Smernica 97/60/ES Európskeho parlamentu a Rady
z 27. októbra 1997,
ktorou sa po tretíkrát mení a dopĺňa smernica 88/344/EHS o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa extrakčných rozpúšťadiel používaných pri výrobe potravín a potravinárskych prísad
EURÓPSKY PARLAMENT A RADA EURÓPSKEJ ÚNIE,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva, a najmä na jej článok 100a,
so zreteľom na návrh Komisie [1],
so zreteľom na stanovisko Hospodárskeho a sociálneho výboru [2],
konajúc v súlade s postupom stanoveným v článku 189b zmluvy [3],
keďže Vedecký výbor pre potraviny opätovne posúdil všetky extrakčné rozpúšťadlá uvedené v smernici 88/344/EHS [4] s cieľom nahradiť dočasné prijateľné denné dávky (ADIs) stanovené v roku 1981 konečnými hodnotami; keďže toto nebolo vždy možné, pretože potrebné informácie neboli oznámené, aj keď sa vyžiadali od priemyselného odvetvia; keďže na základe obdržaných informácií bol Vedecký výbor pre potraviny schopný potvrdiť svoj súhlas pre väčšinu rozpúšťadiel; keďže najvyššie prípustné množstvo rezíduí rozpúšťadiel v určitých potravinách je možné znížiť;
keďže niektoré rozpúšťadlá sa už nepoužívajú a mali by sa preto vyradiť zo zoznamu;
keďže v dôsledku vedeckého pokroku boli vyvinuté iné látky, ktoré sa môžu doplniť do smernice; keďže je potrebné dať povolenie na nové rozpúšťadlo, ktoré dostalo priaznivý posudok Vedeckého výboru;
keďže toto nové rozpúšťadlo, konkrétne 1, 1, 1, 2-tetrafluóretán sa používa výlučne na extrakciu aromatických látok a keďže rezíduá v potravinách nepresahujú 0,02 mg/kg; keďže okrem takýchto rezíduí je rozpúšťadlo úplne recyklovateľné, takže jeho použitie za takýchto podmienok nemá žiaden účinok na globálne otepľovanie atmosféry;
keďže zmeny a doplnky, ktoré sú potrebné vzhľadom na vedecko-technický pokrok, predstavujú opatrenia technického charakteru; keďže s cieľom zjednodušenia a urýchlenia tohto procesu je potrebné zveriť prijatie týchto opatrení Komisii;
keďže postup takéhoto typu urýchli uvedenie na trh inovácií, čo bude na prospech priemyslu aj spotrebiteľa,
PRIJALA TÚTO SMERNICU:
Článok 1
Smernica 88/344/EHS sa týmto mení a dopĺňa takto:
(1) Do článku 4 sa dopĺňa tento odsek:
"a) Potrebné zmeny a doplnky prílohy v zmysle vedeckého a technického pokroku v oblasti používania rozpúšťadiel, podmienok ich použitia a najvyšších prípustných množstiev rezíduí."
Bývalé písmená a), b) a c) sa menia na písm. b), c) respektíve d).
(2) Príloha sa mení a dopĺňa takto:
a) ČASŤ I
Látka "butylacetát" sa vypúšťa.
b) ČASŤ II
Položka hexanu sa mení a dopĺňa takto:
"Názov | Podmienky použitia (súhrnný opis extrakcie) | Najvyššie prípustné množstvo rezíduí v extrahovaných potravinách alebo potravinových prísadách |
Hexan(1) | Výroba alebo frakčná destilácia tukov a olejov a výroba kakaového masla | Príprava odtučnených proteínových výrobkov a odtučnenej múky |
1 mg/kg v tuku alebo oleji alebo kakaovom masle | 10 mg/kg v potravine obsahujúcej odtučnené proteínové výrobky a odtučnenej múke |
30 mg/kg v odtučnených sójových výrobkoch vo forme ako sa predáva konečnému spotrebiteľovi |
Príprava odtučnených obilninových klíčkov | 5 mg/kg v odtučnených obilninových klíčkoch. |
c) ČASŤ III
- Látka "metylpropán-1-ol" sa vypúšťa.
- Dopĺňa sa táto látka:
"Názov | Najvyššie prípustné množstvo rezíduí v dôsledku použitia extrakčných rozpúšťadiel pri príprave príchutí z prírodných aromatických látok |
1,1,1,2-tetrafluóretan | 0,02 mg/kg" |
Článok 2
1. Členské štáty zmenia a doplnia svoje zákony, iné právne predpisy a správne opatrenia tak, aby:
- najneskôr od 27. októbra 1998 povolili obchod s výrobkami, ktoré dosiahnu súlad so smernicou 88/344/EHS, v znení tejto smernice;
- od 27. apríla 1999 zakázali obchod s výrobkami, ktoré nedosiahnu súlad so smernicou 88/344/EHS, v znení tejto smernice. Avšak výrobky, ktoré už boli uvedené na trh a označené pred týmto dátumom a ktoré nie sú v súlade so smernicou 88/344/EHS, v znení tejto smernice, sa môžu predávať až do vyčerpania zásob.
Ihneď o tom budú informovať Komisiu.
2. Keď členské štáty prijmú tieto opatrenia, musia v čase svojho oficiálneho uverejnenia obsahovať odkaz na túto smernicu alebo musia byť sprevádzané takýmto odkazom. Členské štáty prijmú postup pre formuláciu takéhoto odkazu.
Článok 3
Táto smernica nadobúda účinnosť v dvadsiaty deň odo dňa jej uverejnenia v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev.
Článok 4
Táto smernica je adresovaná členským štátom.
V Bruseli 27. októbra 1997