Rozhodnutie Komisie
z 28. februára 1997
ustanovujúce podmienky zdravia zvierat a vzory veterinárnych osvedčení vzhľadom na dovozy mäsových výrobkov z tretích krajín a ktorým sa ruší rozhodnutie 91/449/EHS
(Text s významom pre EHP)
(97/221/ES)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na smernicu Rady 72/462/EHS z 12. decembra 1972 o problémoch súvisiacich so zdravotnou a veterinárnou prehliadkou pri dovoze hovädzieho dobytka, oviec a kôz a ošípaných, čerstvého mäsa alebo mäsových výrobkov z tretích krajín [1], naposledy zmenenú a doplnenú smernicou 96/91/ES [2], a najmä jej články 21 písmeno a) a 22,
so zreteľom na smernicu Rady 92/118/EHS zo 17. decembra 1992 ustanovujúcu požiadavky týkajúce sa zdravia zvierat a ľudí, ktorými sa riadi obchod s a dovozy do spoločenstva produktov, ktoré nie sú predmetom daných požiadaviek uvedených v osobitných pravidlách spoločenstva uvedených v prílohe A, kapitola I k smernici 89/662/EHS a pokiaľ ide o patogény k smernici 90/425/EHS [3], naposledy zmenenú a doplnenú smernicou 96/90/ES [4], a najmä jej článok 10 ods. 2 písmeno c),
keďže smernica Rady 77/99/EHS [5], naposledy zmenená a doplnená smernicou Rady 95/68/ES [6], definuje mäsový výrobok stanovením minimálnych požiadaviek týkajúcich sa ošetrenia;
keďže rozhodnutie Komisie 91/449/EHS [7], naposledy zmenené a doplnené Rozhodnutím 96/92/EHS [8], stanovuje vzor veterinárnych osvedčení pokiaľ ide o mäsové výrobky u hovädzieho dobytku, ošípaných, koní, oviec a kôz dovážané z tretích krajín;
keďže je potrebné stanoviť podmienky týkajúce sa zdravia zvierat a vzor veterinárnych osvedčení požadovaných pre dovozy mäsových výrobkov vyrobených zo zveriny z farmových chovov, z domácich králikov a zo zveriny z voľne žijúcej zveri z tretích krajín;
keďže kategórie mäsových výrobkov, ktoré sa môžu dovážať z tretích krajín závisia od zdravotnej situácie v tretej krajine alebo v časti tretej krajiny výroby; keďže, ak majú byť schopné dovozu, určité mäsové výrobky museli byť podrobené zvláštnemu ošetreniu;
keďže zoznam tretích krajín z ktorých členské štáty dovážajú mäsové výrobky je uvedený v rozhodnutí Komisie 97/222/ES [9];
keďže je potrebné stanoviť podmienky týkajúce sa zdravia zvierat a osvedčenie požadované pre dovoz týchto výrobkov z vyrábajúcej tretej krajiny; keďže s cieľom objasniť a zjednodušiť legislatívu spoločenstva je opodstatnené zoskupiť podmienky týkajúce sa zdravia zvierat a certifikáciu požadovanú pre dovozy rôznych kategórií mäsových výrobkov a zrušiť rozhodnutie 91/449/EHS;
keďže tieto podmienky, týkajúce sa zdravia zvierat a veterinárna certifikácia sa uplatňujú bez toho, aby tým bola dotknutá požiadavka na program testovania rezíduí, ktorý bol schválený pre dotknutú tretiu krajinu na základe rozhodnutia Rady 79/542/EHS [10], naposledy zmeneného a doplneného rozhodnutím Komisie 97/160/ES [11];
keďže opatrenia uvedené v tomto rozhodnutí sú v súlade so stanoviskom Stáleho veterinárneho výboru,
PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
Článok 1
Na účely tohto rozhodnutia:
