade so stanoviskom Riadiaceho výboru pre bravčové mäso,
PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
Článok 1
Podľa nariadenia (EHS) č. 3220/84 sa na klasifikáciu trupov ošípaných v Estónsku týmto povoľuje používanie týchto metód:
a)
prístroj známy pod názvom „Intrascope (Optical Probe)“ a s ním súvisiace metódy posudzovania, podrobne opísané v časti 1 prílohy;
b)
prístroj známy pod názvom „Ultra-FOM 300“ a s ním súvisiace metódy posudzovania, podrobne opísané v časti 2 prílohy.
Pokiaľ ide o prístroj „Ultra-FOM 300“, uvedený v prvom odseku písm. b), je stanovené, že po ukončení merania musí byť možné na trupe ošípanej skontrolovať, že prístroj meral hodnoty X2 a X4 v mieste uvedenom v prílohe, časti 2 bode 3. Zodpovedajúce označenie merania v príslušnom mieste sa musí vykonať súčasne s meraním.
Článok 2
Na rozdiel od štandardnej prezentácie uvedenej v článku 2 ods. 1 nariadenia (EHS) č. 3220/84 sa v Estónsku môžu pred vážením a klasifikáciou prezentovať trupy ošípaných bez hlavy, predných nôh a chvosta. Na účel určenia predbežnej ceny za trup ošípanej na porovnateľnom základe sa zaznamenaná hmotnosť vynásobí číslom 1,07.
Článok 3
Nepovoľujú sa úpravy prístrojov ani metód posudzovania.
Článok 4
Toto rozhodnutie je určené Estónskej republike.
V Bruseli 12. apríla 2005