Rozhodnutie Komisie
z 25. apríla 1997,
ktorým sa nahrádza rozhodnutie Komisie 96/536/ES z 29. júla 1996 zostavujúce zoznam výrobkov na báze mlieka, vzhľadom ku ktorým sú členské štáty autorizované udeliť individuálne alebo všeobecné výnimky podľa článku 8 (2) smernice 92/46/EHS stanovujúce charakter výnimiek uplatniteľných na výrobu takýchto výrobkov
(97/284/ES)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na smernicu Rady 92/46/EHS zo 16. júna 1992 stanovujúcu zdravotné požiadavky na výrobu plnotučného mlieka, tepelne ošetreného mlieka a výrobkov na báze mlieka a ich uvádzanie na trh [1] naposledy zmenenú a doplnenú smernicou Rady 96/23/ES [2], najmä na jej článok 8 (2),
keďže prvý pododsek článku 8 (2) smernice Rady 92/46/EHS stanovuje možnosť autorizovať členské štáty aby mohli udeľovať individuálne alebo všeobecné výnimky z určitých ustanovení tejto smernice;
keďže rozhodnutie Komisie 96/536/ES [3] autorizuje členské štáty udeľovať výnimky z určitých ustanovení článku 7 (A) (1) až (4) smernice 92/46 EHS a definuje povahu týchto výnimiek;
keďže text horeuvedeného rozhodnutia sa musí kvôli lepšej prehľadnosti upraviť; keďže okrem toho by sa nemal uverejniť zoznam výrobkov na báze mlieka, pri ktorých členské štáty udeľujú individuálne alebo všeobecné výnimky povolené na základe článku 8 (2) smernice 92/46/EHS;
keďže skutočnosť, že členský štát udelí výnimku na základe rozhodnutia 96/536/ES, neudeľuje výrobcom príslušných výrobkov právo ich predať pod názvom vyhradenom v rámci nariadenia Rady (EHS) č. 2081/92 zo 14. júla 1992 o ochrane zemepisných názvov a označení pôvodu poľnohospodárskych výrobkov a potravín [4] naposledy zmenenom a doplnenom nariadením (ES) č. 535/97 [5];
keďže opatrenia ustanovené v tomto rozhodnutí sú v súlade so stanoviskom Stáleho veterinárneho výboru,
PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
Článok 1
Text rozhodnutia 96/536/ES sa nahrádza takto:
"Článok 1
Na účely článku 8 (2) smernice 92/46/EHS a tohto rozhodnutia výrobkami na mliečnej báze s tradičnými vlastnosťami sa rozumejú výrobky s mliečnym základom, ktoré sú:
- historicky uznané alebo
- vyrábané podľa technickej dokumentácie alebo výrobných metód uzákonených alebo registrovaných v členskom štáte, v ktorom sa tradične vyrábajú, alebo
- chránené národnými, regionálnymi alebo miestnymi zákonmi v členskom štáte, v ktorom sa tradične vyrábajú.
Článok 2
Členské štáty sú týmto autorizované udeľovať subjektom vyrábajúcim určité výrobky na báze mlieka s tradičnými vlastnosťami tak, ako to ustanovuje článok 1, individuálne alebo všeobecné výnimky z požiadaviek stanovených:
a) v prílohe B, kapitole I, bode 6 a prílohe C, kapitole III, bode 2 k smernici 92/46/EHS, pokiaľ ide o povahu materiálov, z ktorých sú vyrobené nástroje a špeciálne vybavenie na prípravu, plnenie a obaly týchto výrobkov;
takéto nástroje a špeciálne vybavenie však musí byť stále udržiavané v primeranej čistote a byť pravidelne čistené a dezinfikované;
b) v prílohe B, kapitole I bod 2 a), b), c) a d) k smernici 92/46/EHS ohľadom zrecích komôr alebo miestností pre tieto výrobky;
takéto zrecie komory alebo miestnosti môžu pozostávať z prírodných geologických stien a stien, podláh, stropov a dverí, ktoré nie sú hladké, priepustné, trvalé, natreté náterom svetlej farby alebo nekorozívnymi materiálmi. Frekvencia a charakter čistiacich a dezinfekčných opatrení v týchto komorách sa prispôsobí typu činnosti na účely zohľadnenia ich osobitnej flóry."
Článok 2
Toto rozhodnutie je adresované členským štátom.
V Bruseli 25. apríla 1997