1. bude sa uplatňovať definícia mäsových výrobkov uvedená v článku 2 písmeno a) smernice 77/99/EHS;
2. mäso alebo mäsové výrobky použité pri výrobe mäsových výrobkov musia byť získané z:
- domácej hydiny nasledovných druhov: domácich sliepok, moriek, perličiek, husí a kačíc,
alebo
- domácich zvierat nasledovných druhov: hovädzí dobytok (Bubalus bubalis, Bison bison), ošípané, ovce, kozy a kopytníky,
alebo
- králikov z farmových chovov a domácich králikov definovaných v článku 2 ods. 3 smernice Rady 91/495/EHS [12],
alebo
- z voľne žijúcej zveri definovanej v článku 2 ods. 1 písmeno a) smernice Rady 92/45/EHS [13];
Článok 2
Členské štáty povolia dovozy mäsových výrobkov:
1. získaných z druhov uvedených v článku 1;
a
2. a) buď
pôvodom z tretích krajín uvedených v časti II prílohy k rozhodnutiu 97/222/ES, alebo z častí tretích krajín definovaných v časti I prílohy k tomu istému rozhodnutiu, za nasledovných podmienok:
- mäsové výrobky obsahujú mäso a/alebo mäsové výrobky získané z jedného alebo viacerých druhov, ktoré boli podrobené nešpecifickému ošetreniu uvedenému v časti IV prílohy k rozhodnutiu 97/222/ES;
b) alebo
pôvodom z tretích krajín uvedených v časti II a III prílohy k rozhodnutiu 97/222/ES, alebo z častí tretích krajín definovaných v časti I prílohy k tomu istému rozhodnutiu, za nasledovných podmienok:
- mäsové výrobky obsahujú mäso a/alebo mäsové výrobky získané z jediného druhu povoleného v príslušnom stĺpci s uvedením dotknutého druhu a boli podrobené minimálne režimu osobitného ošetrenia vyžadovanému pre mäso z takýchto druhov uvedenému v časti IV prílohy k rozhodnutiu 97/222/ES,
- mäsové výrobky obsahujú čerstvé, spracované alebo čiastočne spracované mäsá viac ako z jedného druhu, ktoré sú zmiešané ešte pred ich podrobením konečnému ošetreniu. Toto konečné ošetrenie musí byť minimálne rovnocenné najprísnejšiemu ošetreniu uvedenému v časti IV prílohy k rozhodnutiu 97/222/ES, pre každé jedno z jednotlivých mäsových zložiek dotknutých druhov,
- konečný mäsový výrobok sa upraví zmiešaním predtým ošetreného mäsa z viac ako jedného druhu, predchádzajúce ošetrenie ktorému bola podrobená každá mäsová zložka muselo byť minimálne rovnocenné príslušnému ošetreniu uvedenému v časti IV prílohy k rozhodnutiu 97/222/ES, pre dotknuté druhy mäsa.
Ošetrenia uvedené v časti IV prílohy k rozhodnutiu 97/222/ES predstavujú minimálne prijateľné podmienky spracovania pre účely zdravia zvierat pokiaľ ide o mäso dotknutých druhov z uvedených krajín;
3. čerstvé mäso používané na výrobu mäsových výrobkov musí vyhovovať príslušným podmienkam týkajúcim sa zdravia ľudí požadovaným pri dovozoch takéhoto mäsa do spoločenstva.
Článok 3
Mäsové výrobky uvedené v článku 2 musia spĺňať požiadavky uvedené vo vzore certifikátu o zdravotnom stave uvedené v prílohe. Takýto certifikát musí sprevádzať zásielku a musí byť riadne vyplnený a podpísaný úradným veterinárnym lekárom.
Článok 4
Rozhodnutie 91/449/EHS sa ruší.
Článok 5
Toto rozhodnutie sa bude uplatňovať od 1. marca 1997.
Článok 6
Toto rozhodnutie je adresované členským štátom.
V Bruseli 28. februára 1997