Nariadenie Komisie (ES) č. 655/2004
zo 7. apríla 2004,
ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (ES) č. 466/2001, pokiaľ ide o obsah dusičnanu v potravinách pre dojčatá a malé deti
(Text s významom pre EHP)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) č. 315/93 z 8. februára 1993, ktorým sa stanovujú postupy Spoločenstva u kontaminujúcich látok v potravinách [1], a najmä jeho článok 2 ods. 3,
po konzultáciách s Vedeckým výborom pre potraviny,
keďže:
(1) nariadenie Komisie (ES) č. 466/2001 [2] stanovuje maximálne hodnoty pre určité kontaminanty v potravinách, vrátane potravín určených pre dojčatá a malé deti, zahrnuté v smernici Komisie 96/5/ES zo 16. februára 1996 o potravinách spracovaných na báze obilnín a detskej potrave určenej pre dojčatá a malé deti [3];
(2) podľa nariadenia (ES) č. 466/2001 je treba do 5. apríla 2004 zaviesť špecifické maximálne hodnoty pre kontaminanty v potravinách určených pre dojčatá a malé deti;
(3) maximálne hodnoty pre obsah dusičnanov pre určité druhy zeleniny sú ustanovené v nariadení (ES) 466/2001, zmenené a doplnené nariadením č. 563/2002 [4] v zhode so stanoviskom Vedeckého výboru pre potraviny z roku 1995. Aby sa chránilo verejné zdravie, najmä s ohľadom na možné spojenie s vytvorením karcinogénnych látok ako napr. nitrozamínov, je treba znížiť hodnoty obsahu dusičnanov na najnižšie možnú úroveň;
(4) je primerané na ochranu zdravia dojčiat, malých detí a zraniteľných skupín obyvateľstva, zaviesť nízke maximálne hodnoty, ktoré možno dosiahnuť prostredníctvom prísneho výberu surovín na výrobu potravín spracovaných na báze obilnín a detskej potravy;
(5) smernica Komisie 2002/63/ES [5] zavádza metódy odberu vzoriek v Spoločenstve pre oficiálnu kontrolu reziduí pesticídov v a na produktoch rastlinného a živočíšneho pôvodu a zrušuje smernicu 79/700/EHS [6]. Ustanovenia smernice sú primerané pre odber vzoriek pre oficiálnu kontrolu obsahu dusičnanu;
(6) nariadenie (ES) č. 466/2001 by sa malo primerane zmeniť a doplniť,
(7) opatrenia ustanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
Článok 1 nariadenia (ES) č. 466/2001 sa mení a dopĺňa v súlade s prílohou k tomuto nariadeniu.
Článok 2
Toto nariadenie nadobúda účinnosť dvadsiaty deň po uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Uplatňuje sa od 1. októbra 2004.
Toto nariadenie sa nevzťahuje na výrobky, ktoré boli uvedené na trh pred 1. októbrom 2004 v súlade s uplatniteľnými ustanoveniami. Dôkazné bremeno, kedy boli výrobky uvedené na trh, znáša potravinársky podnikateľský subjekt.
Toto nariadenie je záväzné v celom rozsahu a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
V Bruseli 7. apríla 2004