ROZHODNUTIE KOMISIE
z 27. júla 1995,
ktorým sa navrhuje predbežný zoznam tretích krajín, z ktorých členské štáty povoľujú dovozy mlieka a výrobkov na báze mlieka a ktorým sa zrušuje rozhodnutie 94/70/ES
(Text s významom pre EHP)
(95/340/ES)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na smernicu Rady 92/46/EHS zo 16. júna 1992 ustanovujúcu hygienické predpisy pre výrobu a uvádzanie na trh surového mlieka, tepelne opracovaného mlieka a mliečnych výrobkov1 naposledy zmenenú a doplnenú Zmluvou o pristúpení Rakúska, Fínska a Švédska, a najmä na jej článok 23 (2) a (3),
keďže rozhodnutie Komisie 94/70/ES2, naposledy zmenené a doplnené Zmluvou o pristúpení Rakúska, Fínska a Švédska navrhuje predbežný zoznam tretích krajín, z ktorých členské štáty schvaľujú dovozy surového mlieka, tepelne opracovaného mlieka a mliečnych výrobkov;
keďže bola, vzhľadom na rôzne výrobky, ktorých sa to týka, vypracovaná klasifikácia; keďže, vzhľadom na skúsenosti a na základe najnovšej správy Vedeckého veterinárneho výboru o odporúčaniach pre spracovanie mlieka pochádzajúceho z oblastí postihnutých slintačkou a krívačkou, je odôvodnené to preskúmať;
keďže je kvôli jasnosti vhodné zrušiť rozhodnutie 94/70/ES a vypracovať nový zoznam;
keďže opatrenia stanovené v tomto rozhodnutí sú v súlade so stanoviskom Stáleho veterinárneho výboru,
PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
Článok 1
Členské štáty schvaľujú dovozy surového mlieka a výrobkov na báze surového mlieka z tretích krajín, ktoré sú uvedené v časti A zoznamu v prílohe.
Článok 2
Členské štáty schvaľujú dovozy mlieka a mliečnych výrobkov, ktoré prešli šetrným tepelným ošetrením s tepelným účinkom, ktorý sa prinajmenšom rovná tepelnému účinku dosiahnutému pasterizáciou pri najmenej 72 0C po dobu najmenej 15 sekúnd na zabezpečenie negatívnej reakcie fosfatázovej aktivity z tretích krajín, ktoré sú uvedené v časti B zoznamu v prílohe.
Článok 3
Členské štáty schvaľujú dovozy mlieka a mliečnych výrobkov, ktoré prešli:
buď:
1. procesom sterilizácie, pomocou ktorého bola dosiahnutá hodnota Fo rovnajúca sa trom alebo väčšia ako tri
alebo
2. počiatočným tepelným ošetrením v trvaní najmenej 15 sekúnd s ohrevom pri najmenej 72 0C, po vykonaní ktorej musí byť výsledok skúšky fosfatázovej aktivity negatívny, po ktorom nasledovalo:
buď
a) i) v prípade mlieka alebo mliečnych výrobkov určených na ľudskú spotrebu:
- druhé tepelné spracovanie zahrnujúce vysokotepelnú pasterizáciu, spracovanie pri ultravysokej teplote (UVT) alebo sterilizáciu, pri ktorých sú v každom prípade výsledky skúšky fosfatázovej aktivity negatívne a skúšky peroxidázovej aktivity negatívne alebo
- u sušeného mlieka alebo výrobkov na báze sušeného mlieka druhé tepelné spracovanie s tepelným účinkom, ktorý sa prinajmenšom rovná tepelnému účinku dosiahnutému počiatočným tepelným ošetrením a po vykonaní ktorej musí byť výsledok skúšky fosfatázovej aktivity negatívny, po ktorej nasleduje proces sušenia alebo
ii) v prípade mlieka alebo mliečnych výrobkov, ktoré nie sú určené na ľudskú spotrebu:
- druhé tepelné ošetrenie s tepelným účinkom, ktorý sa prinajmenšom rovná tepelnému účinku dosiahnutému počiatočným tepelným ošetrením a po vykonaní ktorej musí byť výsledok skúšky fosfatázovej aktivity negatívny, po ktorom by v prípade sušeného mlieka alebo výrobkov na báze sušeného mlieka nasledoval proces sušenia alebo
(b) taký proces acidifikácie, v ktorom sa hodnota pH menej ako 6 zachová najmenej jednu hodinu,
z tretích krajín uvedených v časti C zoznamu v prílohe.
Článok 4
Rozhodnutie 94/70/ES sa zrušuje.
Článok 5
Toto rozhodnutie sa bude uplatňovať od 2. februára 1996.
Článok 6
Toto rozhodnutie je adresované členským štátom.
V Bruseli 27. júla 1995.