Rozhodnutie Komisie
z 15. marca 2002,
ktorým sa ustanovujú podrobné pravidlá na zavedenie smernice Rady 91/492/EHS týkajúcej sa maximálnych hodnôt a metód analýz určitých morských biotoxínov v lastúrnikoch, ostnatokožcoch, pláštovcoch a morských ulitníkoch
(oznámené pod číslom dokumentu C(2002) 1001)
(Text s významom pre EHP)
(2002/225/ES)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na smernice Rady 91/492/EHS z 15. júla 1991, ktorou sa ustanovujú zdravotné podmienky pre produkciu a uvádzanie živých lastúrnikov [1] na trh, najnovšie doplnené smernicou 97/79/EC [2], a najmä v kapitole V, odsek 3 a 5 prílohy,
keďže:
(1) 1) kapitola V, bod 7 prílohy k smernici 91/492/EHS stanovuje, že bežné biologické testovacie metódy nemusia poskytovať pozitívny výsledok prítomnosti Diarrhetic Shellfish Poisoning (DSP) v jedlých častiach mäkkýšov (celé telo alebo akákoľvek jedlá časť samostatne);
(2) 2) bolo vedecky dokázané, že určité morské biotoxíny, ako sú biotoxíny komplexu Diarrhetic Shellfish Poisoning (DSP) (kyselina okadaiková (KO) a dinofysistoxíny (DTX)), ako aj yessotoxíny (YTX), pectenotoxíny (PTX) a kyseliny azaspirové (AZK), predstavujú vážne nebezpečenstvo pre ľudské zdravie pri ich zvýšenej prítomnosti v lastúrnikoch, ostnatokožcoch, pláštovcoch alebo morských ulitníkoch;
(3) 3) vo svetle týchto posledných vedeckých štúdií je možné stanoviť maximálne hodnoty a metódy analýzy pre tieto biotoxíny;
(4) 4) by mali byť harmonizované maximálne hodnoty a metódy analýzy a mali by byť členskými štátmi zavedené, aby sa ochránilo ľudské zdravie;
(5) 5) okrem biologických testovacích metód by mali byť akceptované aj alternatívne metódy detekcie, ako sú chemické metódy a in vitro testy, ak sú demonštrované tak, že vykonanie vybratých metód nie je menej efektívne než vykonanie biologickej metódy a že ich zavedenie zabezpečuje ekvivalentný stupeň ochrany ľudského zdravia;
(6) 6) navrhované maximálne hodnoty sú založené na provizorných údajoch a mali by byť prehodnotené, keď bude dostupný nový vedecký dôkaz;
(7) 7) opatrenia podľa tohto rozhodnutia sú v súlade s názorom Stáleho veterinárneho výboru,
PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
Článok 1
Toto rozhodnutie ustanovuje maximálne hodnoty pre morské biotoxíny komplexu Diarrhetic Shellfish Poisoning (DSP) (kyselina okodaiková (KO) a dinofysistoxíny), yessotoxíny, pectenotoxíny a kyseliny azaspirové a metódy analýzy, ktoré sa použijú na ich detekciu. Aplikuje sa na lastúrniky, ostnatokožce, pláštovce a morské ulitníky, ktoré sú určené na priamu ľudskú spotrebu alebo na ďalšie spracovanie pred spotrebou.
Článok 2
Maximálna spoločná hodnota kyseliny okodaikovej, dinofysistoxínov a pectenotoxínov v živočíchoch uvedených v článku 1 (celé telo alebo akákoľvek jedlá časť samostatne), je 160 μg ekvivalentov kyseliny okadaikovej/kg. Metódy analýzy sú stanovené v prílohe.
Článok 3
Maximálna hodnota yessotoxínov v živočíchoch uvedených v článku 1 (celé telo alebo akákoľvek jedlá časť samostatne) je 1 mg ekvivalentu yessotoxínu/kg. Metódy analýzy sú stanovené v prílohe.
Článok 4
Maximálna hodnota kyselín azaspirových v živočíchoch uvedených v článku 1 (celé telo alebo akákoľvek jedlá časť samostatne) je 160 μg ekvivalentov kyselín azaspirových/kg. Metódy analýzy sú ustanovené v prílohe.
Článok 5
Ak výsledky vykonaných analýz ukazujú nezrovnalosti medzi rozličnými metódami, treba považovať za referenčnú metódu biologický pokus na myšiach.
Článok 6
Toto rozhodnutie je adresované členským štátom.
V Bruseli 15. marca 2002