Nariadenie Rady (ES) č. 1101/98
z 25. mája 1998,
ktorým sa mení a dopĺňa nariadenie (EHS) 1906/90 o určitých obchodných normách pre hydinové mäso
RADA EURÓPSKEJ ÚNIE,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) 2777/75 z 29. októbra 1975 o organizácii spoločného trhu s hydinovým mäsom [1], najmä na jeho článok 2 ods. 2,
so zreteľom na návrh Komisie,
keďže nariadenie (EHS) 1906/90 [2] ustanovuje určité obchodné normy na hydinové mäso;
keďže hydinové mäso sa čoraz častejšie predáva vo forme dielov; keďže kontrola obsahu množstva cudzej vody by sa preto mala rozšíriť aj na určité kusy hydinového mäsa,
PRIJALA TOTO NARIADENIE:
Článok 1
Článok 7 ods. 1 nariadenia (EHS) 1906/90 sa nahrádza takto:
"1. Percentuálne množstvo prijatia absorpcie vody zabitou hydinou, ktorému technicky nie je možné zabrániť, je technicky nevyhnutné, a ktoré sa počas prípravy čerstvých, mrazených, chladených alebo hlboko zmrazených jatočných tiel a dielov z nich neprekročí, rovnako ako jednotné metódy overovania, či sa toto percento dodržalo, sa určí podľa postupu uvedeného v článku 17 nariadenia (EHS) 2777/75."
Článok 2
Toto nariadenie nadobúda účinnosť siedmy deň od jeho uverejnenia v Úradnom vestníku Európskych spoločenstiev.
Toto nariadenie je záväzné vo svojej celistvosti a priamo uplatniteľné vo všetkých členských štátoch.
V Bruseli 25. mája 1998