Smernica Rady
z 19. decembra 1988,
ktorou sa mení a dopĺňa smernica 80/215/EHS o zdravotných problémoch zvierat ovplyvňujúcich obchod s mäsovými výrobkami v rámci spoločenstva
(88/660/EHS)
RADA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho hospodárskeho spoločenstva, najmä na jej článok 43,
so zreteľom na návrh Komisie [1],
so zreteľom na stanovisko Európskeho parlamentu [2],
so zreteľom na stanovisko Hospodárskeho a sociálneho výboru [3],
keďže článok 4 ods. 1 smernice 80/215/EHS [4], naposledy zmenenej a doplnenej smernicou 87/491/EHS [5], definuje druhy ošetrenia, ktoré sú vhodné na ničenie náhodných pôvodcov chorôb dobytka v mäsových výrobkoch, aby sa za určitých podmienok umožnil obchod s týmito výrobkami v rámci spoločenstva;
keďže získané skúsenosti a rozvoj vedeckých poznatkov a technológie spracovania mäsa umožňuje použitie nového ošetrenia poskytujúceho požadované záruky;
keďže začlenenie tohto ošetrenia medzi ostatné, už predpísané druhy by malo zjednodušiť voľný obeh v spoločenstve, čím sa zvýši hodnota výroby, pričom sa predíde riziku šírenia chorôb;
keďže bol uverejnený vedecký posudok, ktorý naznačuje, že hmotnostný limit piatich kilogramov, ktorý sa v súvislosti s takýmito mäsovými výrobkami doteraz uplatňoval, možno za predpokladu ponechania a dodržiavania všetkých ostatných ochranných opatrení bezpečne zrušiť,
PRIJALA TÚTO SMERNICU:
Článok 1
Článok 4 ods. 1 písm. a) bod ii) smernice 80/215/EHS sa týmto mení a dopĺňa takto:
1. druhá zarážka sa zrušuje;
2. v prvej podzarážke bývalej štvrtej zarážky sa výraz "pričom teplota musí byť minimálne 70 °C…" nahrádza výrazom "pričom teplota v strede konzervy musí byť minimálne 70 °C…".
Článok 2
Členské štáty uvedú do účinnosti zákony, iné právne predpisy a správne opatrenia potrebné na dosiahnutie súladu s touto smernicou najneskôr do 1. apríla 1989. Bezodkladne o tom informujú Komisiu.
Článok 3
Táto smernica je adresovaná členským štátom.
V Bruseli 19. decembra 1988