Smernica Rady
z 29. júla 1991,
ktorou sa mení, dopĺňa a vydáva úplné znenie smernice č. 64/433/EHS o zdravotných problémoch ovplyvňujúcich obchod s čerstvým mäsom vnútri spoločenstva, aby sa jej pôsobnosť rozšírila aj na výrobu a predaj čerstvého mäsa
(91/497/EHS)
RADA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho hospodárskeho spoločenstva, najmä na článok 43,
so zreteľom na návrhy Komisie [1],
so zreteľom na stanovisko Európskeho parlamentu [2],
so zreteľom na stanovisko Hospodárskeho a sociálneho výboru [3],
keďže mäso hovädzieho dobytka, ošípaných, oviec a kôz a domácich nepárnokopytníkov je zaradené do zoznamu výrobkov v prílohe II k zmluve; keďže výroba čerstvého mäsa a obchod s ním predstavujú dôležitý zdroj príjmu pre časť poľnohospodárskeho obyvateľstva;
keďže, aby bol zabezpečený racionálny rozvoj tohto odvetvia a aby sa zvýšila produktivita, musia sa na úrovni spoločenstva stanoviť zdravotné pravidlá, ktorými sa bude riadiť výroba a uvádzanie na trh;
keďže spoločenstvo musí prijať opatrenia pre postupné zavádzanie vnútorného trhu počas obdobia, ktoré sa skončí 31. decembra 1992;
keďže smernica 64/433/EHS [4] stanovila zdravotné požiadavky, ktoré sa majú dodržiavať v obchode vnútri spoločenstva s mäsom hovädzieho dobytka, ošípaných, oviec, kôz a domácich nepárnokopytníkov;
keďže smernica č. 89/662/EHS [5] stanovila pravidlá o kontrolách, ktoré sa majú uplatňovať za účelom zavŕšenia vnútorného trhu a najmä zrušila veterinárne kontroly na hraniciach medzi členskými štátmi;
keďže, aby sa vzalo do úvahy zrušenie uvedených kontrol a zavedenie prísnejších záruk pri pôvode, ak už sa nedajú rozlišovať výrobky pre domáci trh od výrobkov, ktoré sa majú predávať v inom členskom štáte, požiadavky smernice č. 64/433/EHS by sa mali upraviť a rozšíriť na celú výrobu mäsa;
keďže za týmto účelom je potrebné harmonizovať podmienky, podľa ktorých sa určité mäso vyhlási za nevhodné na ľudskú spotrebu;
keďže smernica č. 64/433/EHS bola podstatne menená a dopĺňaná pri mnohých príležitostiach; keďže pre jasnosť by táto smernica mala byť vydaná v úplnom znení;
keďže je nevyhnutné upraviť odkazy v smernici Rady č. 72/462/EHS z 12. decembra 1972 o problémoch veterinárnej prehliadky a hygienického dozoru pri dovoze hovädzieho dobytka, ošípaných, oviec a kôz a čerstvého mäsa alebo mäsových výrobkov z tretích krajín [6] vo svetle tohto úplného znenia,
PRIJALA TÚTO SMERNICU:
Článok 1
Smernica č. 64/433/EHS sa týmto nahrádza textom, ktorý sa nachádza v prílohe k tejto smernici.
Článok 2
Smernica č. 72/462/EHS sa týmto mení a dopĺňa takto:
1) v tretej zarážke článku 1 (1) sa text v zátvorkách nahrádza takto:
"(vrátane druhov Bubalus bubalis a Bison bison)";
2. V článku 4 c):
a) v druhom pododseku
- "13" sa nahrádza "14",
- "24" sa vypúšťa,
- "41 (C)" sa nahrádza "42 (A) (2)";
b) sa vkladá tento pododsek:
"V súlade s rovnakým postupom sa môžu vyžadovať konkrétne záruky týkajúce sa kvality pitnej vody, ktorú prevádzkarne používajú, a zdravotného dohľadu nad pracovníkmi, ktorí pracujú a manipulujú s čerstvým mäsom.";
3. V článku 17:
a) odsek 2:
- v b) "Kapitola V" sa nahrádza "Kapitola VI",
- v c) "Kapitola VI" sa nahrádza "Kapitola VII"
- v d) "Kapitola VII" sa nahrádza "Kapitola VIII",
- v e) "Kapitola X" sa nahrádza "Kapitola XI" a "Kapitola XIII" sa nahrádza "Kapitola XIV",
- v g) "Kapitola XIV" sa nahrádza "Kapitola XV".
b) odsek 3:
- "Kapitola XIII" sa nahrádza "Kapitola IV";
4. V článku 18:
a) odsek 1 b):
i) "Kapitola VIII" sa nahrádza "Kapitola IX";
ii) "Kapitola IX" sa nahrádza "Kapitola X";
iii) "Kapitola XI" sa nahrádza "Kapitola XII";
(b) odsek 3:
- "odsek 45 d) kapitoly VIII" sa nahrádza "odsek 46 kapitoly IX";
5. v článku 20 d) "odsek 57 kapitoly X" sa nahrádza "odsek 58 kapitoly XI".
Článok 3
Členské štáty uvedú do platnosti zákony, iné právne predpisy a administratívne opatrenia potrebné na dosiahnutie súladu s touto smernicou najneskôr do 1. januára 1993. Bezodkladne o tom budú informovať Komisiu.
Keď členské štáty prijmú tieto opatrenia, musia obsahovať odkaz na túto smernicu alebo musia byť sprevádzané takým odkazom pri príležitosti ich úradného uverejnenia. Členské štáty stanovia postupy pre uvedenie takého odkazu.
Článok 4
Táto smernica je adresovaná členským štátom.
V Bruseli 29. júla 1991