ROZHODNUTIE KOMISIE
z 8. augusta 2005,
ktorým sa mení a dopĺňa rozhodnutie č. 96/550/ES schvaľujúce metódy klasifikácie jatočne opracovaných tiel ošípaných vo Fínsku
[oznámené pod číslom K(2005) 2995]
(Iba fínsky a švédsky text je autentický)
(2005/611/ES)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
so zreteľom na Zmluvu o založení Európskeho spoločenstva,
so zreteľom na nariadenie Rady (EHS) č. 3220/84 z 13. novembra 1984, ktorým sa určuje stupnica Spoločenstva na klasifikáciu trupov z ošípaných (1), najmä na jeho článok 5 ods. 2,
keďže:
(1)
Rozhodnutím Komisie č. 96/550/ES (2) sa na klasifikáciu jatočne opracovaných tiel ošípaných vo Fínsku schválili dve metódy.
(2)
Fínska vláda požiadala Komisiu o schválenie používania nového vzorca na výpočet obsahu chudého mäsa jatočne opracovaných tiel ošípaných v rámci jestvujúcich metód klasifikácie a predložila podrobné údaje podľa požiadaviek článku 3 nariadenia Komisie (EHS) č. 2967/85 z 24. októbra 1985, ktorým sa ustanovujú podrobné pravidlá uplatňovania stupnice Spoločenstva na klasifikáciu jatočne opracovaných tiel ošípaných (3).
(3)
Na základe preskúmania tejto žiadosti sa dospelo k záveru, že podmienky na schválenie nového vzorca sú splnené.
(4)
Rozhodnutie č. 96/550/ES by sa preto malo zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť.
(5)
Opatrenia ustanovené v tomto rozhodnutí sú v súlade so stanoviskom Riadiaceho výboru pre bravčové mäso,
PRIJALA TOTO ROZHODNUTIE:
Článok 1
Príloha k rozhodnutiu č. 96/550/ES sa mení a dopĺňa takto:
1.
Bod 3 časti 1 sa nahrádza takto:
„3.
Obsah chudého mäsa jatočne opracovaného tela ošípanej sa vypočíta na základe tohto vzorca:
= 56,713 - 0,271 • X1 - 0,620 • X2 + 0,258 • X3
kde:
=
odhadovaný obsah chudého mäsa jatočne opracovaného tela ošípanej;
X1
=
hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch, nameraná 8 cm od stredovej čiary trupu za posledným rebrom;
X2
=
hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch, nameraná 6 cm od stredovej čiary trupu medzi 3. a 4. posledným rebrom;
X3
=
hrúbka svaloviny v milimetroch nameraná súčasne v rovnakom bode ako X2.
Vzorec platí pre jatočne opracované telá s hmotnosťou od 51 do 120 kg.“
2.
Bod 3 časti 2 sa nahrádza takto:
„3.
Obsah chudého mäsa jatočne opracovaného tela ošípanej sa vypočíta na základe tohto vzorca:
= 69,931 - 0,843 • X1
kde:
=
odhadovaný obsah chudého mäsa jatočne opracovaného tela ošípanej;
X1
=
hrúbka chrbtovej slaniny (vrátane kože) v milimetroch, nameraná 6 cm od stredovej čiary trupu medzi 3. a 4. posledným rebrom.
Vzorec platí pre jatočne opracované telá s hmotnosťou od 51 do 120 kg.“
Článok 2
Toto rozhodnutie je určené Fínskej republike.
V Bruseli 8. augusta 2005