Smernica Komisie 92/2/ehs
z 13. januára 1992,
ktorá stanovuje postup pri odoberaní vzoriek a analytickú metódu spoločenstva pre úradnú kontrolu teplôt rýchlo zmrazených potravín určených na ľudskú spotrebu
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho hospodárskeho spoločenstva,
so zreteľom na smernicu Rady 89/108/EHS z 21. decembra 1988 o aproximácii právnych predpisov členských štátov týkajúcich sa rýchlozmrazených potravín určených na ľudskú spotrebu [1], najmä na jej článok 11,
keďže teplota rýchlozmrazených potravín by sa mala kontrolovať;
keďže členské štáty môžu používať iné vedecky platné metódy za predpokladu, že sa tým neprekáža voľnému pohybu rýchlozmrazených potravín a nemenia sa konkurenčné pravidlá;
keďže po kontrole záznamov o teplote vzduchu uvedených podľa postupov v smernici Komisie 92/1/EHS z 13. januára 1992 o monitorovaní teplôt v dopravných prostriedkoch, v skladovom hospodárstve a skladovanie rýchlozmrazených potravín určených na ľudskú spotrebu [2] a pri zvážení teplôt, ktoré sa požadujú v článku 5 smernice 89/108/EHS a vzhľadom na to, že tam, kde sa objavia dôvodné pochybnosti, môžu členské štáty pristúpiť k deštruktívnemu testu;
keďže inšpekcia sa riadi podľa smernice Rady 89/397/EHS zo 14. júna 1989 o úradnej kontrole potravín [3], najmä podľa článkov 4 a 14;
keďže ustanovenia uvedené v tejto smernici sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potraviny,
PRIJALA TÚTO SMERNICU:
Článok 1
1. Členské štáty zabezpečia, aby sa odoberanie vzoriek a analytické metódy potrebné na úradnú kontrolu teplôt rýchlozmrazených potravín uskutočňovali v súlade s ustanoveniami popísanými v prílohách I a II tejto smernice.
2. Analytická metóda popísaná v prílohe II tejto smernice sa smie však použiť iba v prípade, keď inšpekcia má dôvodné pochybnosti o prahových teplotách uvedených v smernici 89/108/EHS o aproximácii práva v členských štátoch, ktorá sa týka rýchlo- zmrazených potravín určených na ľudskú spotrebu.
Článok 2
Zavedenie požiadaviek uvedených v článku 1 ods. 1 a v prílohách I a II nebráni členským štátom používať iné vedecky platné metódy za predpokladu, že sa tým neprekáža voľnému pohybu rýchlozmrazených potravín, ktoré sú uznané ako vyhovujúce podľa pravidiel metódy popísanej v prílohe II tejto smernice.
V prípade rozdielnosti výsledkov platia výsledky získané použitím metód spoločenstva.
Článok 3
1. Členské štáty prijmú zákony, iné správne predpisy a správne opatrenia, ktoré sú v súlade s touto smernicou najneskôr do 31. júla 1993.
Bezodkladne budú o tom informovať Komisiu.
2. Keď členské štáty prijmú tieto opatrenia, tieto budú obsahovať odkaz na danú smernicu alebo budú obsahovať tento odkaz v prípade ich úradného uverejnenia. Metódy uvádzania odkazov si členské štáty budú určovať individuálne.
Článok 4
Táto smernica je určená pre členské štáty.
V Bruseli 13. januára 1992